コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 イタリア 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順皆さーん♪ ブラッドオレンジ🧡が 登場していますよー しかも、水を加えずに作った 山猫名物、そのままソルベ。 ジェラートで水を使わないなんて〜 贅沢過ぎる〜 使うのは 鴨川市産 タロッコ 南房総市産 モロ 千葉県産のブラッドオレンジです。 生のブラッドオレンジ、 しかも千葉県産。 農家さんと収穫時期を確認しながら やっと受け取りに行ってきました。 山猫では この2種類のいいとこ取りシロップを作ります。 モロは 「ザ・ブラッドオレンジ！」な品種。 小さめで真っ赤。 タロッコは 少し大きめで赤みは控えめですが 果汁たっぷりで香りがとてもいい。 この2種類を合わせると とてもバランスのいい味になります。 そして柑橘といえば 山猫恒例・薄皮むき🤣 ブラッドオレンジって 果汁を絞って使うことが多いのですが… それだとね ちょっと物足りない。 山猫のこだわりは、 果肉を使うところ。 なので 薄皮まで全部取ります。 ブラッドオレンジの薄皮って 薄すぎやしませんか〜‼️ ブラッドオレンジの白い薄皮むいて食べてる人、見たことないですよね🤣 でも 薄皮が入るとちょっと苦い。 果汁だけだと味がぼやける。 つまり 果肉を使うしかない。 とことんやらないと 気が済まない店主です。 しかし！ ブラッドオレンジは これが数倍大変😱 毎年むいているのに 全然進まない… 毎年覚悟しているのに 1年経つと忘れる。 人間って便利ですね🤣 ということで 今年も必死にむいて出来上がりました。 とっておきのブラッドオレンジソルベを ぜひ味わってください🧡 #ブラッドオレンジ #モロ #タロッコ2026/04/04に公開山里のジェラテリア 山猫 日本 千葉県https://www.instagram.com/explore/tags/ブラッドオレンジ#ブラッドオレンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/モロ#モロhttps://www.instagram.com/explore/tags/タロッコ#タロッコ0.97%1630皆さんこんにちは またまた登場です🌸 ◯君津市産 #ポレポレ農園 さんの おいCベリー苺と桜モンブラン こちらの可愛いピンクは🩷 高級ルビーチョコレートで色づけをしています。少し甘酸っぱくていい感じです。 そこへ、桜餡と生クリームを加えて 桜🌸を香らせました。 下には、苺ソースがゴロゴロ✨ 中央には、ミルクソフトクリームが入ってます ご提供は、 ジェラテリア山猫@yamaneko2015 にて販売をしています。 それでは、週末お待ちをしております。 #1mmモンブラン #桜モンブラン2026/04/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポレポレ農園#ポレポレ農園https://www.instagram.com/explore/tags/1mmモンブラン#1mmモンブランhttps://www.instagram.com/explore/tags/桜モンブラン#桜モンブラン1.04%1740毎年大好評の「生いちごとピスタチオのパフェ」が、今年も登場します🍓✨ 【生いちごとピスタチオのパフェ】中身はこちら♡ ・君津市［ポレポレ農園］さんの生いちご ・千葉搾乳のミルクソフトクリーム ・ブロンテ産ピスタチオ ・君津市産いちごのソルベ ・フォンテーヌブロークリーム ・自家製ふんわりスポンジ ・自家製いちごシロップ すべてのパーツを丁寧に手作りした、こだわりのパフェです。 なにより主役のいちごが本当に美味しい…🍓 大好きな #ポレポレ農園 さんのいちごを使用しており、大多喜から君津まで店主自ら受け取りに行っています。 そして山猫のソフトクリームは、千葉県産の牛乳を使用し、自社の製造室でお作りしています。 カルピジャーニ社のハイスペックマシーンで仕上げることで、ふんわりとなめらかな口当たりです♡ パフェの下には、フォンテーヌブロークリームと自家製のふんわりスポンジを忍ばせています。 すべてのパーツ、一切妥協せず仕上げました。 【提供日】4/4・5・6の3日間 営業時間は下記の通りです。 4/4（土）11:00 open / 17:00 close 4/5（日）10:00 open / 17:00 close 4/6（月）11:00 open / 16:00 close それでは、今週末の3日間お待ちしております♪ #千葉ジェラート #千葉ソフトクリーム #粟又の滝 #大多喜町2026/03/30に公開山里のジェラテリア 山猫 日本 千葉県https://www.instagram.com/explore/tags/ポレポレ農園#ポレポレ農園https://www.instagram.com/explore/tags/千葉ジェラート#千葉ジェラートhttps://www.instagram.com/explore/tags/千葉ソフトクリーム#千葉ソフトクリームhttps://www.instagram.com/explore/tags/粟又の滝#粟又の滝https://www.instagram.com/explore/tags/大多喜町#大多喜町2.76%4559🐈⬛ 🌸 4月の営業予定＆苺フェアのお知らせ 🍓🍓🍓 【ジェラテリア山猫】 予約無しでご利用頂けます。 4月は 苺フェア を開催しますよ〜♡ ✨ 苺パフェ 毎年大人気！ 4/4(土)〜3日間限定 ✨ 苺ソフトクリーム 久しぶりの登場！ 4/11(土)〜無くなり次第終了 そして〜なんと！ 4月からは お休みなしで営業 します🙌 火曜・水曜でなかなか来れなかった方も、ぜひお待ちしています♪ 【山猫茶屋 かき氷営業】 @yamanekochayaにて ※完全予約制です🐾 ご予約はプロフィールのURLから https://airrsv.net/yamaneko/calendar 《第2週》 ◇4/11(土) 11:00〜17:00 ◇4/12(日) 10:00〜17:00 ◇4/13(月) 11:00〜16:00 ＊予約開始：4/9(木) 21:00〜 → メニューは… 石野さんのフルーツトマト🍅 《第4週》 ◇3/25(土) 11:00〜17:00 ◇3/26(日) 10:00〜17:00 ◇3/27(月) 11:00〜16:00 ＊予約開始：3/23(木) 21:00〜 春の陽気と苺盛りだくさんの山猫へ、ぜひ遊びに来てくださいね🌸 幸せいっぱいのひとときをお届けします🫶2026/03/29に公開山里のジェラテリア 山猫 日本 千葉県0.51%860明日より、春を感じるジェラートが登場いたします🌸 香り高く濃厚な抹茶と、桜とチェリーの優しく甘酸っぱい味わいを是非店頭にてお楽しみください♡ 無くなり次第終了ですのでお早めのご来店をお待ちしております♪ #大多喜町 #養老渓谷 #千葉ジェラート #千葉ソフトクリーム #地産地消2026/03/27に公開山里のジェラテリア 山猫 日本 千葉県https://www.instagram.com/explore/tags/大多喜町#大多喜町https://www.instagram.com/explore/tags/養老渓谷#養老渓谷https://www.instagram.com/explore/tags/千葉ジェラート#千葉ジェラートhttps://www.instagram.com/explore/tags/千葉ソフトクリーム#千葉ソフトクリームhttps://www.instagram.com/explore/tags/地産地消#地産地消1.04%1750🐈⬛ 皆さーん 今週末は♡ あの、SIGEPイタリア🇮🇹ジェラートコンテストで世界8位に輝いた 山猫パティシエ・知佳さんが山猫へやってくる。 世界に認められた “カシューナッツとハーブレモン🍋”のジェラートを使った特別なパフェが登場します。 上品で、繊細で、でもちゃんとときめく味。 さらに今回のこだわりは—— 使用する食材はすべて千葉県産🍊✨ 🍋レモン・🍊ブラッドオレンジ（鴨川市産） 🍊はっさく（南房総市産） 🌸エディブルフラワー（鴨川市産） そして今回は特別企画…♡ パティシエの本気パフェ × 山猫のかき氷 贅沢なコラボが実現しました🍧 どちらも一度に楽しめる ちょっと贅沢で、かなり幸せな時間をどうぞ。 【営業日】 ・3/28(土) 11:00〜17:00 ・3/29(日) 10:00〜17:00 ・3/30(月) 11:00〜16:00 【開催場所】 山猫茶屋 @yamanekochaya ジェラテリア山猫の真向かい 滝見苑1階にございます。 【ご予約】 ・3/26(木) 21:00〜 インスタトップページのURLからご予約ください。 https://airrsv.net/yamaneko/calendar ——— ◯SIGEP2026年ヘルシー部門8位受賞ジェラート使用 「シトラスレアチーズパフェ」 税込 2,300円 ※120食限定 ※完売次第、インスタにてお知らせいたします ——— 【構成】 上から ・マカロン（卵白不使用） ・ココナッツサブレ × レアチーズクリーム ・エディブルフラワー ・レモンピール ・受賞ジェラート（レモンハーブソルベ） ・八朔クラッシュゼリー ・レモンカード ・クランブル ・豆乳クリーム ・ブラッドオレンジ（タロッコ） ・ココナッツ×カルダモン×ライムのパンナコッタ ・白ワインとレモンのジュレ ※全て乳製品・卵不使用 ——— すべてのパーツを手作り。 知佳さんが到着後、一つひとつ丁寧に仕上げます。 このジェラートを作ろうと思ったきっかけは、妹さんのアレルギー発症でした。 美味しいものを知っているのに、食べられない。「選択肢がない」状態は本当に辛いものです。 アレルギー対応ジェラートであっても、妥協はしない。心から美味しいと思えるジェラートを作りたい。 その想いから生まれたジェラートです。 実は、山猫店主も、遅延型アレルギーで、牛乳と卵が駄目なんです。私も心置きなく安心して食べる事が出来ます。嬉しい😍 わくわくドキドキのパフェをぜひ🐈⬛✨ かき氷メニューは次の投稿で🍧 #パティシエパフェ #SIGEP #SIGEP20262026/03/25に公開秘湯の宿 滝見苑 日本 千葉県https://www.instagram.com/explore/tags/パティシエパフェ#パティシエパフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/SIGEP#SIGEPhttps://www.instagram.com/explore/tags/SIGEP2026#SIGEP20262.15%3610📢【通販サイト:新商品のご案内】 いよいよ桜のシーズン到来！ 山猫の“春”を詰め込んだ 「春のスペシャルセット」(6個セット、3300円)が 通販サイトで発売中です。 セットの内訳は以下のとおり ○千葉搾乳みるく ○千葉搾乳よーぐると ○鴨川市産 レモンみるく ○袖ケ浦市産お茶と抹茶みるく ●君津市産苺ソルベ 【品種：おいCベリー＆紅ほっぺ】 ●桜とチェリーフロマージュブラン 特定原材料：乳（ソルベは乳不使用) 春の房総を旅する気分で ぜひお召し上がりください！2026/03/23に公開山里のジェラテリア 山猫 日本 千葉県0.67%1120みなさーん、3月に入り春ですね🌸 春の季節になると、 やっぱり作りたくなる味があります。 それは 桜。 でも桜って、実はとても繊細。 色も香りも、思っているよりずっと控えめです。 桜のジェラートを作るとき、 毎年悩む問題があります。 それは… 桜は色と味が一致しない。 本物 → ほぼ白 イメージ → ピンク だから世の中には、 ピンクの桜ジェラートがたくさんあります。 でもそれって… だいたい 着色。 そこで山猫では、 色は チェリーをコンポートにして天然ピンク🍒 香りは ノンアルコールの桜リキュールでふわりと🌸 ベースにはコクのある フロマージュブラン。 さらに マスカルポーネ を合わせて、 やさしいミルクのコクを出しました。 ミルクのなめらかさの中に チェリーの甘酸っぱさ。 そこに桜の香りが ふわっと広がります。 派手ではないけれど、 ひと口食べると 「あ、春だなぁ」と思える味です。 🌸期間限定 桜とチェリーのフロマージュブラン 明日から登場します🩷 お持ち帰りカップもご用意いたしましたよ🌸2026/03/13に公開山里のジェラテリア 山猫 日本 千葉県1.24%2062📢【県道大多喜君津線の全面通行止め解除】 交通情報のお知らせです。 令和8年1月5日から全面通行止めとなっていた県道大多喜君津線（市原市国本地先）は、2月13日（金曜日）で全面通行止めが解除され、現在、片側交互通行となっています。 週末は過ごしやすい穏やかなお天気のようです。 おいしいジェラートを揃えて、皆さまのご来店をお待ちしています！2026/02/27に公開- 指定なし2.79%4681🐈⬛ 3月の営業予定です。 3月は、お楽しみがいっぱい。 美味しい食材もいっぱい♡ かき氷営業もたくさん♡ 5週目には✨ あの、SIGEPイタリア🇮🇹ジェラートコンテスト世界8位に輝いた 山猫パティシエ・知佳さんが山猫へ。 世界に認められた “カシューナッツとハーブレモン🍋”のジェラートを使った特別なパフェが登場します。上品で、繊細で、でもちゃんとときめく味。 さらに── パティシエの本気パフェと 山猫のかき氷。 どちらも一度に楽しめる、 ちょっと贅沢で、かなり幸せな時間。 【山猫茶屋 かき氷営業】 @yamanekochayaにて ※完全予約制です🐾 👉 ご予約はプロフィールのURLからどうぞ👇 https://airrsv.net/yamaneko/calendar 《第1週》 ◇2/28(土)11:00〜17:00 ◇ 3/1(日) 10:00〜17:00 ◇ 3/2(月)11:00〜16:00 ＊予約開始：2/26(木) 21:00〜 → メニューは… 文旦とヨーグルトエスプーマ、バターナッツ南瓜と塩ビターキャラメルベース、酒粕と生いちご、苺みるく 《第3週》 ◇ 3/14(土)11:00〜17:00 ◇ 3/15(日) 10:00〜17:00 ◇ 3/16(月)11:00〜16:00 ＊予約開始：3/12(木) 21:00〜 → メニューは… ブラッドオレンジ🍊？の予定です🤣これから、ブラッドオレンジ🍊を収穫しまーす。 《第4週》 ◇ 3/20(祝)11:00〜17:00 ◇ 3/21(土)10:00〜17:00 ◇ 3/22(日)10:00〜16:00 ＊予約開始：3/18(水)21:00〜 《第5週》 ◇ 3/28(土)11:00〜17:00 ◇ 3/29(日)10:00〜17:00 ◇ 3/30(月)10:00〜16:00 ＊予約開始：3/26日(木)21:00〜 →SIGEPイタリア🇮🇹で行われた ジェラートコンテスト世界8位 に輝いたパティシェ知佳さんによる "カシューナッツ、ハーブレモン🍋 を使ったパフェをご披露いたします。 同時に山猫かき氷もありますよ。 パティシエの作るパフェと 山猫かき氷がどちらも楽しめる 幸せな会に是非お越しください♡ 予定を空けておいてね♡2026/02/27に公開山里のジェラテリア 山猫 日本 千葉県0.51%850【山猫通販からお知らせです】 風は冷たいですが、晴れの日は少し春を思わせるような 季節になってきましたね🌸 山猫通販にてフレッシュな果物が入ったフレーバーが 登場しました✨ 果物の美味しさをダイレクトにお楽しみください♡ ○千葉搾乳みるく ○千葉搾乳ヨーグルト ●君津市産 いちごソルべ 【品種:紅ほっぺ/おいCベリー】 ●鴨川市産 みかんソルベ 【品種:津之輝】 ●フランス産 チョコレート 【ヴァローナP125】 ●イタリア ブロンテ産 ピスタチオ 特定原の材料：乳（ソルベは乳不使用) 内容量｜90ml×６ 賞味期限について ○ジェラート ー18℃以下で保存をしてください。 ジェラートは品質の変化がない為、賞味期限はございません。ただし、風味が損なわれないように早めにお召し上がりください。 ※熨斗、メッセージカードは別途50円頂戴しております。ご希望のお客様は、買い物かごに入れてください。 #千葉県 #大多喜町 #粟又の滝 #千葉ジェラート #地産地消2026/02/23に公開山里のジェラテリア 山猫 日本 千葉県https://www.instagram.com/explore/tags/千葉県#千葉県https://www.instagram.com/explore/tags/大多喜町#大多喜町https://www.instagram.com/explore/tags/粟又の滝#粟又の滝https://www.instagram.com/explore/tags/千葉ジェラート#千葉ジェラートhttps://www.instagram.com/explore/tags/地産地消#地産地消0.59%990📢【通販サイトにいちご食べ比べセット登場】 いちご好きの方にぜひ食べていただきたい、「いちご食べ比べセット」が通販サイトに登録しました！ 君津にある「ポレポレ農園 」さんの朝摘み苺を使用。 今年は品種ごとの味わいをぜひ食べ比べていただきたいとの思いから、紅ほっぺとおいCベリー、それぞれソルベに仕立てました。 さらに、旬の苺4品種【紅ほっぺ、おいCベリー、かなみひめ。やよいひめ】を贅沢にミックスしたソルベもご用意いたしました。 山猫が作る苺ジェラートは、苺１００%で作った無加水のいちごソルベが特徴です。 「苺をそのまんま食べるより美味しく」をモットーにお作りをしています。苺の美味しさをダイレクトにお楽しみください。 ●君津市産 いちごソルベ 【品種:紅ほっぺ】 ●君津市産 いちごソルベ 【品種:おいCベリー】 ●君津市産 いちごソルベ 【品種:紅ほっぺ、おいCベリー、かなみひめ、やよいひめ】 ○君津市産 いちごみるく 【品種:おいCベリー】 ○千葉搾乳みるく ○千葉搾乳ヨーグルト をセットにいたしました。 １個ずつ、じっくり味わってお気に入りを見つけるも良し。苺とみるく、ヨーグルト、を合わせて食べるのも良し。組み合わせもお楽しみください。 数量限定なので、気になる方はお早めに！ 特定原材料：乳 （ソルベは乳不使用） #千葉ジェラート #大多喜町 #粟又の滝 #いちごソルベ2026/02/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/千葉ジェラート#千葉ジェラートhttps://www.instagram.com/explore/tags/大多喜町#大多喜町https://www.instagram.com/explore/tags/粟又の滝#粟又の滝https://www.instagram.com/explore/tags/いちごソルベ#いちごソルベ0.74%1240🐈⬛ 【2月のかき営業日、追加のお知らせ】 先日は、2月6日からのかき氷営業がお休みとなり、大変失礼いたしました。 ……とはいえ、あの大雪。結果的には臨時休業になっておりましたね☃️ ということで。 気持ちを新たに、振替営業を行います。 【山猫茶屋 かき氷営業】 @yamanekochaya ※完全予約制です🐾 ◇ 2/21(土) 11:00〜17:00 ◇ 2/22(日) 10:00〜17:00 ◇ 2/23(祝) 10:00〜16:00 ＊予約開始：2/19(木) 21:00〜 前回お出しできなかったメニュー、そのままご用意いたします。 どうぞお見逃しなく。 ⸻ 次回のかき氷営業日はこちら ※完全予約制です🐾 ◇ 2/28(土) 11:00〜17:00 ◇ 3/1(日) 10:00〜17:00 ◇ 3/2(日) 11:00〜16:00 ＊予約開始：2/26(木) 21:00〜 2週続けてになりましたが、よろしくお願いいたします。 ⸻ 【ジェラテリア山猫】 1月、イタリア🇮🇹ジェラート世界大会にて2部門（9位・8位）受賞をいただきました。温かい応援を、本当にありがとうございます。 2月は(1月30日土曜日から販売開始) 🏅ソルベ部門9位 受賞作品 大多喜町産 食香薔薇とローゼル を販売いたします。 コンテストのために仕上げた特別なレシピ。無くなり次第終了です。次回は、薔薇が咲く頃5月を予定しております。 この機会にぜひお試しください。 ⸻ そして、2月といえばバレンタイン💝 今年もチョコレートフェアを開催します。 イタリアでは「BANCHA」として親しまれたフレーバーほうじ茶を 日本仕様にアレンジ。 ・袖ヶ浦市産 ほうじ茶 ・南房総市産 ネーブルオレンジ ・フランス産 ヴァローナチョコレート ほうじ茶ブロンズチョコオレンジ をご用意いたします。 ⸻ さらに、みんなお待ちかねの ポレポレ農園さんの苺を使った 無加水・苺ソルベも登場🍓 ・おいCベリー ・紅ほっぺ ・かなみひめ ・やよいひめ この苺たちのマリアージュ🙌 美味しいに決まってます😍 チョコレートの季節に、苺は欠かせませんね。 @yamaneko2015 にて、毎日にメニューをストーリーにてお知らせしています。そちらもチェックしてくださいね。 ⸻ それでは、 2月もよろしくお願いいたします。 2026/02/12に公開- 指定なし0.59%1000🍫🐾 チョコレートフェア、始まるよ。 2月といえば…そう、バレンタイン💝 今年もやります。 今年の山猫は、またひとつ進化しちゃいますよ〜🐾✨店主気合い入ってます🤣 📅 2月11日（祝）〜2月15日（日） チョコレートフェア開催！ 今年のテーマは—— 最高級のチョコレート × 里山の旬 果実の水分だけで仕上げる 果汁100％ソルベと楽しむ 贅沢なバレンタイン💝 ⸻ 🌿 ほうじ茶ブロンドショコラオレンジ イタリアでは、「BANCHA」として、 ほうじ茶が大人気！だそうです。 そこで高級チョコレートと合わせ、 オレンジの皮で爽やかなアクセントを。 ・袖ヶ浦市産 ほうじ茶 ・南房総市産 ネーブルオレンジ ・フランス産 ヴァローナ社 ブロンドチョコレート ドゥルセ35％ ブロンドチョコレートとは—— ホワイトチョコをベースに、 ヴァローナ社が8年かけて完成させた 塩キャラメルのようなコクをもつ 世界初のブロンドチョコレート。 ほうじ茶の香ばしさ、 オレンジのフレッシュな香り イタリア🇮🇹SIGEPで、作っている側からイタリア人の味見が止まらなかったフレーバーがこちらです🤭 ⸻ 山猫名物 水を加えない 果実そのままの贅沢ソルベ 🍓 無加水・4種の苺ソルベ ポレポレ農園さんの苺を贅沢に。 ・おいCベリー ・紅ほっぺ ・かなみひめ ・やよいひめ それぞれの個性が重なり、 初めての組み合わせですが—— 正直、完成度が高い。過去一かも😍 ⸻ 🍊 無加水・津之輝みかんソルベ（鴨川市産） (清見×興津早生)×アンコールオレンジ。 もう美味しいに決まっている家系です。 香り豊かで、苦味なし。驚くほど濃厚。 チョコレートと合わせると、 「なるほど、そう来たか」と思っていただけるはず。 ⸻ 🍋 鴨川市産 レモンみるく まろやかなみるくに、きりっとした酸味。 丁寧に仕込んだピールも混ぜ込んでいます。 チョコレートの合間に、すっと心地よいレモンを。 ⸻ ☕️ 山猫特製 ティラミス 久しぶりに登場。 エスプレッソマシンで100回以上抽出。 ガツンと効いた、エスプレッソが大人のティラミスを演出。 ⸻ そして…ピスタチオ。 「チョコレートフェアだけど、 苺があるならピスタチオも食べたい。」 ……ですよね。 ということで、ご用意しました。 イタリア🇮🇹SIGEPで、ジェラートをたくさん食べ歩いてき、そこで強く感じたのは、なめらかさ。とくに…ナッツ系！ 「なにこれ、おいし〜〜」って 思わず独り言（笑） このなめらかさ、 ぜひ皆さんにも味わってほしくて… ということで🎉 ピスタチオが、さらに滑らかになって new 登場です！ 山猫のピスタチオは、オープン当初からずっと、イタリア🇮🇹シチリア・ブロンテ産の2年に1度しか収穫しない最高級のピスタチオを使用しています。 しかし円安の影響で当初のお値段より約2倍に…💦 でもね、 だからって別のピスタチオを使う気はありません。 これしか食べてこなかった山猫店主… たまに他でピスタチオを食べて「？？？」ってなることもあって。 うーん…それなら食べなくていいかも、って思っちゃうんですよね😅 なので今回は、＋100円。 それでも「食べたい♡」という方だけ、どうぞです。 ちなみに＋400円のお店もあるので… 山猫、わりとがんばってます🐾✨ ⸻ 🍨 フェア限定ラインナップ ・P125 ヴァローナ社 チョコレート ・ジャンドゥーヤ ・山猫特製ティラミス ・ほうじ茶ブロンドチョコオレンジ ・酒々井町 飯沼本家 酒粕みるく ・4種の苺ソルベ ・津之輝みかんソルベ ・レモンみるく ・千葉搾乳 みるく ・ピスタチオ（＋100円） ⸻ 今回は迷っちゃう ラインナップでしょ〜🤭 今年のバレンタインは 少し大人で、ちょっとときめく山猫を♡ ご来店、お待ちしております🐾✨2026/02/10に公開- 指定なし1.11%1870🌹 2026年度ソルベ部門“世界9位受賞” ●大多喜町産 エディブルローズ豊華使用 『ローズ&りんごローゼル』 大多喜町の名産が、世界で評価されました✨ こちらの特別なジェラートが、現在「山猫ジェラテリア」店頭に並んでいます。 なくなり次第終了となりますが、追加分も製造中ですので、準備が整い次第Instagramのストーリーで随時お知らせします。 ぜひチェックしてください♡ #千葉県産 #大多喜町 #粟又の滝 #千葉ジェラート #sigep2026/02/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/千葉県産#千葉県産https://www.instagram.com/explore/tags/大多喜町#大多喜町https://www.instagram.com/explore/tags/粟又の滝#粟又の滝https://www.instagram.com/explore/tags/千葉ジェラート#千葉ジェラートhttps://www.instagram.com/explore/tags/sigep#sigep0.99%1670🇮🇹 イタリアより帰国いたしました。 明日から3日間、 山猫ジェラテリア営業いたします。 せっかくなので〜 イタリアで出品したアーモンドをアレンジした 特別なジェラートをご用意します。 今回の主役は 白いピュアアーモンド。 日本で親しまれている皮付き・ローストの香ばしいアーモンドとは異なり、イタリアで主流なのは皮を剥いた白いアーモンドです。 このピュアアーモンド、 味わいは驚くほど 杏仁のような風味。 アーモンドは バラ科・サクラ属に属し、 桃や梅、杏と同じ系譜の果実。 その背景を知ると、この香りにも自然と納得がいきます。 今回は 3種類のアーモンドを使用。 メインには〜 シチリア産のピュアアーモンド（皮剥き）を使いました。 杏仁の香りが非常に強いため、 そこに「アーモンドの女王」と呼ばれる マルコナ種をブレンドし、 まろやかな甘みを添えています。 マルコナは国産の殻付きを仕入れ、 殻を割り、下茹でし、皮を剥き、 ペーストにしてから使用。 ……またまた、手間がかかり過ぎるジェラートに🤣いつもの事です… さらに奥行きを出すため、 隠し味として皮付きアーモンドペーストを少量加えました。 こちらは、100種類以上あるアーモンドの品種の中でも “味のアーモンド”と呼ばれる ビュート種を100％使用しています。 フルーツのようなアーモンドの味わいに、国産あんず、そして梅をほんの少し。自家製ペーストをマーブル状に仕上げました。 同じ属・科の食材だからこそ、 それぞれの個性が溶け合い、一体となった味わいに。穏やかでありながら、奥行きのある仕上がりです。 ぜひこの機会に、アーモンドのイメージを覆す、白いピュアアーモンド本来の風味をゆっくりと味わっていただけたら嬉しいです。 それでは、今週末もお待ちをしています♪2026/01/23に公開- 指定なし1.85%3110山猫オンラインショップからお知らせです🍨 おうち時間を特別にする当店自慢の6種を詰め合わせたセレクトが登場いたしました♡ 濃厚チョコレートや3種ベリーのチーズケーキ、カッサータ、酒粕みるくと満足感の高いジェラートにほろ苦いビター塩キャラメル、みるくが加わり最後まで飽きのこない組み合わせとなりました✨ セット内容 ⚪︎千葉搾乳みるく ⚪︎山猫特製 ビター塩キャラメル ⚫︎千葉県産 酒粕みるく【酒粕:飯沼本家】 ⚫︎勝浦市産 三種ベリーのチーズケーキ ⚫︎フランス産 チョコレート ⚫︎山猫特製 カッサータ ※酒粕が苦手な方は【みるく/よーぐると/ほうじ茶】に変更可能です。ご希望のお客様は備考欄に記載しご注文をお願いいたします。 ［三種ベリーのチーズケーキとは］ 濃厚なクリームチーズに、ホロホロ・ザクザクとした食感と香ばしさが魅力の焼き菓子「 ズブリソローナ 」を混ぜ込み、勝浦市産の自家栽培ブルーベリーに、ラズベリー＆カシスで仕上げた甘酸っぱいベリーソースが華やかさを添えます🫐 ひとくち食べたら、まるでベリーのチーズケーキのようです🍰 ［山猫自家製カッサータとは］ リコッタチーズとマスカルポーネ、レモンシロップを使った爽やかなチーズジェラートをベースに柑橘ピールやナッツ、チョコレート、ナッツを混ぜ込んだフレーバーです。 用途に合わせて 山猫オリジナルの熨斗やメッセージカードも ご用意がありますのでギフトにもピッタリです。 ※熨斗、メッセージカードは別途50円頂戴しております。2026/01/23に公開- 指定なし0.84%1410 🇮🇹 イタリア5日目。ボンジョルノ。 ソルベ部門に引き続き—— ヘルシー部門 世界8位🥇✨ 山猫チーム、受賞いたしました🙌🐾 今回の受賞作品は パティシェ・ちかさんによる 「カシューナッツ ハーブレモン」 きっかけは、 妹さんのアレルギー発症でした。 美味しいものを知っているのに、 食べられない。 「選択肢がない」状態は、 本当に辛いものです。 アレルギー対応であっても、妥協はしない。 心から美味しいと思えるジェラートを作りたい。 その想いから生まれたジェラートです。 ちかさんは、私にとって 家庭教師のような存在。 改めて、その凄さを感じています。 確かな知識と、研ぎ澄まされた感覚。 バックヤードから味を組み立てられる力は、やはり20年の経験の賜物です。 この20年分の経験と知識を、 私が一から身につけようとすれば、 今52歳ですから、72歳になってしまう。だからこそ、学びながらサポートをお願いしています。 今回、SIGEPに参加して改めて感じたこと。 最初に見るのは「味」ではありません。 ジェラートのテクスチャー。 スプーンですくった瞬間、 状態が良くなければ、 どんなに味が良くても評価されません。 ・ザラつき ・温度帯のズレによる硬さ それだけで 「美味しくない」と判断されてしまいます。 現場に来て、 参加して、 初めて分かることが本当に多い。 今日は アーモンド部門と 1000のアイデア部門の表彰式へ。 行ってきます🇮🇹✨2026/01/19に公開- 指定なし2.65%4379🇮🇹 イタリア4日目。ボンジョルノ。 なななんと—— ソルベ部門 世界9位 いただきました🙌 出品したジェラートは 「大多喜町名産・食香バラとローゼル」 扱いが難しくて、 何度も 「本当にこれで行くのか？」 と自分に問い続けた素材です。 今回はコンテスト用に、 レシピを一から作り直しました。 りんごをベースに、 壊して、迷って、また作り直して。 最後は、 「これ以上触ったら壊れる」 その一歩手前で、手を止めました。 薔薇とローゼル。 この味が、 この香りが、 本当に伝わるのか？ 正直、五分五分。 だから結果を聞いた瞬間、 嬉しさより先に 肩の力が抜けました。 ——あぁ、 ちゃんと届いたんだ、って。 何より嬉しいのは、 大多喜町の名産が、世界で評価されたこと。 実はこれ、 大多喜町の町長が進めていた 町おこしプロジェクトの一環。 正直、 この薔薇がどれほど香り、 何がそんなに良いのか、 町の人にはピンときていませんでした。 でも私は 「さすが町長！目の付け所が違う‼︎」 と大絶賛👏 薔薇の苗が小さい頃から大切に育て、 朝5時に摘み取り、シロップにする。 その想いを信じて使わせてもらえたから、 最後の最後まで調整しきれました。 その全部がなければ、 この9位はありません。 簡単な挑戦じゃなかった。 でも、だからこそ、 この結果は 静かに、深く、胸に残ります。 このジェラートは、 一人で作ったものじゃない。 そう思えることが、 いちばんの誇りです。 ありがとうございました。 ——でも、 SIGEPは始まったばかり。 明日は 健康志向ジェラートの表彰式。 今回は、 審査員の前で 「なぜこれが健康志向なのか」を 言葉で説明する スピーチがあります。 味だけで伝えきれない部分を、 どう補足するか。 それもまた、試されどころ。 挑戦は、 まだまだ続きます。 受賞作品は、帰国後、 1月31日(土)、2月1日(日)の営業日に 店頭にて販売いたします。 お楽しみに❤️🌹 #SIGEP20262026/01/18に公開Rimini Italy イタリア https://www.instagram.com/explore/tags/SIGEP2026#SIGEP20264.05%65526×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
ランキング
人気のタグ
コンテンツ(投稿)一覧
キーワード調査
動画分析(YouTube)
PR案件
アカウント情報
お問い合わせ
山里のジェラテリア 山猫 
日本 千葉県
