×アカウント未登録では最新の動画20件のみ閲覧可能です。自信作🫶🏻炊飯器で1発なのに、パラパラで芯も残らず、炒めたようなカレー粉の香ばしさまで出ました✨ これは、全人類作って欲しい... そして、このドライカレーは本当に大阪府民のソウルフードなのか知りたい... （夫は大阪育ちです） 最近の炊飯器には米に水を浸透させる「浸水工程」があらかじめ含まれているので、 浸水しなくても大丈夫なはずですが、 いにしえの炊飯器をお使いの方は念の為に浸水から始めてください☺️ 早炊きモードではなく、普通の通常炊飯でお願いします🫶🏻 ［材料］3〜4人分 ・無洗米...2合（300g） ・牛肉切り落とし...100g ・玉ねぎ...1/2個（100g） ・有塩バター...20g ・麺つゆ（3倍濃縮）...大さじ1 ・カレールー...2かけ ・水 ・生卵...人数分 ・中濃ソース（ウスターでも）...適量 ❄️牛ひき肉でも大丈夫です！ 出来れば牛肉がおすすめですが、豚肉でもOK👌🏻 （作り方） ［下準備］ 玉ねぎ→みじん切り、カレールー→細かく刻む、牛肉→細かく切る ①米を炊飯器の内鍋に入れる。 ③溶かしバターを米全体に絡める。 ④牛肉、玉ねぎ、麺つゆを入れてから、2合の目盛ちょうどに水加減を合わせて、牛肉をほぐし、上にカレールーをまばらに散らす。 （ルーは混ぜません。米に芯が残る原因になります） ⑤通常炊飯のスイッチを押す ⑥炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛り付け、生卵を割りドライカレーに混ぜる。好みでウスターソースをかけて頂く。 ❄️無洗米は、無洗米用の軽量カップではなく、普通のお米の2合分（300g）です。 無洗米用軽量カップで測る場合、約280gのはずなので、水を大さじ2くらい減らしてください。 2合目盛の2ミリ下くらいを目安に◎ ❄️通常のお米で作る場合、洗米後に水気を切り調理を始めてください。最後の水加減は水を大さじ2減らしてください。 2合目盛の2ミリ下くらいを目安に◎ ❄️トッピング前に冷凍出来ます。炊き上がりのうちにラップに包む、または冷凍用ご飯容器などに入れ冷凍してください。 #カレー #レシピ #料理 #簡単料理 #冷凍 #冷凍ストック #作り置き #ドライカレー #簡単レシピ #時短レシピ #炊飯器 #炊飯器レシピ #冷凍子ママ #冷凍子2024/10/04に公開13,100 回視聴 6.37%50812予約購入が期間中一番お得🉐 プロフィールにURLありますよ☺︎ 先日、朝から仕事が立て込んでいて、気づけばもうお昼過ぎ☀️💦 自分だけのお昼ご飯って、ついつい適当になりがちで、栄養バランスも気になりますよね🥹 冷蔵庫を開けても何もないし、買い物に行く時間もない…。 そんな時、ストックしておいたリンガーハットの長崎ちゃんぽんが毎度大活躍してくれます❕ お鍋にお水を入れて、麺と具材をドサッと投入。 なんと2分茹でるだけで、本格的なちゃんぽんが完成✨ 野菜たっぷりで、1日に必要な野菜の1/3が摂れちゃいます🥬 しかも全て国産の食材を使用しているから、お子様にも安心して食べさせられます☺️ 今日はちょっと気分を変えて、柚子胡椒をプラス。少し肌寒くなってくると、 柚子胡椒の風味を加えたくなるんだよね。不思議💭 お店の味をお家で再現できて、心も体も大満足😊 でも美味しすぎて、8食あってもあっという間になくなるからいつも余裕を持ってストックしてます👍 さらに、10月2日10:00〜10月4日19:59までの期間限定で、 予約購入すると通常4,750円のところ、 3,480円で購入できます！✨ 自分のためにも、家族のためにも、ストックしておくと本当に便利です💙 ストーリーズとハイライトにリンクを載せておくので、 お得なうちにぜひ試してみてくださいね☺️ → @reitoumama お家でできる冷凍リンガーハットの長崎ちゃんぽん、ぜひ一度味わってみてください🎶 ❄️リンガーハット公式 長崎ちゃんぽん8食セット❄️ 通常価格：4,750円が予約購入限定で3,480円！ セール期間：10月2日10:00〜10月4日19:59 予約期間中が一番お得な価格になります！（期間終了後は値上がりします） 全て材料を鍋に入れて2分間茹でるだけで完成 1食で1日に必要な野菜の1/3が摂取できます（野菜たっぷり！） 全て国産食材を使用しているので安心 8食セットだからストックに最適。一人でも家族でも楽しめます🧑🧑🧒 #PR #リンガーハット #長崎ちゃんぽん #冷凍食品 #おうちごはん #時短料理 #簡単レシピ #野菜たっぷり #国産食材 #ストック必須 #忙しい日の味方 #一人ランチ #家族みんなで #冷凍庫活用術 #reitoumama2024/10/02に公開3,908 回視聴 2.56%863音声ONで見てね🐎🐎凍ったまま調理する下味冷凍！本日のポイントは、肉と野菜を別々にパックしている点です👀 煮物など、野菜がフニャッとしても良いメニューに関しては、肉も野菜も同時にパックするのですが 炒め物は、別々にした方が美味しいです。 だって、肉と野菜って火の通り加減が全然違うじゃない？ 冷凍するとさらに違いが出てきます。 肉野菜MIX冷凍した場合、お肉に火が通るまで炒めていたら野菜が焦げたりシナシナふにゃふにゃだったり、 見た目もごちゃ混ぜ感が出てイマイチだったりするんですよね🫨 冷凍保存をする時は保存袋の中で食材が平らにならし、 なるべく早く凍るように、解凍もしやすいように、凍ったまま加熱しても火が通りやすいようにします。 下味冷凍中にじわじわと味がしみ込み、 酒の効果とうま味調味料「味の素®」が素材の味わいを引き出して、ふっくらとした豚肉になります✨ ここで大注目は、減塩の効果❣️ 下味冷凍をすることで肉に味が染み込み、結果として薄味でも肉自体ににしっかりとした味がつきます。 ただ！！！ 食材を冷凍すると、うま味を含んだドリップがどうしても出てしまうのです... だからここで、うま味調味料「味の素®︎」をプラスすることで、豚肉に含まれるグルタミン酸を補充し、 冷凍肉のマイナス点をカバーできる美味しさに繋げました☺️ 丼ものはご飯と一緒に頂くので塩気の濃い具が求められがちですが、 うま味を効果的に使いつつ、減塩料理を美味しく食べられるテクニックである香辛料や酸味を上手に使うことで 味わいに奥行きが生まれ、塩辛くないのに美味しい、 まさに「うま塩」味に仕上がりました。 今日は時短の下味冷凍の話に加えて、 減塩と戦っていましたよね？笑 競馬について知らないので、調べながらアフレコしました😂 なんで競馬か、お気づきですよね？ 馬とかけまして、「ウマ」です！！！！ （寒すぎて凍りそうです🥶） 減塩レシピ開発は正直めっちゃ大変なのですが、 見てくださるフォロワーさんの意識が少しでも変わって、 健康年齢を意識してくれたら嬉しいなという気持ち❤️ 一日の食塩摂取量の目標値と現状値について、目にしたこともあると思いますが おさらいしていってください⇨ ［大人］ 成人男性→現状値（10.9g） 目標値（7.5g未満） 成人女性→現状値（9.3g） 目標値（6.5g未満） ※厚生労働省HPより 現状値を見ると、想像以上に塩分を摂取しているようです💭 出汁を効かせたら塩分が少なくて済むのは皆さんご存知の通り、 うま味がしっかりと含まれたメニューは塩分が少なくても美味しくいただけるのです。 実は、少し勘違いをされている方も多いのですが、 「旨味」「旨み」と「うま味」は同音異義語で意味が全く違うんです。 「旨味」「旨み」は英語で言うとデリシャス、美味しいと言う意味。 味わいとして感じるおいしさを表す言葉。 「うま味」は、甘味、酸味、塩味、苦味と同じ「五味」の一つなんです🎵 つまり味わいを決定づける基本の味の一つ。 なので、当たり前ですが、料理は塩辛すぎても甘すぎても苦すぎても酸っぱすぎても美味しくないですよね。 でも「うま味」だけは、うま味すぎてもおいしくないということはないのです。 なぜかというと、人には「うま味」を感じる許容範囲があって、いくら増量してもある一定程度でうま味をそれ以上感じることがないそうです。 ですから、「味の素®」を活用する時には、足りない「うま味」を足すイメージで、少しづつお料理に足してみてください。 ちょうどよい量のうま味になるよう、「味の素®」で「うま味」を探すのも、ご自身の味付けを見つけられる道ですよ！！ ［うま塩ねぎ豚丼］ 2人分 （材料） "豚バラ肉…300g 長ねぎ…1本（100g） a.丸鶏がらスープ…小さじ２ a.味の素Ⓡ...６ふり a.酒...大さじ１ a.片栗粉...小さじ１ a.すりおろし生姜...1/2片（７g） a.すりおろしにんにく...１片分（7g） レモン果汁...1/8個分 水...大さじ１ 胡椒... ひとつまみ ご飯... 約５００g（1.5合分） 鰹節... 4g （作り方） 下処理→豚バラ肉は３cm幅に切る。長ねぎは斜め薄切り、葉の部分は薄い小口切りにする。 ①→冷凍用保存袋に、豚バラ肉、長ねぎ、aの調味料を加えて揉み込み、平らにならして冷凍保存する。 ②→長ねぎは別の冷凍用保存袋に入れて冷凍する。 食べるとき ①→冷凍用保存袋の表面を流水で濡らし、中身を取り出しやすくする。 ②→冷たいフライパンに凍ったままの１を並べ、水大さじ１を加えて蓋をし、弱中火で約５分加熱する。 ③→肉をほぐしながら炒め、肉に火が通ったら冷凍した長ねぎを加えて約１分火が通るまで炒める。 ④→丼にご飯をよそい鰹節をふりかけ、ねぎ塩豚を乗せ、胡椒、レモン果汁をトッピングする。 #PR #味の素KK #LOWSALTCLUB #ねぎ塩 #丼 #ねぎ塩豚 #下味冷凍 #冷凍保存 #冷凍 #冷凍子 #冷凍子ママ #ねぎ塩豚 #時短レシピ #作り置き #つくりおき #作り置き冷凍 #簡単レシピ2024/09/25に公開42,100 回視聴 3.48%1,08519今年の夏、インスタで見かけまくった冷凍野菜と言えばトマト🍅 夏が過ぎても我が家では、トマトもミニトマトも頻繁に買います✨ ミニトマトは食卓やお弁当の彩りに欠かせないけれど、すごく長持ちするわけでもない野菜だから半分は即冷凍しています👍🏻 秋冬はスープやソースに使うのだけど、 まだ暑いからね〜💭 シャリシャリシャーベットとシャリシャリもずく酢マリネのご提案です❄︎ 冷凍トマトを生で食べる時は、全解凍をせず、 半解凍の状態でシャリシャリと頂くのがおすすめです🥰 今日は、冷凍用保存袋の空気の抜き方もご紹介しました☃️ 凸凹としたミニトマトのような食材は、特に空気が抜きにくいのですよね。 私は2週間くらいで使い切ってしまうし、冷凍準備に時間や手間をかけると日頃から冷凍ストックが面倒になってしまうので、 手でなるべく空気を押し出す方法をいつも選んでいます。 長期間、冷凍保存をしたい場合は、きっちり空気を抜いておくと 美味しさをキープできますよ☺︎ 冷凍臭や霜の原因は、食材や食材に付着した水分が冷凍中に昇華し、冷蔵庫の開け閉めによる温度差で酸化した液体に戻り食材に付着することで起きます。 空気をなるべく抜くことで、この昇華を防ぐことができるんですよ🙂 すごーく気になる方や、遠方のご家族に作り置きおかずを送っている方は、 真空に出来る機器を使うのがおすすめ！ 私も真空パック機器や真空容器は持ってます🙂 さてさて、空気の抜き方は3種類↓ ①手で空気をなるべく押し出す方法 →普段使いなら充分！凸凹食材の空気は抜きにくい。 ②ストローで空気を吸う方法 →割と空気が抜ける反面で、衛星面が気になる。液体の食材の時は、吸い込んでむせたりする。 ③水圧を利用する方法 →割と空気が抜ける反面、少し面倒。保存袋内に水が入らないように気をつける必要がある。 #ミニトマト #冷凍 #冷凍ストック #冷凍トマト #トマトマリネ #もずく酢 #簡単レシピ #シンプルレシピ #時短レシピ #冷凍ミニトマト #冷凍子ママ #冷凍子2024/09/23に公開173,500 回視聴 1.66%2,21111時間のある時に仕込んで、忙しい時に楽をする💙 下味冷凍キムチーズミルフィーユかつ✨ 辛いものが苦手方やお子様はキムチの代わりに大葉でもOKです。 このレシピは衣がついた状態で冷凍しておくので、 1個ずつ取り出しやすいことがメリットです☺︎ 衣なしで冷凍したらくっついちゃいますけど、 少し頑張って先に付けておくだけで使い勝手が良くなりますよ◎ 我が家では、パン粉をつける料理の下味冷凍を3品くらいまとめて仕込んでます。 ミルフィーユかつ、チキンカツ、かぼちゃコロッケ...など、 パン粉付けを頑張れる日にまとめて冷凍ストック👍🏻 そして...忙しい日やヘトヘトな日... COSORIノンフライヤーの「冷凍食品モード」で、 ラクラク仕上げ〜🙌🏻 揚げ物のハードル→→→ ☑️暑い ☑️油ハネが怖い ☑️油代高い ☑️キッチンから離れられない ☑️油の処理が面倒 腰が重くなる理由をノンフライヤーが全て解決してくれました💡 早く買えば良かったです❄︎ ［キムチーズ🧀ミルフィーユかつ］ （材料）6個分 ・豚バラ肉...18枚（500g） ・とろけるスライスチーズ...6枚 ・キムチ...100g ・塩胡椒...適量 a.薄力粉...大さじ4 a.水...大さじ2 a.卵...1個 パン粉...適量 米油...適量 （作り方） ①豚バラ肉に塩胡椒をふる。 ②豚バラ肉2枚を重ねて広げ、3等分にしたスライスチーズとキムチを広げて巻く。 両面が空いているので、もう1枚の豚バラ肉で巻く。 ③軽く握るようにして型を整え、aを混ぜたバッター液とパン粉をつける。 ④冷凍用保存袋にいれ、冷凍する。保存期間目安は3週間です。 （食べる時） ①COSORIの予熱後、凍ったままクリスパープレートの上にキムチチーズかつを乗せ、オイルスプレーで満遍なく米油をかける。 （隙間なくしっかり目に油をかけると、綺麗な色に揚がります） ②クイックモード冷凍食品16分を設定し、スタートを押す。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 冷凍子ママ→@reitoumama ✔️少しでもラクをしたい ✔️時短したい ✔️おうちご飯で節約したい ✔️冷凍でも美味しいものを食べたい ✔️忙しい現代人のみなさま 冷凍知識をGETして、 賢く無駄なくラクちんしましょ♡ お買い物やライフスタイルの 参考になれば嬉しいです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #pr #cosori #cosori料理応援部 #ノンフライヤー #エアフライヤー #とんかつ #ミルフィーユかつ #下味冷凍 #キムチ #チーズ #料理 #レシピ #冷凍 #冷凍ストック #冷凍保存2024/09/17に公開18,200 回視聴 3.68%4462①冷凍トマトを使うと冷蔵庫で冷やす時間を省略できる ②出汁とトマトのうま味が混ざり合いやすく美味しい ③半解凍で食べると「じゅわ〜シャリ」の食感が夏に嬉しい ④トマトを冷凍しておくから保存性もUPして食材の無駄なし ⑤冷凍トマトは水に2〜3分漬ければ、皮がむけるから湯むきの手間なし ⑥買い物に行かなくても、冷凍庫にトマトがあればすぐに作れる メリットばかりです🥰 薬味は大葉と塩昆布にしましたが、お好みで大丈夫です✨ 冷んやりを超えた、シャリシャリトマトおでん🍅 作業時間は5分以内の楽ちんレシピです⛄️ 是非、お試しください🙂 ［冷凍トマトおでん］ 材料4個分 冷凍トマト...4個 a.和風顆粒だし...小さじ1 a.酒...大さじ2 a.みりん...大さじ2 b.水...400ml b.塩...小さじ1/2 b.味の素®︎...3振り 大葉...4枚 塩昆布...適量 🧂本日は減塩タイプのレシピです。 減塩したくない方は、味の素®︎の代わりに塩を小さじ3/4にしてください。 ［作り方］ 下準備→トマトを洗い、ヘタをくり抜き、ラップで包み冷凍する。冷凍用保存袋で冷凍保管する。 ①冷凍トマトは水に約3分漬ける。 ②①を漬けている間に耐熱容器にaを入れ、40秒レンジ加熱（600W）しアルコール分を飛ばす。 ③bを加えて混ぜ、皮をむいた①を漬ける ④3分経ったら裏返し、さらに3分漬ける。 ⑤器に盛り付け、千切り大葉や塩昆布などの薬味を乗せ半解凍状態で食べる。 宣伝させてください🙏🏻 2冊目のレシピ本をいつか出したいです🥹 ＼1冊目レシピ本発売中です／ 【食材ぜーんぶ残さず使い切り! 感動のてぬき冷凍レシピ】 出版社 KADOKAWA 著者 冷凍子ママ 発売日 2022/10/26 ISBN-10 4046059559# ISBN-13 978-4046059550 Amazon#📯是非ご覧ください⛄️❄️ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 冷凍子ママ→@reitoumama ✔️少しでもラクをしたい ✔️時短したい ✔️おうちご飯で節約したい ✔️冷凍でも美味しいものを食べたい ✔️忙しい現代人のみなさま 冷凍知識をGETして、 賢く無駄なくラクちんしましょ♡ お買い物やライフスタイルの 参考になれば嬉しいです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #冷凍 #冷凍保存 #冷凍トマト #トマト #レシピ #冷やしおでん #トマトおでん #冷凍トマトおでん #冷凍子ママ #冷凍子 #味の素 #PR #lowsaltclub2024/08/26に公開118,900 回視聴 4.89%4,11015凍ったまま焼く下味冷凍と冷凍作り置きナムルを掛け合わせたら とんでもなく楽にビビンバが作れちゃいます。 塩分高めなイメージのビビンバですが、本日は減塩バージョンです❄︎ 一般的な配合から調味料を減らし、 にんにく・しょうがなどの香味野菜やコチュジャンの辛味を加え、 減塩しても味わい深い味付けにすると共に、「味の素®」のうま味でおいしさをプラス👍 野菜や肉味噌のうま味がまとまり、塩辛くなく、最後まで美味しく食べられておすすめです🙌 タレが強い訳ではないのに、物足りなさはなく、 むしろ、ナムルのあっさりした野菜の味わいを感じたり、肉味噌との味の混ざり合いを感じることができます！ 塩気が物足りない薄味は苦手なくせに、濃い味も苦手なさっぱり好きな私でもうま味のおかげでパクパクと匙が進み、途中で飽きることなく完食です☺️ ナムルの冷凍って出来ないのでは？と思いきや、試す価値ありですよ☺️ コツはサッと茹で、水分をしっかり目に取ってから冷凍することと、 食べる時に加熱解凍せずに冷蔵庫で解凍するか、保存袋ごと水につけて解凍することです。 加熱解凍をしないことで余計な水分が出過ぎることもなく、 野菜の色も大きく変色しません。（ちょっとはくすむけどね） 生野菜から作ったようにシャキシャキにはなりませんが、味の染みたナムルになりますよ ビビンバ用のお肉は今回ひき肉を使いました◎ 夏場は特にすぐ傷んでしまうひき肉は、下味をつけてから冷凍しておくと美味しく保存できます。 中まで味が染みた感じのコックリとした肉ソースになり、ご飯が進みます。 こちらも、生のひき肉から作るよりも下味冷凍の方が、短時間で煮込んだような肉ソースになり、ご飯によく絡んで食欲が進みます。 ひき肉をただ冷凍して、解凍して炒めるよりずっと美味しくて下味冷凍のメリットを感じます。 しかも今回は減塩にもなっています。 「味の素®」をひき肉の下味付けに使うと、本当にお肉がふっくらしてくれるんです。 いい仕事してくれます♥ 生のひき肉を焼いて焼肉のタレを加えるより、下味冷凍の漬け込み効果に驚くはず® 今回の冷凍レシピの大切なポイントはいつもと同じ＊ いつも見てくださっているフォロワーさんならお分かりです ね？ 合言葉は。。。 ［ペラペラフリージング］ 平らにして、金属製のバットに乗せ、なるべく急速冷凍が可能な状態で冷凍してください。 山 ［ビビンバの素］ 材料 2人分✕2パック 合い挽き肉...300g a.醤油..大さじ1 a.酒..大さじ1 a.コチュジャン..大さじ1 a.砂糖..大さじ1 a.味の素®...10振り a.すりおろしにんにく...1片 a.すりおろし生姜...1片 a.胡椒..ひとつまみもやし...1袋（200g） 小松菜...4株（150g） にんじん...小1本（150g） えのきたけ...小1袋（100g） b.ごま油...大さじ2 b.顆粒中華だし.小さじ11/4 b.醤油...大さじ1/2 b.味の素®...10振り 白米...2合 卵黄..4個 🧂今回は減塩レシピです。１食分の塩分量は２g、減塩して美味しくなるように ナムルと肉ソースの調味料配合を考えました。 ［下処理］もやしは洗い水を切る。えのきは長さ３等分に切る。小松菜は洗い３cm幅に切る。にんじんは洗い細切り。 ①耐熱ボウルに、火の通りやすい順に野菜を重ねて入れる。もやし→えのき→小松菜の葉→小松菜の茎→にんじん ②ラップをしてレンジで（600W）加熱。粗熱が取れたら水を切り、キッチンペーパーで水分をしっかりとる。 ③bの調味料を加えてよく混ぜ、冷凍用ポリ袋に平らになるように詰める。 ④合い挽き肉とaを冷凍用ポリ袋に入れてよく揉み混ぜ、平らになるように詰める。３、４が凍ったら冷凍用保存袋に入れて冷凍保存する。 ［食べるとき］ ①ボウルに貯めた水に作り置き冷凍ナムルを袋ごと入れ解凍する（約10分） ②４は袋ごと水に２〜３分漬け表面を溶かし、手でいくつかに割砕く。 ③冷たいフライパンに２を入れ、蓋をし、弱中火で５分加熱する。ほぐれるようになったら蓋を取り、崩しながら火が通るまで炒める。 ④ご飯を丼に盛り付け、1と3と卵黄を乗せる。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 冷凍子ママ→@reitoumama ✔️少しでもラクをしたい ✔️時短したい ✔️おうちご飯で節約したい ✔️冷凍でも美味しいものを食べたい ✔️忙しい現代人のみなさま 冷凍知識をGETして、 賢く無駄なくラクちんしましょ♡ お買い物やライフスタイルの 参考になれば嬉しいです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #PR #味の素KK #LOWSALTCLUB #冷凍 #冷凍保存 #下味冷凍 #作り置き冷凍 #ビビンバ #ナムル #作り置き #つくりおき #冷凍ストック #冷凍子ママ #簡単レシピ #時短レシピ #うま味調味料の日2024/08/23に公開47,000 回視聴 3.82%1,2288Ninjaブランドにおいて第⼀弾の発売となるキッチン家電✨ Ninja Blast コードレスミキサー を頂きました🙏🏻 もともと大人気なのを知っていたの⛄️ 楽天市場では、発売直後にミキサーカテゴリーで楽天ランキング1位を獲得し、 発売以来、コンスタントに1位をキープしてるんだって😳 今までは大きなミキサーを使っていたから、 いちいち取り出すのが面倒くさくて、ついブレンダーを使ったりしていたのですが、 「Ninja Blast コードレスミキサー」はコンパクトでスタイリッシュなデザイン💗 出しっぱなしでもキッチンの雰囲気が崩れないし、小さいし、楽だわ〜！ というのが最初の感想です🙂 コンパクトだから心配していた撹拌⼒も、しっかりパワフルで驚きました...‼︎ 小松菜の繊維も滑らか...口当たり良くて飲みやすいし、 冷凍フルーツやスムージーキューブを入れても全然平気✨ 撹拌したらそのまま飲めるから、洗い物も減るし🥹🙏🏻 フローズンドリンク好きとしては堪らなく満足でした⛄️ 場所を選ばず家中どこでも作業できるし、 公園に行く前に氷コーヒーでエスプレッソシェイクを作って持って行ったりなど、 とっても気に⼊っています♡ 全国の家電量販店、インターネットショップ、Shark公式オンラインストアで購入可能です🫶🏻 私は以前、アメリカに住んでいたのですが、 その頃に流行っていたのがスムージーキューブです😋 事前に好きな野菜やフルーツを味付けしてピューレにして冷凍しておく事で、 忙しい時に包丁やまな板を使わず、味付けせず、 すぐにスムージーを作れるというアイディア💡 ヨーグルトに足したり、シリアルに入れたり、 甘いスムージーキューブならそのまま食べたり✨ 今回は、日本で馴染みがありそうな小松菜を使いました💭 （野菜が高騰しているけど、小松菜って値段変わらずよね？ありがたいから買いすぎちゃうよね？） しなしなになる前にお試しください♪ ［豆乳×小松菜スムージーキューブ］ （材料） ・豆乳...200ml ・はちみつ...大さじ3 ・小松菜...3株 （作り方） ①材料を柔らかい順にミキサーにいれ、撹拌する。 ②製氷器に入れ、凍らせる。 ❄︎シリコンタイプの製氷器がおすすめです。 ❄︎保存期間目安は1か月 ❄︎牛乳を冷凍すると撹拌しても元に戻りません。 豆乳やアーモンドミルクなら冷凍しても撹拌すれば元に戻ります。 ❄︎製氷器は32個取りサイズを使用しています。 ［小松菜バナナスムージー］ （材料） ・牛乳...200ml ・豆乳×小松菜スムージーキューブ...10個 ・冷凍バナナ...1本 （作り方） ①材料を柔らかい順にミキサーにいれ、撹拌する。 #PR #ニンジャブラスト #ミキサー #料理 #NINJABLAST #MYBLAST #いつどこなんでも混ぜたいままに #スムージー #レシピ #料理 #冷凍 #冷凍子ママ #スムージーキューブ2024/08/16に公開24,700 回視聴 2.19%4227レシピ③種類まとめ♪詳細は本文↓ ①レンジで肉味噌❄︎パリパリピーマン 〜肉厚でふっくらしたピーマンで作りたい🫑〜 （材料）2〜3人分 ・肉厚なピーマン...4〜6個 a.豚ひき肉...100g a.すりおろしにんにく...1/2片 a.すりおろししょうが...1/4片 a.酒...大さじ1 a.砂糖...大さじ1 a.赤味噌（味噌でもOK）...大さじ1 a.ごま油...大さじ1 a.しょうゆ...小さじ1 a.胡椒...少々 a.片栗粉...小さじ1/2 a.豆板醤（好み）...小さじ1/3 （作り方） 1. ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除く。氷にしっかり埋めて冷やしておく。 2. 耐熱ボウルにaを入れ混ぜ、側面に貼り付けるように伸ばす。ラップなしでレンジ加熱3〜4分（火が通るまで）。ほぐしながら混ぜる。 3. 冷やしたピーマンに乗せて食べる。 ②黒アワビ茸の刺身 〜コリコリして癖がないきのこ、まるでアワビ〜 （材料） ・黒アワビ茸...100g ・わさび...適量 ・しょうゆ...適当 （作り方） 1. 氷水を用意する。 黒アワビ茸を沸騰した湯に入れ20〜30秒茹で、氷水で冷やす。 2. 1の水気をふき、薄切りにする。 わさび醤油で頂く。 ③ペッパーバター醤油たまごかけご飯 〜卵好きがやっている卵黄を味わう後入れ式〜 （材料） ・ご飯...軽く1膳（約120〜150g） ・卵...1個 ・バター...10g ・だし醤油...適量 ・粗挽き黒胡椒...適量 （作り方） ①温かいご飯にバターと卵白をのせ、バターを溶かしながら混ぜる。 ②卵黄をのせ、だし醤油と粗挽き黒胡椒をかけて頂く。 どの食材も、それぞれ新鮮だし野菜の美味しさを感じられた 「らでぃっしゅぼーやのおためしセット」 まだ、頼んだことがない方は、是非この機会にチャレンジしてみて欲しいです✨ 今の時期なら、とうもろこしが入ってるかな？ まず、1番最初にとうもろこしから調理してね💡 砂糖などは使ってないはずなのに...甘くて... 子供に分けるのが惜しいくらいでした笑 「らでぃっしゅぼーやのお試しセット」は、 時期により内容が代わりますが1,980円です⛄️ 定期購入や会員登録にはならないので、 まずはお試し☺︎ 気に入ったら加入を検討すればOKな仕組みです🩵 私も実は、フードロスのコーナーが気になったり、 もう少し色々と食べてみたくなり... 加入します！ ハイライトから「冷凍子ママおすすめページ」をご覧いただけます◎ チェックしてみてくださいね⛄️ → @reitoumama ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 冷凍子ママ→@reitoumama ✔️少しでもラクをしたい ✔️時短したい ✔️おうちご飯で節約したい ✔️冷凍でも美味しいものを食べたい ✔️忙しい現代人のみなさま 冷凍知識をGETして、 賢く無駄なくラクちんしましょ♡ お買い物やライフスタイルの 参考になれば嬉しいです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #pr #らでぃっしゅぼーや #お試しセット #野菜 #食費節約 #食育 #sdgs #もったいない #冷凍 #冷凍子ママ #冷凍子 #ピーマン2024/08/11に公開29,300 回視聴 2.69%5925野菜が高騰しすぎじゃない⁉︎ 猛暑・円安・物価高...この夏の食費はなかなかパンチ🤛🏻ありますね〜🥹 食材宅配サービスによくあるお得なお試しセットを取り入れて、ちょっと節約を...と考えていたら、 らでぃっしゅぼーやさんの理念を読み、フムフム💭 「おいしいのに規格外の野菜がもったいない」 「ふぞろい野菜を買うことで、農家さんが助かる」 これは...食費節約にもなるし、子供達のリアルな食育体験に活用できる😃✨ ＼もったいない／って何か。 ＼スーパーの野菜と何が違っているのか／ ＼食べ比べてみてどうか／ ＼一人一人に何が出来るか／ 昨今では、小学校でもSDGsについて学ぶ時間があるそうです📚 家族で話をしながら美味しいご飯を食べてみる有意義な時間になりました💙 しかも、1,980円🥰 お金には変えられない時間だけど、お安いならさらにありがたいです♡ 勝手に定期便や会員登録にならない、 あくまで1回だけのお試しセットなので、みなさんも体験してみませんか？ ハイライトから「冷凍子ママおすすめページ」をご覧いただけます◎ チェックしてみてくださいね⛄️ → @reitoumama ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 冷凍子ママ→@reitoumama ✔️少しでもラクをしたい ✔️時短したい ✔️おうちご飯で節約したい ✔️冷凍でも美味しいものを食べたい ✔️忙しい現代人のみなさま 冷凍知識をGETして、 賢く無駄なくラクちんしましょ♡ お買い物やライフスタイルの 参考になれば嬉しいです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #pr #らでぃっしゅぼーや #お試しセット #野菜 #食費節約 #食育 #sdgs #もったいない #冷凍 #冷凍子ママ #冷凍子 #ピーマン2024/08/07に公開16,400 回視聴 1.39%1791茹でるが推し！リアル検証結果は本文を見てね⛄️ さて、こんな事を比較してワクワクドキドキ💓しているのは私だけな気がしますが... きゅうりをしっかり1カ月冷凍しました🥒 どなたかのお役に立つかしら💭 きゅうりが山ほど収穫出来る夏☀️なので、 使い切れない分は冷凍しておくのもアリです😉 我が家は、袋に5本入りのきゅうりを買うと2〜3本は冷凍に回しますね〜。 気がつくと冷蔵庫でヌメヌメになっていて、後悔したことが数え切れないから冷凍がある時代に生まれて良かったです🥹💙 今日、比較した冷凍きゅうりの保存方法は3種類⛄️ ☑️美味しさ重視なら、塩揉み冷凍！ 塩揉みすることで色が綺麗で、ポリポリ感あり。薄っすら塩味がついているのが美味しい☺︎ 割と長く保存しても味はキープできます。 1か月保存可能 ☑️手軽さ重視なら、そのまま丸ごと冷凍！ 手軽だけど、色はくすみがち、ポリポリは弱く歯触りは劣ります。また、長く保存すると青臭みが出がち。 １週間〜10日くらい保存したい場合に便利◎ ２週間目からは青臭みが出始めました。 ☑️どちらもほどほどが良ければ、茹でて冷凍！ 軽く茹でブランチングしてあるので、 色が綺麗なまま、ポリポリ歯触りも塩揉みきゅうり並み、青臭みはそのまま冷凍より抑えられます☺︎ （ネット情報には全く出てないと思う。伊勢丹の野菜プロに聞いて私がやってみて良かった方法） こちらも1か月美味しく食べられました。 実は、私が去年からハマっているのは、 もう1つの方法なの... 軽く茹でてからと同じように、誰もやってない裏技じゃないかな？と思ってます💭 上記たちと比較しても、多分1番。 簡単でおいしくて色が綺麗で食感も良くて青臭みも少ない。 今年のきゅうり大量保存に試して欲しいから、 動画編集がんばります💪🏻 （いま、冷凍庫で３週間目だから、あと１週間お待ちを〜） いずれも解凍後は、塩揉みきゅうりと同じように使って頂けます✨ コリコリした歯触りを求めるなら、茹でてから冷凍がイチオシです👍🏻 軽く茹でるから、独特の青臭みも減りますし、スムージーにも入れやすいですよ🫶🏻 宣伝させてください🙏🏻 2冊目のレシピ本をいつか出したいです🥹 ＼1冊目レシピ本発売中です／ 【食材ぜーんぶ残さず使い切り! 感動のてぬき冷凍レシピ】 出版社 KADOKAWA 著者 冷凍子ママ 発売日 2022/10/26 ISBN-10 4046059559# ISBN-13 978-4046059550 Amazon#📯是非ご覧ください⛄️❄️ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 冷凍子ママ→@reitoumama ✔️少しでもラクをしたい ✔️時短したい ✔️おうちご飯で節約したい ✔️冷凍でも美味しいものを食べたい ✔️忙しい現代人のみなさま 冷凍知識をGETして、 賢く無駄なくラクちんしましょ♡ お買い物やライフスタイルの 参考になれば嬉しいです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #冷凍保存 #レシピ #料理 #冷凍子 #冷凍子ママ #冷凍 #冷凍野菜 #冷凍きゅうり #きゅうり #冷凍ストック #節約レシピ #節約料理2024/08/01に公開142,400 回視聴 3.25%3,05540生から作るよりウマイ😋冷製スープを下味冷凍にしちゃいました⭐️簡単そうに見えて、レシピ考案に実は時間がかかった...（調味料を簡単にする為にケチャップに行き着くまで苦労しました笑） ガスパチョは大好きな冷製スープの一つで、 夏も盛りになってくると毎週のように飲みます🥰 冷凍パスタのソースにもしたりね🙂 2〜3人前ずつ作ると半端野菜が出がちなんですよ、ガスパチョって💭 だから、キリの良い分量で野菜をまとめて切って冷凍ストック👍🏻 次に飲むときは、ミキサーで撹拌するだけでラクラクです😏⭐️ メリットは他にもあります↓ ☑️冷凍により細胞膜が壊れ、野菜のうま味や栄養がでやすくなる。 ☑️冷凍により玉ねぎや生にんにくの辛味が飛び、甘さがでます。すぐに飲んでも辛くない⭐️ ☑️プロのガスパチョレシピでは、野菜と下味を馴染ませて1時間寝かせてから撹拌したりするのですが、下味冷凍しておけばその必要なし😌 ☑️冷凍野菜をミキサーするから、速攻で冷んやりシャリシャリ美味しい♡身体にしみる〜☀️ ［下味冷凍ガスパチョ］ （材料） 当日食べる分2人分（700ml） 下味冷凍2人前×2回分（700ml×2） ・トマト...500g ・きゅうり...2本（200g） ・パプリカ...1個（150g） ・ピーマン...2個（70g） ・玉ねぎ...1/2個（100g） ・にんにく...1片（7g） ・食パン...1枚（6枚切りの白い部分） a.オリーブオイル...大さじ3（1袋あたり大さじ1） a.白ワインビネガーまたは酢...大さじ3（1袋あたり大さじ1） a.トマトケチャップ...大さじ6（1袋あたり大さじ2） ［作り方］ ①野菜を洗う。トマトのヘタは取る。きゅうりはイボを取る。パプリカとピーマンはヘタと種を取る。それぞれザク切りにする。 ②3つに分け、それぞれaの調味料を揉み込む。 ③冷凍用のポリ袋の空気を抜き、平らにならして冷凍。 凍ったら冷凍用保存袋に入れて保管する。 ❄︎冷凍保存目安は3週間です。 ［食べる時］ ①ミキサーにトマトジュース200ml、上記の冷凍ストック半分を凍ったまま加え撹拌する。 （我が家のミキサーが小さいだけなので、トマトジュース400mlに冷凍ストック1袋いっちゃって大丈夫です） ②塩胡椒とオリーブオイルで調味をし、好みでチリソース（タバスコ等）をかける。 あればタンパク質に、サラダ海老やツナを加えたら華やかだし満足度があがります。 宣伝させてください🙏🏻 2冊目のレシピ本をいつか出したいです🥹 ＼1冊目レシピ本発売中です／ 【食材ぜーんぶ残さず使い切り! 感動のてぬき冷凍レシピ】 出版社 KADOKAWA 著者 冷凍子ママ 発売日 2022/10/26 ISBN-10 4046059559# ISBN-13 978-4046059550 Amazon#📯是非ご覧ください⛄️❄️ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 冷凍子ママ→@reitoumama ✔️少しでもラクをしたい ✔️時短したい ✔️おうちご飯で節約したい ✔️冷凍でも美味しいものを食べたい ✔️忙しい現代人のみなさま 冷凍知識をGETして、 賢く無駄なくラクちんしましょ♡ お買い物やライフスタイルの 参考になれば嬉しいです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #冷凍保存 #レシピ #料理 #冷凍子 #冷凍子ママ #下味冷凍 #ガスパチョ #野菜スープ #野菜 #野菜レシピ #レシピ #野菜たっぷり #冷凍保存 #冷凍作り置き #作り置き #つくりおき #冷凍ストック #冷凍 #スープ2024/07/10に公開204,900 回視聴 3.86%5,38562バナナ冷凍に苦戦している人🙋🏻♀️？ たくさんのフォロワーさんに作って頂き、「美味しい」「子供のお気に入り」「ナチュラルなアイスになり助かる」など 喜びの声をたくさん頂いているポキポキバナナ🍌 今年も初めましょう☀️ アイスやシャーベットやかき氷を作るのは、 ひと手間かかって億劫だけど、 冷凍バナナなら楽ちんですよ🙌🏻 完熟した甘〜いバナナを使ってくださいね！ ［ポキポキバナナ］ （材料） ・シュガースポットが出て2〜3日以内に食べなきゃと焦るような甘いバナナ...好きなだけ （作り方） ①上下に1cmくらいの隙間を開けて、ラップでぴったり包む ②厚み1cmくらいに潰す ③金属製のバット上に並べて冷凍する。 宣伝させてください🙏🏻 2冊目のレシピ本をいつか出したいです🥹 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宣伝させてください🙏🏻 2冊目のレシピ本をいつか出したいです🥹 ＼1冊目レシピ本発売中です／ 【食材ぜーんぶ残さず使い切り! 感動のてぬき冷凍レシピ】 出版社 KADOKAWA 著者 冷凍子ママ 発売日 2022/10/26 ISBN-10 4046059559# ISBN-13 978-4046059550 Amazon#📯是非ご覧ください⛄️❄️ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 冷凍子ママ→@reitoumama ✔️少しでもラクをしたい ✔️時短したい ✔️おうちご飯で節約したい ✔️冷凍でも美味しいものを食べたい ✔️忙しい現代人のみなさま 冷凍知識をGETして、 賢く無駄なくラクちんしましょ♡ お買い物やライフスタイルの 参考になれば嬉しいです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #薬味 #冷凍 #冷凍保存 #ねぎ #生姜 #みょうが #大葉 #しそ #かいわれ #さっぱり #レシピ #野菜 #料理 #冷凍子 #冷凍子ママ2024/06/19に公開284,800 回視聴 4.99%8,99531並大抵ではありませんでした。 SNSを運用するにあたって大切なことは、 「楽しむ」こと。 SNSですから、私とフォロワーさんが「楽しい」ことが大切です。 私は何に「楽しさ」を感じるのか、 ずっとずっと模索をしていました。 それは、お金なのか、知名度なのか、インフルエンサー同士の繋がりなのか、 フォロワー数なのか、企業から仕事を貰うことなのか... 私が「楽しい」と思う瞬間は、 綺麗ごとでもなんでもなく、 いつも身近で応援してくださるフォロワーさん達の 「ありがとう」でした。 私に出来ることは何か... 料理の基礎を猛勉強した上で冷凍に落とし込む知識、 信じて貰えるように毎回必ず2週間以上冷凍してから 味の染み込みや劣化具合をチェックするこだわり。 （Instagramストーリーを見てる方はご存知のはず。仕込んだよ→投稿まで約1ヶ月） 動画を綺麗にわかりやすく撮影編集する能力、 美味しそうに見えるように食器を買い直し、スタイリングを学ぶ。 アフレコの仕方、レシピの書き方、 文章の書き方や表現力など、思いつく限り学びました。 フォロワーさんから「楽しい」「役に立った」「美味しかった」「ありがとう」 その言葉を頂くために、毎日4年近く夜中まで頑張っています。 （ワンオペ家事育児なので） いくら頑張ったところで努力が報われるわけじゃない世の中。 私がYouTubeで銀の盾ホルダーになれたり、 Instagramで50万人を超えるフォロワーさんに支えて頂いたり、 （ちょっとtiktokは、私が面白くないリアル料理テクだから厳しめw） 夢かな？と思う現実が今、 私の前に広がっています。 本当に、なんでかな？ と不思議に思うくらいです。 SNSを始めた約4年前には想像もしなかった世界💭 私の一歩一歩を見て、 つまらない投稿だったとしても ポチッと「いいね」を押してくれた方もいるし、 役に立たないと思っても「保存」をしてくださった方もいます。 私が落ち込んでいる時や、 アンチ様に叩かれている時に優しい言葉を かけてくださる方もたくさんいました。 そんなフォロワーさんの思い出が ｳﾞｧｧｧｧｱっと頭によぎりまして、 目や鼻から色々と汁が出たことにより銀の盾を汚しました（なんの話） 取り止めもない話を列挙しましたが、 いつも支えてくださってありがとうございます！ ということを伝えたいです← これからも、 フォロワーさんの役にたつのかな？ この自問自答をする気持ちを大切に歩んでいきたいです。 願わくば、 産まれた少しの余裕で、 誰かに優しさのバトンを繋いでください。 昔、「ペイフォワード」という映画を見てから みんなが同じ気持ちになったら 確かに世の中は変わりそうだなと思っているんです。 綺麗ごとと言われたら、本当にそう！って感じなんですけど😶 The best way to predict the future is to create it. （ピーター・ドラッカー） 宣伝させてください🙏🏻 2冊目のレシピ本をいつか出したいです🥹 ＼1冊目レシピ本発売中です／ 【食材ぜーんぶ残さず使い切り! 感動のてぬき冷凍レシピ】 出版社 KADOKAWA 著者 冷凍子ママ 発売日 2022/10/26 ISBN-10 4046059559# ISBN-13 978-4046059550 Amazon#📯是非ご覧ください⛄️❄️ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 冷凍子ママ→@reitoumama ✔️少しでもラクをしたい ✔️時短したい ✔️おうちご飯で節約したい 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Instagramでは、冷凍トマトを使い、冷やす手間もカット✨ 安くGETした箱買いトマトを冷凍して、 試してみませんか？ 冷凍トマトは生のシャキシャキ感はなくなるものの、 じゅんわりゼリー状の果肉と表面の果肉が合わさるし 麺つゆを吸うので美味しいですよ❄️ (材料1人分） a.3倍濃縮麺つゆ...大さじ1.5 a.水...大さじ3 a.冷凍トマト...1個 a.酢...小さじ1 a.ごま油...小さじ2 a.粗挽き黒胡椒...たっぷり ・生ハム←マスト ・薬味お好みで。 (作り方） ①冷凍トマトは水に3分漬け、皮をむきザク切りにする。 ②a.を混ぜて、生ハムや薬味と一緒に食べる。 －－－－－－－－－－－－－－－－ 冷凍子ママ 【冷凍情報や料理の豆知識を発信中】 【SNS総フォロワー80万人】 【レシピ本「感動のてぬき冷凍レシピ」KADOKAWA】 フォロー頂けたら嬉しいです❄️ @reitoumama －－－－－－－－－－－－－－－－ #トマト #トマトレシピ #トマト料理 #素麺 #素麺アレンジ #簡単レシピ #冷凍野菜 #冷凍 #時短レシピ #時短料理 #時短ごはん 2024/06/09に公開272,000 回視聴 5.54%8,58338凍らせ麦茶があれば慌てない...❄️ 我が家だけの「あるある」ではないと思うのです💭 ①麦茶のちょい残し...（夫が犯人なのですが、次の分を作るか報告して欲しいものですわ） ②1時間前に作ったばかりだから、まだ薄い麦茶 ③朝の時点で、子供の水筒用に麦茶の大半を使い果たす。 我が家の冷蔵庫に麦茶3リットルは冷やしているのに、 なぜ足りない...なぜだ夏の不思議です🍉 濃縮した麦茶氷を作っておくと... あら⁉︎便利✨ 夏場のぬるい水道水ですぐに溶けるし、 キンキンに冷えた麦茶の即完成です👍🏻 コップ1杯ずつ作れるのも良い感じ💓 水筒に、麦茶、氷と一緒に数粒入れておけば、 麦茶も薄まらずに最後まで美味しく飲めます🙂 我が家が使っている麦茶パックは、 水1.5リットルに1袋を入れるタイプです☃️ 各自、ご家庭で使っている麦茶で、 濃縮麦茶氷を作ってみてくださいね☃️❄️ ［材料］ 水...1リットル 麦茶パック...3袋 ［作り方］ ①麦茶パックのパッケージに従って麦茶を煮出す。 ②製氷器に入れ、粗熱が取れたら冷凍する。 ［使い方］ コップに麦茶氷をいれ、5倍量の水を入れて溶かす。 宣伝させてください🙏🏻 2冊目のレシピ本をいつか出したいです🥹 ＼1冊目レシピ本発売中です／ 【食材ぜーんぶ残さず使い切り! 感動のてぬき冷凍レシピ】 出版社 KADOKAWA 著者 冷凍子ママ 発売日 2022/10/26 ISBN-10 4046059559# ISBN-13 978-4046059550 Amazon#📯是非ご覧ください⛄️❄️ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 冷凍子ママ→@reitoumama ✔️少しでもラクをしたい ✔️時短したい ✔️おうちご飯で節約したい ✔️冷凍でも美味しいものを食べたい ✔️忙しい現代人のみなさま 冷凍知識をGETして、 賢く無駄なくラクちんしましょ♡ お買い物やライフスタイルの 参考になれば嬉しいです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #冷凍 #冷凍保存 #冷凍ストック #冷凍子ママ #冷凍子 #麦茶 #レシピ #料理 #簡単レシピ #簡単料理 #時短レシピ2024/06/06に公開980,200 回視聴 2.1%16,700140なんで売ってないのかなぁ。 ［にんにく生姜MIX］ ・にんにく...30片 ・生姜...15片 ［作り方］ ①半量をみじん切りする。 フードプロセッサーや、ぶんぶんチョッパーでみじん切りにする。 15回分なので、15分割して冷凍する。 ②半量をすりおろす。①をさらにブレンダーにかける。 同様に15分割して冷凍する。 ［使い方］ 炒め物や煮物の際に、凍ったまま必要量を割り入れる。 #冷凍 #冷凍保存 #冷凍ストック #冷凍野菜 #料理 #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #簡単料理 #時短料理 #冷凍子ママ #冷凍庫ママ2024/06/05に公開758,100 回視聴 4.02%23,500108溶連菌で39〜42℃の発熱に丸3日苦しみました🥹 ストーリーズでも大騒ぎしたので、ご存知の方もいらっしゃいますが、 丸3日間、私はお菓子をお供えされておりました😇 （子供と夫は外食） お土産に私の食べられそうなものを買ってくるとか、 おじややうどんを作るとか、 もう少し優しさがあっても良いと思うのですが... 私は寝込むたびに、毎回何も食べず、ただ寝て耐えています😮💨 （子供の世話をしてくれるだけでもありがたいのかもしれません。寝れてはいるからね） でも‼︎ よく考えてみたら、夫が体調不良の時に私は、 仕事も育児も家事もした上で夫専用に何かしらいつも作ってるなぁと... 夫も、おじやくらい作ってくれても良さそうなもんです🤨 これから私自身の体力も衰えていく人生後半戦、 私に何かあったら... 先に天国に行くことになったら... 料理が出来ないと主張する夫では不安しかありません😞 まずは、おじやから、 ここに記録を残します。 絶対に次は作るように！ 夫、見てるか⁉︎ ［見えない野菜入り蟹おじや］ （材料1人分） ・野菜でとった出汁...600ml ・ご飯...1膳 ・白出汁（9倍濃縮タイプ）...大さじ1 ・薄切り長ねぎ...1/4本 ・ずわい蟹缶...1缶（55g） ・卵...1個 ・絹ごし豆腐...100g ・小ねぎ...適量 （作り方） ①お鍋に入れるような野菜をたっぷり用意し、塩を小さじ1/2・水を加えて柔らかくなるまで煮る。 煮汁のみを使う。 ②①の煮汁に、冷凍ご飯を凍ったまま、白だし、長ねぎ、蟹缶を汁ごとを加え、弱火でコトコトと10分くらいご飯が柔らかくなるまで煮る。 ③溶き卵を回しかけ、豆腐を加え、温まったら小ねぎを添える。 宣伝させてください🙏🏻 2冊目のレシピ本をいつか出したいです🥹 ＼1冊目レシピ本発売中です／ 【食材ぜーんぶ残さず使い切り! 感動のてぬき冷凍レシピ】 出版社 KADOKAWA 著者 冷凍子ママ 発売日 2022/10/26 ISBN-10 4046059559# ISBN-13 978-4046059550 Amazon#📯是非ご覧ください⛄️❄️ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 冷凍子ママ→@reitoumama ✔️少しでもラクをしたい ✔️時短したい ✔️おうちご飯で節約したい ✔️冷凍でも美味しいものを食べたい ✔️忙しい現代人のみなさま 冷凍知識をGETして、 賢く無駄なくラクちんしましょ♡ お買い物やライフスタイルの 参考になれば嬉しいです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #レシピ #料理 #冷凍 #冷凍ご飯 #冷凍ごはん #おじや #雑炊 #おかゆ #蟹2024/06/02に公開2,000,000 回視聴 3.61%61,900586冷凍ストックがあれば忙しい時に楽になる♪ 安い時に買った豚ひき肉を美味しく保存♪ 時間もお金も貯金できちゃうのが冷凍の良いところです◎ ＼解凍なしだから使いやすい／ ぶた味噌つくね冷凍作り置き💙 【材料】2〜3人分 豚ひき肉 300g 長ネギ 1/2本 すりおろし生姜 小さじ1 味噌 大さじ1.5 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 【作り方】 ①長ネギはみじん切りにして材料全てを混ぜる。 ②保存袋にいれて、空気を抜くように閉じ平たく整える。 ③9等分に筋をつけて、金属バットに乗せて冷凍する。 ❄︎3週間が冷凍保存の目安です。 【凍ったままの焼き方】 ①冷たいフライパンに、凍ったままの豚みそつくねを割り並べる。 ②水を大さじ1加え、蓋をして中弱火にかける。 ③フツフツしてきてから、両面2分ずつ蒸し焼きをする。 ④解凍が完了していることを確認し、蓋を外して、いつも通りに両面こんがり焼く。 ❄︎こびりつきやすいフライパンをお使いの方は④で蓋を外したあと、水気が飛んだら油を加えてください。 ❄︎卵黄を絡めたり、薬味を乗せて食べてます。 凍ったまま焼く解凍方法は邪道に見えて、 フライパンの中で蒸気熱を還元させることにより 実はふっくら美味しく作れるテクの一つ。 コツは肉シートを厚さ1cm〜1.5cmくらいにすること。 火が通りやすくなります☺︎ 味噌味の豚ひき肉シートを作っておくと、 いろんな料理に応用可能☺️ そぼろ状に崩しても良いし、 解凍して野菜の肉詰めにも◎ 袋から取り出しにくい、割りにくい場合は 冷凍用保存袋のま袋表面を流水にあててみてください。 他の投稿も是非みてね💙 → @reitoumama －－－－－－－－－－－－－－－－ 冷凍子ママ 【冷凍情報やシンプル簡単レシピを発信中】 【SNS総フォロワー40万人】 【レシピ本「感動のてぬき冷凍レシピ」KADOKAWA】 フォロー頂けたら嬉しいです❄️ @reitoumama －－－－－－－－－－－－－－－－ #下味冷凍 #作り置きレシピ #作り置き #作り置き冷凍 #作りおき #作りおきおかず #つくりおきおかず #つくりおき #つくりおきレシピ #つくおき #時短レシピ #時短料理 #時短ごはん #冷凍作り置き #簡単レシピ #簡単料理 #簡単ごはん #おうちごはん #冷凍 #冷凍ストック2024/06/01に公開358,800 回視聴 3.94%10,100211234...12>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロード現在設定されている期間・絞り込みで上位1000件までが反映されますダウンロード※ データには投稿ID, 投稿URL, 説明文, 再生数の他、LIKE数, コメント数, シェア数, 動画尺, 公開日が含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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