コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順3/26に、cafe Toi3は、4周年を迎えました。 これも、日頃より当店を支えて下さる皆様のおかげでございます。 本当にありがとうございます。 少し長めにお休みをいただいておりましたが、 実は、会員様向けに特別営業をしておりました。 今年は、ずっとやりたいと思っていた 焼き菓子ビュッフェを開催いたしました🙌🏻 どれくらいの量を作れば お腹いっぱい召し上がっていただけるだろうとか、 皆さんどんなお菓子が好きだろうとか、 何よりも、どうやったら楽しんでいただけるだろうかと とーーーーーっても悩んだ3月でした（笑） お帰りになる皆様の嬉しそうなお顔を見て、 本当に安心いたしました☺️ 今回は、会員様限定の特別営業でしたが、 もちろん、現在にいたるまでに ご来店いただいた全ての皆様に 心から感謝しております。 明後日からは、通常営業となりますが、 5年目も、 当店で過ごす時間が皆様の活力となれるように頑張ります！ 今後とも当店をよろしくお願い申し上げます。 またのお越しを心よりお待ちしております！ cafe Toi3 店主 遠藤 @cotta_corecle 人生最大量のバターと小麦粉を使いました（笑） いつもありがとうございます！ そして、実店舗オープンおめでとうございます🎉 特宝笠 薄力粉 cotta 1kg【商品コード：027140】 エクリチュール フランス産小麦100％使用薄力粉 cotta 1kg【商品コード：027299】 #cotta#コッタ #製菓材料ならコッタ#お菓子作りならコッタ#レシピもコッタ2026/03/29に公開- 指定なし#PR / 生活雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/コッタ#コッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/製菓材料ならコッタ#製菓材料ならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りならコッタ#お菓子作りならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピもコッタ#レシピもコッタ1.29%2987アメリカンワッフル(チョコアイスとチョコソース添え) とってもとっても久しぶりに焼いたアメリカンワッフル🇺🇸 もしかしたら十数年焼いてなかったかも…(笑) いつもはベルギーワッフル派なのですが、 アメリカンワッフルのサクッと軽い感じが恋しくて焼いてみました🧇 これも、メニューを日替わり制にしたからこそ🙌🏻 楽しい🫶🏻 自家製の濃厚なチョコアイスとソースを添えて、 甘いもの好きさんには堪らないワッフルになっております🍫 本日も提供しておりましたので、 よろしければお立ち寄りくださいませ☕️ @cotta_corecle 不二製油 クーベルチュール カカオクオリー ガーナ66 1kg【商品コード：032912】 不二製油 クーベルチュール カカオクオリー ブレンドミルク40 1kg【商品コード：032913】 アイスにも、ソースにも、こちらのチョコレートを ブレンドして使用しております🍫 どちらのチョコレートも、 お菓子作りにはもちろん、 そのまま食べても美味しいチョコレートです◎ (仕事じゃなかったらつまみ食いが止まらないやつです) #cotta#コッタ #製菓材料ならコッタ#お菓子作りならコッタ#レシピもコッ2026/02/28に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/コッタ#コッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/製菓材料ならコッタ#製菓材料ならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りならコッタ#お菓子作りならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピもコッ#レシピもコッ0.55%1290バレンタインの色々 チョコスイーツを召し上がる機会が格段に上がる季節🍫 Toi3でも、今年はたくさんの チョコスイーツを作ることができました🙌🏻 その中から、苺とチョコのムースと、ガナッシュサンドクッキーを。 苺とチョコのムースは、 下はミルクチョコのムース、上は苺とマスカルポーネのムース、 フレッシュな苺をたっぷりとのせ、 食感のアクセントにココアクッキーをパラッと。 ぽってり生クリームと、苺のソースを添えて提供いたしました🍓 他のチョコスイーツが濃厚推しだったので(笑) 優しい味わいと、バレンタインらしく可愛らしい雰囲気を目指して お作りいたしました🫶🏻 ガナッシュサンドクッキーは、THE 濃厚！ 本当は、倍の大きさだったのに 濃厚過ぎて急遽半分に切りました🔪笑 サクほろココアクッキーに、濃厚な生チョコをサンドした シンプルなスタイル。 シンプルですが、食感のバランスにはこだわってお作りしました。 サクサクだけど、生チョコと一緒に消えるクッキー。 最後まで、モサモサっと口に残るのも、 サクサク感が残らない程しっとりなのも ちょっと私の理想ではないのです👩🏻🍳 とても扱いづらい生地なのですが、 これだけは譲れないので頑張りました！ 他にも、色々お気に入りスイーツを生み出せたバレンタイン期間。 とっても充実しておりました！ お客様にもお楽しみいただけたようで嬉しいです！ バレンタインも終わりまして 少し落ち着いた営業になっておりましたので お気軽にお立ち寄りくださいませ☕️ @cotta_corecle ソリア ピペット(スポイト) 4ml【商品コード：098317】 苺ソースを入れたスポイト🍓 飾りとしても可愛いし、 お客様からもソースかけやすい！と好評でした🫶🏻 #cotta#コッタ #製菓材料ならコッタ#お菓子作りならコッタ ッタ#レシピもコッタ2026/02/18に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/コッタ#コッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/製菓材料ならコッタ#製菓材料ならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りならコッタ#お菓子作りならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピもコッタ#レシピもコッタ0.92%2170チョコレートアイス チョコレートをたっぷりと加えた濃厚なアイス。 お休みをいただいている期間、 色々な商品を試作しておりましたが、 その中でも絶対完成させたかった物の一つ。 アイス好きな店主としては、 やっぱり半端なものは出せないので(笑) あれやこれやと考えながら完成させました！ 濃厚と言っても、 あまりくどいのは得意ではないので、 もう一口、もう一口、と食べ進めたくなるような そんな味わいにしております。 フードメニューは、日替わりでご用意しておりますが、 チョコアイスに関しては、バレンタインまでは、 継続してご用意しようと思っております🍫 バニラアイスとのハーフ＆ハーフもおすすめですよ🍨 ぜひお試しください🙌🏻 #cafetoi3#北上カフェ#岩手カフェ @cotta_corecle 不二製油 クーベルチュール カカオクオリー ガーナ66 1kg【商品コード：032912】 ガーナ産のカカオを使用したシングルビーンチョコレート。 高品質であることはもちろん、カカオ産地の様々な課題にも向き合って作られているチョコレートということで、積極的に購入したいと思う商品です。 #cotta#コッタ #製菓材料ならコッタ#お菓子作りならコッタ#レシピもコッタ2026/01/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/cafetoi3#cafetoi3https://www.instagram.com/explore/tags/北上カフェ#北上カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/岩手カフェ#岩手カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/コッタ#コッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/製菓材料ならコッタ#製菓材料ならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りならコッタ#お菓子作りならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピもコッタ#レシピもコッタ0.49%1160テリーヌフロマージュ まったりと濃厚で滑らかなテリーヌ仕立てのチーズケーキ。 ホワイトチョコを入れて、コク深く仕上げております。 生クリームと、パールクラッカンをパラッと添えて。 なんだかこのチーズケーキは、冬が似合う気がしています。 (寒くなると作りたくなる) 濃厚なスイーツは、 温かいコーヒーや紅茶をお供に食べるのが好きです。 本日もご用意しておりましたので、よろしければ🧀 ※フードメニューは日替わりです。 午後もよろしくお願いいたします☕️ #cafetoi3 #北上カフェ #岩手カフェ @cotta_corecle ヴァローナ パールクラッカン オパリス 1kg 【商品コード：020969】 シリアルをホワイトチョコでコーティングしたクラッカン。 危険なくらい美味しいです(笑) そのままでも、スイーツに添えても◎ #cotta#コッタ #製菓材料ならコッタ#お菓子作りならコッタ#レシピもコッタ2026/01/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/cafetoi3#cafetoi3https://www.instagram.com/explore/tags/北上カフェ#北上カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/岩手カフェ#岩手カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/コッタ#コッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/製菓材料ならコッタ#製菓材料ならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りならコッタ#お菓子作りならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピもコッタ#レシピもコッタ0.55%1300cafe Toi3です。 長めのお休みをいただき、ありがとうございました！ 明日より、営業再開いたします。 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます！！ さて、お知らせしておりました通り、 明日からは、日替わりメニューで営業いたします。 ご来店前にメニューをご確認いただきたい場合は、 Instagramでご確認くださいませ。 ※メニューのお知らせは、 営業日当日の朝(8:00まで)に、 【ストーリーズ】でお知らせいたします。 また、現在、ホームページの方は 調整中でございました。 (もう少しお時間いただきます) 但し、営業予定は、最新情報となっておりますので、 今まで通り、ご来店の際には、 ホームページをご確認くださいませ。 (2月の予定も近日中に…！🙇🏻♀️) お問い合わせは、今後Instagramのみで お受けする形にいたします。 ご質問等ございましたら、 当店アカウントのメッセージより お送りくださいませ。 ※返信にはお時間をいただきます。 営業時間など、 基本的には変更はございません。 お気軽にお立ち寄りいただけましたら幸いでございます。 当店では、会員様限定でご予約をお受けしております。 (新規募集未定) ご予約が多めに入っている時には、 前日夜に(遅くても当日早朝までに！) 【ストーリーズ】でお知らせいたします。 駐車スペースが大変少ないため、 ご来店の前には、必ずご確認をお願い申し上げます。 久しぶりの営業だというのに 雪が凄すぎて…！！！ 終わりの見えない雪掻きに もうそれだけでぐったりですね…🛌 皆様もおつかれさまです🍵 (雪掻き後のホットジンジャー幸せです(宣伝)) 必死に雪掻きしておりますが、 場合によっては、 営業開始ギリギリまで 雪掻きをすることになりそうですので、 今の時期に関しましては、 早すぎるご来店はご遠慮くださいませ🙇🏻♀️ そして何よりも、 どうかお気をつけてお越しくださいませ。 営業再開に伴うお知らせは、以上となります。 相変わらずお願い事多めな当店ではございますが、 その分、幸せな時間を提供出来るように 2026年も全力で参ります👩🏻🍳 皆様のご来店を心よりお待ちしております。 (また長くなってしまった…🙏🏻) cafe Toi3 店主 遠藤2026/01/21に公開- 指定なし0.63%1500苺パフェ(クリスマスバージョン) ※クリスマス特別営業 ※完全予約制(受付終了) ご予約の皆様、お待たせいたしました。 特別営業のパフェは、このようになりました🍓 グラスの中には、 イートンメスをメインとした苺パフェ。 フォンダンショコラを添えて提供いたします。 甘酸っぱい苺と、ミルキーなクリームのイートンメスに、 ほんのりビターで、とろりと濃厚なフォンダンショコラ。 味わい、食感、温度、 色々な角度からお楽しみいただけるプレートになっております。 もし、アレルギーなど、ご心配事がございましたら、 本日20:00までにお問い合わせくださいませ。 出来る限りにはなってしまいますが、 ご対応させていただきます。 また、人数変更や、キャンセル、 お時間に遅れる場合など、 お早めにご連絡いただけましたら幸いです。 1番美味しい状態でお召し上がりいただきたいので、 ご理解賜りますようお願い申し上げます。 それでは、ご来店をお待ちしております。 どうぞお気をつけてお越しくださいませ。2025/12/23に公開- 指定なし1.81%4272※ご予約受付終了いたしました。 クリスマス特別営業について 今年は、12/24(水)と、12/25(木)の2日間、 特別営業をいたします。 苺を使った、クリスマスな装いのパフェをご用意いたします🍓 (お写真が無くて申し訳ございません。) パフェの詳細は、 特別営業前ギリギリになってしまうかもしれませんが、 改めてお知らせいたしますので、しばしお待ちください🙏🏻 会員様と一般のお客様とで、 ご予約受付日が違いますので、ご注意ください。 会員様のご予約は、会員限定アカウントの方で お受けいたしますので、 詳しいことは、後ほど(本日中に) 限定アカウントの方で投稿いたします。 ご確認をお願い申し上げます。 こちらでは、 一般のお客様のご予約について ご説明させていただきます。 ご予約受付日は、12/18(木)。 19:00から受付開始いたします。(先着順) ※ただし、会員様でご予約枠が埋まった際には、 実施しない場合もございます。 ※会員様のご予約が確定しだい(12/16～12/17の間に) 空いている枠をお知らせいたします。 必要事項をご記入の上、当アカウント(@31vd0_mh )の メッセージの方にお送りください。 【必要事項】 ①日にち ②希望のお時間(第3希望までご記入可) ③人数 ④パフェの数 ⑤駐車スペース(1グループ1台)の要・不要 ⑥ご連絡先 ⑦備考(任意) また、2枚目の画像を、後ほどストーリーズの方に 投稿いたしますので、 そちらのスクリーンショットを撮り、 画像編集という形でご記入いただき、 その画像をメッセージにお送りいただいても大丈夫です。 (その方が記入漏れのリスクが少ないかもしれません。) また、ご予約の際、 駐車スペースが不要な方や、 (第3希望までとございますが) どのお時間でもご来店可能な方は、 その旨をお知らせください。 (ご予約をお受け出来る場合がございます。) ご予約の仕方は、以上となります。 説明が長くなってしまった為 分かりにくい部分があるかもしれません。 今回は、クリスマス特別営業の詳細や、 だいたいのご予約の流れをご確認いただけましたら大丈夫です◎ ご予約受付を実施する際には、 ご予約可能日時も合わせて、 改めてお知らせと、ご説明をさせていただきます。 皆様にわくわくしていただけるように、 あれやこれやと考えておりましたので、 楽しみにしていただけたら幸いです。 よろしくお願い申し上げます！2025/12/13に公開- 指定なし0.47%1120日頃より、当店をご愛顧賜りまして、誠にありがとうございます。 今回は、当店のメニュー改定と、それに伴う休業のお知らせです。 長くなりますが、ご一読いただけましたら幸いです。 〇メニュー改定について オープン当初から現在にいたるまで、通常メニュー、月替わりの限定メニュー、時折、特別メニューをご用意して営業してまいりましたが、この度、通常メニューの制度を廃止することにいたしました。 実は、来年から、私の母も一緒にお店に立つことになりました。 オープン当初から、店主一人で営業して参りましたが、今後は、母の力を借りて、二人で営業いたします。 と言っても、基本的には、母は裏方作業になると思いますが、皆様にご挨拶させていただく場面もあるかと思いますので、お見かけの際には、どうぞよろしくお願い申し上げます。 そんな事情もございまして、今まで一人では出来なかったあれやこれやが出来るようになるはず！ということで、思い切って通常メニューを廃止し、今後は、日替わりメニューで営業いたします。 詳細はまだ不確定のため、今後のメニューの設定の仕方に関しては、また改めて、きちんとお知らせの場を設けさせていただきますが、今まで以上に、皆様に愛していただけるお店になるための決断でございます。 もちろん、今まで通常メニューとしてご用意していた商品たちも、今後も登場いたしますので、その点はご安心いただければと思います。 〇休業について メニュー改定に伴いまして、試作等準備のお時間をいただきます。 12/31(水)から1/21(水)までの3週間、休業いたします。 じっくりと、当店の今後について向き合う時間にしたいと思っております。 その期間、ご来店を予定していた皆様には大変申し訳ございませんが、このような事情がございますので、ご理解賜りますよう何卒お願い申し上げます。 また、現在、会員になるためにポイントを集めている皆様。 有効期限が4月中旬～下旬となっている方がほとんどかと思いますが、ご希望の方は、3週間分、有効期限を延長させていただきますので、次回ご来店時に、お気軽にお声掛けくださいませ。 〇最後に… 今年も残すところわずかとなりました。 当店の年内の予定としましては、12/21(日)までは通常営業。 (12月の期間限定メニューもこの日までとなります。) 12/24(水)、12/25(木)の2日間は、クリスマス特別営業。 (詳細は、明日インスタグラムで投稿いたします！) 12/29(月)、12/30(火)は、年内最後の営業ということで、通常メニューではなく、色々その日の気分でお作りしようと思っております。(営業時間は通常通りです。) 今年も一年ありがとうございましたの気持ちを込めて、皆様からご好評いただいた商品を中心に、色々とご用意出来ればと思っております…💭 以上、とても長くなってしまいましたが、最後までお読みいただきありがとうございました。 今回の決断に対して、様々がご意見があるかと存じますが、当店で過ごす時間が、皆様にとって、癒しや、日々の活力になれるようにと願う気持ちは変わりません。 今後も精進して参りますので、当店を何卒よろしくお願い申し上げます。 cafe Toi3店主2025/12/12に公開- 指定なし0.0%-0コッタさん(@cotta_corecle )のお仕事で、 上越スターチ様のファインスノウを使用した ベイクドチーズタルトのレシピを考案いたしました！ ファインスノウは、お米が原料のでん粉🌾 粒子が細かくダマになりにくいため作業性が良く、 無味無臭なので素材の味を一切邪魔しません！ 今回は、タルトのクッキー生地(パートシュクレ)と、 チーズクリーム(アパレイユ)の両方に使用しましたが、 素材の味を引き立てつつも、クッキーはサクサクに、 チーズクリームは濃厚で滑らかに仕上げることが出来ました！ 焼きっぱなしの状態でのご紹介ですが(これも好き)、 生クリームやホワイトチョコ、 苺との相性も良いと思いますので、 お好きにデコレーションしていただけたら クリスマスケーキにもぴったりだと思います🎄 良かったら挑戦してみてくださいね🧀 #cotta#コッタ #製菓材料ならコッタ#お菓子作りならコッタ#レシピもコッタ2025/12/11に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/コッタ#コッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/製菓材料ならコッタ#製菓材料ならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りならコッタ#お菓子作りならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピもコッタ#レシピもコッタ0.61%144012月の期間限定メニューのお知らせです。 りんごとキャラメルのチーズムースタルト りんごのソテーをしのばせた焼き込みタルトの上に、 りんごのジャムと、キャラメルソース、 ホワイトチョコ入りのレアチーズムースをのせました。 りんごの爽やかな甘さと酸味が、 チーズムースのまろやかな味わいによく映えます。 キャラメルのほろ苦さや、ほんのり塩気もプラスして、 全体的にしっかりと甘さはありますが、 最後まで食べ飽きずにお召し上がりいただけるはず、 と思っております！ 個人的には、ホットのアールグレイをお供にしたくなるお味。 どことなく、アップルクランブルのような 味わいを感じるからでしょうか…？ 今日は雪が沢山降って いきなり冬景色になりましたね❄️ 濃厚スイーツと温かいお飲みもので ほっと癒される時をお過ごしいただければと思います🍎 提供は、12/21(日)までを予定しております。 お車でお越しのお客様が多いと思いますので、 お気をつけてご来店くださいませ。 皆様のご来店を心よりお待ちしております☕️ #cafetoi3 #北上カフェ #岩手カフェ @cotta_corecle ケーキピック 雪の結晶(シルバー)【商品コード：096057】 ちょこっとのせるだけで、一気に冬のスイーツ感が出ます！ クリスマス感を出しつつも主張が強くないので、 とても使いやすいです🫶🏻 #cotta#コッタ #製菓材料ならコッタ#お菓子作りならコッタ#レシピもコッタ2025/12/04に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/cafetoi3#cafetoi3https://www.instagram.com/explore/tags/北上カフェ#北上カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/岩手カフェ#岩手カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/コッタ#コッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/製菓材料ならコッタ#製菓材料ならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りならコッタ#お菓子作りならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピもコッタ#レシピもコッタ1.29%3040ほうじ茶プリン(マロンクリームのせ) 先日ご用意したほうじ茶プリン。 秋仕様で、マロンクリームをのせてみました🌰 とろりと滑らかな ほうじ茶香るプリンに、 生クリームと合わせた まろやかなマロンクリーム。 程よいカラメルソースの苦味が 良いアクセントになってます。 現在の期間限定メニューは 和栗のモンブラン🌰 こちらのマロンクリームは、 マロンペーストにバターを混ぜてお作りしてるので まったり濃厚な味わい。 モンブランとしては最高に美味しいのですが、 柔らかなプリンと合わせると、 ちょっと食感がちぐはぐになってしまうので、 プリンに合わせて配合を変えたクリームにしております。 どちらも美味しいので、 食べ比べもおすすめです！ ということで、 11/29(土)、11/30(日) 2日間限定で、再登場いたします🍮 数に限りがございますので、 インスタ限定メニューといたします！ 店主にお気軽にお声掛けくださいませ！ 和栗のモンブランも 明日までとなっております！ ファンのお客様が非常に多い商品。 店主も、自分で作るモンブランが一番好き と思いながら、毎年ご用意しております(笑) この機会に是非🌰 ご来店お待ちしております！ #cafetoi3 #北上カフェ #岩手カフェ @cotta_corecle ケーキピック チャーム【商品コード：099728】 お気に入りケーキピック 合わないスイーツを探す方が難しいくらい、 何にのせても可愛いです🫶🏻 #cotta#コッタ #製菓材料ならコッタ#お菓子作りならコッタ#レシピもコッタ2025/11/29に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/cafetoi3#cafetoi3https://www.instagram.com/explore/tags/北上カフェ#北上カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/岩手カフェ#岩手カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/コッタ#コッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/製菓材料ならコッタ#製菓材料ならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りならコッタ#お菓子作りならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピもコッタ#レシピもコッタ0.77%1820和栗のモンブラン 11月の期間限定メニューは、 和栗のモンブランです🌰 くるみを加えたサクサクのメレンゲを土台に、 ミルキーな生クリーム、 一つ一つ丁寧に炊いた渋皮煮、 和栗の美味しさを引き出した 芳醇な香りのマロンクリームを重ねております。 和栗の美味しさを味わっていただくべく 構成はシンプルにしております。 当店のモンブランは、大きめサイズなので、 提供すると、まず「大きい！」と驚かれるのですが、 お召し上がりいただくと きっと、その大きさに納得していただけると思います。 むしろ、2個いけますよね？笑 こだわりを詰め込んだモンブランですので、 決して、お安くはないと思います。 申し訳ありません。 ですが、後悔はさせません！ 栗好きの皆様は、 是非、日々頑張るご自身へのご褒美として、 ご賞味いただけましたら幸いです🙌🏻 ※モンブラン提供期間中は、 平日は、バタートーストセットのみの提供とさせていただきます。 土日祝は、トーストセットはお休みさせていただきます。 よろしくお願い申し上げます。 #cafetoi3 #北上カフェ #岩手カフェ2025/11/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/cafetoi3#cafetoi3https://www.instagram.com/explore/tags/北上カフェ#北上カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/岩手カフェ#岩手カフェ1.23%2837かぼちゃのバスクチーズケーキ 11/4(火)までご用意いたします🎃 (営業予定は、ホームページをご確認ください。) 毎年恒例かぼちゃバスチーですが、 今回は、柿とくるみと蜂蜜と一緒に。 毎年ちょこちょこと、 組み合わせを変えてお作りしておりますが、 過去一好きかもしれません🫶🏻 外は香ばしく、中はとろりと滑らかな かぼちゃのペーストたっぷりのチーズケーキに、 柿のコンフィチュールを合わせた レアチーズクリームをぽってりとのせております。 柿とかぼちゃ、ちょっと意外な組み合わせかもしれませんが どちらも、クリームチーズとの相性抜群な食材ですので チーズケーキにしてももちろん美味しい🍽 ローストしたくるみをぱらり、 国産のとち蜂蜜をたらりとして、 提供いたします🍯 ストーリーズの方で、 大きめカットのご相談をしたら たくさんの方に背中を押していただきました🤝🏻 (メッセージをくれた皆様の大きめ希望率100%でした(笑)) ですので、ご注文の際は お腹ぺこぺこでお願いします！ 初日から想定以上の方にご来店いただいております！ 本当にありがとうございます！ 提供期間短めのため、明日、明後日の営業は、 かぼちゃバスチーを完売させないことが目標です🙌🏻 土日祝は、特別メニューをご用意することも多いですが そんな状況ですので、明日、明後日は、 かぼちゃバスチーしかご用意出来ないかもしれません。 (もちろん通常メニューのスイーツはございます◎) 予めご了承くださいませ。 また、少しでも提供をスムーズにするため、 土日祝は、トーストの提供は お休みさせていただく場合が多いです。 トーストご希望のお客様は、 平日のご来店をご検討いただけましたら幸いです。 それでは、長くなりましたが、 かぼちゃバスチーもよろしくお願いいたします🎃 #cafetoi3#北上カフェ#岩手カフェ @cotta_corecle cotta ケーキピック シンプルかぼちゃ(2柄×5片）【商品コード：095874】 シンプル可愛いハロウィンピック🎃 #cotta#コッタ #製菓材料ならコッタ#お菓子作りならコッタ#レシピもコッタ2025/10/24に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/cafetoi3#cafetoi3https://www.instagram.com/explore/tags/北上カフェ#北上カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/岩手カフェ#岩手カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/コッタ#コッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/製菓材料ならコッタ#製菓材料ならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りならコッタ#お菓子作りならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピもコッタ#レシピもコッタ1.05%2490かぼちゃのフラン ご紹介が遅くなりましたが、 期間限定メニュー【かぼちゃのフラン】 サクサクのパイ生地のような味わいのパータフォンセを土台に、 かぼちゃのペーストをたっぷりと加えた カスタードクリームを詰めて焼き上げたスイーツ。 食感と味わいのアクセントに、りんごのソテーを加えて 濃厚なかぼちゃを最後まで楽しくお召し上がりいただけるように お作りいたしました🎃🍎 10/20頃までの提供を予定しております。 (その後は、少しの期間ですがかぼちゃバスチーをやります🎃) よろしくお願いいたします🙌🏻 #cafetoi3#北上カフェ#岩手カフェ @cotta_corecle エクリチュール フランス産小麦100％使用薄力粉 cotta 1kg【商品コード：027299】 サクサクに仕上げたいものには、とにかくこれ！ クッキーやパイ、シュークリームなどなど。 欠かせません🫶🏻 #cotta#コッタ #製菓材料ならコッタ#お菓子作りならコッタ#レシピもコッタ2025/10/10に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/cafetoi3#cafetoi3https://www.instagram.com/explore/tags/北上カフェ#北上カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/岩手カフェ#岩手カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/コッタ#コッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/製菓材料ならコッタ#製菓材料ならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りならコッタ#お菓子作りならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピもコッタ#レシピもコッタ0.93%2210洋梨とキャラメルのクレープ(提供終了) 特別メニューでご用意したクレープ。 クレープ人気の凄さを改めて痛感しました…！ もちっとしつつも歯切れの良い生地で、 洋梨のコンポート、キャラメルムース、 ティラミスクリーム、バニラシフォンケーキを包みました。 洋梨の甘さと香り、 キャラメルのほろ苦さ、 ティラミスクリームのコク。 合わないわけがないと思いながら作りました👩🏻🍳笑 洋梨は、そのままも美味しいですが コンポートが特に好きで！！ 今回は、クレープにしましたが、 他にも作りたいスイーツが…🍐 登場…できるかな…？ 秋は、美味しいものがたくさんで忙しいです！ 体調管理しっかりして、食欲の秋を楽しみましょう🍽 明日は、いちじくタルト最終日ですよ⋆͛📢 #cafetoi3#北上カフェ#岩手カフェ @cotta_corecle デカイパー バタースコッチキャラメル 15% 700ml【商品コード：030115】 キャラメルスイーツを格上げするリキュール🥃 と、勝手に思ってます(笑) 今回は、キャラメルムースに 香り付けで入れておりました！ キャラメルフレーバーがしっかり付くのに、 色は変わらないので(茶色くならない)、 当店のムラングシャンティのクリームにも 実はちょこっと入ってます🐑 #cotta#コッタ #製菓材料ならコッタ#お菓子作りならコッタ#レシピもコッタ2025/09/29に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/cafetoi3#cafetoi3https://www.instagram.com/explore/tags/北上カフェ#北上カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/岩手カフェ#岩手カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/コッタ#コッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/製菓材料ならコッタ#製菓材料ならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りならコッタ#お菓子作りならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピもコッタ#レシピもコッタ0.86%2031いちじくのタルト 9/30(火)までの期間限定メニューとなります。 サクサクのパートシュクレ、 コクのあるアーモンドクリーム、 いちじくジャム、 カスタードクリーム、 いちじく、 生クリーム。 定番で、間違いのない組み合わせでお作りします。 いちじくは、福岡県産のとよみつひめ。 とっても甘くて、そのままでも充分に美味しいいちじくですので、 構成としては、あまり小難しいことはせず、 パーツの食感や甘さのバランスを調整しながら 丁寧にお作りしております。 全パーツ自家製はもちろんですが、 今回はこだわりすぎて、ツヤ出しのナパージュまで作ってます(笑) 短い期間ではありますが、 是非お楽しみいただけたら幸いです！ 本日も、ご来店をお待ちしております！ #cafetoi3#北上カフェ#岩手カフェ @cotta_corecle KS ペクチン 30g【商品コード：025089】 フルーツタルトや、ケーキのツヤ出しに ナパージュを塗ると、 一気にお店のような仕上がりに⟡.· でも、余りがちなんですよね…。 ペクチンがあると、少量で作れるので、 おすすめですよ◎ #cotta#コッタ #製菓材料ならコッタ#お菓子作りならコッタ#レシピもコッタ2025/09/21に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/cafetoi3#cafetoi3https://www.instagram.com/explore/tags/北上カフェ#北上カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/岩手カフェ#岩手カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/コッタ#コッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/製菓材料ならコッタ#製菓材料ならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りならコッタ#お菓子作りならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピもコッタ#レシピもコッタ1.0%2334※提供終了しました。 レーズンとりんごのチーズケーキ 本日限定でご用意しておりました。 自家製のラムレーズンとりんごジャムをたっぷりと加えた ごろごろ具だくさんなベイクドチーズケーキ。 上には、クランブルをのせて レーズンバターサンドクッキーを思わせるようなお味に。 ラム酒が香るちょっぴり大人向けのチーズケーキは、 ブラックコーヒーや、ストレートの紅茶との相性抜群。 店主的に、濃厚なスイーツには、 ホットのドリンクを合わせたくなるので、 次はもう少し涼しくなってから 登場させたいなぁ、と思っております☕️ またいつの日か🙌🏻 #cafetoi3#北上カフェ#岩手カフェ @cotta_corecle マイヤーズラムオリジナルダーク 40% 700ml【商品コード：030044】 ラム酒の香りが大好きで、何かと使いたくなるので お店を始める前から、必ず常備しております🙌🏻 無くなると不安！！笑 #cotta#コッタ #製菓材料ならコッタ#お菓子作りならコッタ#レシピもコッタ2025/08/31に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/cafetoi3#cafetoi3https://www.instagram.com/explore/tags/北上カフェ#北上カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/岩手カフェ#岩手カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/コッタ#コッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/製菓材料ならコッタ#製菓材料ならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りならコッタ#お菓子作りならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピもコッタ#レシピもコッタ0.55%1310紅茶とシャインマスカットのイートンメス 現在の期間限定メニューです。 (提供期間は、早ければ9月上旬、長くても中旬くらいまでの予定です。) アールグレイがふわっと香る サクサクのメレンゲクッキーと、 ダージリン茶葉を贅沢に使用した コクと、程よい渋みがたまらない ミルクティーのような味わいのアイス、 甘さを控えつつも、ミルキーな味わいの生クリーム、 そして、パリッと爽やかな甘さがはじけるシャインマスカット。 それぞれの、単体での美味しさはもちろん、 全体を混ぜ合わせながらお召し上がりいただくと よりお楽しみいただけるようにお作りしております。 まだまだ暑い日が続くようですので、 ひんやり爽やかなスイーツで 皆様のご来店をお待ちしております。 #cafetoi3 #北上カフェ #岩手カフェ @cotta_corecle cotta アールグレイ(ブロークン)50g【商品コード：027604】 紅茶スイーツには欠かせない、香り豊かなアールグレイ茶葉。 今回は、メレンゲクッキーに使用しております。 口に入れた瞬間に、ふわっと香るアールグレイ。 お客様からも、大変ご好評いただいております。 #cotta#コッタ #製菓材料ならコッタ#お菓子作りならコッタ#レシピもコッタ2025/08/25に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/cafetoi3#cafetoi3https://www.instagram.com/explore/tags/北上カフェ#北上カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/岩手カフェ#岩手カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/コッタ#コッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/製菓材料ならコッタ#製菓材料ならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りならコッタ#お菓子作りならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピもコッタ#レシピもコッタ1.17%2760※提供終了しました。 お盆期間のあれこれ振り返り🍽 今年のお盆期間は、色々作りました🙌🏻 もはや、自分でも何を作ったのか記憶が曖昧なくらい(笑) お客様にとっては不親切だよな…と思いながらも、 混雑状況をできる限り防げればと、 営業前ギリギリで、メニューのお知らせをしておりました。 ちょっとわかりづらかったですよね… 申し訳ございませんでした。 スムーズに、とはいかない場面も多かったと思いますが 皆様のご理解とご協力があって 今年も無事、お盆の営業を終えることが出来ました。 たくさんのご来店ありがとうございました。 現在は、通常営業に戻りまして、 期間限定メニューとして 紅茶とシャインマスカットのイートンメスを加え営業しております。 (こちらのご紹介は、また後ほど) 土日祝は特に、混み合う時間帯もあり、ご不便おかけいたします。 トラブル回避のため、駐車場が満車の時には、 お車のお客様のご入店は、お断りさせていただきます。 敷地内外に関わらず、駐車場が空くまでお待ちになるのも 同様にお断りさせていただいております。 少しお時間をあけてのご来店をお願いいたします。 時間帯によっては、スムーズにご案内できる時もございますので お心が向きましたら、お立ち寄りいただけましたら幸いです。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。 #cafetoi3 #北上カフェ #岩手カフェ2025/08/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/cafetoi3#cafetoi3https://www.instagram.com/explore/tags/北上カフェ#北上カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/岩手カフェ#岩手カフェ1.2%28121234...10>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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