×アカウント未登録では最新の動画20件のみ閲覧可能です。毎年クリスマスに作るとろけるビーフシチュー🎄✨ 【材料】5人分 牛スネ肉…..600g 玉ねぎ…..1/2個 ニンジン…..1/2本 塩…..小さじ1 オリーブオイル…..大さじ1 バター…..20g 赤ワイン…..1本 ローリエ…..2枚 デミグラス缶…..1缶 (マッシュポテト) ジャガイモ…..500g 無塩バター…..50g 牛乳…..100ml 生クリーム…..100ml 塩…..ひとつまみ ＜作り方＞ ①牛スネ肉に塩をふりすり込む。 ②強火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、①を入れて全ての面にしっかりと焼き色をつけて鍋に移す。 ③同じフライパンにバターを入れて中火にかけ、適当な大きさに切った玉ねぎとニンジンを入れて炒める。焼き色がついら鍋に移す。 ④同じフライパンに赤ワインを入れてアルコールが飛ぶまで煮詰め、鍋に移す。 ⑤鍋にローリエを入れて沸いたらアクを取り、蓋をして中火で2時間煮込む。途中で水分が少なくなったら水を足す。 ⑥煮込んでいる間にマッシュポテトを作る。鍋に水とジャガイモを入れて中火にかけ、串がスッと入るまで茹でる。茹でたジャガイモはザルでお湯を切る。 ⑦鍋に無塩バター、牛乳、生クリーム、茹でたジャガイモを入れて弱火にかける。じゃがいもを潰しながら煮詰める。 ⑧ジャガイモを潰したら火を消して、ブレンダーかミキサーで撹拌する。塩で味を整えて完成。※ブレンダー、ミキサーが無い場合は茹でたジャガイモをザルなどでこして、なめらかにしたジャガイモを無塩バター、牛乳、生クリームと一緒に煮る。 ⑨２時間煮込んだ牛スネ肉の煮汁をザルで漉し、煮汁だけフライパンに戻してデミグラス缶を加えて混ぜる。 ⑩⑨に牛スネ肉を入れて弱火で10分煮たら完成。 ⑪器にマッシュポテト、ビーフシチューを盛り付けてブラックペッパーをふる。 #クリスマス #ビーフシチュー #おうちごはん2025/12/03に公開474,500 回視聴 5.76%16,6006710分くらいで作れるおいしいタコライス✨ 【材料】3人分 合挽き肉…..300g 塩…..小さじ1/2 ブラックペッパー…..少々 オリーブオイル…..大さじ1 ニンニクのみじん切り…..1片分 玉ねぎのみじん切り…..1/2個分 カレーパウダー…..小さじ1 ケチャップ…..大さじ1 ウスターソース…..小さじ1 目玉焼き…..人数分 (サルサソース) トマト(1cm角カット)…..1個分 玉ねぎみじん切り…..1/8個分 ピーマンみじん切り…..1/2個分 塩…..ひとつまみ コショー…..少々 レモン汁…..大さじ1 タバスコ…..お好みの量 (トッピング) レタス、アボカド、サラダ用チーズ ＜作り方＞ ①ボウルに合挽き肉、塩、ブラックペッパーを入れてしっかりこねる。ハンバーグのように塊にしておく。 ②フライパンにオリーブオイル、ニンニクのみじん切り、玉ねぎのみじん切りを入れて中火にかける。玉ねぎが柔らかくなるまで炒める。 ③合挽き肉を塊のまま入れて両面に焼き色がつくまで焼く。 ④カレーパウダーを加えてひき肉をほぐしながら炒める。 ⑤スパイスの香りがしてきたら、ケチャップとウスターソースを加えてサッと炒める。(タコスミート完成) ⑥トッピング用の目玉焼きを作る。 ⑦(サルサソース)の材料をボウルに入れて混ぜる。 ⑧ご飯の上にレタス、アボカド、タコスミート、チーズ、サルサソース、目玉焼きをのせて完成。 #簡単レシピ 2025/11/27に公開286,000 回視聴 4.02%6,07121楽天の骨取りさばがめちゃくちゃおいしくなる！焼きさば寿司✨ 【材料】 骨取りさば(有塩)…..2枚 生姜の薄切り…..2枚 大葉…..6枚 ご飯…..2合 生姜のみじん切り…..10g 万能ネギ…..3本分 白ゴマ…..大さじ1 油…..大さじ1 (すし酢) 酢…..大さじ4 塩…..小さじ1/2 砂糖…..大さじ2 ＜作り方＞ ①骨取りさばをフライパンに入れ、油と生姜の薄切りを入れて中火にかける。 ②さばの両面にしっかり焼き色をつけて中まで火を通す。 ③(すし酢)の材料を鍋に入れ中火にかける。沸いたら火を消す。 ④ボウルにご飯を入れて③をかけて混ぜる。生姜のみじん切り、万能ネギ、白ゴマを加えてサッと混ぜ合わせ、常温まで冷ます。 ⑤タッパーにラップをしき、さば、大葉、酢めしの順でのせる。ラップを閉じてぎゅっと押し固める。切りやすくするために少し置いておく。 ⑥食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて完成。 #簡単レシピ #おうちごはん2025/11/18に公開287,700 回視聴 3.96%6,22746冬になると何度も作るご飯のお供✨大根のパリパリ漬け 【材料】 大根.....1/3本 大葉…..20枚 A水.....300ml 醤油.....大さじ2 めんつゆ （3倍濃縮）.....100ml 酢......大さじ2 砂糖....大さじ2 輪切り唐辛子.....1本分 ＜作り方＞ ①大根はできるだけ薄く切り、耐熱皿に入れます。 ②鍋にAを入れ沸騰させる。 ③沸いたら火を消して、輪切り唐辛子を入れる。 ④熱い状態の③を①にかけて３時間以上漬ける。１日漬けるとよりおいしくなります。 #おうちごはん #簡単レシピ 2025/11/13に公開900,900 回視聴 4.34%19,70099鶏むね肉が驚くほどおいしくなる！！ ◾️森シェフオリジナルのやべぇ旨い塩はプロフィール欄のリンクから購入できます！ #おうちごはん #唐揚げ #鶏むね肉レシピ #簡単レシピ 2025/11/08に公開38,300 回視聴 3.96%8729冬になると何度も作るご飯のお供！ご飯がすすむ白菜漬け✨ 【材料】 白菜…..1/4個 塩…..小さじ1 砂糖…..小さじ1 輪切り唐辛子…..1本分 A塩昆布…..大さじ1 白だし…..100ml きび砂糖…..大さじ1 酢…..大さじ2 水…..200ml ＜作り方＞ ①自菜は2cm幅のざく切りにし、砂糖と塩を振ってもみ込む。 ②30分ほど置き、水気をよく切ったら耐熱皿に入れる。 ③鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したら火を消す。 ④②に③をかけて３時間ほど漬けたら完成。冷蔵庫で4日間ほど保存できます。 【ご飯のおいしい炊き方】 ①洗ったお米(2合)を水につけて15分おく。 ②ザルで水気を切り、5分ほどおいて水気をしっかりと切る。 ③鍋に②と水(300ml)を入れて蓋をして強火にかける。 ④5分ほどしてお湯が沸騰したらお米全体を混ぜ合わせる。 ⑤蓋をして弱火に落とし、13分加熱する。 ⑥火を消して7分蒸らしたら完成。 #白菜漬け #簡単レシピ #おうちごはん 2025/11/02に公開668,100 回視聴 4.92%15,10085レストランで教わったキノコポタージュ✨ 【材料】 シイタケ…..50g シメジ…..100g エリンギ…..50g マッシュルーム…..50g 玉ねぎの薄切り…..250g オリーブオイル…..大さじ1 バター…..15g 塩…..少々 水…..600ml 顆粒コンソメ…..小さじ2 生クリーム…..200ml ＜作り方＞ ①シイタケ、エリンギ、マッシュルームは手でちぎる。シメジはばらしておく。 ②鍋にオリーブオイルとバターを入れて中火にかけ、①を入れて塩を振りしっかり焼き色がつくまで炒める。 ③玉ねぎを入れて塩を振り、飴色になるまで炒める。 ④水と顆粒コンソメを加えて沸いたら蓋をして弱火で15分煮込む。 ⑤火を消してブレンダーかミキサーで撹拌して生クリームを加えて混ぜたら完成。 #きのこポタージュ #おうちごはん #簡単レシピ2025/10/29に公開529,000 回視聴 6.38%17,10094簡単で旨い！！タコライス✨ ただいま「やべぇ旨いスパイス」再販中です！ ◾️プロフィール欄のリンクから購入できます🙇♂️ #簡単レシピ2025/10/29に公開63,300 回視聴 3.31%1,1508ケバブ風ポテトチップスが旨すぎる！！ ◾️やべぇ旨いスパイスはプロフィール欄のリンクから購入できます🙇♂️ #簡単レシピ 2025/10/15に公開40,300 回視聴 2.67%68310とんでもなく旨い！あんかけかた焼きそば✨ ※梅蘭のかた焼きそばを参考にレシピを考えました 【材料】2人分 豚ばらスライス…..100g 白菜…..150g(約3枚分) ニンジン…..1/6本 もやし…..1/2パック ニラ…..1/2束 塩…..少々 コショー…..少々 ごま油…..大さじ1 【合わせ調味料】 水…..200ml 醤油…..大さじ1 オイスターソース…..大さじ1 酢…..大さじ1 ごま油…..小さじ1 鶏がらスープの素…..小さじ1 砂糖…..大さじ1 生姜チューブ…..3cm 【水溶き片栗粉】 片栗粉…..大さじ1 水…..大さじ1 【麺】1人分 焼きそば…..1パック 卵…..1個 ごま油…..小さじ2 ＜作り方＞ ①ニラは3cm幅に、ニンジンは千切りに、白菜は食べやすい大きさに切る。 ②中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ばらスライスを入れて火が通るまで炒める。 ③ニンジン、白菜、モヤシ、ニラの順で炒める。 ④【合わせ調味料】を入れて1分ほど煮詰める。 ⑤火を消して【水溶き片栗粉】を加えて全体を混ぜてとろみをつける。(餡が完成) ⑥中火で熱したフライパンにごま油を入れ、600Wの電子レンジで1分加熱した焼きそば麺を入れる。 ⑦ヘラなどで押し付けながら焼いて表面をカリッとさせる。 溶き卵を麺のまわりに流し入れ、卵に火が通ったらひっくり返す。 ⑧器に餡を盛り付けて⑦をのせて完成。 #あんかけ焼きそば #焼きそば #料理2025/10/14に公開74,200 回視聴 4.09%1,62912行列店ホームズパスタの看板メニュー「絶望のスパゲッティ」を再現✨ 【材料】2人分 合挽き肉…..100g 塩…..小さじ1/3 ブラックペッパー…..少々 オリーブオイル…..大さじ1 ニンニクのみじん切り…..4片分 玉ねぎのみじん切り…..1/4個分 ブラックオリーブのみじん切り…..6個分 アンチョビ…..2フィレ ※無しでもok しめじ…..1/2パック エノキ…..1/2パック あらごしトマト…..1パック 塩…..小さじ1 砂糖…..小さじ1 輪切り唐辛子…..1本分 水…..300ml 顆粒コンソメ…..大さじ1 生クリーム…..100ml 粉チーズ…..大さじ2 パセリ…..大さじ1 スパゲッティ…..200g ＜作り方＞ ①合挽き肉に塩とブラックペッパーを加えてよくこねる。 ②中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、①を塊のまま入れて両面に焼き色がつくまで焼く。 ③ニンニク、玉ねぎを入れ塩少々をふり、玉ねぎが甘くなるまで炒める。 ④ブラックオリーブ、アンチョビを入れてアンチョビをほぐしかながら炒める。焼いた合挽き肉を崩して混ぜ合わせながら炒める。 ⑤しめじ、エノキを加えて柔らかくなるまで炒める。 ⑥あらごしトマト、塩、砂糖、輪切り唐辛子を加えて5分ほど煮詰めてトマトの旨みを引き出す。 ⑦水、顆粒コンソメを加えて混ぜ合わせ、生クリーム、粉チーズ、パセリを加えたらソースが完成。 ⑧茹でたスパゲッティとソースを和える。 #パスタレシピ #おうちごはん #料理 #簡単レシピ2025/10/10に公開160,600 回視聴 3.8%3,42924簡単で旨い！ジャンバラヤ✨ ◾️やべぇ旨いスパイスはプロフィール欄のリンクから購入できます🙇♂️ #ジャンバラヤ #鶏肉レシピ #おうちごはん #簡単レシピ 2025/10/08に公開104,900 回視聴 3.4%1,84819料理人がたどり着いたカオマンガイ✨ 【材料】 鶏もも肉…..1枚 油…..大さじ1 塩…..少々 ニンニク…..1片 生姜の薄切り…..2枚 洗った米…..2合 水…..2合分よりすこし少なめ 鶏がらスープの素…..小さじ2 料理酒…..大さじ1 ネギの青い部分…..適量 パクチー…..適量 レモン…..少々 (香味ダレ) ごま油…..大さじ1 ニンニクのみじん切り…..10g 生姜のみじん切り…..10g ネギのみじん切り…..10cm分 A醤油…..大さじ2 酢…..大さじ2 砂糖…..大さじ1 【作り方】 ①フライパンに油と鶏もも肉を入れ、中火にかける。皮面がカリッと焼けたらひっくり返してニンニクと生姜を入れて香りが出るまで炒める。 ②炊飯釜に米、水、①、ネギの青い部分を入れて普通炊きにする。 ③フライパンにごま油、ニンニクのみじん切り、生姜のみじん切りを入れて香りが出るまで炒める。 ④Aを入れて、砂糖が溶けたらネギのみじん切りを加えて火を消す。(タレ完成) ⑤器にご飯と鶏肉、パクチーを盛り付けて香味ダレをかける。お好みでレモン汁を絞る。 #カオマンガイ #炊き込みご飯 #おうちごはん #簡単レシピ2025/10/05に公開352,600 回視聴 4.84%8,79468スパイスひとつで作れるケンタッキー風フライドチキン✨ ◾️これひとつで味が決まる万能スパイス「やべぇ旨いスパイス」はプロフィール欄のリンクから購入できます！ #唐揚げ #フライドチキン #簡単レシピ 2025/09/27に公開66,600 回視聴 2.61%1,03811レストランで教わったかぼちゃポタージュ✨ 【材料】4〜5人分 かぼちゃ…..500g 牛乳…..600ml 生クリーム….200ml バター…..30g 塩…..小さじ1 砂糖…..大さじ1 パセリ…..少々 【作り方】 ①かぼちゃは火が通りやすいように適当な大きさに切る。 ②フライパンの高さ1cmくらいまで水を入れてかぼちゃの皮面を下にして入れる。中火にかけてグツグツしてきたら弱火にして蓋をして15分ほど蒸す。 ③かぼちゃが柔らかくなったら鍋に移し、バターを加えてなじませる。 ④塩、砂糖を加えて潰しながら混ぜる。(弱火) ⑤牛乳を加えて弱火で15分ほど煮詰める。 ⑥火を消してブレンダーorミキサーで撹拌する。 ⑦生クリームを加えて混ぜたら完成。 #かぼちゃポタージュ #スープレシピ #料理2025/09/26に公開332,800 回視聴 3.56%6,42552簡単で旨すぎる！！自家製ソーセージ✨ 【材料】 豚ひき肉…..300g A塩…..小さじ1 砂糖…..小さじ1/2 ブラックペッパー…..少々 ニンニクチューブ…..2cm パセリ…..3g バジル…..3g レモンの皮…..少々 白ワイン…..小さじ2 ※無しでもok オリーブオイル…..大さじ2 ニンニク…..2片 ミニトマト…..5個 パセリ…..2g 水…..80ml オリーブオイル(仕上げ用)…..大さじ1 【作り方】 ①ボウルに豚ひき肉とAの材料を入れて粘り気が出るまでしっかりとこねる。 ②①を約50gずつラップにのせて棒状に成形する。 ③フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかける。ニンニクの香りが出てきたら、②をフライパンに入れて表面を焼き固める。 ④ミニトマトとパセリを入れ、ミニトマトが少し柔らかくなるまで炒める。 ⑤水を加えて1分ほど煮詰めて、仕上げにオリーブオイルを入れる。少し煮詰めてソースが乳化したら完成。 #ソーセージ #料理 #おうちごはん2025/09/20に公開50,900 回視聴 3.32%1,07611洋食店で教わったおいしいスパゲティサラダ✨ 【材料】4人分 スパゲティ(1.4mm)…..120g ※1.6mm、1.8mmでも可能 キュウリ…..1/3本 玉ねぎ…..1/6個 ニンニク…..1片 ベーコン…..70g ゆで卵…..2個 ミニトマト…..5個 オリーブオイル…..大さじ1 パスタの茹で汁…..50ml お好みでブラックペッパー (マヨネーズソース) マヨネーズ…..100g 粒マスタード…..小さじ1 ケチャップ…..小さじ1 ハチミツ…..小さじ1 お酢…..小さじ2 #おうちごはん #簡単レシピ 2025/09/17に公開75,500 回視聴 3.83%1,47610レストランで教わったおいしいドレッシング✨ 【材料】 ニンジン…..1/2本(約70g) 玉ねぎ…..1/8個 りんご…..1/4個 ニンニク…..1/4片 砂糖…..小さじ1 すりごま…..大さじ1 オリーブオイル…..100ml 醤油…..40ml 酢…..50ml ※ドレッシングは冷蔵庫で4日間ほど持ちます。冷凍保存も可能です。 #ドレッシングレシピ #おうちごはん #簡単レシピ2025/09/11に公開89,900 回視聴 4.67%1,89320マジで旨いBLTサンド✨ ◾️やべぇ旨いスパイスはプロフィール欄のリンクから購入できます🙇♂️ #簡単レシピ #おうちごはん 2025/09/10に公開90,700 回視聴 3.28%1,69218安くて旨い！！ナスの蒲焼丼✨ 【材料】2人分 ナス…..2本 片栗粉…..適量 油…..適量 きざみのり…..少々 山椒…..少々 (蒲焼のタレ) 料理酒…..大さじ2 みりん…..大さじ2 醤油…..大さじ2 砂糖…..大さじ1 (とろとろ卵)1人分 卵…..2個 塩…..ひとつまみ 油…..小さじ2 #蒲焼 #ナスレシピ #おうちごはん2025/09/06に公開36,200 回視聴 3.58%720141234...24>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, 投稿URL, 説明文, 再生数の他、LIKE数, コメント数, シェア数, 動画尺, 公開日が含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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