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BitStar ID: 1274743
最終更新日: 2026/04/20
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銀座 四代目 高橋屋、 高橋明宏、TAKAHASHIYA

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  • 小江戸 川越. 小江戸川越まちかどモーターギャラリー、 #小江戸川越まちかどモーターギャラリー #小江戸川越　#川越 #川越グルメ　#小江戸グルメ 🇯🇵 HONDA RA272 | V12 | 14,000rpm | 498kg Power-to-Weight Ratio. 498kg ÷ 230PS = 2.17 kg/PS. 🇧🇷 Ayrton Senna da Silva .

    2026/04/20に公開川越 小江戸 日本 埼玉県

    https://www.instagram.com/explore/tags/小江戸川越まちかどモーターギャラリー#小江戸川越まちかどモーターギャラリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/小江戸川越#小江戸川越https://www.instagram.com/explore/tags/川越#川越https://www.instagram.com/explore/tags/川越グルメ#川越グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/小江戸グルメ#小江戸グルメ

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  • 土曜・日曜・祝日. うなぎ 四代 髙橋屋、 全 店舗 共通 お待ちいただか ナイ で も 済む？ オススメ の 来店 時間は、 ※ ラ ン チ、 13 時 50分 以降. ※ デ ィ ナ、 19 時 50分 以降. ◆ ◆ ◆ 営業時間 ◆ ◆ ◆ 昼、11時30分 〜 16時00分 夜、17時00分 〜 22時00分 ※ ラスト オーダー 食、15時00分. 飲、15時30分 食、21時00分. 飲、21時30分 皆様の ご来店 心より お待ち申し上げます、 〜〜〜〜 #高橋屋　#髙橋屋 #うなぎ　#うな重 #日本料理　 〜〜〜〜 ◆杉戸店 〒345-0036. 埼玉県北葛飾郡杉戸町杉戸3-10-6. 電話:0480-32-0021. ◆銀座店 〒104-0061. 東京都中央区銀座4-12-1. 電話:03-3547-0021. ◆銀座 お取り寄せ店 〒104-0061. 東京都中央区銀座4-11-12. 電話:03-3574-0021. ◆お取り寄せ店 〒104-0052. 東京都中央区月島1-21-9. 電話:03-5560-9217. ◆川越店（四代目のうなぎ） 〒350-0065. 埼玉県川越市仲町2-... 電話:049-226... 入力中… ・四代目 料理長 髙橋 明宏、 ・取締役 総支配人 高田 啓史、 ・取締役 総料理長 綾 ゆうき、 ・執行役 料理長 田中 翔児、 ・教育長 仲居頭 須賀 みゆき、 ・支配人 料理長 松本 亮、 ・支配人 料理長 細田 仁、 ・料理長 林 英伸、 ・副料理長 宮原 秀行、 ・副料理長 勝岡 裕太、

    2026/04/17に公開銀座 - Ginza ,Tokyo 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/高橋屋#高橋屋https://www.instagram.com/explore/tags/髙橋屋#髙橋屋https://www.instagram.com/explore/tags/うなぎ#うなぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/うな重#うな重https://www.instagram.com/explore/tags/日本料理#日本料理

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  • 2026/04/17に公開銀座 - Ginza ,Tokyo 日本 東京都

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  • スーパーオイル. 鰻の脂 ＝ スーパーオイル 古くより滋養として 親しまれてきた ウナギ、 その味わい の 核 にあるのは、 澄んだ 上質 な 脂、 DHA・EPAを 豊富 に 含み、 濃厚でありながらも すっと ほどける、 ビタミンA・D・Eを内に宿し、 身体に 静かに 馴染んでいく。 本日 も お待ち申し上げます、 ※ 髙橋屋ですと、脂の含有量の多い 「 地焼き 」調理 の うな重が オススメです、 ご来店時 スタッフにお声がけください、 #高橋屋　#髙橋屋 #老舗 #良質　#良品 ◆杉戸店 〒345-0036. 埼玉県北葛飾郡杉戸町杉戸3-10-6. 電話:0480-32-0021. ◆銀座店 〒104-0061. 東京都中央区銀座4-12-1. 電話:03-3547-0021. ◆銀座 お取り寄せ店 〒104-0061. 東京都中央区銀座4-11-12. 電話:03-3574-0021. ◆お取り寄せ店 〒104-0052. 東京都中央区月島1-21-9. 電話:03-5560-9217. ◆川越店（四代目のうなぎ） 〒350-0065. 埼玉県川越市仲町... 電話:049-... 入力中… ・四代目 料理長 髙橋 明宏、 ・取締役 総支配人 高田 啓史、 ・取締役 総料理長 綾 ゆうき、 ・執行役 料理長 田中 翔児、 ・教育長 仲居頭 須賀 みゆき、 ・支配人 料理長 松本 亮、 ・支配人 料理長 細田 仁、 ・料理長 林 英伸、 ・副料理長 宮原 秀行、 ・副料理長 勝岡 裕太、

    2026/04/16に公開銀座 - Ginza ,Tokyo 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/高橋屋#高橋屋https://www.instagram.com/explore/tags/髙橋屋#髙橋屋https://www.instagram.com/explore/tags/老舗#老舗https://www.instagram.com/explore/tags/良質#良質https://www.instagram.com/explore/tags/良品#良品

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  • Sugito Town. Takahashiya Sugito Main Store, Double Cherry Blossoms 🌸 in Full Bloom, 2026. Sunday, April 12th, 9:55 PM. This week, Monday and Tuesday, we will be closed for a long weekend. We look forward to seeing you again from Wednesday. 3-10-6 Sugito, Sugito Town, Saitama Prefecture. Phone: +81-480-32-0021. 杉戸町. 髙橋屋 杉戸本店、 八重桜 🌸 満開、 2026年. 4月12日 日曜日、 21時55分. 今週 は、 月曜、火曜日、 連休 を 頂戴いたします、 また、水曜日より 元気 に お待ち申し上げます、 埼玉県杉戸町杉戸3-10-6. 電話:0480-32-0021. #高橋屋　#髙橋屋 #連休　#定休日 #定休

    2026/04/12に公開杉戸町 日本 埼玉県

    https://www.instagram.com/explore/tags/高橋屋#高橋屋https://www.instagram.com/explore/tags/髙橋屋#髙橋屋https://www.instagram.com/explore/tags/連休#連休https://www.instagram.com/explore/tags/定休日#定休日https://www.instagram.com/explore/tags/定休#定休

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  • 元名店. 「 お前の所 は、元銘店 」 なんて、お客様から言われた 経験のある 老舗 若大将、若旦那 は、 日本を探しても 少ないだろうが、 わたくし 高橋明宏は、その 一人 です。 今日は、 数々 の 優秀な料理人を 産んだ 日本を代表する料亭が 終わりに近づいていると感じた。 20年 以上、 教材、学びとさせてもらい 憧れてキタだけに 本当に寂しい 、、、 弱気な価格設定は、 今までのゲストを離れさせるし 器 ひとつ とっても 会社 に プライド と お金 が 無いのが バレバレ… お客様の世代交代は、 確実にあるが、 それなり の コト・モノ を 学び、見て 食べて育ってきた 二世 や 三世 エリート の お客様は、 殆どが 小さな頃 から 鍛え上げられてきた 精神力 と アタマ で、 有識者、経営者 だろう、 店の顔、設、 スタッフの雰囲気、 価格設定を見た瞬間に 一番 大切 な 食材 も ロクな物で無い で あろうと… すぐ に 察し バレてしまう、、 料理屋、地域 の 歴史 伝統 を 預かる者として ワタシ の 世代 も 勿論だが、 娘達 ユメユア にも どうなると コウナッテ しまうのか？ より 学んで、 しっかり と 残し 伝えたい、 #飲食店 #伝統文化 #飲食店運営 #飲食店経営 #心構え A Formerly Famous Restaurant. "Your place used to be a famous restaurant," I doubt there are many young owners of long-established restaurants in Japan who have heard such comments from customers, but I, Akihiro Takahashi, am one of them. Today, I felt that one of Japan's leading restaurants, which has produced numerous outstanding chefs, is nearing its end. For over 20 years, I've used it as a learning resource and a source of inspiration, and it's incredibly sad to see it go... The weak pricing will drive away our regular customers, and even something as simple as the tableware makes it obvious the company lacks funds... While a generational shift in customers is inevitable, most of our second and third-generation customers, who grew up learning, seeing, and tasting things of a certain caliber, possess a strong mental fortitude and intelligence honed since childhood. They are likely knowledgeable individuals and business owners. The moment they see the store's appearance, its setup, the staff's atmosphere, and the pricing, they immediately sense that it's not going to be anything good... As someone responsible for running a restaurant, I want to warn not only my generation, but also my daughters, about what happens when things end up like this. I want to learn more, and properly preserve and pass on what I've learned.

    2026/04/12に公開Tokyo, Japan 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/飲食店#飲食店https://www.instagram.com/explore/tags/伝統文化#伝統文化https://www.instagram.com/explore/tags/飲食店運営#飲食店運営https://www.instagram.com/explore/tags/飲食店経営#飲食店経営https://www.instagram.com/explore/tags/心構え#心構え

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  • 스기도 쵸 스기도 3-10-6. 사이타마현 스기도초 다카하시야, 도쿄에서 조금 거리는 있지만, 미쓰이 재벌의 요리를 기반으로 다카하시야의 전통 요리는 코코에서 시작되었고, 기다리겠습니다, #타카하시야 #일본요리 #연예인 #재벌

    2026/04/12に公開杉戸町 日本 埼玉県

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  • Unagi Takahashiya. Situé à Ginza 4-chome, à Tokyo, et figurant dans le Guide Michelin, pourquoi ne pas goûter à leurs plats traditionnels à base d'anguille ? #Takahashiya #PlatsÀLangue #CuisineJaponaise #Ginza #Tokyo

    2026/04/12に公開Tokyo, Japan 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/Takahashiya#Takahashiyahttps://www.instagram.com/explore/tags/Plats#Platshttps://www.instagram.com/explore/tags/CuisineJaponaise#CuisineJaponaisehttps://www.instagram.com/explore/tags/Ginza#Ginzahttps://www.instagram.com/explore/tags/Tokyo#Tokyo

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  • 小江戸川越. 小江戸川越 まちかど モーターギャラリー、 2026年. 5月17日（日） 10:00～17:00. みなさま、ぜし、 #小江戸川越まちかどモーターギャラリー #小江戸川越 #モーターギャラリー #小江戸　#川越　 『 開催エリア 』 ・ 蓮馨寺 ・大正浪漫夢通り ・連雀町繁栄会 ・コエトコ ・りそなコエドテラス ・川越市役所前 ・川越氷川神社 ・川越市立博物館 ・川越城本丸御殿

    2026/04/10に公開川越 小江戸 日本 埼玉県

    https://www.instagram.com/explore/tags/小江戸川越まちかどモーターギャラリー#小江戸川越まちかどモーターギャラリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/小江戸川越#小江戸川越https://www.instagram.com/explore/tags/モーターギャラリー#モーターギャラリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/小江戸#小江戸https://www.instagram.com/explore/tags/川越#川越

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  • 긴자 다카하시 야. 우리 타카하시야는 우나 무게 고집하는 것은 물론, 흡입도 고집합니다. 이 사진, 가다랭이의 절삭절은 갓 깎아! 가게 안에서 주문이 들어온 후 망설이면 흡입물 전체 핵이 되는 향기가 다릅니다. 물론 다카하시야의 가이세키 요리를 구성하는 모든 것 세부 사항에 걸쳐 맛있게되는 노력 제공하고 있기 때문에 시간이 느슨해지면 꼭 사시미도 붙는다. 19,800엔 가이세키 코스도 고려해주세요, #장어 #긴자맛집 #도쿄 #타카하시야 #일본

    2026/04/10に公開Tokyo, Japan 日本 東京都

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  • 天王洲スタジオ. 天王洲スタジオの控室前 で 髙橋屋 CREWと、 昨日 放送いただけた TBS様 の 人気番組 『 バナナサンド 』 ゴールデン特番とは 別 の 番組 撮影 で ありました。 この度も貴重な ご縁を ありがとう存じます。 今回は、明治初期より 継ぎ足し続けた 秘伝のタレに関する事で お声がけをいただき 当日は、ご出演 の 錚々たる方々より 小江戸 川越店 『 食べ歩き グルメ 』用に 大変 光栄 な ネーミング も いただけ、 銀座店 同様、川越 仲町店も この上ない 良い スタート が 切れそうであります、 番組 は、 六月末頃 の 放送予定です、 #川越グルメ #小江戸グルメ #小江戸川越 #川越 #小江戸　 ※ 2026年 秋 デビュー、 大正ロマン通り 角 商工会議所ビル 側 小江戸 川越　 「 四代目 の うなぎ 」 創業150年 髙橋屋 も 皆様、ぜひ お力添えの程、 お願い申し上げます、

    2026/04/08に公開天王洲 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/川越グルメ#川越グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/小江戸グルメ#小江戸グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/小江戸川越#小江戸川越https://www.instagram.com/explore/tags/川越#川越https://www.instagram.com/explore/tags/小江戸#小江戸

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  • Louis Poulsen. 髙橋屋 杉戸本店、 二階 個室、 #LouisPoulsen #高橋屋 #和食　#日本料理 #うなぎ ◆杉戸店 〒345-0036. 埼玉県北葛飾郡杉戸町杉戸3-10-6. 電話:0480-32-0021. ◆銀座店 〒104-0061. 東京都中央区銀座4-12-1. 電話:03-3547-0021. ◆銀座 お取り寄せ店 〒104-0061. 東京都中央区銀座4-11-12. 電話:03-3574-0021. ◆お取り寄せ店 〒104-0052. 東京都中央区月島1-21-9. 電話:03-5560-9217. ◆川越店（四代目のうなぎ） 〒350-0065. 埼玉県川越市仲町... 電話:049-... 入力中… ・四代目 料理長 髙橋 明宏、 ・取締役 総支配人 高田 啓史、 ・取締役 総料理長 綾 ゆうき、 ・執行役 料理長 田中 翔児、 ・教育長 仲居頭 須賀 みゆき、 ・支配人 料理長 松本 亮、 ・支配人 料理長 細田 仁、 ・料理長 林 英伸、 ・副料理長 宮原 秀行、 ・副料理長 勝岡 裕太、

    2026/04/08に公開杉戸町 日本 埼玉県

    https://www.instagram.com/explore/tags/LouisPoulsen#LouisPoulsenhttps://www.instagram.com/explore/tags/高橋屋#高橋屋https://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/日本料理#日本料理https://www.instagram.com/explore/tags/うなぎ#うなぎ

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  • 杉戸町杉戸3-10-6. 杉戸 高橋屋、 庭の木々達は、 お客様を飽きさせません、 お待ち申し上げます、 電話:0480-32-0021. #高橋屋　#髙橋屋 #うなぎの天ぷら #うなぎの天麩羅 #うなぎの天婦羅 ◆杉戸店 〒345-0036. 埼玉県北葛飾郡杉戸町杉戸3-10-6. 電話:0480-32-0021. ◆銀座店 〒104-0061. 東京都中央区銀座4-12-1. 電話:03-3547-0021. ◆銀座 お取り寄せ店 〒104-0061. 東京都中央区銀座4-11-12. 電話:03-3574-0021. ◆お取り寄せ店 〒104-0052. 東京都中央区月島1-21-9. 電話:03-5560-9217. ◆川越店（四代目のうなぎ） 〒350-0065. 埼玉県川越市仲町... 電話:049-... 入力中… ・四代目 料理長 髙橋 明宏、 ・取締役 総支配人 高田 啓史、 ・取締役 総料理長 綾 ゆうき、 ・執行役 料理長 田中 翔児、 ・教育長 仲居頭 須賀 みゆき、 ・支配人 料理長 松本 亮、 ・支配人 料理長 細田 仁、 ・料理長 林 英伸、 ・副料理長 宮原 秀行、 ・副料理長 勝岡 裕太、

    2026/04/07に公開杉戸町 日本 埼玉県

    https://www.instagram.com/explore/tags/高橋屋#高橋屋https://www.instagram.com/explore/tags/髙橋屋#髙橋屋https://www.instagram.com/explore/tags/うなぎの天ぷら#うなぎの天ぷらhttps://www.instagram.com/explore/tags/うなぎの天麩羅#うなぎの天麩羅https://www.instagram.com/explore/tags/うなぎの天婦羅#うなぎの天婦羅

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  • 杉戸町杉戸3-10-6. 🌸 4月6日 月曜 定休日 今夜 の 高橋屋、 🌸 4月9日 木曜日くらいまで 良さそうです、 お待ち申し上げます、 電話:0480-32-0021. #えび　#海老 #海老の天ぷら #海老の天婦羅 #海老の天麩羅

    2026/04/06に公開杉戸町 日本 埼玉県

    https://www.instagram.com/explore/tags/えび#えびhttps://www.instagram.com/explore/tags/海老#海老https://www.instagram.com/explore/tags/海老の天ぷら#海老の天ぷらhttps://www.instagram.com/explore/tags/海老の天婦羅#海老の天婦羅https://www.instagram.com/explore/tags/海老の天麩羅#海老の天麩羅

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  • Ginza, 4th Generation Takahashiya In Ginza, Japan's number one district, In an area influenced by the power of the Kabuki-za Theatre, Enjoy our value-packed course meal with unaju (eel rice bowl): Paris Kaiseki - 14,800 yen Please try it! #Takahashiya #Kabuki #KabukizaTheatre #EelCuisine #KaisekiCuisine

    2026/04/05に公開Tokyo, Japan 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/Takahashiya#Takahashiyahttps://www.instagram.com/explore/tags/Kabuki#Kabukihttps://www.instagram.com/explore/tags/KabukizaTheatre#KabukizaTheatrehttps://www.instagram.com/explore/tags/EelCuisine#EelCuisinehttps://www.instagram.com/explore/tags/KaisekiCuisine#KaisekiCuisine

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  • 2026/04/05に公開銀座 - Ginza ,Tokyo 日本 東京都

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  • TV局. 「 秘伝のタレ 」スペシャル？ TV局様 の 調理 準備室より ありがとうございます、 #秘伝のタレ #Teriyaki #teriyakiSauce #カンペ　 #高橋屋

    2026/04/04に公開Tokyo, Japan 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/秘伝のタレ#秘伝のタレhttps://www.instagram.com/explore/tags/Teriyaki#Teriyakihttps://www.instagram.com/explore/tags/teriyakiSauce#teriyakiSaucehttps://www.instagram.com/explore/tags/カンペ#カンペhttps://www.instagram.com/explore/tags/高橋屋#高橋屋

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  • 杉戸 髙橋屋. 2026年、 4月2日 木曜日、 ディナー タイム、 染井吉野桜🌸 枝垂れ桜🌸 とも に 満開 で あります、 金、土、日曜日、 花見🌸に 最適 です、 お待ち申し上げます、 電話:0480-32-0021. あっ 来週 火曜日、 19時から の TV番組 に 高橋屋・特上うな重 が 出演 予定 で あります、 #うなぎ　#日本料理 #和食　#文化 #文化遺産

    2026/04/02に公開杉戸町 日本 埼玉県

    https://www.instagram.com/explore/tags/うなぎ#うなぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本料理#日本料理https://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/文化#文化https://www.instagram.com/explore/tags/文化遺産#文化遺産

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  • テリヤキのタレ. 髙橋屋 うなぎ用 継ぎ足し続けた 秘伝のタレと混ざる前 『 サラ の タレ 』が 美味い との ハナシ ヲ 聞きつけ TV局様より 凄く 面白そうな 企画 を いただいた、 vVIP の 方 に 鹿 御提供していない Special TERIYAKI Source の ハナシヲ 漏らしてくれちゃった？ の 誰ですか？ 兎にも角にも ありがとう存じます、 #秘伝のタレ #foodsource #Source #SpecialSource #秘密のタレ

    2026/03/30に公開Tokyo, Japan 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/秘伝のタレ#秘伝のタレhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodsource#foodsourcehttps://www.instagram.com/explore/tags/Source#Sourcehttps://www.instagram.com/explore/tags/SpecialSource#SpecialSourcehttps://www.instagram.com/explore/tags/秘密のタレ#秘密のタレ

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  • Ginza, 4th Generation Takahashiya The cherry blossoms are beautiful. We look forward to seeing you. #Ginza #EelCuisine #LongEstablishedRestaurant #JapaneseCuisine #TraditionalCuisine

    2026/03/28に公開銀座 - Ginza ,Tokyo 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/Ginza#Ginzahttps://www.instagram.com/explore/tags/EelCuisine#EelCuisinehttps://www.instagram.com/explore/tags/LongEstablishedRestaurant#LongEstablishedRestauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/JapaneseCuisine#JapaneseCuisinehttps://www.instagram.com/explore/tags/TraditionalCuisine#TraditionalCuisine

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