×アカウント未登録では最新の動画20件のみ閲覧可能です。【知っておくと最高なミートソース】 本格的なミートソースパスタ 赤ワイン？ローリエ？ いりません。 酒とみりんと醤油用意しましょう パスタ、グラタン、バゲットに最高です！！！🍷 〈材料〉 ・豚ひき肉 100g ・ナス 1本 ・しめじ 1/2パック ・トマト缶 150g ・オリーブオイル ・黒胡椒 適量 ●合わせ調味料 ・酒 大さじ3 ・みりん 大さじ2 ・醤油 大さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・おろしニンニク 小さじ1 1. しめじは石づきを切り落としたらさいてバラバラにし、なすはヘタとガクを取り、小さく乱切りにする。 2. フライパンにオリーブオイル（分量外）を引き、ひき肉に焼き目をつけながら両面焼く。その際に片面に塩を1つまみ振る。 3. 両面焼けたら取り出して、しめじとなすを中心で炒める。この時にも塩を振る。 4. しっかり焼き色がついたらひき肉を戻し、ほぐしながら炒め、トマト缶を入れて水分がしっかり飛ぶように炒める。 5. 4にAを入れてアルコールが飛ぶまで混ぜ汁気が飛んだら完成。#pr 2025/11/17に公開2,993 回視聴 4.71%791【豚バラのパプリカトマト煮込み】 皆さんこんばんは！ 最近肌寒くなってきましたね〜 煮込み料理と濃い目の赤ワインが飲みたくなりませんかっっ？ 今日はバスクな雰囲気でパプリカパウダーで煮込む料理をご紹介！ お家の引き出しに眠っているパプリカを大量消費するチャンスです！！！ ビターでリッチな大人味でカベルネ・ソーヴィニヨンと優勝しましょうっっ！！！ 〈材料〉 ・豚バラ肉 200g ・玉ねぎ 1/2個 ・セロリ 1/2本 ・ピーマン 2個 ・トマトジュース 300ml ・おろしにんにく 小さじ1 ・鰹節 2g ・パプリカパウダー 大さじ1 ・醤油 大さじ1 ・塩 適量 ・黒胡椒 適量 ・オリーブオイル 適量 〈作り方〉 ①豚肉は片面に塩と黒こしょうを振ってロール状に巻きつけ、ピーマンはヘタと種を取り、縦1/4に切り、玉ねぎとセロリはみじん切りにする。 ②鍋に①の豚肉、ピーマンを入れあまり動かさないように中強火で焼き、両面にしっかりとした焼き色がついたら取り出す。 ③鍋に残った豚肉の脂で玉ねぎとセロリを中火で炒め、しんなりしたら豚肉とピーマンを戻し、Aを加え、沸騰したらふたをして弱火で30分煮込む。 ④ふたを外したら、ヘラなどで混ぜながら汁気を飛ばす。足りなければ塩（分量外）で味を調整する。苦味を感じたら、少量の砂糖（分量外）を足してもよい。 ⑤器に盛り、たっぷりとオリーブオイルをかける。#pr 2025/11/14に公開2,166 回視聴 4.39%641【白ワイン泥棒な塩レモン麻婆豆腐】 白ワインに合う麻婆豆腐なんていかが？ これめっちゃ旨いです！優しいのにパンチがあるから毎日食べても飽きない…なのにワインも進んでしまうっっ キリキリに冷やすと熱々の料理との対比でワインが無限ループします！ 肌寒くなってきた今の季節にぜひお試しを！🍷 〈材料〉 ・木綿豆腐 150g ・鶏ひき肉 150g ・おろしニンニク 小さじ1 ・おろし生姜 小さじ1 ・塩麹 大さじ1 ・酒 大さじ2 ・柚子胡椒 小さじ1/2 ・白出汁 大さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・レモンの皮 適量 ・パセリ 適量 ・白胡椒 適量 ・オリーブオイル 適量 ・水 200cc ・水溶き片栗粉（片栗粉小さじ1、水小さじ2） 〈作り方〉 ①フライパンに油（分量外）を引き、おろしにんにく、おろし生姜を入れて弱火で香りが出るまで炒める。 ②鶏ひき肉を入れ、火が通り出てくる水分が飛び切るまで中火で炒める。肉からパチパチっという音が鳴るのが目安です。 ③柚子胡椒を入れてダマにならないように馴染むよう混ぜたら砂糖、塩麹、酒を加えて水分が飛ぶまで中火で炒める。 ④水、白出汁を加え、沸騰したらカットした豆腐を加える。豆腐は2センチ角ほどにカットするのが味が馴染みやすくオススメ。 ⑤刻んだレモンの皮、白胡椒を入れる。 ⑥火を消して水溶き片栗粉を加えて全体に混ぜ合わせたら、中強火で沸かし、トロミが付いたら器に盛り、オリーブオイルと刻んだパセリを散らして完成。 #pr 2025/11/04に公開2,947 回視聴 6.82%1150【タコのヤバい食べ方。トマト照り焼き】 タコって旨いですよね。 そのまま食べて旨いもん、調理して旨くなるのは当たり前。 でも、これ。なかでも別格です!! トマトの酸味とにんにくが効いた照り焼きダレで虜になります…🤤 〈材料〉 ・ゆでたこ 100g ・ミニトマト 4〜6個（大きさにより調整ください） ・バジル 3枚 ・パプリカパウダー 適量 ・オリーブオイル 適量 ★ ・赤ワイン 大さじ1（酒でも可） ・醤油 大さじ1 ・砂糖 小さじ2 ・はちみつ 小さじ1/2 ・おろしにんにく 小さじ1/2 〈作り方〉 ①バジルはみじん切り、ミニトマトは半分にカット、タコは適当な大きさにカットし、浅く切れ目を入れる。 ②フライパンに油を引いたら中火でタコを両面サッと焼き取り出しミニトマトの断面を下にして焼き、ヘラで潰す。 ③★をいれてとろみが出るまで煮詰めたらタコを戻して絡める。 ④器に盛り、バジル、パプリカパウダー、オリーブオイルをかけたら完成。2025/10/08に公開3,721 回視聴 3.65%792【秋に「絶対」に作ってほしい】 焼き蓮根と焼きアボカドのターメリックマヨ和え プロ飲兵衛史上No.1人気レシピです。 このレシピのすごいところはビール、ウイスキー、焼酎、ワイン、日本酒なんでも合ってしまうところです。 本当に我ながら化け物みたいなレシピを考えてしまいました。 今回のペアリングは日本酒スパークリング「百黙 スパークリング」です。 一言でいうととてつもなく美味しい。 https://x.gd/K6tmD 〈材料〉 ・アボガド 1個 ・レンコン 200g ・オリーブオイル 適量 ・塩 （アボガド、レンコンに１つまみずつ） ★ ・マヨネーズ 大さじ3 ・おろしニンニク 小さじ1/4 ・ターメリック 小さじ1/2 〈作り方〉 ①ボウルに★を入れて混ぜておく。 ②レンコンとアボガドは一口大にカット。 ③フライパンにオリーブオイルを引き、レンコンを入れて塩をし、しっかり焼色が付くように炒めたら①のボウルに移す。 ③②のフライパンにアボガドを入れて塩をし、同じように焼色をつけたら①のボウルにいれて和える。 ※アボカドが柔らかすぎる場合はサッと火を通す程度でOK #PR 2025/09/24に公開22,200 回視聴 6.42%75515【春巻き界の革命児、柴トロ春巻き】 海苔巻きが好きなプロ飲兵衛です。 ある日、海苔巻きを春巻きにしたらと 海苔だけノリで作ったらこれは絶品なものが爆誕してしまいました。 柴漬けじゃなくてタクアンでトロタク春巻きでもよいです。 ぜひお試しを！ ペアリングは芋ソーダ！ ソーダストリームなら、いつでも新鮮な炭酸水がなんと500ml約20円。直近、炭酸水の値上げもありベストタイミング。 さらに、先着1万名限定で最大5,000円のキャッシュバック中なので、こちらもぜひお試しを！ 〈材料〉 ・まぐろのたたき 120g ・柴漬け 60g ・春巻きの皮 2枚（大サイズ） ・海苔 適量（収まるサイズにカットしてください） ・揚げ油 適量 ・（ワサビ お好みで） ・（醤油 お好みで） 〈作り方〉 ①柴漬けを細かく刻んでおく、海苔は春巻きの1/3サイズ程度にかっとしておく。 ②春巻き→海苔→まぐろのたたき→柴漬けの順に乗せ巻き付ける。 ③180℃の油で色づくまでサッと揚げたら（計1分程度）、できるだけ早くカットして盛り付ける。 ※手早くカットすることで予熱でまぐろに火が通らないようにします #PR #ソーダストリーム #炭酸水メーカー @sodastreamjapan 2025/09/20に公開5,672 回視聴 2.68%950ビールの黄金比率は10:02025/08/31に公開2,725 回視聴 1.03%242【もずくチーズ春巻き】 もずくは春巻きにしても旨かった。 もずくの天ぷらがとても好きでして、、 油と相性いいんでしょうかね。 食感が最高で、酒がとまりませぬっっ 〈材料〉 ・もずく 100g ・ピザ用チーズ 40g ・めんつゆ 大さじ1 ・春巻きの皮 4枚 ・揚げ油 適量 ・ワサビ 適量 〈作り方〉 ①もずくはめんつゆと和えておく。 ②春巻きにもずくとチーズを乗せて包む。 ③皮が色づく程度に油で揚げたら、ワサビを添えて完成。 本日のペアリング 「光醸 Special edition」 精米歩合7%で1ヶ月間の精米で極限まで磨き上げた酒米を使用したこの日本酒はもちろん華やかでありつつ、しっかりと米の甘みと旨味があり、絶妙な酸味とのバランスで繊細な料理にも力強い料理味わいの料理にもマッチします🤤 「光醸 Special edition」は現在抽選販売受付中ですが、通常盤の光醸やスパークリングの星漣は発売中です！！ #sakenova #pr 2025/06/30に公開7,152 回視聴 3.4%1589【もやしと茗荷の大人ナムル】 ごま油って美味しいんですけど、酒に合わせるってなると 主張が激しいからビールとか食中出流し込みがち… ワインとかほかの色々な酒に合わせるならやっぱりオリーブオイルだよねっていうレシピです。 茗荷の薬味的アクセントがいいのよ。 色もコチュジャンと同期してね。 こればロゼ泡よ。コスパフレシネがおすすめ🍷 〈材料〉 ・もやし 200g ・茗荷 2個 ・塩 1つまみ ・海苔 適量 ★合わせダレ ・コチュジャン 小さじ1 ・すし酢 大さじ1 ・醤油 小さじ2 ・オリーブオイル 大さじ1 ・おろしニンニク 小さじ1/4 ・黒胡椒 適量 〈作り方〉 ①もやしを耐熱容器にいれてふんわりラップをし、600w3分レンジで加する。その間に茗荷を千切りにし、★を混ぜておく。 ②①のもやしに塩をしたら軽く和えて粗熱が取れるまで置いておく。 ③②の水気を絞ったら★とカットした茗荷と和えたらお好みで海苔を添えて完成。 #ナムル 2025/05/26に公開23,051 回視聴 3.23%4305【酒飲みのためのタルタルソース】 約2年前でしょうか。 こちらのレシピなかなか伸びまして、約5万人の方々が保存してくれました。 酒飲みにとって重要なのが そのまま食べても飲めること。 卵の食感がいいんです。そしておニンニクの香りがね。 焼いたマグロに掛けるのが個人的におすすめ🤤 ペアリングはロゼワインで しかし1杯分もなく、途中から角ハイ… もちろん角ハイも合います🤤 〈材料〉 ・卵 2個 ・赤玉ねぎ 1/4個 ・ピクルス 50g ・ニンニク 1片 ・マヨネーズ 50g ・酢 大さじ1 ・はちみつ 大さじ1/2 ・オリーブオイル 大さじ1 ・黒胡椒 適量 ※普通の玉ねぎでもOKだが水に晒すなどしてしっかり辛みを取り除くこと。赤玉ねぎなら辛味が穏やかななのでそのまま使えます👍️ ※ピクルスは柴漬け、らっきょう、たくあんなどお好きな自宅にある漬物でもOK👍️ ※酢は白ワインビネガーにするとよりワインに寄り添います。 ※マグロを焼く場合は両面に塩をしてペーパーで包んで30分以上冷蔵庫に置いてから焼くと表面の水分が抜けて短い時間で焼き色をつけられます👍️2025/05/05に公開16,477 回視聴 3.27%28410【人生で一度は飲みたい日本酒】 ということで素晴らしい日本酒を 飲ませていただきました！ 特別な日にこのホタテのカルパッチョと一緒に ぜひ召し上がってみてください🤤 〈材料〉 ホタテ 100g程度 塩 少々 ★タレ 柚子胡椒 小さじ1/4 味噌󠄀 小さじ1/2 はちみつ 小さじ 1/2 オリーブオイル 大さじ1 酢 小さじ2 〈作り方〉 ・ホタテは半分にカットし、バットなどに並べて塩を振り、15分冷蔵庫で休ませる。 ・★を混ぜておく。 ・ホタテから水分が出てくるので両面キッチンペーパーで丁寧に拭き取る。 ・器にホタテを並べて★をかけてお好きな薬味を乗せて完成。 #SAKEHUNDRED #百光 #本数限定2025/03/12に公開118,068 回視聴 0.58%5702【飲兵衛専用カニクリームグラコロ】 カニクリームコロッケって ・ベシャメルソース作る ・油で揚げる っていう2つの大きな大きなハードルがあると思います。 そんなハードル越えなくていいんです。 もうこれでええでしょう。 ※コッテリなので飲兵衛向きです。 〈材料〉 ・カニカマ 80g（オススメはほぼカニ） ・クリームチーズ 100g ・菜花 2本 ・バター 10g ・ピザ用チーズ 適量 ・パン粉 適量 ・黒胡椒 適量 ・オリーブオリーブ 適量 ・ニンニク 〈作り方〉 ①菜花をカットし（茎は斜めに切る）、中火に熱したフライパンバターを入れて炒める。 ②フライパンの火を消して、ほぐしたカニカマとクリームチーズを入れてクリームを溶かす。 ③耐熱皿にニンニクの断面を擦り付けて香りを移し、ソースを入れ、黒胡椒、チーズ、オリーブオイル、パン粉をかけて180℃のトースターでチーズが溶けてパン粉がカリッとするまで焼いて完成。（だいたい7〜8分）2025/02/28に公開8,216 回視聴 3.12%1307【飲兵衛が発狂するホタルイカのウフマヨ】 最近、居酒屋やコンビニのお惣菜でも目にするようになった フランス料理のウフマヨ。 日本ではまだまだ敷居の高いフランス料理もこんなカジュアルな料理があると分かるとなんだか嬉しいですよね。 今回はよりおつまみ寄りのアレンジです。 飲兵衛は発狂します。 〈材料〉 ・ホタルイカ（ボイル） 4杯 ・卵 2個 ・マヨネーズ 大さじ2 …A ・おろしニンニク 少々 …A ・パプリカパウダー 小さじ1/2 …A ・レモン汁 小さじ2 …A ・パクチー（無くてもOK）適量 ・オリーブオイル 適量 ※パプリカパウダーは一味唐辛子でもOK。その場合辛いので入れ過ぎ注意。 ※ニンニクは入れ過ぎると辛いので注意。チューブなら5ミリ程度で。 〈作り方〉 ①卵を好みの固さに茹でる。（今回は9分茹で） ②ホタルイカは目、くちばし、背骨を取っておく。（気にならなければ神経質になる必要はない） ③器にAを少量引き（滑り止めになる）半分にカットしたゆで卵を乗せてホタルイカ、残りのA、パクチー、オリーブオイルをかけたら完成。2025/02/22に公開21,390 回視聴 3.06%3723【鯖のヤバい食べ方。ガリンゴソース】 ガリンゴソースを知っているだろうか。 知るはずもないだろう。 だって、私が考えたから。 ガリとリンゴのソースでガリンゴソース。 だっさwww しかし、味はヤバいです。 こんなにサバに合う簡単ソースはないです。 イワシやアジでも旨いです！ 本日のペアリングは 「おりんごください。」 名前の通りりんごみたいなお酒。 シードルっぽさがあるけど日本酒なんです。 ワインか日本酒か迷ったらこのお酒を合わせましょう。 今日も酒は旨い。 あ、余裕のある方はバーナーで皮を炙りましょう！ 〈材料〉 ・サバ 2枚 ・塩 適量 ・新生姜の甘酢漬け（今回は岩下の新生姜）30g ・リンゴ 1/4個 ・マヨネーズ 大さじ2 ・オリーブオイル 大さじ1 ・黒胡椒 適量 ・パセリ 適量 ・ピンクペッパー（なくても良い）適量 ※動画では1枚ですが、ソースは2枚分くらいいけます。 ※塩サバでもOK。その場合、塩は振らずに。 〈作り方〉 ①新生姜の甘酢漬けとリンゴは3mm角程度の大きさにカットし、マヨネーズ、オリーブオイル、黒胡椒と和えておく。 ②鯖をカットしたら両面に塩をして、魚焼きグリルやトースターで焼く。 ③器に①のソースをかけ②を並べ、パセリとピンクペッパーを散らしたら完成。2025/01/30に公開16,134 回視聴 3.47%35210【大人の3時のおやつ】 我が地元埼玉県には秩父のご当地グルメで 味噌ポテトというものがありまして、 けっこう美味しいのですよ。 味噌に柚子を加えて爽やかにしてあげると 芋焼酎との相性がヤバいのよ🤤 潰して揚げるとフワフワになるのも面白い食感。 サクサクにしたい人は片栗粉や天ぷら粉をつけて揚げてもよし。 僕はズボラなのでそのまま揚げます。 まあまあお気楽に小腹が空いた3時のおやつに 芋焼酎ロックと一緒にどうぞ🥃 MORRISspiritsは芋焼酎初心者にもオススメで 激旨よ🤤 〈材料〉 ・里芋 3個 ・味噌 大さじ1 ・本みりん 小さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・柚子果汁 大さじ1 ・山椒 適量 ・揚げ油 適量（お好きなものでOK。僕は米油） 〈作り方〉 ①里芋の皮を剥き、ふんわりラップを被せたら電子レンジで600w6分で加熱し、潰して丸く成形する。 ②本みりんをラップをせずに電子レンジで600w30秒で加熱したら味噌、砂糖、柚子果汁を加え混ぜておく。 ③①を180℃の油で表面が色付くくらいに揚げたら、盛り付けで②のタレと山椒をかけて完成。 #MORRISspirits #モーリススピリッツ #CHIEIMAI2025/01/22に公開10,869 回視聴 2.09%1595【スーパーの牡蠣でこれより旨い食べ方を知らない】 生ハムで包むことで牡蠣はレアで火入れされ、凝縮した生ハムの旨味、バターの香りがプリップリの牡蠣を最高に引き立てます🤤 去年のレシピではソースもつけましたが、 ハードル上がるし無くても十分美味しいので今年は省きました！もちろん作ってもいいですし、パンで拭うだけでも十分美味しいです🤤 今回は福井のお酒「花垣 さかほまれ」とペアリング。 アタックの強いおつまみにも対応してしまう抜群の守備範囲 を持っております！木星の裏側まで飛びそうになりました。 〈材料〉 ・生ハム（美味しいやつ）6枚 ・生牡蠣（生食用）6〜12粒 ・大葉 6枚 ・無塩バター 10g ・カイワレ 適量 〈作り方〉 ①牡蠣は塩水（500mlで塩大さじ1）で優しく揉みながら洗う。その後2,3回水で優しくすすぎ、ペーパーで水気を拭う。 ②生ハムと大葉を巻く。※小ぶりな牡蠣は生ハム1枚に対して2個入れてOK。 ③フライパンにバターを入れたら中火でサッと両面焼く。 （牡蠣には火を通さなくてOK） ④器に盛りオリーブオイルを回しかけカイワレを乗せたら完成。 〈ポイント〉 必ず、生食用の牡蠣を使うようにしてください☺️ 小さい粒の牡蠣は2粒使って対処してください！2024/12/02に公開433,671 回視聴 4.03%11,127133【リンゴとリンゴさんと林檎さんのマリアージュ】 皆様、リンゴという酒が進む食材をご存知でしょうか？ え、知らない？ では この動画を見て、一緒に飲兵衛レベルを上げていきましょう☺️ リンゴとリンゴさんと林檎さんのマリアージュをどうぞ。 〈材料〉 ・リンゴ 1個 ・セロリ 2/3本 ・塩 2つまみ ・パセリ 適量 ★ ・おろし生姜 小さじ1 ・マヨネーズ 大さじ3 ・蜂蜜 小さじ1 ・オリーブオイル 大さじ1/2 ・ディジョンマスタード 小さじ2 ※粒でもOK。 ・白胡椒 適量 〈作り方〉 ①リンゴは千切り、セロリは粗みじん切りにしボウルに入れたら塩を振って置いておく。 ②①の水分をよく絞ったら★を入れ、和えたら完成。 ●ペアリング酒 賀茂金秀 木桶で生まれたリンゴさん リンゴさんという名前通りの甘酸っぱいテイスト。 甘味をしっかり感じますが、酸がしっかり効いていますので意外にスッキリ飲めます。 ワインでいうリースリングみたいな飲み口でキリッと冷やしてワイングラスに入れて飲むのがオススメ！ リンゴさんだからリンゴに合うのは当たり前で、佐野屋さん曰く豚肉が合うらしい！！ たしかにポークジンジャーにはぴったりだろうなあ🤤2024/10/22に公開54,412 回視聴 3.44%1,03021【知らない人は損してる】 焼いたレンコンとアボカドをターメリック香るマヨネーズと和えると最高なんです…。 昨年の大人気レシピを撮り直しました！ 引出しの奥に使われずに潜んでいるターメリックを消費する大チャンス。 秋っぽさ感じませんか。 〈材料〉 ・アボガド 1個 ・レンコン 200g ・オリーブオイル 適量 ・塩 （アボガド、レンコンに１つまみずつ） ・パクチー（なくてもよい）適量 ・黒胡椒 適量 ★ソース ・マヨネーズ 大さじ3 ・ニンニク 1/2片 ・ターメリック 小さじ1/2 〈作り方〉 ①ボウルに★を入れて混ぜておく。 ②レンコンとアボガドは一口大にカット。 ③フライパンにオリーブオイルを引き、レンコンを入れて塩をし、しっかり焼色が付くように炒めたら①のボウルに移す。 ③②のフライパンにアボガドを入れて塩をし、同じように焼色をつけたら①のフライパンに入れて混ぜる。 ④器に盛り、パクチーと黒胡椒をかけたら完成。 #ヘックスクラッド #ヘックスクラッドジャパン #キッチン用品 #PR2024/09/30に公開706,848 回視聴 6.67%26,380287【タコとクレソンの神旨和え】 ちょーヤバいの出来ました。 「神旨」は盛ってないです もう、説明不要。 チビチビ酒のアテにするもよし、バゲットに乗せたり 素麺にあえても良し 今日はとっておきの芋ソーダで🤤🤤🤤 乾杯！！ 〈材料〉 ・茹でタコ 120g ・クレソン 40g ・にんにく 1片（動画は国産の大きめです） ・玉ねぎ 1/4個 ・ナンプラー 大さじ1 ・オリーブオイル 大さじ5（米油や太白ごま油でもOK） 〈作り方〉 ①クレソンは葉と茎に分けたら、茎と玉ねぎとにんにくをみじん切り、タコは一口大にカットする。 ②玉ねぎはペーパーで包み軽く揉むようにして辛味を取っておく。 ③ボウルに玉ねぎ、クレソンの葉、タコを入れておく。 ④フライパンににんにく、クレソンの茎、オリーブオイルを入れたら中弱火で炒めてにんにくが狐色になるまで炒めたら（クレソンの茎も水分が抜けてお茶っ葉のようになると頃合い）ナンプラーを入れる。（油跳ねに気を付ける） ⑤③のボウルに④を入れて和えたら器に盛りつけて完成。 〈補足〉 ・味変にレモン汁をかけるのもオススメ ・そのままでも冷蔵庫で冷やしても美味しい ★今回ご紹介したのはラグジュアリーブランドCHIE IMAIの本格芋焼酎「MORRIS」 飲む香水としてデヴィ夫人を始めとした多くのセレブから焼酎ファンに愛飲されております。 本当芋焼酎？と思うほどクセがなく、華やかな香りで芋焼酎が苦手な人でもきっと飲みやすい。 動画ではソーダ割にしましたがトニックウォーターで割ったカクテルも最高。 芋焼酎イメージが変わる一本です。 Amazonでもお買い求めもできます！ #PR #CHIEIMAI #本格芋焼酎モーリス #モーリススピリッツ 2024/08/09に公開175,203 回視聴 5.23%5,21850【抱えて食べる旨すぎるツマミサラダ】 どうも、野菜不足なプロ飲兵衛です。 いざ、出来上がって味見をしたら… 旨すぎてボウルごと全部食べてました ポイントは… ・玉ねぎの辛味をしっかり取ることと ・野菜を丁寧に切ってあげること。 ・ボウルは冷やしておくこと。 オススメはキリキリに冷えたロゼワインで🥂 〈材料〉 ・ミニトマト 5個 ・アボカド 1/2個 ・マッシュルーム 4個 ・玉ねぎ 1/4個 ・パクチー 2束（三つ葉でもOK） ●ドレッシング ・オリーブオイル 大さじ2 ・味噌 小さじ1 ・コチュジャン 小さじ1/2 ・レモン汁 大さじ1（酢でもOK） ・はちみつ 小さじ1/2 ・おろしニンニク 少々 ・黒胡椒 適量 〈作り方〉 ①ボウルに●ドレッシングを入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。（その間に野菜をカット） ②トマトは半分にカットし、アボカドはダイス状にカット、マッシュルームはスライスし、玉ねぎはみじん切りにして水にさらして水分を拭いて、パクチーは適当な大きさにカット。 ③①に②を入れて混ぜ、そのまま食べて冷えたロゼワインを流し込む。2024/06/20に公開1,992,794 回視聴 2.76%31,5723181234...5>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, 投稿URL, 説明文, 再生数の他、LIKE数, コメント数, シェア数, 動画尺, 公開日が含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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