Cafeたもん

・金沢の伝統祝い菓子「五色生菓子」に込められた、赤・白・黄・緑・青——森羅万象を映す五つの色。それぞれの色が、幸福や恵みを象徴しています。 ⁡ その美しい思想に着想を得た『加賀藩前田家伝来五色フルーツのパンケーキ』。石川県産コシヒカリの米粉を用い、自社製粉で仕上げた生地は、驚くほどしっとり、そして、ふんわりと。 ⁡ その上に重なるのは、季節を彩る五種の果実。自家製シロップで丁寧に漬け込んだとろりとした食感と、新鮮なフレッシュフルーツの弾けるような瑞々しさ。さらに、トッピングメニューの金沢東山の蜂蜜の芳醇な薫りと冷んやりとしたバニラアイスになめらかな生クリームが優しく寄り添います。 ⁡ 甘みと酸味が美しく調和する一皿に、心ほどけるひとときを。古都の歴史と季節の移ろいを感じながら、穏やかな幸福感に包まれる体験をお楽しみください。 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ 𝗰𝗮𝗳𝗲たもん🥞【＠𝗰𝗮𝗳𝗲𝘁𝗮𝗺𝗼𝗻】 📍北鉄バス・橋場町バス停下車徒歩𝟱分住　　所：石川県金沢市東山𝟭-𝟮𝟳-𝟳 (東茶屋街宇多須神社目の前) 営業時間：𝟬𝟵:𝟬𝟬〜𝟭𝟳:𝟬𝟬(𝗹.𝗼.𝟭𝟲:𝟯𝟬) 定休日：なし電話番号：𝟬𝟳𝟲-𝟮𝟱𝟱-𝟬𝟯𝟳𝟬 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ #Cafeたもん #金沢カフェ #金沢スイーツ

2026/03/10に公開Cafeたもん日本石川県

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・ ⁡ ひがし茶屋街に、春の足音が聞こえてきました。先日より販売を開始した、春限定のプレミアムな一皿。 ⁡ すでにお召し上がりいただいた皆さまありがとうございます。雪解けを待つ金沢の情景を写したこのパンケーキは、私たちが大切に育ててきた季節の味です。まだという方も、春の余韻を楽しみにもう一度という方も、ぜひ心ゆくまでお愉しみください。 ⁡ 🌸こだわりの重なり • 自家製さくらクリーム自慢のふわふわパンケーキに、春の香りをまとう自家製のクリームをたっぷりと。 • 名店『板屋』の特製こしあん今年は有名和菓子店『板屋』の職人が、当店のパンケーキのためだけに炊き上げた「専用こしあん」を添えました。（※昨年までのつぶあんから、より口当たりの滑らかな「こしあん」へと深化しています。）洋と和が静かに溶け合う、この場所でしか味わえないマリアージュ。日々の喧騒を忘れ、贅沢なひとときを過ごしにいらしてくださいね。 ⁡ 【MENU】 • さくらのパンケーキ（単品）：￥2,300 • さくらのパンケーキセット ( 紅茶 )：￥2,900 • さくらのパンケーキセット ( 加賀梅酒 )：￥3,300 ⁡ 【DRINK】 • 和紅茶（単品）：￥900 • 加賀梅酒（単品）：￥1,100 ⁡ ※価格はすべて税込 ⁡ 期間：3月2日(月) 〜 4月24日(金) ⁡ 皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ 𝗰𝗮𝗳𝗲たもん🥞【＠𝗰𝗮𝗳𝗲𝘁𝗮𝗺𝗼𝗻】 📍北鉄バス・橋場町バス停下車徒歩𝟱分住　　所：石川県金沢市東山𝟭-𝟮𝟳-𝟳 (東茶屋街宇多須神社目の前) 営業時間：𝟬𝟵:𝟬𝟬〜𝟭𝟳:𝟬𝟬(𝗹.𝗼.𝟭𝟲:𝟯𝟬) 定休日：なし電話番号：𝟬𝟳𝟲-𝟮𝟱𝟱-𝟬𝟯𝟳𝟬 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ #Cafeたもん #金沢カフェ #金沢スイーツ

2026/03/06に公開Cafeたもん日本石川県

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・日常のふとした瞬間に、頬張りたくなる「至福のあんバターサンド」はいかがですか？ ⁡ 金沢の老舗和菓子店『板屋』さんが、 Cafeたもんのためだけに炊き上げた、艶やかでとろけるような「極上あんこ」。そこに、ひんやりなめらかなバターのコクと、香ばしく弾ける自家製加賀棒茶クリームを贅沢にサンドしました。 ⁡ ガブリと一口いけば、加賀棒茶の奥ゆかしい香りが鼻を抜け、あんこの上品な甘さとバターの絶妙な塩気がお口の中でとろけ合います。「甘い・しょっぱい・香ばしい」の三位一体が織りなす、まさに和の黄金比。お気に入りの場所で見つける自分だけの特等席で。あるいは、頑張った一日の終わりに、おうちでゆっくり。手に持った瞬間に感じる「幸せの重み」を、ぜひテイクアウトで体感してください。お電話でのご予約なら、スムーズにお渡しが可能です。 ⁡ 今、この瞬間に食べたい特別な味を、あなたのお出かけのお供にいかがでしょうか。 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ 𝗰𝗮𝗳𝗲たもん🥞【＠𝗰𝗮𝗳𝗲𝘁𝗮𝗺𝗼𝗻】 📍北鉄バス・橋場町バス停下車徒歩𝟱分住　　所：石川県金沢市東山𝟭-𝟮𝟳-𝟳 (東茶屋街宇多須神社目の前) 営業時間：𝟬𝟵:𝟬𝟬〜𝟭𝟳:𝟬𝟬(𝗹.𝗼.𝟭𝟲:𝟯𝟬) 定休日：なし電話番号：𝟬𝟳𝟲-𝟮𝟱𝟱-𝟬𝟯𝟳𝟬 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ #Cafeたもん #金沢カフェ #金沢スイーツ

2026/03/03に公開Cafeたもん日本石川県

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2026/02/27に公開Cafeたもん日本石川県

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・石川県金沢市・内灘砂丘のふもとで育つ加賀野菜「五郎島金時」。古くから「自然災害に強い作物」として重宝されてきたさつま芋ですが、砂丘地の厳しい環境がその甘みをより凝縮させています。 ⁡ 「たもん」では、このほくほく感が強い糖質系のお芋を贅沢に使用。金沢の豊かな水が育んだ濃厚なモンブランクリームは、ねっとりとした食感と上品な甘さの余韻が特徴です。 ⁡ お好みで、さらに深みが増す「あんこ（＋400円）」や、華やかな香りの「金沢東山のはちみつ（＋200円）」を添えて、自分だけの贅沢なひと皿に。 ⁡ 素材本来の風味を活かしたさっぱりとした味わいを、ぜひお楽しみください。 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ 𝗰𝗮𝗳𝗲たもん🥞【＠𝗰𝗮𝗳𝗲𝘁𝗮𝗺𝗼𝗻】 📍北鉄バス・橋場町バス停下車徒歩𝟱分住　　所：石川県金沢市東山𝟭-𝟮𝟳-𝟳 (東茶屋街宇多須神社目の前) 営業時間：𝟬𝟵:𝟬𝟬〜𝟭𝟳:𝟬𝟬(𝗹.𝗼.𝟭𝟲:𝟯𝟬) 定休日：なし電話番号：𝟬𝟳𝟲-𝟮𝟱𝟱-𝟬𝟯𝟳𝟬 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ #Cafeたもん #金沢カフェ #金沢スイーツ

2026/02/20に公開Cafeたもん日本石川県

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・ Cafe たもんで提供しているこだわりのほうじ茶は、贅沢にも「一番茶」の茎だけを厳選して使用したものを使っています。 ⁡ 「薮北（やぶきた）」「奥豊（おくゆたか）」「冴えあかり」「奥緑（おくみどり）」といった希少な品種をブレンドし、ドラム式火入れ機で1時間以上、芯までじっくりと深煎りされています。 ⁡ テーブルに運ばれてきた瞬間にふわりと広がる、力強くも優しい芳醇な香り。深煎りならではの独特な甘みと、心がほどけるような香ばしさが、幸せなひとときを運んでくれます。 ⁡ しっかり焙煎することでカフェインレスとなっているため、おやすみ前やリラックスしたい時にも安心してお楽しみいただけます。 ⁡ ひがし茶屋街の静かな空気とともに、この時期にしか味わえない一番茶の旨みをぜひご堪能ください。 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ 𝗰𝗮𝗳𝗲たもん🥞【＠𝗰𝗮𝗳𝗲𝘁𝗮𝗺𝗼𝗻】 📍北鉄バス・橋場町バス停下車徒歩𝟱分住　　所：石川県金沢市東山𝟭-𝟮𝟳-𝟳 (東茶屋街宇多須神社目の前) 営業時間：𝟬𝟵:𝟬𝟬〜𝟭𝟳:𝟬𝟬(𝗹.𝗼.𝟭𝟲:𝟯𝟬) 定休日：なし電話番号：𝟬𝟳𝟲-𝟮𝟱𝟱-𝟬𝟯𝟳𝟬 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ #Cafeたもん #金沢カフェ #金沢スイーツ

2026/02/17に公開Cafeたもん日本石川県

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・日本茶専門店「TEA-BUCK'S」が、 Cafe たもんのためだけに特別にブレンドした至極の一杯。 ⁡ 使用しているのは、希少品種「奥豊（おくゆたか）」の二番茶。その中でも、さらに希少な「若芽の部分」だけを丁寧に摘み取り、贅沢に使用しています。実はこの和紅茶、ただのお茶ではありません。 40分間の日光、20時間の送風でじっくりと萎凋（いちょう）させ、さらに1週間冷蔵熟成。この手間暇かけた工程によって、天然のリラックス成分「GABA」をたっぷりと含んだ特別な「GABA茶」へと生まれ変わります。 ⁡ 和紅茶は、日本ならではの柔らかな水に合うよう作られているため、海外産の紅茶に比べて渋みが少なく、お米やスイーツとも相性抜群。特に「熟成」を経たこの一杯は、まろやかな甘みと奥深い香りが際立ちます。独特の甘酸っぱさは、沈んだ気分をリフレッシュし、深いリラックスをもたらしてくれます。 ⁡ パンケーキと一緒に、心ほどけるティータイムはいかがですか？ ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ 𝗰𝗮𝗳𝗲たもん🥞【＠𝗰𝗮𝗳𝗲𝘁𝗮𝗺𝗼𝗻】 📍北鉄バス・橋場町バス停下車徒歩𝟱分住　　所：石川県金沢市東山𝟭-𝟮𝟳-𝟳 (東茶屋街宇多須神社目の前) 営業時間：𝟬𝟵:𝟬𝟬〜𝟭𝟳:𝟬𝟬(𝗹.𝗼.𝟭𝟲:𝟯𝟬) 定休日：なし電話番号：𝟬𝟳𝟲-𝟮𝟱𝟱-𝟬𝟯𝟳𝟬 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ #Cafeたもん #金沢カフェ #金沢スイーツ

2026/02/10に公開Cafeたもん日本石川県

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・たもんの『覚醒煎茶』でほっとひと息ついてみませんか？ ⁡ 「丸く、甘い。」をテーマに、3つの品種を贅沢にブレンドした至高の一杯。 ⁡ • 旨味の「奥緑」 • 苦味の「芽折」 • ベースを支える「藪北」 ⁡ 熱湯で淹れればキリッとした「苦味」が際立ち、 60度以下でじっくり淹れれば深い「旨味」が広がります。 ⁡ 一口含めば、スッキリとしたキレの後に心地よい余韻が。心と体がすっと目覚めるような特別なティータイムをぜひお過ごしください。 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ 𝗰𝗮𝗳𝗲たもん🥞【＠𝗰𝗮𝗳𝗲𝘁𝗮𝗺𝗼𝗻】 📍北鉄バス・橋場町バス停下車徒歩𝟱分住　　所：石川県金沢市東山𝟭-𝟮𝟳-𝟳 (東茶屋街宇多須神社目の前) 営業時間：𝟬𝟵:𝟬𝟬〜𝟭𝟳:𝟬𝟬(𝗹.𝗼.𝟭𝟲:𝟯𝟬) 定休日：なし電話番号：𝟬𝟳𝟲-𝟮𝟱𝟱-𝟬𝟯𝟳𝟬 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ #Cafeたもん #金沢カフェ #金沢スイーツ

2026/02/05に公開Cafeたもん日本石川県

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・朝からとろける、至福の瞬間。ひがし茶屋街の朝は、たもんのパンケーキで始めませんか？ ⁡ 「あさたもん」は、お昼と同じ自慢の米粉と卵をたっぷり使ったスフレ生地。ナイフを入れた瞬間、ふわっとほどける食感が朝の体に優しく広がります。 ⁡ 贅沢な3つのラインナップはこちら🍽️ ⁡ ▷ 地鶏卵と能登豚ソーセージとろ〜り濃厚な地鶏卵に、噛むほどに肉汁あふれる能登豚。甘じょっぱいハーモニーが、お腹も心も満たしてくれます。 ⁡ ▷ はちみつとヨーグルトクリーム爽やかな酸味のクリームに、黄金色の蜂蜜をたっぷりと。朝の光にキラキラ輝く、軽やかで上品な甘さ。 ⁡ ▷ エッグベネディクトポーチドエッグを割れば、黄身がとろりと生地に染み込んで…。特製ソースとの一体感は、まさに至福の一口です。 ⁡ モーニングは、朝の8:00〜10:00まで。築100年の町家で、焼きたてパンケーキの香りに包まれてみませんか？ ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ 𝗰𝗮𝗳𝗲たもん🥞【＠𝗰𝗮𝗳𝗲𝘁𝗮𝗺𝗼𝗻】 📍北鉄バス・橋場町バス停下車徒歩𝟱分住　　所：石川県金沢市東山𝟭-𝟮𝟳-𝟳 (東茶屋街宇多須神社目の前) 営業時間：𝟬𝟵:𝟬𝟬〜𝟭𝟳:𝟬𝟬(𝗹.𝗼.𝟭𝟲:𝟯𝟬) 定休日：なし電話番号：𝟬𝟳𝟲-𝟮𝟱𝟱-𝟬𝟯𝟳𝟬 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ #Cafeたもん #金沢カフェ #金沢スイーツ

2026/01/28に公開Cafeたもん日本石川県

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・ 1月13日〜2月28日までの期間限定✨ ⁡ 旬のいちごを心ゆくまで堪能する、贅沢な『いちごのバレンタインパンケーキ』が販売中です！ ⁡ 主役は、寒さで甘みがギュッと凝縮された「冬のいちご」。この時期のいちごは、ゆっくりと時間をかけて熟すことで、香り高く、驚くほど濃厚な味わいに育ちます。その一粒ひと粒が放つ鮮やかな赤色と、滴るような果汁感を活かし、お皿を埋め尽くすほど贅沢に並べました。 ⁡ そこへ合わせるのは、ミルキーで濃厚なチョコレートソース。いちごの持つ爽やかな酸味を、芳醇なカカオの甘みが優しく包み込み、口の中でとろけ合う至福の瞬間を演出します。 ⁡ さらに奥行きのある味わいを目指し、添えたのは「自家製いちごジャム」。じっくりと炊き上げたいちごの濃密な甘さに、ローズマリーの清涼感を忍ばせた大人の仕上がりです。フレッシュな果実感、温かなチョコ、そしてハーブ香るジャム。一口ごとに、いちごの新しい表情に出会えるはず。 ⁡ 厳しい寒さが育んだ、今この瞬間にしか出会えないいちごのポテンシャル。その重厚で繊細な味わいを、ぜひお店でご堪能ください。 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ 𝗰𝗮𝗳𝗲たもん🥞【＠𝗰𝗮𝗳𝗲𝘁𝗮𝗺𝗼𝗻】 📍北鉄バス・橋場町バス停下車徒歩𝟱分住　　所：石川県金沢市東山𝟭-𝟮𝟳-𝟳 (東茶屋街宇多須神社目の前) 営業時間：𝟬𝟵:𝟬𝟬〜𝟭𝟳:𝟬𝟬(𝗹.𝗼.𝟭𝟲:𝟯𝟬) 定休日：なし電話番号：𝟬𝟳𝟲-𝟮𝟱𝟱-𝟬𝟯𝟳𝟬 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ #Cafeたもん #金沢カフェ #金沢スイーツ

2026/01/23に公開Cafeたもん日本石川県

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・今日から全国的に寒さが厳しくなり、金沢では本日も雪の予報が出ております。冷え込みが一段と強まる中、Cafeたもんでほっと心温まる一杯を飲みながら、一息ついてみませんか？ ⁡ 当店の冬季限定メニュー、地元産「金沢ゆず」を贅沢に使ったゆず茶をご用意しております。 ⁡ 金沢市湯涌地区で大切に育てられた金沢ゆずを丁寧にスライスし、たっぷりの蜂蜜にじっくりと漬け込みました。寒暖差のある気候と肥沃な土地から生まれた金沢ゆずならではの、芳醇な香りと深い風味を存分に引き出しています。ゆずの爽やかな酸味と蜂蜜の優しい甘みは、喉を潤すだけでなく、豊富なビタミンCが冬の免疫力アップもサポートしてくれます。 ⁡ 外の寒さを忘れさせてくれる温かな店内で、当店自慢の料理とともに、心まで解きほぐされるような「金沢ゆず茶」のひとときをお楽しみください。 ⁡ 皆様のお越しを、心よりお待ちしております。 ⁡ ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ 𝗰𝗮𝗳𝗲たもん🥞【＠𝗰𝗮𝗳𝗲𝘁𝗮𝗺𝗼𝗻】 📍北鉄バス・橋場町バス停下車徒歩𝟱分住　　所：石川県金沢市東山𝟭-𝟮𝟳-𝟳 (東茶屋街宇多須神社目の前) 営業時間：𝟬𝟵:𝟬𝟬〜𝟭𝟳:𝟬𝟬(𝗹.𝗼.𝟭𝟲:𝟯𝟬) 定休日：なし電話番号：𝟬𝟳𝟲-𝟮𝟱𝟱-𝟬𝟯𝟳𝟬 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ #Cafeたもん #金沢カフェ #金沢スイーツ

2026/01/21に公開Cafeたもん日本石川県

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・旬のいちごを、より美味しく楽しみませんか？ ⁡ 1月13日よりスタートいたしました『いちごのバレンタインパンケーキ🍓』。本日は、この一皿をより深く味わっていただくための小話をひとつ。 ⁡ いちごは、先端にいくほど甘みが強くなる果実。ヘタ側から一口ずつ食べ進めていただくと、最後にいちご本来の濃密な甘みが口いっぱいに広がります。 ⁡ 一皿に贅沢に並べた瑞々しいいちごと、とろけるようなチョコレートソース。今しか出会えない、素材の力を引き出した特別な一皿をゆっくりとご堪能ください。 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ 𝗰𝗮𝗳𝗲たもん🥞【＠𝗰𝗮𝗳𝗲𝘁𝗮𝗺𝗼𝗻】 📍北鉄バス・橋場町バス停下車徒歩𝟱分住　　所：石川県金沢市東山𝟭-𝟮𝟳-𝟳 (東茶屋街宇多須神社目の前) 営業時間：𝟬𝟵:𝟬𝟬〜𝟭𝟳:𝟬𝟬(𝗹.𝗼.𝟭𝟲:𝟯𝟬) 定休日：なし電話番号：𝟬𝟳𝟲-𝟮𝟱𝟱-𝟬𝟯𝟳𝟬 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ #Cafeたもん #金沢カフェ #金沢スイーツ

2026/01/14に公開Cafeたもん日本石川県

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・季節限定「栗とラフランスのパンケーキ」 11月1日（土）より販売スタートいたします。 ⁡ ふんわりと焼き上げたグルテンフリーの米粉パンケーキに、濃厚でなめらかなマロンクリーム、香り豊かな渋皮栗、そして上品な甘さのマロングラッセを合わせました。それぞれの栗が持つ個性が重なりあい、ひと口ごとに奥行きのある味わいを生み出します。 ⁡ そこに添えるのは、「西洋梨の女王」と称されるラフランスのコンポート。瑞々しい香りと穏やかな酸味が、栗の豊かな甘みとのバランスで、全体を軽やかにまとめあげます。 ⁡ 重なり、溶け合い、ひとつの物語になる味。栗の深みとラフランスの気品が織りなす、たもんだけの特別なパンケーキです。 ⁡ この季節にしか出会えない至福の一皿を、ぜひお楽しみください。 ⁡ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ⁡ 𓏸𓏸 Cafeたもん９周年のご案内 𓏸𓏸 ⁡ ９周年を記念し、新たな逸品『たもんの米粉バウムクーヘン』が登場。 ⁡ 石川県産の米粉と新鮮な卵を使用し、ふんわりとやさしい口当たりに仕上げました。 ⁡ 10月1日(水)〜10月31日(金)の期間中、ご飲食いただいたお客様に、お一人様につき１個「米粉バウムクーヘン」をプレゼントさせていただきます🎁 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ 𝗰𝗮𝗳𝗲たもん🥞【＠𝗰𝗮𝗳𝗲𝘁𝗮𝗺𝗼𝗻】 📍北鉄バス・橋場町バス停下車徒歩𝟱分住　　所：石川県金沢市東山𝟭-𝟮𝟳-𝟳 (東茶屋街宇多須神社目の前) 営業時間：𝟬𝟵:𝟬𝟬〜𝟭𝟳:𝟬𝟬(𝗹.𝗼.𝟭𝟲:𝟯𝟬) 定休日：なし電話番号：𝟬𝟳𝟲-𝟮𝟱𝟱-𝟬𝟯𝟳𝟬 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ #Cafeたもん #金沢カフェ #金沢パンケーキ #金沢スイーツ #金沢駅 #周年イベント

2025/10/29に公開Cafeたもん日本石川県

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・おかげさまで、たもんは今年で9周年を迎えました。 ⁡ この9年間、パンケーキをはじめ、季節の素材を活かしたスイーツやドリンク、石川県の生産者さんとともに作る新しい味など、さまざまな試行錯誤を重ねてまいりました。 ⁡ そしてこのたび、そんな日々の積み重ねから生まれた新しいお菓子「たもんの米粉バウムクーヘン」が登場します。 ⁡ 石川県産の米粉と新鮮な卵を使用し、ふんわりしっとりとした食感と、やさしい甘さに仕上げました。一層一層丁寧に焼き上げた、特別な味わいです。 ⁡ 現在、販売に向けて準備を進めており、今後、店頭およびオンラインにて発売予定です。どうぞお楽しみに。 ⁡ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ⁡ 𓏸𓏸 Cafeたもん９周年のご案内 𓏸𓏸 ⁡ ９周年を記念し、新たな逸品『たもんの米粉バウムクーヘン』が登場。 ⁡ 石川県産の米粉と新鮮な卵を使用し、ふんわりとやさしい口当たりに仕上げました。 ⁡ 10月1日(水)〜10月31日(金)の期間中、ご飲食いただいたお客様に、お一人様につき１個「米粉バウムクーヘン」をプレゼントさせていただきます🎁 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ 𝗰𝗮𝗳𝗲たもん🥞【＠𝗰𝗮𝗳𝗲𝘁𝗮𝗺𝗼𝗻】 📍北鉄バス・橋場町バス停下車徒歩𝟱分住　　所：石川県金沢市東山𝟭-𝟮𝟳-𝟳 (東茶屋街宇多須神社目の前) 営業時間：𝟬𝟵:𝟬𝟬〜𝟭𝟳:𝟬𝟬(𝗹.𝗼.𝟭𝟲:𝟯𝟬) 定休日：なし電話番号：𝟬𝟳𝟲-𝟮𝟱𝟱-𝟬𝟯𝟳𝟬 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ #Cafeたもん #金沢カフェ #金沢パンケーキ #金沢スイーツ #金沢駅 #周年イベント

2025/10/28に公開Cafeたもん日本石川県

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・自家製ラベンダープリンの米粉パンケーキ 🍮 ⁡ 華やかで上品な香りをもつラベンダーを、やさしく煮出して香りを凝縮。その香りをまとわせた濃厚でなめらかな自家製プリンは、ひと口で心までふわりとほどけます。 ⁡ ふんわり焼き上げた米粉パンケーキに重ねると、やさしい甘さとミルキーなコク、そしてラベンダーの凛とした香りが溶け合い、口の中でまるで花が咲くような余韻に。 ⁡ 爽やかな酸味のベリーを添えることで、味わいにリズムが生まれ、とろけるプリンとしっとりパンケーキの調和がいっそう引き立ちます。 ⁡ 香り、食感、余韻——どれをとっても心ほどける秋限定のデザート。穏やかな午後に、やさしく満たされるひとときをお楽しみください。 ⁡ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ⁡ 𓏸𓏸 Cafeたもん９周年のご案内 𓏸𓏸 ⁡ ９周年を記念し、新たな逸品『たもんの米粉バウムクーヘン』が登場。 ⁡ 石川県産の米粉と新鮮な卵を使用し、ふんわりとやさしい口当たりに仕上げました。 ⁡ 10月1日(水)〜10月31日(金)の期間中、ご飲食いただいたお客様に、お一人様につき１個「米粉バウムクーヘン」をプレゼントさせていただきます🎁 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ 𝗰𝗮𝗳𝗲たもん🥞【＠𝗰𝗮𝗳𝗲𝘁𝗮𝗺𝗼𝗻】 📍北鉄バス・橋場町バス停下車徒歩𝟱分住　　所：石川県金沢市東山𝟭-𝟮𝟳-𝟳 (東茶屋街宇多須神社目の前) 営業時間：𝟬𝟵:𝟬𝟬〜𝟭𝟳:𝟬𝟬(𝗹.𝗼.𝟭𝟲:𝟯𝟬) 定休日：なし電話番号：𝟬𝟳𝟲-𝟮𝟱𝟱-𝟬𝟯𝟳𝟬 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ #Cafeたもん #金沢カフェ #金沢パンケーキ #金沢スイーツ #金沢駅 #周年イベント

2025/10/23に公開Cafeたもん日本石川県

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・知ればもっと美味しくなる、当店自慢のエッグベネディクトパンケーキの魅力をご紹介します。 ⁡ この一皿は、19世紀のニューヨークで誕生した特別なブランチメニュー「エッグベネディクト」を、当店自慢のふわふわパンケーキで再現しました。 ⁡ 美味しさの秘密は、職人技が光る2つの要素。丁寧に仕上げたふわとろポーチドエッグと、フレンチの基本ソースであるオランデーズソースです。火加減が難しいこのソースを、独自のレシピでクリーミーかつ軽やかに仕上げ、パンケーキとの相性を最大限に引き出しました。 ⁡ カリッと焼けたベーコンの濃厚な旨み、とろけるポーチドエッグ、そして自家製オランデーズソースの絶妙なハーモニー。 ⁡ さらに、コーヒー、紅茶、フレッシュオレンジジュース（+300円税込）とのペアリングで、至福のブランチタイムをお過ごしください。 ⁡ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ⁡ 𓏸𓏸 Cafeたもん９周年のご案内 𓏸𓏸 ⁡ ９周年を記念し、新たな逸品『たもんの米粉バウムクーヘン』が登場。 ⁡ 石川県産の米粉と新鮮な卵を使用し、ふんわりとやさしい口当たりに仕上げました。 ⁡ 10月1日(水)〜10月31日(金)の期間中、ご飲食いただいたお客様に、お一人様につき１個「米粉バウムクーヘン」をプレゼントさせていただきます🎁 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ 𝗰𝗮𝗳𝗲たもん🥞【＠𝗰𝗮𝗳𝗲𝘁𝗮𝗺𝗼𝗻】 📍北鉄バス・橋場町バス停下車徒歩𝟱分住　　所：石川県金沢市東山𝟭-𝟮𝟳-𝟳 (東茶屋街宇多須神社目の前) 営業時間：𝟬𝟵:𝟬𝟬〜𝟭𝟳:𝟬𝟬(𝗹.𝗼.𝟭𝟲:𝟯𝟬) 定休日：なし電話番号：𝟬𝟳𝟲-𝟮𝟱𝟱-𝟬𝟯𝟳𝟬 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ #Cafeたもん #金沢カフェ #金沢パンケーキ #金沢スイーツ #金沢駅 #周年イベント

2025/10/19に公開Cafeたもん日本石川県

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・金沢の伝統祝い菓子「五色生菓子」に込められた、赤・白・黄・緑・青——森羅万象を映す五つの色。それぞれの色が、幸福や恵みを象徴しています。 ⁡ その美しい思想に着想を得た『五色のフルーツパンケーキ』は、季節の恵みを五種の果実で華やかに表現した一皿。 ⁡ しっとりとした米粉のパンケーキに、みずみずしい果実の甘酸っぱさが重なり合い、穏やかな幸福感が広がります。 ⁡ 季節の移ろいを感じながら、心ほどけるひとときをお楽しみください。 ⁡ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ❖ ⋯ ⁡ 𓏸𓏸 Cafeたもん９周年のご案内 𓏸𓏸 ⁡ ９周年を記念し、新たな逸品『たもんの米粉バウムクーヘン』が登場。 ⁡ 石川県産の米粉と新鮮な卵を使用し、ふんわりとやさしい口当たりに仕上げました。 ⁡ 10月1日(水)〜10月31日(金)の期間中、ご飲食いただいたお客様に、お一人様につき１個「米粉バウムクーヘン」をプレゼントさせていただきます🎁 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ 𝗰𝗮𝗳𝗲たもん🥞【＠𝗰𝗮𝗳𝗲𝘁𝗮𝗺𝗼𝗻】 📍北鉄バス・橋場町バス停下車徒歩𝟱分住　　所：石川県金沢市東山𝟭-𝟮𝟳-𝟳 (東茶屋街宇多須神社目の前) 営業時間：𝟬𝟵:𝟬𝟬〜𝟭𝟳:𝟬𝟬(𝗹.𝗼.𝟭𝟲:𝟯𝟬) 定休日：なし電話番号：𝟬𝟳𝟲-𝟮𝟱𝟱-𝟬𝟯𝟳𝟬 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ #Cafeたもん #金沢カフェ #金沢パンケーキ #金沢スイーツ #金沢駅 #周年イベント

2025/10/18に公開Cafeたもん日本石川県

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・当店自慢の「金の米粉パンケーキ」 — 金沢の美意識と味覚を一皿で堪能する、至福のスイーツ。 ⁡ ふんわりと軽やかに焼き上げた石川県産コシヒカリ米粉のパンケーキ。その上に贅沢にあしらわれるのは、金沢名物・食用金箔。煌めくその一枚一枚が、目を奪う華やかさを演出します。（※当店では、食用金箔の老舗「箔一（はくいち）」製を使用。伝統と品質を大切にしています） ⁡ 第一印象は、栗を贅沢に使った濃厚なモンブランクリームのなめらかな甘さ。ほどよい厚みのクリームが、口の中でとろりと溶け出します。そこへ、モンブランの中心から顔をのぞかせた新鮮ないちごが、甘みを引き締める爽やかな酸味を添え、味の広がりを生み出します。 ⁡ そしてこの一皿の和の“芯”になるのが、金沢の老舗和菓子店「板屋（いたや）」さんが手掛ける特製あんこ。創業150年以上の歴史と技を継ぐ板屋製あんこは、主張しすぎずに上品な甘さを宿し、洋の素材としっとりと調和します。 ⁡ さらに仕上げには、加賀棒茶（焙煎した茎部分を使う香ばしいほうじ茶）をベースにしたクリームを配し、ほのかな苦みと香ばしさが甘みとのコントラストを生み、味の余韻を洗練されたものへと昇華させます。 ⁡ そして忘れてはならないのが、金沢という土地の「縁起」と「物語性」。金沢では古来より金箔が“縁起物・祝福の意味”を持つ存在とされてきました。このパンケーキには、お客様の健康と幸福を願う想いを込めています。 ⁡ 視覚・味覚・物語性が三位一体となったこの一皿は、「金沢ならではの贅沢」と「和洋融合の美」を余すところなく表現しました。ぜひ、その煌きと深みをご堪能ください。 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ 𝗰𝗮𝗳𝗲たもん🥞【＠𝗰𝗮𝗳𝗲𝘁𝗮𝗺𝗼𝗻】 📍北鉄バス・橋場町バス停下車徒歩𝟱分住　　所：石川県金沢市東山𝟭-𝟮𝟳-𝟳 (東茶屋街宇多須神社目の前) 営業時間：𝟬𝟵:𝟬𝟬〜𝟭𝟳:𝟬𝟬(𝗹.𝗼.𝟭𝟲:𝟯𝟬) 定休日：なし電話番号：𝟬𝟳𝟲-𝟮𝟱𝟱-𝟬𝟯𝟳𝟬 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ #Cafeたもん #金沢カフェ #金沢パンケーキ #金沢スイーツ #金沢駅 #周年イベント

2025/10/15に公開Cafeたもん日本石川県

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・自家製ラベンダープリンの米粉パンケーキ 🍮 ⁡ 華やかで上品な香りをもつラベンダーを丁寧に煮出し、濃厚でなめらかな自家製プリンに仕立てました。 ⁡ ふんわり香るラベンダーと、意外なほどすっきりとした味わいが調和し、心までやわらぐような口どけに。 ⁡ きめ細やかに焼き上げた米粉パンケーキに重ね、爽やかな酸味のベリーを添えることで、香り・味わい・食感が優しく重なり合う上品な一皿に仕上げました。 ⁡ 秋の午後を彩る、数量限定のスイーツ。ぜひこの季節にしか味わえないひとときをお楽しみくださいませ。 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ 𝗰𝗮𝗳𝗲たもん🥞【＠𝗰𝗮𝗳𝗲𝘁𝗮𝗺𝗼𝗻】 📍北鉄バス・橋場町バス停下車徒歩𝟱分住　　所：石川県金沢市東山𝟭-𝟮𝟳-𝟳 (東茶屋街宇多須神社目の前) 営業時間：𝟬𝟵:𝟬𝟬〜𝟭𝟳:𝟬𝟬(𝗹.𝗼.𝟭𝟲:𝟯𝟬) 定休日：なし電話番号：𝟬𝟳𝟲-𝟮𝟱𝟱-𝟬𝟯𝟳𝟬 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ #Cafeたもん #金沢カフェ #金沢パンケーキ #金沢スイーツ #金沢駅 #周年イベント

2025/10/07に公開Cafeたもん日本石川県

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・ Cafeたもんは2025年10月8日で 9周年を迎えます。 ⁡ オープンからここまで歩んでこられたのは、日頃より応援してくださる皆さまのおかげです。心より感謝申し上げます。 ⁡ 9周年を記念して、新商品「たもんの米粉バウムクーヘン」が登場します。石川県産の米粉と新鮮な卵を使用し、ふんわりしっとりとした特別な味わいに仕上げました。 ⁡ さらに、10月1日(水)〜10月31日(金)の期間中は、ご飲食いただいたお客様に、お一人様につき1個「米粉バウムクーヘン」をプレゼントさせていただきます🎁 ⁡ また、今後はお土産にもぴったりな「箱入りバウムクーヘン」の販売も予定しております。最新情報はInstagramにて発信してまいりますので、ぜひチェックしてくださいね✨ ⁡ 10年目へと続く新たな一歩を、皆さまと一緒に迎えられますように。 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ 𝗰𝗮𝗳𝗲たもん🥞【＠𝗰𝗮𝗳𝗲𝘁𝗮𝗺𝗼𝗻】 📍北鉄バス・橋場町バス停下車徒歩𝟱分住　　所：石川県金沢市東山𝟭-𝟮𝟳-𝟳 (東茶屋街宇多須神社目の前) 営業時間：𝟬𝟵:𝟬𝟬〜𝟭𝟳:𝟬𝟬(𝗹.𝗼.𝟭𝟲:𝟯𝟬) 定休日：なし電話番号：𝟬𝟳𝟲-𝟮𝟱𝟱-𝟬𝟯𝟳𝟬 ⁡ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ⁡ #Cafeたもん #金沢カフェ #金沢パンケーキ #金沢スイーツ #金沢駅 #周年イベント

2025/10/01に公開Cafeたもん日本石川県

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