SNSで話題の揚げパンをポテトで作ってみた! こんにちはタカタクです♪ 今回は今話題の揚げパンのクリームをポティトクリームにして作ってみた話 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも 300g(皮むいて) (男爵) お水 大さじ2 バター 25g おろしにんにく 1/2片(チューブなら2cm) 牛乳 大さじ4 生クリーム 80cc お塩 小さじ1/2 食パン(5枚切り) 2枚 チーズ 適量 揚げ油 適宜 〈作り方〉 ①じゃがいもの皮むいて 4等分にカットして耐熱容器に入れて お水を注いでレンチン ※目安600w5分 ②やわらかくなったポティトを ボウルに入れて細かくつぶす ③小鍋にバターとおろしにんにくを入れて 弱火でバターを溶かしてええ香りしてきたら 牛乳とお塩を加えて沸騰直前まで温める ④③をポティトと混ぜて ザルで裏ごしてなめらかにする ⑤生クリームを軽く泡立てて 冷めた④と合わせて置いとく ⑥食パンを170℃の油で揚げる 1分経ったらひっくり返して 裏面も1分揚げてこんがりキツネの ええ色になればOK ⑦⑥を斜め半分にカットし 真ん中に切り込み入れて アルミホイルをつめてカタをつける ⑧ポティトクリームを中に入れて 表面を整える ⑨チーズをのせて かるく上からおさえて バーナーでチーズを香ばしく 焼きあげたらできあがり 『美味しそうだなと思ったら高評価👍 チャンネル登録よろしくお願いします😋』 〜ポテトのタカタク🥔〜 ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界! たまにポティト以外のものも作ります。たまにね #タカタク #料理レシピ #ポテト #揚げパン 2026/01/27に公開131,500 回視聴 4.42%4,53440カリッ!トロッ食感のヤバいやつ こんにちはタカタクです♪ 今回はカリッカリパスタにマッシュポティト 入れたヤバいやつの話 このレシピは@バヤシ🥑Bayashi さまを参考にして作りました🙏 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも 600g(皮むいて) (男爵) お水 1ℓ 顆粒コンソメ 大さじ1 牛乳 大さじ4 無塩バター 30g ブルサン 80g (1箱) (ガーリック&ハーブ) お塩 少々 リガトーニ 150g 揚げ油 適宜 タカタ粉 お好みで 〈作り方〉 ①じゃがいもの皮むいて 小さめにカットし お鍋にお水とコンソメを入れて やわらかくなるまで茹でる ②リガトーニを表記時間通りに茹でて ザルにあげ水分をしっかり飛ばす ③①ポティトをザルにあげ マッシュしてから裏ごしし きめ細やかな飲めるマッシュにする ※茹で汁はスープにすると美味しくいただけます! ④お鍋に牛乳と無塩バターを入れて 弱火で溶かし、ポティトとブルサンを加えて よ〜く混ぜ合わせてから、お塩で味をととえる ⑤リガトーニを170℃の油で 約5分揚げ、油をきって熱いうちに タカタ粉をまぶす ⑥マッシュポティトをしぼり袋に入れて リガトーニの中にしぼったらできあがり 残ったマッシュはそのまま食べても旨い!けど、 溶かしバターかけてパセリ散らすのがタカタクおすすめ 『美味しそうだなと思ったら高評価👍 チャンネル登録よろしくお願いします😋』 〜ポテトのタカタク🥔〜 ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界! たまにポティト以外のものも作ります。たまにね #タカタク #料理レシピ #ポテト #マッシュポテト 2026/01/22に公開480,600 回視聴 3.65%13,500113旨み凝縮ポテトのパリパリ揚げ! こんにちはタカタクです♪ またやばいもん作ってしまいました…。 いつも秒で完売するあの【超ほしいも】の 原料(有機紅はるか)を、なんと焼き芋にして 冷凍しちゃいました。 これ、正直言います。めっちゃ旨いです! しかも冷凍したことで「ポティトの4段活用」が可能になりました。 ①トースターで焼いて「ねっとり極上焼き芋」 ②半解凍でシャリとろ「芋アイス」 ③冷蔵でひんやり「濃厚スイーツ」 ④解凍して「無限アレンジ素材」←めっちゃ使える 🍠数に限りがあるのでお早めに! ▶︎https://buzzrecipe.official.ec/p/00031 〈材料〉 冷凍焼き芋 1本200g バター 5g マヨネーズ 大さじ1 明太子 20g ブラックペッパー 少々 はるまきの皮 5枚 揚げ油 適宜 〈作り方〉 ①冷凍焼き芋をラップで包んで 600wで3分30秒チン ②ヘタを切り落として 3cm幅にカットする ③ボウルに入れて バター、マヨネーズ、明太子 ブラックペッパーを加えて 先につぶしてから混ぜあわせ 15等分しておく(1個15g) ④はるまきの皮を三つ折りにして 型をつけて、3等分にカットする ⑤皮の手前にポティトを置いて 端まで広げて三角形に折って 包んで端にお水をつけて止める ⑥160-170℃の油で 5-6分揚げたらできあがり この冷凍焼き芋として楽しめるのはもちろん ちょっと手を加えるとギルティな ポティト料理に変貌する超便利な冷凍焼き芋 芋好きは冷凍庫にストック必須です!! 『美味しそうだなと思ったら高評価👍 チャンネル登録よろしくお願いします😋』 〜ポテトのタカタク🥔〜 ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界! たまにポティト以外のものも作ります。たまにね 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku #タカタク #料理レシピ #焼き芋 #フライドポテト 2026/01/18に公開54,400 回視聴 3.76%1,65727【悪魔的冷凍ポティト爆誕。】ザクっとろッ食感のヤバい食べ方紹介します!! こんにちはタカタクです♪ またやばいもん作ってしまいました…。 いつも秒で完売するあの【超ほしいも】の 原料(有機紅はるか)を、なんと焼き芋にして 冷凍しちゃいました。 これ、正直言います。めっちゃ旨いです! しかも冷凍したことで「ポティトの4段活用」が可能になりました。 ①トースターで焼いて「ねっとり極上焼き芋」 ②半解凍でシャリとろ「芋アイス」 ③冷蔵でひんやり「濃厚スイーツ」 ④解凍して「無限アレンジ素材」←めっちゃ使える 🍠数に限りがあるのでお早めに! ▶︎ https://buzzrecipe.official.ec/p/00031 〈材料〉 冷凍焼き芋 3本360g 揚げ油 適宜 お塩 少々 スイートチリソース お好み 有塩バター お好み 〈作り方〉 ①冷凍焼き芋を耐熱皿にのせて 600wで2分30秒チンして半凍りにする ②ヘタを切り落として 2-3cm幅にカットする ③160-170℃の油で たまに動かしながら5分揚げて 油をきって休ませる ④外側ザックザクにしたいから 次は180℃の油でサッと1分揚げる ⑤油をきって熱いうちにお塩を振りかける ⑥お好みでバターをのせたり スイートチリソースをつけて楽しむ この冷凍焼き芋として楽しめるのはもちろん ちょっと手を加えるとギルティな ポティト料理に変貌する超便利な冷凍焼き芋 冷凍庫にストック必須です!! 『美味しそうだなと思ったら高評価👍 チャンネル登録よろしくお願いします😋』 〜ポテトのタカタク🥔〜 ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界! たまにポティト以外のものも作ります。たまにね 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku #タカタク #料理レシピ #焼き芋 #フライドポテト2026/01/17に公開52,500 回視聴 3.35%1,46617バターあふれ出る揚げじゃがバター! こんにちはタカタクです♪ 今回は揚げたポティトの中から バターあふれ出るやつ作ってみた話 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも 300g(皮むいて) (男爵) 片栗粉 大さじ3 米粉 大さじ2 砂糖 大さじ1 ベーキングパウダー 小さじ1/2 お塩 小さじ1/2 有塩バター 60g 揚げ油 適宜 〈作り方〉 ①じゃがいもの皮むいて 小さめにカットしやわらかくなるまで茹でる ②バターを10gに切り分けて 冷凍庫で凍らせる ③やらかなったポティトのお湯を切って 5分置いて表面の水分飛ばす ④③をマッシュして、片栗粉、米粉 砂糖、ベーキングパウダー 、お塩 まとまるまでよ〜くこねる ※まとまり悪い時はほんの少しお水をたす ⑤④を6等分して②のバターを 揚げた時に漏れてこないように丁寧に包む ⑥170℃の油で揚げていく たまにひっくり返しながら 3-4分揚げてこんがりキツネの ええ色になったらできあがり 揚げたては中から出てくる バターやばいから気つけて! 『美味しそうだなと思ったら高評価👍 チャンネル登録よろしくお願いします😋』 〜ポテトのタカタク🥔〜 ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界! たまにポティト以外のものも作ります。たまにね #タカタク #料理レシピ #ポテト #フライドポテト 2026/01/14に公開1,600,000 回視聴 4.2%51,500298極太ポテトとザックザクフライがヤバい!フィッシュ&チップス こんにちはタカタクです♪ 今回はイギリスのポティト料理フィッシュ&チップス 作ってみたらめちゃくちゃ旨かったって話 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも 600g (ホクホク系) お湯 1ℓ お塩 小さじ2 タラ切り身 500g お塩 少々 薄力粉 大さじ1-2 (まぶす用) 薄力粉 70g 片栗粉 70g ベーキングパウダー 小さじ1 お塩 小さじ1/2 冷やした炭酸水 170cc お酢 小さじ1/2 揚げ油 適宜 お塩 少々 すしのこ 少々 〈タルタルソース材料〉 ゆで卵みじん切り 2個 マヨネーズ 大さじ5 マスタード 小さじ1 たまねぎみじん切り 1/4個 ピクルスみじん切り 1本(20g) レモン汁 小さじ2 ヨーグルト 大さじ1 お塩 ひとつまみ 砂糖 ひとつまみ ブラックペッパー 少々 ディル 大さじ1 ※作り方は混ぜるだけ 〈チップスの作り方〉 ①じゃがいもの皮むいて 1.5cm幅にカットし お水に10分さらす ②沸騰したお湯にお塩を入れて ①を8分茹でて粗熱とったら 冷凍庫に30分入れてまわりの水分飛ばす ③160℃の油で揚げる やさしく動かしながら ほんのり色づいたら一旦ひき上げる ※目安6-8分 ④5-10分冷ましてから180℃の油で 2分揚げてこんがりキツネの ええ色になればOK ⑤油をきってお塩とすしのこを まぶしたらできあがり 〈フィッシュの作り方〉 ❶タラの切り身にお塩を振って 10分置いて水分出す ❷キッチンペーパーで水分をしっかりふき取る ※ここ重要!くさみ対策! 今回ロシア産冷凍タラ使用くさみ感じなくいただけたよ! ❸薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダー、お塩を混ぜて 冷やした炭酸水とお酢を加えてさっくり混ぜ合わせる ❹タラに薄力粉をまぶしてから❸をつけて 180℃の油で5-6分揚げればOK ※食べる前に1-2分2度揚げがおすすめ 熱々のサックサクが食べれます! ❺タルタルたっぷりつけていただきます 『美味しそうだなと思ったら高評価👍 チャンネル登録よろしくお願いします😋』 〜ポテトのタカタク🥔〜 ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界! たまにポティト以外のものも作ります。たまにね #タカタク #料理レシピ #ポテト #フライドポテト2026/01/11に公開118,400 回視聴 4.46%4,03328もっちもち感半端ない韓国で流行ってるポテトがヤバ過ぎた! こんにちはタカタクです♪ 今回は韓国で流行ってるらしい 길감자(ギルカムジャ)見よう見まねで作ってみたら めちゃくちゃ美味かったって話 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも 600g(皮むいて) (メークイン) お塩 小さじ1 お水 160cc 片栗粉 150g 揚げ油 適宜 〈ソース材料〉 マヨネーズ 大さじ3 ブルダックソース 小さじ1 はちみつ 小さじ1/2 ※作り方は混ぜるだけ 〈作り方〉 ①じゃがいもの皮むいて 小さめにカット ②ミキサーにポティト、お塩、お水を 入れて塊がなくなるまで混ぜる ③フライパンに入れて弱めの中火で 焦がさないように混ぜ続け もったりしたら火を止める ④③に片栗粉を加えて 粉っぽさがなくなるまで練る ⑤弱火で加熱しながら1-2分練って バットに広げて冷ます ⑥絞り袋に⑤に入れて 空気を抜いて160℃の油に絞って揚げていく ⑦3分揚げたらひきあげて 3分休ませる ⑧油の温度を170℃に上げて 2分揚げてこんがりキツネのええ色になればOK ⑨マヨダックソースをかけていただきます 『美味しそうだなと思ったら高評価👍 チャンネル登録よろしくお願いします😋』 〜ポテトのタカタク🥔〜 ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界! たまにポティト以外のものも作ります。たまにね #タカタク #料理レシピ #ポテト #フライドポテト 2026/01/07に公開288,200 回視聴 4.87%10,10062ぷるっぷるもっちもちのポテトもちの作り方 こんにちはタカタクです♪ 今年もよろしくお願いします! 2026年1本目は揚げないポティト じゃがいもで限りなくおもちに近い ポティトもち作りに挑戦しました! 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉(1個45gで12個) じゃがいも 300g (メークイン) お水 大さじ2 お塩 ひとつまみ 砂糖 15g 白玉粉 120g お水 110cc タピオカ粉 40g 熱湯 100cc(様子見て調整) きな粉 40g 砂糖 20g お塩 ひとつまみ ※作り方は混ぜるだけ 〈作り方〉 ①じゃがいものキレイに洗って 耐熱容器に入れて600wで8分レンチン ※途中一回出してポティトをひっくり返すと 火の通りムラ少なくなるよ ②ボウルに白玉粉とお水を入れて 耳たぶくらいのやわらかさになるまでこねる ③やわらかくなったポティトの 皮をむいて、粒が残らないように細かくつぶす ④お塩、砂糖、白玉を小さくちぎって加えて ポティトに練り込む ⑤タピオカ粉に熱湯を加えて 半透明になるまで練って白玉ポティトと 混ぜあわせる ⑥⑤を600wで30秒レンチンして あっためてから手をぬらして 表面がツルッとなるまでお餅をつくようにつく ⑦ポティトもちをちぎって丸めて ちょっとおさえて平たくして お湯に入れ弱火で5分茹でる ⑧くっつけへんようにお水に入れてできあがり 『美味しそうだなと思ったら高評価👍 チャンネル登録よろしくお願いします😋』 〜ポテトのタカタク🥔〜 ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界! たまにポティト以外のものも作ります。たまにね #タカタク #料理レシピ #ポテト #いももち 2026/01/03に公開106,000 回視聴 3.27%3,00740【危険】ザクもちポテトソーセージがヤバすぎた こんにちはタカタクです♪ 今回はもっちりポティトソーセージと あのカレー食べたらやばかった話 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも 600g(皮むいて) (男爵) お水 適量 バター 20g お塩 小さじ1/2 砂糖 小さじ1/4 牛乳 100cc 片栗粉 180g シャウエッセン 12本 薄力粉 大さじ7 お水 大さじ6 パン粉 適量 揚げ油 適宜 お好みのカレー 〈作り方〉 ①じゃがいもの皮むいて テキトーなサイズにカット ②フライパンにポティトとお水を入れて やわらかくなるまで茹でる ③お湯をきってザルで裏ごして フライパンに戻し バター、お塩、砂糖、牛乳を加えて 弱火にかけて混ぜる ④③に片栗粉を加えて 弱火で約5分よ〜く混ぜあわせる ⑤バットに広げて粗熱とって 12等分にカットする ⑥ソーセージの表面の水分ふきとって 破裂せんように4か所穴を開けとく ⑦ソーセージにうすーく小麦粉をまぶし(分量外) ポティトでソーセージを包む ⑧薄力粉をお水で溶いて ⑦にまぶしてパン粉をつけて 160-170℃の揚げていく ※はじめから高温で揚げると破裂する可能性高まります ⑨たまに転がしながら5-6分揚げて こんがりキツネのええ色になればOK ⑩カレーをディップして食べるとめちゃくちゃ旨い 『美味しそうだなと思ったら高評価👍 チャンネル登録よろしくお願いします😋』 〜ポテトのタカタク🥔〜 ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界! たまにポティト以外のものも作ります。たまにね #タカタク #料理レシピ #ポテト #フライドポテト 2025/12/30に公開176,100 回視聴 2.73%3,58749濃厚マッシュとガーリックポテトのポテトグラタンがヤバ過ぎた! こんにちはタカタクです♪ 今回はダブルの食感を味わえる 背徳ポティトグラタンの話 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 ~マッシュポティト層~ じゃがいも 500g(皮むいて) (メークイン) 水 1ℓ お塩 小さじ2 バター 30g 生クリーム 100cc 牛乳 50cc チェダースライス 5枚 塩 少々 ブラックペッパー 少々 ~スライスポティト層~ じゃがいも 250g(皮むいて) 溶かしバター 20g おろしにんにく 1片 塩 少々 ブラックペッパー 少々 生クリーム 60cc 粉チーズ 大さじ3-5 パセリ 少々 〈作り方〉 ①じゃがいもの皮むいて 500gを小さめにカット 250gは水につけて置いとく ②お鍋にカットポティト お塩、お水を入れてやわらかくなるまで 約15分茹でる ③お湯をきってザルを使って裏ごしする ④お鍋にバター、生クリーム、牛乳を入れて 弱火で加熱し、バターがとけたら マッシュポティトを混ぜあわせる ⑤チェダースライスを加えて 溶かしながら混ぜて お塩とブラックペッパーで好みの味にする ⑥バターを塗った耐熱皿に ⑤を入れて表面ならして ラップをして置いとく ⑦置いといた250gのポティトを スライサーで2mmの厚さにスライスし サッと洗って水分ふいとく ⑧ボウルに溶かしバター、おろしニンニク お塩、ブラックペッパーを入れて ニンニクをほぐしてから生クリームを混ぜる ⑨スライスポティトを⑧にからめて ⑥の上に並べて、残ったクリームも上からかけて アルミホイルで包んで 200℃に予熱したオーブンで焼く ※目安20-30分 スライスポティトがやわらかくなればOK ⑩アルミホイルを外して 粉チーズをかけてこんがりキツネの ええ色に焼きあげてパセリを散らしたら完成です ※目安200℃で15分 『美味しそうだなと思ったら高評価👍 チャンネル登録よろしくお願いします😋』 〜ポテトのタカタク🥔〜 ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界! たまにポティト以外のものも作ります。たまにね #タカタク #料理レシピ #ポテト #ポテトグラタン 2025/12/27に公開170,200 回視聴 4.97%5,71124ザクザクフライドポテトにGLBかけたら旨すぎた! こんにちはタカタクです♪ 今回はザクザクポテトにガーリックレモンバターを しみこましたフライドポテトの話 〈材料〉 じゃがいも 600g(皮むいて) (男爵) 水 1ℓ お塩 小さじ2 砂糖 小さじ1 お酢 小さじ1 揚げ油 適宜 お塩(仕上げ用)少々 バター 30g レモン汁 小さじ1.5 ガーリックパウダー 小さじ1/2 粉チーズ 大さじ2 〈作り方〉 ①じゃがいもの皮むいて 1.5cm幅にカットし フォークで両面刺す ②お鍋にお水、お塩、砂糖、お酢を入れて 沸騰したらポティトを投入し10分茹でる ③ お湯を切ってお鍋に戻して フタをして2分蒸らして お鍋を振ってまわりをちょっと欠けさせる ④ ザルに広げて粗熱とって 冷凍庫に20分入れて水分飛ばす ⑤ バターをチンして溶かして ガーリックパウダー、レモン汁を加えて 混ぜて置いとく ⑥ ポティトを160℃の油で6-7分揚げて 一旦引き上げて5分冷ます ⑦油の温度を180℃に上げて ザックザクに仕上げます ※揚げ目安3-4分 ⑧ 熱いうちにお塩を振りかけて ガーリックレモンバターをまぶして 最後に粉チーズをかけたらできあがり 『美味しそうだなと思ったら高評価👍 チャンネル登録よろしくお願いします😋』 〜ポテトのタカタク🥔〜 ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界! たまにポティト以外のものも作ります。たまにね #タ#タカタクポ#ポテトフライドポテト 2025/12/24に公開359,598 回視聴 3.68%9,66244ザックザク感半端ないスーパークリスピーポテトがヤバ過ぎた! こんにちはタカタクです♪ 今回は究極のザックザクを追求した スーパークリスピーポティトの話 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも 500g(皮むいて) (男爵) お水 1ℓ 顆粒コンソメ 小さじ2 重曹 小さじ1/2 揚げ油 適宜 お塩 少々 ブラックペッパー 少々 〈ソース材料〉 ケチャップ 大さじ2 マヨネーズ 大さじ1 レモン汁 小さじ1 チリパウダー 少々 ※作り方は混ぜるだけ 〈作り方〉 ①じゃがいもの皮むいて 一口サイズにカット ②お鍋にお水、コンソメを入れて 沸騰したらポティトを投入し10分茹でる ③お湯をきって2分乾かしたら お鍋に戻して粉吹き芋にして ザル上で5分冷ます ④フライパン全体に油をひろげて 中火でしっかり温める ⑤ポティトを投入し 色づいたら転がすを繰り返して 全体がこんがりキツネのええ色になるまで揚げる ⑥油をきって熱いうちに お塩とブラックペッパーをまぶしたらできあがり 『美味しそうだなと思ったら高評価👍 チャンネル登録よろしくお願いします😋』 〜ポテトのタカタク🥔〜 ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界! たまにポティト以外のものも作ります。たまにね #タカタク #料理レシピ #ポテト #フライドポテト 2025/12/19に公開2,134,926 回視聴 3.72%53,826182サックサクポティトに肉汁包み込んだらヤバいのできた! こんにちはタカタクです♪ 今回はポティトにミンチを包んで サクッとジューシーなやつ作ってみました! 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも 250g (メークイン) 片栗粉 小さじ2 お塩 ひとつまみ コメ油 小さじ1 A合挽きミンチ 200g Aパン粉 大さじ3 A牛乳 大さじ2 Aおろしたまねぎ 大さじ2 Aお塩 小さじ1/2 A砂糖 小さじ1/2 Aしょうゆ 小さじ1 Aカレー粉 小さじ1/2 Aおろしにんにく 1/2片 Aブラックペッパー 少々 揚げ油 適宜 バター 10g スイートチリソース 大さじ2 しょうゆ 小さじ1/2 レモン汁 小さじ1/2 ブラックペッパー 少々 ※ソースの作り方はバターを溶かして混ぜるだけ 〈作り方〉 ①じゃがいもの皮むいて スライサーでうすくスライスする ②お水でサッと洗って 水分をふきとる ③ボウルに入れて 片栗粉、お塩、油を加えて 全体にまぶす ④Aの材料をよ〜くこねて ビニール袋に入れて20cm角くらいの大きさに うす〜くのばし冷凍庫に15分ほど入れておく ⑤クッキングシートの上にポティトを 1/3ずつ重ねながら並べていく ※ミンチの長さより5cmくらい長く並べる ⑥並べたらラップをして 600wで1分レンチンし 粘着力アップ ⑦ラップを外して ミンチを袋から出して ポティトの奥と手前にスキマをあけて置いて ⑧手前からキュッと絞めながらくるくる丸めて ラップでピチッと包んでカットしやすいように 冷凍庫で1時間冷やす ⑨ラップごと1.5cm幅にカットしてから ラップをはずして180℃の油で揚げていく ⑩たまにひっくり返しながら6-7分揚げて ポティトがカリッとすればOK 揚げてる時ちょっとバラけるけど そこがサクッと食感になるから気にしなくてOK 『美味しそうだなと思ったら高評価👍 チャンネル登録よろしくお願いします😋』 〜ポテトのタカタク🥔〜 ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界! たまにポティト以外のものも作ります。たまにね #タカタク #料理レシピ #ポテト #フライドポテト 2025/12/16に公開661,395 回視聴 2.94%15,076124ポテチにチーズサンドしたらヤバ過ぎた! こんにちはタカタクです♪ 今回はカリッカリのポテチにとろっとろ チーズはさんだら美味すぎた話 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも 400g(皮むいて) (男爵) お水 1ℓ お塩 小さじ2 片栗粉 大さじ2 お塩 ひとつまみ 砂糖 ひとつまみ コメ油 適量 マヨネーズ 大さじ1.5 顆粒コンソメ 小さじ1/4 ブラックペッパー 少々 片栗粉 ひとつまみ 牛乳 大さじ2 チーズ 40g 〈作り方〉 ①じゃがいもの皮むいて 小さめにカット ②お鍋に①お水、お塩を入れて やわらかくなるまで茹でる ③お湯をきってザルで裏ごしし 片栗粉、お塩、砂糖を加えて よ〜くこねる ④天板にクッキングシートひいて ポティトを1個12gで丸めて スキマをあけて並べる ⑤底が平らなコップを使って クッキングシートをはさんで 上からおさえてうすくのばす ⑥表面に油をうすくぬって 予熱した200℃のオーブンで カリッカリになるまで焼く ※焼き目安:20-30分 ⑦マヨネーズ、コンソメ、ブラックペッパーを 混ぜ合わる ⑧お鍋に片栗粉、牛乳、チーズを投入し 弱火でじっくり溶かして 分離しないように⑦と3回に分けて合わせてから 弱火にかけてなめらかになればOK ⑨ポティトにはさんだらできあがり 『美味しそうだなと思ったら高評価👍 チャンネル登録よろしくお願いします😋』 〜ポテトのタカタク🥔〜 ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界! たまにポティト以外のものも作ります。たまにね #タカタク #料理レシピ #ポテト #ポテトチップス 2025/12/11に公開147,061 回視聴 3.94%4,27127カリッホクッ食感がたまらんくるくるフライドポティト! こんにちはタカタクです♪ 今回は食感最高のくるくるフライドポティトにバターかけたらヤバ過ぎた話! 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも 500g(皮むいて) (メークイン) お水 1ℓ お塩 大さじ1強 砂糖 小さじ2 お酢 小さじ2 片栗粉 大さじ1 お水 小さじ2 揚げ油 適宜 お塩 少々 溶かしバター 40g 〈作り方〉 ①じゃがいもの皮むいて スライサーでうす〜くカットし お水でデンプンを洗い流す ※1ミリが理想 ②お水、お塩、砂糖、お酢を溶かして ポティトがしんなりするまで10分漬ける ③お水をきって水分をふきとり 水溶き片栗を作っておく ④ポティトおいて端に水溶き片栗ぬって 2cmずつ重ねてポティトを並べる ※1個につき30cmの長さを2列用意する ⑤つまようじ2本で固定して 真ん中をカットして 冷凍庫に10分入れてカタチをキメる ⑥まず150℃の油で5分揚げたら 1回出して、3分置いて余熱で火を入れる ⑦つまようじを抜いて 油の温度を160-170℃に上げて カリッカリに仕上げる ⑧1分半揚げてこんがりキツネのええ色になればOK ⑨熱いうちにお塩をふりかけて 溶かしバターをかけたらできあがり 『美味しそうだなと思ったら高評価👍 チャンネル登録よろしくお願いします😋』 〜ポテトのタカタク🥔〜 ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界! たまにポティト以外のものも作ります。たまにね #タカタク #料理レシピ #ポテト #フライドポテト 2025/12/04に公開1,779,410 回視聴 4.68%59,332340サクサクポテトにあの粉かけたらヤバ過ぎた! こんにちはタカタクです♪ 今回はサックサクのポティトリングに すしのこかけてみたら美味すぎた話 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも 600g(皮むいて) (男爵) お水 1ℓ お塩 大さじ1 片栗粉 大さじ7(70g) 砂糖 小さじ1/2 お塩 少々 揚げ油 適宜 すしのこ 好きなだけ 〈作り方〉 ①じゃがいもの皮むいて 小さめにカット ②お鍋に①お水、お塩を入れて やわらかくなるまで茹でる ③お湯をきってザルで裏ごしし 片栗粉、砂糖、お塩を加えて よ〜くこねる ④③をクッキングシートの上において かるく押さえて上からクッキングシートではさみ 1.5cmくらいの厚みにのばす ⑤直径6cmの筒でくり抜いて 直径3cmの筒で真ん中をくり抜く ⑥160℃の油で揚げる 1分経ったらくっついてるとこ外して 3分揚げたらひきあげる ⑦油の温度を180℃に揚げて 1分半揚げたら油を切って ⑧熱いうちにすしのこ ふりかけたらできあがり 『美味しそうだなと思ったら高評価👍 チャンネル登録よろしくお願いします😋』 〜ポテトのタカタク🥔〜 ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界! たまにポティト以外のものも作ります。たまにね #タカタク #料理レシピ #ポテト #フライドポテト 2025/11/28に公開4,300,000 回視聴 4.31%137,000488失敗した!レンチンフライドポテト🍟 こんにちはタカタクです♪ 今回はレンチンでフライドポティトが 作れるかやってみました! 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも 300g (男爵) コメ油 大さじ2 コーンスターチ 大さじ3 お塩 小さじ1/2 ケチャップ お好み 〈作り方〉 ①じゃがいもを皮むいて 1cm幅にカットして お水にさらす(20分) ②お水をきってボウルに入れて ふんわりラップして やわらかくなるまでレンチン ※600w5分 ③クッキングシートの上に スキマをあけて並べ30分冷凍庫へ ④ボウルに入れてポティトを 油でコーティングする ⑤コーンスターチとお塩を混ぜて 袋に入れてポティトを投入 空気を入れて振って満遍なく粉をまぶす ⑥耐熱皿にクッキングシートひいて ポティトを重ならんように並べて まず600wで5分レンチン ⑦1回出してひっくり返して 4分追いチンし粉っぽさがなくなるまで 様子見ながらチンしたらできあがり ※チンしすぎるとカッチカチなります 『美味しそうだなと思ったら高評価👍 チャンネル登録よろしくお願いします😋』 〜ポテトのタカタク🥔〜 ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界! たまにポティト以外のものも作ります。たまにね #タカタク #料理レシピ #ポテト #フライドポテト 2025/11/27に公開84,983 回視聴 2.77%2,04514今日は揚げへん!カリカリチーズポティト🍟 こんにちはタカタクです♪ 今回はぺっちゃんこポティトを カリッカリチーズではさんだ旨いやつ! 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも 380g(6個) (メークイン) お水 1ℓ お塩 大さじ1 シュレッドチーズ 150g前後 オリーブオイル 大さじ1+かける分 粉チーズ 適宜 チリパウダー 適宜 〈ソース材料〉 バター 10g ケチャップ 大さじ2 おろしにんにく 1/2片 レモン汁 小さじ1/2 水 小さじ1 ブラックペッパー 少々 〈作り方〉 ①じゃがいもを皮ごとよく洗い つまようじがスッと刺さるまで茹でる ②湯をきって周りの水分とばし半分にカット ③火をつける前にオリーブオイルを フライパン全体にひろげる ④チーズの上にポティトをおき 底が平らなコップで上からつぶし オリーブオイル、粉チーズ、チーズ、チリパウダーをのせる ⑤フタをして弱めの中火で5分焼き フタをとりチーズ固まる前にスキマを作って まわりのチーズが色づいてきたらひっくり返す ⑥裏面もこんがりキツネのええ色になればOK 〈ソースの作り方〉 ❶小鍋にバターとおろしにんにくを入れ 弱火で香りを出す ❷ケチャップ、レモン汁、水を入れて 弱火で1〜2分混ぜながらフツフツ煮る ❸とろっとしてきたらブラックペッパーで仕上げ シラチャーソースつけても美味しかったで! 『美味しそうだなと思ったら高評価👍 チャンネル登録よろしくお願いします😋』 〜ポテトのタカタク🥔〜 ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界! たまにポティト以外のものも作ります。たまにね #タカタク #料理レシピ #ポテト #カリカリチーズ 2025/11/24に公開116,956 回視聴 4.48%3,81541ザクザクジューシーなハッシュドフライドチキン🍟 こんにちはタカタクです♪ 今回はポティトでチキンを包み込んだ ハッシュドフライドチキンを作りました! 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも 300g(4個) (男爵) 粉チーズ 大さじ3 お塩 ひとつまみ ブラックペッパー 少々 鶏むね肉 1枚(約300g) 味塩コショウ 少々 薄力粉 大さじ2-3 たまご 1個 揚げ油 適宜 〈ソース材料〉 マヨネーズ 大さじ3 プレーンヨーグルト 大さじ1 粉チーズ 大さじ1 おろしにんにく 1/2片 レモン汁 小さじ1 砂糖 ひとつまみ お塩 少々 ブラックペッパー 少々 ※作り方は混ぜるだけ 〈作り方〉 ①じゃがいもをキレイに洗って スライサーで太めのせん切りにする ②2-3回お水をかえて お水の濁りがなくなったら5分さらす ③ザルにあげて水をきり ふきんに包んで思いっきり絞る ※ここ大事! ④鶏むね肉の皮をとって 真ん中でそぎ切りして2枚に分け 両面に味塩コショウをふる ⑤小麦粉をまぶして たまごをつけたら ポティトをしっかりまとわせる ⑥中火で熱した油に投入し 3-4分経ったらひっくり返し スプーンで油をかけながら こんがりキツネのええ色になったらできあがり ソースはたっぷりつけるんがおすすめ! チーズを包んでも美味しいで! 『美味しそうだなと思ったら高評価👍 チャンネル登録よろしくお願いします😋』 〜ポテトのタカタク🥔〜 ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界! たまにポティト以外のものも作ります。たまにね #タカタク #料理レシピ #ポテト #フライドチキン 2025/11/21に公開320,786 回視聴 4.42%10,18852やっと妻に褒めてもろた!さつまパウンドケーキ🍠 こんにちはタカタクです♪ 今回はポテトのタカタクこだわりのさつまいもパウンドケーキ販売決定のご報告!! さつまいもは超ほしいもでも使用している 無農薬・化学肥料不使用の有機紅はるか🍠 保存料・着色料・化学調味料不使用!! 芋好き専用と言っても過言ではない芋感たっぷりの 仕上がりです!ぜひ食べてみて欲しい。 ご購入はこちらから ▶︎ https://buzzrecipe.official.ec/p/00029 〈材料〉 有機JAS認証国産さつまいも たまご 粗糖 バター 小麦粉 アーモンドパウダー 『美味しそうだなと思ったら高評価👍 チャンネル登録よろしくお願いします😋』 〜ポテトのタカタク🥔〜 ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界! たまにポティト以外のものも作ります。たまにね #タカタク #料理レシピ #ポテト #さつまいも #今日のタカタク 2025/11/15に公開30,912 回視聴 2.2%596181234...13>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, 投稿URL, 説明文, 再生数の他、LIKE数, コメント数, シェア数, 動画尺, 公開日が含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
タカタ粉や超ほしいも...