コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順下味冷凍つくねのレシピは↓です❄️ 実は、生のまま冷凍してもおいしい野菜たちがいるって、知ってましたか？ もちろん、おいしく食べるには、切り方にもちょっと工夫が必要◎ 切って、袋に入れて、冷凍するだけ。 それだけでーー "未来の私”が救われますぎ お好きな鍋のスープを作ったら、凍ったままグツグツ煮るだけで身体も心もあったかい🤤💘 今日は、そんな冷凍鍋セットと李錦記の「火鍋の素」を組み合わせて、おうちマーラータン🌶️🔥 本格的な薬膳食材を買い揃えなくても、これさえあればお店で食べるような辛ウマを味わえます♪ 冷凍庫から、袋を出して。 お鍋に火をかけて。 あとは、火鍋の素を入れるだけ。 ぐつぐつ煮えていく音と、立ちのぼる花椒と唐辛子の香り。 キッチンが、一気に中華街になる瞬間...（シアワセ 「今日はもう、何も考えたくない」そんな夜こそ、 冷凍してあった私に、全力で感謝する🙏🏻✨ しかもこの火鍋の素、 お近くのコンビニやスーパーで買えるという安心感。 思い立った日に、すぐ"あの痺れ" 🌶️四川式は、塩漬け・乾燥2種の唐辛子の辛味、花椒のシビレが決め手で本場のおいしさ！ 🫚広東式は、中国酒の旨みと香りが特徴でスパイス使いが自分で再現困難な感じ！ 頑張る日のご優美にも、何も頑張れない日の救済にも。 冷凍庫に、冷凍鍋ストック＆パントリーには李錦記「火鍋の素」を。 マーラータンにおすすめの具材▶ 🍜麺類：モチモチとした東北大拉皮（平太春雨）、 春雨、刀削麺、その他お好きな麺。 🥬葉物系：白菜、チンゲン菜、春菊、ホウレンソウ、ニラ、パクチー、ねぎ 🥩肉類：豚バラ、鶏肉、薄切りの牛肉、薄切りのラム肉等 🍄きのこ系：ぶなしめじ、まいたけ、えのき、エリンギ 冷凍におすすめな食材は▶ 白菜、青梗菜、キャベツ、春菊、小松菜、ねぎ、ニラ、パクチー、きのこ（エリンギとぶなしめじが特におすすめ）、根菜類は薄切りにしてください。繊維質が多い野菜は小さめに切ってね。 肉類は分厚くなければOK！ ［冷凍板つくね］ ジップロックMサイズ1袋分 （材料） 鶏ひき肉...250g 玉ねぎのみじん切り...1/4個分（約50g） しょうがのすりおろし...小さじ1/2 酒...大さじ1 片栗粉...大さじ1 しょうゆ....小さじ1 塩......小さじ1/4 こしょう......少々 （作り方） ①冷凍用保存袋に材料を全て入れ、もみ混ぜる。 ②筋をつけて冷凍する。 （食べる時） 凍ったまま手で割り、鍋に加えて火が通るまで煮る。 👉🏻ポイントは玉ねぎ！玉ねぎを混ぜ込むことで冷凍しても柔らかいつくねになります。 ❄️冷凍保存期間の目安は、1か月です。 ☃️お鍋以外に、そのまま焼いて味付けしても良いし、我が家はお味噌汁にも活用してます。 ☃️レシピ・構成・編集・アフレコ by @reitoumama 📸静止画・動画撮影 by ＠cider592photo #PR #李錦記#麻辣湯＃麻辣火鍋＃冷凍ストック ＃冷凍鍋2025/12/15に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/李錦記#李錦記https://www.instagram.com/explore/tags/麻辣湯#麻辣湯https://www.instagram.com/explore/tags/麻辣火鍋#麻辣火鍋https://www.instagram.com/explore/tags/冷凍ストック#冷凍ストックhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍鍋#冷凍鍋0.07%46217冷凍弁当の具材や詳細は本文を見てね⤵️ 少し残ってしまった食材の冷凍、 週末に頑張って仕込んだ作り置き。 「ちゃんとおいしいまま使い切れるかな…」って 冷凍庫の前で、不安になったことありませんか？ 私は、何度もありました。 冷凍焼け、霜、色の変化、 解凍した時の“あれ？”ってなる食感。 「もうダメだな...おいしくなさそう」と 破棄してしまうこともありましたね💭 でも、「真空保存」の力を知ってから、 冷凍する前の“ひと手間”で未来が変わることを知りました。 普段の投稿では、みなさんがお持ちであろう冷凍用保存袋をベースに発信をしていますが、 実はもっとおいしく長持ちさせたくて日常的に使っているのは、 ［ツヴィリングの真空保存シリーズ フレッシュ＆セーブ］ 食材の酸化を防ぎ、 雑菌の増殖をゆるやかにして、 ✔見た目 ✔食感 ✔栄養 ✔冷凍焼け この全部を、しっかり守ってくれます♡ 今回は、 「冷凍仕送り弁当」を3種類仕込みました。 お弁当箱に詰めて、 そのまま真空。 あとは冷凍庫へ。 食べたい日は、 レンジで温めるだけ。 冷凍したとは思えない仕上がりをキープでき、 「冷凍仕送り、ありがたい！」と感じて貰えるごはんが完成します⭐︎ ①ハンバーグ弁当 ・塩麹を混ぜこんだご飯→塩麹効果で冷凍してもご飯ふっくら🍚 ・ハンバーグ→生で冷凍より加熱してから冷凍がおいしいです。 ・紫キャベツのマリネ→湯通しして白ワインビネガーと塩胡椒。色合いも食感も良いままです。 ・ほうれん草バターソテー→ベーコンもコーンも冷凍ok ②ミートソース弁当 ・スパゲッティ→表示時間通りに茹で、オリーブ油を絡めます ・ミートソース→冷凍ok ・上記と同じご飯とマリネ ③筑前煮弁当 ・筑前煮→こんにゃくは取り除きます。タケノコを入れる場合は、甘めの味付けにすることで食感が保たれます。 ・れんこん梅ジャコ→加熱したレンコンは食感よく保存可能です。梅入りで保存性UP ・ほうれん草のおひたし→冷水で〆たあと、水気をよく切るのがポイントです。 ・上記と同じご飯 🍱温め🍱 真空バッグから取り出し、ラップをかけてレンジ加熱（600W、6〜8分）してください。 このシリーズ、 ✔コンパクトなコードレス充電式電動ポンプ ✔繰り返し使える真空バッグ ✔コンテナ＆ボウル型容器 と、用途に合わせて選べるのが本当に便利。 飲み残したワインを真空にするグッズも展開してるんです！ まとめ買いも、作り置きも、余り物も、 そして冷凍保存も。 “保存のストレス”が、“仕込みの楽しさ”に変わりました。 冷凍は、もう「最後の手段」じゃない。 未来をラクにするための、仕込みです。 どうせ仕込むなら、おいしいまま保存しましょう☃️ 提供：ツヴィリング J.A. ヘンケルスジャパン 株式会社 © zwilling_japan 鮮度長持ち ※真空保存していない場合との比較になります。真空保存そのものが食品の適切な冷蔵・冷凍保存の代わりになるものではありません。 基本の衛生的な食材保存の手順を行っていただくことが前提となります。 #PR #ツヴィリング #フレッシュアンドセーブ #zwilling1731 #freshandsave #冷凍ストック #冷凍弁当 #作り置き冷凍 レシピ・構成・編集・アフレコ by @reitoumama ◎静止画・動画撮影 by @cider592photo2025/12/10に公開- 指定なし#PR / 美容・化粧品https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/ツヴィリング#ツヴィリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/フレッシュアンドセーブ#フレッシュアンドセーブhttps://www.instagram.com/explore/tags/zwilling1731#zwilling1731https://www.instagram.com/explore/tags/freshandsave#freshandsavehttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍ストック#冷凍ストックhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍弁当#冷凍弁当https://www.instagram.com/explore/tags/作り置き冷凍#作り置き冷凍0.23%1,55530✅平日は焼くだけ✅解凍なし✅野菜ベチャらない✅じゃがいも ——冷凍庫に、未来のごはんがある。 それだけで、人はこんなにも心が軽くなる🫰🏻 仕事でクタクタ。 子どもはお腹すいたって騒いでる。 頭の中は「今日なに作る？」でいっぱい。 そんな夜に、 “凍ったまま焼くだけ”のおかずがあるという奇跡。 週末、ほんの10分。 お肉に下味をつけて、 野菜を切って、袋に入れて、冷凍しただけ。 それだけで平日の私は、 考えなくてよくなる。 悩まなくてよくなる。 焦らなくてよくなる。 フライパンに凍ったまま入れて、 ジュワッと音がしたら、 もう勝ち確です。 ピーマンはシャキッと。 じゃがいもはホクッと。 水っぽさゼロ。 「冷凍なのに…おいしい」がちゃんと叶う。 野菜も肉も調味料も全部混ぜて冷凍ストックするやり方もあるけれど、 私はずっと不満でした🤔 炒め物なのに、全体がベチャっとしてまるで煮物... 当たり前です！ 普通の料理だって、肉と野菜は時間差で加えるもんですしね🫢 冷凍ストックになった途端に、なんで誰も言わないの？← 肉に火が通るまで、調味料で煮るように蒸し焼きしたら... 見た目は美しくなく、野菜の食感はない🥹 おいしくない冷凍ストックはいくら楽でも続きません😞 だから‼︎ 炒め物の場合は、［別入れ］を🙂↕️🙏🏻 頑張る日のごはんじゃなくていい。 “頑張らなくていい日のごはん”が、いちばん尊い。 冷凍ストックは、 未来の自分への、いちばん優しい仕込みです。 保存して、 “しんどい日の自分”を助けてあげてください🧊✨ ［材料］2人分〜倍量でもOK〜 牛肉または豚肉...200ｇ(油が少なめの赤身がおすすめ) ピーマン...4-5個 じゃがいも...2個（100ｇ）(メークインがおすすめ) A肉用_片栗粉...大さじ1 Aしょうゆ...小さじ1 A砂糖...小さじ1 Aオイスターソース...大さじ1 A日本酒または水...大さじ4(お酒のほうが風味とうまみUP) Aすりおろしショウガ...小さじ1(チューブでOK) Aすりおろしニンニク...小さじ1/2(チューブでOK) A片栗粉...小さじ1/2 ごま油（焼くとき用）...大さじ1(ごま油がおすすめ) ［作り方］ ①牛肉または豚肉は、細切りしてA と一緒にジップ袋に入れて揉みこみ、平らにして冷凍する。 ② ピーマンは種を取り除き、じゃがいもの皮をむく。 どちらも肉と同じくらいの細切りにして、冷凍用保存袋に入れて冷凍する。 🥔細切りたけのこでも、もちろんOKです。 節約のため、じゃがいもにしましたが生のままなら冷凍しても大丈夫ですよ。 ［食べる時］ ①冷たいフライパンにごま油（焼くとき用）をひき、 凍ったままの肉を入れ中火にかける。 蓋はせず、両面1分ずつ焼いているとほぐれてくるので、 ほぐし炒めながら3分ほど焼き火を通す。 ②強火にして凍ったピーマンとじゃがいもを加え、火が通るまで大体約2～３分程度さっと炒める。 🫑野菜は2〜3分、サッと火を通すイメージです。 色と食感が残っておいしく仕上がります⭐︎ #冷凍ストック #冷凍ミールキット #レシピ #冷凍 #冷凍保存 #下味冷凍 #料理 #チンジャオロース #青椒肉絲2025/12/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍ストック#冷凍ストックhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍ミールキット#冷凍ミールキットhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍#冷凍https://www.instagram.com/explore/tags/冷凍保存#冷凍保存https://www.instagram.com/explore/tags/下味冷凍#下味冷凍https://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/チンジャオロース#チンジャオロースhttps://www.instagram.com/explore/tags/青椒肉絲#青椒肉絲0.28%1,93721☑️🥑追熟したら時を止める。☑️ アボカドって、 “待って、待って、待った結果、食べごろが過ぎる。” この悲しい裏切り、誰しも一度は味わったことありますよね。 でも大丈夫。 今日からは 追熟ミスしない。半分残っても困らない。変色防ぐ。フードロスしない。 そんな“小さなストレスなし”の世界に行けます。 ポイントはひとつ。 ベストな瞬間を、冷凍でキープするだけ。 アボカドって、ちょっと手をかけてあげるだけで 色も味も見た目も、ちゃんと守れるんです🙂 🥑まずは「選び方」で8割決まる 柔らかく・紫/黒色 … 今すぐ食べ頃 硬め・緑/黒色 … あと1～2日 硬め・オリーブグリーン … 2～3日後がピーク 知っているだけで、スーパーで迷わなくなる黄金ルール。 🥑熟成・保存のちょい技 食べ頃までは 室温でゆっくり 熟成を急ぎたい時は 茶色の紙袋 × りんご or バナナ 完熟後は 冷蔵で2〜3日キープ カット後は レモンor酢＋ラップ密着で変色ブロック 「ただ置いておく」から「ちょいケア」へ変わるだけで寿命が倍。 🥑オーストラリア産が美味しい理由 一言でいうと、 “生まれつきクリーミーで風味が濃い” ・甘い料理も塩味料理もいける万能さ ・大きくてずっしりと重さがあり、普段見ているアボカドと別物 ・木の上でゆっくり時間をかけて熟すから、コクが深い ・食品安全基準が厳しいから、安心して使える 丁寧に育てられたプレミアムアボカドって、こうも違う。 🥑冷凍するなら、このやり方が最強 レモン汁or酢を全体に…変色ガード 冷凍で食感は少し落ちるので マッシュが失敗しにくい 玉ねぎや味付けを混ぜておけば、解凍だけで即料理に 解凍は“早く”が基本 → 冷凍袋のまま水に浸せば5分でOK 「冷凍って、こんなに味を守れるの？」と思うはず。 🥑ストックにおすすめ【アボカドマッシュ】 アボカド…1個 玉ねぎみじん…1/4個 レモン汁…小さじ2 塩…小さじ1/3 お好みでホットソース…小さじ1/4 混ぜて冷凍するだけ。 解凍してそのまま、トースト・パスタ・サラダ・タコス…何でも合う万能選手。 🥑どこで買えるの？ オーストラリア産アボカドは 2025年12月まで販売予定。 『イオン』『イオンリテール』スーパー（本州・四国・東北除く）で探してみてください◎ ※店舗により取り扱いがない場合もあります 「アボカドは難しい…」が口癖だった人こそ、今日から世界が変わります。 食べ頃の不安も、変色のストレスも、フードロスの罪悪感も、ぜんぶまとめて解決。 あなたのキッチンに、“扱いやすいアボカド”が戻ってきます🥑✨ #PR #オーストラリア産アボカド #AustralianAvocados #冷凍ストック #下味冷凍 #冷凍保存 #レシピ2025/12/04に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーストラリア産アボカド#オーストラリア産アボカドhttps://www.instagram.com/explore/tags/AustralianAvocados#AustralianAvocadoshttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍ストック#冷凍ストックhttps://www.instagram.com/explore/tags/下味冷凍#下味冷凍https://www.instagram.com/explore/tags/冷凍保存#冷凍保存https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピ0.14%9964「大阪王将の冷凍餃子、40％OFFは事件です。」 1日戦ったママの敵って、 “あと1品問題”なんですよね。 包丁出したくない。 無限に出てくる「お腹すいた」。 火を強くしたら焦げるし。 自分だって早く座りたい。 そんな日こそ、大阪王将の冷凍餃子。 油いらない。水もいらない。 誰が焼いてもプロ級の羽根パリッ。 しかも にんにく控えめ＝夜でも安心。 「これ焼いただけで終わっていいの？」って ちょっと背徳感あるレベルで美味しいです。 正直…この焼き目、店じゃん？ いや、もはや店より家族好み。 冷凍庫に餃子がいるだけで 家事のストレスが1段下がる。 “頑張る”じゃなくて “頼れる選択”を持つ時代。 40％OFFは…もはやご褒美。 外食1回分より安いし、 未来の自分が確実に助かる。 今のうちに、買っといてほしい。 「買っておいて良かった〜！」って 絶対言うから。 Amazonブラックフライデー先行セール中✨ リンクはストーリーズから🛍️ @osaka_ohsho_ec 投稿・文章作成by 冷凍子ママ 撮影by さいだー @cider592photo #pr #大阪王将 #冷凍餃子 #羽根つき餃子 #時短ごはん #ブラックフライデー #冷凍ストック2025/11/23に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品https://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪王将#大阪王将https://www.instagram.com/explore/tags/冷凍餃子#冷凍餃子https://www.instagram.com/explore/tags/羽根つき餃子#羽根つき餃子https://www.instagram.com/explore/tags/時短ごはん#時短ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブラックフライデー#ブラックフライデーhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍ストック#冷凍ストック0.03%1912切ってのせるだけで、映えレシピ🩵 「え、これだけでいいの？」って驚かれるカリフォルニアぶどう×ブラータ🍇🧀 この組み合わせは鉄板んですが、 年末のパーティシーズンに皆様が得意顔になれるように、 もうひと声、レストラン風に仕上げました☺︎ カリフォルニアぶどうの爽やかな甘酸っぱさと ブラータチーズのとろけるコク... ぶどうが原料の白ワインと白バルサミコを合わせた簡単ソース... オリーブオイルをひとたらしするだけで、 素材の良さが主役になる前菜に。 種がなく皮が薄いカリフォルニア産のぶどうは、 そのまま食べやすいだけではなく、 甘さが爽やかなのでおつまみや普段の料理にも使いやすいのです。 ぶどうの栄養素は、 心臓、脳、大腸、肌、免疫システムの健康をサポートしてくれるそうです。 特別なフルーツという位置付けではなく、 普段から食卓に積極的に取り入れたい果物ですよね。 カリフォルニア産のぶどうならコスパもよく手に入るので 食卓に取り入れやすいのも良いところだなと感じます☀️ カリフォルニア産のぶどうは今が旬&買い時ですよ⛄️ ［カリフォルニア産ぶどうとブラータチーズの前菜］ （材料） カルフォルニア産ぶどう...1/2房 ブラータチーズ...１個 a.白ワイン...大さじ２（甘口がおすすめ） a.白バルサミコ酢...大さじ２ a.砂糖...大さじ１ b.オリーブオイル...ひと回し b.刻んだナッツ...数粒分（胡桃、ピスタチオあたりがおすすめ） b.塩胡椒...適量 ミントの葉...1枚（なくてもOK） （作り方） ①カリフォルニアぶどうは５粒分はソース用に細かく刻む。 その他は半分に切る。 ②小鍋にa.を入れ、半量になるまで煮詰める。温かいうちに刻んだカリフォルニアぶどうを加えて 冷やしておく。 ③器にブラータチーズ、半分に切ったカリフォルニアぶどうを盛り付け、ぶどうソースをかける。 オリーブオイル、ナッツ、塩胡椒をトッピングし、ミントを飾る。 ⛄️脚本・構成・動画編集・レシピ考案 by 冷凍子ママ 📸撮影 by さいだー @cider592photo #pr #grapesfromCA #カリフォルニアぶどう #ぶどう #ブラータ ＃ブラッター ＃チーズ #レシピ #簡単レシピ #おやつ #葡萄 #grapes #grapesrecipe2025/11/12に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/grapesfromCA#grapesfromCAhttps://www.instagram.com/explore/tags/カリフォルニアぶどう#カリフォルニアぶどうhttps://www.instagram.com/explore/tags/ぶどう#ぶどうhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブラータ#ブラータhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブラッター#ブラッターhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズ#チーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おやつ#おやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/葡萄#葡萄https://www.instagram.com/explore/tags/grapes#grapeshttps://www.instagram.com/explore/tags/grapesrecipe#grapesrecipe0.07%45612✅平日は煮るだけ✅解凍なし✅うま味爆発✅栄養満点 ──豚汁の日って、なんだか幸せじゃないですか？☺️ いつもの味噌汁より、ちょっとだけ特別。 湯気の向こうに「今日もよく頑張ったね」って言葉が聞こえてきそうで。 私はね、豚汁があるだけで心が整うんです。 （はい、鼻息あらめです😤笑） ⸻ でも、現実はこう。 ・材料をいろいろ買い揃えるのが地味に大変。 ・切る量が多くて、もうまな板が山。 ・余った根菜どうしよう問題、毎回発生。 ──そんな“めんどくさい”を全部、冷凍ストックが救います。 まとめて切って、肉がバラけるように、袋に詰めておくだけ。 これで「平日の夜、あの幸福スープが煮るだけで完成」です。 しかも冷凍すると、野菜の細胞膜が壊れて うま味と甘みがスープにとろけるように溶け出す。 まるで“煮込んだみたいな深み”が出るんです。 コツは 👉根菜は薄切りで。 👉食感が変わる蒟蒻や豆腐は食べる直前にIN。 それだけで、“ほっとする味”がいつでもすぐそこに。 ⸻ 「冷凍って、手抜きじゃなくて、賢さだよね」 そんな言葉が似合う、幸せの一杯です💙 ✅平日は“煮るだけ” ✅解凍いらずで“即・うま味爆発” ✅野菜の栄養まるごと“ごちそうスープ” ぜひお試しください❄︎ ［材料］1パック4人分 ♡当日分＋2〜3パック分作るのがおすすめ♡ 豚もも薄切り肉...100g 里芋...2個（100g） 大根...3cm (80g) にんじん...1/2本（80g） 玉ねぎ...1/2個（100g） 舞茸...1/2株（80g） ごぼう...1/4本（100g） a.こんにゃく...1/2枚（100g） a.絹ごし豆腐...1/2丁（150g） 出汁汁...4カップ みそ...大さじ4 みりん...大さじ1（お好みで） ⛄️脚本・構成・動画編集・レシピ考案 by 冷凍子ママ 📸撮影 by さいだー @cider592photo #冷凍 #冷凍ストック #下味冷凍 #豚汁 #味噌汁 #レシピ #冷凍保存2025/11/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍#冷凍https://www.instagram.com/explore/tags/冷凍ストック#冷凍ストックhttps://www.instagram.com/explore/tags/下味冷凍#下味冷凍https://www.instagram.com/explore/tags/豚汁#豚汁https://www.instagram.com/explore/tags/味噌汁#味噌汁https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍保存#冷凍保存0.91%6,26550✅冷凍スープ玉✅温めるだけ✅毎回切る手間省略✅腐らせない 寒くなってきた季節は、温かいスープが恋しくなりますね☃️💙 生姜とねぎがたっぷり入ったスープで素早くポカポカになっちゃいましょう☺️🔥 もちろん、家族分たっぷりコトコトと作るスープのレシピも便利だけど、 すぐに飲めるタイプの冷凍スープの素があると、 冷えた身体をすぐに温めることが出来ますよ🔥 1人分ずつ巾着状にラップをしていますが、 もちろん家族の人数分平たく冷凍して、 一気にお鍋で温めてもOKです❄️ 🙌🏻今回の中華スープは、しっかり味です！ ご飯にかけたり、春雨を加えても美味しい😋 ダイエット中や小腹が空いた時に、 温めるだけでスープご飯になります🙌🏻 私は、味付きのスープ玉を長年作ってきました✨ 産後20kgダイエットを2回した際に、 小腹が空いたら野菜たっぷりのスープを食べることにしてのです☺️ 大きな鍋で作って、連日食べるスタイルは味に飽きて続かなかったので、 冷凍するようになり... 冷凍用汁物コンテナでは嵩張るし、 加熱にも時間がかかることから具だけ冷凍するようになりました。 そんな知恵と経験のスープ 4パターン目は... 🍄ねぎ中華きのこスープ🍄 冷凍しておけば、1ヶ月以内に使いたいときに使いたい分だけ使えるのも便利なところ♡ 単なるきのこスープではなく、タンパク質を混ぜておくことで栄養価をアップ⤴️しました☺️ 生のまま冷凍すると、冷凍庫内でかさばるキノコも炒めてしまえば グッとコンパクトになり、旨味もギュッ😍 ［分量］5玉分 ・お好きなきのこ2種類...2パック分 ・鶏むねひき肉...150g ・生姜...1片（15g） ・長ねぎ...2本 a.顆粒鶏ガラスープの素...大さじ2.5〜3 a.粗挽き黒胡椒...小さじ1/4 b.水...150ml ❄︎春雨を入れたりご飯にかける場合は、少し濃いめの鶏ガラ大さじ3がおすすめです。 スープ単体で頂くなら大さじ2.5くらいが丁度良いです☺︎ ［食べる時］ 水...150ml ［作り方］ ①生姜は皮付きのまま千切りにする。 きのこは食べやすい大ささに切り、えのきの場合はほぐす。 ②フライパンにきのこを入れ、弱火でじっくりと火を入れる。 この時、きのこから水分が出てくるまで混ぜないようにして軽く焼き目をつける。 ③鶏胸ひき肉を加え、ほぐし炒め、8割火が通ったら、長ねぎと千切り生姜を加えて火が通るまで炒めa.で調味する。 ④1食分（約100gずつ）ずつ巾着状にラップして、金属バット上に並べ冷凍。 口は輪ゴムやマステでしっかり閉じます。 凍ったら、冷凍用保存袋に入れて冷凍保存してください。 日持ちは、約1ヶ月です。 ［使う時］ ①凍ったままレンジ対応のスープカップに入れ、水を1玉あたり150ml注ぐ。 ②ふんわりとラップをかけ、レンジで3分加熱し、混ぜる。 ❄︎溶けて、スープが温まればOK ❄︎レンジ加熱時、ふきこぼれ注意⚠️ 過去の冷凍スープ玉シリーズが人気なので、リクエストのあった中華系をご紹介しました✨ 投稿の人気具合によって、他の組み合わせやヒントも出そうか悩み中💭応援よろしくお願いします♡ ⛄️脚本・構成・動画編集・レシピ考案 by 冷凍子ママ 📸撮影 by さいだー @cider592photo #冷凍ストック #冷凍 #スープ #スープ玉 #冷凍保存 #野菜玉 #きのこ #レシピ #料理 #時短レシピ #フードロス #冷凍スープ玉 #下味冷凍2025/11/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍ストック#冷凍ストックhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍#冷凍https://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープ玉#スープ玉https://www.instagram.com/explore/tags/冷凍保存#冷凍保存https://www.instagram.com/explore/tags/野菜玉#野菜玉https://www.instagram.com/explore/tags/きのこ#きのこhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/フードロス#フードロスhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍スープ玉#冷凍スープ玉https://www.instagram.com/explore/tags/下味冷凍#下味冷凍0.66%4,53728✅万能野菜ストック✅栄養価UP✅毎回切る手間省略✅腐らせない 寒くなってきた季節は、温かいスープが恋しくなりますね☃️💙 もちろん、家族分たっぷりコトコトと作るスープのレシピも便利だけど、 すぐに飲めるタイプの冷凍スープの素があると、 冷えた身体をすぐに温めることが出来ますよ🔥 1人分ずつ巾着状にラップをしていますが、 もちろん4〜5人分ずつ冷凍保存袋に入れて凍らせておき、 鍋で牛乳と一緒に温めてもOKです🫕 私は、味付きのスープ玉を長年作ってきました✨ 産後20kgダイエットを2回した際に、 小腹が空いたら野菜たっぷりのスープを食べることにしてのです☺️ 大きな鍋で作って、連日食べるスタイルは味に飽きて続かなかったので、 冷凍するようになり... 冷凍用汁物コンテナでは嵩張るし、 加熱にも時間がかかることから具だけ冷凍するようになりました。 そんな知恵と経験のスープ 3パターン目は... 🎃かぼちゃキーマスープ🎃 冷凍しておけば、1ヶ月以内に使いたいときに使いたい分だけ使えるのも便利なところ♡ 単なるかぼちゃスープではなく、タンパク質を混ぜておくことで栄養価をアップ⤴️しました☺️ 仕上げにガラムマサラ...と言いたいところだけど、 みんなが持っているわけではないかな💭と思いカレー粉にしています✨ ガラムマサラがあったら、是非そちらをパラっとしてみてね☃️ ［分量］5玉分 ・かぼちゃ...1/4玉（皮・種なしの正味300g） ・お好みのひき肉...200g a.顆粒コンソメ...小さじ1 a.塩...小さじ1/2 b.水...100ml ［食べる時］ 牛乳や豆乳...100ml カレー粉orガラムマサラ...仕上げ ［作り方］ ①かぼちゃは切りにくい場合はラップをして2分ほど加熱をする。 種・ワタ・皮は取り省き、2cm角くらいに切る。 ②耐熱ボウルに、鶏ももひき肉（好きなひき肉でOK）とa.を加えて練り混ぜる。 b.を加えて伸ばし、①のかぼちゃを乗せる。 ラップをして、かぼちゃが柔らかくなるまでレンジ（600Wカッコで5〜6分加熱する。 ③粗熱を取り、かぼちゃを潰しながらひき肉とよく混ぜる。 1食分（約120gずつ）ずつ巾着状にラップして、金属バット上に並べ冷凍。 口は輪ゴムやマステでしっかり閉じます。 凍ったら、冷凍用保存袋に入れて冷凍保存してください。 日持ちは、約1ヶ月です。 ［使う時］ ①凍ったままレンジ対応のスープカップに入れ、牛乳を1玉あたり100ml注ぐ。 ❄︎動画では、容量250mlのカップを使用しています。 ②ふんわりとラップをかけ、レンジで2分〜2分半加熱し、混ぜる。 ❄︎溶けて、スープが温まればOK ❄︎レンジ加熱時、ふきこぼれ注意⚠️ ③カレー粉やガラムマサラをトッピングしてください。 トッピングなしの場合は、塩味の調整をおすすめします。 過去の冷凍スープ玉シリーズが人気なので、リクエストのあった牛乳系をご紹介しました✨ 投稿の人気具合によって、他の組み合わせやヒントも出そうか悩み中💭応援よろしくお願いします♡ ⛄️脚本・構成・動画編集・レシピ考案 by 冷凍子ママ 📸撮影 by @cider592photo #冷凍ストック #冷凍 #スープ #スープ玉 #冷凍保存 #野菜玉 #かぼちゃ #レシピ #料理 #時短レシピ #フードロス2025/10/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍ストック#冷凍ストックhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍#冷凍https://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープ玉#スープ玉https://www.instagram.com/explore/tags/冷凍保存#冷凍保存https://www.instagram.com/explore/tags/野菜玉#野菜玉https://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃ#かぼちゃhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/フードロス#フードロス0.88%6,06744✅調味料1つ✅放置✅冷凍可✅優しい味 豚バラブロックが特売になっていたら、よく作るレシピです♪ 市販のベーコンのようにピンク色ではないし、燻製香も出ませんが、 漬け込み放置＆オーブン放置の時間を味方にした作り方で、 優しく奥深い味わいの味付け簡単な手作りベーコンが出来上がります⛄️ たくさん作ったら冷凍保存をして、 必要な時に［凍ったまま］焼いて楽しんでいます♪ みなさんも是非☆ 🧂粒の塩こうじと比較して、液体塩こうじを使うことで焦げつきにくさが叶います◎ 🥓調味料を色々混ぜ合わせなくても、液体塩こうじだけでしっかりベーコンの漬け込み液になります◎ 漬け込みは最低でも1日、出来れば3日行うとブロック肉の水分が抜けやすくベーコンらしくなりますよ✨ 豚バラブロック肉は中心温度75度1分相当の加熱ができていることを確認していますが、 調理環境によっては加熱条件が変わります。 中まで火が通っているか確認しながら、 必要に応じて調理時間などを調整してください🙏🏻 仕上げに焼いて食べるものではありますが、 生焼けで保存は✖️ 完成後に冷凍保存する場合は、 ラップに間隔をあけながらベーコンを置き 蛇腹状に1枚ずつ保存すると取り出しやすいですよ♪ 切り分ける時にでた端の部分は、スープに入れるとうま味が出るのでおすすめです。 ［材料］ 豚バラブロック肉...500g(約3cm厚さ) 液体塩こうじ...75ml 紅茶のティーパック...2袋(紅茶はアールグレイがおすすめです) ［作り方］ ①豚バラブロック肉のドリップをキッチンペーパーなどで拭き取り、全体的にフォークで穴を開ける。 ②食品用ポリ袋に、豚バラブロック肉と液体塩こうじを入れる。 ③2のポリ袋を、水を張ったボウルに沈め水圧をかけながら空気を抜くように袋の口を閉じる。(液体塩こうじが満遍なく染み渡りやすくなります。)このまま、冷蔵庫内で1〜3日漬け込む。 ④オーブンを120℃に予熱する。天板に紅茶のティーパックの中身をしく。紅茶の上に網かアルミホイルを細く棒状にしたものを置き、3の豚バラブロック肉を置く。オーブンに入れてで90分焼き、そのまま庫内で30分置き余熱で火を通す。 ⑤食べやすく切り分ける。(熱いうちは切りにくいため、冷蔵庫内で冷ましてからだと切り分けやすいです。) レシピ考案・構成・編集by 冷凍子ママ 撮影by さいだー @cider592photo #下味冷凍 #冷凍 #冷凍ストック #塩麹 #麹 #レシピ #ベーコン #塩麹ベーコン #塩こうじベーコン #手作り #作り置き #つくり置き ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 他にも液体塩こうじ、減塩液体塩こうじレシピを発信しているメンバーはこちら！ ［DOKIN🍳節約がっつりごはん］ @dokin.s.setuyaku ［ぼく・イラストレシピ］ @boku_5656 ［冷凍子ママ❄️ラクうま冷凍ストック/冷凍活用レシピ/シンプルレシピ］ @reitoumama ［つくりおき食堂まりえ］ @tsukurioki_shokudo ［ひろ(五賀洋佳) |ヘルシー料理研究家］ @hiro_recipe5 ［こばやしまりこ|米粉料理家］ @mariko_lifestyle ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊2025/10/28に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/下味冷凍#下味冷凍https://www.instagram.com/explore/tags/冷凍#冷凍https://www.instagram.com/explore/tags/冷凍ストック#冷凍ストックhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹#塩麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベーコン#ベーコンhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹ベーコン#塩麹ベーコンhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩こうじベーコン#塩こうじベーコンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作り#手作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくり置き#つくり置き0.36%2,44739✅解凍なし✅漬けるだけ✅肉ジューシー✅日持ち1ヶ月 私の分身のような商品「パッとジュッと」から 新しい味が登場しました🙌🏻 手作りでは再現しにくい炭火焼き風♡ 香ばしい香りが、食欲をそそります☺️ もちろん、お肉を冷凍したときに、 どうしても出てしまうドリップ問題を解決する 「肉ピタソース」のおかげで、 肉汁を閉じ込めて冷凍ができるのです🔥 これは、家庭での下味冷凍ではなかなか難しい👀 さすが理研ビタミン様✨ 未来の平日を楽にするため... 食材の無駄をなくして節約するため... 買い物後に下味冷凍を仕込もうと思っても、 まずはレシピを探して決めるところからスタートですし、 ちょっとしたハードルですよね🥹 理研ビタミンの新商品「パッとジュッと」は調味液につけるだけ😍 手軽に、まとめ買いしたお徳用のお肉を下味冷凍することができますよ🥰 新しい仲間「炭火焼き風照り焼きチキン味」が加わって、 今のところ味は3種類😋 ねぎ塩麹チキン味と甘旨ヤンニョムチキン味です📯 それぞれの味に合う食材をパッと仕込んで、 下味冷凍の良さを感じてみてください◎ #PR #理研ビタミン #パッとジュッと #下味冷凍 #冷凍ストック #冷凍 #冷凍保存 #鶏もも肉 #照り焼きチキン #照り焼き2025/10/27に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/理研ビタミン#理研ビタミンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パッとジュッと#パッとジュッとhttps://www.instagram.com/explore/tags/下味冷凍#下味冷凍https://www.instagram.com/explore/tags/冷凍ストック#冷凍ストックhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍#冷凍https://www.instagram.com/explore/tags/冷凍保存#冷凍保存https://www.instagram.com/explore/tags/鶏もも肉#鶏もも肉https://www.instagram.com/explore/tags/照り焼きチキン#照り焼きチキンhttps://www.instagram.com/explore/tags/照り焼き#照り焼き0.08%5724✅最安値✅超有名シャントリ✅明日まで ママだからって綺麗は諦めない✨小綺麗なママでいたい冷凍子です☃️ だからといって、ママって高い化粧品やシャンプーに課金するって 躊躇する気持ちもわかります💭 私のフォロワーさんは、主婦層の方が多くて、家計のこともしっかり考えてる方がたくさん！ だからこそ、インフルエンサーである立場をフル活用して、 めちゃくちゃお得な話をご紹介してるんです◎ 今回は... あの超有名シャンプー［YOLU］の新商品♡ たくさんの方に試して頂きたいから...という理由で、 明日までの限定で最安値✨にして頂きました👍🏻👍🏻 忙しいママでも叶う「睡眠美容」をテーマにしたシャントリって 最高じゃないですか？ 私も使ってみたけど、するサラまとまって、 翌朝に爆発したりうねったりすることもなく、 スタイリングが楽だなぁという感想です😉 香りがめっちゃ好き...😍でした♡ 正直、めちゃくちゃ好評らしく、 気になってる方は急いだ方が良いかも🤔💭 どこよりも安いお値段で、GETできますようにー‼︎ 祈ってる‼︎ #PR #YOLU2025/10/22に公開- 指定なし#PR / 美容・化粧品https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/YOLU#YOLU0.01%692✅神業✅凍ったまま炊飯器へ✅レトルト超えた✅途中間違えた ❄︎レシピ本掲載品をアップデートしました❄︎ ［材料］ 鶏もも肉...1枚（250g） ごぼう...1本 人参...1/2本 しょうゆ...大さじ2.5 酒...大さじ2 みりん...大さじ2 顆粒和風だし...大さじ1 ［作り方］ ①ごぼうはささがき、人参は千切りにする。 鶏もも肉は余分な脂肪や軟骨を取り省き、細切れにする。 ②冷凍用保存袋に、鶏もも肉と調味料を入れて揉み込み、ごぼうと人参を加える。 ③空気を抜くようにして袋の口を閉じ、金属バット上に並べて平らになるように冷凍する。 ［食べる時］ ①袋ごと流水に1分あてながら、何分割かに割砕く。中身を取り出しやすくする。 ②炊飯器に、洗った米、凍ったままの下味冷凍を入れる。 具材を慣らして、2合の水加減より2mm低い水位に合わせる。 ③通常炊飯後、炊き上がったら底の方から混ぜ、切るように米と具材を合わせる。 ④盛り付け♡あれば三つ葉や小ねぎ、刻み海苔などをトッピングしてください。 #冷凍 #冷凍ストック #下味冷凍 #炊き込みご飯 #鶏ごぼう #レシピ #料理 #簡単レシピ #時短レシピ ⛄️レシピ考案・構成・編集by 冷凍子ママ @reitoumama 📸撮影by さいだー @cider592photo2025/10/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍#冷凍https://www.instagram.com/explore/tags/冷凍ストック#冷凍ストックhttps://www.instagram.com/explore/tags/下味冷凍#下味冷凍https://www.instagram.com/explore/tags/炊き込みご飯#炊き込みご飯https://www.instagram.com/explore/tags/鶏ごぼう#鶏ごぼうhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピ0.36%2,47633✅解凍なし✅調味料2つ✅ピーマン冷凍のコツ✅お弁当おかず ♡アフレコしてます🎤♡ 詳しい作り方は本文みてね！解凍なしで焼ける人参の肉巻き🥕 今日も、「美味しい冷凍」を突き詰めてます💪🏻 ただ、冷凍しただけではない🙂↕️ 冷凍のデメリットを解消し、メリットを引き出す、なるべく簡単レシピ‼︎ わかりやすく伝わっていたら嬉しいな☃️ 今回は、豚バラ肉ではなく豚ロース肉バージョン✨ 冷凍するとパサつきがちな脂身の少ない部分ですが、 しっとりと柔らかなまま冷凍保存を可能にするために ブライン液を活用します💙ついでに下味もつけとく。 実は、脂身が少ない肉の方が、匂いや酸化しにくく冷凍向き！ でも硬くなってしまう🥺💦というお悩み解決です🤌🏻 同時に、生で冷凍したらスカスカゴリゴリした 微妙な食感になる根菜類の人参は、 太めに切る場合は下茹でが必要です😭（面倒） でも、細切りにしたら問題なし👏🏻 一緒にレシピ開発をしているあやさん（@soubunbun）と、 「え、むしろ下茹でより人参の味がして美味しいね」 「うん、食感もグニャっとしてなくて良い」と 顔を見合わせたくらい、ちゃんと美味しいです✨ ［材料］2人分 〜まとめて作るなら、何倍かしてね〜 豚ロース薄切り...200g A.塩...小さじ1/2 A.砂糖...小さじ1/2 A.水...50ml にんじん...中1本（150g） 片栗粉...適量 油...大さじ2（米油などクセのないもの） ［冷凍ストックの仕込み方］ ①豚ロース薄切りのトレイに「ブライン液」【A】を加え、なじませる。 ②にんじんは極細スライサーまたは包丁で極細に千切りにする。 ③ ブライン液に漬けた豚で、人参を巻く。 片栗粉をまぶして冷凍用保存袋へ入れて冷凍する。 ❄️多めの片栗粉をつけることでくっつきにくくなります。 ［冷凍ストックの焼き方］ ① 冷たいフライパンに、油を入れ、凍ったまま並べて蓋をして3〜4分中火で焼く。 ②焼き色がついたら、裏返して3〜4分焼く。 ③マスタード、塩胡椒、照り焼き、焼き肉のタレ、ポン酢バターなどお好みの味をつける。 ＼Point💡／ ☑︎肉巻きに豚バラを使うことが多いですが、 ロース肉は脂肪分が少ないので冷めても脂が固くならず、お弁当にもおすすめな食材です☺️ ☑︎パサつきがちな豚ロース肉にブライン液を揉みこんで下味をつけることで ジューシーに仕上がります。 ☑︎にんじんを極細スライサーで千切りにすることで火が通りやすく、 冷凍してもシャキシャキ感も残っておいしく仕上がります。 キャロットラペを彷彿とさせる感じ！ ちゃんと美味しいです◎ （スライサーは貝印の極細を使っていて、楽天roomに載せてます） ☑︎豚肉にブライン液を吸わせたいので、はじめに作業してからにんじんをスライスしてください。 ☑︎下味はブライン液で薄くついていますが、 濃いめの味をお好みの場合は、 後から味をつけたり、 肉をまくときに塩を振ってください。 マスタードを添えましたが、 お弁当に入れるなら、 人参をまくときに肉にマスタードをぬってもいいかと思います☃️ ⛄️撮影・脚本・構成・動画編集 by 冷凍子ママ 🍳レシピ考案 by @soubunbun #冷凍子ママ #冷凍 #冷凍ストック #下味冷凍 #冷凍保存 #冷凍つくりおき #作り置き #作りおき #つくりおき #レシピ #料理 #肉巻き #人参 #肉巻き人参2025/10/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍子ママ#冷凍子ママhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍#冷凍https://www.instagram.com/explore/tags/冷凍ストック#冷凍ストックhttps://www.instagram.com/explore/tags/下味冷凍#下味冷凍https://www.instagram.com/explore/tags/冷凍保存#冷凍保存https://www.instagram.com/explore/tags/冷凍つくりおき#冷凍つくりおきhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作りおき#作りおきhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくりおき#つくりおきhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/肉巻き#肉巻きhttps://www.instagram.com/explore/tags/人参#人参https://www.instagram.com/explore/tags/肉巻き人参#肉巻き人参0.44%3,05810✅15分で解凍✅ムラ防止✅ワンボウルでビビンバ 💭冷凍したお肉やお魚、解凍に時間がかかって困ったことありませんか？🥶 「夕飯の準備を始めたのに、まだカチカチ…」そんな経験、ママなら一度はあるはず🥹 そこで便利なのが、旭化成「レンジで解凍マット」 挟んでレンジで加熱、10分置いておくだけで、いつもの解凍がぐんとスムーズに。 特殊な構造で温めすぎずき熱を効率よく伝えるから、 ムラになりがちなレンジ解凍もキレイに仕上がります👌 👉メリット ・ジェル状だから食材に密着しやすく、凸凹でも解凍がスムーズ ・解凍ムラが減って、中はまだ凍ってるのに外は火が通りすぎる…という失敗を防げる ・繰り返し使えるから経済的＆エコ 【材料 ４人分】 合い挽き肉 ３００g 焼肉のタレ 大さじ５ もやし 1袋 ２００g 小松菜 ２００g にんじん 1/2本 １００g ごはん...４膳分 Aすりごま 大２ A酢 小さじ１ A砂糖 小さじ１ Aごま油 大１ Aおろしニンニク １片分 7g チューブなら３cm A醤油 小さじ２ A鶏ガラスープのもと 小さじ１ トッピングにコチュジャン、温泉卵など☃️ 【作り方】 ①小松菜は３cm幅に切る。にんじんは千切り、もやしは水で洗う。 ②解凍した合い挽き肉を耐熱ボウルに入れ、焼肉のタレを混ぜ、耐熱ボウルの側面に貼り付けるように伸ばす。 ③クックパーを乗せ、野菜を上に重ねる。ふんわりラップをして６００Wのレンジで10分加熱する。 ④野菜を取り出し、肉部分はほぐす。野菜の粗熱が取れたら水気を軽く絞り、Aを加えて混ぜる。 #PR #旭化成 #クックパー #解凍マット #レンジで解凍 #ビビンバ #ひき肉 #あいびき肉 #冷凍 #冷凍ストック #冷凍肉 #冷凍保存2025/10/10に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/旭化成#旭化成https://www.instagram.com/explore/tags/クックパー#クックパーhttps://www.instagram.com/explore/tags/解凍マット#解凍マットhttps://www.instagram.com/explore/tags/レンジで解凍#レンジで解凍https://www.instagram.com/explore/tags/ビビンバ#ビビンバhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひき肉#ひき肉https://www.instagram.com/explore/tags/あいびき肉#あいびき肉https://www.instagram.com/explore/tags/冷凍#冷凍https://www.instagram.com/explore/tags/冷凍ストック#冷凍ストックhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍肉#冷凍肉https://www.instagram.com/explore/tags/冷凍保存#冷凍保存0.58%3,99640✅万能野菜ストック✅栄養価UP✅毎回切る手間省略✅腐らせない 先日、投稿した「野菜玉」がバズってます☺️ ありがとうございます🙏🏻 「野菜玉」とは、冷凍できる好きな野菜をラップに包んで丸めた、 10年くらい前に流行った冷凍ストック食材です。 味がついていないからこそ、アレンジの幅が広く、 食べたいときにレンジで解凍してすぐ使えるので便利💓 だけど...頂いたコメントを見てみると、 「味がついていたら、もっと楽なのに💭」 「味があれば仕送りご飯や子供でも作れるのに💭」 というリクエストを頂きました🙇🏻♀️ 実は「野菜玉」から派生して、 私自身は味付きのスープ玉を長年作ってきました✨ 産後20kgダイエットを2回した際に、 小腹が空いたら野菜たっぷりのスープを食べることにしてのです☺️ 大きな鍋で作って、連日食べるスタイルは味に飽きて続かなかったので、 冷凍するようになり... 冷凍用汁物コンテナでは嵩張るし、 加熱にも時間がかかることから具だけ冷凍するようになりました。 そんな知恵と経験のスープ1パターン目は... ♡コンソメトマトスープ♡ 冷凍しておけば、1ヶ月以内に使いたいときに使いたい分だけ使えるのも便利なところ♡ コトコト煮込まなくても、冷凍により野菜の細胞壁が壊れることで、 野菜のうまみや栄養が汁に溶けでておいしくなります。 コトコト煮込んでいないからこそ、 野菜の食感が残り食べ応えがしっかりしていて、 まさにダイエット向き◎ 数種類の野菜を合わせて冷凍するので、 バランスよく色々な野菜を無理なく日頃から摂取できます。 ついつい、 不足しがちな野菜をスープでたっぷり摂ることが出来たらハッピー🙌🏻 ［分量］6玉分 ・キャベツ...1/4玉（200g） ・人参...中1本（150g） ・玉ねぎ...中1個（150g） ・ソーセージ...6本 ・トマト...1個 a.顆粒コンソメ...大さじ3 a.ケチャップ...大さじ2 b.水 粗挽き黒胡椒 パセリや粉チーズなど。 ［作り方］ ①耐熱ボウルに5mm角切りにした野菜を入れ、 ボウルに入れふんわりラップをして8分〜10分レンジ加熱（600W）する。（人参が柔らかくなるくらい） ❄︎根菜類は生のまま冷凍すると、スが入ったり繊維質を感じやすくなるため、軽く加熱した方が食感よく、なおかつ野菜の甘味をキープしながら冷凍できます◎ ②粗熱を取り、1食分ずつ巾着状にラップして、金属バット上に並べ冷凍。 口は輪ゴムやマステでしっかり閉じます。 凍ったら、冷凍用保存袋に入れて冷凍保存してください。 日持ちは、約1ヶ月です。 ［使う時］ ①凍ったままレンジ対応のスープカップに入れ、水を1玉あたり100ml注ぐ。 ❄︎動画では、容量250mlのカップを使用しています。 ②ふんわりとラップをかけ、レンジで3〜5分加熱し、混ぜる。 ❄︎溶けて、スープが温まればOK ③黒胡椒、パセリ、粉チーズなどを好みでトッピングしてください。 今回は割とベーシックな組み合わせ。 投稿の人気具合によって、他の組み合わせやヒントも出そうか悩み中💭応援よろしくお願いします♡ #冷凍 #冷凍ストック #野菜玉 #スープ #スープ玉2025/10/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍#冷凍https://www.instagram.com/explore/tags/冷凍ストック#冷凍ストックhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜玉#野菜玉https://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープ玉#スープ玉2.15%14,86293✅カキ氷器不要✅高級感✅コスパ✅手間パ ♡今回、映像にもこだわってみたから感想を聞かせてね♡ 秋ってぶどうの季節ですよね🍇旬の時期の国産ぶどうってたまらなく美味しい♡ だけど、カリフォルニア産のぶどうってコスパが良いのはご存知ですか？ 実はアメリカで流通しているぶどうの殆どがカリフォルニア産で、品質の高さから世界中で流通しているんです☺︎ カリフォルニアのワイン🍷も有名ですよね♡ 今回は、カリフォルニア産の白ワインとぶどうをかけ合わせて、 大人のカキ氷「グラニテ」を作りました🫧 糖分高めだから、凍らせてもフォークで削れるんです！ 「ちょっと口直し...💭」 「軽いデザートが欲しいな💭」 そんな時に、金属バット上なら短時間で凍るグラニテは便利✨ 甘くうまみのつまった白ワインのグラニテに、爽やかな甘さのぶどうを乗せたら 普通にぶどうを頂くより幸せを感じちゃいます💓 ［材料］2人分 a.白ワイン（甘口がおすすめ）...250ml a.蜂蜜orグラニュー糖...25g a.レモン汁...大さじ1 b.粉ゼラチン...2.5g カリフォルニア産ぶどう...お好きなだけ ［作り方］ ①小鍋にa.を合わせて弱火にかけ、沸騰してから2分くらい煮てアルコール分を飛ばす。 ②火を止めて、粉ゼラチンを加えて混ぜる。 ③金属バットに流しいれ、冷凍庫で1時間冷やす。 ④フォークで全体を崩し、平らにならして追加で1時間冷やす。 ⑤崩しながら、器に盛り付ける。 #pr #grapesfromCA #カリフォルニアぶどう #ぶどう #グラニテ #レシピ #簡単レシピ #おやつ #手作りおやつ #かき氷 #葡萄 #grapes #grapesrecipe2025/10/03に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/grapesfromCA#grapesfromCAhttps://www.instagram.com/explore/tags/カリフォルニアぶどう#カリフォルニアぶどうhttps://www.instagram.com/explore/tags/ぶどう#ぶどうhttps://www.instagram.com/explore/tags/グラニテ#グラニテhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おやつ#おやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りおやつ#手作りおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/かき氷#かき氷https://www.instagram.com/explore/tags/葡萄#葡萄https://www.instagram.com/explore/tags/grapes#grapeshttps://www.instagram.com/explore/tags/grapesrecipe#grapesrecipe0.15%1,02416✅万能野菜ストック✅栄養価UP✅毎回切る手間省略✅腐らせない 10年前くらいに一大ブームになった「野菜玉」 冷凍できる好きな野菜をラップに包んで丸めた、 冷凍ストック食材です。 私は今、下味をつけた野菜の冷凍などを発信しているけれど、 そもそも元祖は味なしの茹でただけの状態だったんですね💭 味がついていないからこそ、 食べたいときにレンジで解凍してすぐ使えるので便利💓 「ちょっとお味噌汁💭」 「ちょっとコンソメスープ💭」 という時に、野菜をカットする手間を省き、 下茹でもしてあるのでササッと汁物が出来ちゃいます🫰🏻 冷凍しておけば、1ヶ月以内に使いたいときに使いたい分だけ使えるのも野菜玉の便利なところ♡ 野菜の使い切りができず捨ててしまう無駄も出ません🤍 物価高の今、10年前の知識を再度見直しても良いな！と感じます⛄️ 数種類の野菜を合わせて冷凍するので、 バランスよく色々な野菜を無理なく日頃から摂取できます。 忙しいからお弁当買ってきた日... 冷凍パスタで済ませたランチ... そんな時でも、 不足しがちな野菜を野菜玉でたっぷり摂ることが出来たらハッピー🙌🏻 好みの野菜やきのこをみじん切り（あるいは薄切りや細かく切ったもの）にし、 ゆでてラップで丸く包んで冷凍するだけ🫰🏻 作ってみてくださいね💡 ［野菜玉］ キャベツ、小松菜、白菜などの葉物→2cmのザク切り きのこ類→薄切りor細かくほぐす 人参、大根、玉ねぎ、長ねぎなど→2〜3mmの薄切り ごぼう→斜め薄切り後に水にさらす ❄︎冷凍にむいている野菜をチョイスしてください。この野菜は冷凍できる？という質問はコメントにくださいね❄︎ ［作り方］ ① ☑︎洗って切った野菜を、たっぷりの沸騰した湯で30〜1分軽く茹でる ☑︎量が耐熱ボウル1杯くらいなら、ボウルに入れふんわりラップをして5分レンジ加熱（600W）しても良い。 △アクのある野菜は、ゆでこぼしの方がおすすめなので、状況に応じて選んでください。 ②粗熱を取り、1〜2食分ずつラップして、金属バット上に並べ冷凍。 凍ったら、冷凍用保存袋に入れて冷凍保存してください。 日持ちは、約1ヶ月です。 ［使う時］ ① 1食分→レンジ（600W）で40秒くらい加熱して解凍する。 2食分→約1分 ②今回私は、削り粉を混ぜて冷凍した味噌種を使いましたが、 出汁入り味噌や顆粒コンソメなどで味をつけてお召し上がりください。 ♡野菜玉は野菜や味の組み合わせで、色んなスープに仕上がります。 今回は割とベーシックな組み合わせ。 投稿の人気具合によって、他の組み合わせやヒントも出そうか悩み中💭応援よろしくお願いします♡ #冷凍 #冷凍ストック #野菜玉 #味噌汁2025/09/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍#冷凍https://www.instagram.com/explore/tags/冷凍ストック#冷凍ストックhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜玉#野菜玉https://www.instagram.com/explore/tags/味噌汁#味噌汁2.87%19,780175✅解凍なし調理✅お弁当に◎✅出来たての味わい 【作り方】 ①アスパラの下側硬い皮3〜4cmをピーラーでむき、 塩胡椒をした豚バラ肉で巻く。 アスパラ2本を豚バラ2枚で巻いています。 我が家では、照り焼きや焼肉のタレの可能性もあるので、 薄く塩胡椒をしています。 ②お好みのサイズに切り、冷凍用保存袋に入れる。 この時、隙間を空けるようにしておくと あとからくっついて剥がれない問題が減ります。 ❄︎冷凍保存期間目安:3週間 【加熱解凍調理法】 ①油をひいたフライパンに凍ったままの状態のアスパラ肉巻きの巻き終わりを下にして並べ、 水を大さじ1を加えて蓋をし、中火で加熱する。 フツフツとしてから2分が目安です。 太いアスパラを使う際は3分くらいかな。 （肉巻きの量によって加熱時間が変わります。蒸し焼き後に半解凍されている状態なら問題ありません） ②蓋を取り、中火で水分を飛ばす。 巻き終わりがくっついたら裏返し、いつも通り焼いていきます。 ③お好みの味付けをしたら完成です。 生のままアスパラを凍らせているけど...🙄 アスパラの冷凍の正解って何？ という方は、ご参考ください↓↓ アスパラは、短めに1分くらい塩茹で（ブランチングと言います）してから冷凍した方が、 甘味が出て筋感も減り色も良くおいしさが長持ちしやすくなります。 ただ、茹でてから冷凍して、さらに長い時間加熱調理をするとドリップも出やすく、グニャッとしがちな側面があります。 アスパラだけを冷凍する場合は、軽く下茹でしてから冷凍し、 調理の最後に解凍する程度に軽く炒めたり煮たりしてみてください◎ 肉巻きやベーコン巻きなど、巻き込んで肉に火が通るまでジュージュー炒めてしまうものは 生のままのアスパラを巻き加熱解凍した方がベチャつきにくくなります。 肉巻きにしておくと、朝ご飯＆お弁当に大活躍しますよー！ やってみたら、是非メンション付けて教えてね💙 @reitoumama でした⛄️ 焼肉のタレは、ジャンを使っています。 @moranbong_official －－－－－－－－－－－－－－－－ 冷凍子ママ 【冷凍情報や料理の豆知識を発信中】 【SNS総フォロワー45万人】 【レシピ本「感動のてぬき冷凍レシピ」KADOKAWA】 フォロー頂けたら嬉しいです❄️ @reitoumama －－－－－－－－－－－－－－－－ #つくりおきレシピ #作り置きレシピ #作り置き #作りおき #作りおきおかず #冷凍 #冷凍保存 #冷凍レシピ #冷凍ストック #アスパラ #レシピ2025/09/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくりおきレシピ#つくりおきレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きレシピ#作り置きレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作りおき#作りおきhttps://www.instagram.com/explore/tags/作りおきおかず#作りおきおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍#冷凍https://www.instagram.com/explore/tags/冷凍保存#冷凍保存https://www.instagram.com/explore/tags/冷凍レシピ#冷凍レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍ストック#冷凍ストックhttps://www.instagram.com/explore/tags/アスパラ#アスパラhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピ0.47%3,25017✅解凍なし✅調味料2つ✅ピーマン冷凍のコツ✅お弁当おかず ♡アフレコしてます🎤♡ ♡何の肉巻きレシピがあったら嬉しいかコメントで教えてね♡ またまた、お弁当や朝ごはん、夜ご飯に大活躍の肉巻きレシピが出来上がりました♪ 味付けしっかり⭐︎のチンジャオ風でご飯が進みます☺️🍚 チンジャオって調味料がたくさん必要で、 気持ち億劫だけど2つで近寄れるならアリですよねっ♡ 騙されてみて‼︎ 肉巻きピーマンの話に戻しまして...🫑 ピーマン冷凍のメリットは ◎長期保存可能 ◎苦味が和らぐから子供にも良い。 ◎柔らか食感で食べやすい 一方でデメリットは △種は黒く硬くなるので取り省く △緑色はくすみがち △シャキシャキ食感にはなりにくいので、 柔らかくて良い料理に使う。 ※冷凍すると食材のクセも強くでるので、 気になる方はワタもなるべく取り省いてね。 【材料】8個分 豚バラ薄切り肉...8枚（約200g） ピーマン...4個 塩・胡椒...少々 薄力粉...適量 焼肉のタレ...大さじ1（ジャンを使用しました） オイスターソース...小さじ1（youkiを使用しました） 【作り方】 ①ピーマンは押し潰し、ヘタを押し込み半分に割る。 ヘタ、種は取り省く。 ②豚バラ肉を並べ、塩コショウ、薄力粉をふっておく。 ③ピーパン1/2個を3つ〜4つ折りくらいに折り畳み、斜めに豚バラを巻き付ける。 肉の巻き終わりは内側に折り込む。 ④冷凍用保存袋に隙間を開けるように並べ、なるべく空気を抜き封をして冷凍保存する。 ※急速冷凍庫、もしくは金属バット上で冷凍するとなお良い。 【食べる時】 ①冷たいフライパンに、油をひく。 巻終わりを下にして＜凍ったまま＞並べる。 ②蓋をして中弱火で約8分程度焼く。 裏返したら追加で３分程度焼いて中まで火を通す。 ③火が通ったら、火を止め焼肉のタレとオイスターソースを絡める。 ⛄️今回使った調味料⛄️ （参考なので、お好みのものでどうぞ🫧） 焼肉のタレ→ ジャン 焼肉の生だれ @moranbong_official オイスターソース→ オイスターソース／国産かきのかきエキス使用 @youki_shokuhin #冷凍 #冷凍ストック #下味冷凍 #作り置き #レシピ #冷凍保存 #冷凍食品2025/09/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍#冷凍https://www.instagram.com/explore/tags/冷凍ストック#冷凍ストックhttps://www.instagram.com/explore/tags/下味冷凍#下味冷凍https://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍保存#冷凍保存https://www.instagram.com/explore/tags/冷凍食品#冷凍食品1.05%7,266361234...25>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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