コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順マネするだけで見た目年齢−5歳👇 @mako_koji_recipe 作ってみたいと思ったら【❤️】で教えてね🫶 いいね・コメント励みになります🥹 ——————————— 老けたくない人これ飲んで！ 砂糖の代わりに使える濃縮甘酒✨ 飲む点滴とも言われるくらい栄養満点💯 白砂糖ってパンやドレッシング めんつゆにも入ってて 知らないうちに毎日とってることも…。 血糖値が急に上がりやすくて だるさや肌荒れの原因になることもあるから 私はできるだけ甘酒に置きかえてるよ👌 甘酒は ✔︎砂糖なしでもしっかり甘い ✔︎ビタミンB群・アミノ酸が豊富 ✔︎飲む点滴”って言われるほど栄養たっぷり 料理にもお菓子にも使えるから これ1つでお砂糖の出番が減るのが嬉しい☺️ ケーキやアイスを食べたい時は、しっかり楽しんで👌 普段の食事は麹をうまく取り入れて、バランス取ってね🥰 忙しくても内側からととのえたい人は作ってみてね💕 ——————————— 【材料】 ・炊いたご飯 150g ・米麹 100g ・水 120ml ——————————— 【作り方】 ① ご飯と水を混ぜて温度を下げる ② ①に米麹を入れて混ぜる ② ヨーグルトメーカーで55℃で8時間発酵 お好みで、ミキサーでなめらかにしてね✨ ——————————— 発酵×薬膳で 産後も老けない体づくりを発信中🤍 次はこの甘酒で これからの季節にぴったりの 絶品アレンジレシピ出すよ🍴 フォローして待っててね🫶 ——————————— #麹レシピ #甘酒 #濃縮甘酒 #甘麹2026/04/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘酒#甘酒https://www.instagram.com/explore/tags/濃縮甘酒#濃縮甘酒https://www.instagram.com/explore/tags/甘麹#甘麹0.34%293143月28日のインスタライブ✨ 塩麹・醤油麹・玉ねぎ麹を作りました〜🧅 花粉症で鼻がやられてお聞き苦しいところもあると思いますが🙏🏻 ポイントや注意点もお伝えしてます☺️ 質問もお気軽に💁♀️2026/03/29に公開- 指定なし0.07%604今日が実質最終日！ 買い忘れはないかな？ 私のお気に入りキッチン用品をまとめました✨ よく聞かれるガラス鍋は在庫復活💕 いつも入荷待ちだから急げ〜🏃♀️💨 #楽天スーパーセール #キッチン用品 #スパセ2026/03/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/楽天スーパーセール#楽天スーパーセールhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/スパセ#スパセ0.04%340スパセ始まってるよ📣✨ いつも私が買ってるおすすめ食材をまとめました♡ 老けたくない人、腸活したい人は必見です😎 使い方わからない！とか、買おうか迷う🙄って人は気軽にコメントしてね☺️ 切り干し大根とかさ…普段使わないとわかんないよね笑 でもね、使い始めるとほんっっと優秀なのよ🥺💕 みんなが買った物も教えて〜🙌🏻 #スパセ #楽天スーパーセール #無添加 #腸活2026/03/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパセ#スパセhttps://www.instagram.com/explore/tags/楽天スーパーセール#楽天スーパーセールhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活0.05%410マネするだけで見た目年齢−5歳👇 @mako_koji_recipe 作ってみたいと思ったら【❤️】で教えてね✨ いいね・コメント励みになります🥹 ——————————— 6万人が保存した【自家製クリームチーズ】を使った 簡単オードブルアレンジ🍽️ つい食べ過ぎちゃうお酒の席でも、 これなら体に嬉しい効果がたくさん👏 年末年始のおもてなしにもぴったり💁♀️ しかも、ヨーグルト1パックから作ったクリームチーズで 3種類作れちゃうよ🎉 ——————————— ①さばのリエット🐡 サバの良質な脂EPAとDHAが体の炎症を抑えて、 血のめぐりをサポート。 玉ねぎを合わせることで血液サラサラ効果が増すから くすみや肌荒れが気になる人にも◎ EPAは体で作られない栄養素だから老けたくない人は 積極的に摂ってね🙆♀️ 【材料】 ・さば水煮缶 1缶 ・発酵クリームチーズ できあがった量の1/3 ・玉ねぎ 1/4個 ・オリーブオイル 少々 ・塩 少々 ・ピンクペッパー (飾り用) ・イタリアンパセリ (飾り用) 【作り方】 ① 玉ねぎはみじん切り ② さばの水分を切る （旨みたっぷりの水分はみそ汁やスープに入れると美味しいよ） ③ さばを潰しながら混ぜたら、クリームチーズ、玉ねぎを加える ④ なめらかになるまで混ぜたらオリーブオイルと塩で味をととのえる パンやクラッカーはもちろん野菜スティックにつけても美味しい🥕 ②ドライフルーツとナッツのディップ🍯 ドライフルーツ＋ナッツ＋はちみつは 抗酸化成分とミネラルたっぷりの食材😍 甘いものを我慢せず、むくみケアもできるご褒美ディップ🐝 【材料】 ・自家製クリームチーズ 出来上がった量の1/3 ・ドライフルーツ 好きなだけ ・ミックスナッツ 好きなだけ ・はちみつ（非加熱推奨） 好きなだけ ・ブラックペッパー 少々 【作り方】 ドライフルーツ、ナッツを軽く刻んでクリームチーズと混ぜるだけ！ ③サーモンアボカドロール 老けない食材の代表コンビ🤝 良質な脂×発酵で食べ応えがあるのに重くならない◎ 抗酸化力の高いルッコラの苦みは、サーモンの脂とも好相性🌿 一気にテーブルが華やかになるよ💐 【材料】 ・自家製クリームチーズ 出来上がった量の1/3 ・ルッコラ 葉っぱ20枚くらい ・スモークサーモン 10枚くらい ・アボカド 1/2個 ・ブラックペッパー 少々 ・いくら 好きなだけ 【作り方】 ①ラップの上にルッコラの葉を敷く ②ルッコラの上にスモークサーモンを並べ、クリームチーズを塗る ③②の上にスライスしたアボカドを乗せてブラックペッパーを振る ④ラップごと海苔巻きのように巻く ⑤食べやすい大きさに切ってイクラをトッピング ——————————— 「体にいい＝物足りない」 そんなイメージが変わるはず☺️ ぜひ作ってみてね！ ——————————— フォローはこちら👇 @mako_koji_recipe 老けない麹レシピを発信中✨ 最後まで読んでくれてありがとう💖 ——————————— #麹レシピ #発酵レシピ #おもてなしレシピ #パーティ料理 #クリームチーズレシピ2025/12/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなしレシピ#おもてなしレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/パーティ料理#パーティ料理https://www.instagram.com/explore/tags/クリームチーズレシピ#クリームチーズレシピ1.5%1,34620マネするだけで見た目年齢−5歳👇 @mako_koji_recipe 作ってみたいと思ったら【❤️】で教えてね🕊️ いいね・コメント励みになります🥹 ——————————— 老けたくない人これ食べて！ 飲む美容液で作る 発酵ミネストローネ🥣✨ このスープの秘密は、 塩麴クリームチーズを作った時に出るホエイ🐄 ⚠️使う塩麹によって味が左右されるので、途中で必ず 味見をしながら好みの仕上がりにしてね🙆♀️ ホエイには ・たんぱく質 ・ミネラル ・乳酸菌 が含まれていて、腸がよろこぶ栄養がたっぷり◎ さらに ✔︎トマトとホエイのグルタミン酸 ✔︎しいたけのグアニル酸 ✔︎豚肉のイノシン酸 3種の旨み成分のかけ算で、 コンソメなしでもお店みたいな味に👏 重ね煮で作るから 野菜にゆっくり火が入って 老化物質も増えにくいのが嬉しいポイント✍️ シンプルな調味料でもしっかり満足感があるから 作ってみてね☺️ ——————————— 【材料】 2人分 ・トマト缶 1/2 (200g前後) ・玉ねぎ 1/2個 ・にんじん 1/2本 ・キャベツ 1/8個 ・じゃがいも 1個 ・しいたけ 1つ ・豚肉 80〜100g ・塩麴 小さじ2(豚肉に揉み込む用) ・ホエイ 180ml前後(クリームチーズ作りで出た量) ・水 200ml ・玉ねぎ麹 大さじ1 ・オリーブオイル 大さじ1 ※野菜は家にあるものでOK🙆♀️ 【作り方】 ① 豚肉に塩麹を揉み込んで20分程度置く ② 野菜を同じ大きさに切る ③ 野菜と肉を↓の順番で重ねて入れる -----鍋底----- ・塩少々(分量外) ・しいたけ ・トマト ・キャベツ ・じゃがいも ・にんじん ・玉ねぎ ・豚肉 ・玉ねぎ麹 -----鍋蓋----- ④ 中弱火で沸騰したら弱火にして20分煮込む(途中混ぜなくてOK) ⑤ 仕上げにオリーブオイルをひと回し 【ポイント】 ・薄味のレシピにしてるので、お好みで調整してね！ ・最後のオリーブオイルでホエイとトマトの酸が調和するよ ・水の量に対してホエイの量多めの配分なので、ホエイの酸味が気になる方は水と玉ねぎ麹を追加してね🧅 ・翌日はさらに味がなじんで美味しい😋 ——————————— フォローはこちら👇 @mako_koji_recipe 発酵食品と薬膳で、内側からととのう老けないレシピを発信中🫶✨ 最後まで読んでくれてありがとう💖 ——————————— #塩麹 #玉ねぎ麹 #ミネストローネ #自家製クリームチーズ #クリスマスレシピ2025/12/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹#塩麹https://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎ麹#玉ねぎ麹https://www.instagram.com/explore/tags/ミネストローネ#ミネストローネhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製クリームチーズ#自家製クリームチーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスレシピ#クリスマスレシピ2.9%2,59837マネするだけで見た目年齢−5歳👇 @mako_koji_recipe 作ってみたいと思ったら【❤️】で教えてね🕊️ いいね・コメント励みになります🥹 ——————————— チーズって美味しいけど、 食べたあと ・体が重い ・吹き出物ができる ・腸の調子が悪い って感じること無い？ この発酵クリームチーズなら ✔︎塩麴の酵素が消化をサポート ✔︎ヨーグルトの乳酸菌で腸にやさしい ✔︎生クリーム不使用で軽い食べ心地 だから、食べても体が重くならずに 腸がととのいやすい＝肌の調子も安定しやすい🫶 しかも… 冷蔵庫で待つほどコクと濃厚さが増すのが最高😍 クリスマスやおもてなし・おつまみにもぴったり🎄✨ 分離したホエイはミネラル＆アミノ酸たっぷりの “飲む美容液”だから捨てないでね💎 （次の投稿でアレンジ出すよ♡） ——————————— 【材料】 ・プレーンヨーグルト 1パック(400g) おすすめは小岩井ヨーグルト🐄 ・塩麴 大さじ1 【作り方】 ① ヨーグルトと塩麴を混ぜる ② キッチンペーパー＋ザルで水切り ③ 冷蔵庫で2日 できあがりは クリームチーズ 160g ホエイ 180ml でした💁♀️ 【ポイント】 ・水切り時間が長いほど濃厚 1日でギリシャヨーグルト、2日でクリームチーズの固さに🧀 ・保存期間は、ヨーグルトの賞味期限を目安にしてね！ ・キッチンペーパーは2枚を互い違いに重ねると破れにくいよ👌 ——————————— フォローはこちら👇 @mako_koji_recipe 発酵食品と薬膳で、内側から若見え体質へ🫶✨ 最後まで読んでくれてありがとう💖 ——————————— #塩麹 #麹レシピ #麹調味料 #自家製クリームチーズ #クリームチーズ #発酵レシピ #クリスマスレシピ #パーティーレシピ2025/12/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹#塩麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/自家製クリームチーズ#自家製クリームチーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリームチーズ#クリームチーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスレシピ#クリスマスレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/パーティーレシピ#パーティーレシピ61.84%55,0891,151マネするだけで見た目年齢−5歳👇 @mako_koji_recipe 作ってみたいと思ったら【❤️】で教えてね🕊️ いいね・コメント励みになります🥹 ——————————— コンソメはもう買わなくてOK👌 毎日使う調味料こそ、体にやさしい選択を✨ 市販のコンソメには ✔︎ 添加物 ✔︎ うま味調味料 ✔︎ 酸化した油脂 などが含まれていることが多くて、 摂り続けると ・腸内環境の乱れ ・慢性的な炎症 ・酸化ストレス につながるって言われてる。 結果的に「老け見え」の原因になることも😱 そこでおすすめなのが【玉ねぎ麹】🧅 玉ねぎ麹なら ✔︎ 発酵の力で腸が整う ✔︎ 玉ねぎの硫化アリルで血流サポート ✔︎ 料理のコクと旨みが自然にUP ✔︎ 砂糖・化学調味料いらず 内側がととのうと、 肌・髪・疲れやすさまで変わってくるよ✨ 私は5年前に麹を作り始めて、 一番感動したのがこの玉ねぎ麹🥺 特におすすめなのは ヨーグルトメーカーじゃなくて常温発酵で作ること🙌 じっくり発酵することで、香りと旨みに深みが出るよ✨ 忙しくても 「何を使うか」だけ変えれば 体はちゃんと応えてくれる💪 ——————————— 【材料】 ・玉ねぎ 300g ・米麹 100g ・天日塩 30g 【作り方】 ①材料を全部ブレンダーにかける ブレンダーが無い場合は、玉ねぎをすりおろしてから、 米麹・塩とよく混ぜる ② 消毒した容器に入れる 【発酵方法】 ・常温：1日1回混ぜて7〜10日 ・ヨーグルトメーカー：45℃で12時間 ——————————— フォローはこちら👇 @mako_koji_recipe 発酵食品と薬膳で、内側から若見え体質へ🫶✨ 最後まで読んでくれてありがとう💖 ——————————— #発酵レシピ #麹調味料 #腸活レシピ #玉ねぎ麹 #体質改善 #冷え性対策 #自家製コンソメ #自家製調味料 #時短レシピ #発酵調味料2025/12/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎ麹#玉ねぎ麹https://www.instagram.com/explore/tags/体質改善#体質改善https://www.instagram.com/explore/tags/冷え性対策#冷え性対策https://www.instagram.com/explore/tags/自家製コンソメ#自家製コンソメhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製調味料#自家製調味料https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料1.39%1,20657マネするだけで見た目年齢−5歳👇 @mako_koji_recipe 作ってみたいと思ったら【❤️】で教えてね🕊️✨ いいね・コメント励みになります🥹 ——————————— 市販のにんにくチューブはもう卒業🧄 3分で完成する“発酵ニンニク”で 料理の味も、体の調子もととのう✨ にんにくは元々、 “巡りをサポートしてくれる”と言われていて、 冷えやだるさを感じる日にぴったり！ さらに、発酵＋乳酸菌の働きで 香り・コク・まろやかさがぐっとUP✨ 少量でも味がまとまりやすくなるよ。 市販のチューブに入っている 酸化防止剤・増粘剤・香料… こういう添加物は、 人によっては負担になりやすいことも🥲 自家製なら、 ✔ 混ぜるだけ ✔ 添加物ゼロ ✔ 3ヶ月保存OK ✔ すりおろす手間ゼロ いいことだらけの常備調味料🧄 忙しい日の味付けもこれひとつ。 「なんか味が決まらない…」も即解消するよ🙆♀️ 【材料】 ・にんにく 100g ・塩 小さじ1 ・米麹 小さじ2(生麹・乾燥どちらでも◎） ・酢 or レモン汁 小さじ1 【作り方】 ① 保存容器と調理器具を消毒する ② 材料をすべてブレンダーに入れる ③ なめらかになるまで混ぜる ④ 瓶に入れて冷蔵保存(ふたは軽く乗せるだけ！) → 10日〜2週間でまろやかに仕上がるよ 【ポイント】 ・酸味を少し入れると発酵が安定しやすいから、 酢かレモンは必ず入れてね！(味にはほとんど影響無し👌) ・毎日混ぜる必要なし。冷蔵庫にほったらかしでOK◎ 【保存】 冷蔵：3ヶ月 冷凍：1年（製氷皿で小分けが便利） ——————————— フォローはこちら👇 @mako_koji_recipe 発酵食品と薬膳で、内側から若見え体質へ🫶✨ 最後まで読んでくれてありがとう💖 ——————————— #発酵レシピ #麹調味料 #腸活レシピ #にんにく麹 #生姜麹 #体質改善 #冷え性対策 #免疫ケア #発酵にんにく #発酵生姜 #自家製調味料 #にんにくレシピ #時短レシピ2025/12/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/にんにく麹#にんにく麹https://www.instagram.com/explore/tags/生姜麹#生姜麹https://www.instagram.com/explore/tags/体質改善#体質改善https://www.instagram.com/explore/tags/冷え性対策#冷え性対策https://www.instagram.com/explore/tags/免疫ケア#免疫ケアhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵にんにく#発酵にんにくhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵生姜#発酵生姜https://www.instagram.com/explore/tags/自家製調味料#自家製調味料https://www.instagram.com/explore/tags/にんにくレシピ#にんにくレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピ1.22%1,07539マネするだけで見た目年齢−5歳👇 @mako_koji_recipe 作ってみたいと思ったら【❤️】で教えてね🕊️✨ いいね・コメント励みになります🥹 ——————————— 市販のミートソースはもう卒業✨ 調味料２つだけで作る発酵ボロネーゼ🍅🍂 柿って実は、 抗酸化・ビタミン・ミネラル・カリウム・食物繊維が ぎゅっと詰まった“美容にうれしいフルーツ"🙌 発酵の旨み×柿の自然な甘みで、 砂糖なしでもコクたっぷり。 腸からすっきり整えたい人にもおすすめ◎ 忙しい平日でもサッと作れるから、 子育てママにも嬉しいレシピ🏃♀️💕 今年のクリスマスはど平日だから、まとめて作って 当日パスタやドリアにササっとアレンジしてね🎄🎁 【材料】 ・合挽き肉 200g ・玉ねぎ 1/2個 ・好きな野菜（ピーマン/セロリ/にんじん など）適量 ・椎茸 2枚（旨みUPの必須素材◎） ・柿 1個 ・トマト缶 1缶(350〜400g) ・にんにく 小さじ1/2 ・塩麴 大さじ2 ・醤油麹 小さじ1 ・塩（野菜の水分を飛ばす用)少々 【作り方】 ① 柿を粗みじん切り ② 柿以外の野菜をみじん切り(一気にブレンダーでOK) ③ オリーブオイルをひいたフライパンでにんにくを温める ④ 肉と塩麹大さじ1を③のフライパンに入れて混ぜておく ⑤ ④フライパンの肉を色が変わるまで焼く ⑥ ⑤に野菜を入れ、塩少々をふって水分を軽く飛ばす ⑦ 粗みじんにした柿を加える ⑧ 残りの塩麴＋醤油麹を入れて、全体を軽く混ぜる ⑨ とろっとしてきたら完成👏 【ポイント】 ・柿は熟したものだと甘み＆とろみが増して最高！ ・椎茸はうま味の核になるから絶対入れてほしい🍄 ・塩麴は半分を先に肉に合わせることで、 肉の臭みが消えてふっくら仕上がるよ♡ ・最初に肉を焼くときは極力触らない！ →旨みが閉じ込められる🙆♀️ 【保存】 冷蔵：3日 冷凍：1か月 【Special Thanks❤️】 大好物の柿をお裾分けしてくれた @momiji__recipe さん💕 ありがとう✨ ほっこり和食を作りたくなったら👆チェックしてみてね😉 ——————————— フォローはこちら👇 @mako_koji_recipe 発酵食品と薬膳を取り入れて、体の中から若返るレシピを発信中🤭 最後まで読んでくれてありがとう💖 -——————————— #発酵レシピ #塩麹レシピ #腸活レシピ #麹調味料 #体質改善 #冷え性改善 #デトックス #若返りレシピ #万能調味料 #自家製調味料 #むくみ対策 #免疫力アップ #クリスマスレシピ #褒められご飯 #ボロネーゼ #ミートソース #柿 #柿レシピ2025/12/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹レシピ#塩麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/体質改善#体質改善https://www.instagram.com/explore/tags/冷え性改善#冷え性改善https://www.instagram.com/explore/tags/デトックス#デトックスhttps://www.instagram.com/explore/tags/若返りレシピ#若返りレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/万能調味料#万能調味料https://www.instagram.com/explore/tags/自家製調味料#自家製調味料https://www.instagram.com/explore/tags/むくみ対策#むくみ対策https://www.instagram.com/explore/tags/免疫力アップ#免疫力アップhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスレシピ#クリスマスレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/褒められご飯#褒められご飯https://www.instagram.com/explore/tags/ボロネーゼ#ボロネーゼhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミートソース#ミートソースhttps://www.instagram.com/explore/tags/柿#柿https://www.instagram.com/explore/tags/柿レシピ#柿レシピ0.51%45414マネするだけで見た目年齢−5歳👇 @mako_koji_recipe 作ってみたいと思ったら【❤️】で教えてね🕊️✨ いいね・コメント励みになります🥹 ——————————— もう、うまみ調味料はいらない👋 塩麹ひとつで料理が劇的に変わる🥹 市販のうまみ調味料や〇〇の素は、添加物や塩分が多くて 知らないうちに味覚が鈍くなったりむくみやすくなることも😨 でも塩麹なら、 ✔︎塩分控えめでもしっかり味が決まる ✔︎食材の旨みを引き出してギュッと凝縮 ✔︎発酵の力で腸がととのい、巡りが良くなる これだけで一気に料理上手になれるよ🧑🍳♡ ぜひ作ってみてね！ 【材料】 ・乾燥麹 100g ・塩 35g ・水 120ml 【作り方】 ① 保存瓶をアルコールなどでしっかり消毒する ② 保存瓶に材料を入れて混ぜる ③ フタを軽く乗せて(閉めない！)、1日1回かき混ぜながら常温で約１週間発酵させる 夏場なら5日前後、冬なら10日前後🌡️ 発酵が進むほど旨みもまろやかさもアップ🤤 【保存】 冷蔵：3ヶ月 ——————————— フォローはこちら👇 @mako_koji_recipe 発酵食品と薬膳を取り入れて、体の中から若返るレシピを発信中🤭 最後まで読んでくれてありがとう💖 -——————————— #発酵レシピ #塩麹レシピ #腸活レシピ #麹調味料 #体質改善 #冷え性改善 #デトックス #グルテンフリー #若返りレシピ #万能調味料 #自家製調味料 #むくみ対策 #免疫力アップ #時短レシピ #褒められご飯 #ズボラご飯2025/11/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹レシピ#塩麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/体質改善#体質改善https://www.instagram.com/explore/tags/冷え性改善#冷え性改善https://www.instagram.com/explore/tags/デトックス#デトックスhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/若返りレシピ#若返りレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/万能調味料#万能調味料https://www.instagram.com/explore/tags/自家製調味料#自家製調味料https://www.instagram.com/explore/tags/むくみ対策#むくみ対策https://www.instagram.com/explore/tags/免疫力アップ#免疫力アップhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/褒められご飯#褒められご飯https://www.instagram.com/explore/tags/ズボラご飯#ズボラご飯1.01%87646マネするだけで見た目年齢−5歳👇 @mako_koji_recipe 作ってみたいと思ったら【❤️】で教えてね🕊️✨ フォロー・いいね・コメント励みになります🥹 ——————————— 調味料1つだけ、ほったらかしで体がととのう 冬のごちそうポトフ🍲 "重ね煮"って調理法知ってる？ 上に伸びる野菜を下に、 下に伸びる野菜を上にすることで、 野菜本来の旨味や甘味が鍋の中で混ざり合って、 コンソメを入れなくてもめちゃくちゃ美味しくなるの😳 皮やアクも旨味に変わるから、切って入れるだけで 簡単にお店の味になるよ♡ 塩麹とベーコンでコクが出て、満足感の高い一品に💁♀️ ぜひ作ってみてね！ 【材料】 ・キャベツ 1/4個 ・セロリ 1本 ・ブロッコリー 1/2房 ・じゃがいも 1個 ・にんじん 1本 ・玉ねぎ 1玉 ・にんにく 1片 ・ベーコン 80g ・塩麴…大さじ2 ・水…100ml（野菜が多い場合は少し多めに） 野菜はなんでもOK!! 👆は今回のレシピで入れた野菜です🥦 かぶやトウモロコシを入れても美味しい🤤 違う食材で重ね煮の順番がわからないときは、気軽にコメント・DMください☺️ 【作り方】 ① 野菜を大きめにカット ② 鍋底に塩を振り、材料をキャベツから記載の順番で重ねていく (キャベツが1番下になるように) ③ 塩麹、水を加えフタをして弱火で20分 ③ 野菜が柔らかくなったらできあがり 20分経ったら味見して調整してね😋 ——————————— @mako_koji_recipe 発酵食品と薬膳を取り入れて、体の中から若返るレシピを発信中🤭💖 -——————————— #発酵レシピ #塩麹レシピ #自家製ベーコン #手作りベーコン #腸活レシピ #麹調味料 #体質改善 #冷え性改善 #デトックス #グルテンフリー #若返りレシピ #ポトフ #塩麹ポトフ #発酵レシピ #クリスマスレシピ #クリスマスディナー2025/11/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹レシピ#塩麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製ベーコン#自家製ベーコンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りベーコン#手作りベーコンhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/体質改善#体質改善https://www.instagram.com/explore/tags/冷え性改善#冷え性改善https://www.instagram.com/explore/tags/デトックス#デトックスhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/若返りレシピ#若返りレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポトフ#ポトフhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹ポトフ#塩麹ポトフhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスレシピ#クリスマスレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスディナー#クリスマスディナー0.57%50810マネするだけで見た目年齢−5歳👇 @mako_koji_recipe 作ってみたいと思ったら【❤️】で教えてね🕊️✨ フォロー・いいね・コメント励みになります🥹 -------------------------------- 仕込み1分、ほったらかしでできる自家製ベーコン🥓 じつは、妊娠を機に "積極的に摂ったほうがいい食品"と "避けたほうがいい食品"を調べたら、 避けたほうがいいリストで真っ先に挙げられていたのが 加工肉だったの😨 保存性をあげたり、発色を良くして美味しく見せるために、 体に負担がかかる食品添加物がたくさん使われてる🥲 このベーコンなら、無添加で体に優しいうえに、 塩麹の効果で旨みがギュッと凝縮😍✨ 夫は市販品よりも気に入ってる🤭💓 冷めてもジューシーで、焼くだけでメインの1品に⭐️ カルボナーラやポトフはお店の味になるよ🤤 ぜひ作ってみてね！ 【材料】 ・豚バラブロック 約400g ・塩麹 大さじ3 ・紅茶ティーバッグ 1〜2袋 【作り方】 ① 豚バラブロックにフォークなどで数カ所穴を開けて塩麹をなじみやすくする ② ①と塩麹をジップロックに入れて揉み込み、冷蔵庫で3日間寝かせる ③ オーブンを120℃に予熱しておく ④ 天板にクッキングシートを敷き、ティーバッグ(紅茶以外でもOK)の中身を広げる ⑤ ④に網を置き、②を置く ⑥ 120℃のオーブンで90分焼いたら、そのまま庫内で30分放置して完成🥓 塩麹が焦げやすいので、焼く前に軽くキッチンペーパーで拭き取ってね🐷 【保存期間】 冷蔵▷約1週間 冷凍▷約1ヶ月 ——————————— 次回はこのベーコンで作る【塩麹ポトフ】を投稿予定！ フォローして待っててね🙌 @mako_koji_recipe 発酵食品と薬膳を取り入れて、体の中から若返るレシピを発信中🤭💖 -——————————— #発酵レシピ #塩麹レシピ #自家製ベーコン #手作りベーコン #腸活レシピ #麹調味料 #体質改善 #冷え性改善 #デトックス #グルテンフリー #若返りレシピ2025/11/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹レシピ#塩麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製ベーコン#自家製ベーコンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りベーコン#手作りベーコンhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/体質改善#体質改善https://www.instagram.com/explore/tags/冷え性改善#冷え性改善https://www.instagram.com/explore/tags/デトックス#デトックスhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/若返りレシピ#若返りレシピ0.91%80422マネするだけで見た目年齢−5歳👉@mako_koji_recipe ラクちん！なのに体が喜ぶ💛 生姜チューブを卒業できる発酵生姜レシピ🫚 市販のチューブって「無着色」「生」って書いてるけど、 実は添加物がどっさり入ってるって知ってた？🥲 発酵生姜なら、発酵と乳酸菌の力で 香り・うまみ・保存性がぐんとUP✨ 生姜麹と違って塩分が入っていないから、料理にもスイーツにも使える万能調味料🙆♀️ 本物の生姜のチカラで 冷え・代謝の巡りもサポート🌿 体の中からととのえよう💪 季節の変わり目ケアにもぴったり🙌 ⸻ 【材料】 ・生姜（皮つきのまま）…好きな量 ⸻ 【作り方】 ① 生姜をよく洗って、しっかり水気をふく ② 皮つきのままみじん切り or すりおろす ③ 消毒した瓶に汁ごとぎゅっと隙間なく詰める ④ 縁まで詰めたら空気を抜いて密閉 ⑤ 冷蔵庫で2週間発酵 発酵したら、密閉はそこまで神経質にならなくて大丈夫🙆♀️ 冷蔵保存で半年以内に使ってね👌 ※使う時は清潔なスプーンで！ ⸻ 【ポイント】 ・皮つきのまま使うと乳酸菌が増えやすく、香りもUP！ ・空気が入るとカビやすいので隙間なく詰めるのがコツ ・少量ならラップでぴったり密閉してOK ・お料理やドリンク、スープ、ドレッシングにも◎ ⸻ 発酵食品と薬膳を取り入れて、 体の中から若返るレシピを発信🤭💖 作ったらぜひメンションしてね🔊 コメントも励みになります🥹✨ ———————————————————————————————— #発酵生姜 #生姜麹 #塩麹レシピ #発酵レシピ #腸活ごはん #温活ごはん #秋レシピ #若返りレシピ #冷え性対策 #便秘改善 #体質改善 #むくみ解消 #アンチエイジングごはん #美容レシピ #薬膳ごはん #デトックスレシピ #健康ごはん #自家製レシピ #グルテンフリー #ズボラレシピ #生姜チューブ #麹レシピ #美腸レシピ #生姜 #若見えごはん2025/10/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵生姜#発酵生姜https://www.instagram.com/explore/tags/生姜麹#生姜麹https://www.instagram.com/explore/tags/塩麹レシピ#塩麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活ごはん#腸活ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/温活ごはん#温活ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/秋レシピ#秋レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/若返りレシピ#若返りレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷え性対策#冷え性対策https://www.instagram.com/explore/tags/便秘改善#便秘改善https://www.instagram.com/explore/tags/体質改善#体質改善https://www.instagram.com/explore/tags/むくみ解消#むくみ解消https://www.instagram.com/explore/tags/アンチエイジングごはん#アンチエイジングごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/美容レシピ#美容レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/薬膳ごはん#薬膳ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/デトックスレシピ#デトックスレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/健康ごはん#健康ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製レシピ#自家製レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ズボラレシピ#ズボラレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/生姜チューブ#生姜チューブhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/美腸レシピ#美腸レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/生姜#生姜https://www.instagram.com/explore/tags/若見えごはん#若見えごはん1.21%1,08120×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
ランキング
人気のタグ
コンテンツ(投稿)一覧
キーワード調査
動画分析(YouTube)
PR案件
アカウント情報
お問い合わせ
- 
指定なし
