あみん(嶋田あさ美)

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「とびっきり美味しい...

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シャキシャキ食感が魅力的で食べ応え抜群な、レンコン入り混ぜご飯をご紹介します😋 食べやすく千切りにした野菜の旨味が加わり、旨味がワンランクアップ🥺 具沢山なのでボリュームも満点です‼️ おかずの存在を忘れて、ご飯に夢中になりパクパクが止まらなくなりますよ😉 定番の味付けなので、とても食べやすくなってます🍚 炊き立てが美味しいのはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおススメです‼️ 🎀レンコンと千切り野菜の甘辛混ぜごはん《材料》温かい白ご飯‥４００ｇれんこん‥８０ｇ人参‥５０ｇごぼう‥８０ｇしめじ‥1/2袋油揚げ‥１枚【Ａ】酒・醤油・みりん‥各大さじ１ごま油‥小さじ１《作り方》 ① れんこんはしっかりと水洗いしていちょう切りにする。油揚げは１ｃｍ幅の短冊切りにする。しめじは根元を切り落としてほぐす。 ② 人参、ごぼうは千切りにする。 ③ フライパンにサラダ油を入れて中火にかけレンコンを炒め、色が変わってきたら①を全て加えていためる。 ③ 全体的にしんなりとしてきたらAを加え、全体に炒め合わせたら温かい白ご飯を入れて混ぜ合わせる。 ④ 茶碗に盛り、白ごまを散らす。《ポイント》人参、ごぼうはスライサーを使っていただければきれいな千切りにできて見た目も良い仕上がりになります。しめじは舞茸や、しいたけなどお好きなきのこに代用していただけます。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/11/21に公開- 指定なし

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最高の旨味が広がる塩昆布を使った主食になります😊 具沢山で彩り豊かなので食欲そそり、食べる前からとっても嬉しくなりますよ🍚 シンプルな調味料に混ぜ込むだけなので作り方もとっても簡単で、炊き込みご飯より失敗がありません🙌 食べたいなと思った時に材料さえあればすぐにパパっと作っていただけますよ✨ おにぎりやお弁当のおかずにもおススメです😉 🎀鮭と小松菜の塩昆布入り混ぜご飯《材料》温かい白ご飯‥400ｇ鮭の切り身‥1切れ小松菜‥1杷水‥大さじ１塩昆布‥5ｇ白ごま‥大さじ1 めんつゆ3倍濃縮‥各大さじ1 ごま油‥小さじ1 《作り方》 ① 鮭は目立つ骨は取り除き、一口大に切る。小松菜は１ｃｍ幅に切る。 ② フライパンにごま油を入れて中火にかけ、　①を炒める。水をかけて蓋をし、弱火にしてしっかり火が通るまで蒸し焼きにする。　 ④ 鮭を潰しながら混ぜ合わせ、めんつゆ3倍濃縮を入れてしっかりを炒め合わせる。 ⑤ 温かいご飯に④と塩昆布、白ごまを入れて混ぜ合わせる。《ポイント》鮭の目立つ骨は下処理の時点で取り除いておけば調理しやすくなります。手で引っ張るとスルッと抜けます。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/11/19に公開- 指定なし

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魚をあまり食べてくれなかったり、野菜をそのまま出すとなかなか手を付けてくれないお子様にもおススメな混ぜご飯✨ 彩り豊かなので食べる前から食欲そそりますよ😊 焼いた鮭、炒めた卵、その他調味料を温かいご飯に混ぜるだけなので炊き込みご違反より簡単で失敗なし🍚 冷めても変わらない美味しさなので、部活のお弁当やおにぎりにもおススメです‼️ 🎀鮭と卵と小松菜の混ぜご飯《材料》温かい白ご飯‥400ｇ小松菜‥1束鮭の切り身‥1切れ卵‥1個水‥大さじ1 【A】マヨネーズ・水‥各小さじ1 塩‥少々【B】塩‥小さじ1/2 醤油‥小さじ1 白ごま‥大さじ1 サラダ油‥適量《作り方》 ① 小松菜は1ｃｍ幅に切る。 ② ボウルに卵とＡを入れて混ぜ合わせ、耐熱容器にラップを敷いて溶き卵を流し込み、ふんわりとラップをしてレンジ600ｗ1分加熱する。 ③ 鮭は一口大に切って目立った骨を手で抜き取り、フライパンにサラダ油を入れて小松菜と炒め、鮭の焼き色がついたら裏返して水を入れて蓋をし、火を弱めて３分蒸し焼きにして潰しながら小松菜と混ぜ合わせる。 ④ 温かいご飯に②と③、Ｂを入れて卵を潰しながら全体的に混ぜ合わせる。《ポイント》卵の加熱時間はお使いのレンジで調整してください。鮭の骨は簡単に抜けるので目立つ骨は前もって抜いてから調理してください。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/11/18に公開- 指定なし

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きのこが美味しい季節🍄‍🟫 そのきのことっても美味しく食べられるレシピをご紹介します✨ カリッと揚げ焼きにして甘酢に絡め、相性抜群の自家製マヨだれをたっぷりかけると本当に美味しいく召し上がっていただけます❤️ ボリュームをプラスするために厚揚げをプラスしてます😊 マヨだれが白いので見た目も食欲そそられますよね🙌 🎀厚揚げ入り甘酢まよだれきのこ《材料》舞茸‥1パックえのき‥100ｇ厚揚げ‥1枚片栗粉‥大さじ2 黒胡椒‥少々刻みパセリ‥適量【Ａ】醤油‥大さじ1 酢・砂糖‥各大さじ2 【Ｂ】マヨネーズ‥大さじ２牛乳‥小さじ２にんにくチューブ‥1cm サラダ油‥適量《作り方》 ① 舞茸は食べやすい大きさに割く。えのきは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。厚揚げは1ｃｍ幅に切る。 ② ①をポリ袋に入れて片栗粉をまぶす。 ③ フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、きのこを厚揚げを揚げ焼きにする。 ④ カリッとなったらペーパータオルで余分な油を拭き取り、Ａを入れて汁気が少なくなるまで煮絡めて皿に盛る。 ⑤ Ｂを混ぜ合わせる。 ⑥ ④に⑤をかけて刻みパセリを散らす。《ポイント》しっかりと煮絡めれば煮絡めるほど美味しく仕上がります。マヨだれは少したっぷり目になっていますので、お好みの量に調整してくださいね。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/11/15に公開- 指定なし

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主役からわき役まで幅広い使い方がある「ちくわ」😊 そのちくわを使った簡単で子どもから大人まで食べやすいおかずをご紹介します✨ 副菜にもなり、おやつにもなりの大活躍で、味付けは嬉しいのり塩味❤️ ポテトチップスのあの味を思い出しながらも違った食感が楽しめますよ☺️ 🎀のり塩チーズinちくわ《材料》ちくわ‥３本ベビーチーズ‥２個【A】醤油‥小さじ１生姜・にんにくチューブ‥各３ｃｍ【Ｂ】青のり‥小さじ１塩‥小さじ１/２片栗粉‥大さじ１片栗粉‥大さじ１（後まぶし用）サラダ油‥適量《作り方》 ① ベビーチーズを縦３等分に切る。 ② ちくわの穴にベビーチーズを詰めて、逆からもチーズを詰める。 ④ ちくわを４等分に切る。 ⑤ ポリ袋にＡを入れて、揉み込み片栗粉をまぶす。 ⑥ ポリ袋を入れ替えて片栗粉（後まぶし用）をまぶす。 ⑦ フライパンとちくわを入れて中火で熱し、揚げ焼きにする。 ⑧ 全体がきつね色になったら油を切ってボウルに入れてＢをまぶす。《ポイント》火の通りを気にしてもらわなくて大丈夫なので、きつね色になったら取り出していただいても大丈夫です。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/11/12に公開- 指定なし

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冷蔵庫に余ったキャベツや大根はありませんか？🤔 一玉買いしたときに余りがちなキャベツ、大根を一本買ったものの使い方に悩んでるという方にもとってもおススメです👌 千切りにして加熱するので量が少なくなり、違和感なくたっぷりの野菜が食べられますよ🤗 そして豚肉が入ってるのでボリュームもあり、バタバタの朝や忙しい日にもこれ一杯でちゃんとお腹が満たされます✨ 辛みはありますが、「辛い！」といった感じではなく、また食べたくなる「旨辛」といった刺激になります💓 肌寒くなってきたこの季節、体が温まるスープはいかがでしょうか？ 🎀千切りキャベツ大根の旨辛豚しゃぶスープ《材料》豚薄切り肉‥１５０ｇキャベツ・大根‥各２００ｇ長ネギ‥１本【A】醤油・オイスターソース‥各大さじ１豆板醤‥小さじ１鶏がらスープの素‥大さじ２水‥６００ｍｌごま油・ラー油‥少々《作り方》 ① 大根、キャベツは千切りにする。長ネギは小口切りにする。 ② 鍋にAを入れて混ぜ合わせ、①を入れる。 ③ 煮立ったら火を弱めて豚薄切り肉を入れ、しっかりと火が通ったら完成。 ④ 器に盛り、ごま油とラー油を垂らす。《ポイント》小さなお子様や、辛いのが苦手な方は、豆板醤を抜いて調理してください。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/11/05に公開- 指定なし

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大根と油揚げを使った副菜です✨ しっかりだし汁を吸った油揚げから甘辛い旨味がじゅわ～っと溢れだします😄 この甘辛い味がご飯にとってもよく合い食欲そそります😊 油揚げは油抜き不要で、大根は薄めのいちょう切りにして火の通りをよくするので調理時間の時短になります💓 しっかりと照りを出すことで見た目も味も良い仕上がりになりますよ😉 🎀大根と油揚げの生姜焼き《材料》大根‥２００ｇ油揚げ‥正方形２枚（２０ｇ）刻みネギ‥適量【Ａ】醤油・みりん・砂糖‥各大さじ１生姜チューブ‥３ｃｍごま油‥大さじ１　《作り方》 ① 油揚げはペーパータオルで油を拭き取り、半分に切って１ｃｍ幅に切る。大根は皮をむいて、５ｍｍ幅のいちょう切りにする。 ② フライパンにごま油を入れて中火にかけ、大根を炒める。 ③ 半透明になったら油揚げとＡを加えて汁気がなくなるまでしっかりと煮絡める。 ④ 皿に盛り、刻みネギを散らす。《ポイント》最後は汁けがなくなるまでしっかりと煮絡めてください。照りっとして美味しい仕上がりになります。油揚げの油が気になる場合は熱湯をかけて油抜きしてから調理してください。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/11/01に公開- 指定なし

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梅とじゃこを使った混ぜご飯になります😊 炊き込みご飯より簡単で失敗なし🍚 混ぜ込むだけだから、食べたい！と思った時すぐに作っていただけます✨ 味付けはほぼ梅とじゃこなので、とってもシンプルで梅とじゃこのおいしさが存分に味わっていただけます😋 まだ暑い日も続く中、梅なので殺菌効果があり、おにぎりにしてお弁当に持って行ったり、ランチの軽食にもおススメですよ☺️ 🎀梅とじゃこ混ぜごはん《材料》温かい白ご飯‥４００ｇ梅干し‥２個ちりめんじゃこ‥２０ｇ～刻みネギ‥適量【A】醤油‥小さじ１鰹節‥小１袋（３ｇ）白ごま‥大さじ１《作り方》 ① 梅干しは種を取り除いて包丁で叩いてペースト状にする。 ② ボウルに温かいご飯、①とちりめんじゃこ、Aを入れてしっかりと混ぜ合わせる。 ③ 茶碗に盛り、刻みネギを散らす。《ポイント》梅干しのタネは一緒に混ぜ込んでもらっても大丈夫です。もし味が薄いと感じたら少しづつ塩を足して調整して下さい。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/10/30に公開- 指定なし

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献立を考えるので「後一品」が結構大変だったりしませんか？😊 難しく考えないで、パパっと完成して水菜がモリモリ食べられる簡単おかずはいかがでしょうか✨ 使う調味料もとってもシンプルですが、組み合わせが相性抜群‼️ 凝ったおかずよりも、こうゆうおかずが人気で良かったりりするんですよね🥺 お弁当のおかずにだって大活躍してくれますよ💓 🎀水菜のツナマヨ和え《材料》水菜‥1袋ツナ缶‥70ｇ【Ａ】マヨネーズ‥大さじ２醤油・鶏がらスープの素・ごま油‥各小さじ1 すりごま‥大さじ1 《作り方》 ① 水菜が5ｃｍ幅に切る。 ② ボウルに①と軽く油を切ったツナ缶、Ａを入れてしっかりと和える。《ポイント》ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので、軽く切る程度でＯＫです。（気になる方はしっかりと切って調理してくださいね。）作り置きの場合は冷蔵保存で3日以内に食べ切るようにしてください。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/10/29に公開- 指定なし

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焼肉屋さんのネギ塩だれとっても美味しいですよね😊 あの味をお店だけじゃなくて、自宅で楽しめるレシピをご紹介✨ ネギ塩牛タンではなく、リーズナブルな鶏むね肉を使って再現きていきたいと思います💓 でもとっても難しいんじゃ‥ 特別な調味料が必要なんじゃ‥ などなど色々思われる方も多いと思いますが、使う調味料も一般的なものばかりで、も実は作り方もとっても簡単なんです✨ 🎀「ネギ塩牛タン」ならぬ！「ネギ塩鶏むね」《材料》鶏むね肉‥３００ｇ長ネギ‥１/2本【Ａ】酒‥大さじ１にんにくチューブ‥３ｃｍ【Ｂ】鶏がらスープの素‥小さじ1 ごま油‥大さじ1 塩‥少々塩・黒胡椒‥各少々サラダ油‥適量《作り方》 ① 鶏むね肉は皮を取り除き、薄めにそぎ切りにし、上からラップを被せめん棒で叩いて伸ばす。 ② ボウルに入れてＡを揉み込む。 ③ 長ネギはみじん切りにし、Ｂと混ぜ合わせる。 ④ フライパンにサラダ油を入れて鶏むね肉を焼く。焼き色がついたら裏返して同様に焼き色がつくまで焼き皿に盛る。 ⑤ 上から③をかける。《ポイント》強めに焼き色がついた方が牛タンに近くなるので、しっかりめに焼き色を付けてください。 ⑤の工程でネギ塩を上にかけるか、もしくは鶏むね肉に包んで召し上がってください。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/10/25に公開- 指定なし

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今回は乾物を使った栄養満点なしっかり副菜をご紹介します✨ ひじきに切り干し大根をいった乾物😌 実はとっても栄養満点で、骨強化の栄養もたっぷり含まれています💪 切り干し大根のパリパリ食べ応えもとっても魅力的😍 そして味付けもツナマヨなので、幅広く好んでいただけるのではないでしょうか😊 乾物を水に戻して和えるだけの簡単おかずだから、忙しい日にもパパっと作っていただけておススメですよ✨✨ 🎀小松菜と切り干し大根とひじきのツナマヨ和え《材料》小松菜‥1/2杷乾燥ひじき‥５ｇ切り干し大根‥２０ｇツナ缶‥７０ｇ【Ａ】マヨネーズ‥大さじ３醤油・鶏がらスープの素‥各小さじ１すりごま‥大さじ１ごま油‥小さじ２《作り方》 ① 小松菜はラップに包み、レンジ６００ｗ２分加熱する。粗熱が取れたら３ｃｍ幅にカットする。 ② 乾燥ひじきは水に戻し、切り干し大根は水洗いしてお好みの長さにカットし、柔らかくなるまで置く。 ③ ボウルに①としっかり水気を切ったひじきと切り干し大根、軽く油を切ったツナ缶、Ａを入れて和える。《ポイント》切り干し大根は水に戻さず、水洗いする程度でＯＫです。ひじきの水分はしっかりと切ってくださいね。ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので、軽く切る程度で大丈夫です。（気になる方はしっかり切ってください。）作り置きの場合は冷蔵保存で３日以内に食べ切るようにしてください。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/10/23に公開- 指定なし

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リーズナブルな豚こま肉ともやしを使ったボリュームサラダです🥗 節約食材の豚こま肉がちょっとした工夫でしっとり柔らかな食感になりますよ✨ 後はもやしでがっつりとボリューム満点に💯 たれも飲み干したいほど美味しい自慢の自家製たれ☺️ 🎀豚こま肉ともやしときゅうりサラダ《材料》豚こま肉‥150ｇもやし‥1袋きゅうり‥1本白ごま‥適量塩‥少々（きゅうり塩もみ用）【Ａ】醤油・酢‥各大さじ2 砂糖・ごま油‥各大さじ1 生姜チューブ‥2ｃｍ《作り方》 ① きゅうりは千切りにして塩もみしてしばらく置き、しっかりと水気を絞る。 ② もやしはボウルに入れてレンジ1分30秒加熱して、粗熱を取り水けを切る。 ③ 鍋に湯を沸かし、温まったら火を弱火にして豚こま肉を入れ、沸騰させないように火を通してざるに取り出し、常温で冷ます。 ④ ボウルに①と②と③とAを入れてしっかりと和える。 ⑤ 皿に盛り、白ごまを散らす。《ポイント》豚こま肉は熱湯で茹でたり氷水でキンキンに冷やすのではなく、沸騰ささないように茹でて常温で冷ますことによってしっとり柔らかな食感に仕上がります。白ごまはAと一緒に混ぜていただいても大丈夫です。作り置きの場合は冷蔵保存で3日以内に食べ切るようにしてください。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/10/18に公開- 指定なし

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今回はレタスと豆腐とじゃこでパパっと作る簡単副菜をご紹介します‼️ 包丁まな板不要だから洗い物も少なくてとってもお手軽に作っていただけます✨ シャキシャキなレタスの歯ごたえが良く、急ぎなときや一品足りない時、お手軽に作りたいときにとっても役立つレシピですよ☺️ 🎀豆腐とレタスのじゃこサラダ《材料》レタス‥150ｇ木綿豆腐‥150ｇのり‥２枚【A】しらす‥30ｇぽん酢‥大さじ２ごま油‥大さじ１白ごま‥大さじ１《作り方》 ① 容器にAを入れて混ぜ合わせる。 ② お皿に手で食べやすくちぎったレタスとのりと豆腐を乗せて、上から①をかける。《ポイント》豆腐は木綿豆腐としてますが絹豆腐でも大丈夫です。絹豆腐を使う場合は水切りしてから調理してください。水分でレタスがべチャッとなるので作り置きはお勧めできません。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/10/15に公開- 指定なし

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先日カインズさんの主催のイベントに招待され、行ってきました‼️ 生活する中で些細なことなんだけど、ここがもうちょっとこうなってたら便利なのにな。」と物足りなさを感じたことないですか？そんな悩みを満たしてくれ、些細なことを配慮してくれる盛りだくさんのアイディアが商品がすごかったんです。生活に取り入れると、日々の時短、生活のしやすさがグッと上がるのではないかと確信したら1日になりました😊 便利グッズをチェックしてみて下さいね❤️ @cainz_official @cainzsan_official #便利グッズ #カインズ #カインズホーム #時短アイテム #キッチングッズ #便利アイテム #カインズ2024aw

2024/10/10に公開- 指定なし

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今回はちょっと意外な組み合わせ、もずくとツナを使ったレシピです‼️ 酢と生姜の組み合わせでさっぱりしてるので食欲がない日にでもズルッと召し上がっていただけます☺️ お酒のあてにもなるので箸休めにもってこいですよ👍 冷蔵庫で冷やすと更に美味しくなるので作り置きにもおススメです✨ 🎀もずくツナきゅうりの生姜酢和え《材料》生もずく‥100ｇきゅうり‥1本ツナ缶‥70ｇ塩‥少々【A】めんつゆ3倍濃縮・酢‥各大さじ1 生姜チューブ‥3ｃｍごま油‥小さじ1 《作り方》 ① きゅうりは小口切りにし、塩もみして5分ほど置いてしっかり水気を絞る。 ② ボウルに生もずくとかつく油を切ったツナ缶、①、Aを入れて和える。《ポイント》冷蔵庫で冷やすと更に美味しく召し上がっていただけます。作り置きする場合は冷蔵保存で3日以内に食べ切るようにしてください。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/10/09に公開- 指定なし

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鮭とほうれん草とベビーチーズの混ぜご飯です☺️ 炊き込みご飯よりとってもお手軽で失敗なし👍 材料を炒めて合叩きごはんに混ぜるだけで完成です✨ 味付けもシンプルで、具沢山なのでこれだけでも満足できる子どもから大人まで幅広く愛されるご飯ですよ😍 🎀鮭とほうれん草とベビーチーズの混ぜご飯《材料》白ご飯‥４００ｇ鮭‥１００ｇベビーチーズ‥２個ほうれん草‥2本【A】味噌‥小さじ2 醤油‥小さじ1 《作り方》 ① ほうれん草はラップに包んでレンジ600ｗ1分30秒加熱する。冷水で洗ってしっかりと水気を絞って１ｃｍ幅に切る。 ② 鮭は目立つ骨を取り除き、魚焼きグリルで火が通るまで焼き、ほぐす。 ③ ボウルに白ご飯、①のほうれん草、②の鮭、A、食べやすい大きさにちぎりながらベビーチーズを入れてしっかりと混ぜ合わせる。《ポイント》ほうれん草は小松菜でも代用可能です。味が足りないと思ったら塩でお好みの味に調整してください。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/10/08に公開- 指定なし

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木綿豆腐とひじきと人参、ちりめんじゃこを使った栄養たっぷりのそぼろ炒り豆腐です✨ 具沢山で色合いもきれいで、その上栄養満点でとっても嬉しいおかず☺️ 副菜なのにしっかり味のとってもご飯が進む懐かしくて優しい味わいです🥺 温かくても美味しく召し上がっていただけますが、冷やしても美味しいので作り置きにやお弁当のおかずにもおススメですよ✨✨ では、作り方をご紹介していきます。 🎀ひじきとじゃこの炒り豆腐《材料》木綿豆腐‥１丁にんじん‥５０ｇ乾燥ひじき‥５ｇ枝豆‥２０粒程度ちりめんじゃこ‥３０ｇ乾燥ひじき‥５ｇ卵‥１個【A】醤油・砂糖・みりん‥各大さじ１顆粒だしの素‥小さじ１水‥１００ｍｌごま油‥小さじ１《作り方》 ① ひじきは水に戻し、人参は千切りにする。 ② フライパンにごま油を入れて中火にかけ、木綿豆腐を入れて潰しながら炒める。 ④ 豆腐に油が回ったらにんじん、水気をきったひじき、ちりめんじゃこを入れて炒め合わせる。 ⑤ Aを加えて汁気がなくなるまでしっかりろ煮込んだら火を弱め、枝豆、溶き卵を入れて炒め合わせる。《ポイント》絹豆腐を使われる場合、調理前に水切りをしてください。作り置きの場合は、冷蔵保存で３日以内に食べ切るようにしてください。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/10/07に公開- 指定なし

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たっぷりのキャベツとささみ、オクラの特製卵マヨだれサラダになります✨ たくさんの具材が入ってるのでボリュームもあり、栄養も満点です👍 キャベツは千切りにすることで小さなお子様や野菜が苦手な方も食べやすくなっていて、他の材料やたれとしっかり味が絡みつきますよ😊 とてもまろやかな味わいで簡単でしっかり美味しく、色合いもきれいなので食べる前からも食欲そそります🥗 日持ちするので作り置きにもおススメです👍 🎀ささみと千切りキャベツの卵マヨ和え (材料》ささみ‥３本おくら‥４本千切りキャベツ‥２００ｇ茹で卵‥２個酒‥小さじ２塩‥少々【A】マヨネーズ‥大さじ３めんつゆ３倍濃縮‥大さじ１すりごま‥大さじ２鰹節‥小１袋《作り方》 ① ささみは筋抜きをし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをしてレンジ２分加熱して、冷めるまで放置して裂く。 ② オクラはヘタの周りの皮をむき、ラップに包んでレンジ１分加熱し、斜め薄切りにする。 ③ キャベツは千切りにして塩もみし、５分ほど置いてしっかりと水気を絞る。 ④ 茹で卵とAをボウルに入れて茹で卵を潰しながら和え、ささみ、オクラ。キャベツを入れてしっかりと和える。ポイントレンジは６００ｗ使用です。茹で卵はMサイズ、冷蔵庫から出したばかりの状態で沸騰したお湯に入れて８分煮てます。作り置きの場合は、３日内に食べ切るようにしてください。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/10/04に公開- 指定なし

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鶏むね肉を使った濃厚ガッツリなネギ沢山の味噌マヨチキンです✨ しっとり柔らかで絡みつくタレが濃厚でご飯が止まらなかなりますよ🥰 実は次男がとても偏食なんですが、これおかずに出したら「美味しいー！！！」って叫んでました🥺 鶏むね肉は節約食材ですが、育ち盛りのお子様や大食い男子にもしっかり満足していただける一品だと思います😊 鶏むね肉のパサつくイメージを持たれがちな方も少なくないと思うのですが、少しの工夫とした処理でしっとり柔らかな食感に仕上がりますよ😌 最後のマヨがポイントになり、味噌マヨの最強の組み合わせで、ぜひ召し上がってくださいね✨ 🎀ネギ味噌マヨチキン《材料》鶏むね肉‥300ｇ白ネギ‥1/2本片栗粉‥大さじ1 刻みネギ‥適量マヨネーズ‥適量【A】酒・味噌・醤油・みりん・砂糖‥各大さじ1 サラダ油‥適量《作り方》 ① 白ネギは小口切りにし、Aを混ぜ合わせる。 ② 鶏むね肉は皮を取り除き、一口大のそぎ切りにして片栗粉をまぶす。 ③ フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ鶏むね肉を焼く。裏返して蓋をし、火を弱めて3分蒸し焼き気にする。 ④ 余分な油をペーパータオルで拭き取り、火加減を中火に戻し、再度Aをかき混ぜフライパンに加える。 ⑤ 汁気が少なくなったら更に盛り、フライパンに余ったネギ味噌をかけ、マヨネーズをトッピングする。《ポイント》鶏むね肉は、繊維を断ち切るようにそぎ切りにして片栗粉をまぶすことによってしっとり柔らか食感に仕上がります。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/10/03に公開- 指定なし

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豆苗とかにかまとコーンのマヨサラダ🥗 火を使わずに和えれば完成！見た目の色合いが華やかなので食卓に並べるとパッと映えますよ✨ パパっと簡単に作れるので後一品足りない時に是非活用していただきたいです。 🎀豆苗とカニカママヨコーン和え《材料》豆苗‥1/2袋カニカマ‥3本【A】スイートコーン‥50ｇマヨネーズ‥大さじ2 醤油‥小さじ1 塩胡椒‥少々《作り方》 ① 豆苗は根元を切り落として3等分に切る。 ② ボウルに①と裂いたカニカマ、Aを入れてしっかりと和える。《ポイント》作り置き可能です。冷蔵保存で3日以内に食べ切るようにしてください。マヨネーズの量はお好みで調整してくださいね。 #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #豊かな食卓 #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ #レシピ

2024/10/02に公開- 指定なし

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