一晩で、手作り味噌 こんにちは！なおです😊 いつもいいね・コメント 本当にありがとうございます💛 手作りの味噌って挑戦してみたいけど 仕込むの大変そう！ 時間がかかりそう！ って思われがちだけど。 実はこれ、 炊飯器で【一晩】でできるんです！☺️ （水で戻す時間はのぞきます） 【材料】（作りやすい量） ・乾燥大豆…200g・乾燥麹……200g ・ 塩 …… 90g ・大豆の煮汁 適量 （今回は90ml） 【作り方】 ① 大豆は洗って、たっぷりの水に12〜24時間浸す ② 炊飯器に大豆と水（大豆の2倍量）を入れ、 お粥モードで炊飯する。 ③ 親指と小指で簡単につぶれるくらいまで柔らかくなったらOK ④ 温かいうちに、大豆を潰す ⑤ 麹と塩を混ぜておく（塩切り麹） ⑥ 潰した大豆・塩切り麹・煮汁をよく混ぜる → 耳たぶくらいの硬さが目安 ⑦ 混ぜた⑥を炊飯器の釜に戻し、表面を平らにならす。 その上にラップをピッタリとかぶせて、濡れ布巾を乗せる。 ⑧ 保温モード（55〜60℃）で一晩置く 大豆の青臭さが消えて、ほんのり黄色。 ふわっと甘い香りがしてきたら完成です。 保温で作る味噌は、 あっさり優しい味。 【保存期間】 冷蔵保存：1ケ月～3ヶ月で食べ切ってね☺️ 冷凍保存：ラップに小分けして冷凍すれば １年持ちます。 初めての味噌作りにも、 ほんとにおすすめ。 「味噌って自分で作れるんだ！」って きっと思ってもらえるはず🌿 保存して、時間のある日にぜひ💛 ポイントは👇 ✔ 大豆は温かいうちに潰す （ポリ袋＋麺棒でもOK） ✔ 麹と塩を混ぜる時、粉が飛びやすいので 気になる方は少量の水をかけてから 混ぜてください （おかんはマスク着用😷） ✔ 圧力鍋でも作れます （20分加圧） 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 これからも、新鮮野菜の料理や暮らしに役立つことを 分かりやすく発信していきます🌱 @nao_yasasii_gohan #農家のおかん #自家製味噌 #大豆料理 #手仕事のある暮らし #季節の仕込み 2026/02/09に公開119,865 回視聴 8.34%4,82951ジャム瓶の煮沸消毒と脱気、 意外と知らない大事なポイント。 ちゃんとやると、 ジャムやピクルスが 長期保存できるようになります。 詳しくまとめた保存版は 近日フィードで公開！🍋 よかったら 保存しておいてもらえたら嬉しいです😊 農家のおかん なお #農家のおかん #瓶の煮沸 #瓶の脱気2026/02/01に公開23,411 回視聴 1.66%1944体を内側から整える｜やさしいレモンジャム 🍋 👇 レシピはここをタップ 👇 他のレシピはこちらから @nao_yasasii_gohan こんばんは！なおです😊 いつもいいね・コメント、本当にありがとうございます💛 寒さや疲れがたまりやすいこの時期。 なんとなく体が重い…喉がイガイガする… そんな時におすすめなのが、手作りレモンジャム🍯 レモンのビタミンCで免疫サポート✨ クエン酸で疲労回復💪 皮の香り成分で、気分もスッキリします🍋 しかもこのジャム、アレンジ自在👇 ✔ お湯割り → 体ぽかぽか、朝の目覚めにも◎ ✔ 炭酸割り → スッキリ爽快リフレッシュ ✔ ヨーグルト → 腸内環境サポート＆デザート感覚 ✔ トースト → 朝ごはんが一気にごちそうに🍞 ポイントは👇 ✔ 白いワタは使わず、苦味をカット ✔ 種を一緒に煮て、自然なとろみを出す ✔ 仕上げの蜂蜜で、喉にもやさしくまろやか コトコト仕込む時間も、体と心のメンテナンス。 季節の手仕事、ぜひ楽しんでみてね☺️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 「レモンジャム」 【材料】 ・国産レモン…4個 ・砂糖…果実量の50％ ・蜂蜜…大さじ2 【作り方】 ① レモンをよく洗い、ピーラーで皮を薄くむく ② 皮は千切り、 実は半分に切り白い皮を取り除く 種は、お茶パックに入れる ③ 皮と実の重さを計り、50％の砂糖を準備する ④ 鍋に皮とひたひたの水を入れ中火で沸騰させ、 2回ゆでこぼす。 ⑤ さらに1時間ほど、皮が柔らかくなるまで煮る （時間かかるけど、この間に保存容器を消毒） ⑥ 実を細かく刻み、鍋に皮・実・汁・種・砂糖を入れ、 よく混ぜて、強めの中火で時々混ぜながら、 とろみが出るまで、合計15分ほど煮詰める 途中で種袋を取り出す ⑦ 最後に蜂蜜を加え一混ぜしたら、 熱いうちに清潔な容器に入れて完成✨ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【保存目安】 冷蔵保存で約2週間 【チェック】 ☆体調崩しそうな時の強い味方！ 保存して作っておいてね📌 ☆ 実を細かく刻む時は、 ①ブンブンチョッパーを使うと楽だよ ☆ ジャムをこぼさず入れられる、 ②漏斗も便利！ ①②どちらも、おかんのプロフィール画面の 楽天ROOMにまとめています🍋 よかったら覗いてみてね。 @nao_yasasii_gohan #農家のおかん #体調管理ごはん #レモンジャム #手仕事のある暮らし #季節の仕込み2026/01/28に公開7,841 回視聴 1.94%941👇 レシピはここをタップ 👇 他のレシピはこちらから @nao_yasasii_gohan こんばんは！なおです❣️🙇♀️ いつもいいねやコメント 本当にありがとうございます💖 とっても励みになっています🥰 ※ 健康効果は最後にまとめています👇 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 今日から大寒波！❄️ 朝晩の冷え込み、つらいですよね〜💦 あったかい白菜レシピで 心も身体も温まろう～！ 「白菜とツナのとろとろ煮」 ■ 材料 ・白菜…1/2個（500ｇ） ・ツナ…1缶 ◎ 水…100ml ◎ 塩…小さじ1 ◎ 鶏ガラスープの素…チューブ3cm （小さじ1） ・こしょう…少々 ・ごま油…大さじ1 ・水溶き片栗粉…1：1 （各 大さじ2） ■ 作り方 1. ◎の調味料を全て混ぜて、フライパンに入れ その中に白菜を入れる。（白くて硬い部分） 2. 白菜に少し火が通ってきたら ツナ缶・白菜の葉の部分を入れる。 3. フタをして、中火で3分煮込み ごま油を回しかける。 4. こしょう少々をかけ、火を弱めて 水溶き片栗粉を加える。 全体をよく混ぜ合わせたら完成です。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ＼ ポイント ／ ☆ 水溶き片栗粉を加える前に、火を弱める。 ＼ 健康効果 ／ この一杯でしっかり栄養💪✨ ✔ たんぱく質補給・疲労回復 ツナで手軽に良質なたんぱく質 ✔ 免疫力サポート・風邪対策 白菜のビタミンC・食物繊維 ✔ 油ごと使って栄養吸収アップ ビタミンA・D・E・DHA・EPA ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくださりありがとうございます💖 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる、 簡単で美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では、農家のおかんが 季節ごとのレシピや保存の知恵もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメントやDMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #白菜レシピ #白菜とツナ缶 #ツナ缶レシピ #農家のおかん2026/01/21に公開2,900 回視聴 2.34%520こんばんは、なおです❣️ 明日、1月7日は春の七草 七草粥をいただいて お正月でちょっと疲れた胃腸を やさしく整える日ですね。 本当は畑の七草を使いたいところだけど、 まだ芽が出ていないので 市販の七草セットで作ります。 やさしい味の七草粥で 無病息災を願いましょう😊 朝、七草粥を食べたいけど 仕事で忙しいっていう人は、 前日の夜に下ゆでしておいて 冷蔵庫で保管。 朝、タイマーで炊いた お粥に入れてくださいね。 「七草粥」 ■材料（4人分) ・米：1合 ・水：全粥1合分のメモリ+150ml （900ml） ・塩：小さじ1（下ゆで用） ・春の七草：1パック ・塩：小さじ1/2（仕上げ用） ■作り方 1. 炊飯器に洗った米と水を入れ、 おかゆモードで炊く。 2. すずな(かぶ)、すずしろ(大根)は 茎の部分を切り落として取っておく。 3.すずなは皮をむき、縦半分にし さらに3等分して薄切りに。 すずしろは薄めの輪切りにする。 4. 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、 3.を入れて中火で2分ゆで、ザルに上げる。 5. 同じ鍋に、取っておいた葉と茎、 せり、なずな、ごぎょう、はこべら、 ほとけのざを入れ、中火で1分ほどゆでて 冷水に上げて水気を絞り粗く刻む。 6. 炊きあがったお粥に、すずな・すずしろ 塩を入れ、ひと混ぜし、葉と茎を入れ ゆっくりと混ぜたら完成。 ※ 塩が足りない場合は お好みで、足してくださいね。 ※ すずな（かぶ）は、小さい物は 皮をむかずに、そのまま使って いちょう切りが良いです。 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくださり ありがとうございます💖 料理歴30年！ 旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる、 簡単で美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では 季節ごとのレシピや 農家の日常 などもシェアしています☺️ プロフィールから レシピ一覧もチェックしてね✨ コメントやDMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #七草粥 #春の七草 #無病息災 #農家のおかん2026/01/06に公開5,355 回視聴 0.92%391👇 レシピはここをタップ 👇 他のレシピはこちらから @nao_yasasii_gohan こんばんは！なおです❣️🙇♀️ いつもいいねやコメント 本当にありがとうございます💖 とっても励みになっています🥰 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 大根が美味しい季節になると 母がよく作ってくれた わが家の定番「ゆず大根」。 切って、揉んで、漬けるだけ。 手間はかからないのに ちゃんと美味しいのが “母直伝”のこの味！ さっぱりしているから こってりおかずの箸休めにも◎ 翌日になると 味がなじんで、さらに美味しい🍊 【材料】 ・大根…500g（皮付き） ・塩…小さじ1と½（下漬け用） 【A】 ・柚子…1個 ・砂糖…大さじ3 ・酢…大さじ3 ・塩…小さじ½ ・昆布…5cm ・輪切り唐辛子…½本分（お好みで） ※ 作り方は動画内にまとめています ポイント！ ◎ 大根の皮は少し厚めにむいてください ピーラーの場合は2周が目安です。 ※ 皮を薄くむくと 苦味が出やすくなります ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #農家のおかん #母直伝 #ゆず大根 #大根レシピ #なお新鮮野菜レシピ2025/12/26に公開14,245 回視聴 2.61%2151👇 レシピはここをタップ 👇 他のレシピはこちらから @nao_yasasii_gohan こんばんは！なおです❣️🙇♀️ いつもいいねやコメント 本当にありがとうございます💖 とっても励みになっています🥰 ※ 健康効果は最後にまとめています👇 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 毎日、家の解体作業！ そんな中、手作りの味噌汁って とってもホッとします。 簡単に作れる、まかない味噌汁 忙しいあなたもぜひ、作ってみてね。 ■ 材料 ・キャベツ…1/4個（ざく切り） ・人参…3cm（千切り） ・しめじ…1/4株 ・卵…1個 ・顆粒だし…2袋（4g） ・味噌…適量 ■ 作り方 1️ 鍋にお湯をわかし、キャベツの硬いところから 入れる。 2️ 人参・しめじ・残りのキャベツを入れ 顆粒だしを入れる。 3️ 野菜が煮えてきたら、味噌を溶き入れ 沸いてきたら、卵を溶いて回し入れる。 4 一煮立ちしたら完成です。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ この一杯に栄養満点💪✨ 🍲 キャベツ・人参・しめじ・卵の味噌汁 効能 🍲 腸活サポート：豊富な食物繊維で、お腹スッキリ！便秘予防に◎ 免疫力アップ：卵の良質なたんぱく質で、風邪に負けない体に。 美肌効果：味噌のイソフラボンと腸内環境改善パワーで、体の内側から輝く肌へ。 抗酸化作用：ビタミンやポリフェノールで、アンチエイジングも期待！ 「今日これ作る！」って人は 【保存】して作ってみてね☺️ コメントも励みになります💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくださりありがとうございます💖 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる、 簡単で美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では、農家のおかんが 季節ごとのレシピや保存の知恵もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメントやDMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #キャベツ #人参 #しめじ #卵 2025/12/18に公開32,330 回視聴 0.63%1301👇 レシピはここをタップ 👇 他のレシピはこちらから @nao_yasasii_gohan こんばんは！なおです❣️🙇♀️ いつもいいねやコメント 本当にありがとうございます💖 とっても励みになっています🥰 ※ 健康効果は最後にまとめています👇 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 大根の葉っぱは、じつは栄養たっぷり！ 今日は、思わず「美味しい〜！」って声が出る 【大根葉のふりかけ】を作ります🌿 カルシウムたっぷりで簡単。 大根の葉が手に入ったら、絶対作ってほしい一品です☺️ ■ 材料 ・大根葉…1本分（正味200ｇ） ・桜えび…ひとつかみ ・塩……ひとつまみ ・ごま油…大さじ2 ・砂糖……小さじ2 ・しょう油…大さじ2 ・すりごま…大さじ1 ・おかか…適量 ■ 作り方 1️⃣ 大根葉は洗って刻み、塩をひとつまみ入れて 水分が飛ぶまで中火で炒る 2️⃣ ごま油・桜えびを加えて炒める 3️⃣ 調味料・すりごまを入れ弱火で汁気を飛ばす 4️⃣ 火を止め、おかかを混ぜたら完成！ 👉💡ここがポイント ・最初は中火で水分をしっかり飛ばす ・調味料を入れたら焦げやすいので弱火にする ・おにぎりにすると、食べやすい ・風邪の時は、お粥にいれても◎ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【ふりかけの健康効果】 このふりかけは、骨・免疫・腸・美容に しっかり働きます💪✨ 🦴 骨・歯の健康サポート 大根葉＆桜えびのカルシウムが豊富で、 骨粗しょう症予防にも◎ 🛡 免疫力アップ・抗酸化 大根葉のβカロテン＆ビタミンCが体を守る働き。 🚽 便秘解消 大根葉とごまの食物繊維で腸が元気に動きます。 🌸 貧血予防・美容サポート 鉄分・葉酸（大根葉）× ビタミンE（ごま）が 血の巡りと美肌に◎ 【特に大事！】 桜えび＆ごまの脂溶性ビタミンは “油と一緒”で吸収率アップ⤴️ ごま油で炒めるこのレシピは相性バッチリです✨ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくださりありがとうございます💖 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる、 簡単で美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では、農家のおかんが 季節ごとのレシピや保存の知恵もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメントやDMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #大根葉 #桜えび #すりごま #大根葉のふりかけ 2025/12/10に公開67,774 回視聴 1.83%7623👇 レシピはここをタップ 👇 他のレシピはこちらから @nao_yasasii_gohan こんばんは！なおです❣️🙇♀️ いつもいいねやコメント 本当にありがとうございます💖 すごく励みになっています😃 ※ 健康効果は最後にまとめています👇 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 「麹の力で腸が喜ぶ！ 疲労回復にも◎」 大根のべったら漬け🥢（本漬け編） 今日はいよいよ本漬け！ とっても身体に優しく簡単なので ぜひ作ってみてくださいね☺️ ■ 材料（大根1本分） 【下漬け】 ・大根…正味900g ・塩…大根の2.5％（約23g） 【本漬け】 ・麹甘酒（濃縮）…120g ・酢…小さじ1 ・昆布…5cm×2枚 ・鷹の爪…少々（輪切り） ■ 作り方【本漬け】 1. 下漬けした大根の水気をよく絞る 2. 水気を拭いたポリ袋に、酢・甘酒・ 昆布（細切り）・鷹の爪を入れ、よく揉み込む。 3. 冷蔵庫で1時間ほど置いたら食べられます。 ※一晩置くと味がなじんで美味しいよ！ 👉💡ここがポイント！ ☆ 大根の水気を絞る時は、キッチンペーパーを 使うとしっかり絞れます。 ☆ 大根が辛い時は、甘酒を少し増やすと味がまろやかに ＊＊＊保存期間＊＊＊ 〈冷蔵保存〉7日以内を目安に食べ切ってください それ以上持つ場合もありますが、発酵が進むと酸味が出てきます 〈冷凍保存〉1ヶ月（食感変化あり。どうしてもの時だけ） 冷凍する場合は水分をしっかり拭き取り、小分けにして ラップなどに包んで保存してください 【効能】 ◎ 腸活・整腸作用 甘酒の麹菌＋大根の食物繊維でお腹の調子をサポート ◎ 疲労回復・美肌 麹由来のビタミンB群＆アミノ酸が、元気と美容を後押し ◎ 消化促進 大根の消化酵素が、 胃もたれや消化を助けます ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくださりありがとうございます💖 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる、 簡単で美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では、農家のおかんが 季節ごとのレシピや保存の知恵もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメントやDMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #大根 #べったら漬け #簡単漬物 #農家のおかん2025/12/07に公開85,484 回視聴 3.92%1,79711👇 レシピはここをタップ 👇 他のレシピはこちらから @nao_yasasii_gohan こんばんは！なおです❣️🙇♀️ いつもいいねやコメント 本当にありがとうございます💖 すごく励みになっています😃 ※ 健康効果は、本漬けにまとめます👇 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 砂糖なし！麹の甘さだけで べったら漬け🥢 今日のレシピは、大根のべったら漬け！ とっても身体に優しくて、 簡単なのでぜひ作ってみてくださいね☺️ ■ 材料（大根1本分） 【下漬け】 ・大根…正味900g ・塩…大根の2.5％（約23g） 【本漬け】 ・麹甘酒（濃縮）…120g ・酢…小さじ1 ・昆布…5cm×2枚 ・鷹の爪…少々（輪切り） ■ 作り方【下漬け】 1.大根は、横半分に切って、皮をむく。 2. 重さを計る 3. いちょう切りにする。 （細部分は、半月切り） 4. ポリ袋に大根と、塩2.5％を入れ、よく揉んで 空気を抜いて口を閉じる。 5. 冷蔵庫で2時間以上置き、しっかり水が出たら、水気をきる。 👉💡ここがポイント！ ☆ 下漬けでしっかり水を出しておくと、味しみが早く、ベチャッとしない。 ☆ 冬場は寒い場所が有れば、室内でも大丈夫です。 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくださりありがとうございます💖 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる、 簡単で美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では、農家のおかんが 季節ごとのレシピや保存の知恵もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメントやDMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #大根 #べったら漬け #簡単漬物 #農家のおかん2025/12/03に公開385,520 回視聴 1.8%4,22830👇 レシピはここをタップ 👇 他のレシピはこちらから @nao_yasasii_gohan こんばんは！なおです❣️🙇♀️ いつもいいねやコメント 本当にありがとうございます💖 すごく励みになっています😃 ※ 健康効果は最後にまとめています👇 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🎄今日はクリスマスの食卓にもピッタリ！ 切って焼くだけでごちそうになる 『鶏肉とじゃがいものグリル焼き』です。 外はこんがり、中はふっくら。 彩りも華やかで、クリスマスディナーにもおすすめ！ 【 材料（2〜3人分） 】 ・鶏もも肉…300〜350g ・じゃがいも…中2個 ・ブロッコリー…1/2株（蒸しておく） ・ミニトマト…6個（½にカット） ・にんにく…1片 ・オリーブオイル…大さじ3 ・塩…小さじ1/2 ・こしょう…適量 ・ハーブソルト…適量 【 作り方 】 ① じゃがいもは1cm位の薄切りにし、レンチン（600W・3分） ② 鶏もも肉を食べやすく切り、塩こしょう＋ハーブソルト ③ 耐熱皿に、オリーブオイル・にんにくを入れ じゃがいも→鶏肉の順に並べる。 上からもオリーブオイル＋ハーブソルトを回しかける ④ 両面グリルでフタをして10分焼く ⑤ フタを外して5分焼き、こんがり仕上げる🔥 ⑥ 蒸したブロッコリーとミニトマトをのせて完成✨ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【 ポイント 】 ◎両面グリルは時短＆焼き色が綺麗に出る ◎フタ有り→中までふっくら、 フタ無し→表面こんがりで最高！ ◎ブロッコリーは後のせで色鮮やか 🥦 【 健康効果】 ・鶏肉：タンパク質で疲れにくい身体に ・じゃがいも：ビタミンCで免疫UP ・ブロッコリー：抗酸化＆デトックス ・トマト：リコピンで血管の健康サポート 保存しておくと、いつでも作れます😊✨ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくださりありがとうございます💖 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる、 簡単で美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では、農家のおかんが 季節ごとのレシピや保存の知恵もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメントやDMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #鶏肉レシピ #グリルチキン #野菜たっぷりごはん #簡単ごはん 2025/11/28に公開6,548 回視聴 1.6%771👇 レシピはここをタップ 👇 他のレシピはこちらから @nao_yasasii_gohan こんばんは！なおです❣️🙇♀️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもいいねやコメント ありがとうございます💖 すごく励みになります😃 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ※ 健康効果は最後にまとめています👇 今日は、田舎の定番“里芋煮”を超簡単に！ 電子レンジを使って時短で作れる煮っころがしです。 ぜひ保存して作ってみてね☺️💛 「里芋の煮っころがし」 ======================== 【材料】4人分 ◇里芋…6個 ◇こんにゃく…適量 ◇ホタテ貝柱…4個 ・水…適量 ◎ 砂糖…大さじ2 ◎ 酒…大さじ1 ◎ みりん…大さじ1 ◎ 顆粒だし…4ｇ ● しょうゆ…大さじ2.5 ========================= 【作り方】 ① 里芋を洗い、耐熱容器に並べ少量の水 （分量外）をふり、ふんわりラップ 電子レンジ600Ｗで4分加熱。 ② 熱いうちに皮をむく。 （ むけない時は包丁でOK） ③「手綱こんにゃく」を作る。 5mmにスライスし、上下1cm程残して 断面の真ん中に切り込みを入れ、 片端を穴に通す。 ④ ほたての貝柱は、¼に切る。 ⑤ 鍋に、里芋と半分位に浸かる水を 入れ、中火にかけ、2分程煮る。 ⑥ こんにゃく・ほたて・◎を入れて 3分煮込む ⑦ 最後にしょうゆを回し入れ1分で 完成です。 （冷める間に味がしみ込みます） ======================== 💡 ポイント ・レンチンで下茹ですると時短 ホクホクに仕上がります。 ・本来は竹輪を入れますが、 今回はホタテを使用。 旨みが出て美味しいです。 ・ イカなどの海鮮を入れても相性◎ ※ 山の物と海の物を一緒に煮ると 美味しくなる💖 という、 農家の言い伝えです ☺️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 《 健康効果まとめ 》 里芋 ぬめり成分：胃腸の粘膜を保護し、消化・免疫力をサポートします。 カリウム：余分な塩分を排出し、高血圧対策に役立ちます。 食物繊維：腸内環境を整え、便通を改善します。 ホタテ貝柱 タウリン：疲労回復や健康的な体づくりに役立つアミノ酸の一種です。 亜鉛・タンパク質：免疫機能の維持や、低脂質で体作りにも◎ こんにゃく グルコマンナン（食物繊維）：満腹感が得られ、腸内環境の改善が期待できます。 セラミド（生芋こんにゃく）：脳の健康維持に役立つと、研究されています。 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくださりありがとうございます💖 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる、 簡単で美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では、農家のおかんが 季節ごとのレシピや保存の知恵もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメントやDMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #里芋の煮っころがし #親子ごはんの悩みサポート #農家のおかん2025/11/24に公開5,260 回視聴 1.65%584👇 レシピはここをタップ 👇 他のレシピはこちらから @nao_yasasii_gohan こんばんは！なおです❣️🙇♀️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもいいねやコメント ありがとうございます💖 すごく励みになります😃 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ※ 健康効果は最後にまとめています👇 今日は、田舎の定番“里芋煮”を超簡単に！ 電子レンジを使って時短で作れる煮っころがしです。 ぜひ保存して作ってみてね☺️💛 「里芋の煮っころがし」 ======================== 【材料】4人分 ◇里芋…6個 ◇こんにゃく…適量 ◇ホタテ貝柱…4個 ・水…適量 ◎ 砂糖…大さじ2 ◎ 酒…大さじ1 ◎ みりん…大さじ1 ◎ 顆粒だし…4ｇ ● しょうゆ…大さじ2.5 ========================= 【作り方】 ① 里芋を洗い、耐熱容器に並べ少量の水 （分量外）をふり、ふんわりラップ 電子レンジ600Ｗで4分加熱。 ② 熱いうちに皮をむく。 （ むけない時は包丁でOK） ③「手綱こんにゃく」を作る。 5mmにスライスし、上下1cm程残して 断面の真ん中に切り込みを入れ、 片端を穴に通す。 ④ ほたての貝柱は、¼に切る。 ⑤ 鍋に、里芋と半分位に浸かる水を 入れ、中火にかけ、2分程煮る。 ⑥ こんにゃく・ほたて・◎を入れて 3分煮込む ⑦ 最後にしょうゆを回し入れ1分で 完成です。 （冷める間に味がしみ込みます） ======================== 💡 ポイント ・レンチンで下茹ですると時短 ホクホクに仕上がります。 ・本来は竹輪を入れますが、 今回はホタテを使用。 旨みが出て美味しいです。 ・ イカなどの海鮮を入れても相性◎ ※ 山の物と海の物を一緒に煮ると 美味しくなる💖 という、 農家の言い伝えです ☺️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 《 健康効果まとめ 》 里芋 ぬめり成分：胃腸の粘膜を保護し、消化・免疫力をサポートします。 カリウム：余分な塩分を排出し、高血圧対策に役立ちます。 食物繊維：腸内環境を整え、便通を改善します。 ホタテ貝柱 タウリン：疲労回復や健康的な体づくりに役立つアミノ酸の一種です。 亜鉛・タンパク質：免疫機能の維持や、低脂質で体作りにも◎ こんにゃく グルコマンナン（食物繊維）：満腹感が得られ、腸内環境の改善が期待できます。 セラミド（生芋こんにゃく）：脳の健康維持に役立つと、研究されています。 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくださりありがとうございます💖 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる、 簡単で美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では、農家のおかんが 季節ごとのレシピや保存の知恵もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメントやDMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #里芋の煮っころがし #親子ごはんの悩みサポート #農家のおかん2025/11/24に公開3,686 回視聴 1.49%360👇 レシピはここをタップ 👇 こんばんは❣️ 農家のおかん なおです🙇♀️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもいいねやコメント 本当にありがとうございます💖 皆さんの反応が日々の励みです😊 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ※ 健康効果は、キャプション 最後にまとめています。 米粉で作るお腹にやさしいパンです。 簡単なので、ぜひ作ってみてね。 『さつまいも米粉パン』 【材料】6個分 ◎ 米粉（パン用）…200ｇ ◎ ドライイースト…3g ◎ きび糖…15ｇ ◎ 塩…3.5g ◎ サイリウム…7ｇ ぬるま湯（30～35℃）…215g 米油（作業用）…適量 〈さつまいも あん〉 さつまいも…200ｇ 水…20ｇ はちみつ…適量 【作り方】〈さつまいもあん〉 ① さつまいもは、洗って1cm角に切り5分程さらして水気を切る。 ② 耐熱容器に、さつまいもと水を入れ、電子レンジ600ｗで4分加熱する。 ③ ザルなどで水気を切り、はちみつをからめる。 【作り方】 ① ボウルに◎を入れ、泡立て器で1～2分よく混ぜる。 ② ゴムベラに持ち替え、ぬるま湯を加えて4～5分しっかりと混ぜる。 ③ 台に油を引きスケッパーで、生地を6等分にする。 （無ければ包丁でもOK） ④ 手に油をつけて、表面をつるっときれいに丸める。 ⑤ 楕円形に手で伸ばし、さつまいもあんの⅙を乗せて、 包みながら上下の生地をとじ合わせる。 ⑥ 天板にクッキングシートを敷き、⑤のとじ目を下にして並べる。 ⑦ ふんわりとラップをかけ、塗れ布巾をかぶせて、 オーブンの発酵機能40℃で15分発酵させる。 ※ この間に オーブンを220℃に予熱 ⑧ ハサミで3か所切れ目を入れ、 220℃に余熱したオーブンで14分焼く。 （焼け具合を見て、全体にほんのり焼き色が付けばOKです。） 💡ポイント ・さつまいもあんの“はちみつ”は、砂糖でもOKです。 砂糖の場合は、レンジにかける時に一緒に入れて下さい。 （1才未満の子どもには、はちみつを与えないでください。） ・生地を伸ばす作業の時は、台の上に米油等を薄く引いてください。 🌿健康効果🌿 🍠 さつまいも 豊富な食物繊維: 便秘解消や腸内環境の改善をサポートします。 ビタミンC: 熱に強く、肌の健康維持や抗酸化作用に役立ちます。 カリウム: 体内の余分な塩分（ナトリウム）を排出し、むくみや 高血圧の予防に貢献します。 ヤラピン: さつまいも特有の成分で腸の動きを活発にし、便通を促します。 アントシアニン (紫色の皮に多い): 強い抗酸化作用を持ち、 目の健康維持などに役立ちます。 🍯 蜂蜜 高い抗菌・殺菌作用: 喉の痛みや咳の緩和（風邪対策）に効果的です。 豊富な栄養素: ブドウ糖や果糖が主成分で、すぐにエネルギーに変わり、 疲労回復を助けます。 オリゴ糖: 善玉菌のエサとなり、腸内環境を整えます。 ミネラル・ビタミン: 美容や健康維持に役立つ微量栄養素が含まれています。 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくださり ありがとうございます💖 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる、 簡単で美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では、農家のおかんが 季節ごとのレシピや保存の知恵もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメントやDMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #米粉レシピ #米粉パン #さつまいも #はちみつ 2025/11/20に公開2,653 回視聴 3.96%750👇 レシピはここをタップ 👇 他のレシピはこちらから @nao_yasasii_gohan こんばんは！なおです❣️🙇♀️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもいいねやコメント ありがとうございます💖 すごく励みになります😃 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ※ 健康効果は最後にまとめています👇 調味料は“塩こしょうだけ” 手羽のだしが出るのでスープの素は不要！寒い日に、身体があったまる鍋を作りました🍲 ぜひ保存して作ってみてね☺️💛 「冬野菜と鶏団子鍋」 ======================== 【材料】4人分 ◇鶏手羽…3本 ◇人参…5cm ◇大根…5cm ◇キャベツ…1/4玉 ◇ブロッコリー…1/4株 ・水…800ml ・塩…小さじ2 A）鶏むねひき肉200g 生姜1/2かけ（みじん切り） 長ねぎ1/2本（みじん切り） 片栗粉・酒…各小さじ1 塩…ひとつまみ ※最後に味を見て塩こしょうで調整してね ========================= 【作り方】 鍋に水・手羽を入れて火にかける。 Aをよく混ぜ、スプーンで丸める。 人参・大根を入れ、団子も加える。 煮立ったらキャベツ→塩を加える。 最後にブロッコリーを入れ、1分煮て完成！ ======================== 💡 ポイント ・団子は生姜＋ねぎでポカポカ効果UP ・スプーンで丸めれば手が汚れず簡単♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 《 健康効果まとめ 》 鶏手羽 コラーゲンで関節ケア／胃に優しいだし 鶏むね 高たんぱく・疲労回復（イミダペプチド） 生姜 身体を温める／血行促進 ねぎ 免疫UP・抗菌／ビタミンC吸収UP 大根 消化酵素で胃を助ける／腸を整える 人参 βカロテンで免疫UP／抗酸化 キャベツ ビタミンUで胃を守る／腸活に◎ ブロッコリー ビタミンC豊富／スルフォラファンで抗酸化・貧血予防 ✨ まとめ W鶏で疲労回復 野菜たっぷりで免疫UP 胃に優しくて身体が内側から温まる鍋🍲 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくださりありがとうございます💖 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる、 簡単で美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では、農家のおかんが 季節ごとのレシピや保存の知恵もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメントやDMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #キャベツ #人参 #大根 #ブロッコリー 2025/11/19に公開5,023 回視聴 2.85%1021👇 ポイントはこちら 👇 他のレシピはこちらから @nao_yasasii_gohan こんばんは！なおです❣️🙇♀️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもいいねやコメント✏ ありがとうございます💖 すごく励みになります😃 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ※ 健康効果はキャプション最後に まとめています👇 きょうは、実家で干し柿を 仕込みました。 木から収穫するところから、 干すところまでをまとめています。 農家なら知ってるけど、 知らない人が多い、驚きのポイントが 2つあるよ！ 💡ポイント💡 ☆ 柿のてっぺん（先っちょ）の皮を 残してむく！ ①全部皮をむいてしまうと、干している途中で、 実が落ちてしまう事があります。 それを防ぐ為に、少し皮を残します！ ② 渋が残した皮に溜まると言われています。 食べる時は、取り除いて食べます 🍊干し柿の主な効能 ・便秘解消＆腸活：豊富な食物繊維で腸の動きを整え スッキリ快調に。 ・高血圧＆むくみ予防：カリウムが塩分を排出し、 体のバランスを整える。 ・美肌効果：β-カロテンが肌や粘膜を守り、 潤いとツヤをキープ。 ・アンチエイジング：抗酸化作用で老化を防ぎ、 生活習慣病の予防にも◎ ・免疫力アップ：腸活とβ-カロテンの働きで、 風邪に負けない体づくり。 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくださりありがとうございます💖 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる、 簡単で美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では、農家のおかんが 季節ごとのレシピや保存の知恵もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメントやDMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #柿 #干し柿 #親子ごはんの悩みサポート #農家のおかん2025/11/12に公開25,793 回視聴 1.25%25616👇 レシピはここをタップ 👇 他のレシピはこちらから @nao_yasasii_gohan こんばんは！なおです❣️🙇♀️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもいいねやコメント✏ ありがとうございます💖 すごく励みになります😃 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ※ 健康効果はキャプション最後に まとめています👇 寒い日は、白菜がしみしみになると それだけで幸せだよね〜🍲✨ 今日は、白菜料理の中でも人気の 【ミルフィーユ鍋】です！ 調味料は3つだけ！簡単だから、 ぜひ保存して作ってみてね〜👍 【材料】 4人分 ◇ 白菜 … 5枚 ◇ 豚バラ肉 … 300g ・ 塩こしょう … 少々 ◎ 水 …300ml ◎ 酒 …大さじ1 ◎ コンソメ顆粒 …大さじ2 ◎ 塩こしょう …少々 ・ポン酢しょうゆ … お好みで 【作り方】 ① 白菜の葉の上に豚バラ肉を広げて重ね、5cm幅に切る ② 鍋に◎を入れて混ぜ ①の切り口を上にして立てて敷きつめる。 ③ 強火で加熱し、煮立ったらフタをして弱目の中火で15分煮る ④ 全体にしんなりしたら完成！ 💡ポイント💡 ☆ 薄味なので、ポン酢しょうゆをつけて食べると さらにおいしいです😋 🌿白菜の効能🌿 ・水分とカリウムで むくみスッキリ（余分な塩分を流す） ・体の熱をやわらげて ほてり・のぼせ対策に ・胃腸にやさしく、消化を助ける ・食物繊維が 腸内環境を整える 🐷豚バラ肉の効能🐷 ・ビタミンB1が 疲労回復 に効果的 ・糖質（ごはん）と一緒に食べると エネルギー補給がスムーズ ・脂の旨みで 満足感が高まり、食べすぎ防止に ・アラキドン酸で 「幸せホルモン」セロトニンの生成を助ける ☆ 寒い日や疲れ気味の日に、ぴったりの組み合わせです☺️🍲 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくださりありがとうございます💖 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる、 簡単で美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では、農家のおかんが 季節ごとのレシピや保存の知恵もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメントやDMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #白菜 #白菜ミルフィーユ鍋 #簡単料理 #親子ごはんの悩みサポート 2025/11/10に公開6,950 回視聴 1.08%600#PR #wishsun #万能ざる #蒸しざる #蒸し皿 こんばんは❣️ 農家のおかん なおです🙇♀️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもいいねやコメント 本当にありがとうございます💖 皆さんの反応が日々の励みです😊 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ さっき採った白菜で 鍋をする時も全部このザルでOK！ 水切り・油切り・蒸し料理！ 野菜を乾燥したい時にも使えます。 ひとつで何役もこなしてくれる この蒸しざるは、お皿とセットで使うと そのまま食卓に出せて、本当に便利です。 キッチンがすっきり整う、万能ザル 使ったあとは、食洗機にポン♻️ ラクして美味しい、毎日のごはん🍽 【おかん専用クーポン🎟️】 フォロワーさんだけに✨12%OFFで使えるよ💖 ストーリーズにリンク貼っておくね☺️ その前に【お買い物マラソン】の エントリーをお忘れなく〜🏃♀️💨 豆乳タレ 【材料】（２人分） ・マヨネーズ…大さじ2 ・豆乳…………大さじ2 ・味噌…………大さじ1 ・ハチミツ……小さじ1 ・すりごま……小さじ2 ・おろしニンニク少々 【作り方】 1．器に全ての材料を入れよく混ぜる。 ※ 蒸した野菜にピッタリです。 ※ 味噌やハチミツはお好みで、調整してください。 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくださりありがとうございます💖 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる、 簡単で美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では、農家のおかんが 季節ごとのレシピや保存の知恵もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメントやDMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿2025/11/04に公開5,268 回視聴 1.04%491👇 レシピはここをタップ 👇 こんばんは❣️ 農家のおかん なおです🙇♀️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもいいねやコメント 本当にありがとうございます💖 皆さんの反応が日々の励みです😊 ※ 健康効果はキャプション最後に まとめてます。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🎃今日はハロウィン✨ 実はハロウィンの発祥は、アイルランドなんです 本場ではかぼちゃ料理ではなく、温かいじゃがいもとキャベツの 「コルカノン」という家庭料理を食べるんですって！ 素朴で優しい味わいの“幸運を呼ぶ料理”🍀 一緒に作ってみませんか😊 「コルカノン」 材料（4人分） じゃがいも……4個（600g） 【A】 バター……20g 豆乳……60ml キャベツ…2枚（100g） ハム……4枚 バター……10g 塩こしょう……小さじ1/2 パセリ……少々 〈作り方〉 ① じゃがいもはよく洗い、丸ごとラップをして、 電子レンジ600Wで、5～6分加熱します。さっと水にくぐらせ 皮をむいて、マッシャーでつぶして【A】を加えて混ぜます。 ② キャベツはざく切り、ハムは1cm幅に切り、バターで炒めます。 ③ ①に②を加え、塩こしょうを加えて混ぜます。 ④ 器に盛り、パセリを散らして完成です。 ※ 豆乳の代わりに生クリームを加えると、 よりコクのある仕上がりになります✨ 💡ポイント ・じゃがいもをレンジにかけた後、さっと水にくぐらせると 皮がむきやすくなります。 ・じゃがいもは熱いうちに潰すとふんわり仕上がります。 ・豆乳を使うとまろやかで腸にやさしい味に✨ ※ 動画では じゃがいもを耐熱容器に入れてしまいましたが 1個ずつラップしてレンジで加熱した方が、皮がむきやすいです。 【健康効果】 🥬キャベツ：胃を守り、腸の働きを整えるビタミンU。 🥔じゃがいも：ビタミンCとカリウムで疲労回復✨ 🧈バター：脂溶性ビタミンAで皮膚や粘膜の健康をサポート。 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくださりありがとうございます💖 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる、 簡単で美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では、農家のおかんが 季節ごとのレシピや保存の知恵もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメントやDMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #コルカノン #じゃがいもレシピ #キャベツレシピ #秋のごはん 2025/10/31に公開1,812 回視聴 2.92%471👇 レシピはここをタップ 👇 こんばんは❣️ 農家のおかん なおです🙇♀️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもいいねやコメント 本当にありがとうございます💖 皆さんの反応が日々の励みです😊 ※ 健康効果はキャプション最後に まとめてます。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 秋の甘みをぎゅっと凝縮✨ 炊飯器でつくる 「簡単・干し芋」 〈材料〉 ・さつま芋…3本（中サイズ） ・水…200ml 〈作り方〉 ① さつま芋をよく洗い、余分な所を 切り落とす。 ② 炊飯器に入れ、水200mlを加えて普通 炊き。 ③ 炊き上がったら、熱いうちに皮をむく。 （冷めると剥きにくくなるので注意！） ④ 厚さ7〜8mmにスライスする。 ⑤ クッキングシートを敷いた天板に 並べ、110℃のオーブンで 1時間加熱。 裏返して更に1時間加熱する。 ⑥ 少し弾力が出て、表面が少しパリッと 触ると中がしっとりとしたら、完成。 💡ポイント ・柔らかめに仕上げたい時は、100℃で 50分、裏返して50分。 ・保存は冷蔵で3〜4日、冷凍で 約1か月。 ・オーブンが無い方や、じっくり天日で干したい方は、 風通しの良い日陰で約1週間干してください。 ※ じっくり干す方が、甘味は増します。 【健康効果】 ・さつまいも：食物繊維とヤラピンのW効果で腸をスッキリ✨ 腸内環境を整え、便秘解消・美肌づくりに役立ちます。 ・干すことで甘みがアップし、エネルギー源としても◎冷えや疲れを感じやすい季節に ぴったり。とってもヘルシーなおやつです。 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくださりありがとうございます💖 料理歴30年！旬の野菜で作る 『家族みんなが健康になる、 簡単で美味しい！』料理を発信中🍳 @nao_yasasii_gohan では、農家のおかんが 季節ごとのレシピや保存の知恵もシェアしています☺️ プロフィールからレシピ一覧もチェックしてね✨ コメントやDMも大歓迎です🙆♀️💕 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なお新鮮野菜レシピ #さつまいも #干し芋 #保存食 #親子ごはんの悩みサポート 2025/10/29に公開4,508 回視聴 2.75%890123>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, 投稿URL, 説明文, 再生数の他、LIKE数, コメント数, シェア数, 動画尺, 公開日が含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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