コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順本文はこちら👇 作ってみたい人は🍋ってコメントしてね✨ 毎日家族に健康ごはんを作っている夫です！ 気になったら、フォローして日々のごはんに取り入れてみてね🍀 p___________________________________q こんにちは、けけです😆 本日は、 国産赤唐辛子🌶️と国産レモン🍋とお塩で作る 自家製レモン胡椒をご紹介します！👨🍳 柚子胡椒は食べたことあるけど、 レモン胡椒は初めての人がほとんどじゃないでしょうか？😆 先日三重県のVISONに遊びに行ったときに なんと！！ 国産レモン🍋の詰め放題があって 20個詰めてきてやりました笑😆 レモン胡椒と〜、レモンポン酢、塩レモン麹、 発酵レモン、レモンコンポートetc🍋 作りたいものはたくさんあって すぐ無くなりそうです🤣🤣🤣 みなさんも国産レモンが手に入ったら 挑戦してみてください🤝✨ ぜひ保存して作ってみてね😆🤝 p___________________________________q 📝自家製レモン胡椒 「材料」 ・国産レモン (皮のみ) 30g ・国産赤唐辛子 8g ・天草の塩 8g 「作り方」 ⑴レモンはしっかり洗う。国産唐辛子は乾燥の場合で戻しておく ⑵レモンの皮を剥く。国産唐辛子のヘタを取り、種を取り除く ⑶フードプロセッサーor包丁でレモンと唐辛子、塩を刻む。 ⑷清潔な瓶に入れて保存する。 📍ポイント ⚠️唐辛子🌶️を触る際は必ず手袋をつけて、作業するようにしてください！ ・レモンはしっかり洗うことで、苦味やエグ味を軽減できます。 ・大体、2.3日ほどで辛さが落ち着いてくるので そのタイミングが食べ頃です！ p___________________________________q こんにちは、けけです😊 ☁️ヘルシーだけど物足りない… ☁️家族に何作ろうか迷う… ☁️健康も美味しさも諦めたくない！ そんなあなたの為の レシピを発信していきます2026/03/28に公開- 指定なし0.84%24232本文はこちら👇 毎日家族に健康ごはんを作っている夫です！ 気になったら、フォローして日々のごはんに取り入れてみてね🍀 p___________________________________q こんにちは、けけです😆 本日は、玉ねぎ麹香草バターをご紹介します！ 香草バターとは、 バターに、パセリ、ニンニク、塩、などを 加えて作る合わせバターとなります👨🍳 プロの現場でも、よく使われる万能バターを 家庭でも作りやすいように 考えてみました！ また、けけオリジナルとして ニンニクをあえて使わず 玉ねぎ麹を使用しているので、 麹の旨みと玉ねぎのコク、香りで どんな方でもお召し上がりいただける お味となっております！👨🍳 これさえあれば、 トースト🍞やお肉🥩、お魚🐟が一気に プロの味に！ 小分けして冷凍できるのも 便利でおすすめです🥰 ぜひ保存して作ってみてね😆🤝 p___________________________________q 📝玉ねぎ麹香草バター 「材料」 ・無塩バター 100g ・パセリ 20g ・玉ねぎ麹 30g 「作り方」 ⑴パセリと玉ねぎ麹を、ミキサーで撹拌する ⑵バターを加えて、さらに撹拌する ⑶クッキングシートorラップで棒状に成形して 冷蔵庫で固めて完成。 使用方法🍳 お肉のソースや、お魚の包み焼き、 トーストしたバケットや食パン👨🍳 p___________________________________q こんにちは、けけです😊 ☁️ヘルシーだけど物足りない… ☁️家族に何作ろうか迷う… ☁️健康も美味しさも諦めたくない！ そんなあなたの為の レシピを発信していきますので ぜひフォローして待っててくださいね👀✨ いいね・コメント、DMなんでも嬉しいです！😆 p___________________________________q #けけレシピ#麹レシピ#旦那ごはん#手作り調味料#バター 香草バターって知ってる？2026/03/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/けけレシピ#けけレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/旦那ごはん#旦那ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/バター#バター1.03%3306けけ、初のインスタライブ。 見逃した方ぜひ🙏 一旦永久保存!します！🫡 レシピが欲しい方は ごぼう って送ってくださいね👍 次回は 筍をテーマにします！！！！ 質問、雑談またしましょうね🥰🥰🥰2026/03/24に公開- 指定なし0.77%123128本文はこちら👇 毎日家族に健康ごはんを作っている夫です！ 気になったら、フォローして日々のごはんに取り入れてみてね🍀 p___________________________________q 鶏肉焼くのって意外と難しくない？ ・火を通しすぎてパサパサ・皮が焦げる・思ったような焼き目がつかない そんな失敗、一度はあるよね。 でも実は、 下味とフライパンを変えることで スーパーの鶏が、プロの仕上がりに。 お肉はふっくらジューシー。 旨みもしっかり引き出されて 贅沢なおうちごはんが作れちゃう！ そんな経験を叶えてくれるフライパンは 料理人の僕がずっと憧れていた HexClad（ヘックスクラッド）さんのフライパン。 世界的に有名なシェフも愛用するくらい 商品の品質は間違いない。 自信を持ってお勧めできるから 気になる人は一度手に取ってみてほしい。 p___________________________________q 使用フライパンの詳細↓ HexClad（ヘックスクラッド）26cm ステンレスとノンスティックを組み合わせたハイブリッド構造のフライパン。 高い熱伝導で 焼き目はしっかりつくのに くっつきにくいのが特徴。 ・PTFE&PFOAフリーなので、 環境にも自分にも優しい調理を ・食洗機対応・IH対応 ・生涯保証付きだから、良いものを長く使える。 製品の詳細は公式サイトhexclad.co.jpをチェックしてみてください🍳👨🍳 p___________________________________q 📝塩酒粕チキン 「材料」 ・国産鶏もも肉 １枚（300g） ・塩酒粕 30g 「作り方」 ⑴鶏肉に塩酒粕を揉み込み、30分以上置く ② フライパンで皮から弱中火で焼く ③ じっくり焼く（５分〜 ④ 焼き目がついたら裏返して焼く（３分〜 ⑤フライパンから取り出し、５分おいておく。 ⑥カットしていただく 📍ポイント １.お肉は焼く前に３０分常温に置いておき、焼きムラを防ぐ ２.フライパンから取り出したら、５分ほどおいておくと 肉汁が落ち着き、ふっくらジューシーになる p___________________________________q こんにちは、けけです😊 ☁️ヘルシーだけど物足りない… ☁️家族に何作ろうか迷う… ☁️健康も美味しさも諦めたくない！ そんなあなたの為の レシピを発信していきますので ぜひフォローして待っててくださいね👀✨ いいね・コメント、DMなんでも嬉しいです！😆 p___________________________________q #ヘックスクラッド#ヘックスクラッドジャパン#キッチン用品#PR2026/03/22に公開- 指定なし#PR / 家電・AV機器https://www.instagram.com/explore/tags/ヘックスクラッド#ヘックスクラッドhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘックスクラッドジャパン#ヘックスクラッドジャパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PR0.53%13539本文はこちら👇 毎日家族に健康ごはんを作っている夫です！ 気になったら、フォローして日々のごはんに取り入れてみてね🍀 p___________________________________q 誰でも簡単にできる 基本の麹調味料 4選をご紹介します！ 1.発酵いらずの米麹パウダー 2.お手軽塩麹 3.コクうま中華麹 4.旨みばつぐん醤油麹 詳しい作り方は けけのプロフィールからリール動画をご覧ください🤝✨ ぜひ保存して作ってみてね😆🤝 ☁️ヘルシーだけど物足りない… ☁️家族に何作ろうか迷う… ☁️健康も美味しさも諦めたくない！ そんなあなたの為の レシピを発信していきますので ぜひフォローして待っててくださいね👀✨ いいね・コメント、DMなんでも嬉しいです！😆 p___________________________________q #けけレシピ#麹調味料#麹調味料レシピ#旦那ごはん p___________________________________q2026/03/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/けけレシピ#けけレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料レシピ#麹調味料レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/旦那ごはん#旦那ごはん1.18%3860本文はこちら👇 毎日家族に健康ごはんを作っている夫です！ 気になったら、フォローして日々のごはんに取り入れてみてね🍀 p___________________________________q まだ浅漬けの素、買ってる？ 便利だしパッとかけるだけで味決まるよね。 でもふと裏見たときに「これ、何入ってるんだろ…」って思ったことない？ 普段食べるものだからこそ、 その“ちょっと”が気になるようになった。 だから僕は家で作るようにした。 使うのは家にあるシンプルな調味料だけ。 混ぜるだけでできるから 正直、市販よりラクかもしれない。 しかも ✔ 原材料が全部わかる ✔ 味を自分で調整できる ✔ 余らず使い切れる こういう小さな積み重ねが 家族のごはんを変えると思ってる。 一回これで作ると もう市販には戻れない。 ぜひ保存して作ってみてね😆🤝 p___________________________________q 📝自家製浅漬けの素 「材料」 ・素炊糖 50g ・天然塩 40g ・昆布 5g ・干し椎茸5g 「作り方」 ⑴ミキサーで全ての材料を撹拌する ⑵お好みの野菜（３００g）用意して 大さじ１から２の浅漬けの素を振りかける ⑶重しをして馴染ませる p___________________________________q こんにちは、けけです😊 ☁️ヘルシーだけど物足りない… ☁️家族に何作ろうか迷う… ☁️健康も美味しさも諦めたくない！ そんなあなたの為の レシピを発信していきますので ぜひフォローして待っててくださいね👀✨ いいね・コメント、DMなんでも嬉しいです！😆 p___________________________________q #けけレシピ#麹レシピ#旦那ごはん#手作り調味料#浅漬けの素2026/03/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/けけレシピ#けけレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/旦那ごはん#旦那ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/浅漬けの素#浅漬けの素4.76%1,50448本文はこちら👇 毎日家族に健康ごはんを作っている夫です！ 気になったら、フォローして日々のごはんに取り入れてみてね🍀 p___________________________________q まだ納豆、普通に食べてるの？ 正直、それちょっと損してる。 �味はずっと同じで飽きるし�添加物も気になる。 そんな人にこれ。 材料用意して�あとは混ぜるだけ。 たったこれだけで コクと旨味が爆発し 納豆が一気に別物になる。 気づいたら�ご飯おかわりしてるやつ。 家族に安心して出せる料理に。�こういう積み重ねが大事だと 僕は思う。 ぜひ保存して作ってみてね😆🤝 p___________________________________q 📝けけの納豆麹 「材料」 ・納豆 1パック�・乾燥麹 50g�・にんじん 30g（千切り）�・切り干し大根 10g�・白ごま 大さじ1�・あおさのり 小さじ2 【タレ】�・醤油 大さじ２�・みりん 大さじ２�・酒 大さじ２ 「作り方」 ⑴鍋に醤油、みりん、酒を入れて沸騰させる ⑵火を止めて、切り干し大根とにんじんを入れてなじませる ⑶ボウルに全ての材料を入れて混ぜたら完成 p___________________________________q こんにちは、けけです😊 ☁️ヘルシーだけど物足りない… ☁️家族に何作ろうか迷う… ☁️健康も美味しさも諦めたくない！ そんなあなたの為の レシピを発信していきますので ぜひフォローして待っててくださいね👀✨ いいね・コメント、DMなんでも嬉しいです！😆 p___________________________________q #けけレシピ#麹レシピ#旦那ごはん#手作り調味料#納豆麹 納豆好きな人？2026/03/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/けけレシピ#けけレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/旦那ごはん#旦那ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/納豆麹#納豆麹1.14%32646本文はこちら👇 毎日家族に健康ごはんを作っている夫です！ 気になったら、フォローして日々のごはんに取り入れてみてね🍀 p___________________________________q まだ市販のコチュジャン使ってる？ 正直、便利だし味も安定してるよね。 でも裏を見ると、 「これ使って大丈夫かな…」 って思ったことない？ しかも気づいたら冷蔵庫の奥で 期限切れてることも多いよね。 そんなあなたに紹介したい 自家製コチュジャン 辛さを自分で調整できるのが最高で 家族に合わせてちょうどいい味に。 味噌と甘酒のコクで ただ辛いだけじゃなくて ちゃんと“旨い辛さ”になる。 これ入れるだけで👇 ・サムギョプサル ・ビビンバ ・野菜炒め 一気に味決まる。 原材料もシンプルだから 家族にも安心して出せるし “ちょっといいご飯”がすぐできるよ。 ぜひ保存して作ってみてね😆🤝 p___________________________________q 📝自家製コチュジャン 「材料」 ・味噌 100g ・甘酒 80g ・本みりん 20g ・醤油 10g ・国産唐辛子粉 2g 「作り方」 ⑴唐辛子以外をボウルで混ぜる。 ⑵唐辛子を加えて混ぜて完成。 保存👍 冷蔵 １ヶ月 冷凍 ３ヶ月 p___________________________________q こんにちは、けけです😊 ☁️ヘルシーだけど物足りない… ☁️家族に何作ろうか迷う… ☁️健康も美味しさも諦めたくない！ そんなあなたの為の レシピを発信していきますので ぜひフォローして待っててくださいね👀✨ いいね・コメント、DMなんでも嬉しいです！😆 p___________________________________q #けけレシピ #麹レシピ #旦那ごはん #手作り調味料 #コチュジャン2026/03/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/けけレシピ#けけレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/旦那ごはん#旦那ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/コチュジャン#コチュジャン1.08%33714本文はこちら👇 レシピ配布中！ 欲しい人は ドレッシング とコメントしてね😊 毎日家族に健康ごはんを作っている夫です！ 気になったら、フォローして日々のごはんに取り入れてみてね🍀 p___________________________________q まだ市販のドレッシング使ってる？ 手軽だし、味も安定してるよね でも裏の表示を見ると 油や糖類、添加物がたくさん入ってる。 毎日食べるものだからこそ その「ちょっと」の積み重ねが 少し気になるようになった。 だから僕は家で作るようになった。 混ぜるだけでできる 玉ねぎ麹ドレッシング。 玉ねぎ麹のうま味と甘みで 砂糖なしでもちゃんとおいしい。 サラダはもちろん 冷しゃぶ、蒸し鶏、豆腐、 焼き野菜にも合う 万能ドレッシング。 黄金比が知りたい人は 「ドレッシング」ってコメントしてね。 p___________________________________q こんにちは、けけです😊 ☁️ヘルシーだけど物足りない… ☁️家族に何作ろうか迷う… ☁️健康も美味しさも諦めたくない！ そんなあなたの為の レシピを発信していきますので ぜひフォローして待っててくださいね👀✨ いいね・コメント、DMなんでも嬉しいです！😆 p___________________________________q #けけレシピ #麹レシピ #ドレッシング#旦那ごはん #手作り調味料2026/03/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/けけレシピ#けけレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドレッシング#ドレッシングhttps://www.instagram.com/explore/tags/旦那ごはん#旦那ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料7.24%8471,513本文はこちら👇 毎日家族に健康ごはんを作っている夫です！ 気になったら、フォローして日々のごはんに取り入れてみてね🍀 p___________________________________q チャーシューって家で作ると難しいイメージない？ 長時間煮込んだり火加減が難しかったり。 でも実はもっと簡単な作り方がある。 それが紅茶と塩酒粕で作るチャーシュー。 紅茶に漬け込むとお肉がしっとり柔らかくなる。 そこに塩酒粕を合わせると コクと旨味がぐっと深くなる。 しかも作り方は オーブンでほったらかし。 その間に子どもと遊んだり ゆっくりご飯の準備。 料理って頑張りすぎなくていい。 家でも作れる 紅茶香るやみつきチャーシュー。 ぜひ保存して作ってみてね😆🤝 p___________________________________q 📝紅茶香るやみつきチャーシュー 「材料」 ・豚塊肉（豚肩ロース）500g 『漬け液』 ・紅茶 150g ・塩酒粕 50g ・醤油 50g ・みりん 30g ・料理酒 30g ・生姜 1片 （おろし） ・にんにく 1片 （おろし） 「作り方」 ⑴豚肉に数カ所フォークでさす ⑵フリーザーバッグに豚肉を入れ 漬け液を加えて１晩馴染ませる ⑶豚肉を取り出し、ペーパーで水気を拭く ⑷190℃ 20分焼きを✖️２回 ２回目のタイミングで漬け液を表面に塗る ⑸好みの厚さに切り、いただく。 保存👍 冷蔵で３〜4日 📌ポイント 📍紅茶は濃いめに作っておく ティーパック１つ 150g （5分抽出） 📍豚肉は焼く30分前に冷蔵庫から出しておく p___________________________________q こんにちは、けけです😊 ☁️ヘルシーだけど物足りない… ☁️家族に何作ろうか迷う… ☁️健康も美味しさも諦めたくない！ そんなあなたの為の レシピを発信していきますので ぜひフォローして待っててくださいね👀✨ いいね・コメント、DMなんでも嬉しいです！😆 p___________________________________q #けけレシピ#旦那ごはん #自家製チャーシュー#チャーシュー#発酵調味料2026/03/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/けけレシピ#けけレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/旦那ごはん#旦那ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製チャーシュー#自家製チャーシューhttps://www.instagram.com/explore/tags/チャーシュー#チャーシューhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料0.94%29612本文はこちら👇 毎日家族に健康ごはんを作っている夫です！ 気になったら、フォローして日々のごはんに取り入れてみてね🍀 p___________________________________q 料理の甘さって 当たり前のように砂糖を使ってた。 僕もずっとそうだった。 でも、健康を意識するようになってから 「毎日使うものって何だろう」って考えたときに やっぱり砂糖だった。 もちろん砂糖が悪いとは思ってない。 ただ、栄養がほとんどない甘さを 毎日使い続ける理由もないかなって。 そこで取り入れたのが甘酒。 米と麹の発酵でできる自然な甘さ。 砂糖みたいに強くないから 料理の味がやさしく整う。 しかも仕込みはたった5分。 全部を手作りにする必要はないけど こういう選択肢を知っておくと 毎日のごはんがちょっと変わる。 僕はそれで甘さの考え方が変わった。 詳しい作り方と分量は 本文に書いておいたから 保存して作ってみてね。 p___________________________________q 📝自家製 濃厚甘酒 「材料」 ・乾燥米麹 200g ・炊いたご飯 200g ・浄水 400g ・天然塩 5g 「作り方」 ⑴全ての材料を混ぜて、発酵させる。 発酵方法⬇️ 📍ヨーグルトメーカー 55度で8時間〜10時間 📍炊飯器 保温モード フタを少し開けて 8時間 p___________________________________q こんにちは、けけです😊 ☁️ヘルシーだけど物足りない… ☁️家族に何作ろうか迷う… ☁️健康も美味しさも諦めたくない！ そんなあなたの為の レシピを発信していきますので ぜひフォローして待っててくださいね👀✨ いいね・コメント、DMなんでも嬉しいです！😆 p___________________________________q #けけレシピ #麹レシピ #甘酒#自家製#旦那ごはん 甘酒好きな人〜！？2026/03/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/けけレシピ#けけレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘酒#甘酒https://www.instagram.com/explore/tags/自家製#自家製https://www.instagram.com/explore/tags/旦那ごはん#旦那ごはん2.05%65614本文はこちら👇 酒粕の選び方が知りたい人は、 さけかす ってコメントしてね👍 毎日家族に健康ごはんを作っている夫です！ 気になったら、フォローして日々のごはんに取り入れてみてね🍀 次の次の投稿では 塩酒粕と紅茶で漬け込んだ チャーシューを紹介するよ🥰 p___________________________________q 酒粕って ちょっと難しそうじゃない？ 扱い方わからないし 正直ハードル高い。 僕もずっと そう思ってた。 でも料理してみると 酒粕って実は めちゃくちゃ優秀な発酵調味料。 入れるだけで コクと旨味がぐっと出る。 例えば ・魚の粕漬け ・鶏肉の粕焼き ・鍋のコク出し いつもの料理に ちょっと使うだけで 味が一段変わる。 発酵の力ってすごい。 そして次の次の投稿は 塩酒粕で作る 紅茶チャーシュー。 ほったらかしでできるのに びっくりするくらい柔らかい。 酒粕の新しい使い方 楽しみにしててください。 ぜひ保存して作ってみてね😆🤝 p___________________________________q 📝 「材料」 ・酒粕 300g ・浄水 300g ・天然塩 50g ・本みりん 45g 「作り方」 ⑴全ての材料を撹拌して完成。 保存👍 冷蔵庫で1〜2ヶ月！ p___________________________________q こんにちは、けけです😊 ☁️ヘルシーだけど物足りない… ☁️家族に何作ろうか迷う… ☁️健康も美味しさも諦めたくない！ そんなあなたの為の レシピを発信していきますので ぜひフォローして待っててくださいね👀✨ いいね・コメント、DMなんでも嬉しいです！😆 p___________________________________q #けけレシピ #酒粕#塩酒粕#発酵調味料#自家製調味料 みんなは酒粕使ったことある？？2026/03/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/けけレシピ#けけレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/酒粕#酒粕https://www.instagram.com/explore/tags/塩酒粕#塩酒粕https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/自家製調味料#自家製調味料2.99%694282本文はこちら👇 毎日家族に健康ごはんを作っている夫です！ 気になったら、フォローして日々のごはんに取り入れてみてね🍀 麹を変えたら、和風、中華風、洋風、プレーン 変幻自在に！詳しくはこちらから⬇️ p___________________________________q まだ市販のマヨネーズ使ってる？ 便利だし、味も安定してる。 僕もずっとそうだった。 でも 「体に良くないって分かってるのに なんとなく使ってる」 そんな人は 一度これ作ってみてほしい。 実はマヨネーズって 家で簡単に作れる。 材料を入れて混ぜるだけ。 たった5分。 余計なものを入れなくても ちゃんと美味しい。 この比率、覚えておくと便利。 あとで作れるように保存しておいてね。 p___________________________________q 📝自家製麹マヨネーズ 「材料」 ・卵 1個 ・米油 180g ・純米酢 12g ・はちみつ 5g ・醤油麹 20g 「作り方」 ⑴ 材料を容器に入れて ハンドブレンダーで混ぜるだけで完成。 📍冷蔵保存 3〜4日 ↓麹を変えると…？ 和風🌾 醤油麹 20g 中華風🥟 中華麹 20g 洋風🥘 にんにく麹 20g プレーン🥚 塩麹 20g ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 使っている調味料や道具は 楽天ROOMにまとめてあるので 良かったらご覧ください🥰 https://room.rakuten.co.jp/room_gamikitchen/items p___________________________________q こんにちは、けけです😊 ☁️ヘルシーだけど物足りない… ☁️家族に何作ろうか迷う… ☁️健康も美味しさも諦めたくない！ そんなあなたの為の レシピを発信していきますので ぜひフォローして待っててくださいね👀✨ いいね・コメント、DMなんでも嬉しいです！😆 p___________________________________q #無添加レシピ#けけレシピ #旦那ごはん #自家製マヨネーズ#麹レシピ マヨネーズ作ってみたい？2026/03/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/けけレシピ#けけレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/旦那ごはん#旦那ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製マヨネーズ#自家製マヨネーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピ2.05%64624本文はこちら👇 毎日家族に健康ごはんを作っている夫です！ 気になったら、フォローして日々のごはんに取り入れてみてね🍀 『発酵あんこ🫘』 レシピカード配布中！ 欲しい方は あんこ とコメントしてね🫡✨ p___________________________________q 甘いのに、 ちゃんと栄養が摂れるきな粉ココアどら焼き。 子どものおやつって「美味しい」か「栄養」かどっちかになりがちじゃない？ 甘いものは好き。でも、できれば身体づくりにもうれしいものを選びたい。 そこで作ったのがきな粉ココアどら焼き。 生地にはスクスクダイズ きな粉ココア を混ぜてたんぱく質・カルシウム・鉄分を手軽にプラス。 そして中身は自家製の発酵あんこ。 砂糖を使わないやさしい甘さで 子どものおやつにもぴったり。 甘さも満足感もあるのに ちょっと栄養もうれしい。 そんなおやつです。 ぜひ保存して作ってみてね👌 p___________________________________q 📝きなこココアどら焼き 「材料」 ・卵 1個 ・米粉 80g ・米油 10g ・みりん 10g ・砂糖 20g ・塩 ひとつまみ ・豆乳（牛乳でも可） 80ml ・スクスクダイズきな粉ココア 大さじ2 ・発酵あんこ 適量 「作り方」 1 卵・砂糖・みりんを混ぜる 2 米油・豆乳を加えて混ぜる 3 米粉・きな粉ココア・塩を入れて混ぜる 4 フライパンで弱めの中火で焼く 5 発酵あんこを挟んで完成 p___________________________________q こんにちは、けけです😊 ☁️ヘルシーだけど物足りない… ☁️家族に何作ろうか迷う… ☁️健康も美味しさも諦めたくない！ そんなあなたの為の レシピを発信していきますので ぜひフォローして待っててくださいね👀✨ いいね・コメント、DMなんでも嬉しいです！😆 p___________________________________q #スクスクダイズ #きな粉 #ココア #鉄分 #カルシウム @sukusuku_daizu2026/03/10に公開- 指定なし#PR / 美容・化粧品https://www.instagram.com/explore/tags/スクスクダイズ#スクスクダイズhttps://www.instagram.com/explore/tags/きな粉#きな粉https://www.instagram.com/explore/tags/ココア#ココアhttps://www.instagram.com/explore/tags/鉄分#鉄分https://www.instagram.com/explore/tags/カルシウム#カルシウム1.62%205322本文はこちら👇 毎日家族に健康ごはんを作っている夫です！ 気になったら、フォローして日々のごはんに取り入れてみてね🍀 p___________________________________q 健康オタクの料理人が作る 玉ねぎ麹。 スープの味が決まらないと ついコンソメに頼りがち。 便利だし 味もまとまりやすい。 でも もっとシンプルな材料で 旨味を作りたくて この玉ねぎ麹を仕込んでる。 玉ねぎの甘みと 麹の旨味。 これだけで 料理の味がぐっとまとまる。 コンソメの代わりに使える 発酵調味料。 スープ 野菜炒め パスタ 鶏肉の下味 いろんな料理に使える。 材料はシンプル。 玉ねぎ 米麹 塩 水だけ。 仕込んでおくと 毎日の料理がちょっと楽になる。 作り方は下にまとめておいたから 保存して作ってみて。 p___________________________________q 📝旨みの爆弾玉ねぎ麹 【材料】 玉ねぎ 150g 乾燥米麹 50g 塩 18g 水 25g 【作り方】 1 玉ねぎをざく切りにする 2 フードプロセッサーでペーストにする 3 米麹 塩 水を入れて混ぜる 4 清潔な容器に入れる 【発酵方法】 ヨーグルトメーカー 55度で8時間 炊飯器 保温モード フタを少し開けて 8時間 常温発酵 1日1回混ぜて 5から7日 とろっとして 甘い香りがしてきたら完成。 【保存】 冷蔵保存 約1か月 冷凍保存 約2か月 製氷皿で小分けがおすすめ 料理の旨味が変わる 玉ねぎ麹。 p___________________________________q こんにちは、けけです😊 ☁️ヘルシーだけど物足りない… ☁️家族に何作ろうか迷う… ☁️健康も美味しさも諦めたくない！ そんなあなたの為の レシピを発信していきますので ぜひフォローして待っててくださいね👀✨ いいね・コメント、DMなんでも嬉しいです！😆 p___________________________________q 市販のコンソメ卒業したい人？#麹レシピ #玉ねぎ麹##手作り調味料 #けけレシピ2026/03/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎ麹#玉ねぎ麹https://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/けけレシピ#けけレシピ1.51%4911本文はこちら👇 毎日家族に健康ごはんを作っている夫です！ 気になったら、フォローして日々のごはんに取り入れてみてね🍀 p___________________________________q 健康オタクの料理人が作る 小松菜ふりかけ。 小松菜 しらす 切り干し大根。 栄養と旨味を ぎゅっとまとめた ごはんのお供。 小松菜のカルシウム しらすのたんぱく質 切り干し大根の食物繊維。 ごはんにかけるだけで 栄養プラス。 味付けはシンプルに 醤油麹とみりん。 仕上げに白ごま。 これ作ったら 子どもが爆食い。 気づいたら ご飯のおかわりが止まらないやつ。 作り方と分量は 下にまとめておいたので ぜひ保存して作ってみてね😆🤝 p___________________________________q 📝小松菜としらす、切り干し大根のふりかけ 「材料」 小松菜 1束（約200g） しらす 50g 切り干し大根 20g 醤油麹 大さじ1 みりん 小さじ2 白ごま 大さじ1 米油 小さじ1 「作り方」 ⑴ 小松菜を細かく刻む ⑵切り干し大根を乾燥のまま細かく刻む ⑶フライパンで切り干し大根を炒める ⑷小松菜を入れて水分を飛ばす ⑸しらすを入れる ⑹醤油麹とみりんを入れる ⑺白ごまを混ぜて和える ⑻炊き立てのご飯にかけていただく！ p___________________________________q こんにちは、けけです😊 ☁️ヘルシーだけど物足りない… ☁️家族に何作ろうか迷う… ☁️健康も美味しさも諦めたくない！ そんなあなたの為の レシピを発信していきますので ぜひフォローして待っててくださいね👀✨ いいね・コメント、DMなんでも嬉しいです！😆 p___________________________________q #けけレシピ #醤油麹レシピ #旦那ごはん #ふりかけ#ご飯のお供 小松菜ふりかけ好きな人？2026/03/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/けけレシピ#けけレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/醤油麹レシピ#醤油麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/旦那ごはん#旦那ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふりかけ#ふりかけhttps://www.instagram.com/explore/tags/ご飯のお供#ご飯のお供0.83%24921本文はこちら👇 毎日家族に健康ごはんを作っている夫です！ 気になったら、フォローして日々のごはんに取り入れてみてね🍀 p___________________________________q 健康オタクの料理人が作る 自家製鮭フレーク。 正直、鮭フレークって 安いし便利。 僕もずっと 市販のものを使ってた。 でもある日 裏の表示を見て思った。 「意外といろいろ入ってるんだな。」 もちろん 全部が悪いとは思ってない。 でも 気になる人もいると思う。 ごはんにのせたり おにぎりにしたり 意外と食べる機会が多いものだから。 だったら 自分で作ってみよう。 酒とみりんで蒸し焼きにするから 鮭はふっくら。 仕上げは 醤油麹と白ごま。 旨味はしっかりあるのに 入っているものはシンプル。 健康オタクの料理人が作る 自家製鮭フレーク。 作り方と分量は 下にまとめておいたので ぜひ保存して作ってみてね😆🤝 p___________________________________q 📝神うま鮭フレーク 「材料」 ・鮭 2切れ ・料理用清酒 20g ・本みりん 20g ・醤油麹 20g ・ごま 5g 「作り方」 ⑴ フライパンに米油を入れて鮭を軽く焼く ⑵酒とみりんを入れてフタをし、 3〜4分蒸し焼きにする ⑶皮と骨を取って身をほぐす ⑷醤油麹と胡麻を加えて、水分を飛ばし しっとりするまで混ぜる。 ⑸炊き立ての白米に、好きなだけかけていただく。 ポイント📍 ①骨と皮は外さず、蒸し焼くこと！ 旨味と鮭の水分が抜けづらいので、美味しくふっくら仕上がるよ👍 ②ほぐしてからは水分を飛ばしすぎないこと！ 水分が飛びやすくパサパサになりやすいので 軽く水分を飛ばす程度で👍 ③醤油麹を使う！ 醤油でもできますが、醤油麹で作ると 味と旨みが別物です👍 おそらく市販品には戻れなくなります🔥 p___________________________________q こんにちは、けけです😊 ☁️ヘルシーだけど物足りない… ☁️家族に何作ろうか迷う… ☁️健康も美味しさも諦めたくない！ そんなあなたの為の レシピを発信していきますので ぜひフォローして待っててくださいね👀✨ いいね・コメント、DMなんでも嬉しいです！😆 p___________________________________q #けけレシピ #麹レシピ #鮭フレーク#自家製#ふりかけ鮭フレーク作ったことある？2026/03/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/けけレシピ#けけレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/鮭フレーク#鮭フレークhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製#自家製https://www.instagram.com/explore/tags/ふりかけ鮭フレーク作ったことある#ふりかけ鮭フレーク作ったことある0.82%24920本文はこちら👇 毎日家族に健康ごはんを作っている夫です！ 気になったら、フォローして日々のごはんに取り入れてみてね🍀 p___________________________________q 実は麹って、 発酵させなくても使えるの、知ってた？ 麹はもともと、 酵素をたっぷり含んだ発酵食品🌾 塩や醤油と合わせて発酵させなくても、 そのまま粉末にするだけで 日々の料理に取り入れられる🧑🍳 材料はひとつ。 乾燥米麹だけ。 ミキサーやブレンダーで 細かい粉状にするだけで完成。 これが「麹パウダー」。 ✔︎ 炒め物の仕上げにひと振り ✔︎ 味噌汁やスープに小さじ1/2 ✔︎ お肉や魚の下味にまぶす ✔︎ ヨーグルトやコーヒーに少量混ぜる 旨みのベースが自然に底上げされて、 味がまろやかにまとまる。 発酵させる手間がないから、 忙しい人でも続けやすい。 「いきなり塩麹はハードル高い…」 そんな人の最初の一歩に。 まずは一振りから🤝 作り方と保存方法👇 ・密閉容器に入れて冷蔵保存 ・約1か月を目安に使い切る 無理なく、自然に。 麹を日常に取り入れてみてね。 〜麹パウダーの良いところ⭕️〜 📍発酵いらずで、すぐ使える✨ 塩麹や醤油麹みたいに仕込んで待つ必要なし👍 乾燥麹を粉にするだけで、今すぐ使えるよ！👌 📍振るだけで旨みが底上げされる✨ 炒め物・スープ・下味など、 いつもの料理に一振りするだけで 味がまろやかにまとまるよ👨🍳 📍調味料を増やさなくていい✨ 「なんか味が決まらない…」という時も、 余計な調味料を足さずに シンプルな味付けで整えてくれる🌱 ぜひ保存して作ってみてね😆🤝 p___________________________________q 📝麹パウダー 「材料」 ・乾燥米麹 100g 「作り方」 ⑴ミキサーで粉々になるまで撹拌する！ 以上！ p___________________________________q こんにちは、けけです😊 ☁️ヘルシーだけど物足りない… ☁️家族に何作ろうか迷う… ☁️健康も美味しさも諦めたくない！ そんなあなたの為の レシピを発信していきますので ぜひフォローして待っててくださいね👀✨ いいね・コメント、DMなんでも嬉しいです！😆 p___________________________________q #けけレシピ#麹レシピ#健康レシピ#体質改善レシピ#旦那ごはん乾燥米麹を家で眠らせてる人？2026/02/15に公開- 指定なし#PR / 生活雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/けけレシピ#けけレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/健康レシピ#健康レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/体質改善レシピ#体質改善レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/旦那ごはん乾燥米麹を家で眠らせてる人#旦那ごはん乾燥米麹を家で眠らせてる人23.11%7,317220本文はこちら👇 毎日家族に健康ごはんを作っている夫です！ 気になったら、フォローして日々のごはんに取り入れてみてね🍀 @keke_kojigohan 無添加ロースハム こんにちは、けけです😊 ロースハムって 朝ごはんにも お弁当にも 当たり前に使ってるけど、 原材料をちゃんと見たことある？ 添加物が結構入ってるんだけど 毎日食べてるものだからこそ、 ちょっと引っかかる… そんな同じ悩みをお持ちの そこのあなたに向けた 家でも誰でも 簡単にできちゃう！ 安心して使える ロースハムレシピ🙆♂️🙆♂️ ✔ 準備5分 ✔ つけ込むだけ ✔ 味の調整も自由 これならできそう！って 思ってもらえたら僕も嬉しい！ みんなで市販のロースハムから 卒業しちゃおう！！ ぜひ保存して作ってみてね😆🤝 p___________________________________q 「材料」 ・豚肉（今回は肩ロースを使用） 600g ・塩麹 10g ・にんにく麹 ５g ・だしの素（けけレシピ） ５g ・料理酒 10g ・白だし（けけレシピ） 10g ・白胡椒 お好み 「作り方」 ⑴豚肉にフォークで穴を刺す。 ⑵調味料を加えて、しっかり揉み込み冷蔵庫で 一晩つけ込む ⑶豚を火入れする 中火で火にかけ、沸騰したらお肉をひっくり返して 火を止めて、蓋をした状態で30分放置 ⑷冷水で粗熱を取り完成 〜ポイント〜 ①フォークでしっかりお肉を刺す！ →繊維が壊れて味が染み込みやすく、柔らかく仕上がるよ☺️ ②豚肉の火入れは生焼けが絶対NG！！😡 少しでも生っぽいなと思ったら、生食はやめてください！ ③火入れのポイント！⚠️ 豚肉は水から沸騰させてください！ お湯からだと、充分に加熱されない場合があります！ わからないことが出てきたら 何でも聞いてくださいね✨✨ p___________________________________q こんにちは、けけです ☁️ヘルシーだけど物足りない… ☁️家族に何作ろうか迷う… ☁️健康も美味しさも諦めたくない！ そんなあなたの為の レシピを発信していきますので ぜひフォローして待っててくださいね👀✨ いいね・コメント、なんでも嬉しいです！😆 p___________________________________q #けけレシピ#無添加調味料#麹レシピ#健康レシピ#体質改善レシピ#旦那ごはん#手作り調味料#健康ご飯#マルコメ#ロースハム#自家製ハム2026/01/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/けけレシピ#けけレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加調味料#無添加調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/健康レシピ#健康レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/体質改善レシピ#体質改善レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/旦那ごはん#旦那ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/健康ご飯#健康ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/マルコメ#マルコメhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロースハム#ロースハムhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製ハム#自家製ハム35.53%11,449140本文はこちら👇 毎日家族に健康ごはんを作っている夫です！ 気になったら、フォローして日々のごはんに取り入れてみてね🍀 @keke_kojigohan 神うま無添加だしの素 手軽に使える市販のだしの素って ついつい使っちゃうよね。 20代の頃は僕も使ってた😅 でも実は、、、 市販のだしの素って 添加物がたくさん入ってて しかも塩分も強めだから 濃い味に慣れてしまう危険性も⚠️ 今回紹介する 自家製のだしの素は 誰でもカンタンに作れるよ🙆♂️ 詳しいレシピが知りたい方は 『だし』ってコメントしてね😊 〜自家製だしの素の良いところ⭕️〜 📍味覚が育つ！👅 濃い味に慣れて、偏食予防に！👀 📍原材料が分かるから安心して使える🙆♂️ 原材料が明確だから、自分好みの味にアレンジできるよ✨ 📍塩分を自然に減らせる👏 旨みが重なってるから、塩分を足さなくても 満足感があるよ ぜひ保存して作ってみてね😊 p___________________________________q こんにちは、けけです ☁️ヘルシーだけど物足りない… ☁️家族に何作ろうか迷う… ☁️健康も美味しさも諦めたくない！ そんなあなたの為の レシピを発信していきますので ぜひフォローして待っててくださいね👀✨ いいね・コメント、なんでも嬉しいです！😆 p___________________________________q #けけレシピ#出汁レシピ#無添加調味料#麹レシピ#健康レシピ#体質改善レシピ#旦那ごはん#手作り調味料#健康ご飯#マルコメ#だしの素2026/01/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/けけレシピ#けけレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/出汁レシピ#出汁レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加調味料#無添加調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/健康レシピ#健康レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/体質改善レシピ#体質改善レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/旦那ごはん#旦那ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/健康ご飯#健康ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/マルコメ#マルコメhttps://www.instagram.com/explore/tags/だしの素#だしの素56.96%6,30712,272×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
ランキング
人気のタグ
コンテンツ(投稿)一覧
キーワード調査
動画分析(YouTube)
PR案件
アカウント情報
お問い合わせ
- 
指定なし
