×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。なめたけ作ってみよう。 【なめたけの作り方】 なめこ・・・2パック (200g) えのき・・・1パック(200g) 濃口醤油・・大さじ2半 みりん・・・大さじ3半 酒・・・・・大さじ3 酢・・・・・小さじ12026/03/24に公開1,279 回視聴 2.58%241香辛菜と鮪のポン酢和え 1週間でも美味しく頂けますが、 2週間ほど漬けるとより美味しくなります。 ※みりんは弱火で1分煮切ってください。 《ポン酢の作り方》 昆布・・・５g 鰹節・・・5g 煮切りみりん・・100ml 米酢・・・・・・100ml 濃口醤油・・・・200ml ゆず果汁・・・・100ml 《具材》 お好きな野菜で🥦2026/03/22に公開22,100 回視聴 4.98%66515春に酔いしれる、蛍烏賊の酢味噌和え 《具材》 ほたるいか・・お好みの量で 《調味料》 水・・・500cc 塩・・・小1 ねりごま・・・大1 砂糖・・・・・大1 白味噌・・・・大2 お酢・・・・・大32026/03/13に公開18,600 回視聴 3.13%37411美味すぎる…和風ステーキ丼 《具材》 牛肉・・・・150g(約1㎝幅) 牛脂・・・・1つ 《調味料》 濃口醤油・・大2 みりん・・・大1 お酒・・・・大1 砂糖・・・・大1/2 -ポイント- ・お肉は必ず常温に戻す(30分ほど外に出しておく) ・調味料は煮詰めすぎに注意(弱火でゆっくりと)2026/03/07に公開29,600 回視聴 3.79%6549板前が作る、ひじき煮 《具材》 ひじき・・・10g(水につけたら80g) にんじん・・80g 薄揚げ・・・1枚(25g) 枝豆・・・・お好みで 《調味料》 一番出汁・・大さじ3 みりん・・・大さじ1と1/2 砂糖・・・・大1/2 濃口醤油・・大1と1/22026/03/01に公開9,869 回視聴 4.04%2354【再掲】菜の花と豚しゃぶのからし和え 《具材》 菜の花・・・・100g 豚肩ロース・・100g（しゃぶしゃぶ用） 油揚げ・・・・1枚(60g) 《調味料》 お肉を茹でる時 ●酒・・・・・大さじ2 漬け地 ●一番出汁・・200cc ●みりん・・・20cc ●薄口醤油・・20cc 粉からし・・・小さじ2 (チューブでもOK) →辛さ加減はお好みで！！2026/02/23に公開74,700 回視聴 4.2%1,71813あご出汁うどん 《具材》 焼きあご・・6〜7本 昆布・・・・10g 水・・・・・1リットル 《調味料》 みりん・・・大さじ3 薄口醤油・・大さじ32026/02/21に公開6,717 回視聴 3.51%1621とまらない、海老真薯春巻 《具材》 えび・・・15尾 大葉・・・５〜10枚 《調味料》 味噌・・・10g ↑できれば出汁入り 〜海老の処理〜 ①殻を剥いたら、背ワタを取り出す ②ボールに海老を入れ塩・片栗粉を塗したら ③3回ほど流水で洗い流す ④水気を切ったら ⑤包丁で潰し、荒目に叩く2026/02/14に公開20,300 回視聴 4.04%4787お弁当の定番、きんぴらごぼう 《具材》 ごぼう・・・100g にんじん・・100g 牛こま・・・100g 《調味料》 ごま油・・・大さじ1 塩・・・・・少々 酒・・・・・大さじ3 砂糖・・・・小さじ２ みりん・・・大さじ3 濃口醤油・・大さじ1 すり胡麻・・お好みの量 七味唐辛子・お好みの量2026/02/06に公開72,800 回視聴 3.89%1,2438海老味噌真薯の挟み揚げ 《具材》 蓮根・・・8枚 海老・・・15尾 大葉・・・5〜10枚(お好みで) 《調味料》 塩・・・・適量 片栗粉・・適量 味噌・・・5g（今回はマルコメ味噌）2026/01/31に公開116,100 回視聴 4.98%3,05142お酒が進む、ばらこ和え 《具材》 数の子・・2本 鯛・・・・70g イカ・・・40g 帆立・・・５個 甘エビ・・4尾 《調味料》 【塩抜き】 お湯・・・2リットル(40℃) 塩・・・・小さじ4 →1時間漬けてを2回繰り返し 水・・・・2リットル →最後1時間漬けたらOK 【味付け】 薄口醤油・・・小さじ1 →薄いと感じたらお塩を少々2026/01/23に公開26,500 回視聴 2.52%4225みんな大好き、親子丼 一人前 《具材》 鶏もも肉・・・90g(お好みで) 玉ねぎ・・・・1/4 みつば・・・・適量 卵・・・・・・２個 《調味料》 砂糖・・・・・15g 一番出汁・・・90cc みりん・・・・大2 濃口醤油・・・大22026/01/16に公開315,200 回視聴 2.88%5,06453ほうれん草の胡麻和え 《具材》 ほうれん草・・・1パック 炒りごま・・・・15g 《調味料》 一番出汁・・・大さじ1 みりん・・・・小さじ2 濃口醤油・・・小さじ1 薄口醤油・・・適当で2026/01/11に公開113,000 回視聴 2.35%1,52019梅煮っ転がし 《具材》 小芋・・・10個 梅干し・・2個 《調味料》 一番出汁・・200cc みりん・・・大4 酒・・・・・大3 お好みでゆずやカラシで2026/01/07に公開9,527 回視聴 3.78%2357あご出汁がうまい、具雑煮 《具材》 白菜・・・・1枚 椎茸・・・・2つ 丸餅・・・・2つ カンパチ・・２切れ(鰤などでも良し) 鶏もも肉・・100g 《調味料》 <あご出汁> 焼きあご・・４〜5本 水・・・・・1リットル <ブライン液> 水・・・100cc 塩・・・5g 酒・・・5g <仕上げ> あご出汁・・・400cc みりん・・・・小さじ3 薄口醤油・・・小さじ2 2026/01/01に公開17,066 回視聴 2.3%2806冬といえば粕汁 《具材》 ねぎ・・・・お好みで 大根・・・・200g(1/4ぐらい) にんじん・・100g(1/3ぐらい) ごぼう・・・80g(1/3ぐらい) 小芋・・・・3〜6個ぐらい 豚バラ・・・200g 《調味料》 <酒粕をふやかす> 一番出汁・100cc 酒粕・・・80g <豚バラ> 水・・・・1リットル 塩・・・・小さじ1 酒・・・・40cc <仕上げ> 一番出汁・・・600cc 味噌・・・・・40〜50g2025/12/28に公開19,153 回視聴 2.56%34410出汁も美味い、豚菜巻き 《食材》 豚バラ・・・240g （1個40グラム使用） 白菜・・・6枚 蕪・・・1個〜2個(すりおろし) 《調味料》 一番出汁・・600cc みりん・・80cc 薄口醤油・・30cc2025/12/25に公開129,813 回視聴 4.16%2,99130きのこたっぷり豚丼 《具材》 豚・・・・・300g 玉ねぎ・・・半分(180g) しめじ・・・1P 舞茸・・・・1P 《調味料》 酒・・・40cc みりん・40cc (豚揉み込む用) 酒・・・・・・大さじ2 みりん・・・・大さじ9(135cc) 1番出汁・・・200cc(椎茸出汁でも最高) 濃口醤油・・・大さじ4 薄口醤油・・・小さじ1 おろし生姜入れても可🫚2025/12/20に公開13,056 回視聴 3.1%2695無限長芋 《具材》 長芋・・・400g 鷹の爪・・1本 《調味料》 濃口醤油・・大さじ4 みりん・・・大さじ3 酒・・・・・大さじ2 はちみつ・・大さじ1＋小さじ12025/12/13に公開454,843 回視聴 3.39%8,00595蕪あんかけ 《食材》 かぶら・・・2個 《調味料》 一番出汁・・・600cc みりん・・・・80cc 薄口醤油・・・30cc2025/12/06に公開33,846 回視聴 3.16%692141234...7>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, 投稿URL, 説明文, 再生数の他、LIKE数, コメント数, シェア数, 動画尺, 公開日が含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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