Hirochi ひろち

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元シェフがお家で簡単...

《みんなは秋刀魚をどう食べてる？🤔💕》秋刀魚の食べ方『初級編』 ———————————————————— もうサンマ食べた！美味しそう！と思った方はコメント欄に「🐟」で教えてください🫶🏻💕 あと、皆さんは普段どんな風に綺麗に秋刀魚を食べますか？✨️皆さんの普段の食べ方もコメントで知りたいです🥰 #おうちご飯 #晩ごはん #節約レシピ #簡単レシピ #簡単料理レシピ #おうちごはん #料理 #動画撮影 #動画 #レシピ開発 #レシピ #food #Japanesefood #foodporn #cookingram #recipe #秋刀魚 #サンマ #秋の味覚 #サンマの食べ方

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《美味しそう！作ってみたい！と思った方はコメント欄で「🤤」で教えてください💕》世界一めんどくさくない『レンチンカルボナーラver.2』 Please scroll to the screen below for the English version of the ingredients. ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳レンチンカルボナーラver.2 ———————————————————— みなさん、こんにちは☀️ 今日ご紹介するレシピは『レンチンカルボナーラver.2』です👨🏻‍🍳✨ 9月でも暑さが続くこの時期、火を使わずにおいしい料理が作れたら最高ですよね！そんな時にぴったりの、ホワイトソースを使った簡単カルボナーラをご紹介します😳💡 ボトルで振るだけで、ダマにならないホワイトソースを使って、レンチンするだけ！今回は味噌を隠し味に入れてコクを少しプラスしました😋💕 お子様でも安心して作れるお手軽レシピですので、ぜひお子様と一緒にお試しください🥰🌟 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ❂ ingredients 100g pasta(7-minutes cooking time) 50g Bacon 100ml Milk 1tbsp Flour 1tsp consomme powder 250ml Water 1tbsp Olive oil 1/4tsp Salt 1/4tsp Miso 1tbsp Grated cheese Black pepper 10g Butter 1 egg yolk Green onions ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🕛調理時間：20分【材料】1人分パスタ麺1.6mm(7分茹で)・・・・・100g ベーコンブロック・・・・・・・・・50g A牛乳・・・・・・・・・・・・・100ml A薄力粉・・・・・・・・・・・・大さじ1 A粉末コンソメ・・・・・・・・・小さじ1 B水・・・・・・・・・・・・・・250ml Bオリーブオイル・・・・・・・・大さじ１ B塩・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4 C合わせ味噌・・・・・・・・・・小さじ1/4 C粉チーズ・・・・・・・・・・・大さじ１ Cこしょう・・・・・・・・・・・小さじ１有塩バター・・・・・・・・・・・10g 卵黄・・・・・・・・・・・・・・1個刻みねぎ、こしょう・・・・・・・適量【作り方】 1️⃣ 蓋付き容器にAを入れて30秒間左右に優しく振る。 2️⃣ ベーコンは食べやすい大きさに切ってアルミホイルの上に並べ、トースター(1000W)で7分焼く。 3️⃣ 耐熱容器にBを入れてよくかき混ぜる。パスタ麺を半分に折って入れて混ぜ、2のベーコンをのせてラップなし600Wのレンジで７分30秒加熱する。 4️⃣ レンジから取り出して、パスタ麺をよくほぐし、1とCを入れてよく混ぜ合わせる。バターをのせて、再びラップなし600Wのレンジで2分加熱する。 5⃣ レンジから取り出してよく混ぜてお皿に盛り付け卵黄、粉チーズ、こしょう、刻みねぎをかける。 ———————————————————— ✅ポイント ❶パスタ麺は7分ゆでのものを使用してください✨️ ———————————————————— 質問等ございましたら、気軽にコメントください！お待ちしております💓 ———————————————————— #おうちご飯 #晩ごはん #節約レシピ #簡単レシピ #簡単料理レシピ #おうちごはん #料理 #動画撮影 #動画 #レシピ開発 #レシピ #food #Japanesefood #foodporn #cookingram #recipe #レンチンレシピ #ズボラ飯 #パスタレシピ #レンチンパスタ #パスタ #pasta

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《美味しそう！作ってみたい！と思った方はコメント欄で「🤤」で教えてください💕》元シェフが教える『大学芋と牛肉の甘辛炒め』 Please scroll to the screen below for the English version of the ingredients. ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳大学芋と牛肉の甘辛炒め ———————————————————— みなさん、こんにちは☀️ 今日ご紹介するレシピは『大学芋と牛肉の甘辛炒め』です👨🏻‍🍳✨ さつまいもの甘さと牛肉の旨味がベストマッチ！😋🍁 🍠さつまいもはレンジで時短調理💡 あとは牛肉とサッと炒めるだけ！🔥 忙しい日でもパパッと作れる簡単レシピです💕 甘辛ダレの程よい酸味が絶妙で、ご飯がどんどん進む味わい🤤✨ 少し甘めのタレなので甘さ控えめがいい方は醤油を大さじ2入れてみてくださいね😋 簡単で美味しい秋の一品を是非お試し下さい🍠🍁 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ❂ ingredients 100g Thinly sliced beef 2 medium sweet potato 1tbsp Soy sauce 2tbsp Mirin 1tbsp Sake 1tsp Vinegar 1tbsp Sugar 1tbsp Honey 1tbsp Olive oil Black sesame 10g Butter Black pepper ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🕛調理時間：20分【材料】2人分牛こま切れ肉・・・・・・・・・・100g さつまいも・・・・・・・・・・・2本 A醤油・・・・・・・・・・・・・大さじ1 Aみりん・・・・・・・・・・・・大さじ2 A料理酒・・・・・・・・・・・・大さじ1 A酢・・・・・・・・・・・・・・小さじ1 Aきび砂糖・・・・・・・・・・・大さじ1 Aはちみつ・・・・・・・・・・・大さじ1 オリーブオイル・・・・・・・・・大さじ1 塩・・・・・・・・・・・・・・・少々黒ごま・・・・・・・・・・・・・適量有塩バター・・・・・・・・・・・10g ブラックペッパー・・・・・・・・お好みで【作り方】 1️⃣さつまいもは乱切りにして、水に5分ほど浸け、水気を取る。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで約6分加熱する。 2️⃣容器にAを入れて混ぜ合わせる。牛こま肉は小さめに切る。 3️⃣フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、1のさつまいもを入れて中火で焼き目がつくまで焼く。焼き目がついたら一旦取り出す。 4️⃣同じフライパンに2の牛こま肉を入れて塩をし、中火で焼く。ある程度火が通ってきたら3と2のタレを入れてとろみが出るまで絡める。 5⃣とろみが出てきたら弱火にして黒ごまとバターを入れてサッと炒め合わせる。 6️⃣器に盛り付けてお好みでブラックペッパーをかける。 ———————————————————— ✅ポイント ❶さつまいもはレンジで加熱した後、ザルなどにあげて数分置いておくと水分が飛ぶので焼く時に油はねがなくて済みますよ☺️ ❷さつまいもを焼く時、途中で油が足りない場合は少し足してください🙇🏻‍♀️ ❸タレが少し甘めなので、甘さ控えめにしたい方は醤油を大さじ2にしてください😌 ———————————————————— 質問等ございましたら、気軽にコメントください！お待ちしております💓 ———————————————————— #おうちご飯 #晩ごはん #節約レシピ #簡単レシピ #簡単料理レシピ #おうちごはん #料理 #動画撮影 #動画 #レシピ開発 #レシピ #food #Japanesefood #foodporn #cookingram #recipe #さつまいもレシピ #大学芋#レシピ動画 #buydeem

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《美味しそう！作ってみたい！と思った方はコメント欄で「🤤」で教えてください💕》元シェフが教える『シャケと梅とバターの炊き込みご飯』 Please scroll to the screen below for the English version of the ingredients. ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳シャケと梅とバターの炊き込みご飯 ———————————————————— みなさん、こんにちは☀️ 今日ご紹介するレシピは『シャケと梅とバターの炊き込みご飯』です👨🏻‍🍳💕 鮭の旨みと、甘酸っぱいはちみつ梅干しのバランスが絶妙✨ 最後にバターを加えることで、まろやかでコクのある味わいに仕上がります😋💕 この炊き込みご飯、やみつきになること間違いなしです🤤 きっと、おかわりの声が止まらない！ですよ🤭🩷 ぜひお試しください🥰 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ❂ ingredients 660g Washed Rice 250g Salmon 10g Ginger Salt 1/2tbsp Olive Oil 370ml Water 3tbsp Soy Sauce 2tbsp Mirin ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🕛調理時間：30分(お米を浸けておく時間を除く) 【材料】2〜3人分米・・・・・・・・・・・・・・・2合分鮭(骨無し)・・・・・・・・・・・250g しょうが・・・・・・・・・・・・10g 塩・・・・・・・・・・・・・・・少々オリーブオイル・・・・・・・・・大さじ1/2 A水・・・・・・・・・・・・・・370ml A醤油・・・・・・・・・・・・・大さじ3 Aみりん・・・・・・・・・・・・大さじ2 かいわれ大根、はちみつ梅干し・・適量有塩バター・・・・・・・・・・・10g 【下準備】お米は洗って水気を切っておく。【作り方】 1️⃣鮭に塩をし、しょうがはせん切りにする。 2️⃣フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、1の鮭を並べて中火でサッと焼き目をつける。 3️⃣土鍋にAと洗ったお米を入れて混ぜ合わせ、1のしょうが2の鮭を入れて蓋をし、30分浸けておく。 4️⃣土鍋をコンロにセットし、強めの中火で沸騰させる。 5⃣沸騰したら中火で5分→穴に箸を刺して弱火で4分の順に加熱し、火を止めてそのまま10分蒸らす。 6️⃣蓋を開けてはちみつ梅干し、かいわれ大根、バターをのせる。 ———————————————————— ✅ポイント ❶鮭を焼く時、魚焼きグリルがある場合は魚焼きグリルを使っても便利です☺️💕 ———————————————————— 質問等ございましたら、気軽にコメントください！お待ちしております💓 ———————————————————— #おうちご飯 #晩ごはん #節約レシピ #簡単レシピ #簡単料理レシピ #おうちごはん #料理 #動画撮影 #動画 #レシピ開発 #レシピ #food #Japanesefood #foodporn #cookingram #recipe #炊き込みご飯 #レシピ動画 #buydeem

2024/09/15に公開

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《レシピはキャプションへ👇🏻》ハイパワーミキサー NINJA TWISTi『おもてなしレシピ3選』 Please scroll to the screen below for the English version of the ingredients. 美味しそう！作ってみたい！と思った方はコメント欄で「🤤」で教えてください💕 ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳おもてなしレシピ3選 ———————————————————— みなさん、こんにちは☀️ 今日は「NINJA ツイスティーミキサー」を使った、簡単でおしゃれなおもてなしレシピを3つご紹介します👨🏻‍🍳🩷 普段の食事にもぴったりで、ちょっとした工夫で驚くほど美味しくなりますよ🤤✨️ 例えば、今回はバーニャカウダのソースにローストアーモンドと味噌を隠し味で入れてみました！😳 アーモンドの香ばしい香りと味噌のコクが、口の中で広がってやみつきになること間違いなしです😋💕 さらに、この「NINJA ツイスティーミキサー」なら、硬いローストアーモンドや氷、大豆の水煮だって撹拌力が強いので、しっかりと砕いてくれます😊👌🏻 ミキサーって回らないことがあると振ったりすることがあるのですが、内蔵タンパーがあることで攪拌が止まることなく、滑らかに仕上がるんです😋💕 料理からスイーツ、ドリンクまでいろんなものに使えて、調理の幅が広がりますね☺️🫶🏻 ぜひ、みなさんもお試しくださいね！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【豆乳冷麺コングッス】『材料』2人分そうめん・・・・・・・・・・・・160g A大豆の水煮・・・・・・・・・・200g A無調整豆乳・・・・・・・・・・600ml A塩・・・・・・・・・・・・・・小さじ1 A白ごま・・・・・・・・・・・・大さじ2 ごま油・・・・・・・・・・・・・少々「トッピング」ゆで卵きゅうりミニトマトキムチ・・・・・・・・・・・・・各適量『下準備』そうめんは袋に表記の時間通りゆで、冷水でしめ、水けをしっかりと切っておく。『作り方』 1.ピッチャーにAを全て入れてSpreadモードで攪拌させる。 2.器に1を流し入れてそうめんを盛り、お好みのトッピングをのせる。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【アーモンドのバーニャカウダ】『材料』3〜4人分お好みの野菜・・・・・・・・・・適量 Bオリーブオイル・・・・・・・・200ml B生クリーム・・・・・・・・・・50ml B味噌・・・・・・・・・・・・・小さじ1 Bアンチョビ・・・・・・・・・・50g B牛乳でゆでたにんにく・・・・・50g Bローストアーモンド・・・・・・30g 『作り方』 1.ピッチャーにBを全て入れてSpreadモードで攪拌させる。 2.器に1を流し入れてお好みの野菜を添える。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【マンゴーのパッビンス風かき氷】『材料』2人分 C牛乳・・・・・・・・・・・・・100ml Cバニラアイス・・・・・・・・・80g C氷・・・・・・・・・・・・・・160g マンゴーピューレ冷凍マンゴーゆであずきミント・・・・・・・・・・・・・各適量『作り方』 1.ピッチャーにCを全て入れてFrozenモードで攪拌させる。 2.器に1を流し入れてマンゴーピューレを入れ、お好みで冷凍マンゴーとゆであずき、ミントをトッピングする。 ———————————————————— 質問等ございましたら、気軽にコメントください！お待ちしております💓 ———————————————————— #PR #ニンジャツイスティー #ミキサー #おうちご飯 #晩ごはん#節約レシピ#簡単レシピ#簡単料理レシピ#おうちごはん#料理#動画撮影#動画#レシピ開発#レシピ#food #japanesefood #foodporn #cookingram #recipe #NINJATWISTI #圧倒的パワーで料理が変わる

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《美味しそう！作ってみたい！と思った方はコメント欄で「🤤」で教えてください💕》元シェフが教える『おつまみチャーシュー』 Please scroll to the screen below for the English version of the ingredients. ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳おつまみチャーシュー ———————————————————— みなさん、こんにちは☀️ 今日はお酒のお供にぴったりな『おつまみチャーシュー』をご紹介します👨🏻‍🍳💕 今回はとろけるチャーシューではなく、肉肉しく歯ごたえがあって、やみつきになるおつまみチャーシューです🥰 このチャーシュー、実は“はちみつ梅干し”が隠し味！😳 ほんのり甘くて酸味のある梅干しが、煮込むことでお肉に染み込み、飽きのこない味味付けに仕上がります😋✨ そして煮汁は、無駄なくソースに大変身！酢や豆板醤を加えて、さらにパンチのある一品にアレンジしました😊🔥 私のイチオシの食べ方は…白髪ネギやキャベツと一緒に、梅干しをプラスして食べること！酸味がきいて、爽やかでクセになります🤤💕 ぜひ、試してみてくださいね🍽️✨ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ❂ ingredients 500g Pork Shoulder 1 Japanese leek 1/8 Cabbage Salt 1tbsp Olive oil 4tbsp Water 4tbsp Soy sauce 2tbsp Mirin 2tbsp Sake 2tbsp Sugar 2 Garlics 1 Umeboshi 4tbsp Chashu broth 1tbsp Vinegar 1tsp Doubanjiang 1/2tsp Sesame oil 1tbsp White sesame ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🕛調理時間：30分【材料】2〜3人分豚肩ロースブロック肉・・・・・・500g 白ねぎ・・・・・・・・・・・・・1本分キャベツ・・・・・・・・・・・・1/8玉塩・・・・・・・・・・・・・・・少々オリーブオイル・・・・・・・・・大さじ1 A水・・・・・・・・・・・・・・大さじ4 A醤油・・・・・・・・・・・・・大さじ4 Aみりん・・・・・・・・・・・・大さじ2 A料理酒・・・・・・・・・・・・大さじ2 A砂糖・・・・・・・・・・・・・大さじ2 Aはちみつ梅干し(大)・・・・・・1個 Aにんにく・・・・・・・・・・・2かけ B残りの煮汁・・・・・・・・・・大さじ4 B酢・・・・・・・・・・・・・・大さじ1 B豆板醤・・・・・・・・・・・・小さじ1 Bごま油・・・・・・・・・・・・小さじ1/2 B白ごま・・・・・・・・・・・・大さじ1 刻みねぎ・・・・・・・・・・・・適量【作り方】 1️⃣ 豚肉のブロック両面に塩をする。フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、豚肉の全面にしっかりと焼き目がつくまで中火で焼く。 2️⃣ 焼き目がついたらキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、Aを入れて沸騰させる。沸騰したら蓋をして、中弱火で8分煮込む。 3️⃣ひっくり返して蓋をし、さらに4分煮込む。火を止めて、蓋をしたまま余熱で10分ほど火を通し、食べやすい大きさに切る。 4️⃣白ねぎは白髪ねぎにして水にさらし、キャベツはせん切りにする。 5⃣容器にBを入れて混ぜ合わせる。 6️⃣お皿にキャベツ→チャーシュー→5のソース→白髪ねぎ→ソースの順に盛り付ける。刻みねぎをのせ、さらに「追いソース」をする。 ———————————————————— ✅ポイント ❶豚バラ肉でも代用可能です✨️ ❷ 豚肉はできるだけ厚さが均等なものを選んでください☺️ ❸豚肉をひっくり返して4分煮込んだあと、ソースにとろみがついていなければ中火で少しとろみがつくまで煮詰めてください😊とろみがついてから残りの煮汁でソースを作ってくださいね👨🏻‍🍳💕 ❹豚肉の厚さによって煮込む時間が異なるので、厚めの豚肉を使用した場合はひっくり返したあと、煮込む時間を少し調整してください😊 ❺残った煮汁を使ってソースを作る時、足りない場合は倍量で作ってください😊💕 ❻チャーシューを切り分けた時に火が通っていない場合は、切り分けてお皿に並べてふんわりとラップをし、1分間隔でレンチンしてください👨🏻‍🍳 ———————————————————— 質問等ございましたら、気軽にコメントください！お待ちしております💓 ———————————————————— #おうちご飯 #晩ごはん #節約レシピ #簡単レシピ #簡単料理レシピ #おうちごはん #料理 #動画撮影 #動画 #レシピ開発 #レシピ #food #Japanesefood #foodporn #cookingram #recipe #チャーシュー #焼豚 #ズボラ飯 #おつまみレシピ #buydeem

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ついに本日、Buydeem( @buydeemjapan )の『マルチファンクション電気スチーマー』が公開されました！🎉🤍 この度、私はこの画期的な電気スチーマーのレシピ監修を担当させていただきました。プロジェクトのスタートから約4ヶ月、ついに発売の日を迎え、胸がいっぱいです。最初にBuydeem( @buydeemjapan )の電気スチーマーを見た瞬間、「これこそ、蒸し料理の常識を変える次世代の電気蒸し器だ」と感じました。蒸し料理といえば、火加減の調整や複数の手順が難しく、さらに洗い物も多いですよね。忙しい毎日の中で、つい敬遠しがちな調理法でした。しかし、そんな私の考えを変えたのが、このBuydeem( @buydeemjapan )の電気スチーマーです。水を入れれば短時間で強力な蒸気が立ち上がり、食材を並べてタイマーをセットするだけで、栄養価の高い料理が簡単に作れます。手軽さだけでなく、健康的な料理を楽しめるのが魅力です👨🏻‍🍳 私が監修したレシピも、レシピブックとしてご購入者様にお届けされます。実は、この電気スチーマーでパスタやカレーなど、意外な料理も作れるんです！驚きのレシピが満載なので、ぜひ手に取ってみてくださいね😌💕 9月4日（水）10:00より、楽天市場、トレテク！ソフトバンクセレクション、Yahoo!ショッピング、Amazonで予約販売がスタートしています😊今なら30％OFFの早割価格でご購入いただけます✨️ さらに、電気スチーマーとセットで使える「セラミックココット」をプレゼントするキャンペーンも開催中です！🥰 毎日の料理が楽しくなるBuydeem( @buydeemjapan )の電気スチーマーで、ぜひ新しい食の喜びを体験してください。 #PR #蒸し器 #buydeem #ヘルシー料理 #ダイエット #蒸し料理 #簡単レシピ #ヘルシーレシピ #離乳食 #スチームクッキング #キッチン家電 #ハイエンド家電 #food #レシピ動画 #プロモーション動画 #レシピ開発 #レシピ監修 #おうちご飯 #晩ごはん#節約レシピ #簡単料理レシピ #おうちごはん #動画撮影#レシピ#food #japanesefood #foodporn #cookingram

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美味しそう！作ってみたい！と思った方はコメント欄で「🤤」で教えてください💕 元シェフが教える『ハラミのトルティーヤロール』 Please scroll to the screen below for the English version of the ingredients. ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳 ハラミのトルティーヤロール ———————————————————— みなさん、こんにちは☀️ 今日ご紹介するレシピは『ハラミのトルティーヤロール』です👨🏻‍🍳💕 今回はお肉をシーズニングで漬けて野菜をトルティーヤやタコスに挟むだけの簡単レシピです✨️ オールドエルパソのタコシーズニングのスパイシーさとクリームチーズの濃厚さが食欲をそそります🤤💕 野菜は好きな野菜を入れてくださいね🥰 オールドエルパソ公式アカウント( @oldelpasojapan )では、フォロー＆コメントで豪華賞品が当たるキャンペーンを開催中です🌟 9/6(金)までなのでぜひこの機会に参加してみてください😊🩷 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ❂ ingredients 2 Old El Paso Tortillas 4 Old El Paso Taco Shells 200g Skirt steak 1/4 Red Onion 1/2 Carrot 1/2 Tomato Lettuce, Coriander 50g Cream Cheese 2tbsp Old El Paso Taco Spice Mix 1tbsp Olive Oil 1tbsp Mayonnaise 1/2tbsp Olive Oil 1/4 Lime ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🕛調理時間：25分【材料】2人分オールド・エルパソフラワートルティーヤ・2枚オールド・エルパソタコシェル・・・4枚牛ハラミ肉・・・・・・・・・・・・200g 赤玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・1/4個にんじん・・・・・・・・・・・・・1/2本トマト・・・・・・・・・・・・・・1/2個レタス、パクチー・・・・・・・・・各適量クリームチーズ・・・・・・・・・・50g Aオールド・エルパソタコシーズニング・大さじ2 Aオリーブオイル・・・・・・・・・大さじ1 マヨネーズ・・・・・・・・・・・大さじ1 オリーブオイル・・・・・・・・・大さじ1/2 ライム・・・・・・・・・・・・・1/4個【下準備】クリームチーズは常温に戻しておく。【作り方】 1️⃣ ボウルに牛ハラミ肉とAを入れてもみこみ、5分漬け込む。 2️⃣ 赤玉ねぎとトマトは薄切りにし、にんじんはせん切りにする。 3️⃣ 容器にクリームチーズとマヨネーズを入れて混ぜ合わせる。 4️⃣ フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、1の肉を入れて焼き目がつくまで中火で焼く。 5⃣ フラワートルティーヤに3を塗り、レタス→トマト→にんじん→赤玉ねぎ→４のハラミ肉→パクチーの順にのせてライムを絞り、左右折りたたむ。タコシェルにも同様にのせる。 ———————————————————— ✅ポイント ❶ ハラミ肉の味付けはタコシーズニングで十分ですが、味付けを濃いめにしたい方は岩塩などの塩で調整してください👨🏻‍🍳 ———————————————————— 質問等ございましたら、気軽にコメントください！お待ちしております💓 ———————————————————— #PR #おうちご飯 #晩ごはん #節約レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #動画撮影 #動画 #レシピ開発 #レシピ #food #Japanesefood #foodporn #cookingram #recipe #オールドエルパソ #oldelpaso #オールドエルパソフライデー #oldelpasofriday #メキシカン #タコス #トルティーヤ #nadia

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《レシピカードプレゼント🎁》元シェフが教える『まぐろのタタキといちじく』 Please scroll to the screen below for the English version of the ingredients. 美味しそう！作ってみたい！と思った方はコメント欄で「🤤」で教えてください💕 レシピカードもお配りしておりますので、レシピカードご希望の方はコメントで「レシピが気になる！」とコメントしてください💬´- If you are interested in the detailed recipe, please comment with the message "I'm interested in the recipe!" ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳 まぐろのタタキといちじく ———————————————————— みなさん、こんにちは☀️ 今日ご紹介するレシピは『まぐろのタタキといちじく』です👨🏻‍🍳💕 今回は旬のいちじくを使っておもてなしにもピッタリ、おつまみにもピッタリなレシピになっています🥰 味噌のタップナードとドレッシングも少ない調味料で作ることができるので、お家でもサクッと作ることができます👨🏻‍🍳✨️ 味噌のタップナードまぐろのタタキにのせて食べてみてくださいね😋 いつもと少し違った食卓にしたい時やなにかあと1品に困った時にぜひお試しください☺️🌸 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ❂ ingredients 120g Tuna 1/3 Cucumber 1/8 Red Onion 1 figs Salt 10g White Sesame 10g Black Sesame 1tbsp Olive oil 1tbsp Miso 1/2tbsp Sugar 1/2tsp Grated Garlic 2tbsp Olive Oil 2tsp Apple Vineger Two pinches of salt 1tsp Sugar ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🕛調理時間：30分【材料】2人分まぐろ赤身・・・・・・・・・・120g きゅうり・・・・・・・・・・・1/3本赤玉ねぎ・・・・・・・・・・・1/8個いちじく・・・・・・・・・・・1個塩・・・・・・・・・・・・・・少々白ごま・・・・・・・・・・・・10g 黒ごま・・・・・・・・・・・・10g オリーブオイル・・・・・・・・大さじ1 『きゅうりと味噌のタップナード』 A味噌・・・・・・・・・・・・大さじ1 A砂糖・・・・・・・・・・・・大さじ1/2 Aおろしにんにく・・・・・・・小さじ1/2 『ビネグレットドレッシング』 Bオリーブオイル・・・・・・・大さじ2 Bりんご酢・・・・・・・・・・小さじ2 B塩・・・・・・・・・・・・・ふたつまみ B砂糖・・・・・・・・・・・・小さじ1 【作り方】 1️⃣ まぐろに両面塩をし、3分ほど置く。白ごまと黒ごまを混ぜ合わせ、まぐろに押し付けるようにして全面まぶす。 2️⃣ フライパンにオリーブオイルをひいてしっかりと熱して1をのせ、強めの中火で両面15秒ずつ焼き、5分ほど冷凍庫に入れて、食べやすい大きさに切る。 3️⃣ きゅうりは縦半分に切ってスプーンなどで種を取り、細かいみじん切りにする。赤玉ねぎも細かいみじん切りにし、いちじくは食べやすい大きさにくし切りにする。 4️⃣ 容器に3のきゅうりとAを入れて混ぜ合わせ、味噌ときゅうりのタップナードを作る。 5⃣ 別容器に3の赤玉ねぎとBを入れて混ぜ合わせてビネグレットドレッシングを作る。 6️⃣ 器に3のいちじくと2のまぐろをのせ、いちじくに5をかけて4を盛り付ける。 ———————————————————— ✅ポイント ❶ 今回はまぐろの赤身を使用していますが、中トロが1番美味しく仕上がります😋 ❷ まぐろを焼く時に、フライパンはジューというまでしっかりと熱してから焼いてください！👨🏻‍🍳 ❸ 味噌ときゅうりのタップナードはできるだけ食べる直前に作ってください。きゅうりから水分が出てしまうので、しっかりと種をとった上で食べる直前に作ってくださいね✨️ ❹ タップナードを混ぜ合わせている時はじめは固く感じますが、混ぜているときゅうりの水分が出てくるので丁度よくなります😊 ❺動画ではビネグレットドレッシングに塩と砂糖を入れ忘れていますが、必ず入れてから作ってくださいね🥰 ———————————————————— 質問等ございましたら、気軽にコメントください！お待ちしております💓 ———————————————————— #おうちご飯 #晩ごはん #節約レシピ #簡単レシピ #簡単料理レシピ #おうちごはん #料理 #動画撮影 #動画 #レシピ開発 #レシピ #food #Japanesefood #foodporn #cookingram #recipe #カルパッチョ #魚レシピ #いちじく

2024/08/23に公開

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《レシピはキャプションへ👇🏻》元シェフが教える『なすとうずらの酢醤油漬け』 Please scroll to the screen below for the English version of the ingredients. 美味しそう！作ってみたい！と思った方はコメント欄で「🤤」で教えてください💕 レシピカードもお配りしておりますので、レシピカードご希望の方はコメントで「レシピが気になる！」とコメントしてください💬´- If you are interested in the detailed recipe, please comment with the message "I'm interested in the recipe!" ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳なすとうずらの酢醤油漬け ———————————————————— みなさん、こんにちは☀️ 今日ご紹介するレシピは『なすとうずらの酢醤油漬け』です👨🏻‍🍳💕 食材を切って調味料と合わせて漬け込むだけの簡単レシピです✨️ 漬け込む調味料も少なく、お家にあるものでサクッと作れます！酢の程よい酸味としょうがのサッパリとした味わいが、なすやうずらに染み込み、この暑い季節にピッタリな味付けになっています😌💕 おつまみにもおかずにも合うのでぜひお試しください😊🩷 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ❂ ingredients 4 Eggplants 1/2 Onion 15g Ginger 150g Quail eggs 1tsp Salt 100ml Water 200ml Soy sauce 60ml Vineger 100g Sugar ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🕛調理時間：20分(漬け込む時間を除く) 【材料】2〜3人分長なす・・・・・・・・・・・・・4本赤玉ねぎまたは玉ねぎ・・・・・・1/2個しょうが・・・・・・・・・・・・1かけうずら卵の水煮・・・・・・・・・150g 塩・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1 A水・・・・・・・・・・・・・・100ml A醤油・・・・・・・・・・・・・200ml A酢・・・・・・・・・・・・・・60ml A砂糖・・・・・・・・・・・・・100g 【作り方】 1️⃣ 長なすは2cm幅の半月切りにして塩をし、5分ほど置く。しっかりと絞って水けを切る。 2️⃣ 赤玉ねぎは薄切りにし、しょうがは粗めのみじん切りにする。 3️⃣ ボウルにAを入れて砂糖が溶けるまでよく混ぜ合わせる。 4️⃣ 保存容器に1のなすと2、3を入れ、半日〜1日時々混ぜながら冷蔵庫で漬け込む。 ———————————————————— ✅ポイント ❶ なすを塩もみしてから醤油につけることで、短時間漬け込むだけで食べられます😊 ❷今回なすは生で入れていますが、焼いてから入れても美味しくいただけます😋 ❸なすの代わりにきゅうりでも美味しいです！ ❹うずらの卵は、スーパーで買うと10個で200円など少し高めなので、業務用スーパーでの購入がオススメです！ ❺容器にタレを入れた時、少し少なく見えますが、時間が経つと食材が沈むのでちょうどいい量に仕上がります✨️時々混ぜながら漬け込んでくださいね！ ❻1日以上漬け込むと味が濃くなります。 ———————————————————— 質問等ございましたら、気軽にコメントください！お待ちしております💓 ———————————————————— #おうちご飯 #晩ごはん #節約レシピ #簡単レシピ #簡単料理レシピ #おうちごはん #料理 #動画撮影 #動画 #レシピ開発 #レシピ #food #Japanesefood #foodporn #cookingram #recipe #作り置きレシピ #なすレシピ

2024/08/16に公開

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《レシピカードをプレゼント🎁》 English recipe card included as a gift🎁 元シェフが教える『冷やし肉そば』 Former chef teaches how to make "Clod Soba Noodle" ✔詳しいレシピが気になる！と思った方は、【レシピが気になる！】とコメントしてください💬💗 If you are interested in the detailed recipe, please comment with the message "I'm interested in the recipe!" ⇢コメントしてくださった方には、分かりやすくまとめたレシピカードをDMでお送りします💌 - If you comment, we will send you a DM with a recipe card that is easy to understand. 🔻サブスク登録者様は、限定コンテンツでレシピカードをすぐにご覧頂けます🥰 Subscribers get instant access to exclusive recipe cards‎ 🔻手動での対応となっておりますため、お時間いただく可能性もありますことご了承くださいませ🙇🏻‍♀️ Please note that it may take some time to deliver your gift as it is a manual process. ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳冷やし肉そば ———————————————————— みなさん、こんにちは☀️ 今日ご紹介するレシピは『冷やし肉そば』です👨🏻‍🍳💕 暑い毎日が続いていますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？😌 これだけ暑いと食欲も落ちてしまいますよね…🥹 今回のレシピは、しょうが汁や実山椒がアクセントとなり、サッパリとした味付けになっているので、食欲がない時にもぺろっとあっという間に完食してしまいます😋💕 これを食べて今年の暑い夏を乗り切りましょう💪🏻 ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ ✔︎︎︎︎レシピが気になったら是非「保存」を♡ ✔︎︎︎︎質問等ございましたら、気軽にコメントくださいね！🫶🏻🤍お待ちしております💓 ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ #おうちご飯 #晩ごはん#節約レシピ#簡単レシピ#簡単料理#おうちごはん#料理#動画撮影#動画#レシピ開発#レシピ#レシピ動画#food #japanesefood #foodporn #cookingram #recipe #foodie #instafood #cinematic #videography #そばレシピ #夏レシピ

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《レシピはキャプションへ👇🏻》元シェフが教える『浅漬けキムチ』 Please scroll to the screen below for the English version of the ingredients. 美味しそう！作ってみたい！と思った方はコメント欄で「🤤」で教えてください💕 ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳浅漬けキムチ ———————————————————— みなさん、こんにちは☀️ 今日ご紹介するレシピは『浅漬けキムチ』です👨🏻‍🍳💕 食材をすりおろして、調味料と混ぜ合わせるだけでキムチの素が出来上がります☺️ キムチの素さえあれば、お好きな野菜と和えるだけで浅漬けキムチが完成😊🫶🏻 キムチの素を作るのに欠かせないのが魚醤。王信(ワンシン)魚醤は、化学添加物が一切含まれておらず、春カタクチイワシと天日塩だけで作られています。韓国伝統の発酵技法で2年以上かけて発酵させた、体に優しい魚醤です✨ よく魚醤とナンプラーは混同されがちですが、実は発酵期間が違います。魚醤は発酵の期間が長いほど魚の臭いや味がマイルドになり、上品な味付けになります😊 ナンプラーの場合は発酵期間が短くて魚の臭いが強く、とろみがあるのが特徴です。王信魚醤は、2年という長い年月をかけて発酵しているため臭いも少なくとても美味しいんですよ🥰 7月31日までAmazonセールが開催されているので、ぜひこの機会に手に取ってみてください︎‪🫶🏻🫧 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【キムチの素】玉ねぎ(中サイズ)・・・・・・・・1/4個りんご(小サイズ)・・・・・・・・1/4個しょうが・・・・・・・・・・・・1片にんにく・・・・・・・・・・・・3片 Aはちみつ・・・・・・・・・・・大さじ1 A水・・・・・・・・・・・・・・100ml B韓国唐辛子(粗め)・・・・・・・70g B王信魚醤・・・・・・・・・・・大さじ4 【下準備】玉ねぎとりんご、しょうがとにんにくはすりおろしておく。【作り方】 1.ボウルにすりおろした玉ねぎ、りんご、しょうが、にんにくとAを入れて混ぜ合わせる。 2.1にBを入れて全体がしっかりと馴染むまで混ぜ合わせる。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【白菜キムチ】白菜・・・・・・・・・・・・・・1/4株粗塩・・・・・・・・・・・・・・小さじ1 砂糖・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2 Aキムチの素・・・・・・・・・・大さじ3 A酢・・・・・・・・・・・・・・小さじ1 青ねぎ・・・・・・・・・・・・・1/2束白ごま・・・・・・・・・・・・・適量【作り方】 1.白菜は食べやすい大きさに切って粗塩と砂糖を入れてしっかりと混ぜ合わせ、20分ほど置いておく。青ねぎは2cm幅に切る。 2.ボウルに1と青ねぎ、白ごまとAを入れてしっかりと混ぜ合わせる。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【ミニトマトキムチ】ミニトマト・・・・・・・・・・・2個ニラ・・・・・・・・・・・・・・1/2束キムチの素・・・・・・・・・・・大さじ2 1.ミニトマトは十字に切れ目を入れ、ニラはみじん切りにする。 2.ボウルに1のニラとキムチの素を入れてしっかりと和え、十字に開いたミニトマトに詰める。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【きゅうりキムチ】きゅうり・・・・・・・・・・・・3本粗塩・・・・・・・・・・・・・・小さじ1 砂糖・・・・・・・・・・・・・・小さじ1 Aキムチの素・・・・・・・・・・大さじ3 Aごま油・・・・・・・・・・・・小さじ1 【作り方】 1.きゅうりは食べやすい大きさに切る。ボウルにきゅうりと粗塩、砂糖を入れてしっかりと混ぜ合わせ、20分ほど置いておく。 2.余分な水分を捨ててAを入れ、よく和える。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【大葉キムチ】大葉・・・・・・・・・・・・・・20枚玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・1/4個ニラ・・・・・・・・・・・・・・1本 Aキムチの素・・・・・・・・・・大さじ2 Aめんつゆ(2倍濃縮)・・・・・・大さじ3 A水・・・・・・・・・・・・・・大さじ1 A白ごま・・・・・・・・・・・・大さじ1 【作り方】 1.玉ねぎとニラはみじん切りにする。 2.容器に1とAを入れて混ぜ合わせる。 3.タッパーなどの保存容器に大葉→1の素→大葉→1の素の順に並べ、蓋をして冷蔵庫に入れる。 ———————————————————— 質問等ございましたら、気軽にコメントください！お待ちしております💓 ———————————————————— #PR #おうちご飯 #晩ごはん #節約レシピ #簡単レシピ #簡単料理レシピ #おうちごはん #料理 #動画撮影 #動画 #レシピ開発 #レシピ #food #Japanesefood #foodporn #cookingram #recipe #王信魚醤 #無添加調味料 #発酵調味料 #キムチレシピ #韓国料理レシピ #キムチ好きな人と繋がりたい #イワシエキス

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《レシピはキャプションへ👇🏻》元シェフが教える『簡単ミキサーレシピ5選』 Please scroll to the screen below for the English version of the ingredients. 美味しそう！作ってみたい！と思った方はコメント欄で「🤤」で教えてください💕 ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳簡単ミキサーレシピ5選 ———————————————————— みなさん、こんにちは☀️ 今日ご紹介するレシピは『簡単ミキサーレシピ5選』です👨🏻‍🍳💕 今回はタイガー魔法瓶の斜め型ミキサー <TIGER EDGE> SLB-A100を使用しました！✨ 斜め型だから、アボカドや冷凍フルーツを丸ごと入れても粉砕できる強い攪拌力！  食材を細かく切って入れる必要がないので、下準備も少なく時短調理が可能に☺️ これ一つでスムージーやスープ、スイーツまで幅広く作ることができます🥰 忙しい毎日や手の込んだ料理を簡単に時短で作りたい！という時におすすめ！💡 ぜひミキサーを活用して、忙しい毎日に少し贅沢をプラスしてみて下さいね♡ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【アボカドスムージー】アボカド・・・・・・・・・・・・1個 青りんご・・・・・・・・・・・・1/2個 レモン汁・・・・・・・・・・・・1個分 豆乳・・・・・・・・・・・・・・200ml 氷・・・・・・・・・・・・・・・50g 「作り方」  1.りんごは芯と種を取り、カップに全ての材料を入れて、ツマミを10まで回し、ミキサーにかける。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【ガスパチョ】トマト・・・・・・・・・・・・・2個 きゅうり・・・・・・・・・・・・1/2本 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・1/8個 赤パプリカ・・・・・・・・・・・1個 にんにく・・・・・・・・・・・・1/2片 オリーブオイル・・・・・・・・・大さじ1 酢・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2 ブラックペッパー・・・・・・・・適量「作り方」 1.全ての材料を入れて、ツマミを3まで回し、ミキサーにかける。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【梅のヴィシソワーズ】じゃがいも・・・・・・・・・・・2個 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・1/2個 Aコンソメ・・・・・・・・・・・大さじ1/2 A有塩バター・・・・・・・・・・10g A水・・・・・・・・・・・・・・100ml B牛乳・・・・・・・・・・・・・300ml Bオリーブオイル・・・・・・・・大さじ1/2 B白だし・・・・・・・・・・・・小さじ2 B塩・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4 オリーブオイル、ブラックペッパー・適量「作り方」 1..耐熱容器に薄切りにしたじゃがいもと玉ねぎ、Aを入れ、ふんわりラップをして600Wのレンジで約9分加熱し、粗熱をとる。 2.カップに1とBを入れて、ツマミを6まで回し、ミキサーにかける。 3.器に盛り付けてしそ梅をのせ、お好みでオリーブオイル、プラックペッパーをかける。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【マンゴージェラート】冷凍マンゴー・・・・・・・・・・400g 生クリーム・・・・・・・・・・・200ml 練乳・・・・・・・・・・・・・・40g レモン汁・・・・・・・・・・・・大さじ3 マンゴーピューレ・・・・・・・・お好みで「作り方」 1.カップに冷凍マンゴーと生クリーム、練乳とレモン汁を入れて、ツマミを10まで回し、ミキサーにかける。 2.容器に1を半分流し入れてマンゴーピューレを入れ、残りの1を全て流し入れて蓋をし、冷凍庫で1日ほど冷やす。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【チーズテリーヌブリュレ】クリームチーズ・・・・・・・・・200g 生クリーム・・・・・・・・・・・200ml 砂糖・・・・・・・・・・・・・・50g 卵・・・・・・・・・・・・・・・1個 レモン汁・・・・・・・・・・・・大さじ1/2 米粉・・・・・・・・・・・・・・大さじ1 グラニュー糖(トッピング用)・・・・適量「作り方」 1.カップに全ての材料を入れてツマミを10まで回し、ミキサーにかけ、パウンドケーキ型に流し入れる。 2.お湯の入った天板に1をのせ、160度に予熱したオーブンで約50分焼く。 3.焼き上がったら粗熱を取り、一晩冷蔵庫で冷やす。 4.上にグラニュー糖をかけてバーナーで炙ったら完成。 ———————————————————— 質問等ございましたら、気軽にコメントください！お待ちしております💓 ———————————————————— #PR #タイガー魔法瓶 #おうちご飯 #晩ごはん#節約レシピ#簡単レシピ#簡単料理レシピ#おうちごはん#料理#動画撮影#動画#レシピ開発#レシピ#food #japanesefood #foodporn #cookingram #recipe #TIGEREDGE #タイガーのある暮らし #ミキサー #スムージー #ミキサーレシピ #スイーツレシピ

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《レシピはキャプションへ👇🏻》元シェフが教える『鶏の照り焼き』 Please scroll to the screen below for the English version of the ingredients. 美味しそう！作ってみたい！と思った方はコメント欄で「🤤」で教えてください💕 ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳鶏の照り焼き ———————————————————— みなさん、こんにちは☀️ 今回はレンジメートプロを使ってレンジで簡単に作れる『鶏の照り焼き』のレシピをご紹介します👨🏻‍🍳💕 レンジメートプロは、電子レンジなのに直火のような焼き目がつくんです😳！驚きですよね😳💕 鶏肉の皮目をパリッと焼き上げて照り焼きのタレをかけてさらに焼くだけ✨️ 照り焼きのタレに片栗粉を入れることで、加熱するだけでとろみができ、お肉に絡まりやすくなります☺️🤍 レンジのボタンを押せばほったらかしでOKなので、楽々調理が可能です👨🏻‍🍳 これから暑くてキッチンに立つのも億劫🥹そんな時でもレンジメートプロなら火を使わず美味しい焼き料理を作ることが出来るので、ぜひお試しください🥰 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ❂ ingredients 1 Chicken Japanese leek Zucchini Salt 2tbsp Soy Sauce 2tbsp Mirin 2tbsp Sugar 1/2tsp Vineger 1tbsp Potato starch ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🕛調理時間：20分【材料】2人分鶏もも肉・・・・・・・・・・・・1枚白ねぎ・・・・・・・・・・・・・適量ズッキーニ・・・・・・・・・・・適量塩・・・・・・・・・・・・・・・適量 A醤油・・・・・・・・・・・・・大さじ2 Aみりん・・・・・・・・・・・・大さじ2 A砂糖・・・・・・・・・・・・・大さじ2 A酢・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2 A片栗粉・・・・・・・・・・・・大さじ1 【下準備】鶏肉は室温に戻しておく。【作り方】 1️⃣ 鶏もも肉に軽く切れ目を入れて両面塩をする。容器にAを入れて混ぜ合わせる。 2️⃣ レンジメートプロに1の鶏肉の皮目を下にしてのせ、蓋をして電子レンジ(600W)で約4分加熱する。 3️⃣ ひっくり返して1のタレを入れて蓋をし、電子レンジ(600W)で約2分30秒加熱する。加熱後タレをしっかりと絡める。 ———————————————————— 質問等ございましたら、気軽にコメントください！お待ちしております💓 ———————————————————— #PR #おうちご飯 #晩ごはん#節約レシピ#簡単レシピ#簡単料理レシピ#おうちごはん#料理#動画撮影#動画#レシピ開発#レシピ#food #japanesefood #foodporn #cookingram #recipe #丁寧な暮らし #レンジメートレシピ #レンジメートのある暮らし #レンジメートプロ #鶏の照り焼き

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《レシピカードをプレゼント🎁》元シェフが教える『包みハンバーグ』 ✔︎︎︎︎ 美味しそう！作ってみたい！と思った方はコメント欄で「🤤」を ✔︎︎︎︎詳しいレシピが気になる！と思った方は、【レシピが気になる！】とコメントしてください💬💗 ⇢コメントしてくださった方には、分かりやすやくまとめたレシピカードをDMでお送りします💌 ̖́-‬ 🔻手動での対応となっておりますため、お時間いただく可能性もありますことご了承くださいませ🙇🏻‍♀️ ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳包みハンバーグ ———————————————————— みなさん、こんにちは☀️ 今日ご紹介するレシピは大人気のハンバーグレシピです👨🏻‍🍳💕 アルミホイルで包んで焼くことで、誰でも美味しい肉汁の溢れるハンバーグを作ることができます🥰🌸 今回のレシピのこだわりはソース✨️インスタントコーヒーを少し入れるだけで味に深みが出て、お家にある材料でも本格的なデミグラスソースに仕上がります😌🩷 これを食べるときっとお店では食べられない🤭ぜひ一度作ってみてくださいね☺️💕 ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ ✔︎︎︎︎レシピが気になったら是非「保存」を♡ ✔︎︎︎︎質問等ございましたら、気軽にコメントくださいね！🫶🏻🤍お待ちしております💓 ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ #おうちご飯 #晩ごはん#節約レシピ#簡単レシピ#簡単料理レシピ#おうちごはん#料理#動画撮影#動画#レシピ開発#レシピ#food #japanesefood #foodporn #cookingram #recipe #ハンバーグ #ハンバーグレシピ #包みハンバーグ

2024/06/27に公開

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《レシピはキャプションへ👇🏻》カレー粉で中華風！『油淋なす』 Please scroll to the screen below for the English version of the ingredients. 美味しそう！作ってみたい！と思った方はコメント欄で「🤤」で教えてください💕 ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳油淋なす ———————————————————— みなさん、こんにちは☀️ 今日ご紹介するレシピは、『油淋なす』です👨🏻‍🍳 今回のレシピは主菜としても使えて、作り置きもできる簡単万能レシピ✨️ ポン酢で作るさっぱりとした油淋鶏風のタレにカレー粉を加えてパンチを効かせた一品です🥰お子様も喜ぶこと間違いなしです👍🏻 ポン酢のさっぱりさがあるので飽きがこず、やみつきになる味わいです😋🩷 これはまさにご飯を食べる手が止まらないご飯泥棒🤭（笑）ぜひもりもりのご飯と一緒に食べてみてくださいね🤤💕 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ❂ ingredients 4 Eggplant 4tbsp Ponzu 1/2tbsp Oyster sauce 1tsp Sesame oil 2tbsp Sugar 1tbsp White sesame seeds Oil Spicy Curry Powder ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🕛調理時間：20分【材料】2人分なす・・・・・・・・・・・・・・4本 Aポン酢・・・・・・・・・・・・大さじ4 Aオイスターソース・・・・・・・大さじ1/2 Aごま油・・・・・・・・・・・・小さじ1 A砂糖・・・・・・・・・・・・・大さじ2 A白ごま・・・・・・・・・・・・大さじ1 サラダ油・・・・・・・・・・・・適量 S&B カレー粉スティック・・・・・1本(2g) 刻みねぎ・・・・・・・・・・・・適量【作り方】 1️⃣なすはヘタを切り落として縦半分に切り、皮目に斜めに切り込みを入れ、食べやすい大きさに切って水にさらす。 2️⃣ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。 3️⃣フライパンにサラダ油を入れて熱し、キッチンペーパーで水気を拭き取った1を並べ、中火で全面に焼き目がつくまで焼く。 4️⃣焼き目がついたら2とS&B カレー粉スティックを加え、さっと全体を絡める。器に盛り付けて刻みねぎを散らす。 ———————————————————— ✅ポイント ❶作り置きのためにたくさん作りたい方は倍量で作ってください👨🏻‍🍳 冷蔵保存:2〜3日質問等ございましたら、気軽にコメントください！お待ちしております💓 ———————————————————— #PR #エスビー食品 #おうちご飯 #晩ごはん#節約レシピ#簡単レシピ#簡単料理#おうちごはん#料理#動画撮影#動画#レシピ開発#レシピ#food #japanesefood #foodporn #cookingram #recipe #foodie #中華レシピ #油淋なす #エスビー #赤缶 #カレー粉スティック #辛くないカレー粉スティック

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《レシピカードをプレゼント🎁》元シェフが教える『牛丼』 ✔︎︎︎︎ 美味しそう！作ってみたい！と思った方はコメント欄で「🤤」を ✔︎︎︎︎詳しいレシピが気になる！と思った方は、【レシピが気になる！】とコメントしてください💬💗 ⇢コメントしてくださった方には、分かりやすくまとめたレシピカードをDMでお送りします💌 ̖́-‬ 🔺サブスク登録者様は、限定コンテンツでレシピカードをすぐにご覧頂けます🥰‎ 🔻手動での対応となっておりますため、お時間いただく可能性もありますことご了承くださいませ🙇🏻‍♀️ ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳牛丼 ———————————————————— みなさん、こんにちは☀️ 今日ご紹介するレシピは『牛丼』です👨🏻‍🍳💕 今回のレシピは自分でいうのもなんですが、、めちゃくちゃ美味しいです😆✨（笑）今回だしの素として、ベトナムで人気の調味料『CHIN-SU椎茸昆布だし』を使用したのですが、椎茸やこんぶ、にんにくや生姜、玉ねぎなどたくさんの旨み成分が入っているのでとっても美味しい😳💕 日本の料理や味覚の特徴を研究して作られているので、和食との相性は抜群！✨ 椎茸と昆布の旨みとほのかに甘みのある味わいが身体に染み渡ります😌 赤ワインを少しいれることで、お店で食べるような飽きのこない味付けに仕上がりますよ👨🏻‍🍳💕 これを食べるともうお家でしか牛丼は食べられません🤤🩷我が家の定番になりそうです🤭 『CHIN-SU椎茸昆布だし』は、日本でも販売されているみたいなので、ぜひ試してみてくださいね🫶🏻 ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ ✔︎︎︎︎レシピが気になったら是非「保存」を♡ ✔︎︎︎︎質問等ございましたら、気軽にコメントくださいね！🫶🏻🤍お待ちしております💓 ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ #PR #おうちご飯 #晩ごはん#節約レシピ#簡単レシピ#簡単料理レシピ#おうちごはん#料理#動画撮影#動画#レシピ開発#レシピ#food #japanesefood #foodporn #cookingram #recipe #CHINSU #椎茸昆布だし #献立 #今日の献立 #アレンジレシピ #ヘルシーごはん #時短レシピ #調味料 #万能調味料 #shiitakekombudashi #chinsu

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《レシピはキャプションへ👇🏻》元シェフが教える！『ポークチャップ』 Please scroll to the screen below for the English version of the ingredients. 美味しそう！作ってみたい！と思った方はコメント欄で「🤤」で教えてください💕 ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳ポークチャップ ———————————————————— みなさん、こんにちは☀️ 今日ご紹介するレシピは、『ポークチャップ』です👨🏻‍🍳 ケチャップとカレー粉の組み合わせは、まさに黄金の組み合わせ！✨️ 誰でもお家でお店のようなポークチャップを作ることが出来ます🥰 小さじ1杯分のS&B カレー粉スティックを入れることで、ケチャップの砂糖のくどさがなくなって奥行きのある味付けに仕上がり、食欲のそそる味付けになります🥹💕 少ない材料と調味料で作ったとは思えない、みんなで囲んで食べたくなるメインディッシュです😋🤍 ランチやディナーどちらにもオススメですので、ぜひお試しください👨🏻‍🍳🌸 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ❂ ingredients 400g Thick-cut pork loin 150ml Water 1tbsp Worcester sauce 1/2tbsp Honey 1tsp Soy Sauce 1tsp Potato Starch Salt Flour Olive Oil Ketchup Spicy Curry Powder ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🕛調理時間：25分【材料】2〜3人分豚肩ロース厚切り肉・・・・・・・400g A水・・・・・・・・・・・・・・150ml Aウスターソース・・・・・・・・大さじ1 Aはちみつ・・・・・・・・・・・大さじ1/2 Aしょうゆ・・・・・・・・・・・小さじ1 A片栗粉・・・・・・・・・・・・小さじ1 塩・・・・・・・・・・・・・・・適量薄力粉・・・・・・・・・・・・・適量オリーブオイル・・・・・・・・・大さじ1/2 ケチャップ・・・・・・・・・・・大さじ3 S&B カレー粉スティック・・・・・1本(2g) 【作り方】 1️⃣ 容器にAを入れて混ぜ合わせておく。豚肩ロース厚切り肉に筋を切るように切り込みを入れて塩をふり、両面に薄力粉をまぶす。 2️⃣ フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、1の豚肉を入れて中火で両面しっかりと焼き目をつけていったん取り出す。 3️⃣弱めの中火にし、ペーパータオルで余分な脂を軽く拭き取り、ケチャップを入れて焼く。 1のソースとS&B カレー粉スティックを加えて混ぜ合わせる。 4️⃣2の豚肉を戻し入れて蓋をし、中火で約3分煮込む。蓋を外し、ソースにとろみがつくまで煮詰める。 ———————————————————— ✅ポイント ❶ 工程4で蓋を外した後は、豚肉にしっかりとからまるようなとろみがつくまで煮詰めてください👨🏻‍🍳🩷 ❷ 肉の厚みによって火の通り加減が異なるので、様子を見ながら煮込んでください😌 質問等ございましたら、気軽にコメントください！お待ちしております💓 ———————————————————— #PR #エスビー食品 #おうちご飯 #晩ごはん#節約レシピ#簡単レシピ#簡単料理#おうちごはん#料理#動画撮影#動画#レシピ開発#レシピ#food #japanesefood #foodporn #cookingram #recipe #foodie #ポークチャップ #エスビー #赤缶 #カレー粉スティック #辛くないカレー粉スティック

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《レシピはキャプションへ👇🏻》『三色混ぜそうめん』 Please scroll to the screen below for the English version of the ingredients. 美味しそう！作ってみたい！と思った方はコメント欄で「🤤」で教えてください💕 ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳三色混ぜそうめん ———————————————————— みなさん、こんにちは☀️ 最近少しずつ温かくなってきましたね！むしろ暑いぐらい😂（笑）なんだか急に夏が近づいてきた気分です😌☀️ 今日ご紹介するレシピは、これからの季節にぴったりな『三色混ぜそうめん』です👨🏻‍🍳🩷 暑くなってくるとそうめんの出番が多くなりますよね✨️ めんつゆや醤油に酢を入れることで少し酸味をプラスすることで、飽きのこない味付けに🥰ごま油も少し入れることで、少し韓国風な味わいでペロッと食べられちゃいます😋💕 いつものそうめんに飽きたなぁと思われた時にはぜひ試してみてください🙂‍↕️🩷 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ❂ ingredients 200g Noodle 150g Ground chicken 2 Eggs Radish sprouts 1/2tsp Starch A 1tbsp Mentsuyu A 1tsp Sesame Oil B 2tbsp Mentsuyu B 1/2tbsp Soy Sauce B 1/2tbsp Vineger B 1tsp Sesame Oil B 1/2tbsp Sugar ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🕛調理時間：25分【材料】2人分そうめん・・・・・・・・・・・・200g 鶏ひき肉・・・・・・・・・・・・150g 卵・・・・・・・・・・・・・・・2個かいわれ大根・・・・・・・・・・適量片栗粉・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2 Aめんつゆ(4倍濃縮)・・・・・・大さじ1 Aごま油・・・・・・・・・・・・小さじ1 Bめんつゆ(4倍濃縮)・・・・・・大さじ2 B醤油・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2 B酢・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2 B砂糖・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2 Bごま油・・・・・・・・・・・・小さじ1 卵黄・・・・・・・・・・・・・・お好みで【作り方】 1️⃣ ボウルに鶏ひき肉とAを入れて切るように混ぜ合わせ、5分ほど置いておく。別のボウルに卵と片栗粉を入れて白身を切るように混ぜ合わせる。 2️⃣ フライパンに1の溶き卵を流し入れて中弱火で熱し、箸4本を使ってパラパラになるまで素早くかき混ぜる。 3️⃣ 2と同じフライパン中火で熱して1の鶏ひき肉を入れ、色が変わるまでほぐしながら炒める。色が変わったら別皿にうつし、粗熱を取る。 4️⃣鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そうめんを入れて規定の時間茹でる。茹で上がったらザルにあげて冷水でしめ、しっかりと水けを切る。 5⃣ボウルに4とBを入れて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。2と3、かいわれを上に盛り付け、お好みで卵黄をのせる。 ———————————————————— ✅ポイント ❶今回は鶏ももひき肉を使用しました☺️鶏むねひき肉でも可能です👨🏻‍🍳 ❷炒り卵に片栗粉を入れることで、冷めてもふわっとした仕上がりになります😌 ❸少し味にパンチを効かせたい方は、そうめんと調味料を混ぜ合わせる時に、おろしにんにくを少しプラスするとさらに美味しくなりますよ👨🏻‍🍳 質問等ございましたら、気軽にコメントください！お待ちしております💓 ———————————————————— #おうちご飯 #晩ごはん#節約レシピ#簡単レシピ#簡単料理#おうちごはん#料理#動画撮影#動画#レシピ開発#レシピ#food #japanesefood #foodporn #cookingram #recipe #foodie #そうめんレシピ #そうめん #夏レシピ

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《レシピはキャプションへ👇🏻》フライパン使わない！『きなことEU産ベリーのフレンチトースト』 Please scroll to the screen below for the English version of the ingredients. 美味しそう！作ってみたい！と思った方はコメント欄で「🤤」で教えてください💕 ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳 きなことEU産ベリーのフレンチトースト ———————————————————— 5月に入り、GWですね🥰 皆さん、何して過ごされていますか？🫧 5月はGWや母の日、イベント事が沢山ですね😌🤍 今日ご紹介するレシピは、母の日のちょっとしたおもてなしにもぴったりな『きなことベリーのフレンチトースト』です🩷 今回は牛乳ではなく、きな粉豆乳を使いました👨🏻‍🍳 きなこ豆乳を使うことで、きなこの風味が食パンにしっかりと染み込み、少し和風で大人な味のフレンチトーストに仕上がります🍞 バターを上に乗せてオーブンで焼くことでバターの風味も全体に広がり、外はサクッ、中はふわっとした食感に😋✨️ 今回使ったベルギー産のオーガニックバターはとても美味しい！😳 有機農産物と表示するために、農家は家畜に100%有機飼料を与えなければならないそうです😊 そりゃ美味しいわけだ、、と思わず納得🤭💕 仕上げにかけたオーストリア産ベリージャムも糖度が低く甘さが控えめ。保存料を使わない技術で作られ、ベリー本来の味が最大限に味わえるので、いくらでも食べられちゃいます😋🩷 家族が揃う日のちょっとした贅沢に、ぜひ試してみてください😌💕 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ❂ ingredients 3 Plain bread 200ml Kinako soy milk 2 Eggs 3tbsp Sugar Belgian organic butter Austrian Jam Raspberry, Blueberry,Blackberry Mint, Powdered sugar ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🕛調理時間：80分【材料】2人分食パン(5枚切り)・・・・・・・3枚分 Aきな粉豆乳・・・・・・・・・200ml A卵・・・・・・・・・・・・・2個 A砂糖・・・・・・・・・・・・大さじ3 ベルギー産オーガニックバター・適量オーストリア産ジャム・・・・・適量ラズベリーなどお好みのフルーツ・各適量ミント、粉糖・・・・・・・・・各適量【下準備】ベルギー産オーガニックバターは常温に戻しておく。【作り方】 1️⃣ 食パンを一口大に切る。 2️⃣ ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、きな粉風味の卵液をつくる。 3️⃣ 耐熱容器に常温に戻したバターをたっぷり塗り、1を入れて2を上にかけ、ヘラなどで押して全体によく染み込ませる。 4️⃣ラップをして15分ほど冷蔵庫で落ち着かせ、オーブンを180度に予熱する。 5️⃣4の上にバターをのせ、180度に予熱したオーブン下段で約30分焼く。取り出して15分ほど置き、粗熱を取る。 6️⃣ 粗熱が取れたらオーストリア産ベリージャムを塗って、ベリーやミント、粉糖をかける。 ———————————————————— ✅ポイント ❶工程3で卵液を食パンにかけたあと、ヘラなどで押すことで卵液が食パンに均等に染み込みますよ😊 ❷焼きあがったあとは、粗熱を取ってから食べてください😌粗熱が取れ、少し冷めてからの方が美味しく頂けます👨🏻‍🍳💕 質問等ございましたら、気軽にコメントください！お待ちしております💓 ———————————————————— #PR #おうちご飯 #晩ごはん#節約レシピ#簡単レシピ#簡単料理#おうちごはん#料理#動画撮影#動画#レシピ開発#レシピ#food #japanesefood #foodporn #cookingram #recipe #foodie #instafood #EU #EUquality #Euperfectmatch #EU食材 #ベルギー産オーガニックバター #オーストリア産ベリージャム

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