こむぎ【大阪ラーメン】

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最終更新日: 2026/03/30

こむぎ【大阪ラーメン】

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. 詳細はコチラ▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷ 麺処 HACK @mendokorohack.nakazaki 📍 大阪市北区中崎西4-2-15 🚃 中崎町駅から330m 🕘 11:00 - 16:00 / 18:00 - 21:30（木曜定休日） 📝 白湯SOBA 👛 1,080円（券売機制各種キャッシュレス可） _________________________________ まだ大国町に店舗があった時代に一度行ったことがあるお店で、今は九条に移転されたのですが、その2号店が中崎町エリアに先日3/25オープン✨ 梅田周辺からのアクセスも良好で嬉しいですね🎶 というわけで珍しく新店ハント🤣 メニュー構成はだいたい九条店と同じっぽいです。季節ごとに味が変わる「白湯SOBA」を券売機にてポチッと👉 以前鯛白湯はたべたことありますが、今回はホタルイカと桜エビを用いた一杯。まず着丼時のとにかくエビの香りがすごい🦐 さらりとした軽めの飲み口ですが、後味濃厚。魚介系の旨みたっぷりで、少しだけ塩気つよめに感じました。合わさるのはツルツルでモチっとしたコシのある中太麺。スープ絡み抜群。ホタルイカや大根など、ラーメンではあまり見ないものから、定番のレアチャーシューなどトッピングも充実🙆‍♀️ 素材にこだわりがつまり、香りをも楽しめる一杯といった感じでしょうか。他にはない味です。接客も丁寧で好印象でした✨ あと今回食べてませんが、ココ実は炒飯も絶品です🔥 かなり行きやすくなったので、また近いうちに🥹 _________________________________ 他の投稿はコチラ👉@comugi_ramen #大阪ラーメン #大阪グルメ #中華そば #炒飯 #麺処HACK

2026/03/29に公開- 指定なし

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. 詳細はコチラ▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷ ラーメン横綱クリスタ長堀店 📍 大阪市中央区南船場4 長堀地下街7 クリスタ長堀 WEST TOWN 🚃 心斎橋駅から146m 🕘 11:00 - 21:45 📝 ラーメン並 👛 750円（タッチパネルで注文、後払い） _________________________________ 安くて美味しいので、定期的に行きたくなるチェーン店「横綱」さん。もっちりとした細麺は、しなやかで啜り心地よく、スープ絡みも抜群‼️ 臭みのない、こっさりとした王道の豚骨スープは、チェーン店ならではの安定感。ランチ、飲みの〆など、いつでも食べられるような飽きのこない味です✨ デフォルトのトッピングとしては、メンマ・ネギと薄切りのしっとりしたチャーシュー3枚だけですが、価格を考えれば充分👍 最近はもはや珍しいネギ入れ放題のサービスまでありまして、スープとの相性がほんまに良いので、いつも結構追加でいただいてます🥹 それともう一つ、横綱でお馴染みの「ニントン」。にんにくと唐辛子を使った自家製の調味料。わたしは少し入れるくらいが好き🌶️ 見た目ほど辛くはないのですが、結構味変わります✨ ちなみにたまたま隣だった知らない女性の方はビックリするぐらい入れてました🤣（しかも一口めから笑）良く行くのはクリスタ長堀店ですが、外から店内が丸見えなので女性ひとりとかでもかなり入りやすいです🙆‍♀️ もちろん家族連れ向けの大きなテーブル席も完備。サクッと食べたいときに超おすすめです👌 _________________________________ 他の投稿はコチラ👉@comugi_ramen #大阪ラーメン #大阪グルメ #とんこつラーメン #醤油ラーメン #ラーメン横綱

2026/03/23に公開- 指定なし

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. 詳細はコチラ▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷ もっこす総本店 📍 兵庫県神戸市中央区楠町7-1-3 🚃 大倉山駅から78m 🕘 9:00 - 23:00 📝 中華そば正油 👛 1,000円（口頭注文後払い） _________________________________ かなり前に、どこかも忘れてしまった店舗には行ったことあるんですが、「ここはやっぱり行っとかな‼️」感が強い、もっこす総本店さんへ初訪問✨ 神戸のソウルフード的な一杯。もう昔すぎて味も忘れてしまったし、多分べろべろに酔っ払って行った気がします🤣 おそらく前はもっと安かったんでしょうけど、デフォの中華そばがちょうど1000円。現金をあまり持ち歩きたくない派なので、980円とかなら1000円のほうが良いなって思ってます。注文して5分もかからずに着丼。シャキシャキのもやしと、デフォルトでも他店からすると爆盛りのねぎ、丼をそうようなチャーシュー。大衆店なのにトッピングがまぁまぁ綺麗に盛られていてびっくり😳 その中から麺を掘り出します🤣 もやしが絡んで麺リフ激おも笑ザクリと歯切れ良い極細ストレート麺。パツパツを通り越した食感の良さがクセに✨ スープは飲みやすいあっさりめの口当たりで、まろやかな味わい。じんわり動物系の旨みが効いた、ザ・中華そばなスープ。もっと酸っぱめなのかなと思ってたんですが、どこか懐かしく、昔ながらの優しいスープでした。ネギとの相性抜群でずっとネギ食べれます笑お好みでコショウを振りかけると味がしまって、より麺の風味が感じられます👍 チャーシューは思ったより味濃いめ。お肉自体の匂いがもう、「あ、うまい！」ってなるやつで、枚数もそこそこ多くて普通に満足🐷 ニンニクチップなどの、種類豊富な珍しい卓上調味料も自由に使うことができるので、カスタマイズ性も魅力的。言わずもがな、かなり食べ応えがあり、朝から満腹でした。（オープン同時入店）特段、可もなく不可もない接客応対でしたが、常連さんっぽい方が入店しただけで、「◯◯と◯◯でいいですか？」って、いつものメニューを覚えられていたことに感動しました🥹 そんな店わたしも欲しい🤣 _________________________________ 他の投稿はコチラ👉@comugi_ramen #神戸ラーメン #神戸グルメ #醤油ラーメン #中華そば #もっこす

2026/03/22に公開- 指定なし

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. 詳細はコチラ▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷ 麺スタイル林 @menstylehayashi 📍 大阪市都島区都島本通1-7-21 🚃 都島駅から69m 🕘 11:00 - 15:30 / 18:00 - 03:00（日・月曜のみ22:00まで） 📝 肉そば 👛 690円（券売機制現金のみ） _________________________________ 大阪メトロ谷町線都島駅おりてスグの「麺スタイル林」さん。 1月にもご紹介した「肉そば」を先日リピート✨ 人件費・物価高騰のこの時代に、その価格なんと690円。「安くてそこそこ」ではなく、これが本当に美味しいんです🥹 にんにくの有無と、ちぢれ麺orストレート麺を選べるので前回と同じにんにく有りちぢれ麺仕様。肉味噌を溶かす前のスープは、醤油ベースで甘さのあるすき焼きの割り下風味🍜 じんわりと動物系の旨みも感じられ、全然安さを感じない本格的味付け。麺はプニっと弾力ある中太のちぢれ麺。スープの絡み抜群で食べ応え◎ トッピングには爆盛りのねぎと揚げニンニク、トロンとした温玉に加え、肉味噌と薄切りの豚肉etcと、超豪華。肉味噌を途中で溶かしていくと、コクと風味が増してグッとジャンキー度があがります🤣 これで完成系ですが、かなり味濃いめです。ご飯いるやつ🍚 もはや7割くらいの方々がこの肉そばを食べられていて、専門店かなと思える風景でした笑料理のクオリティ、コスパに関しては大変満足で、これ以上ないくらいのお店です。しかも肉そばだけでなく、オーソドックスな醤油と塩ラーメンもデフォが690円‼️ なんという企業努力…🥹 家族連れでも行きやすい雰囲気づくりで、家計に優しいお店💁‍♀️ が、前回も書かせていただきましたが、やはりスタッフの私語が多すぎるのは目につきます。他が良すぎるだけにもったいないなと思います。 _________________________________ 他の投稿はコチラ👉@comugi_ramen #大阪ラーメン #大阪グルメ #味噌ラーメン #肉そば #麺スタイル林

2026/03/20に公開- 指定なし

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. 詳細はコチラ▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷ らーめん弥七 📍 大阪市北区豊崎3-4-8 🚃 中津駅（大阪メトロ）から255m 🕘 10:45 - 16:00（土日祝定休日） 📝 醤油らーめん、ヘタめし×2 👛 900円、400円×2（券売機制現金のみ） _________________________________ 説明不要の名店、中津にある「らーめん弥七」さん。土日祝定休日で、お昼営業のみという大阪屈指の高難易度店でもありますが、開店時間に行っても2時間待ちとかが普通の大人気店✨ 待ちとは言っても整理券制なので、枠さえとれれば並ばなくてもOK。わたしは名物メニュー「ヘタめし」の売り切れが怖いので、いつも開店前から並んでます🤣 整理券を受け取ったら、指定された時間にお店に行くと、そこで待つことはほとんどないです🙆‍♀️ さて、前回もうやらないと言いつつ、今回もヘタメシダブルと醤油らーめん✌️ ベースは鶏白湯ですが、本当に唯一無二でして、最近流行りの濃厚泡系とは一線を画す特徴的なスープになっています。サラサラで口当たり軽やかながら、しっかりとした鶏の旨みも感じられ、絶妙な醤油タレのコクがあとを引きます。麺も独特で、もちもちぷりぷりで弾力ある中太自家製麺。正直スープの絡みはあまり良くないんですが、小麦の風味豊かで麺自体が美味しいです🤤 いつかつけ麺にしたいと思いつついつもらーめん笑トッピングはそこまで豪華ではないですが、初めから味玉ついてるのは嬉しい🥹 皆さん「食べたほうがいい」と口を揃える最強のサイドメニュー「ヘタめし」🐷 一回トリコになってしまって以来だいたい前日からお腹をあけて2個頼みます笑（お店許可済み）特製タレに絡めたチャーシューの端肉を刻んで炒めて、ご飯にドーンと乗せたシンプルながら激うまの逸品。タレが甘辛くて、ねぎとの相性もばつぐん❣️ 味もすばらしいですが、コレのなにが好きかって、ご飯より多いんじゃないか！？といわんばかりのお肉の量がすき🥹 他店なら650円くらいするレベル。ほんとに一回絶対食べてください^_^ 時間指定整理券制で席の回転も大事だと思うんですが、オペレーションが素晴らしくてテーブル席もあるので、家族連れでもかなりゆっくりお食事できるとこも素敵です。スタッフのホスピタリティだけでもリピートしたいと思える名店です✨ _________________________________ 他の投稿はコチラ👉@comugi_ramen #大阪ラーメン #大阪グルメ #中津 #鶏白湯 #らーめん弥七

2026/03/19に公開- 指定なし

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. 詳細はコチラ▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷ らぁ麺なお人 @tokyo_ramen_stand 📍 福岡県福岡市中央区渡辺通5-10-28 🚃 天神南駅から283m 🕘 11:00 - 15:00 / 18:00 - 21:00（月火昼の部のみ、水木定休日） 📝 なお鶏白湯らぁ麺 👛 1,000円（券売機制現金のみ） _________________________________ 今日は福岡の鶏白湯‼️ とんこつラーメンの聖地福岡でそれをしてない非豚骨を謳っているお店で、メディア出演などもある名店。福岡鶏白湯を調べていてたまたま見つけたんですが、「のどぐろ」を使ったラーメンでも有名みたいです✨ トリュフverもありましたが、オーソドックスにノーマルをオーダー。ウェーブがかった、もっちりツルツルの平打ち中細麺。スープは超濃厚だけど後味すっきりな上品な仕上がり。塩気もバランス良し。福岡の鶏白湯ってこの感じが多くて、求めてるものに近いお店が多い気がします🤔 トッピングはシンプルですがチャーシューのクオリティも高くて、こだわりを感じました。クセがなくてスープにめっちゃ合う味付け🐷 味変には黒七味、ブラペ、一味。ブラぺの味変が安定でスープが締まる感じ。ビルの一階奥で隠れ家感満載。それでも並びました。カウンターしかないお店ですが、ゆっくりできて嬉しかったです。リピ確🫶 _________________________________ 他の投稿はコチラ👉@comugi_ramen #福岡ラーメン #福岡グルメ #天神 #鶏白湯 #なお人

2026/03/16に公開- 指定なし

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. 詳細はコチラ▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷ maren 北新地本店 @maren__official 📍 大阪市北区堂島1-3-19 🚃 北新地駅から178m 🕘 11:00 - 15:00 / 17:00 - 05:00（日曜日夜の部 17:00 - 22:00） 📝 魚介地鶏白湯そば 👛 980円（券売機制各種キャッシュレス可） _________________________________ 他のグループ店には行ったことあるんですが、北新地に移転されてから1回も行ったことがなく、機会を逃しに逃して先日初訪問。オーダーは私らしく、もちろん白湯🥺 これSNSで見てずっと食べたかったんです✨ 広めで余裕のあるカウンターに着席して程なくすると着丼🍜 もちっとして滑らかな中細麺。かなりすべすべで啜り心地良し🫶 適度な油分のある白湯スープは、鶏の旨みと魚介の出汁感のバランスがすごく良くて、かなりまろやか。濃厚だけど重すぎず、後味は軽やかな仕上がり。珍しいなと思ったのが刻み海苔が入っていて、麺に絡んでスープと合わさると、風味のアクセントがかなり秀逸なんです✨ とにかくめちゃうま🥺 その他にも玉ねぎやメンマと、中ぶりの肉厚チャーシューが鶏豚一枚ずつ入ってます🐷 土地柄のわりに全体的な価格は安めだと思いました🙆‍♀️ 営業時間も長いし、接客もすごく丁寧。ヘアゴムや紙エプロンのサービスも◎ もっと早く食べていれば良かったと後悔したくらい、かなり好みなスープだったのでぜひまた食べに行きたいお店です🎶 _________________________________ 他の投稿はコチラ👉@comugi_ramen #大阪ラーメン #大阪グルメ #北新地 #鶏白湯 #maren

2026/03/15に公開- 指定なし

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. 詳細はコチラ▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷ 汁なし担担麺専門キング軒大阪梅田店 @kingkenosaka 📍 大阪市北区梅田1-11-4 大阪駅前第4ビル B1F 🚃 東梅田駅から148m 🕘 11:00 - 22:00（土日祝 11:00 - 17:00） 📝 広島式汁なし担担麺並盛 2辛 👛 750円（券売機制） _________________________________ 最近、本町のせんびるにも新店が出来た「キング軒」さん。時々フォロワーさんの投稿を見てたのでいつか行きたいな〜と思っていて、梅田の駅ビルのほうに初訪問✨ カウンターのみ！メインメニュー1種類！という清々しいほどのシンプルなお店づくり🤣 食券を買ってから、お水のほうもセルフとなっています。食券を渡してから出てくるのも爆速で、体感3分くらい。サクッと食べれるのも強いですね。タレの絡んだ麺の上にネギなどがのった、いたってシンプルなビジュアル。ぱつりとした中細麺で、担々麺にしては珍しい食感です。並で200gあるらしい🍜 今回2辛にしましたが、痺れ成分多めでスパイシーなタレ。辛さが苦手なら1でも良いかも🤔 後に残るじんわりした辛さがクセになります👍 ミンチ肉が少し入ってますが、ほとんどネギの食感と香りに持っていかれます🤣 これはこれでシンプルで良き。後がけ山椒が用意されていて、味変的に少しかけて混ぜずに頂くと香りが引き立ってさらにスパイシーに🔥✨ 早い、安い、美味いが揃った、タイパを気にする現代人にはかなり強いお店だと思いました。通し営業にも関わらず、ピーク外しても入れ替わり立ち替わりの来客でした😳 ただひとつだけ言うなら器が超絶たべにくい！🤣 味は文句なしに美味しかったです🙆‍♀️ _________________________________ 他の投稿はコチラ👉@comugi_ramen #大阪ラーメン #大阪グルメ #梅田 #汁なし担々麺 #キング軒

2026/03/15に公開- 指定なし

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. 詳細はコチラ▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷ 麺スタイル谷本家大阪梅田店 @menstyletanimotoke_osakaumeda 📍 大阪市北区曾根崎新地1-11-15 渡辺ビル 🚃 北新地駅から218m 🕘 11:00 - 15:00 / 17:00 - 03:00（日曜日のみ11:00 - 19:00） 📝 背脂屋台ラーメン夜の誘惑 👛 1,300円（券売機制各種キャッシュレス可） _________________________________ 久しぶりの谷本家さん。最寄りは北新地ですが、迷路が理解出来てると梅田界隈からもほとんど地下通って行けます👍 求めたのは、一度食べて衝撃的だった「夜の誘惑」という一杯🍜 場所てきにも面白いネーミングセンス🤣 ビジュアルのインパクトもすごいですが、ここにしかない唯一無二な味に、舌を誘惑されます笑食券を渡すと生にんにくの有無が選択可能。そもそもスープが濃くて、正直どちらでも可🙆‍♀️ しばらく待って着丼したソレは、背脂がこれでもかと散らされた圧巻のビジュアル✨ 一歩まちがえたら下品になるであろうところを、絶妙なバランスで盛り付けされています。ベースのスープは最初の口当たりあっさりですが、後から強烈なパンチが襲ってくる、かなりキレのあるにんにく醤油味。そこに背脂が溶け込んで、文字通り誘惑されるかのごとく、中毒性高めになってます🍜 麺はプリップリな中太ちぢれ麺。スープ・背脂がめちゃくちゃ絡みます🥹 トッピングに大量のホルモンが入っていて、これもヤミツキになる要因のひとつ。めっちゃ大きくてぷりぷりでスープも染みてて、食べ応えしかないです。ここのお店、あっさり系や鶏白湯があって、お店の雰囲気も高級感あって、女性のお客さんにも大人気なんですが、この一杯に関してはかなり男性向けの超ガッツリなラーメン。余裕がある人は、白ごはんも合わせれば絶対うまいやつ🥹 少し価格は高めですが、とにかくホルモンは大量に入っているし、お店の雰囲気と接客を見れば満足度もかなり高め。また行きたい。ちなみに鶏白湯はあまりオススメしません🤣 _________________________________ 他の投稿はコチラ👉@comugi_ramen #大阪ラーメン #大阪グルメ #梅田 #背脂 #谷本家

2026/03/14に公開- 指定なし

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. 詳細はコチラ▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷ 龍旗信LEO 📍 大阪市淀川区西中島5-16-1 JR新大阪駅 2F 🚃 新大阪駅構内 🕘 10:00 - 22:30 📝 鶏豚ラーメン 👛 1,300円（券売機制各種キャッシュレス可） _________________________________ 最後に行ったのがかなり前ですが、フォロワーさんから「鶏白湯あるよ〜」と教えて頂いたので久しぶりの訪問🎶 純粋な鶏白湯ではなく、鶏×豚スープらしいです😊 バランスの加減もありますが、それを鶏白湯と謳っているお店もあるので、一応セーフ笑コシのあるもっちりした中細麺🍜 歯切れ良くてしなやか。スープのほうは、最初にニンニク、ごま油みたいな香りがふわっと来て、後から動物系の旨みとコクを感じ取れます。鶏白湯って感じではなくてどちらかというとニンニクラーメン的🤣 トッピングには、ねぎ、キクラゲと塩の効いたぷりぷりの鶏チャーシュー3枚。結構すきなチャーシューでした🥳 場所柄仕方ないと思いますが、コスパは結構悪めかも。素直に専門である塩ラーメンをオススメします✨ _________________________________ 他の投稿はコチラ👉@comugi_ramen #大阪ラーメン #大阪グルメ #新大阪 #鶏白湯 #龍旗信LEO

2026/03/13に公開- 指定なし

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. 詳細はコチラ▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷ ラーメン雷東京本丸 📍 東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ東京 1F 🚃 東京駅直結 🕘 8:00 - 22:00（日・祝のみ21:00まで） 📝 雷そば並 👛 1,100円（券売機制現金、交通系IC） _________________________________ とみ田直営ということで以前から気になっていたものの、基本的に東京へ行くと出来るだけ多くのお店に行きたいのもあって、お腹のキャパ的に避けてたんですが、時間に余裕もあってようやく🎶 平日でも大行列で、30分ほど並んで入店。デフォルトの雷そばを並でオーダー✨ ニンニクの有無とヤサイちょいマシがコール出来るっぽい。今回はニンニクありで他は全てノーマル。先に食券を回収されていたので入店5分ほどで着丼🍜 全体的な見た目の量はほんとに「並」。全マシほどではありませんが、麺量250gに山盛りにされたヤサイ🤣 カサ的には麺よりもやしが多いようにも見えましたが、しっかりとした太麺で、特有のゴワゴワ感は少なめ。初心者でもスルスルいけるような滑らかさと、弾力のあるもちっとした食感が新体験でした🍜 もやしはクタッともしておらず、程よいシャキシャキ感。チャーシュー（豚）はトロトロで美味しかったですが、こういう系にしては薄めで、追加トッピングしようにも少し高めかも🐷 スープの第一インプレッションは、やっぱりセ◯ンの豚ら◯めん‼️🤣 かなり近いと思います。コレでもかと濃いめの豚の旨みとキレッキレの醤油タレが溶けこんだ鬼オイリースープ。いい意味で下品なくらいジャンク。ニンニクを溶いていくとさらにパンチ力アップ🐷 めちゃくちゃ濃いですが、変な塩辛さとかはなくてかなりバランスよくまとまっている印象で、二郎得意じゃないよって方にも試してほしい一杯ですね🥰 ※ガチの人がいくお店ではないです多分。 _________________________________ 他の投稿はコチラ👉@comugi_ramen #東京ラーメン #グランスタ東京 #二郎系 #全マシマシ #ラーメン雷

2026/03/11に公開- 指定なし

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. 詳細はコチラ▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷ 新福菜館天王寺ミオ店 📍 大阪市天王寺区悲田院町10-39 天王寺MIO 本館 10F 🚃 天王寺駅直結 🕘 11:00 - 22:00 📝 中華そば並ヤキメシ（小）セット 👛 1,330円（口頭注文後払い制） _________________________________ 実は本店に行ったことない京都の老舗「新福菜館」さん。大阪にもいくつかお店があって、久しぶりに食べたくなり天王寺店へ✨ 正直、ヤキメシがめためた好みで、私的に府下一かも🤣 ヤキメシを食べるために行ってるようなとこあります◎ まずは中華そばから🍜 もっちり感ある滑らかな中細ストレート麺にキレのあるスープが絡みまくり🥰 スープは色ほど濃くなく、いわゆる高井田系とは違うヤミツキ感があります。トッピングはもやし、ねぎとチャーシューがイン。旨みたっぷりで程よい厚さのチャーシューがノーマルでもたくさん入っていて食べ応えあり🐷 さて、メインと言ってもいいヤキメシ。醤油タレが効いていて、焼きおにぎりみたいな香ばしさ。これがほんとに美味しくてずっとファン🤣 小といいながらまぁまぁ量もあって食べ応え抜群💡 お肉もゴロゴロ入ってます◎ 一回食べて欲しいやつ✨ このセットで1500円を切っていて、さすがチェーン店といったところ。これを超えるセットに出会ったことありません笑あるなら教えてほしいです🙆‍♀️ _________________________________ 他の投稿はコチラ👉@comugi_ramen #大阪ラーメン #大阪グルメ #天王寺 #醤油ラーメン #新福菜館

2026/03/09に公開- 指定なし

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