レシピはコメント欄へ💡 食パンで作る！ 『もちっと牛肉まん』 蒸し器いらずでできる、 手のひらサイズの幸せおつまみ。 使うのは、吉野家さんの牛丼の具。 甘辛い旨みがパンに染みて、 噛むほどにもっちり美味しい。 なんと言ってもお店の味が家でも食べられるのが嬉しいポイント🙌 レンチンだけでできあがるなんて😳 カットしたパンの耳は、 タレと和えてひとくちおつまみに。 捨てるところなく、最後まで楽しめます。レシピはコメント欄に書きました！ ほんのり甘くて、どこか懐かしい味。 吉野家さんの牛丼メニューだったらなんでも合いそう🙋♂️🙋♀️ チーズ、ネギ卵とかも良さそうですね！ 食パンがあれば簡単に作れますので、 是非作ってみてくださいね🙌 【作り方】 ①食パンの耳をカットする。耳は残しておいて！ ②食パンは軽く水をかけて、めん棒で伸ばしてあげる。 ③吉野家の牛丼の具をレンチンする。 ④食パンの上に、具材を乗せる。タレは極力落とすようにする。 ⑤ラップで包んだら、600W2分30秒。 ⑥器に盛り付けたら、仕上げにお好みで糸唐辛子を乗せて完成！ 【材料】 ⚫︎牛肉まん -食パン（6枚切り）...3枚 -牛丼の具120g...1P -糸唐辛子...お好みで ⚫︎特製タレ -牛丼の具のタレ...小さじ1 -マヨネーズ...大さじ1 -黒胡椒...お好みで #食パンレシピ#簡単レシピ#肉まん2026/06/09に公開1,132 回視聴 3.71%320レシピはコメント欄へ💡 甘くてほろ苦い 『チョコマロトースト』 カリッと焼いたバゲットに、 とろけるチョコとマシュマロを重ねて。 オレオのほろ苦さがアクセントになる、 大人のハロウィンおつまみスイーツ🍫👻 温かいうちにマシュマロを伸ばすと、 糸のように広がってまるで蜘蛛の巣みたい。 手軽にハロウィン気分を楽しめます🎃 甘さのあとに感じるチョコのビター感が、 ワインやブランデーにもよく合うひと皿。 週末の夜、キャンドルを灯して、 ふたりでゆっくり味わうのもおすすめです🕯️ 【作り方】 ①板チョコは細かく刻んだら、ラップをしてレンジで600W1分加熱する。かき混ぜて溶けていないようであれば、10秒ずつ加熱する。 ②トーストしたフランスパンに溶かしたチョコを塗ったら、1/4に割ったオレオを散らす。 ③マシュマロをボウルに入れたら、ラップをしてレンジで600W20〜30秒加熱する。 ④冷めないうちに手で伸ばし、②の上に乗せたら、完成！ ⑤お好みでマシュマロをくり抜いたら、溶かしたチョコを少しつけたら目玉もできるよ！ 今回はストローでくり抜きました。お好みでどうぞ🤲 【材料】 -フランスパン...2切 -マシュマロ...30g -板チョコ...1枚 -オレオ...3〜4枚 #ハロウィンおつまみ#マシュマロレシピ2026/06/04に公開1,325 回視聴 0.53%60レシピはコメント欄へ💡 ひとくちで食べる！ 『蓮根と海老のアヒージョ』 外はカリッと、中はぷりっ。 ひとくちで、海老のうま味とオリーブの香りが広がる大人のおつまみ。 今回は、ヘックスクラッド社のハイブリッドフライパン（26cm）を使用しました🍳 熱伝導の良さとノンスティック加工の掛け合わせで、外は香ばしく、中はしっとり火入れすることができます。 少量のオイルでも、ムラなく焼き目がつくのが嬉しいポイント。 そして何よりも見た目のかっこよさ🥹 もうこれを使いたい為に料理をしてる🥹 蓮根のサクッとした食感に、 にんにくとパセリの香りをまとった海老の旨み。 蓮根のはさみ焼きの全く新しい楽しみ方です。 熱々をそのまま頬張るもよし、 冷めても香りが立つので、お酒のあてにもぴったり。 週末のゆったり時間に、 ひとくちごとに会話が進むような一皿をどうぞ🙋♂️🙋♀️ 【作り方】 ①蓮根を0.5〜1cm幅にカットする。 ②海老を叩く。細かいほど、蓮根にしっかりくっつくのでおすすめ！ ③にんにく、イタリアンパセリ、鷹の爪を細かくみじん切りにする。 ④②と③を混ぜ合わせる。さらに小麦粉と塩、胡椒を加えてよく混ぜる。 ⑤蓮根に塗り込んで挟んだら、両面と側面に小麦粉を塗す。 ⑥オリーブオイルを引いたフライパンで片面に焼き目をつける。ひっくり返したら、蓋をして弱火で約1分加熱する。 ⑦蓋を取ったら、オリーブオイルを少量加えて焼き目をつける。 ⑧器に盛り付けたら、完成！ 【材料】 -海老...3〜5尾※サイズになり異なります。 -蓮根...50g -にんにく...1/2片 -イタリアンパセリ..適量 -鷹の爪...1/2本 -オリーブオイル...大さじ1〜2 -塩...適量 -黒胡椒...適量 #蓮根#海老#はさみ焼き2026/06/02に公開8,212 回視聴 4.98%2300レシピはコメント欄へ💡 香ばしくとろける 『クリチと食べるまるごと椎茸』 椎茸をまるごと味わう、秋のごちそうおつまみ🍂 今回使用するのは椎茸。 大きめがおすすめです！ 中に詰めるのは、クリームチーズとベーコン。 旨みのある2つを合わせて、 ひとくちでコクと香ばしさが広がるように仕上げました。 パン粉をふってトースターでこんがり。 焼いている間に立ちのぼる香りから、もうご馳走。 外はサクッと、中はとろっと。 ワインにも、ハイボールにもよく合います🥂 まるごと焼くことで、椎茸の旨みもぎゅっと凝縮。 それぞれが椎茸に染み込んで、秋を感じる一皿に仕上がります。 シンプルな材料なのに、ひとくちで満たされる大人の味わいです。 ぜひ、旬の椎茸で作ってみてください🙋♂️🙋♀️ 【作り方】 ①椎茸の軸を取る。 石附のところを落としたら、軸は細かくカットする。 ②ベーコンも細かくカットする。 ③クリームチーズと刻んだ椎茸の軸、ベーコン、イタリアンパセリ、オリーブオイル、塩を加えてよく混ぜる。 ④椎茸に③を詰める。 ⑤黒胡椒、オリーブオイル、パン粉の順で上からかけたら、トースターでこんがり焼き上げる。 今回大きい椎茸だったので、8分ほど焼きました。 ⑥仕上げにイタリアンパセリをかけたら、完成！ 【材料】 -椎茸...6個※大きめがおすすめ！ -クリームチーズ...100g -ベーコン...80g -オリーブオイル...大さじ1 -イタリアンパセリ...お好みで -塩...適量 -パン粉...適量 #椎茸#クリームチーズ#ベーコン2026/05/26に公開1,813 回視聴 4.47%575レシピはコメント欄へ💡 香ばしさとコクが重なる 『肝まで美味しい さんまの塩焼き』 さんまのはらわた、どうしていますか？ 苦みが強くて、取り除いてしまう方も多いはず。 でも実は── あの肝こそ、さんまの旨みが詰まった“ごちそう”なんです。 今回は、その肝をソースに。 オリーブオイルとにんにくで香りを立たせ、 酒・みりん・味噌でまろやかにまとめます。 苦みが消えて、濃厚なコクとうま味に。 焼きたてのさんまにかければ、 まるでレストランのような深い味わいに変わります✨ 仕上げにすだちを絞れば、後味はすっきり。 白ワインや日本酒と相性抜群の“大人おつまみ”です🥂 苦手だった肝が、きっと好きになる。 秋の味覚をまるごと楽しむ一皿、ぜひ試してみてください🙋♂️🙋♀️ 【作り方】 ①さんまのはらわたを取る。お腹部分が溶けて柔らかくなっているものは鮮度が落ちているサイン。その場合は控える。 ②両面に軽く塩を振ったら、焼く。 ③焼いている間にソース作り。熱したフライパンに、オリーブオイル、にんにく、酒、みりん、味噌を入れたら、とろみがつくまで弱火で加熱する。 ④器にソースを移したら、上から焼いたさんまを乗せて、仕上げにすだちを添えたら完成！ 【材料】 -さんま...1尾 -オリーブオイル...大さじ1 -にんにく...1/2片 -酒...大さじ2 -みりん...大さじ1 -味噌...大さじ1 -すだち...お好みで #さんま#肝#味噌2026/05/24に公開1,572 回視聴 1.72%202レシピはコメント欄へ💡 柚子胡椒が香る！ 『3種のきのこマリネ』 暑さも残る中、さっぱりしたもの食べたいけど、秋も感じたい！🍂 それを叶えるレシピが出来上がりました🙌 きのこは蒸し焼きにすると 旨みを閉じ込めて、ジューシーな食感に🙋♂️ 合わせるのは、オリーブオイルとお酢に柚子胡椒を効かせた爽やかドレッシング。 ピリッとした辛味がアクセントに。 後味は軽やかで、ワインや日本酒もすすむ一皿🥂 冷やして食べると、さらに香りが際立ちます！ ぜひ作ってみて下さいね！ 【作り方】 ①えのきは3等分にカット。しめじ、舞茸は手で割く。 ②フライパンにオリーブオイルを引いたら、①を入れて塩を振ったら、蓋をして1分ほど蒸し焼きにする。 ③火が入ったのを確認したら、蓋を取り軽く炒める。 ④ボウルにオリーブオイル、お酢、刻んだねぎ、柚子胡椒を入れてよく混ぜ合わせる。 ⑤③で炒めたものをボウルに入れて味が絡むように混ぜる。 ⑥器に盛り付けて、完成！ 【材料】 -しめじ...1袋 -舞茸...1袋 -えのき...1袋 -小口ねぎ...適量 -オリーブオイル...大さじ1〜2 -塩...適量 -お酢...大さじ1 -柚子胡椒...小さじ1/2 #きのこ#柚子胡椒#簡単レシピ2026/05/23に公開1,584 回視聴 2.71%244レシピはコメント欄へ💡 パリッと食感！ 『生ピーマンのチキン詰め』 ピーマンといえば火を通すことが多いですが… 今回はあえて「生」で。 シャキッとした苦みが心地よい、 大人だけが楽しめるご褒美おつまみに仕上げました🍸 合わせるのは、胡麻と醤油で和えたチキン。 濃厚だけどマヨネーズがつなぎ役になって、 しっとり軽やかな味わいに。 ひんやり冷やしたピーマンに詰めれば、 かじった瞬間に爽やかな苦みと旨みが広がります。 仕上げに黒胡椒と糸唐辛子をふれば、 キリッと辛味がアクセント。 白ワインやハイボールとの相性も抜群です🥂 切って和えて詰めるだけ。 火を使わないから手軽に作れて、 ちょっとした晩酌やおもてなしにもおすすめです🙋♂️🙋♀️ 是非作ってみて下さいね！ 【作り方】 ①ボウルに氷を入れたら、半分にカットしたピーマンを入れる。 ②サラダチキンを手で割いておく。 ③醤油、マヨネーズ、胡麻、割いたサラダチキンを混ぜ合わせる。 ④冷えたピーマンを取り出したら、軽くキッチンペーパーで拭く。 ⑤ピーマンに③を詰めて、仕上げに黒胡椒、糸唐辛子、ごま油をかけたら完成！ 【材料】 -ピーマン...3個 -サラダチキン（プレーン）...1袋 -醤油...小さじ1 -マヨネーズ...大さじ1 -胡麻...適量 -黒胡椒...適量 -糸唐辛子...お好みで #ピーマン#サラダチキン#簡単レシピ2026/05/22に公開8,076 回視聴 2.56%1321レシピはコメント欄へ💡 マスカルポーネの舞茸トースト トーストといえば、ついバターを塗りがちですが… 今回はバターじゃなくて、もっと“大人のおつまみ”になる一皿を。 使うのは、マスカルポーネ。 マスカルポーネって味がどんなものか知ってますか？ 濃厚なチーズ？ 違います。 実は、生クリームに酸を入れて固めたものを言います。 酸とは言え酸っぱいわけではありません。 生クリームの固形版という表現が近しいのかと思います💁♂️ 生クリームだとベチャっとしてしまいますが、マスカルポーネなら濃厚だけど、ふわっと軽やかな仕上がりに... 香ばしく焼いたトーストにのせるだけで、おしゃれな前菜に早変わりです🙌 シンプルなのに、食べると素材の味わいがしっかり重なって 「バターより好きかも」と思えるかもしれません👏 作り方は切ってのせるだけなので、忙しい日やお酒のスタートにもぴったり。 いつものパンを少しだけ特別にしてみませんか？ 是非作ってみてね🙋♂️🙋♀️ 【作り方】 ①舞茸は手で割いて、一口サイズにする。 ②フライパンにオリーブオイルを入れたら、舞茸、塩を振って蒸し焼きにする。 ③火が入ったのを確認したら、バターを入れて全体に絡んだら火を止める。 ④食パンをトーストしたら、マスカルポーネを塗る。 ⑤ベビーリーフ、炒めた舞茸を乗せて、上から黒胡椒、チーズをかけたら完成！ 【材料】 -舞茸...1袋 -食パン...1枚 -ベビーリーフ...適量 -バター...10g -マスカルポーネ...30g -塩...適量 -イタリアンパセリ...適量 -パルミジャーノ...お好みで ※粉チーズでもOK! #舞茸#パンレシピ#家飲みおつまみ#2026/05/21に公開1,616 回視聴 2.72%302夏の冷たいひと皿 『翡翠なすと生ハムのカルパッチョ』 蒸して、冷やして、重ねるだけ。 とろっとジューシーなナスに、 生ハムとチーズの塩気がよく合います🙋♂️ ナスは皮をむいて蒸すと、 驚くほどなめらかでとろける食感に。 オリーブオイルと塩をなじませたら、 あとは生ハムとチーズをのせるだけ。 火を使うのは5分だけ。 涼しく過ごしたい夜にぴったりの、おしゃれで簡単な前菜です🍷 【作り方】 ① ナスは皮をむいたら半分にカットする。 ② フライパンにカットしたナスを並べたら、水を入れて5分蒸し焼きにする。 ③ 粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしておく。 ④ 冷やしたナスは包丁で軽く平らにしてあげる。丸ごと器に盛り付けたら、塩、オリーブオイル、生ハム、チーズ、胡椒、イタリアンパセリをのせて完成！ 【材料】 -なす...4本 -生ハム...30g -オリーブオイル...小さじ2 -塩...適量 -イタリアンパセリ...お好みで -パルミジャーノ...お好みで※粉チーズでも可 -黒胡椒...お好みで #なす#ナスレシピ#冷製おつまみ2026/05/20に公開74,500 回視聴 7.04%2,64911レシピはコメント欄へ💡 オレンジ香る！『豚バラと人参マリネ』 カリカリに焼いた豚バラに、にんじんとオレンジを合わせた一皿。 香ばしさのあとに広がる柑橘の爽やかさが、脂をすっと軽くしてくれます。 イタリアンパセリの香りも重なって、味わいは驚くほどさっぱり。 炒めて混ぜるだけの簡単レシピ。 だけど、口に入れた瞬間に広がるバランスはとっても贅沢。 冷やした白ワインやスパークリングに合わせれば、自然と会話も弾みます🥂 休日の前菜や、気軽なおもてなしにもおすすめです。 是非作ってみて下さいね🙋♂️🙋♀️ 【作り方】 ①にんじんを千切りにする。 ②オレンジの皮を剥いたら実だけ取り出したら、1/3にカットする。 ③オリーブオイル、お酢、塩、胡椒、イタリアンパセリを入れてよく混ぜる。 ④にんじんとオレンジをボウルに入れて、よく混ぜたらしばらく置いて味をなじませておく。 ⑤豚バラをフライパンに入れて炒める。自ら出た油で揚げ焼きにしてカリカリになったら火を止める。 ⑥④で味が馴染んだのを確認したら、豚バラをいれて混ぜたら盛り付けて完成！ 【材料】 -豚バラ肉...150g -オレンジ...1個 -イタリアンパセリ...適量 -オリーブオイル...大さじ1 -お酢...大さじ1 -塩...適量 -黒胡椒...適量 #豚バラ#オレンジ#にんじん2026/05/20に公開2,275 回視聴 2.81%421ワインと合わせる 『林檎ともっちーず』 正月に余りがちな、あのお餅。 まさかワインと合わせる日が来るとは🍷 甘いだけ、じゃありません。 ポイントは、りんごの火入れ。 先にバターで炒めて、 透明感が出るまでじっくり。 ここで引き出した自然な甘みが、 この一皿の土台になります。 そこに角切りのお餅を加えて、 蓋をして、少しだけ蒸し焼き。 表面はもっちり、中はとろっと。 仕上げは砂糖をひとさじ。 焦がさず、色づく直前で止める。 軽くキャラメリゼされた香ばしい甘みがほろ苦さ感じる大人のおつまみへと変える。 ナッツの香ばしさ、 チーズの塩気、黒胡椒のキレ。 甘み・コク・刺激が重なって、 不思議とワインが進む味に。 和でも洋でもない。 でも、ちゃんとおつまみ。 正月明けの夜に味わってみてください🙋♂️🙋♀️ 【作り方】 ①りんごを1cm程に輪切りしたら、格子状に1cm角にカットする。 ②お餅も同様に1cm角にカットする。 ③バターを入れたら、まずはりんごを炒める。 ④加熱されてりんごが透明がかったら、お餅を入れて、蓋をして1分半。 ⑤弱火から中火で砂糖を入れて、よく炒める。 砂糖が溶けて、茶色くなり始めたら引き上げる合図。 ⑥器に盛り付けたら、仕上げに刻んだナッツとチーズ、黒胡椒をまぶしたら完成！ 【材料】 -りんご...1/2個 -もち...2個 -バター...20g -素焼きナッツ...適量 -粉チーズ...適量 -黒胡椒...適量 -砂糖...大さじ1 #お餅#りんご#簡単おつまみ2026/01/06に公開2,617 回視聴 2.9%422レシピはコメント欄へ💡 『地中海風マリネ』 オリーブをベースに、ツナや野菜をたっぷり混ぜた一皿。 きゅうりの食感、ナッツの香ばしさ、トマトの酸味… そこにクミンがほんのり効いて、味がきゅっと引き締まります。 火を使わずに混ぜるだけ。 だけど、口に入れた瞬間に広がる風味はとっても贅沢。 冷やした白ワインやスパークリングに合わせれば、会話も自然と弾みます🥂 作り置きもできるので、前菜やちょっとしたおもてなしにもおすすめです。 是非作ってみて下さいね🙋♂️🙋♀️ 【作り方】 ①オリーブの水煮の水分を切る。 ②きゅうり、紫玉ねぎ、ナッツを刻む。ミニトマトは半分にカット。 ③ボウルに、オリーブと②で刻んだ野菜達と、イタリアンパセリと塩を入れてよく混ぜる。 ④他のボウルを用意したら、オリーブオイル、刻んだにんにく（チューブでも可）、汁を切ったツナ缶、クミン、お酢を入れてよく混ぜる。 ⑤③、④を混ぜる。④はドレッシング的な要領。全体的によく絡むように混ぜる。 ⑥器に盛り付けて、仕上げに黒胡椒をかけたら完成！ 【材料】 -オリーブ水煮...40g -ミニトマト...7〜8個 -きゅうり...1/2本 -紫玉ねぎ...1/4個 -素焼きナッツ...20g -イタリアンパセリ...適量 -ツナ缶（ノンオイル）...1缶（70g） -クミン...小さじ1/4 -お酢...大さじ1 -黒胡椒...お好みで #オリーブ#ツナ#トマト#家飲みおつまみ#家飲みごはん#簡単レシピ#大人おつまみ2025/12/07に公開7,619 回視聴 2.34%951レシピはコメント欄へ💡 ハーブが香る『バーニャカウダ』 @radishboya1988 さんから商品提供を頂いたのでご紹介します。 ――野菜の甘みって、 こんなに濃かったっけ？―― 今回使ったのは らでぃっしゅぼーやの「ふぞろい野菜のおためしセット」。 形はちょっと個性派だけど、味や鮮度はしっかりおいしい🙌 有機・特別栽培で丁寧に育てられた野菜だから、 皮ごと使って素材の良さをまるごと楽しめます。 オーブンで軽く焼くだけで、 香りと甘みがぐっと濃くなって、 バーニャカウダが主役級の一皿に🍽️ 「いつもと違う野菜が届く」ワクワク感もあって、 食卓での会話が増えるのも嬉しいポイント😌 フードロス削減にも、ちょっとだけ貢献できます。 初回限定で気軽にお試しできるので この機会にぜひ、素材の力を感じてみてください！✨ ※セット内容は変更になる場合があります ※詳しくは概要欄リンクをご確認ください🔗 夫婦で味わう、野菜時間。 今日もゆったり、ととのえる夜に。 https://ac.ebis.ne.jp/tr_set.php?argument=Q4vSeayE&ai=a6920553d9459d 【作り方】 ①オーブンを210℃で予熱しておく。 ②野菜をスティック状にカットする。皮付きのままでOK！ ③辛味大根以外の野菜をバットに広げたら、塩を振ってオリーブオイルをかけたら、ローズマリーを乗せてオーブンへ。210℃10分。 ④バーニャカウダソースを作る。 牛乳とみじん切りにしたにんにくを加熱する。煮立たないよう弱火でにんにくが柔らかくなるまで煮込む。 ⑤にんにくが柔らかくなったら、アンチョビとオリーブオイルを入れてよくかき混ぜたらソースは完成！ ⑥焼いた野菜と辛味大根を並べて中央にソースを盛り付けたら完成！ 【材料】 -蓮根...200g -にんじん...1本 -白ナス...1/2本 -辛味大根...1/2本 -かぼちゃ...150g -黒アワビ茸...100g -ローズマリー...お好みで -塩...適量 -オリーブオイル...適量 ⚫︎自家製バーニャカウダソース -アンチョビ...大さじ1と小さじ2 -牛乳...200ml -オリーブオイル...大さじ2 -にんにく...2片 -黒胡椒...適量 #PR#らでぃっしゅぼーや#大人のおつまみ#家飲みおつまみ#バーニャカウダ2025/12/01に公開6,836 回視聴 1.96%690レシピはコメント欄へ💡 ワインが香る『巨峰と生ハム』 おつまみを作ってる時に思ったんです。 ひとくちでマリアージュできないかなって。 今回はこれから旬を迎える巨峰を使ったレシピ🍇 巨峰は白ワインに漬けて、ちょっと贅沢に味をしみ込ませます。 クリームチーズはスプーンでお皿に“絵を描くように”盛り付けると、それだけで特別感が出ますね👏 漬けた巨峰と生ハムを交互に乗せたら、オリーブオイルとディルで仕上げ。 甘み・酸味・塩気が重なり合う一口で、ワインが自然に恋しくなる味わいです🥂 火を使わず、ほぼ盛り付けるだけで完成。 暑い日や、ちょっとしたおもてなしにもぴったりです。 ワインなので、そこまでお酒感強くはなりませんのでお酒が苦手な方でも食べられると思います！ 巨峰は種無しのものを用意して作ってみて下さいね！🙋♂️🙋♀️ 【作り方】 ①クリームチーズを冷蔵庫から取り出す。できれば常温くらいまでになると柔らかくなり使いやすいです。 ②巨峰をよく洗ったら、薄くスライス。粒の大きさにもよりますが、1粒で4〜6カットくらい薄くできればよいです！ ③平らなお皿に入れたら、白ワインを浸るくらいに注ぐ。ラップをして冷蔵庫で漬けておく。 ④クリームチーズをお皿に盛り付ける。 ポイントは、スプーンの裏側に乗せたらそのままお皿に擦り付ける。油絵を描くような感覚。 ⑤漬けておいた巨峰、生ハムを交互にクリームチーズの上に乗せていく。 漬けておいた白ワインは巨峰の風味も残るので、是非飲んでみて下さい！ ⑥仕上げにオリーブオイル、お好みでディルを上からかけたら完成！ 【材料】 -巨峰（種無し）...5〜10粒 -クリームチーズ...100g -白ワイン...適量 -生ハム...30g -オリーブオイル...小さじ2 -ディル...お好みで #巨峰#クリームチーズ#生ハム#家飲みおつまみ#家飲みごはん#簡単レシピ#大人おつまみ2025/11/24に公開2,047 回視聴 5.47%710レシピはコメント欄へ👇 まるで花束みたいな『にんじんブーケ』 いつものにんじんが化ける！ 包丁もいらないのも嬉しいポイント！ くるっと巻いて、焼き色をつけたにんじんに、仕上げにバターをそっとまとわせてたら出来上がり。 じんわり甘くて、香ばしくて、 そこにカッテージチーズのやさしい酸味がふわっと広がる。 手間をかけずに、ちゃんと華やか。 タコ紐は100均で売ってるから用意して下さい🙋♂️ もしタコ紐なくてもくるっとまいたら、意外と崩れないからそのままでもいけるかもしれません。 ただし、糸で縛ってあげると綺麗な丸に仕上がりますので、用意することを推奨します🙋♂️ 是非作ってみて下さいね🙋♂️🙋♀️ 【作り方】 ①にんじんの皮を剥く。半分にカットしたら、ピーラーで薄くスライスする。 ②スライスしたにんじんをくるくると巻く。にんじんのサイズにもよりますが、目安はにんじん1本で1ロール。 ③フライパンにオリーブオイルを引いたら、にんじんを並べる。 塩を1ロールひとつまみくらい振りかけたら、白ワインを入れて蒸し焼きにする。 ④焼き目が付いたのを確認したら、裏返しをしてバターを入れる。 ⑤両面にバターの風味が着いたら、盛り付け。 ⑥器にカッテージチーズ、刻んだナッツ、イタリアンパセリを散らしたら、上からにんじんロールを乗せて完成！ 【材料】 -にんじん...2〜3本 -塩...適量 -カッテージチーズ...50g -素焼きナッツ...10g -イタリアンパセリ...お好みで -バター...20g -オリーブオイル...大さじ1 -白ワイン...大さじ1 #にんじん#にんじんレシピ#前菜レシピ#家飲みおつまみ #カッテージチーズ #簡単レシピ#夫婦ごはん #おうちレストラン#手作りディナー2025/11/19に公開29,800 回視聴 2.12%3544レシピはこちらから！💡 『とろける夏のマリネ しらすとパプリカ』 パプリカは『焦がして、冷やす』。 これが鉄則。 じっくり焼いたパプリカは、薄皮を剥がすと、とろっと甘くて、まるでフルーツのような甘さになります🙋♂️ 水分を拭き取ってあげたら、 マスタード香るマリネ液にさっとくぐらせて。 冷蔵庫で冷やしたら、しらすをふんわりと乗せたらもう完成。 甘み、酸味、塩気のバランスが絶妙で、ついワインを開けたくなる一皿です🥂 さっぱりしているから、 暑い日の前菜や、食欲のない日にもぴったり。 火を使うのは、ほんの少しだけ。 あとは冷やして、味わうだけ。 簡単に作れるので是非作ってみてね！🙋♂️ 【作り方】 ①パプリカは半分にカットし、種を取り除いたら、トースターもしくはオーブンで全体に焦げ目がつくまで加熱する。直接直火にかけてもOKです。 ②冷水に入れたら、焦がした薄皮の部分を剥がす。 ③細切りにしたら、キッチンペーパーなどで水分をとってあげる。 ④ボウルにオリーブオイル、お酢、粒マスタード、塩をいれて、よくかき混ぜる。 ⑤パプリカを④のソースに入れてマリネする。 ⑥ラップをして冷蔵庫で冷やしたら、しらす、イタリアンパセリを乗せたら完成！ 【材料】 -赤パプリカ...1個 -黄パプリカ...1個 -しらす...20g -オリーブオイル...大さじ1 -お酢...大さじ1 -粒マスタード...小さじ1/2 -塩...適量 #パプリカ#しらす#パプリカレシピ#家飲みごはん#家飲みおつまみ#手作りディナー#簡単レシピ#夏レシピ2025/10/21に公開2,313 回視聴 4.45%523夏の小さなごちそう 『ひとくち焼きコーン』 夏の屋台のとうもろこしを、 ちょっと上品なひとくちサイズに仕上げました🙋♂️ カレー粉とバターで香ばしく炒めたヤングコーンを、スナップエンドウで包めば、パリッと軽やか、彩りもかわいいひと皿に。 ヤングコーンの甘みとサクッとした食感とスナップエンドウのパリッと食感がクセになる... 大人のおつまみにちょうどいい組み合わせです。 あと一品ほしい夜や、 ちょっと気分を変えたい食卓におすすめ🙌 ぜひお試しください！🙋♂️ 【作り方】 ①フライパンにオリーブオイルを引いたら、ヤングコーンと塩を入れて2〜3分蒸し焼きにする。 ②火が入ったら、カレー粉とバター入れて炒める。 ③スナップエンドウは塩を入れて沸騰したお湯に2分〜2分半茹でる。時間になったら、冷水で火入りを抑える。 ④炒めたヤングコーンをカットしたら、豆を取り除いたスナップエンドウに挟んで完成！ 【材料】 -ヤングコーン...1P（8本） -スナップエンドウ...8個 -オリーブオイル...小さじ2 -塩...適量 -バター...10g -カレー粉...小さじ1/2 #ヤングコーン #スナップエンドウ #夏レシピ #家飲みおつまみ #家飲みごはん #手作りディナー #簡単レシピ2025/08/28に公開187,700 回視聴 3.68%4,20775レシピはコメント欄へ💡 『ベジ旨リゾット』 米が高い！！ それなら白米の代わりにブロッコリーライスという新しい提案。 糖質控えめで、罪悪感もなし。 今回はブロッコリーでつくる “ちょっと変わったリゾット” をご紹介します🙌 細かく刻んだブロッコリーを、香ばしく焼いたベーコンと炒めて。 牛乳とチーズで煮込むと、驚くほどまろやかに。 ごはんを使ってないのに、ちゃんと満たされる。 腹持ちも良いので、米を控えたい日はブロッコリーライスで決まり！ 我が家のスタメンになりそう🥦 是非作ってみて下さいね🙌 【作り方】 ①ブロッコリーを水で洗ったら、みじん切りにする。 ②フライパンにオリーブオイルを引いたら、カットしたベーコンを炒める。 ③焼き目が付いたら、ブロッコリー、塩を入れてさらに炒める。 ④ブロッコリーに火が入ったら、牛乳、チーズ、コンソメを入れてとろみがつくまで煮込む。 ここでバターをいれたらよりコク深く仕上がります！！ ⑤器に盛り付けたら、仕上げにチーズ、黒胡椒をかけて完成！ 【材料】 -ブロッコリー...1/2個 -ベーコン...50g -オリーブオイル...大さじ1 -牛乳...300ml -顆粒コンソメ...小さじ1 -塩...適量 -パルミジャーノ...好きなだけ ※粉チーズで代用可 -黒胡椒...好きなだけ #ブロッコリー#ブロッコリーライス#家飲みごはん#家飲みおつまみ#ヘルシーレシピ#手作りディナー#簡単レシピ2025/08/21に公開6,967 回視聴 3.07%13022025/08/20に公開5,346 回視聴 3.05%964レシピはコメント欄へ💡 『感動の海老マヨ』 今回は、妻が感動した海老マヨの作り方をご紹介します🙋♂️ 押さえておきたいポイント💡 ⚫︎ごま油の香りで上品に ⚫︎海老の背ワタを取り、切り込みが入ることでソースが絡みやすい ⚫︎ふわっとした衣をつけることでソースが染み込む ソースは、チリソースを使うのがポイント。マヨ×チリソース×お酢の絶妙なバランス。 コク深くまろやかに仕上げました。 海老は背ワタをとって、 卵白・片栗粉でぷりぷり食感に。 ごま油でカリッと焼けば、香ばしさも加わって◎ 仕上げに黒胡椒をひとふり。 甘さ、酸味、香ばしさがちょうどいい、 おつまみにもごはんにも合う一皿です🍤 白米抱えて食べてみて下さい。 米が足りなくなること間違いなしです！ 是非作ってみて下さいね🙌 【作り方】 ①海老の背に切り込みを入れて、背ワタを取る。 ②ボウルに海老を入れたら、塩、片栗粉、卵白を入れてよく絡ませる。 ③フライパンにごま油を引いたら、両面揚げ焼きにする。 ④本気のマヨソースを作る。 マヨネーズ、チリソース、お酢を入れて混ぜる。余った卵黄はここのソースに入れてもOK! ⑤ソースと海老を絡めたら、器に盛り付け。仕上げに胡椒、あればイタリアンパセリで彩りをつけたら完成！ 【材料】 -海老...9尾 -卵白...1個分 -片栗粉...大さじ2 -マヨネーズ...大さじ1 -スイートチリソース...小さじ2 -酢...大さじ1 -塩...ひとつまみ -黒胡椒...お好みで -イタリアンパセリ...お好みで #エビマヨ#海老マヨ#手作りディナー#家中華#家飲みおつまみ#家飲みごはん#簡単おつまみ2025/08/19に公開4,282 回視聴 4.23%1060123>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, 投稿URL, 説明文, 再生数の他、LIKE数, コメント数, シェア数, 動画尺, 公開日が含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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