×アカウント未登録では最新の動画20件のみ閲覧可能です。キョチョンチキンのとうもろこしチキン再現してみた 鳥むね肉でスティックチキンにしました。クリスマス🎄に韓国映画を観ながら食べたいめちゃめちゃ美味しいチキンに仕上がりました😋 ☝️取り合いになるから大めに作ってや〜😚 材料 ・鶏むね肉 1枚 下味) ・塩胡椒 適量 ・牛乳 大1 ・ニンニクすりおろし 小さじ1/2 ・生姜すりおろし 小さじ1/2 ●とうもろこしタレ ・にんにく 小さじ1/2 ・蜂蜜 大さじ2 ・バター20g ・コーンスープの素 ・水 大さじ1 ●衣 ・片栗粉 仕上げ) ・コーンフレーク 好きなだけ ・黒胡椒 ①鳥ムネ肉をスティック状に切り下味をつける。30分以上置く ②片栗粉を鳥肉に絡ませる。 ③フライパンに油を入れ、箸を入れてあぶくがでたら揚げていく。中火にする。 ④肉がうっすら茶色になったら一度ざるに出す。1.2分置いておく ⑤弱火より少し強い火にして二度揚げする。 茶色に上がったら網に上げて油を切る ⑥レンジでにタレの●を入れてチンする。30秒位。※レンジによって違うので時間は調整してください ⑦パッドに油を切ったチキンを並べて⑥のとうもろこしのタレをかけてお皿に盛りつける あとは、黒胡椒、砕いたコーンフレークをかけたらできあがり🙌 ※好みで粉チーズやチーズソース、ハニーマスタードなどにつけて食べても🙆♀️ #とうもろこしチキン #キョチョンチキン #韓国チキン #鳥むね肉 #韓国料理 2024/12/23に公開2,063 回視聴 2.76%380韓国チキンには欠かせないチキンム 材料 大根 400g 水 200ml 砂糖 100g 酢 100ml 塩 少々 昆布 5センチ位 作り方 ①大根を2センチ角位の一口大に切り、煮沸消毒した容器に入れておく ②鍋に水 砂糖 酢 塩 昆布を入れ、沸騰させる 沸騰させた熱いままの状態で大根の入った容器に注ぎ入れます ③あら熱が取れたら蓋をして冷蔵庫で冷やします ※一日置いたら食べ頃ですが数日置けばさらに美味しくなります🫶 ※沸騰させた熱い甘酢を入れることでパリパリ食感になります #チキンム #韓国チキン #韓国料理 #酢大根2024/12/21に公開19,800 回視聴 2.6%2646タッポックムタン(タットリタン) 韓国家庭料理の定番で昔からオモニがよく作ってくれました 材料) 手羽元 9本 ジャガイモ 2個(男爵大きめ) ※大きい男爵の場合は2個位 人参 1本 玉ねぎ 1玉 ネギ 2.3本 ⚪︎コチュジャン 大2 ⚪︎ニンニクすりおろし 小さじ1 ⚪︎生姜すりおろし 小さじ1/2 ⚪︎しょうゆ 大2 ⚪︎砂糖 大2(オリゴ糖や蜂蜜、水飴でも🆗) ⚪︎唐辛子粉 大2 ⚪︎味噌 大1 ◯料理酒 大2 ◯ごま油 大さじ1 ◯だし 300ml(ほんだし1/2袋) (仕上げ) すり胡麻 大1(エゴマ粉があれば更に本格的になります) 長ネギ 1/3(青いところ) ※辛いのが好きな人は青唐辛子を切って入れて下さい ※青紫蘇やエゴマの葉を最後に乗せて食べても美味しいです (焼きめし) ⭐︎焼きのり 一枚 ⭐︎ごま 適量 ⭐︎醤油 大1 ⭐︎とろけるチーズ 好きなだけ ⭐︎ごま油 大1 作り方) ①ジャガイモ、人参、玉ねぎを切る。 ニンニク、生姜は擦りおろす。(チューブでも可) ②鍋に水を入れて沸騰させ手羽元をいれ料理酒を少し入れ煮立たせザルにあげる 手羽元に火が通ったら、酒を入れ野菜を入れる。 ③⚪︎の材料を全て入れ、30分位煮詰める。 ジャガイモに箸が通るまで。鍋によっては火の通り方が違うとおもうので様子を見ながら調整してください。 ※ジャガイモが硬い場合は手羽元だけを鍋から取り出して、煮詰めてください。 ④全体に火が通ったら、長ネギを入れて、最後にすり胡麻をふりかけたら完成です🙌 ※煮詰めたタレはご飯にぶっかけたり、ご飯と炒めてチャーハンにしても最高✨ ※うどんやはるさめなどを入れても美味しいです。あとトッポギももちろん合います。 ※水が多すぎた場合は醤油やコチュジャンを足してください。出汁醤油なんかを少し入れてあげても美味しいです。 #タットリタン #タッポックムタン #イゲマジャ #韓国料理 #手羽元 2024/12/20に公開4,397 回視聴 3.68%1060サムジャンはこれだけ混ぜとけばいいねん #サムジャン #韓国料理 #サムギョプサル2024/12/07に公開7,054 回視聴 3.05%1152調味料3つで作る簡単すぎるパジョリ(パムチム) 分量) 長ネギ 1本 ごま油 大1 すし酢 大1 唐辛子粉 大1 作り方) ①長ネギを白髪ネギにする ②氷水でしめて、水を切る ③ボウルに入れて、ごま油、すし酢、唐辛子粉を入れてあえる ※サムギョプサルやポッサムと食べる #パジョリ #パムチム #韓国料理 #サムギョプサル #CapCut 2024/11/30に公開157,000 回視聴 3.07%2,60322サムギョプサルを劇的に美味しくするサンム(大根の甘酢漬け) 大根1/3本 砂糖 大さじ4 塩 小さじ1/2 水 500cc ①大根を薄くスライスする ②つけ汁をつくる 鍋に水、砂糖、塩を入れて沸騰させる ③耐熱容器に大根を入れて、沸騰させたつけ汁を熱いまま注ぎ入れる ※1時間位漬けたら食べれますが日にちを置くごとに美味しくなる ※本当は酢を入れますが一度入れるのを忘れて作った時に美味しかったので入れなくなりました 酢を入れたい方は火を切った後に入れてください ※すぐになくなるので◯を半分🌛の半月型に切って食べてます #サンム #大根の甘酢漬け #韓国料理 #サムギョプサル2024/11/16に公開84,500 回視聴 3.53%1,35529箸がとまらんさきイカのキムチ さきイカ 150g(1袋) タレ) コチュジャン 大3 ニンニク 小さじ1/2 醤油 小さじ1 砂糖 小さじ1 ごま油 小さじ1 みりん 大さじ1(チンするか鍋で煮沸させてください) ※みりんを入れない場合は砂糖をオリゴ糖やはちみつに代えてください。水飴でも⭕️ ※コチュジャンのメーカーによって甘さが違うので砂糖は調節してください ごま 少々 ①ボウルでタレの材料を全部混ぜる ②さきイカを入れ、タレとあえる ごまをふりかけてできあがり🙌 #さきいか #キムチ #韓国料理 #レシピ #作り置き2024/11/09に公開29,900 回視聴 3.67%49126ポッサムには欠かせないムセンチェ(ポッサムム) 分量) 大根 1/3本位 りんごか梨 1/4個 唐辛子粉 大さじ2 ニンニクすりおろし 小さじ1 生姜すりおろし 小さじ1 砂糖 大さじ1 オリゴ糖(はちみつでも) 大さじ1 カナリエキス(ナンプラーでも) 小さじ1 ごま油 小さじ1 ニラか細ネギ 2本位 #ムセンチェ #ポッサム #韓国料理 #무생채 #大根キムチ2024/11/02に公開95,100 回視聴 6.36%3,24253大豆の甘辛醤油煮콩조림 オモニがよく作ってくれたおかずです 大豆 250g 味付け) 醤油 大3 砂糖 大5(韓国唐辛子を入れない場合は2〜3甘さは好みで調節。蜂蜜やオリゴ糖、水飴などいれても🙆♀️) ニンニクスライス 1粒 酢 大1 水 300ml 辛いの好きな人だけ 韓国唐辛子1本 (辛いのが苦手な方は入れなくても大丈夫です) 昆布 10センチ位 ごま 小さじ1 ①ニンニクはスライスする。昆布は2センチ角に切る。韓国唐辛子は斜めにハサミで切る。 ②大豆を洗う。ザルにあげて水を切る。 ③フライパンで炒める ④大豆に少し焦げ目がついたら水を注ぎ入れる ⑤昆布を入れ少し煮たら、味付けの調味料を全て入れ煮詰める ⑥水気がなくなったら、盛り付けてごまをふる。 食べて残ったものは冷えたらタッパなどの容器に入れて冷蔵庫へ ⚠️柔らかい煮豆ではありません。 #大豆 #韓国料理 #韓国料理レシピ #koreanfood #作り置き #콩조림 2024/10/26に公開52,700 回視聴 4.12%1,15536私が一番好きな手羽先のヤンニョムチキン 私はヤンニョムチキンは手羽先で作ります。皮目のパリッとした食感がたまらないです。おかずとしてもお酒のお供にも最高です😋 分量) 手羽先 12個 下処理) 塩コショウ 少々 酒 大さじ1 インスタントコーヒー 小さじ1 りんごが梨すりおろし 1/4個 生姜 小さじ1/2 ソース) コチュジャン 大さじ3 ケチャップ 大さじ1 酢 大さじ1.5 醤油 大さじ1 砂糖 大さじ1(はちみつやオリゴ糖でも可) ニンニク 小さじ1 ※薄めたい時は料理酒を大さじ1入れてください 仕上げ) ピーナッツかカシューナッツ 適量 (ごまでも美味しい) 片栗粉 適量 ①手羽先の爪と先っぽを切り落とし、内側に切れ目を入れる 下処理の材料を入れて揉むようにまぜる 冷蔵庫で暫く保存する ※前日にこの工程を済ませておいても良い ②ソースの材料を全て混ぜ合わせておく ナッツを刻んでおく ③冷蔵庫から鶏肉を取り出して、キッチンペーパーなどで水気をふく 片栗粉をまぶす ④揚げ油を火にかけて、鶏肉を揚げていく 一度目は中火、二度揚げの二回目は弱火にする ⑤ヤンニョムソースを火にかける。ぐつぐつ沸騰したら火を消して揚げた鶏肉に絡める 全体に絡まったら、刻んだナッツをまぶす ※好みでパクチーやパセリなどを乗せると美味しい(生でも乾燥でも #ヤンニョムチキン #韓国料理 #本格 #唐揚げ #レシピ #韓国チキン2024/10/19に公開17,500 回視聴 5.41%5569ほっぺがとろけちゃうホヤピビンバ #ホヤ #韓国料理 #ピビンバ2024/10/05に公開4,621 回視聴 2.08%732韓国の茶碗蒸し？ケランチム 調味料はほんだし一つだけ🧂 材料 卵 4個 ほんだし 2/3 小ネギ 3本位 人参 1/3本 カニカマ 2個 水 100ml ごま 少々 ①小ネギを刻む、人参はみじん切り、カニカマもみじん切りにする ③卵を溶いて刻んだ①を全て入れる トゥッペギに水とほんだしを入れ、中火で沸騰させる ④沸騰したところに溶いた卵を流し入れる ⑤長めのスプーンなどを使ってすくうように卵を混ぜていく ⑥全部固まりそうな一歩手前、7.8割ほど固まったら蓋を被せて火を弱火にし、2.3分程蒸す。火を止めたら蓋を被せたまま1分間置く。蓋をとり、ごまなどをふりかけて出来上がり🙌 ※鍋肌にこびりつきが嫌な人は鍋肌にごま油か好みの油を塗ってもいい #ケランチム #韓国料理 #レシピ #作り方 #簡単レシピ #卵料理 #CapCut 2024/09/28に公開109,000 回視聴 3.41%2,25942料理にもつかえる万能コチュジャンバター バター 200g 塩 小さじ1(有塩バターの場合はなし) ニンニク 1粒 小ネギ 2〜3本 粉チーズ 大1 コチュジャン 大2〜3 砂糖か蜂蜜 大1〜2 パンにぬって食べるのはもちろん、パスタや肉の調味料として使って頂けます #コチュジャン #韓国料理 #レシピ #作り方 #バター2024/09/21に公開8,154 回視聴 4.17%2212韓国家庭料理鯖の煮付け고등어조림 分量 鯖切り身 大2枚 ⭐︎醤油 大3 (醤油と昆布だし醤油を入れても美味しい) ⭐︎コチュジャン 大1 ⭐︎味噌 大1 ⭐︎料理酒 大1 ⭐︎生姜すりおろし 小さじ1 ⭐︎ニンニクすりおろし 大1 ⭐︎唐辛子粉 大1 ⭐︎砂糖 大1〜2 ※みりんを足してもいい 大根 1/3本 キムチ 1/8株 長ネギ 1本 出汁 500ml (ほんだしで作りました) ①大根を1.5センチ位の厚さに切る 長ネギは斜めに切っておく タレの材料⭐︎をまぜておく 鯖は米のとぎ汁で暫く漬けておく。30分位。とぎ汁なければ酒や水で洗うだけでもいい ②鍋に大根とキムチ、出汁を入れて火が通るまで煮込む ③火が通ったら、鯖を入れてタレを入れて煮込む 暫く煮込んで鯖にも火が通ったら長ネギを入れて少し煮たら出来上がり🙌 ※ジャガイモを入れてもよく合います #鯖の煮付け #鯖の味噌煮 #韓国料理 #韓国家庭料理 #고등어조림 #コドゥンオジョリム #koreanfood #済州島2024/09/08に公開195,800 回視聴 3.41%3,797145ニラレバチヂミ鉄分補給におすすめ 分量 鶏肝 好きなだけ ニラ 6本 玉ねぎ 1/4玉 小麦粉 200g 片栗粉 20g ほんだし 1/2袋 卵 1個 牛乳 大さじ1 水 200ml つけダレ)ポン酢 ①鶏肝を6等分位に切り、牛乳につけておく ②牛乳につけた鶏肝を流水で洗い流す。血が出てくるのでなくなるまで洗う ③ニラを5センチ位、玉ねぎはスライスする ④ボウルに小麦粉、片栗粉、牛乳、卵、ほんだし、水を入れてまぜたらニラ、玉ねぎ、鶏肝を入れて混ぜる ⑤油のひいたフライパンで焼いていく ※ひっくり返す前に青唐辛子を入れる人は乗せる 鶏肝の水分が抜けるようにコテなどで押して焼く ⭐︎チヂミ粉があればチヂミ粉が失敗なく美味しくできます ⭐︎本当は牛レバーで作るチヂミですが牛レバーは高いので鶏レバーで代用しました ※牛乳は入れなくてもいい ※辛いの好きな人だけ青唐辛子 ※ほんだしは他に鶏ガラ、ダシダなどの出汁系のものなら何でも可 ※つけダレはチヂミのタレを作ってもいいです #鶏レバー #鶏肝 #韓国料理 #チヂミ 2024/08/31に公開3,850 回視聴 2.0%594やみつき砂ずりの甘辛炒め 材料) 砂ずり 1パック 玉ねぎ 半分 ピーマン 2個 パプリカ 1/8個 (辛いのが好きな方は生の赤唐辛子と青唐辛子を使ってください) ごま油 適量 タレ) ニンニクすりおろし 小さじ1/2 生姜すりおろし 小さじ1/2 醤油 大さじ2 料理酒 大さじ1 みりん 大さじ1 コチュジャン 大さじ2 砂糖 大さじ1 唐辛子粉 大さじ1 塩 少々 作り方 ①砂ずりを水で洗い、筋などを取り除いて下さい ②お湯を沸かして砂ずり、料理酒を入れ、湯がいて下さい ③玉ねぎを小さめに切る。ピーマン、パプリカはみじん切りにする ④湯がいた砂ずりを適当な大きさに切り、ボウルに入れてタレと玉ねぎ、ピーマンなどの材料を全て入れて混ぜておく ④フライパンにごま油を入れ、味付けしてた砂ずりを入れ炒める。辛いのが好きな人は青唐辛子を入れても👍 ⑤炒めた砂ずりを盛り付けて出来上がり🙌 ※お酒のお供にとても良く合います。もちろんご飯のおかずにも最高です ※唐辛子粉は辛いのが苦手な方は入れないでください🙏 ※ニンニク、生姜はチューブでも👌 #砂ずり #砂肝 #韓国料理 #レシピ #作り方 #CapCut 2024/08/23に公開16,100 回視聴 3.54%3509冷たい辛ラーメン 辛いのが苦手な人は見ないでください 分量 辛ラーメン 1袋 ⭐︎水 350ml ⭐︎すし酢 大さじ2 (酢の場合、砂糖かオリゴ糖か蜂蜜を入れて下さい) ⭐︎昆布だし醤油(醤油でも可) 大さじ1 ⭐︎辛ラーメンのスープの素 盛り付け) きゅうり 1/3本 豆もやし 1袋 ネギ、ごま 適量 ゆで卵 1/2個 氷 適量 ※オリゴ糖や蜂蜜、砂糖、酢などで好みに味を整えて下さい ①きゅうりを千切りにする ②豆もやしを洗って鍋に湯を沸かし、豆もやしを湯がく。豆もやしは豆の部分が硬いので先に5分以上湯がく。 ③湯がいている間にスープを作っておく ☆を全部混ぜて冷蔵庫で冷やしておく ④豆の部分を味見して食べられる硬さになったら、麺を入れて一緒に湯がきます ⑤麺に火が通ったらザルにあげて、冷水でしめます ⑥盛り付ける #辛ラーメン #辛ラーメンアレンジ #韓国料理 2024/08/18に公開19,600 回視聴 2.12%29311素麺で作るピビン麺 辛いのが苦手な人でも食べられる味付けにしています。 分量 …＊…＊…＊…＊…＊…＊…＊… 2人前) 素麺 2束 コチュジャン 大さじ3 すし酢 大1〜2※好みの硬さに (酢、砂糖でも可) ごま油 大1/2 ニンニク 小さじ1/2 生姜 小さじ1/2 ごま 適量 盛り付け) きゅうり 1/3本 りんご 1/4個 ゆで卵 1個 #ビビン麺 #ピビン麺 #韓国料理 2024/08/12に公開245,300 回視聴 3.91%5,290111赤紫蘇で醤油漬け作ってみたらやばすぎた 分量 ……＊……＊……＊……＊…… 赤じそ(赤紫蘇) 20枚 醤油 大1 水 大1/2 砂糖 大さじ1/2 ニンニクすりおろし 小さじ1/2 ごま 小さじ1 とうがらし粉 小さじ1/2 (辛いのが苦手な方は入れないで下さい) 塩 少々 ごま油 小さじ1 作り方 ①赤じそを洗って、キッチンペーパーで水気を切る ②赤じそ以外の材料を全て混ぜ合わせる ③②のタレに赤じそをひたしたら出来上がり🙌 ※当日から美味しく食べれます。 ※エゴマの葉の場合も同じ手順同じ材料です。 ※別に昆布5センチ角位を一緒に漬けても美味しい (昆布出汁醤油でも美味しくできます) ※ コメントで赤じそはどうかの質問がきていたので作りました🫶 韓国でも地方で栽培されている方もいるようです #赤紫蘇 #赤しそ #醤油漬け #韓国料理 #ケンニプ #ケッパリ #青じそ #大葉2024/08/09に公開20,200 回視聴 2.8%36418韓国人が作る絶品オカヒジキのナムル #オカヒジキ #ナムル #韓国料理 #세발나물2024/08/03に公開7,185 回視聴 2.71%12441234...5>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, 投稿URL, 説明文, 再生数の他、LIKE数, コメント数, シェア数, 動画尺, 公開日が含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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