👇 レシピはここをタップ 👇 他のレシピはこちらから @nao_yasasii_gohan こんばんは！なおです❣️🙇♀️ いつもいいねやコメント 本当にありがとうございます💖 すごく励みになっています😃 ※ 健康効果は、本漬けにまとめます👇 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 砂糖なし！麹の甘さだけで べったら漬け🥢 今日のレシピは、大根のべったら漬け！ とっても身体に優しくて、 簡単なのでぜひ作ってみてくださいね☺️ ■ 材料（大根1本分） 【下漬け】 ・大根…正味900g ・塩…大根の2.5％（約23g） 【本漬け】 ・麹甘酒（濃縮）…120g ・酢…小さじ1 ・昆布…5cm×2枚 ・鷹の爪…少々（輪切り） ■ 作り方【下漬け】 1.大根は、横半分に切って、皮をむく。 2. 重さを計る 3. いちょう切りにする。 （細部分は、半月切り） 4. ポリ袋に大根と、塩2.5％を入れ、よく揉んで 空気を抜いて口を閉じる。 5. 冷蔵庫で2時間以上置き、しっかり水が出たら、水気をきる。 👉💡ここがポイント！ ☆ 下漬けでしっかり水を出しておくと、味しみが早く、ベチャッとしない。 ☆ 冬場は寒い場所が有れば、室内でも大丈夫です。 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくださりありがとうございます💖 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる、 簡単で美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では、農家のおかんが 季節ごとのレシピや保存の知恵もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメントやDMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #大根 #べったら漬け #簡単漬物 #農家のおかん2025/12/03に公開6,425 回視聴 1.98%921👇 レシピはここをタップ 👇 他のレシピはこちらから @nao_yasasii_gohan こんばんは！なおです❣️🙇♀️ いつもいいねやコメント 本当にありがとうございます💖 すごく励みになっています😃 ※ 健康効果は最後にまとめています👇 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🎄今日はクリスマスの食卓にもピッタリ！ 切って焼くだけでごちそうになる 『鶏肉とじゃがいものグリル焼き』です。 外はこんがり、中はふっくら。 彩りも華やかで、クリスマスディナーにもおすすめ！ 【 材料（2〜3人分） 】 ・鶏もも肉…300〜350g ・じゃがいも…中2個 ・ブロッコリー…1/2株（蒸しておく） ・ミニトマト…6個（½にカット） ・にんにく…1片 ・オリーブオイル…大さじ3 ・塩…小さじ1/2 ・こしょう…適量 ・ハーブソルト…適量 【 作り方 】 ① じゃがいもは1cm位の薄切りにし、レンチン（600W・3分） ② 鶏もも肉を食べやすく切り、塩こしょう＋ハーブソルト ③ 耐熱皿に、オリーブオイル・にんにくを入れ じゃがいも→鶏肉の順に並べる。 上からもオリーブオイル＋ハーブソルトを回しかける ④ 両面グリルでフタをして10分焼く ⑤ フタを外して5分焼き、こんがり仕上げる🔥 ⑥ 蒸したブロッコリーとミニトマトをのせて完成✨ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【 ポイント 】 ◎両面グリルは時短＆焼き色が綺麗に出る ◎フタ有り→中までふっくら、 フタ無し→表面こんがりで最高！ ◎ブロッコリーは後のせで色鮮やか 🥦 【 健康効果】 ・鶏肉：タンパク質で疲れにくい身体に ・じゃがいも：ビタミンCで免疫UP ・ブロッコリー：抗酸化＆デトックス ・トマト：リコピンで血管の健康サポート 保存しておくと、いつでも作れます😊✨ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくださりありがとうございます💖 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる、 簡単で美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では、農家のおかんが 季節ごとのレシピや保存の知恵もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメントやDMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #鶏肉レシピ #グリルチキン #野菜たっぷりごはん #簡単ごはん 2025/11/28に公開906 回視聴 5.85%440👇 レシピはここをタップ 👇 他のレシピはこちらから @nao_yasasii_gohan こんばんは！なおです❣️🙇♀️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもいいねやコメント ありがとうございます💖 すごく励みになります😃 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ※ 健康効果は最後にまとめています👇 今日は、田舎の定番“里芋煮”を超簡単に！ 電子レンジを使って時短で作れる煮っころがしです。 ぜひ保存して作ってみてね☺️💛 「里芋の煮っころがし」 ======================== 【材料】4人分 ◇里芋…6個 ◇こんにゃく…適量 ◇ホタテ貝柱…4個 ・水…適量 ◎ 砂糖…大さじ2 ◎ 酒…大さじ1 ◎ みりん…大さじ1 ◎ 顆粒だし…4ｇ ● しょうゆ…大さじ2.5 ========================= 【作り方】 ① 里芋を洗い、耐熱容器に並べ少量の水 （分量外）をふり、ふんわりラップ 電子レンジ600Ｗで4分加熱。 ② 熱いうちに皮をむく。 （ むけない時は包丁でOK） ③「手綱こんにゃく」を作る。 5mmにスライスし、上下1cm程残して 断面の真ん中に切り込みを入れ、 片端を穴に通す。 ④ ほたての貝柱は、¼に切る。 ⑤ 鍋に、里芋と半分位に浸かる水を 入れ、中火にかけ、2分程煮る。 ⑥ こんにゃく・ほたて・◎を入れて 3分煮込む ⑦ 最後にしょうゆを回し入れ1分で 完成です。 （冷める間に味がしみ込みます） ======================== 💡 ポイント ・レンチンで下茹ですると時短 ホクホクに仕上がります。 ・本来は竹輪を入れますが、 今回はホタテを使用。 旨みが出て美味しいです。 ・ イカなどの海鮮を入れても相性◎ ※ 山の物と海の物を一緒に煮ると 美味しくなる💖 という、 農家の言い伝えです ☺️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 《 健康効果まとめ 》 里芋 ぬめり成分：胃腸の粘膜を保護し、消化・免疫力をサポートします。 カリウム：余分な塩分を排出し、高血圧対策に役立ちます。 食物繊維：腸内環境を整え、便通を改善します。 ホタテ貝柱 タウリン：疲労回復や健康的な体づくりに役立つアミノ酸の一種です。 亜鉛・タンパク質：免疫機能の維持や、低脂質で体作りにも◎ こんにゃく グルコマンナン（食物繊維）：満腹感が得られ、腸内環境の改善が期待できます。 セラミド（生芋こんにゃく）：脳の健康維持に役立つと、研究されています。 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくださりありがとうございます💖 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる、 簡単で美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では、農家のおかんが 季節ごとのレシピや保存の知恵もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメントやDMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #里芋の煮っころがし #親子ごはんの悩みサポート #農家のおかん2025/11/24に公開1,885 回視聴 2.39%333👇 レシピはここをタップ 👇 他のレシピはこちらから @nao_yasasii_gohan こんばんは！なおです❣️🙇♀️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもいいねやコメント ありがとうございます💖 すごく励みになります😃 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ※ 健康効果は最後にまとめています👇 今日は、田舎の定番“里芋煮”を超簡単に！ 電子レンジを使って時短で作れる煮っころがしです。 ぜひ保存して作ってみてね☺️💛 「里芋の煮っころがし」 ======================== 【材料】4人分 ◇里芋…6個 ◇こんにゃく…適量 ◇ホタテ貝柱…4個 ・水…適量 ◎ 砂糖…大さじ2 ◎ 酒…大さじ1 ◎ みりん…大さじ1 ◎ 顆粒だし…4ｇ ● しょうゆ…大さじ2.5 ========================= 【作り方】 ① 里芋を洗い、耐熱容器に並べ少量の水 （分量外）をふり、ふんわりラップ 電子レンジ600Ｗで4分加熱。 ② 熱いうちに皮をむく。 （ むけない時は包丁でOK） ③「手綱こんにゃく」を作る。 5mmにスライスし、上下1cm程残して 断面の真ん中に切り込みを入れ、 片端を穴に通す。 ④ ほたての貝柱は、¼に切る。 ⑤ 鍋に、里芋と半分位に浸かる水を 入れ、中火にかけ、2分程煮る。 ⑥ こんにゃく・ほたて・◎を入れて 3分煮込む ⑦ 最後にしょうゆを回し入れ1分で 完成です。 （冷める間に味がしみ込みます） ======================== 💡 ポイント ・レンチンで下茹ですると時短 ホクホクに仕上がります。 ・本来は竹輪を入れますが、 今回はホタテを使用。 旨みが出て美味しいです。 ・ イカなどの海鮮を入れても相性◎ ※ 山の物と海の物を一緒に煮ると 美味しくなる💖 という、 農家の言い伝えです ☺️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 《 健康効果まとめ 》 里芋 ぬめり成分：胃腸の粘膜を保護し、消化・免疫力をサポートします。 カリウム：余分な塩分を排出し、高血圧対策に役立ちます。 食物繊維：腸内環境を整え、便通を改善します。 ホタテ貝柱 タウリン：疲労回復や健康的な体づくりに役立つアミノ酸の一種です。 亜鉛・タンパク質：免疫機能の維持や、低脂質で体作りにも◎ こんにゃく グルコマンナン（食物繊維）：満腹感が得られ、腸内環境の改善が期待できます。 セラミド（生芋こんにゃく）：脳の健康維持に役立つと、研究されています。 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくださりありがとうございます💖 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる、 簡単で美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では、農家のおかんが 季節ごとのレシピや保存の知恵もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメントやDMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #里芋の煮っころがし #親子ごはんの悩みサポート #農家のおかん2025/11/24に公開1,193 回視聴 2.68%250👇 レシピはここをタップ 👇 こんばんは❣️ 農家のおかん なおです🙇♀️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもいいねやコメント 本当にありがとうございます💖 皆さんの反応が日々の励みです😊 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ※ 健康効果は、キャプション 最後にまとめています。 米粉で作るお腹にやさしいパンです。 簡単なので、ぜひ作ってみてね。 『さつまいも米粉パン』 【材料】6個分 ◎ 米粉（パン用）…200ｇ ◎ ドライイースト…3g ◎ きび糖…15ｇ ◎ 塩…3.5g ◎ サイリウム…7ｇ ぬるま湯（30～35℃）…215g 米油（作業用）…適量 〈さつまいも あん〉 さつまいも…200ｇ 水…20ｇ はちみつ…適量 【作り方】〈さつまいもあん〉 ① さつまいもは、洗って1cm角に切り5分程さらして水気を切る。 ② 耐熱容器に、さつまいもと水を入れ、電子レンジ600ｗで4分加熱する。 ③ ザルなどで水気を切り、はちみつをからめる。 【作り方】 ① ボウルに◎を入れ、泡立て器で1～2分よく混ぜる。 ② ゴムベラに持ち替え、ぬるま湯を加えて4～5分しっかりと混ぜる。 ③ 台に油を引きスケッパーで、生地を6等分にする。 （無ければ包丁でもOK） ④ 手に油をつけて、表面をつるっときれいに丸める。 ⑤ 楕円形に手で伸ばし、さつまいもあんの⅙を乗せて、 包みながら上下の生地をとじ合わせる。 ⑥ 天板にクッキングシートを敷き、⑤のとじ目を下にして並べる。 ⑦ ふんわりとラップをかけ、塗れ布巾をかぶせて、 オーブンの発酵機能40℃で15分発酵させる。 ※ この間に オーブンを220℃に予熱 ⑧ ハサミで3か所切れ目を入れ、 220℃に余熱したオーブンで14分焼く。 （焼け具合を見て、全体にほんのり焼き色が付けばOKです。） 💡ポイント ・さつまいもあんの“はちみつ”は、砂糖でもOKです。 砂糖の場合は、レンジにかける時に一緒に入れて下さい。 （1才未満の子どもには、はちみつを与えないでください。） ・生地を伸ばす作業の時は、台の上に米油等を薄く引いてください。 🌿健康効果🌿 🍠 さつまいも 豊富な食物繊維: 便秘解消や腸内環境の改善をサポートします。 ビタミンC: 熱に強く、肌の健康維持や抗酸化作用に役立ちます。 カリウム: 体内の余分な塩分（ナトリウム）を排出し、むくみや 高血圧の予防に貢献します。 ヤラピン: さつまいも特有の成分で腸の動きを活発にし、便通を促します。 アントシアニン (紫色の皮に多い): 強い抗酸化作用を持ち、 目の健康維持などに役立ちます。 🍯 蜂蜜 高い抗菌・殺菌作用: 喉の痛みや咳の緩和（風邪対策）に効果的です。 豊富な栄養素: ブドウ糖や果糖が主成分で、すぐにエネルギーに変わり、 疲労回復を助けます。 オリゴ糖: 善玉菌のエサとなり、腸内環境を整えます。 ミネラル・ビタミン: 美容や健康維持に役立つ微量栄養素が含まれています。 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくださり ありがとうございます💖 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる、 簡単で美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では、農家のおかんが 季節ごとのレシピや保存の知恵もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメントやDMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #米粉レシピ #米粉パン #さつまいも #はちみつ 2025/11/20に公開974 回視聴 6.78%530👇 レシピはここをタップ 👇 他のレシピはこちらから @nao_yasasii_gohan こんばんは！なおです❣️🙇♀️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもいいねやコメント ありがとうございます💖 すごく励みになります😃 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ※ 健康効果は最後にまとめています👇 調味料は“塩こしょうだけ” 手羽のだしが出るのでスープの素は不要！寒い日に、身体があったまる鍋を作りました🍲 ぜひ保存して作ってみてね☺️💛 「冬野菜と鶏団子鍋」 ======================== 【材料】4人分 ◇鶏手羽…3本 ◇人参…5cm ◇大根…5cm ◇キャベツ…1/4玉 ◇ブロッコリー…1/4株 ・水…800ml ・塩…小さじ2 A）鶏むねひき肉200g 生姜1/2かけ（みじん切り） 長ねぎ1/2本（みじん切り） 片栗粉・酒…各小さじ1 塩…ひとつまみ ※最後に味を見て塩こしょうで調整してね ========================= 【作り方】 鍋に水・手羽を入れて火にかける。 Aをよく混ぜ、スプーンで丸める。 人参・大根を入れ、団子も加える。 煮立ったらキャベツ→塩を加える。 最後にブロッコリーを入れ、1分煮て完成！ ======================== 💡 ポイント ・団子は生姜＋ねぎでポカポカ効果UP ・スプーンで丸めれば手が汚れず簡単♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 《 健康効果まとめ 》 鶏手羽 コラーゲンで関節ケア／胃に優しいだし 鶏むね 高たんぱく・疲労回復（イミダペプチド） 生姜 身体を温める／血行促進 ねぎ 免疫UP・抗菌／ビタミンC吸収UP 大根 消化酵素で胃を助ける／腸を整える 人参 βカロテンで免疫UP／抗酸化 キャベツ ビタミンUで胃を守る／腸活に◎ ブロッコリー ビタミンC豊富／スルフォラファンで抗酸化・貧血予防 ✨ まとめ W鶏で疲労回復 野菜たっぷりで免疫UP 胃に優しくて身体が内側から温まる鍋🍲 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくださりありがとうございます💖 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる、 簡単で美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では、農家のおかんが 季節ごとのレシピや保存の知恵もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメントやDMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #キャベツ #人参 #大根 #ブロッコリー 2025/11/19に公開3,068 回視聴 3.49%820👇 ポイントはこちら 👇 他のレシピはこちらから @nao_yasasii_gohan こんばんは！なおです❣️🙇♀️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもいいねやコメント✏ ありがとうございます💖 すごく励みになります😃 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ※ 健康効果はキャプション最後に まとめています👇 きょうは、実家で干し柿を 仕込みました。 木から収穫するところから、 干すところまでをまとめています。 農家なら知ってるけど、 知らない人が多い、驚きのポイントが 2つあるよ！ 💡ポイント💡 ☆ 柿のてっぺん（先っちょ）の皮を 残してむく！ ①全部皮をむいてしまうと、干している途中で、 実が落ちてしまう事があります。 それを防ぐ為に、少し皮を残します！ ② 渋が残した皮に溜まると言われています。 食べる時は、取り除いて食べます 🍊干し柿の主な効能 ・便秘解消＆腸活：豊富な食物繊維で腸の動きを整え スッキリ快調に。 ・高血圧＆むくみ予防：カリウムが塩分を排出し、 体のバランスを整える。 ・美肌効果：β-カロテンが肌や粘膜を守り、 潤いとツヤをキープ。 ・アンチエイジング：抗酸化作用で老化を防ぎ、 生活習慣病の予防にも◎ ・免疫力アップ：腸活とβ-カロテンの働きで、 風邪に負けない体づくり。 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくださりありがとうございます💖 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる、 簡単で美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では、農家のおかんが 季節ごとのレシピや保存の知恵もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメントやDMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #柿 #干し柿 #親子ごはんの悩みサポート #農家のおかん2025/11/12に公開21,544 回視聴 1.29%22414👇 レシピはここをタップ 👇 他のレシピはこちらから @nao_yasasii_gohan こんばんは！なおです❣️🙇♀️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもいいねやコメント✏ ありがとうございます💖 すごく励みになります😃 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ※ 健康効果はキャプション最後に まとめています👇 寒い日は、白菜がしみしみになると それだけで幸せだよね〜🍲✨ 今日は、白菜料理の中でも人気の 【ミルフィーユ鍋】です！ 調味料は3つだけ！簡単だから、 ぜひ保存して作ってみてね〜👍 【材料】 4人分 ◇ 白菜 … 5枚 ◇ 豚バラ肉 … 300g ・ 塩こしょう … 少々 ◎ 水 …300ml ◎ 酒 …大さじ1 ◎ コンソメ顆粒 …大さじ2 ◎ 塩こしょう …少々 ・ポン酢しょうゆ … お好みで 【作り方】 ① 白菜の葉の上に豚バラ肉を広げて重ね、5cm幅に切る ② 鍋に◎を入れて混ぜ ①の切り口を上にして立てて敷きつめる。 ③ 強火で加熱し、煮立ったらフタをして弱目の中火で15分煮る ④ 全体にしんなりしたら完成！ 💡ポイント💡 ☆ 薄味なので、ポン酢しょうゆをつけて食べると さらにおいしいです😋 🌿白菜の効能🌿 ・水分とカリウムで むくみスッキリ（余分な塩分を流す） ・体の熱をやわらげて ほてり・のぼせ対策に ・胃腸にやさしく、消化を助ける ・食物繊維が 腸内環境を整える 🐷豚バラ肉の効能🐷 ・ビタミンB1が 疲労回復 に効果的 ・糖質（ごはん）と一緒に食べると エネルギー補給がスムーズ ・脂の旨みで 満足感が高まり、食べすぎ防止に ・アラキドン酸で 「幸せホルモン」セロトニンの生成を助ける ☆ 寒い日や疲れ気味の日に、ぴったりの組み合わせです☺️🍲 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくださりありがとうございます💖 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる、 簡単で美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では、農家のおかんが 季節ごとのレシピや保存の知恵もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメントやDMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #白菜 #白菜ミルフィーユ鍋 #簡単料理 #親子ごはんの悩みサポート 2025/11/10に公開5,409 回視聴 1.16%530#PR #wishsun #万能ざる #蒸しざる #蒸し皿 こんばんは❣️ 農家のおかん なおです🙇♀️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもいいねやコメント 本当にありがとうございます💖 皆さんの反応が日々の励みです😊 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ さっき採った白菜で 鍋をする時も全部このザルでOK！ 水切り・油切り・蒸し料理！ 野菜を乾燥したい時にも使えます。 ひとつで何役もこなしてくれる この蒸しざるは、お皿とセットで使うと そのまま食卓に出せて、本当に便利です。 キッチンがすっきり整う、万能ザル 使ったあとは、食洗機にポン♻️ ラクして美味しい、毎日のごはん🍽 【おかん専用クーポン🎟️】 フォロワーさんだけに✨12%OFFで使えるよ💖 ストーリーズにリンク貼っておくね☺️ その前に【お買い物マラソン】の エントリーをお忘れなく〜🏃♀️💨 豆乳タレ 【材料】（２人分） ・マヨネーズ…大さじ2 ・豆乳…………大さじ2 ・味噌…………大さじ1 ・ハチミツ……小さじ1 ・すりごま……小さじ2 ・おろしニンニク少々 【作り方】 1．器に全ての材料を入れよく混ぜる。 ※ 蒸した野菜にピッタリです。 ※ 味噌やハチミツはお好みで、調整してください。 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくださりありがとうございます💖 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる、 簡単で美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では、農家のおかんが 季節ごとのレシピや保存の知恵もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメントやDMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿2025/11/04に公開3,396 回視聴 1.24%391👇 レシピはここをタップ 👇 こんばんは❣️ 農家のおかん なおです🙇♀️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもいいねやコメント 本当にありがとうございます💖 皆さんの反応が日々の励みです😊 ※ 健康効果はキャプション最後に まとめてます。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🎃今日はハロウィン✨ 実はハロウィンの発祥は、アイルランドなんです 本場ではかぼちゃ料理ではなく、温かいじゃがいもとキャベツの 「コルカノン」という家庭料理を食べるんですって！ 素朴で優しい味わいの“幸運を呼ぶ料理”🍀 一緒に作ってみませんか😊 「コルカノン」 材料（4人分） じゃがいも……4個（600g） 【A】 バター……20g 豆乳……60ml キャベツ…2枚（100g） ハム……4枚 バター……10g 塩こしょう……小さじ1/2 パセリ……少々 〈作り方〉 ① じゃがいもはよく洗い、丸ごとラップをして、 電子レンジ600Wで、5～6分加熱します。さっと水にくぐらせ 皮をむいて、マッシャーでつぶして【A】を加えて混ぜます。 ② キャベツはざく切り、ハムは1cm幅に切り、バターで炒めます。 ③ ①に②を加え、塩こしょうを加えて混ぜます。 ④ 器に盛り、パセリを散らして完成です。 ※ 豆乳の代わりに生クリームを加えると、 よりコクのある仕上がりになります✨ 💡ポイント ・じゃがいもをレンジにかけた後、さっと水にくぐらせると 皮がむきやすくなります。 ・じゃがいもは熱いうちに潰すとふんわり仕上がります。 ・豆乳を使うとまろやかで腸にやさしい味に✨ ※ 動画では じゃがいもを耐熱容器に入れてしまいましたが 1個ずつラップしてレンジで加熱した方が、皮がむきやすいです。 【健康効果】 🥬キャベツ：胃を守り、腸の働きを整えるビタミンU。 🥔じゃがいも：ビタミンCとカリウムで疲労回復✨ 🧈バター：脂溶性ビタミンAで皮膚や粘膜の健康をサポート。 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくださりありがとうございます💖 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる、 簡単で美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では、農家のおかんが 季節ごとのレシピや保存の知恵もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメントやDMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #コルカノン #じゃがいもレシピ #キャベツレシピ #秋のごはん 2025/10/31に公開767 回視聴 5.74%401👇 レシピはここをタップ 👇 こんばんは❣️ 農家のおかん なおです🙇♀️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもいいねやコメント 本当にありがとうございます💖 皆さんの反応が日々の励みです😊 ※ 健康効果はキャプション最後に まとめてます。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 秋の甘みをぎゅっと凝縮✨ 炊飯器でつくる 「簡単・干し芋」 〈材料〉 ・さつま芋…3本（中サイズ） ・水…200ml 〈作り方〉 ① さつま芋をよく洗い、余分な所を 切り落とす。 ② 炊飯器に入れ、水200mlを加えて普通 炊き。 ③ 炊き上がったら、熱いうちに皮をむく。 （冷めると剥きにくくなるので注意！） ④ 厚さ7〜8mmにスライスする。 ⑤ クッキングシートを敷いた天板に 並べ、110℃のオーブンで 1時間加熱。 裏返して更に1時間加熱する。 ⑥ 少し弾力が出て、表面が少しパリッと 触ると中がしっとりとしたら、完成。 💡ポイント ・柔らかめに仕上げたい時は、100℃で 50分、裏返して50分。 ・保存は冷蔵で3〜4日、冷凍で 約1か月。 ・オーブンが無い方や、じっくり天日で干したい方は、 風通しの良い日陰で約1週間干してください。 ※ じっくり干す方が、甘味は増します。 【健康効果】 ・さつまいも：食物繊維とヤラピンのW効果で腸をスッキリ✨ 腸内環境を整え、便秘解消・美肌づくりに役立ちます。 ・干すことで甘みがアップし、エネルギー源としても◎冷えや疲れを感じやすい季節に ぴったり。とってもヘルシーなおやつです。 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくださりありがとうございます💖 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる、 簡単で美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では、農家のおかんが 季節ごとのレシピや保存の知恵もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメントやDMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #さつまいも #干し芋 #保存食 #親子ごはんの悩みサポート 2025/10/29に公開2,842 回視聴 2.64%660#おはよう #月曜日の朝 2025/10/27に公開369 回視聴 2.98%100👇 レシピはここをタップ 👇 こんばんは❣️ 農家のおかん なおです🙇♀️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもいいねやコメント 本当にありがとうございます💖 皆さんの反応が日々の励みです😊 ※ 健康効果はキャプション最後に まとめてます。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 甘くて美味しいさつまいもだけど、 「おかずにできないかなぁ〜？」 そんなお悩みを解決✨ 「レンチン簡単！さつまいもとキャベツの 粒マスタードサラダ」 〈材料〉（2〜3人分） • さつまいも…中1本（200g前後） • キャベツ…4枚（ざく切り） • 人参…1/3本（細切り） • マヨネーズ…大さじ3 • 粒マスタード…小さじ1 • 塩…ひとつまみ 〈作り方〉 ① さつまいもは皮つきのまま1cm角に切って 水にさらし、耐熱容器に入れて電子レンジ600Wで４分加熱する。 ② キャベツと人参も電子レンジ600Wで２分加熱し、水気を切っておく。 ③ ボウルに粗熱をとった②を入れ、塩・マヨネーズを加え、よく和える。 ④ さつまいもを入れ・粒マスタードを加えて全体を和える。 ⚠️ポイント ・レンジで加熱するので、栄養が逃げません。 【健康効果】 ・さつまいも：食物繊維とヤラピンのW効果で腸をスッキリ、美肌づくりにも◎ ・キャベツ：ビタミンU（キャベジン）が胃の粘膜を守り、食べすぎ対策にも。 ・人参：βカロテンが抗酸化をサポートし、免疫力アップ。 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくださりありがとうございます💖 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる、 簡単で美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では、農家のおかんが 季節ごとのレシピや保存の知恵もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメントやDMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #さつまいもレシピ #さつまいもサラダ #秋の味覚 #農家のおかん2025/10/21に公開2,305 回視聴 2.86%540👇 レシピはここをタップ 👇 こんばんは❣️ 農家のおかん なおです🙇♀️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもいいねやコメント 本当にありがとうございます💖 皆さんの反応が日々の励みです😊 ※乾燥よもぎの健康効果は キャプション最後にまとめています🌿 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 秋の夜長🍁 優しい甘さの和菓子で、ほっと一息つきませんか？🍵 娘から「米粉で和菓子作れない？」と言われ、 試行錯誤の末にできたのがコレ👇 『レンジで簡単✨ 米粉よもぎ八つ橋🌿』 【材料】 ・米粉… 100ｇ ・よもぎパウダー…小さじ2 ・きび糖…40ｇ ・ぬるま湯…120ml ・あんこ…適量 ・きな粉…適量 【作り方】 ① ボウルに米粉・よもぎパウダー・砂糖を入れて混ぜる。 ② ぬるま湯を加えてよく混ぜ、ラップをして電子レンジ600Wで30秒加熱。 ③ 一度取り出して混ぜ、再度ラップをして1分加熱。 ④ 台の上にきな粉をふり、生地をのせる。 その上にも軽くきな粉をふり、ラップをかけて麺棒で伸ばす。 ⑤ 薄く伸ばして好みの大きさに切り、あんこをのせて半分に折ったら完成！ 💡ポイント ・加熱しすぎると固くなるので様子を見ながら加熱。 ・打ち粉のきな粉は多めにすると扱いやすい。 🌿よもぎの効能🌿 乾燥よもぎ粉には、次のような健康効果があります👇 ・血行促進・冷え改善（体を内側から温める） ・デトックス作用（クロロフィルによる浄血・排毒） ・腸内環境を整える食物繊維が豊富 ・βカロテン・ビタミンKによる美肌・アンチエイジング効果 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくださりありがとうございます💖 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる、 簡単で美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では、農家のおかんが 季節ごとのレシピや保存の知恵もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメントやDMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #米粉レシピ #よもぎ八つ橋 #よもぎ #ヘルシーおやつ 2025/10/19に公開1,266 回視聴 4.11%371#PR #これうまつゆ #ココクリ #白だし #めんつゆ こんばんは❣️ 農家のおかん なおです🙇♀️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもいいねやコメント 本当にありがとうございます💖 皆さんの反応が日々の励みです😊 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ５分でできちゃう！だしも味付けもこれ1本！ 複数のだしと調味料が、バランスよくはいっているから 料理の味がこれ1本で決まるの！ 本当に簡単だからぜひ作ってみてね。 「ぶっこみ鶏めし」を作ります。 【材料】（3～４人分） ◇ 米…2合 ◇ 鶏もも肉…小１枚（150ｇ） ◇ しめじ…１袋（100ｇ） ・ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま‼つゆ…60ml ・ねぎ（刻んだもの）…適量 【作り方】 1.米を研ぎ、30分ほど浸水させる。鶏肉は皮を剥ぎ、 余分な脂肪を取り除き、ちいさめの一口大に切る。 しめじは石づきを取りほぐす。 👆鶏肉は皮や余分な脂肪を取り除くだけで大幅カロリーダウン！ 2.炊飯器の内釜に、水気を切った米と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま‼つゆ」を 加え、水（分量外）を2合のメモリまで加えてよく混ぜ合わせる。その上に 鶏肉・しめじをのせて通常通り炊飯する。 👆炊飯前に具材は混ぜ合わせず、米の上に置くようにしてください。 3.炊き上がったら良くかき混ぜて器に盛り、お好みで刻みねぎを散らす。 ● 調理時間５分 （米の浸水時間・炊飯時間除く） ● カロリー（１人分）367kcal ● 塩分（１人分）1.6g 💡ポイント💡 味付けに使った、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま‼つゆ」は めんつゆと白だしの良い所どりの、だしのうま味・甘みのきいた、 洋食にも合う濃縮つゆ✨ 料理の色が上品に仕上がるため、うどんつゆはもちろん、照焼き、 野菜の焼き浸し、煮物、炊き込みご飯、パスタ、丼物にもお使いいただけ 料理初心者から上級者までこれ一本でぱぱっと おいしいメニューができる『万能つゆ』です。 ※作ったらコメントで報告してね！待ってます☺️💬💖 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでいただきありがとうございます 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが、健康になる 簡単なのに美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では農家のおかんが、 季節ごとのレシピや保存方法もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメント・DMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿2025/10/16に公開1,644 回視聴 2.13%240👇 レシピはここをタップ 👇 こんばんは❣️ 農家のおかん なおです🙇♀️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもいいねやコメント 本当にありがとうございます💖 皆さんの反応が日々の励みです😊 ※ 健康効果はキャプション最後に まとめてます。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🍁炊飯器で簡単✨ほくほく甘栗🌰 下処理：栗を熱湯に10分つけておく 【材料】 ◇ 栗…400ｇ ・水…約100ml（栗の半分の高さまで） ・米油…大さじ1 ・砂糖…大さじ1 【作り方】 ① 栗にハサミで切れ目を入れて、水に浸ける。 （包丁を使う場合は軍手などで手を保護してね） ② 炊飯器に栗・砂糖・油を入れて、 水を栗の半分位まで入れ、普通に炊飯する。 ⚠️ポイント ・炊飯器の内釜が傷む可能性があるので、 古い炊飯器や普段あまり使っていないものを 使ってください。 ・栗に切れ目を入れるときは、手を切らないように 軍手などで保護をしてね💦 ・油は香り等の癖が無いので米油を使用していますが 他の油でもOKです。 🌰【栗の健康効果】 ・疲労回復＆エネルギー補給💪 ・むくみ予防＆血圧ケア🩵 ・ビタミンCで美肌＆免疫力アップ✨ 熊が好むのも納得の秋の栄養食です🐻🌾 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくださりありがとうございます💖 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる、 簡単で美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では、農家のおかんが 季節ごとのレシピや保存の知恵もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメントやDMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #甘栗レシピ #栗レシピ #秋の味覚 #炊飯器レシピ2025/10/14に公開100,916 回視聴 1.94%1,12121🌰香ばしい香りがたまらない〜！ お家で簡単✨『フライパン甘栗』🍳 あの甘栗風の味が、 家で作れちゃうんです😋 こんばんは❣️ 農家のおかん なおです🙇♀️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもいいねやコメント 本当にありがとうございます💖 皆さんの反応が日々の励みです😊 ※ 健康効果はキャプション最後に まとめて あります ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ （下処理） ・栗を熱湯につけて10分おく 【材料】 ◇ 栗…400ｇ ・水…栗がひたひたになるまで ・米油…大さじ1 ・砂糖…大さじ1 ・バター…5ｇ 【作り方】 ① 栗に ハサミで十字に切れ目を入れ水に浸ける。 （ 包丁を使う場合は、手を切らないように 軍手等をして下さい） ② フライパンに栗・砂糖・油を入れて、水を 栗がひたひたになるまで入れる。 ③ フタをして、弱火で水気が無くなったら 中火にして乾煎りにします。 ④ バターをのせ、溶けたら完成です。 ⚠️栗は必ず十字に切れ目を！ そのまま加熱すると爆発して危険です💥 ☆ フライパンは、鉄製がおススメです。 無い場合は、使い古した物にしてください。 最後は乾煎り状態になる為、 傷みます。 ☆ 栗に切れ目を入れる時は、キッチンバサミを おススメします。包丁を使う時は 手を切らないように 軍手等をして保護してください。 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでいただきありがとうございます 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが、健康になる 簡単なのに美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では農家のおかんが、 季節ごとのレシピや保存方法もシェアしています☺️ 🌰作ってみたいと思ったら【保存🔖】してね コメント・DMも大歓迎💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #甘栗レシピ #栗レシピ #秋の味覚 #フライパンレシピ2025/10/13に公開48,305 回視聴 1.66%4809👇 レシピはここをタップ 👇 こんばんは❣️ 農家のおかん なおです🙇♀️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもいいねやコメント 本当にありがとうございます💖 皆さんの反応が日々の励みです😊 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ＼ 栗シリーズ第3弾 ／ フォロワーさんからの リクエストが多かった栗レシピ🌰 いよいよ『栗の渋皮煮』を作ります🍯✨ 時間はかかるけど、一度覚えたら一生モノ。 秋のごちそう❣️ 最高の逸品です🍁 【材料】 ◇ 栗…約800ｇ（むいた栗） ・ 重曹…小さじ2（食用） ・砂糖…450g ・塩…ひとつまみ ・ブランデーやラム酒（お好みで） 【作り方】 （下準備） ・洗った栗を 1～2時間水に浸けておく ① お湯を沸騰させ、栗を鍋に入れ30分置いておく ② 鍋に水を入れ、手が入る位の温度にする ③ 鬼皮をむく時は、水気を拭いて、底の平らな方に包丁で 少し切り込みを入れて、めくるようにむくと 渋皮を傷つけにくいです（むいた栗は水につける） ④ 栗を鍋に入れひたひたの水を入れて重曹を小さじ1入れる ⑤ 沸騰したら、ごく弱火にし15分煮てアクを出す。 ⑥ 火を止めて、鍋をそのまま10分置いて冷ます。 鍋肌にそーっとぬるま湯を入れ、手が入る温度になったら、 水にして、栗をきれいにしながら、水を張ったボウルに移す ⑦ 鍋はその都度きれいに洗う。（この作業を合計2回行う） ⑧ 2回アク抜きが終わったら、もう一度鍋に栗と水をひたひたに入れ 沸騰したら弱火で15分煮る。同様に10分置き温度を下げる。 手で触れるくらいになったところで、鍋肌からぬるま湯を入れ 優しく洗う。（重曹抜き） ⑨ 最後に、鍋に栗をそっと並べ、かぶる位の水を入れ 沸騰してきたら、弱火にしてから砂糖を半分入れる キッチンペーパーを乗せて、30分煮る ⑩ 残りの砂糖を入れて、塩を一つまみ入れ、キッチンペーパーを戻し 更に30分煮る ⑪ 残り5分位で、ラム酒を入れる ⑫ 栗だけ容器に移し、シロップをとろみが付くまで煮詰める ⑬ 容器にシロップをひたひたに入れ、冷蔵庫に1晩置いて完成です 💡ポイント💡 ・鍋は、ホーローか鉄が良いです（温度が保てます） アルミ鍋は重曹と反応するので向きません ステンレスでもＯＫです。 ・沸騰させた後、鍋に冷たい水を急に入れると 栗が割れたりするので、最初はぬるま湯で少しずつ、 そーっと鍋肌から入れる（水しか無い場合は、 手で触れる位になったら、鍋肌から水を入れる） ・太い筋を取る時は、竹串などを使うと良いです ・凍らせた栗を使用する場合には、10/1の投稿を 確認してみてください。 🍯【保存と香りづけのコツ】 ・粗熱を取ってから煮汁につけたまま冷蔵庫へ シロップが“保湿と防腐”の役割をしてくれます。 （冷蔵保存は1週間～10日） ・冷凍する場合は、煮汁ごと袋に入れ、ジップ袋に入れ 平らにして冷凍可能。（冷凍保存は 3～4ヶ月） ・香りづけにブランデーを入れる場合は、 火を止める5分前に加え、アルコールを飛ばす。 🌰秋の手仕事、保存しておいてゆっくり作ってね🍂 ぜひ感想も教えてね💬 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでいただきありがとうございます 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが、健康になる 簡単なのに美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では農家のおかんが、 季節ごとのレシピや保存方法もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメント・DMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #栗レシピ #栗の渋皮煮 #秋の味覚 #農家のおかん2025/10/06に公開112,202 回視聴 2.15%1,36922こんばんは❣️ 農家のおかん なおです🙇♀️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもいいねやコメント 本当にありがとうございます💖 皆さんの反応が日々の励みです😊 ※ 健康効果はキャプション最後に まとめて あります ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🍁秋の味覚『栗ご飯』🌰 （下処理） 皮をむき、砂糖大さじ2をふっておく。 ※詳しくは10月1日投稿の 「知らなきゃ損！栗の皮むき裏ワザ」をチェック！ 【材料】 ◇ 下処理済の栗…300ｇ ◇ 米…３合 （1合だけ もち米にしてもモチモチ美味しい！） ・水…炊飯器3合の目盛り ・酒…大さじ1 ・塩…小さじ1 ・ごま塩…適量 【作り方】 ① 米を研ぎ、ザルに上げる ② 炊飯器に米を入れ、普通炊きの水加減で 水を入れる ③ 酒・塩を加えて軽くかき混ぜる ④ 米の上に栗をのせて炊飯する ⑤ 炊きあがったら飾りの栗を取り出し 全体を混ぜる ⑥ 器に盛り、栗を乗せ、ごま塩をかけたら完成！ 💡健康効果💡 ✅ ビタミンC：美肌づくりに◎ ✅ 食物繊維：腸内環境を整え、便秘解消にも◎ ✅ ビタミンB1：疲労回復・糖質代謝を助ける ✅ カリウム：塩分を排出してむくみ予防 ✅ 鉄分：貧血予防にも◎（特に女性におススメ） ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでいただきありがとうございます。 #秋の味覚 #栗ご飯 #栗レシピ #農家のおかん2025/10/02に公開79,430 回視聴 1.23%60811農家のおかん なおです😃❣️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもいいねやコメント 本当にありがとうございます💖 皆さんの反応が日々の励みです😊 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🌰 栗が美味しい季節です！ 「栗の皮むきって大変…」と思っていませんか？ いろいろ試した中で、この冷凍法が一番ラクで安全でした👌 「知らなきゃ損！ 栗の皮むき裏ワザ」 【下準備】 ✔ 栗はよく洗う ✔ 水に浸けて、浮いたものは捨てる ✔ 新聞紙に包んで、ビニール袋に入れて冷凍 （１晩だけ冷凍の場合は、ビニール袋に入れるだけでOKです） 【材料】 ・栗…350ｇ ・砂糖…大さじ2 【簡単なむき方】 ① 冷凍栗をボウルに入れ、熱湯を注ぎ5分放置 ② 水気をふき取り包丁で切れ目を入れると、手で鬼皮がスルッと むけます。 ③ 鬼皮をむいた栗をもう一度鍋に入れ、沸騰させる。 そのまま3分放置。 ④ 水を入れながら、手が入るくらいに冷めたら渋皮を手やフォークで 取るとペロッと簡単に取れます！ ⑤ すぐに使わない場合は、ジップ付き袋に入れ 砂糖をまぶして、冷凍保存します。 ※ ふっくら栗ご飯も、これなら準備ラクラク🙌 👉 ポイント ⭐ 栗は、砂糖を少量まぶして冷凍❄️ 後で、使いたい分だけ使えて経済的！ ⭐ 渋皮煮を作る場合は②までで準備は、OK！ ⭐ 渋皮が取れない時は、無理せずに包丁を使ってね。 生の栗をむくより断然かんたん✨ ※ 保存して秋の栗仕事に活用してね😊 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでいただきありがとうございます✨ 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる 簡単なのに美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では、農家のおかんが 季節ごとのレシピや保存方法もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメント・DMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #栗 #栗のむき方 #鬼皮のむき方 #渋皮のむき方 2025/10/02に公開1,154,113 回視聴 2.75%17,647210123>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, 投稿URL, 説明文, 再生数の他、LIKE数, コメント数, シェア数, 動画尺, 公開日が含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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