【材料】 さつま芋 2本(600g) 水 1000cc グラニュー糖 200g 本みりん 大さじ2 濃口醤油 小さじ1/2 塩 ひとつまみ くちなしの実 1個(※なくても可) .................................................................. (お好みで) 黒胡麻 適量 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ #さつまいも #さつま芋の蜜煮 #おせち料理 #和食 #大人の学び直しキャンペーン 2025/12/09に公開23,935 回視聴 1.6%2816【材料】 ブリ 4切れ 粗塩 適量 酒 50cc 本みりん 50cc 濃口醤油 50cc 砂糖 大さじ1 熱湯 適量 ....................................................................... (お好みで) 大根おろしと米酢 適量 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ #ブリの照り焼き #冬レシピ #tiktokレシピ #和食 #丁寧な暮らし 2025/11/30に公開683 回視聴 3.37%171【材料(約4切れ分)】 鮭 4切れ 粗塩 適量 ....................................................................... (味噌床) 白味噌 100g 酒 大匙2 本みりん 大匙2 ....................................................................... (お好みで) ゆで卵と黒胡麻 適量 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ #焼き魚 #鮭レシピ #西京焼き #和食 2025/11/23に公開2,355 回視聴 2.76%452【材料(約2人分)】 牛肉(肩ロース/切り落とし) 200g 車麩(小) 4個 生麩 4切れ 白葱 1/2本 椎茸 4個 出汁 300cc (水300cc +顆粒出汁 小匙1) 味醂 大匙2 濃口醤油 大匙2 砂糖 大匙2 薄力粉 適量 ...................................................................... 茹でた隠元豆・人参(彩り用) 適量 生わさび お好みで ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ #治部煮 #郷土料理 #伝統料理 #和食 2025/11/02に公開1,110 回視聴 1.98%171【材料】 (栗餡) 栗 200g(鬼皮と渋皮をむいた正味) 砂糖 50g(栗の正味の1/4量) 本みりん 小匙2 水または栗の渋皮煮のシロップ 大匙2 塩 ひとつまみ ....................................................................... (焼き餅の生地) 白玉粉 100g 砂糖 小匙1 水 90cc〜120cc ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ #食欲の秋 #メロ秋投稿キャンペーン #PR #栗 #焼き餅 2025/10/17に公開922 回視聴 3.15%221【材料】 栗 30個 (鬼皮付きで約1kg、正味で740g) 食用重曹 合計小匙6 (小匙2×3回茹でる分) .................................................................. (仕上げ) 水 1000cc (栗が丁度浸かる量の水) 砂糖 750g (栗の正味に対して約100%) ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ #栗の渋皮煮 #和食 #日本料理 #手仕事 #食欲の秋 2025/09/25に公開46,614 回視聴 2.03%52515【材料 約20枚分】 (白の生地) 無塩バター 10g(常温に戻しておく) 卵黄 1/2個分(常温に戻しておく) グラニュー糖 25g 薄力粉 125g 塩 ひとつまみ 重曹 小匙1/4 豆乳 30cc ..................................... (茶色の生地) 水 30cc 濃口醤油 小匙1 黒糖 25g 無塩バター 10g(常温に戻しておく) 薄力粉 100g 重曹 小匙1/4 卵黄 1/2個分(常温に戻しておく) ..................................... 打ち粉(薄力粉) 適量 卵白 適量 揚げ油 適量 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ #うずまきかりんとう #渦巻きかりんとう #郷土菓子 #和菓子 2025/09/15に公開1,607 回視聴 3.24%381【材料】 白米 2合 生とうもろこし 1本 水 330cc 酒 大匙1 粗塩 小匙1 青柚子の果汁 大匙1(※なくても可) だし昆布 5㎝角 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ #とうもろこしご飯 #土鍋ご飯 #夏レシピ #誰かに伝えたい学びキャンペーン 2025/07/25に公開1,734 回視聴 2.83%351【材料】 薄力粉 100g 吉野葛 20g きび砂糖 70g 塩 ひとつまみ 水 280cc 小豆の蜜漬け(ぬれ甘納豆) 150g 桜の葉の塩漬け 適量(お好みで) ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ #水無月羊羹 #季節の和菓子 #和菓子 2025/06/28に公開2,086 回視聴 3.74%544【材料】 青梅 1kg(果肉のみで約750g) ホワイトリカー 50cc 粗塩 約75g(青梅の果肉に対して10%使用) 赤紫蘇漬け 250g ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ #カリカリ梅 #梅 #青梅 2025/06/13に公開760,767 回視聴 3.23%16,749149【材料】 青梅 1kg ..................................... (塩水) 水 2000cc 塩 60g ..................................... (薄蜜) 水 2700cc グラニュー糖 600g ..................................... (本蜜) 水 900cc グラニュー糖 200g ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ #青梅 #青梅の蜜煮 #甘露煮 #和食 2025/06/01に公開30,858 回視聴 3.68%65723【材料】 苺 6個(1個約20g) こし餡 150g(25g×6個分) 白玉粉 100g 水 200cc 白砂糖 100g 片栗粉 適量 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ #いちご大福 #和菓子 #求肥 #和食 #大人の学び直しキャンペーン 2025/05/05に公開4,255 回視聴 2.63%813【材料】 卵 3個 出汁 80cc (水80cc +顆粒だし 約小匙1/3) 味醂 小匙1 薄口醤油 小匙1 桜花の塩漬け 適量 油 適量 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ #出汁巻き玉子 #和食 #おもてなし料理 #料理 #大人の学び直しキャンペーン 2025/04/30に公開17,191 回視聴 1.49%1864【材料】 高野豆腐 5枚 出汁 1200cc (水1200cc +顆粒出汁 約小匙4) 味醂 100cc 薄口醤油 100cc 砂糖 大匙3 揚げ油 適量 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ #高野豆腐 #オランダ煮 #煮物 #和食 #おもてなし料理 #大人の学び直しキャンペーン 2025/04/25に公開146,589 回視聴 3.81%3,21248【限定配布🕊️㊙️🌸】 大人気💛 「電子レンジで作れる八ツ橋レシピ」 4月27日(土)午前10時！ 公式LINEのみで公開いたします🕊️✨ プロフィール のURLから登録できます👌✨ とっても簡単な作り方なんですが、 微妙な配合で生地の柔らかさが変わったり 伸ばした時に生地が破けたりしてしまうので、 是非、この機会に 私のレシピを受け取って下さいね☺️㊙️🌸 今回作る八つ橋は 翌日に食べても柔らかいので、 手土産としてお渡ししても喜ばれます💛 抹茶で作りましたが もちろん、シナモンで作っても美味しいですよ。 自分の手で作るワクワク感と、 「美味しい」を味わって頂けたら嬉しいです。 あなたも、 周りもハッピーになる和菓子をお楽しみに🍀✨ #八ツ橋 #八ツ橋レシピ #手作り和菓子 #手土産におすすめ #50代 #50代の暮らし #健康的な食事 #和食 #料理教室 2024/04/24に公開3,851 回視聴 1.09%370あなたは 仕事以外にどんな趣味がありますか❓🌸 料理やお菓子、パン作りは 自分を満たすのに最高の趣味です👍 和食だと毎日食べられますし、 健康的で尚お勧めです😉✨ そして... 作りたての八ツ橋は絶品🌸 きな粉と抹茶が しっかりと馴染んだ頃も美味しいので 手土産にも喜ばれます🌿✨ #50歳 #50代から #50代のための #料理講座 #料理教室 #生活習慣病予防 #認知症予防 #和食 #料理 2024/04/16に公開6,165 回視聴 2.35%12232024/02/16に公開56,476 回視聴 1.66%6707【卵巾着の甘辛煮】 【🌟材料(4個分)🌟】 薄揚げ 2枚 卵 4個 酒 大匙2 味醂 大匙2 濃口醤油 大匙2 砂糖 大匙1 (パスタ、または爪楊枝を使用) 🔻🔻🔻 【ポイント】 薄揚げが破けてしまうと、卵を入れた時にもれてしまいます。 薄揚げを慎重に開くことさえできれば、上手に作ることができます。 #卵巾着 #卵 #玉子 #薄揚げ #甘辛煮 #お弁当 #お弁当レシピ #和食 #日本料理 #料理教室 #tiktok教室 2024/01/23に公開524,038 回視聴 2.29%8,02637【牛丼】 【🌟材料(約3人前)🌟】 牛肉(こま切れ) 300g 玉葱 1個 塩胡椒 適量 【黄金比率】 5:1:1:1の割合 🔻🔻🔻 水 500cc 味醂 100cc 濃口醤油 100cc 砂糖 100cc(大匙約6杯分) →100cc÷15cc(大匙1杯)＝6.66 ...................................................... トッピング 万能葱/卵黄/キムチ/大根おろし/ 紅生姜/七味/など 🔻🔻🔻 【ポイント👩🏻🍳✨】 味見をする際は「濃い」「もう飲めない」と思うくらいがご飯にのせて食べた時に丁度良い味になります。 味見をして「丁度良い」と思う味であれば、ご飯にのせて食べると薄く感じてしまいます。 (卵黄や、葱をのせて食べるのであれば尚更です) また、牛肉は火を通せば通す程、かたくなるので注意をして下さい。 ※勿論、豚肉で作っても美味しいです。 #牛丼 #豚丼 #黄金比率 #ワンパンレシピ #簡単レシピ #丼レシピ #丼物レシピ #和食 #料理教室 2024/01/14に公開133,420 回視聴 2.44%2,4385【ツナマヨの焼きおにぎり】 【🌟材料🌟】 お米 2合 マヨネーズ 大匙3 濃口醤油 大匙3＋大匙1(仕上げに塗る用) 白すりごま 大匙3 つな缶 1缶(70g) (ゴマ油 適量) 🔻🔻🔻 【ポイント】 ツナは目の細かいザルで汁気をきって、絞ってから加えましょう。 油が残ったままだと、焼いてひっくり返す時に崩れやすくなってしまいます。 #ツナマヨ #ツナマヨおにぎり #焼きおにぎり #焼きおにぎりレシピ #おにぎり #おにぎりレシピ #時短料理 #簡単料理 2024/01/04に公開102,327 回視聴 1.42%997141234...7>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, 投稿URL, 説明文, 再生数の他、LIKE数, コメント数, シェア数, 動画尺, 公開日が含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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