👇レシピはここをタップ👇 『白菜と豚バラの春雨スープ』 みんな！白菜余ってない⁉️ 白菜あったらこれ作ろ！ってことで、 しいたけと豚バラも入れて旨みマシマシ、 さらに春雨も入れてしっかり食べ応えもあるスープにしたよ💡 身体も温まるからぜひ作ってみてねー！ 🔖材料 (4人前) ☑︎白菜 1/8個(250g) ☑︎生姜 1片 ☑︎しいたけ 4個 ☑︎豚バラ肉 120g ☑︎ごま油 大さじ1 ☑︎緑豆春雨 40g ◉水 600cc ◉鶏ガラ 大さじ1 ◉酒 大さじ1 ◉醤油 大さじ1 ☑︎片栗粉 大さじ1 ☑︎水 大さじ1 ☑︎小ねぎ、いりごま、黒胡椒 適量 🍳作り方 ❶白菜はさっと洗ったら2〜3cm幅に切る。しいたけは石突きを落として薄切りにする。石突きもスライスする。生姜は千切り、豚バラはひと口大に切る。 ❷フライパンにごま油、生姜を入れて中火で香りを出す。豚バラを加えてやや焼き色がついてきたら、しいたけも入れてさっと炒める。 ❸白菜を入れてしんなりしたら◉の材料を混ぜる。春雨も入れて2〜3分煮たら水溶き片栗粉を加えてゆるめにとろみをつける。 ❹器に盛り付けて、お好みで小ねぎ、ごま、こしょうをかけたら完成。 💡ここがポイント💡 ◎豚バラをはじめにごま油で炒めることで旨みが増すよ✨ ◎片栗粉でゆるめにとろみをつけることで美味しさアップ✨ #とっと夫婦#簡単レシピ#おかず#おかずレシピ#白菜2025/12/12に公開1,102 回視聴 4.81%360👇レシピはここをタップ👇 はい、どうも！とっと夫婦です💁♂️🙆♀️ いつもいいね♡や保存ありがとうございます✨ とっても励みになります🔥 ————————————————————— そこに今回は食感も良いいぶりがっこを加えて、和えるだけで簡単に1品できちゃいます😊 『アボカドといぶりがっこのクリームチーズ和え』 🔖材料 (1〜2人前) ☑︎アボカド 1個 ☑︎いぶりがっこ 30g ☑︎クリームチーズ 15g ☑︎小ねぎ 10g ☑︎マヨネーズ 大さじ1.5 ☑︎めんつゆ 小さじ1 (今回は2倍濃縮です) 🍳作り方 ❶いぶりがっこは5mm角くらいに細かく刻む。アボカドはひと口大に切る。 ❷クリームチーズはちぎって加えて、小ネギもいれる。 ❸マヨネーズとめんつゆを加えて、よく混ぜたら完成。 💡ここがポイント💡 ◎混ぜるだけなので特にありません笑 わさびとかを加えても美味しいです✨ ————————————————————— 最後まで読んでくれてありがとうございます🫶 元カフェの料理人の夫がつくる 子どもも喜ぶ美味しいごはん👨🍳 料理が苦手でも失敗なし💡 家族や子どもの美味しい❣️を増やしたい✨ コメント、DM大歓迎です✍️ わからないことがあれば何でも聞いてください‼️ #とっと夫婦#簡単レシピ#おかず#おかずレシピ#アボカド2025/12/11に公開2,197 回視聴 2.5%432👇レシピはここをタップ👇 はい、どうも！とっと夫婦です💁♂️🙆♀️ いつもいいね♡や保存ありがとうございます✨ とっても励みになります❤️🔥 ————————————————————— みなさん春菊って好きですか？？ 僕は正直最近までそんな好んで食べてなかったんですが、生で食べる美味しさに気付いてからめっちゃ好きになりました笑 今回は切り干し大根と合わせて食感も良い、最高の仕上がりとなっております！ お酒のおつまみにも最高！笑 『切り干し大根と春菊のナムル』 🔖材料 (2〜3人前) ☑︎切り干し大根 30g ☑︎春菊 100g ☑︎韓国のり 適量 ◉いりごま 大さじ1 ◉ごま油 大さじ2 ◉お酢 大さじ1 ◉醤油 大さじ1/2 ☑︎塩 適量 🍳作り方 ❶切り干し大根は水を注いで全体を湿らせたら、すぐ上げて10分ほど吸水させる。 ❷春菊はよく洗って、茎を少し落としたら3〜4cmに切る。サラダスピナーで水を切る。 ❸ボウルに春菊とよく絞った切り干し大根をほぐしながら入れる。◉の調味料と韓国のりをちぎって入れたらよく混ぜる。塩で味を整えたら完成。 💡ここがポイント💡 ◎切り干し大根は水に浸したらすぐ上げて旨みが流れ出るのを防ぎます！ ◎春菊は水分をしっかり切ることで味がボケずに美味しく作れます✨ ————————————————————— 最後まで読んでくれてありがとうございます🫶 元カフェの料理人の夫がつくる 子どもも喜ぶ美味しいごはん👨🍳 料理が苦手でも失敗なし💡 家族や子どもの美味しい❣️を増やしたい✨ コメント、DM大歓迎です✍️ わからないことがあれば何でも聞いてください‼️ #とっと夫婦#レシピ#おかず#おかずレシピ#ナムル2025/12/05に公開10,500 回視聴 2.66%14212👇レシピはここをタップ👇 はい、どうも！とっと夫婦です💁♂️🙆♀️ いつもいいね♡や保存ありがとうございます✨ とっても励みになります🔥 ————————————————————— 意外にもハンバーグをやってなかったのですが、今回はひじきと豆腐を使った栄養満点なハンバーグを作りました✨ 大根おろしと大葉でさっぱりと召し上がれるかと‼️ 『ひじきと豆腐の和風ハンバーグ』 🔖材料 (6〜8個分) ☑︎合挽き肉 250g ☑︎塩 ひとつまみ ☑︎木綿豆腐 150g ☑︎卵 1個 ☑︎玉ねぎ 100g ☑︎人参 50g ☑︎ひじき(戻したもの) 50g ☑︎ごま油 大さじ1 (焼く時用) (大葉、大根、ポン酢 適量) 🍳作り方 ❶玉ねぎと人参はみじん切りにしてレンジで600W 3分かけて、よく冷ましておく。 ❷大根をすりおろしておく。 ❸合挽き肉に塩ひとつまみを入れて、まずしっかり練る。木綿豆腐、卵を入れてまた混ぜる。 ❶とひじきも加えてよく混ぜる。 ❹6〜8等分にして丸めて空気を抜いたら、フライパンにごま油を入れて5分ほど焼く。ひっくり返して2分ほど焼いたら水を大さじ1入れてフタをして2分蒸し焼き。 ❺お皿に盛り付けて、大葉、大根おろし、ポン酢をかけたら完成。 💡ここがポイント💡 ◎玉ねぎ人参は食べやすいようにレンジで加熱しますが、ひき肉と合わせる時に熱いと脂が溶けてべちょべちょになってしまうので、よく冷ましてから混ぜてください☝️ ◎まずはひき肉に塩を入れてよく練ることで、塩の作用でタンパク質が分解されて、粘りが出やすくなります！ ————————————————————— 最後まで読んでくれてありがとうございます🫶 元カフェの料理人の夫がつくる 子どもも喜ぶ美味しいごはん👨🍳 料理が苦手でも失敗なし💡 家族や子どもの美味しい❣️を増やしたい✨ コメント、DM大歓迎です✍️ わからないことがあれば何でも聞いてください‼️ #とっと夫婦#簡単レシピ#おかず#おかずレシピ#和風ハンバーグ2025/12/03に公開1,785 回視聴 4.76%592👇レシピはこちら👇 久しぶりの投稿となりましたが、 今回のは妻も声を出して「うまっ！」って言ってました笑 敢えてあれもこれも入れないで、具材もシンプルなところもポイント！ 『マカロニサラダ』 🔖材料 (2人前) ☑︎マカロニ 100g (今回はフジリ) ☑︎きゅうり 1/2本 ☑︎玉ねぎ 1/2個(50g) ☑︎ツナ缶 1缶 ☑︎塩 適量 ◉マヨネーズ 80g ◉砂糖 小さじ2 ◉カレー粉 小さじ1/2 ◉酢 小さじ2 ◉塩こしょう 適量 🍳作り方 ❶沸騰したお湯に1%の塩(分量外)を加えたら、表示時間より2分ほど長めに茹でる。茹で上がったらザルにあげてそのまま水分を飛ばす。 ❷玉ねぎは薄切り、きゅうりもスライサーで薄切りにする。塩をひとつまみ加えたら、よく混ぜて5分ほど置いておく。 ❸❷はよく絞ったらキッチンペーパーでさらに水分をふく。❷も合わせたら◉の調味料を全て加えてよく混ぜる。冷蔵庫で数時間置いてなじませる。 💡ここがポイント💡 ◎すぐ食べてもいいですが、少し置くと味がなじんでおいしくなります！ ◎仕上げにチリパウダーなどをかけてもよいです👍2025/12/02に公開32,100 回視聴 2.13%37012👇レシピはここをタップ👇 はい、どうも！とっと夫婦です💁♂️🙆♀️ いつもいいね♡や保存ありがとうございます✨ とっても励みになります❤️🔥 ————————————————————— スーパーで赤かぶが130円だったので つい買っちゃいました笑 色合いが綺麗だから甘酢漬けにしたいなあと思ったんですけど、ひとひねりしてイタリアン風にしました！ イタリアンパセリも入れて、見た目も鮮やかなんであと一品で困ったときにもぴったりですよー🙋♂️✨ 『赤かぶのマリネ』 🔖材料 (2〜3人前) ☑︎赤かぶ 400g ☑︎塩 小さじ1 ◉にんにくチューブ 3cm ◉砂糖 大さじ1 ◉お酢 大さじ2 ◉オリーブオイル 大さじ2 ☑︎イタリアンパセリ 適量 ☑︎黒こしょう 適量 🍳作り方 ❶かぶは洗ったら皮を剥いて1/4に切る。スライサーで薄切りにしたら塩を振ってよく揉み込む。10分ほど置く。 ❷よく絞って水分を切ったら、◉の調味料を全て加えて、イタリアンパセリもハサミで刻みながら加える。 ❸全体をよく混ぜて完成。お好みで黒こしょうを振る。 💡ここがポイント💡 ◎出来立てより少し冷蔵庫に置くと馴染んで美味しいです！ ————————————————————— 最後まで読んでくれてありがとうございます🫶 元カフェの料理人の夫がつくる 子どもも喜ぶ美味しいごはん👨🍳 料理が苦手でも失敗なし💡 家族や子どもの美味しい❣️を増やしたい✨ コメント、DM大歓迎です✍️ わからないことがあれば何でも聞いてください‼️ #とっと夫婦#レシピ#おかず#おかずレシピ#赤かぶ2025/11/25に公開13,500 回視聴 2.12%1634👇レシピはここをタップ👇 はい、どうも！とっと夫婦です💁♂️🙆♀️ いつもいいね♡や保存ありがとうございます✨ とっても励みになります🔥 ————————————————————— 今日は子どもと一緒に作りたくなるような簡単おやつのご紹介です❗️これはホットケーキミックス一袋でアメリカンドックと、チョコ風味のバナナドックの2種類作れちゃうのも良いところ✨ コロコロと見た目もかわいいので、休日や夏休みなどに作ってもらえたら嬉しいです🍫🍌 『ひとくちバナナドック』 🔖材料 (アメリカンドック20個、バナナドック20個分) ☑︎ホットケーキミックス 150g ☑︎卵 1個 ☑︎牛乳 80g ☑︎ココアパウダー 約大さじ2 ☑︎ソーセージ 10本 ☑︎バナナ 2本 (ケチャップ、ハーシーチョコソース) 🍳作り方 ❶ボウルに卵を入れて溶きほぐす。牛乳は固さ調整のため少し残して入れる。ホットケーキミックスを入れて、粉気がなくなるまで混ぜる。すくってみてもったり落ちるくらいの固さにする。 ❷ソーセージは半分に切ってようじに刺す。バナナは2cm厚に切ってようじに刺す。 ❸生地にソーセージをくぐらせて180℃の油で2〜3分、きつね色になるまで揚げる。均一に色がつくように揚げながらくるくる回す。 ❹残った生地にココアパウダーを入れて混ぜたらバナナをくぐらせて同様に揚げたら完全。お好みでケチャップやチョコソースをつけて食べてください！ 💡ここがポイント💡 ◎バナナはくぐらせる時に抜けやすいので、スプーンやゴムベラでかけながら纏わせるとやりやすいです☝️ ◎ココアの生地は揚げるときに色がわかりにくいと思いますが、2〜3分を目安にやや生地の色が濃く見えるようになったら上げどきです✨ ————————————————————— 最後まで読んでくれてありがとうございます🫶 元カフェの料理人の夫がつくる 子どもも喜ぶ美味しいごはん👨🍳 料理が苦手でも失敗なし💡 家族や子どもの美味しい❣️を増やしたい✨ コメント、DM大歓迎です✍️ わからないことがあれば何でも聞いてください‼️ #とっと夫婦#おうちごはん#絶品おかず#楽うまご飯#簡単おうちごはん2025/11/24に公開5,642 回視聴 1.22%480👇レシピはここをタップ👇 はい、どうも！とっと夫婦です💁♂️🙆♀️ いつもいいね♡や保存ありがとうございます✨ とっても励みになります🔥 ————————————————————— 大好きなオニオングラタンスープを作りました。材料は玉ねぎだけだけど、じっくりアメ色まで炒めた玉ねぎは甘みも旨みもたっぷりでコンソメだけでも充分な美味しさに✨綺麗なアメ色に炒めるにはコツがいるけど、覚えてしまえば簡単なのでぜひ作ってみてねー！ 『オニオングラタンスープ』 🔖材料 (2〜3人前) ☑︎玉ねぎ 2個 ☑︎塩 ひとつまみ ☑︎オリーブオイル 大さじ1 ☑︎水 500ml ☑︎ 顆粒コンソメ 大さじ1 ☑︎バゲット 3〜4枚 ☑︎とろけるチーズ 適量 ☑︎こしょう、パセリ 適量 🍳作り方 ❶玉ねぎを半分に切ったら繊維を断つ方向にスライスする。 ❷フライパンにオリーブオイルを熱したら、玉ねぎを入れて塩をする。 ❸中火で15分くらい炒めてやや色がついてきたら水を適量(50ccくらい)いれて鍋底などのうまみをこそぐように混ぜる。水分が飛んだらまた水を少し入れて、飛ばしながらアメ色に炒めていく。 ❹アメ色になったら水(500cc)とコンソメを入れて沸かす。 ❺器に❹のスープとバケットを入れたらとろけるチーズもたっぷりのせて、オーブンかトースターで焼き色をつける。 ❻お好みでこしょうとパセリを振ったら完成。 💡ここがポイント💡 ◎繊維を断つ方向に切ることで水分も出やすくなり、より甘みを引き出せます！ ◎アメ色にするときは焦らずじっくりと炒めていきます！途中水を加えることで均一に色をつけていけます✨ ————————————————————— 最後まで読んでくれてありがとうございます🫶 元カフェの料理人の夫がつくる 子どもも喜ぶ美味しいごはん👨🍳 料理が苦手でも失敗なし💡 家族や子どもの美味しい❣️を増やしたい✨ コメント、DM大歓迎です✍️ わからないことがあれば何でも聞いてください‼️ #とっと夫婦#簡単レシピ#おかず#おかずレシピ#クリスマス2025/11/22に公開13,500 回視聴 3.39%2582studioBコアメンバーによる リールリレー企画🏃♀️➡️🏃➡️ 初回の今回は‥ メンバー全員で【さつまいも】をテーマに リールをバトン形式で繋いでいきます🍠 僕の今回のさつまいもレシピは インスタを始めたかなり初期のレシピの アレンジバージョンです！ オーブンに入れて焼くだけの 簡単レシピだからみんなも作ってみてね！ 他のメンバーの投稿もぜひご覧いただき お楽しみください✨ @studio.b.marunouchi @totto_cooking —————— 『さつまいもとベーコンのロースト 』 🔖材料 ☑︎さつまいも 300g ☑︎ブロックベーコン 90g ☑︎オリーブオイル 大さじ3 ☑︎塩 小さじ1/2 ☑︎こしょう 適量 ☑︎てんさい糖 大さじ1 ☑︎粉チーズ 大さじ1 ☑︎ローズマリー 2〜3枝 ☑︎塩(仕上げ用) 適量 🍳作り方 ❶さつまいもはよく洗って、水気を拭いたら皮付きのまま3cm角くらいに乱切りする。ベーコンは1cmの短冊切りにする。 ❷ボウルに❶とオリーブオイルを入れて、さつまいもの全部の断面に絡めるようによく混ぜる。 ❸残りの材料を全て合わせてよく混ぜる。200℃に余熱したオーブンに入れてまずは15分入れる。 ❹15分経ったら一度出して、ざっくりとひっくり返す。またオーブンに入れて焼き色を見ながら10〜15分分入れたら完成。 💡ここがポイント💡 ◎乱切りにすることで表面積が増えて味が絡みやすくなります。 ◎まずオリーブオイルでさつまいもをコーティングすることで、焼いたあともカリッとした食感になります。 ◎砂糖は粒子が粗めのてんさい糖がオススメです。2025/11/18に公開1,669 回視聴 1.44%192簡単すぎるのにうまいやつ！！ 肉豆腐と言えば牛肉だけど、今回はお安く豚バラで作ったよー！季節の変わり目だから温かいの食べて体調気をつけてね🥺 『豚バラ肉豆腐』 🔖材料 (2〜3人前) ☑︎豚バラ肉 180g ☑︎木綿豆腐 1丁(400g) ☑︎玉ねぎ 100g ☑︎えのき 100g ◉水 500cc ◉砂糖 大さじ1 ◉白だし 大さじ1.5 ◉酒 大さじ1 ◉みりん 大さじ1 ◉しょうゆ 大さじ3 ☑︎小ネギ、七味 適量 🍳作り方 ❶豚バラ肉は4〜5cmくらいに切る。木綿豆腐は8等分に切ってキッチンペーパーに並べて水を切る。 ❷玉ねぎはくし形に切って、えのきは粗めに割いておく。 ❸鍋に◉の水と調味料をいれて沸かす。玉ねぎと豆腐を入れて5分ほど煮込む。豚バラ肉を入れてもう5分ほど煮る。アクがでるようならここで取る。 ❹上にえのきをのせてさらに5分ほど煮込んだら完成。お好みで小ねぎと七味をかける。 💡ここがポイント💡 ◎絹どうふでも作れますが、崩れやすいので注意してください！玉ねぎではなくねぎでも美味しいです！ #とっと夫婦#簡単レシピ#おかず#おかずレシピ#肉豆腐2025/11/17に公開5,046 回視聴 3.45%1072👇レシピはここをタップ👇 はい、どうも！とっと夫婦です💁♂️🙆♀️ いつもいいね♡や保存ありがとうございます✨ とっても励みになります🔥 ————————————————————— 今日はスライサーを使って、作り置きにもぴったりなしりしりを秒速で作りました‼️ しりしりは卵を入れるレシピも多いと思うんですが、我が家は塩こんぶとツナとで旨みアップしてます⤴️ ほんとに簡単だからぜひ常備菜にいかがでしょうか🥕✨ 『ツナと塩こんぶの人参しりしり』 🔖材料 (2人前) ☑︎人参 1本 ☑︎ごま油 大さじ1 ☑︎塩こんぶ 8g ☑︎ツナ缶 1缶 ◉白だし 大さじ1 ◉いりごま 大さじ1 🍳作り方 ❶人参はスライサーで千切りに。 ❷フライパンにごま油を熱したら、人参と塩こんぶを入れて炒める。 ❸ツナ缶をオイルごと入れて炒めたら、白だしといりごまも入れて完成。 💡ここがポイント💡 ◎今回はツナ缶をオイルごと旨みとして加えています✨ ◎人参は生でも食べられるので、あまり火を入れてくたっとさせすぎないほうが食感が残って僕は好みです☝️ ————————————————————— 最後まで読んでくれてありがとうございます🫶 元カフェの料理人の夫がつくる 子どもも喜ぶ美味しいごはん👨🍳 料理が苦手でも失敗なし💡 家族や子どもの美味しい❣️を増やしたい✨ コメント、DM大歓迎です✍️ わからないことがあれば何でも聞いてください‼️ #とっと夫婦#簡単レシピ#おかず#おかずレシピ#人参2025/11/11に公開6,434 回視聴 3.42%1340👇レシピはここをタップ👇 はい、どうも！とっと夫婦です💁♂️🙆♀️ いつもいいね♡や保存ありがとうございます✨ とっても励みになります🔥🔥🔥 ————————————————————— 今回は醤油麹を使ってめちゃくちゃ簡単‼️なのに本格的‼️な唐揚げを作りました✨ 醤油麹って全然使ったことなかったんですが、フォロワーさんに聞いたところ、たくさんの方が唐揚げにいいですよって教えてくれたので、早速作ってみました💨率直な感想…なんでもっと早く使わなかったんだ😭です笑 それくらい美味しくてびっくり‼️もう我が家の定番ですねこれは💡 『醤油麹の唐揚げ』 🔖材料 (2〜3人前) ☑︎鶏もも肉 400g ◉醤油麹 大さじ3 ◉にんにくチューブ 3cm ◉生姜チューブ 3cm ☑︎片栗粉 約90g 🍳作り方 ❶鶏もも肉はキッチンペーパーで水分をとってボウルに移す。 ❷◉の調味料を全て入れて、よく揉み込んで混ぜる。落としラップをしてそのまま30分ほど漬け込む。冷蔵庫に入れておいてもっと漬け込んでも🆗その間にキャベツを千切り。 ❸170℃の揚げ油で2分ほど揚げる。皮がたるんでいるものはピンと張らせてから片栗粉を、まぶして揚げる。一度取り出す。2〜3分置いて、余熱を入れる。再度180℃の油で、30秒ほど揚げたら完成。 💡ここがポイント💡 ◎常温で30分くらいつければ馴染みますが、冷蔵庫で数時間つけておいても🆗 ◎片栗粉をまぶす時は鶏肉の皮は張らせてからつけると、つけやすいです☝️ ◎一度揚げて取り出してから2度揚げすることで外はサクッと、中はジューシーになります✨ ————————————————————— 最後まで読んでくれてありがとうございます🫶 元カフェの料理人の夫がつくる 子どもも喜ぶ美味しいごはん👨🍳 料理が苦手でも失敗なし💡 家族や子どもの美味しい❣️を増やしたい✨ コメント、DM大歓迎です✍️ わからないことがあれば何でも聞いてください‼️ #とっと夫婦#簡単レシピ#おかず#おかずレシピ#唐揚げ2025/11/05に公開4,120 回視聴 3.45%1070👇レシピはここをタップ👇 はい、どうも！とっと夫婦です💁♂️🙆♀️ いつもいいね♡や保存ありがとうございます✨ とっても励みになります❤️🔥 ————————————————————— 今日は簡単に作れるカレー風味のスープです‼️カレー粉とだし汁であっさりだけどコクのある味わいに！ウィンナーをカリッと焼くこともポイント！ 『簡単カレースープ』 🔖材料 (3〜4人前) ☑︎ウィンナー 100g ☑︎玉ねぎ 1/2個 ☑︎人参 1/2本 ☑︎じゃがいも 中2個 ☑︎塩 適量 ☑︎オリーブオイル 大さじ1 ☑︎にんにくチューブ 3〜4cm ☑︎生姜チューブ 3〜4cm ☑︎カレー粉 大さじ1 ☑︎だし汁 600cc (水600cc +だしパック1pc) ◉酒 大さじ1 ◉ケチャップ 大さじ1 ☑︎粉チーズ 適量 ☑︎小ねぎ 適量 🍳作り方 ❶ウィンナーは斜めに1/3に切る。野菜たちは1cm角に切る。 ❷フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブ、生姜チューブを入れて火にかける。ウィンナーを入れて軽く焼き色をつける。 ❸野菜たちを入れて、塩をして強火で炒める。軽く焼き色がついたらカレー粉を入れて1分ほど絡めながら炒める。 ❹だし汁と◉の調味料を加える。野菜に日が通るまで煮込んだら完成。お好みで粉チーズと小ねぎを散らす。 💡ここがポイント💡 ◎ウィンナーをカリッと焼くとうまみアップ！ ◎ケチャップを少し入れることでコクがでます！ ————————————————————— 最後まで読んでくれてありがとうございます🫶 元カフェの料理人の夫がつくる 子どもも喜ぶ美味しいごはん👨🍳 料理が苦手でも失敗なし💡 家族や子どもの美味しい❣️を増やしたい✨ コメント、DM大歓迎です✍️ わからないことがあれば何でも聞いてください‼️ #とっと夫婦#レシピ#おかず#おかずレシピ#カレー2025/11/04に公開6,155 回視聴 2.78%1035🚨動画内のレシピに間違えがあります❗️キャプションみてね🚨 👇レシピはここをタップ👇 はい、どうも！とっと夫婦です💁♂️🙆♀️ いつもいいね♡や保存ありがとうございます✨ とっても励みになります🔥 ————————————————————— 今回はエビチリではなく鶏チリです‼️ こないだ中華屋さんでランチで食べた鶏とアスパラの炒めものが美味しかったので、そこから考えました✨ むね肉も繊維に垂直に切ってあげるとびっくりするくらいしっとりします🐓チリソースって言ってもケチャップメインでそこまで辛くないので子どもも大好きな味になってるかなと思います😋 『アスパラと鶏のチリソース』 🔖材料 (2〜3人前) ☑︎アスパラ 4本 ☑︎鶏むね肉 300g🚨こちらが正しいです🚨 ◎醤油 小さじ1 ◎酒 小さじ1 ◎にんにくチューブ 3cm ☑︎片栗粉 大さじ3 ☑︎ごま油 大さじ1(アスパラ用) ☑︎ごま油 大さじ1(鶏肉用) ☑︎豆板醤 小さじ1/2 ◉長ねぎ 約10cm ◉ケチャップ 大さじ3 ◉オイスターソース 大さじ1 ◉鶏ガラ 小さじ1 ◉片栗粉 小さじ1 ◉水 100cc 🍳作り方 ❶鶏むね肉は1cmくらいの削ぎ切りにする。ボウルに移して◎の調味料を入れて下味をつける。アスパラは下半分をピーラーで皮を剥いて、根本を切ったら3cmくらいの斜め切りにする。 ❷ねぎはみじん切りにして、◉の調味料と合わせておく。フライパンにごま油を入れて強火でアスパラを炒める。焦げ目がつくくらいに炒めたら一度取り出す。 ❸❶の鶏肉に片栗粉をまず大さじ2入れて全体に絡めたら、残りの大さじ1を入れてまとわせる。 ❹フライパンにごま油と豆板醤を入れて❸の鶏肉を炒める。焼き色がついたらアスパラも入れて炒める。合わせ調味料を加えてとろみがついたら完成。 💡ここがポイント💡 ◎鶏むね肉は繊維に対して垂直にに切ることと、下味をつけることでパサつきを抑えてしっとりします☝️ ◎辛いのが苦手な場合は豆板醤を除いても🆗 ————————————————————— 最後まで読んでくれてありがとうございます🫶 元カフェの料理人の夫がつくる 子どもも喜ぶ美味しいごはん👨🍳 料理が苦手でも失敗なし💡 家族や子どもの美味しい❣️を増やしたい✨ コメント、DM大歓迎です✍️ わからないことがあれば何でも聞いてください‼️ #とっと夫婦#簡単レシピ#おかず#おかずレシピ#鶏むね肉2025/11/02に公開1,625 回視聴 5.11%640👇レシピはここをタップ👇 はい、どうも！とっと夫婦です💁♂️🙆♀️ いつもいいね♡や保存ありがとうございます✨ とっても励みになります❤️🔥 ————————————————————— ランチにもぴったりな丼レシピでございます‼️もう組み合わせからして美味しいに決まってる‼️笑 具材のアレンジもかなりしやすいので、納豆とか乗せても絶対美味しいですね✨ 個人的にはこの塩麹ダレが大好きでして、汎用性バツグンなので、これだけでも覚えて帰って頂ければと思います😊 『まぐろのポキ丼』 🔖材料 (2人前) ☑︎まぐろ 150g ◉みりん 小さじ1 ◉酒 小さじ1 ◉醤油 大さじ2 ☑︎アボカド 1個 ☑︎ベビーリーフ 適量 ☑︎小ねぎ 適量 ☑︎炒りごま 適量 ☑︎刻みのり 適量 ☑︎お好みで卵黄 1個 《塩麹ダレ》 ☑︎生姜チューブ 3cm ☑︎にんにくチューブ 3cm ☑︎塩麹 大さじ2 ☑︎ごま油 大さじ2 ☑︎酢 大さじ1 🍳作り方 ❶漬けダレを作る。器に◉のみりんと酒を入れてレンジで600Wで約30秒ほどかけて煮切る。醤油を入れる ❷まぐろを2cm角に切って、❶の漬けダレを絡めたら落としラップをして冷蔵庫に入れておく。 ❸塩麹ダレの材料を全て合わせて、ホイッパーでよく混ぜて乳化させる。アボカドはひと口大に切る。 ❹温かいご飯の上にベビーリーフ、アボカド、漬けまぐろ、塩麹ダレ、小ねぎ、炒りごま、刻みのりをのせて完成。お好みで卵黄をのせる。 💡ここがポイント💡 ◎この塩麹ダレはサラダのドレッシングとしても使えるのでぜひいろんなものにかけて試してみてください✨ ◎乗せる具材は、納豆とか大葉とか乗せても美味しいと思います！ぜひ！笑 ————————————————————— 最後まで読んでくれてありがとうございます🫶 元カフェの料理人の夫がつくる 子どもも喜ぶ美味しいごはん👨🍳 料理が苦手でも失敗なし💡 家族や子どもの美味しい❣️を増やしたい✨ コメント、DM大歓迎です✍️ わからないことがあれば何でも聞いてください‼️ #とっと夫婦#レシピ#おかず#おかずレシピ#ポキ丼2025/11/01に公開2,270 回視聴 3.7%620👇レシピはここをタップ👇 はい、どうも！とっと夫婦です💁♂️🙆♀️ いつもいいね♡や保存ありがとうございます✨ とっても励みになります🍠 ————————————————————— 白菜て余りがちじゃない？？ 今日はカフェで働いていた時も作っていたスープのアレンジ‼️今が旬の白菜を使って、冷えた身体も温まるスープとなっております✨味付けも調味料1つで決まるので、簡単に作れてとっても美味しいよーー😊 『白菜のミルクスープ』 🔖材料 (3〜4人前) ☑︎白菜 250g ☑︎玉ねぎ 120g ☑︎舞茸 120g ☑︎ベーコン 4枚(35g) ☑︎ オリーブオイル 大さじ1 ☑︎水 300cc ☑︎牛乳 300cc ☑︎ウェイパー 大さじ1 ☑︎ひよこ豆 100g 🍳作り方 ❶白菜はさっと洗って芯を切ったら、1cm角くらいに切る。玉ねぎも同様に。舞茸は荒めに 切る。ベーコンは1cmの幅で切る。 ❷フライパンに油を熱したらベーコンを入れて、少しカリッとするくらいまで炒める。玉ねぎを入れて軽く炒めたら舞茸も入れる。全体に火が入るまで、2〜3分じっくり炒める。 ❸白菜も入れて、少ししんなりしたら水、牛乳、ウェイパーを入れてよく混ぜる。 ❹ひよこ豆も入れてよく混ぜたら完成。 💡ここがポイント💡 ◎玉ねぎと舞茸はじっくり炒めることて、甘みと旨みが出ます✨ ◎食べ応えと栄養的にひよこ豆わ入れていますが別のお豆でも大丈夫です🫘 ————————————————————— 最後まで読んでくれてありがとうございます🫶 元カフェの料理人の夫がつくる 子どもも喜ぶ美味しいごはん👨🍳 料理が苦手でも失敗なし💡 家族や子どもの美味しい❣️を増やしたい✨ コメント、DM大歓迎です✍️ わからないことがあれば何でも聞いてください‼️ #とっと夫婦#簡単レシピ#おかず#おかずレシピ#白菜2025/10/30に公開4,931 回視聴 3.08%950👇レシピはここをタップ👇 はい、どうも！とっと夫婦です💁♂️🙆♀️ いつもいいね♡や保存ありがとうございます✨ とっても励みになります🔥🔥🔥 ————————————————————— 今日はかぼちゃとソーセージとほうれん草で食べ応えもあるグラタンを作りました✨トースターはチーズの焼き色をつけるだけなので焼くのも簡単です‼️味付けも子どもでも食べやすくなってるので、夏休みにもぜひ😊 『かぼちゃとほうれん草のグラタン』 🔖材料(2人前) ☑︎かぼちゃ 300g ☑︎玉ねぎ 1/4個 ☑︎オリーブオイル 大さじ1 ☑︎ソーセージ 5〜6本 ☑︎冷凍ほうれん草 40g ☑︎塩 ひとつまみ ◉ケチャップ 大さじ2 ◉カレー粉 小さじ1/2 ☑︎とろけるチーズ 50g ☑︎粉チーズ 適量 ☑︎パン粉 5g 🍳作り方 ❶かぼちゃは種を取って、ひと口大に切る。レンジで600W 5分加熱する。玉ねぎはみじん切り。ソーセージは斜め切り。 ❷フライパンにオリーブオイルを熱して、玉ねぎを中火で炒める。塩をする。透き通ったらソーセージとかぼちゃをいれて強火にして少し焦げ目をつけるように炒める。 ❸ほうれん草も入れたら◉の調味料を入れる。全体に絡めたら耐熱皿に入れる。とろけるチーズ、粉チーズ、パン粉、こしょうを振ってトースターで10〜15分焼いて完成。 💡ここがポイント💡 ◎一度炒めているので、トースターではチーズが焼ければ🆗 ◎味付けもそこまで濃くしていないので子どもにもぴったりです✨ ————————————————————— 最後まで読んでくれてありがとうございます🫶 元カフェの料理人の夫がつくる 子どもも喜ぶ美味しいごはん👨🍳 料理が苦手でも失敗なし💡 家族や子どもの美味しい❣️を増やしたい✨ コメント、DM大歓迎です✍️ わからないことがあれば何でも聞いてください‼️ #とっと夫婦#簡単レシピ#おかず#おかずレシピ#かぼちゃ2025/10/28に公開6,845 回視聴 2.83%1362👇レシピはここをタップ👇 『人参のグラッセ』 今日は付け合わせにピッタリな人参のグラッセを作りました🥕 本来は“シャトー剥き”と言って、ラグビーボール型にナイフで面取りしていったりするんだけど、家庭で作る場合は大変なので、輪切りにしました‼️輪切りでも自然な甘さでとーっても美味しいのでぜひお試しあれ✨ 🔖材料 (2人前) ☑︎人参 1本(200g) ☑︎水 250cc ☑︎バター 20g ☑︎はちみつ 大さじ2 ☑︎ローリエ 1枚 ☑︎塩 少々 ☑︎イタリアンパセリ 適量 🍳作り方 ❶ 人参はよく洗ったら、5mmくらいの厚さで輪切りにする。 ❷フライパンに入れたら、水、バター、はちみつ、ローリエを入れて火にかける。 ❸塩少々も入れて中火でくたっと火が通るまで約10分ほど煮る。 ❹水分が飛んで照りが出てきたら完成。盛り付けてイタリアンパセリをふる。 💡ここがポイント💡 ◎今回ははちみつを使いましたが、砂糖でも作れます。その場合は大さじ1.5〜2で、調整してください✨ ◎水は250ccってなってるんですが、これは目安です！ちょうど火が通ったくらいで水分が煮詰まるくらいの量にしてください！なので、減ってきたけど、人参が硬かったら少しお水を出してください💡 ◎ローリエはなくても大丈夫です。パセリもなくても大丈夫ですが、見た目の他にもあのえぐみが人参の甘さと合うのでぜひあると美味しくなります✨ #とっと夫婦#簡単レシピ#おかず#おかずレシピ#人参グラッセ2025/10/27に公開3,215 回視聴 2.95%710はい、どうも！とっと夫婦です💁♂️🙆♀️ いつもいいね♡や保存ありがとうございます✨ とっても励みになります🔥 ————————————————————— 今回はくるま麩を使ったヘルシーなのにめちゃくちゃ美味しい唐揚げを作りました！！ くる麩自体になかなか馴染みのない人もいるかもしれませんが、この唐揚げにすると食感もよくて最高のおかずになっちゃいます😊 しかも味付けは出汁パックのみ！簡単すぎてごめん！笑 『くるま麩の唐揚げ』 🔖材料 (2〜3人前) ☑︎くるま麩 4枚 ◉しょうがチューブ 3cm ◉にんにくチューブ 3cm ◉酒 大さじ2 ◉うまだし 1袋 ☑︎片栗粉 大さじ3くらい ☑︎揚げ油 適量 ☑︎お好みでレモン 🍳作り方 ❶くるま麩はぬるま湯に10分くらいつけて戻す。よく絞ったら3等分に切る。 ❷ボウルに◉の調味料を全て入れて❶のくるま麩を入れてよく混ぜる。 ❸片栗粉を全面によくまぶす。 ❹170℃くらいの油でひっくり返しながら3〜4分きつね色まで揚げたら完成。 💡ここがポイント💡 ◎うまだしを破って加えることで、だしの香り豊かな唐揚げになります！塩も入っているのでそれだけでばっちり味が決まります✨ ◎レモンを搾るとさらに美味しくなっちゃいます！ ————————————————————— 最後まで読んでくれてありがとうございます🫶 元カフェの料理人の夫がつくる 子どもも喜ぶ美味しいごはん👨🍳 料理が苦手でも失敗なし💡 家族や子どもの美味しい❣️を増やしたい✨ コメント、DM大歓迎です✍️ わからないことがあれば何でも聞いてください‼️ #うまだし#だしパック#出汁パック#とっと夫婦#簡単レシピ2025/10/24に公開3,882 回視聴 2.81%782👇レシピはここをタップ👇 はい、どうも！とっと夫婦です💁♂️🙆♀️ いつもいいね♡や保存ありがとうございます✨ とっても励みになります🔥 ————————————————————— 今回はスーパーでかぶが並んでいて安かったので、かぶを使った一品です‼️かぶって生でも煮ても焼いても美味しいですよね💡大好き食材です😊 火を使わないので、すぐできちゃいます✌️ 『かぶとささみと柚子こしょう和え』 🔖材料 (2人前) ☑︎ささみ 2本 ☑︎酒 大さじ1 ☑︎かぶ 2個 ☑︎塩 ひとつまみ ◉いりごま 小さじ1 ◉柚子こしょう 小さじ1/3 ◉ごま油 小さじ1 ◉ポン酢 小さじ2 🍳作り方 ❶かぶは茎を落としたらよく洗う。葉っぱの方は1cm幅くらいに切る。今回は葉は1本分だけ使いました！ ❷ボウルに筋をとったささみと酒を入れて、❶も入れたらレンジで600W2分半〜3分ささみに火が通るまでかける。 ❸かぶは半分に切って、スライサーで薄切りにする。塩をひとつまみかけて揉み込んで数分おく。 ❹❷の水分をペーパー等で拭き取ったら、ささみを手で裂く。よく絞った❸も加える。◉の調味料も全て合わせてよく混ぜたら完成。 💡ここがポイント💡 ◎柚子こしょうの量はお好みで調整してください。 ◎塩味もそこまで強くしていないので、そちらもお好みでポン酢の量などで調整ください✨ ————————————————————— 最後まで読んでくれてありがとうございます🫶 元カフェの料理人の夫がつくる 子どもも喜ぶ美味しいごはん👨🍳 料理が苦手でも失敗なし💡 家族や子どもの美味しい❣️を増やしたい✨ コメント、DM大歓迎です✍️ わからないことがあれば何でも聞いてください‼️ #とっと夫婦#簡単レシピ#おかず#おかずレシピ#ささみ2025/10/23に公開2,799 回視聴 3.61%6601234...17>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, 投稿URL, 説明文, 再生数の他、LIKE数, コメント数, シェア数, 動画尺, 公開日が含まれます。 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