🍜Fukkin waruo🍜

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最終更新日: 2025/09/20

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🍜2025年75杯目🍜 【店舗情報】店　名：せいめん未さく公　式：Instagram（ @seimenmisaku ）住　所：愛知県犬山市東古券312-2 最寄り：名鉄犬山線犬山駅から約300m 駐車場：なし・付近コインパーキング有り席　数：15席（カウンター9席・テーブル6席×1卓）定休日：月曜日・火曜日時　間：10:30〜14:30（土日のみ〜15:15）支払い：券売機【訪問情報】訪　問：2回目日　付：2025年3月22日（土）到　着：12:21（12:30の予約）着　席：12:36 着　丼：12:50 注　文：特製香る鶏醤油らぁめん（¥1700）【ふっきん未わり】　というわけで今回は「せいめん未さく」さんにお邪魔しました。　こちらは2024年3月に愛知県犬山市でオープンされた店舗です。こちらの店主さんは、愛知県春日井市にある「中華そばはる樹」で約3年の修行経験があり、開業前は東京都目黒区の超名店である「Ramen Break Beats」や、岐阜県岐阜市の「洋食つばき」でも研鑽されて、独立開業されました。開業前の試作や限定メニューとして提供されていた麺が、既にクオリティが高く、開業前から話題になっていた新店です。　こちらの店舗は今回で2回目の訪問です。今回は看板メニューである「特製香る鶏醤油らぁめん」をいただきます。　スープは鶏の旨味と醤油のキレが凝縮された上品ながらもコク深いつけ汁です。鶏の香りが芳醇ながらもしっかりと醤油のキレが効いており、ついつい飲みたくなる病みつきスープです。　麺は中細ストレート麺です。小麦の旨味が凝縮された麺は、ツルパツ食感で啜り心地も食べ応えも抜群です。　トッピングもどれも絶品です。チャーシュー、味玉、わんたんとどれもかなりクオリティが高かったです。　かなり美味しかったです。このクオリティの醤油ラーメンはなかなか出会えないと思います。限定メニューも定期的に提供されているそうなので再訪問確定ですね。次回はもう一つのレギュラーメニューである「塩らぁめん」を頂きたいです。 #せいめん未さく#未さく#ラーメン#らーめん#らぁ麺#つけ麺#つけめん#つけそば#ラーメン部#ラーメン巡り#ラーメン倶楽部#ラーメン屋#ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラム#ラーメン好きな人と繋がりたい#麺スタグラム#ラーメン日記#愛知ラーメン#岐阜ラーメン#三重ラーメン#東海ラーメン#名古屋ラーメン#麺スタグラム#ramen#ramennoodles#ramenlover#japaneseramen#noodles#noodle#42#🍜

2025/09/19に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/せいめん未さく#せいめん未さくhttps://www.instagram.com/explore/tags/未さく#未さくhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/らーめん#らーめんhttps://www.instagram.com/explore/tags/らぁ麺#らぁ麺https://www.instagram.com/explore/tags/つけ麺#つけ麺https://www.instagram.com/explore/tags/つけめん#つけめんhttps://www.instagram.com/explore/tags/つけそば#つけそばhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン部#ラーメン部https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン巡り#ラーメン巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン倶楽部#ラーメン倶楽部https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン屋#ラーメン屋https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンインスタグラム#ラーメンインスタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン好きな人と繋がりたい#ラーメン好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/麺スタグラム#麺スタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン日記#ラーメン日記https://www.instagram.com/explore/tags/愛知ラーメン#愛知ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜ラーメン#岐阜ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/三重ラーメン#三重ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/東海ラーメン#東海ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/名古屋ラーメン#名古屋ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramen#ramenhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramennoodles#ramennoodleshttps://www.instagram.com/explore/tags/ramenlover#ramenloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseramen#japaneseramenhttps://www.instagram.com/explore/tags/noodles#noodleshttps://www.instagram.com/explore/tags/noodle#noodlehttps://www.instagram.com/explore/tags/42#42

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🍜2025年74杯目🍜 【店舗情報】店　名：ラーメン荘歴史を刻め八事店公　式：X（旧Twitter @nagoyarekishi02）のみ住　所：名古屋市天白区八事山528 最寄り：地下鉄鶴舞線塩釜口駅から約400m 駐車場：なし・付近コインパーキング有席　数：14席（カウンターのみ）定休日：日曜日・その他不定休時　間：11:00〜14:00・18:00〜21:00 支払い：券売機【訪問情報】訪　問：22回目日　付：2025年3月23日（日）到　着：8:00（19、20人目の整理券）着　席：11:24 着　丼：11:34 注　文：ビバ！ビビンバボンバー！（限定）300gNaAa（¥1500）　　　　炙りチーズ（¥100）　　　　卵黄増し（¥50）【アチアチに腹筋を割れ】　というわけで今回は「歴史を刻め八事店」さんにお邪魔しました。　こちらは、2024年3月に名古屋市天白区でオープンされた店舗です。こちらの店主さんは、名古屋市中区にある「歴史を刻め新栄店」にて約1年半の修行の末に、名古屋市に2店舗目となる「歴史を刻め八事店」をオープン。大学近郊の二郎系新店舗ということで今超話題となっている新店です。　こちらの店舗は今回で22回目の訪問です。この日はオープン1周年記念営業でした。今回は限定メニューである「ビバ！ビビンバボンバー！」をいただきます。　豚の旨味とビビンバの旨味辛味が凝縮されたパンチの効いています。チーズのコクや卵黄のまろやかさも感じられて、食べ応えがありながらも飽きない味わいです。　麺は極太ワシワシ麺です。小麦の旨味が凝縮されたやや短めの麺は、ガシガシ食感で食べ応えが抜群です。　コロコロチャーシュー、ミンチ、キムチ、ニラ、小松菜、ワラビなど、ビビンバ感のあるトッピングも絶品です。別皿提供のニンニクやアブラも相性抜群です。　最高の一杯でした。歴史を刻めは愛知県の二郎系ラーメンで1番好きな店舗ですので、二郎系好きな方や二郎系が気になる方は是非行ってみてください。期待は裏切りません。アチ君1周年おめでとうございます㊗️ #歴史を刻め八事店#歴史を刻め#ラーメン#らーめん#らぁ麺#つけ麺#つけめん#つけそば#ラーメン部#ラーメン巡り#ラーメン倶楽部#ラーメン屋#ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラム#ラーメン好きな人と繋がりたい#麺スタグラム#ラーメン日記#愛知ラーメン#岐阜ラーメン#三重ラーメン#東海ラーメン#名古屋ラーメン#麺スタグラム#ramen#ramennoodles#ramenlover#japaneseramen#noodles#noodle#45#🍜

2025/09/18に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/歴史を刻め八事店#歴史を刻め八事店https://www.instagram.com/explore/tags/歴史を刻め#歴史を刻めhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/らーめん#らーめんhttps://www.instagram.com/explore/tags/らぁ麺#らぁ麺https://www.instagram.com/explore/tags/つけ麺#つけ麺https://www.instagram.com/explore/tags/つけめん#つけめんhttps://www.instagram.com/explore/tags/つけそば#つけそばhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン部#ラーメン部https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン巡り#ラーメン巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン倶楽部#ラーメン倶楽部https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン屋#ラーメン屋https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンインスタグラム#ラーメンインスタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン好きな人と繋がりたい#ラーメン好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/麺スタグラム#麺スタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン日記#ラーメン日記https://www.instagram.com/explore/tags/愛知ラーメン#愛知ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜ラーメン#岐阜ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/三重ラーメン#三重ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/東海ラーメン#東海ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/名古屋ラーメン#名古屋ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramen#ramenhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramennoodles#ramennoodleshttps://www.instagram.com/explore/tags/ramenlover#ramenloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseramen#japaneseramenhttps://www.instagram.com/explore/tags/noodles#noodleshttps://www.instagram.com/explore/tags/noodle#noodlehttps://www.instagram.com/explore/tags/45#45

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🍜2025年73杯目🍜 【店舗情報】店　名：つけ麺 BUKKO 公　式：Instagram（@tukemen_bukko）住　所：岐阜県土岐市土岐津町土岐口1-3 最寄り：JR中央本線土岐市駅から約2.7km 駐車場：共同駐車場10台・店前1台席　数：9席（カウンター5席・テーブル2席×2卓）定休日：不定休時　間：不定期支払い：券売機（現金のみ）【訪問情報】訪　問：10回目日　付：2025年3月22日（土）到　着：15:59（待ち約10人）着　席：18:18 着　丼：18:37 注　文：豚骨海老つけ麺大（¥1700）　　　　BUKKO盛（¥400）　　　　ひとつまみチーズ（¥50）　　　　ガリバタごはん（¥250）【わり亭FUKKI】　というわけで今回は「つけ麺 BUKKO」さんにお邪魔しました。　こちらは2023年8月に岐阜県土岐市でオープンされた店舗です。こちらの店主さんは、以前、岐阜県多治見市で営業されていた「ぶっこ麺らーめん」の店主さんです。今でこそ様々な地域で親しまれている「濃厚つけ麺」ですが、その頃はまだこの地域では浸透していなかったそう。そんな多治見市でオープンされ、岐阜県の「濃厚つけ麺」の先駆け的な超人気店となっていましたが、2015年に突如閉店。そして8年の時を経て、店主さんの地元である岐阜県土岐市で復活開業され、いま東海地方のラーメン店で話題となっている店舗です。　こちらの店舗は今回で10回目の訪問です。今回は限定メニューの「豚骨海老つけ麺」をいただきます。　豚と海老の旨味風味が凝縮された上品ながらもパンチのある濃厚つけ汁です。めちゃくちゃ濃厚なのに全くしつこさや臭みがなく非常に病みつきになります。　麺はストレート太麺です。小麦の旨味が凝縮された麺は、うどんのようなツルモチ食感で、啜り心地も食べ応えも抜群です。　トッピングもどれも美味かったです。低温調理チャーシューはしっとりしながらジューシー、つけ汁に入っている煮豚はトロットロの仕上がりで最高です。　マジでめちゃくちゃ美味かったです。「ぶっこ麺らーめん」もそうだったかもしれませんが、東海地方のつけ麺界を揺るがす唯一無二の店舗ですね。やや遠方ですが今後も定期的に訪問したいです。 #つけ麺BUKKO#BUKKO#ラーメン#らーめん#らぁ麺#つけ麺#つけめん#つけそば#ラーメン部#ラーメン巡り#ラーメン倶楽部#ラーメン屋#ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラム#ラーメン好きな人と繋がりたい#麺スタグラム#ラーメン日記#愛知ラーメン#岐阜ラーメン#三重ラーメン#東海ラーメン#名古屋ラーメン#麺スタグラム#ramen#ramennoodles#ramenlover#japaneseramen#noodles#noodle#43#🍜

2025/09/17に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/つけ麺BUKKO#つけ麺BUKKOhttps://www.instagram.com/explore/tags/BUKKO#BUKKOhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/らーめん#らーめんhttps://www.instagram.com/explore/tags/らぁ麺#らぁ麺https://www.instagram.com/explore/tags/つけ麺#つけ麺https://www.instagram.com/explore/tags/つけめん#つけめんhttps://www.instagram.com/explore/tags/つけそば#つけそばhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン部#ラーメン部https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン巡り#ラーメン巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン倶楽部#ラーメン倶楽部https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン屋#ラーメン屋https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンインスタグラム#ラーメンインスタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン好きな人と繋がりたい#ラーメン好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/麺スタグラム#麺スタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン日記#ラーメン日記https://www.instagram.com/explore/tags/愛知ラーメン#愛知ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜ラーメン#岐阜ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/三重ラーメン#三重ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/東海ラーメン#東海ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/名古屋ラーメン#名古屋ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramen#ramenhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramennoodles#ramennoodleshttps://www.instagram.com/explore/tags/ramenlover#ramenloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseramen#japaneseramenhttps://www.instagram.com/explore/tags/noodles#noodleshttps://www.instagram.com/explore/tags/noodle#noodlehttps://www.instagram.com/explore/tags/43#43

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🍜2025年72杯目🍜 【店舗情報】店　名：らぁ麺紫陽花公　式：Instagram （ @hydrangea410 ）住　所：名古屋市中川区八剱町4-20-1 最寄り：地下鉄名港線六番町駅から約900m 駐車場：専用駐車場5台・第二駐車場4台　　　　付近コインパーキング有席　数：14席（カウンター10席・テーブル2×2席）定休日：月曜日・その他不定休時　間：11:00〜15:00（売切終了あり）支払い：券売機（現金のみ）【訪問情報】訪　問：122回目日　付：2025年3月15日（土）到　着：11:23（TableCheck予約）着　席：11:33 着　丼：11:50 注　文：醤油らぁ麺（¥1300）【ティガレックスとフッキンワリタイ】　というわけで今回は「らぁ麺紫陽花」さんにお邪魔しました。　こちらの店主さんは元々かなりのラーメンフリークだそうで、好きが高じてラーメン店を開くことを決意されたそうです。東京都府中の「麺創研かなで」で3年半、三重県四日市の「鉢ノ葦葉」で1年半、名古屋市中川区の「つけ麺丸和」で半年の修行を経て、2015年4月にオープンされました。そしてすぐさま「ラーメンWalkerグランプリ」の愛知新店部門で金賞を受賞。現在は「食べログ愛知県ラーメンジャンル」で1位、「ラーメンWalkerグランプリ」にて殿堂入り、「究極のラーメンAward東海版」にて殿堂入り、「ミシュランガイド」でビルグルマンに選出など、東海地区の絶対王者と言っても過言ではありません。　また、2018年に友人に勧められて初めて食べたここのラーメンが衝撃的すぎて、ラーメンの食べ歩きにハマった思い出の店でもあります。　こちらの店舗は今回で121回目の訪問です。今回は看板メニューである「醤油らぁ麺」を頂きます。　スープは醤油のキレと鶏油の旨味をバチバチに感じられます。割りと濃い味付けですが塩っ辛いわけじゃなく、風味とコクをガツンと感じられるのでついついレンゲが止まらない系です。　麺はストレート細麺です。ツルシコ食感の麺は、細麺にも関わらず小麦の旨味がしっかり感じられ、喉越しも抜群です。　トッピングは言うまでもなく素晴らしいです。チャーシューのクオリティが限界突破してます。吊し焼きや低温調理などさまざまな種類のチャーシューを激ウマに仕上げています。　やはり全てにおいて絶対王者の貫禄を感じさせる一杯でした。何食べてもトップクラスに美味しいので本当に皆さんにオススメしたいです。思い出の味でもあるのでこれからも定期的に通いたいですね。 #らぁ麺紫陽花#紫陽花#ラーメン#らーめん#らぁ麺#つけ麺#つけめん#つけそば#ラーメン部#ラーメン巡り#ラーメン倶楽部#ラーメン屋#ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラム#ラーメン好きな人と繋がりたい#麺スタグラム#ラーメン日記#愛知ラーメン#岐阜ラーメン#三重ラーメン#東海ラーメン#名古屋ラーメン#麺スタグラム#ramen#ramennoodles#japaneseramen#noodles#noodle#45#🍜

2025/09/16に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/らぁ麺紫陽花#らぁ麺紫陽花https://www.instagram.com/explore/tags/紫陽花#紫陽花https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/らーめん#らーめんhttps://www.instagram.com/explore/tags/らぁ麺#らぁ麺https://www.instagram.com/explore/tags/つけ麺#つけ麺https://www.instagram.com/explore/tags/つけめん#つけめんhttps://www.instagram.com/explore/tags/つけそば#つけそばhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン部#ラーメン部https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン巡り#ラーメン巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン倶楽部#ラーメン倶楽部https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン屋#ラーメン屋https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンインスタグラム#ラーメンインスタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン好きな人と繋がりたい#ラーメン好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/麺スタグラム#麺スタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン日記#ラーメン日記https://www.instagram.com/explore/tags/愛知ラーメン#愛知ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜ラーメン#岐阜ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/三重ラーメン#三重ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/東海ラーメン#東海ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/名古屋ラーメン#名古屋ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramen#ramenhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramennoodles#ramennoodleshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseramen#japaneseramenhttps://www.instagram.com/explore/tags/noodles#noodleshttps://www.instagram.com/explore/tags/noodle#noodlehttps://www.instagram.com/explore/tags/45#45

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🍜2025年71杯目🍜 【店舗情報】店　名：ラーメン大公　式：X（旧Twitter @ramendai_nagoya）のみ住　所：名古屋市中区錦2-9-6 最寄り：地下鉄東山線伏見駅から約300m 駐車場：なし・付近コインパーキング有り席　数：9席（カウンターのみ）定休日：日曜日と祝日の夜・不定休時　間：11:00〜14:30 　　　　17:00〜21:00（土曜日は〜20:30）支払い：券売機（現金のみ）【訪問情報】訪　問：17回目日　付：2025年3月19日（水）到　着：18:58（待ち約20名）着　席：19:40 着　丼：19:40 注　文：ラーメン普通盛豚入り全マシ（¥1200）【スケートリンクでフッキンワリタイ】　というわけで今回は「ラーメン大」さんにお邪魔しました。　こちらは2010年に名古屋市中区でオープンされた二郎系インスパイアの店舗です。創業時は名古屋で二郎系がまだ浸透しておりませんでしたが、当時から行列を作り続けており、名古屋の二郎系の火付け役的な店舗でもあります。ちなみに「らーめん大」と言えば、東京を中心に展開している「堀切系」と呼ばれる二郎系インスパイアのチェーン店ですが、こちらの店舗はその「らーめん大」の系列店ではないそうです。　こちらの店舗は今回で17回目の訪問です。メニューはシンプルに汁ありの二郎系ラーメンの1種類のみです。今回も「ラーメン」を頂きます。　スープは背脂が浮きまくってて、一見味が濃そうですが、二郎系の中ではクドくなくて割とあっさりと食べられます。ただそれでも普通のラーメンに比べれば充分濃くてパンチもしっかりあります。　麺は中太ワシワシ麺です。二郎系の中では細めで、表面がツルツルとなめらかなので、のどごしと啜り心地が良いです。そして小麦の旨味が凝縮されており、噛むたび旨味が口いっぱいに広がります。　チャーシューはギチっとした食感で食べ応えのあるタイプです。また200円で「豚入り」にできますが、かなり豚が増えるので注意が必要ですです。券売機には「豚4枚+α」と記載がありましたが、今回数えてみたら豚8枚ありました。あと、ここの野菜はめちゃくちゃ美味いです。汁ありってこともあるので、天地返しでスープに浸しクタクタに吸わせるのが最高です。　シンプルですが安定感があり、回転率も高いため気軽にめちゃくちゃ美味い二郎が頂けます。滑り心地の良い店内も味があります。二郎が食べたくなったらフラっとまた訪れます。 #ラーメン大#大#ラーメン#らーめん#らぁ麺#つけ麺#つけめん#つけそば#ラーメン部#ラーメン巡り#ラーメン倶楽部#ラーメン屋#ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラム#ラーメン好きな人と繋がりたい#麺スタグラム#ラーメン日記#愛知ラーメン#岐阜ラーメン#三重ラーメン#東海ラーメン#名古屋ラーメン#麺スタグラム#ramen#ramennoodles#ramenlover#japaneseramen#noodles#noodle#41#🍜

2025/09/15に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン大#ラーメン大https://www.instagram.com/explore/tags/大#大https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/らーめん#らーめんhttps://www.instagram.com/explore/tags/らぁ麺#らぁ麺https://www.instagram.com/explore/tags/つけ麺#つけ麺https://www.instagram.com/explore/tags/つけめん#つけめんhttps://www.instagram.com/explore/tags/つけそば#つけそばhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン部#ラーメン部https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン巡り#ラーメン巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン倶楽部#ラーメン倶楽部https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン屋#ラーメン屋https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンインスタグラム#ラーメンインスタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン好きな人と繋がりたい#ラーメン好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/麺スタグラム#麺スタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン日記#ラーメン日記https://www.instagram.com/explore/tags/愛知ラーメン#愛知ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜ラーメン#岐阜ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/三重ラーメン#三重ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/東海ラーメン#東海ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/名古屋ラーメン#名古屋ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramen#ramenhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramennoodles#ramennoodleshttps://www.instagram.com/explore/tags/ramenlover#ramenloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseramen#japaneseramenhttps://www.instagram.com/explore/tags/noodles#noodleshttps://www.instagram.com/explore/tags/noodle#noodlehttps://www.instagram.com/explore/tags/41#41

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🍜2025年70杯目🍜 【店舗情報】店　名：らぁめんりきどう公　式：facebookのみ（https://m.facebook.com/RaamenRikidou?locale=ja_JP）住　所：岐阜県岐阜市島栄町2-53 最寄り：名鉄名古屋本線岐阜駅から約2600m 駐車場：店舗前2台・店舗東側5台・店舗裏5台席　数：11席（カウンターのみ）定休日：不定休（facebook要確認）時　間：11:00〜14:15・17:30〜21:15 支払い：券売機【訪問情報】訪　問：7回目日　付：2025年3月16日（日）到　着：11:31（待ち約30名）着　席：13:14 着　丼：13:19 注　文：らぁめん（細麺）チャーシュー大盛り（¥1600）　　　　トッピングネギ（¥250）【相撲でフッキンワリタイ】　というわけで今回は「らぁめんりきどう」さんにお邪魔しました。　こちらは2013年3月に岐阜県岐阜市でオープンされた店舗です。こちらの店主さんは、東京の有名店「ほりうち」と「すずらん」で修行された後に独立開業されました。つけ麺や凄平麺が話題となり、「究極のラーメンAward」つけ麺部門で6年連続ランクインするなど、瞬く間に人気が爆発した超実力店です。　こちらの店舗は今回で7回目の訪問です。いつも「つけ麺」を注文してしまいますので、今回は未食である「らぁめん」をいただきます。　スープは魚介の節感をじんわりと味わえる優しい醤油スープです。ついつい飲みたくなる系のあっさりスープです。　麺は細麺と記載がありますが中太くらいあるストレート麺です。小麦の旨味が凝縮された麺は、ツルシコ食感で啜り心地も食べ応えも抜群です。　トッピングも絶品です。分厚いチャーシューはしっとりジューシーな仕上がりで噛むたびに旨味が溢れ出ます。追加トッピングしたネギもピリ辛に味付けされており病みつきになります。　全てにおいてハイクオリティな一杯でした。つけ麺が有名ですがらぁめんもかなり美味しかったです。名古屋からはやや遠いですが、今後も定期的に通っていきたいですね。 #らぁめんりきどう#りきどう#ラーメン#らーめん#らぁ麺#つけ麺#つけめん#つけそば#ラーメン部#ラーメン巡り#ラーメン倶楽部#ラーメン屋#ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラム#ラーメン好きな人と繋がりたい#麺スタグラム#ラーメン日記#愛知ラーメン#岐阜ラーメン#三重ラーメン#東海ラーメン#名古屋ラーメン#麺スタグラム#ramen#ramennoodles#ramenlover#japaneseramen#noodles#noodle#42#🍜

2025/09/14に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/らぁめんりきどう#らぁめんりきどうhttps://www.instagram.com/explore/tags/りきどう#りきどうhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/らーめん#らーめんhttps://www.instagram.com/explore/tags/らぁ麺#らぁ麺https://www.instagram.com/explore/tags/つけ麺#つけ麺https://www.instagram.com/explore/tags/つけめん#つけめんhttps://www.instagram.com/explore/tags/つけそば#つけそばhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン部#ラーメン部https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン巡り#ラーメン巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン倶楽部#ラーメン倶楽部https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン屋#ラーメン屋https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンインスタグラム#ラーメンインスタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン好きな人と繋がりたい#ラーメン好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/麺スタグラム#麺スタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン日記#ラーメン日記https://www.instagram.com/explore/tags/愛知ラーメン#愛知ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜ラーメン#岐阜ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/三重ラーメン#三重ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/東海ラーメン#東海ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/名古屋ラーメン#名古屋ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramen#ramenhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramennoodles#ramennoodleshttps://www.instagram.com/explore/tags/ramenlover#ramenloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseramen#japaneseramenhttps://www.instagram.com/explore/tags/noodles#noodleshttps://www.instagram.com/explore/tags/noodle#noodlehttps://www.instagram.com/explore/tags/42#42

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🍜2025年69杯目🍜 【店舗情報】店　名：歴史を刻め新栄店公　式：X（旧Twitter @nagoyarekishi01）のみ住　所：名古屋市中区新栄2-27-12 最寄り：地下鉄東山線新栄駅から約500m 駐車場：なし・付近コインパーキング有席　数：14席（カウンターのみ）定休日：日曜日・その他不定休時　間：10:00〜14:00・18:00〜22:00 支払い：券売機【訪問情報】訪　問：159回目日　付：2025年3月17日（月）到　着：18:44（待ち約30人）着　席：19:45 着　丼：19:49 注　文：麻婆麺（限定）400gNa（¥1300）　　　　玉子（¥50）【腹筋を割れ】　というわけで今回は「歴史を刻め新栄店」さんにお邪魔しました。　こちらの店主さんは、大阪市東淀川区にある「歴史を刻め下新庄本店」にて修行され、2013年10月に中区東桜にて「歴史を刻め新栄店」をオープンされました。その後、2018年2月に現在の中区新栄に移転しています。オープン当初は名古屋に二郎系が浸透していなかった影響も大きく、客足が少なく苦しい営業が続いたそうですが、今は平日休日昼夜問わず行列ができる超人気店です。　こちらの店舗は今回で159回目の訪問です。この日はアルバイトスタッフであるヨウスケ君の卒業営業ということで、メニューは限定麺のみでした。今回はその限定麺である「麻婆麺」をいただきます。　スープは豚の旨味と麻婆の辛味シビレが凝縮されたパンチの効いた麻婆スープです。辛味とシビレが程よく、パンチがありながらもズルズルいけちゃう病みつきになるやつです。　麺は極太平打ち麺です。小麦の旨味が凝縮された麺は、ツルワシ食感で食べ応えと啜り心地があります。　麻婆豆腐も絶品でニラとヤサイに乗せると無限に食べられます。豚は言うまでもなく神豚です。極厚に切られたチャーシューはほろほろジューシーで噛むたびに旨味が爆発します。玉子トッピングはすき焼き風にチョン付けで食べるのがベストです。　やはり安定感と破壊力抜群の一杯でした。やっぱクソ旨かったです。愛知県の二郎系ラーメンで1番好きな店舗ですので、二郎系好きな方や二郎系が気になる方は是非行ってみてください。そしてヨウスケ君、卒業おめでとうございます🧢 #歴史を刻め新栄店#歴史を刻め#ラーメン#らーめん#らぁ麺#つけ麺#つけめん#つけそば#ラーメン部#ラーメン巡り#ラーメン倶楽部#ラーメン屋#ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラム#ラーメン好きな人と繋がりたい#麺スタグラム#ラーメン日記#愛知ラーメン#岐阜ラーメン#三重ラーメン#東海ラーメン#名古屋ラーメン#麺スタグラム#ramen#ramennoodles#ramenlover#japaneseramen#noodles#noodle#45#🍜

2025/09/13に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/歴史を刻め新栄店#歴史を刻め新栄店https://www.instagram.com/explore/tags/歴史を刻め#歴史を刻めhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/らーめん#らーめんhttps://www.instagram.com/explore/tags/らぁ麺#らぁ麺https://www.instagram.com/explore/tags/つけ麺#つけ麺https://www.instagram.com/explore/tags/つけめん#つけめんhttps://www.instagram.com/explore/tags/つけそば#つけそばhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン部#ラーメン部https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン巡り#ラーメン巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン倶楽部#ラーメン倶楽部https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン屋#ラーメン屋https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンインスタグラム#ラーメンインスタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン好きな人と繋がりたい#ラーメン好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/麺スタグラム#麺スタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン日記#ラーメン日記https://www.instagram.com/explore/tags/愛知ラーメン#愛知ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜ラーメン#岐阜ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/三重ラーメン#三重ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/東海ラーメン#東海ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/名古屋ラーメン#名古屋ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramen#ramenhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramennoodles#ramennoodleshttps://www.instagram.com/explore/tags/ramenlover#ramenloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseramen#japaneseramenhttps://www.instagram.com/explore/tags/noodles#noodleshttps://www.instagram.com/explore/tags/noodle#noodlehttps://www.instagram.com/explore/tags/45#45

2.86%

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🍜2025年68杯目🍜 【店舗情報】店　名：らぁ麺紫陽花公　式：Instagram （ @hydrangea410 ）住　所：名古屋市中川区八剱町4-20-1 最寄り：地下鉄名港線六番町駅から約900m 駐車場：専用駐車場5台・第二駐車場4台　　　　付近コインパーキング有席　数：14席（カウンター10席・テーブル2×2席）定休日：月曜日・その他不定休時　間：11:00〜15:00（売切終了あり）支払い：券売機（現金のみ）【訪問情報】訪　問：121回目日　付：2025年3月15日（土）到　着：11:23（TableCheck予約）着　席：11:33 着　丼：11:50 注　文：煮干らぁ麺（限定）（¥1500）【ティガレックスとフッキンワリタイ】　というわけで今回は「らぁ麺紫陽花」さんにお邪魔しました。　こちらの店主さんは元々かなりのラーメンフリークだそうで、好きが高じてラーメン店を開くことを決意されたそうです。東京都府中の「麺創研かなで」で3年半、三重県四日市の「鉢ノ葦葉」で1年半、名古屋市中川区の「つけ麺丸和」で半年の修行を経て、2015年4月にオープンされました。そしてすぐさま「ラーメンWalkerグランプリ」の愛知新店部門で金賞を受賞。現在は「食べログ愛知県ラーメンジャンル」で1位、「ラーメンWalkerグランプリ」にて殿堂入り、「究極のラーメンAward東海版」にて殿堂入り、「ミシュランガイド」でビルグルマンに選出など、東海地区の絶対王者と言っても過言ではありません。　また、2018年に友人に勧められて初めて食べたここのラーメンが衝撃的すぎて、ラーメンの食べ歩きにハマった思い出の店でもあります。　こちらの店舗は今回で121回目の訪問です。今回は限定メニューである「煮干らぁ麺」を頂きます。　スープは上品ながらもビターな煮干し醤油スープです。煮干しの風味旨味が凝縮された上品なスープは、醤油のコクもしっかりと味わえる身体に染み渡る系のスープです。　麺は中細ストレート麺です。小麦の旨味が凝縮された麺は、ツルモチ食感で啜り心地も食べ応えも抜群です。　トッピングは言うまでもなく素晴らしいです。チャーシューのクオリティが限界突破してます。吊し焼きや低温調理などさまざまな種類のチャーシューを激ウマに仕上げています。　やはり全てにおいて絶対王者の貫禄を感じさせる一杯でした。何食べてもトップクラスに美味しいので本当に皆さんにオススメしたいです。思い出の味でもあるのでこれからも定期的に通いたいですね。 #らぁ麺紫陽花#紫陽花#ラーメン#らーめん#らぁ麺#つけ麺#つけめん#つけそば#ラーメン部#ラーメン巡り#ラーメン倶楽部#ラーメン屋#ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラム#ラーメン好きな人と繋がりたい#麺スタグラム#ラーメン日記#愛知ラーメン#岐阜ラーメン#三重ラーメン#東海ラーメン#名古屋ラーメン#麺スタグラム#ramen#ramennoodles#japaneseramen#noodles#noodle#45#🍜

2025/09/11に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/らぁ麺紫陽花#らぁ麺紫陽花https://www.instagram.com/explore/tags/紫陽花#紫陽花https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/らーめん#らーめんhttps://www.instagram.com/explore/tags/らぁ麺#らぁ麺https://www.instagram.com/explore/tags/つけ麺#つけ麺https://www.instagram.com/explore/tags/つけめん#つけめんhttps://www.instagram.com/explore/tags/つけそば#つけそばhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン部#ラーメン部https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン巡り#ラーメン巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン倶楽部#ラーメン倶楽部https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン屋#ラーメン屋https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンインスタグラム#ラーメンインスタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン好きな人と繋がりたい#ラーメン好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/麺スタグラム#麺スタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン日記#ラーメン日記https://www.instagram.com/explore/tags/愛知ラーメン#愛知ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜ラーメン#岐阜ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/三重ラーメン#三重ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/東海ラーメン#東海ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/名古屋ラーメン#名古屋ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramen#ramenhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramennoodles#ramennoodleshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseramen#japaneseramenhttps://www.instagram.com/explore/tags/noodles#noodleshttps://www.instagram.com/explore/tags/noodle#noodlehttps://www.instagram.com/explore/tags/45#45

4.03%

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0

🍜2025年67杯目🍜 【店舗情報】店　名：ラーメン荘歴史を刻め八事店公　式：X（旧Twitter @nagoyarekishi02）のみ住　所：名古屋市天白区八事山528 最寄り：地下鉄鶴舞線塩釜口駅から約400m 駐車場：なし・付近コインパーキング有席　数：14席（カウンターのみ）定休日：日曜日・その他不定休時　間：11:00〜14:00・18:00〜21:00 支払い：券売機【訪問情報】訪　問：21回目日　付：2025年3月14日（金）到　着：20:40（待ち4人）着　席：20:53 着　丼：21:04 注　文：ラーメン 200gNaYmmAmmK（¥1000）　　　　玉子（¥50）【アチアチに腹筋を割れ】　というわけで今回は「歴史を刻め八事店」さんにお邪魔しました。　こちらは、2024年3月に名古屋市天白区でオープンされた店舗です。こちらの店主さんは、名古屋市中区にある「歴史を刻め新栄店」にて約1年半の修行の末に、名古屋市に2店舗目となる「歴史を刻め八事店」をオープン。大学近郊の二郎系新店舗ということで今超話題となっている新店です。　こちらの店舗は今回で21回目の訪問です。今回は看板メニューである「ラーメン」を頂きます。　スープはバチバチの二郎スープです。豚の旨味と、醤油のキレコクがバチバチに効いており、パンチがありながらもズルズルいけちゃう病みつきになるやつです。　麺は極太ワシワシ麺です。小麦の旨味が凝縮されたやや短めの麺は、ガシガシ食感で食べ応えが抜群です。　ヤサイはスープをガンガンに吸わせてクタ気味に食べるのが最高です。豚は言うまでもなく神豚です。極厚に切られたチャーシューはほろほろジューシーで噛むたびに旨味が爆発します。玉子トッピングはすき焼き風にチョン付けで食べるのがベストです。残ったヤサイやアブラは最後に玉子にドボンすれば最高の〆になります。マジで飲めます。　最高の一杯でした。歴史を刻めは愛知県の二郎系ラーメンで1番好きな店舗ですので、二郎系好きな方や二郎系が気になる方は是非行ってみてください。期待は裏切りません。 #歴史を刻め八事店#歴史を刻め#ラーメン#らーめん#らぁ麺#つけ麺#つけめん#つけそば#ラーメン部#ラーメン巡り#ラーメン倶楽部#ラーメン屋#ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラム#ラーメン好きな人と繋がりたい#麺スタグラム#ラーメン日記#愛知ラーメン#岐阜ラーメン#三重ラーメン#東海ラーメン#名古屋ラーメン#麺スタグラム#ramen#ramennoodles#ramenlover#japaneseramen#noodles#noodle#45#🍜

2025/09/10に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/歴史を刻め八事店#歴史を刻め八事店https://www.instagram.com/explore/tags/歴史を刻め#歴史を刻めhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/らーめん#らーめんhttps://www.instagram.com/explore/tags/らぁ麺#らぁ麺https://www.instagram.com/explore/tags/つけ麺#つけ麺https://www.instagram.com/explore/tags/つけめん#つけめんhttps://www.instagram.com/explore/tags/つけそば#つけそばhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン部#ラーメン部https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン巡り#ラーメン巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン倶楽部#ラーメン倶楽部https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン屋#ラーメン屋https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンインスタグラム#ラーメンインスタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン好きな人と繋がりたい#ラーメン好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/麺スタグラム#麺スタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン日記#ラーメン日記https://www.instagram.com/explore/tags/愛知ラーメン#愛知ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜ラーメン#岐阜ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/三重ラーメン#三重ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/東海ラーメン#東海ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/名古屋ラーメン#名古屋ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramen#ramenhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramennoodles#ramennoodleshttps://www.instagram.com/explore/tags/ramenlover#ramenloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseramen#japaneseramenhttps://www.instagram.com/explore/tags/noodles#noodleshttps://www.instagram.com/explore/tags/noodle#noodlehttps://www.instagram.com/explore/tags/45#45

6.25%

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🍜2025年66杯目🍜 【店舗情報】店　名：宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店公　式：Instagram（ @ramenkohaku ）住　所：東京都大田区西六郷2-1-3 最寄り：京浜急行雑色駅から約400m 駐車場：なし・付近コインパーキング有席　数：5席（カウンターのみ）定休日：日曜日・祝日時　間：11:00〜15:30（土のみ〜16:00）支払い：券売機【訪問情報】訪　問：1回目日　付：2025年1月24日（金）到　着：15:03（15:15予約）着　席：15:05 着　丼：15:15 注　文：宍道湖しじみ中華蕎麦〈塩〉（¥1200）【エムリットとフッキンワリタイ】　というわけで今回は「宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店」さんにお邪魔しました。　こちらの店舗は、元号が令和となった2019年5月1日に東京都大田区でオープンされた店舗です。店主さんは都内の有名店である「麺処ほん田」にて修行されていたそうです。修行期間中に地方で食べた「しじみラーメン」に衝撃を受け、ご家族が経営されていた店舗を譲り受ける形で「宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀」を独立開業されました。しじみの名産である宍道湖から仕入れており、そのハイクオリティな「しじみラーメン」が話題となりすぐさま人気店へ。「ミシュランガイド東京」で3年連続ビブグルマンを獲得、「ラーメンWalkerグランプリ」で1位を獲得するなど、今では東京を代表とする超名店となっています。　こちらの店舗は初訪問です。今回は看板メニューである「宍道湖しじみ中華蕎麦〈塩〉」をいただきます。　スープはしじみと魚介の旨味風味コクが凝縮された上品でじんわりとした味わいの塩スープです。麺は中細ストレート麺です。小麦の旨味が凝縮された麺は、ツルプリ食感で啜り心地も食べ応えもあります。低温調理チャーシューもしっとりジューシーで絶品です。芽ねぎやタマネギ、メンマなどもあり、デフォルトでこのトッピングは嬉しいですね。　トップクラスの貝出汁ラーメンでした。各パーツのクオリティも高いので、別のメニューも食べてみたいですね。次回は醤油でいただきたいです。 #宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀#琥珀#ラーメン#らーめん#らぁ麺#つけ麺#つけめん#つけそば#ラーメン部#ラーメン巡り#ラーメン倶楽部#ラーメン屋#ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラム#ラーメン好きな人と繋がりたい#麺スタグラム#ラーメン日記#愛知ラーメン#岐阜ラーメン#三重ラーメン#東海ラーメン#名古屋ラーメン#麺スタグラム#ramen#ramennoodles#ramenlover#japaneseramen#noodles#noodle#40#🍜

2025/09/09に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀#宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀https://www.instagram.com/explore/tags/琥珀#琥珀https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/らーめん#らーめんhttps://www.instagram.com/explore/tags/らぁ麺#らぁ麺https://www.instagram.com/explore/tags/つけ麺#つけ麺https://www.instagram.com/explore/tags/つけめん#つけめんhttps://www.instagram.com/explore/tags/つけそば#つけそばhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン部#ラーメン部https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン巡り#ラーメン巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン倶楽部#ラーメン倶楽部https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン屋#ラーメン屋https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンインスタグラム#ラーメンインスタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン好きな人と繋がりたい#ラーメン好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/麺スタグラム#麺スタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン日記#ラーメン日記https://www.instagram.com/explore/tags/愛知ラーメン#愛知ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜ラーメン#岐阜ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/三重ラーメン#三重ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/東海ラーメン#東海ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/名古屋ラーメン#名古屋ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramen#ramenhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramennoodles#ramennoodleshttps://www.instagram.com/explore/tags/ramenlover#ramenloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseramen#japaneseramenhttps://www.instagram.com/explore/tags/noodles#noodleshttps://www.instagram.com/explore/tags/noodle#noodlehttps://www.instagram.com/explore/tags/40#40

2.8%

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🍜2025年65杯目🍜 【店舗情報】店　名：歴史を刻め新栄店公　式：X（旧Twitter @nagoyarekishi01）のみ住　所：名古屋市中区新栄2-27-12 最寄り：地下鉄東山線新栄駅から約500m 駐車場：なし・付近コインパーキング有席　数：14席（カウンターのみ）定休日：日曜日・その他不定休時　間：10:00〜14:00・18:00〜22:00 支払い：券売機【訪問情報】訪　問：158回目日　付：2025年3月11日（火）到　着：19:41（待ち約10人）着　席：19:58（1ロットワープ）着　丼：20:03 注　文：ラーメン 200gNaYmmAmmK（¥1000）　　　　玉子（¥50）【腹筋を割れ】　というわけで今回は「歴史を刻め新栄店」さんにお邪魔しました。　こちらの店主さんは、大阪市東淀川区にある「歴史を刻め下新庄本店」にて修行され、2013年10月に中区東桜にて「歴史を刻め新栄店」をオープンされました。その後、2018年2月に現在の中区新栄に移転しています。オープン当初は名古屋に二郎系が浸透していなかった影響も大きく、客足が少なく苦しい営業が続いたそうですが、今は平日休日昼夜問わず行列ができる超人気店です。　こちらの店舗は今回で158回目の訪問です。今回は看板メニューである「ラーメン」を頂きます。　スープはバチバチの非乳化二郎スープです。豚のコク深さと、醤油のキレが凝縮されており、パンチがありながらもズルズルいけちゃう病みつきになるやつです。　麺は極太平打ち麺です。小麦の旨味が凝縮された麺は、ツルワシ食感で食べ応えと啜り心地があります。　ヤサイはスープをガンガンに吸わせてクタ気味に食べるのが最高です。豚は言うまでもなく神豚です。極厚に切られたチャーシューはほろほろジューシーで噛むたびに旨味が爆発します。玉子トッピングはすき焼き風にチョン付けで食べるのがベストです。残ったヤサイやアブラは最後に玉子にドボンすれば最高の〆になります。マジで飲めます。　やはり安定感と破壊力抜群の一杯でした。やっぱクソ旨かったです。愛知県の二郎系ラーメンで1番好きな店舗ですので、二郎系好きな方や二郎系が気になる方は是非行ってみてください。 #歴史を刻め新栄店#歴史を刻め#ラーメン#らーめん#らぁ麺#つけ麺#つけめん#つけそば#ラーメン部#ラーメン巡り#ラーメン倶楽部#ラーメン屋#ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラム#ラーメン好きな人と繋がりたい#麺スタグラム#ラーメン日記#愛知ラーメン#岐阜ラーメン#三重ラーメン#東海ラーメン#名古屋ラーメン#麺スタグラム#ramen#ramennoodles#ramenlover#japaneseramen#noodles#noodle#45#🍜

2025/09/08に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/歴史を刻め新栄店#歴史を刻め新栄店https://www.instagram.com/explore/tags/歴史を刻め#歴史を刻めhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/らーめん#らーめんhttps://www.instagram.com/explore/tags/らぁ麺#らぁ麺https://www.instagram.com/explore/tags/つけ麺#つけ麺https://www.instagram.com/explore/tags/つけめん#つけめんhttps://www.instagram.com/explore/tags/つけそば#つけそばhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン部#ラーメン部https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン巡り#ラーメン巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン倶楽部#ラーメン倶楽部https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン屋#ラーメン屋https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンインスタグラム#ラーメンインスタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン好きな人と繋がりたい#ラーメン好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/麺スタグラム#麺スタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン日記#ラーメン日記https://www.instagram.com/explore/tags/愛知ラーメン#愛知ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜ラーメン#岐阜ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/三重ラーメン#三重ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/東海ラーメン#東海ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/名古屋ラーメン#名古屋ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramen#ramenhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramennoodles#ramennoodleshttps://www.instagram.com/explore/tags/ramenlover#ramenloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseramen#japaneseramenhttps://www.instagram.com/explore/tags/noodles#noodleshttps://www.instagram.com/explore/tags/noodle#noodlehttps://www.instagram.com/explore/tags/45#45

6.07%

537

2

🍜第2回FRYラーメン大賞2024🍜 【2024年に418杯食べてもフッキンワリタイ】　というわけで今回は『FRYラーメン大賞』を発表します。　FRY（フライ）とは、『フッキンワルオが思う一番好きなラーメンを決めようじゃないか』という独り言のもと始動した、『Fukkinwaruo Ramen of the Year』の略称。通称フライ。　2024年に僕が食べたラーメンを店舗ごとに算出した、店舗杯数ベスト9を作成しました。皆さんが2025年にラーメンを食べに行く際、少しでも参考になれば幸いです。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ①#らぁ麺飛鶏（53杯）　（愛知県春日井市御幸町3-4-6）　X（旧Twitter @ramen_aska）のみ　2024年1番通った店舗。看板メニューは『地鶏そば』であり、数量限定メニューとして『地鶏白湯そば』『地鶏つけそば』『地鶏もあさりのつけそば』もあります。その他にも限定メニューが稀に提供されますが、告知の無い事が多いので出会えたら注文必須です。 ②#らぁ麺紫陽花（47杯）　（名古屋市中川区八剱町4-20-1）　Instagram（@hydrangea410）　僕がラーメンにハマったキッカケの店舗。看板メニューは『醤油らぁ麺』であり、その他にも『白醤油らぁ麺』『つけ麺』『担々麺』があります。サイドメニューのご飯ものは、『炙り肉飯』『担々そぼろご飯』など種類も豊富でどれも絶品です。 ③#歴史を刻め新栄店（39杯）　（名古屋市中区新栄2-27-12）　X（旧Twitter @nagoyarekishi01）のみ　名古屋で1番人気の二郎系ラーメン店。メニューは『ラーメン』と『汁なし』の2種類。『汁なし』はジャンキーな味わいで若い子に人気ですが、『ラーメン』は食べやすさとパンチのバランスが良いです。玉子トッピングがオススメ。 ④#拉麺mellow（19杯）　（名古屋市緑区徳重5-1301）　Instagram（ @ramenmellow ）　かなりの頻度で限定麺を提供している創作クオリティが高すぎる店舗。看板メニューの『豚と水のそば』は濃厚豚骨ラーメン系で1番旨いと思います。その他にも『酸辛魚つけそば』『いりこそば』『豚魚そば』などレギュラーメニューも豊富。 ⑤#麺家獅子丸（16杯）　（名古屋市中村区亀島2-1-1）　Instagram（@menya__shishimaru）　名古屋駅近くにある連日行列の大人気店。看板メニューの『獅子丸ぱいたんらぁめん』や『獅子丸担々麺』『伊勢海老らぁめん』は東海地方では珍しいエスプーマ系白湯スープ。洋食のアイデアが組み込まれた限定メニューも絶品。 ⑥#歴史を刻め八事店（14杯）　（名古屋市天白区八事山528）　X（旧Twitter @nagoyarekishi02）のみ　歴史を刻め新栄店の姉妹店。同じくメニューは『ラーメン』と『汁なし』の2種類。味は新栄店とは違い、醤油の濃さを感じるタイプ。スープのブレがほとんどない安定感抜群の店舗。あと豚のクオリティが高すぎる。 ⑦#家系ラーメン稲葉家（13杯）　（岐阜県岐阜市上土居1-5-2）　Instagram（@inabaya.oudounosirusi）　愛知県外で最も通った店舗であり、東海地方唯一の直系系列店。メニューは『ラーメン』のみでトッピングやサイドメニューで自分色に染める。ライスを頼むと無料で頂ける『ライスにんにく』が旨すぎるので、ライスは注文必須。 ⑧#拉麺ぶらい（12杯）　（名古屋市緑区鹿山3-1）　Instagram （ @kazuichiy ）（ @menya__tatsu ）　オシャレな空間で様々な麺を頂ける店舗。看板メニューは『熟成黒醤油』ですが、『淡麗金しお』『極濃鈍にぼし』『濃厚鶏つけ麺』『しおまぜそば』もハイクオリティ。第一水曜日の『新潟老麺あばり』や第四金曜日の『タツ郎』も絶品。 ⑨#三代目溝口屋（9杯）　（名古屋市守山区四軒家1-1578）　Instagram（ @mizoguchiya.nishio ）　僕の中で今年1番ブレイクした店舗。ネパール系二郎の『ネパル麺』や極太麺の『まぜそば』がありますが、看板メニューは二郎系ラーメンの『ふと麺』。シンプルに麺・スープ・豚がかなり旨く、並びも少ないので快適です。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　以上になります。　細かい情報は各投稿に載せてますので、そちらを参照いただければと思います。　とにかく本当にどれもメチャクチャ美味しいので、気になる方は是非食べに行ってください！【2024年記録】合計杯数：418杯ラーメン：280杯つけ麺系：103杯汁なし系：35杯合計費用：570,123円 #ラーメン#らーめん#らぁ麺#つけ麺#ラーメン部#ラーメン巡り#ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラム#ラーメン日記#愛知ラーメン#岐阜ラーメン#三重ラーメン#東海ラーメン#名古屋ラーメン#麺スタグラム#ramen#ramennoodles#japaneseramen#noodles#noodle#🍜

2025/01/01に公開- 指定なし

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