アフレコ人気！麻婆豆腐レシピここ👇❤️ 辛くないのに、ちゃんとコクある。 子どもも食べられるように作った わが家の麻婆豆腐じゃん🍚✨ ひき肉ちょっとでも、えのきと玉ねぎで自然にかさまし。 これならお肉少なめでも しっかり満足感あるじゃん☺️ 【材料】 4皿分くらい ・ひき肉 300g ・木綿豆腐 1丁 ・玉ねぎ 1個 ・えのき 1袋 ・青ねぎ（仕上げ） 【調味料】 ・醤油 大さじ1.5 ・みりん 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・甜麺醤 大さじ1 ・ケチャップ 小さじ1〜2 ・鶏ガラスープの素 小さじ1 ・水 150ml 【とろみ】 ・片栗粉 小さじ2 ・水 小さじ4 最後にごま油を少し入れると 一気に香りがよくなるよ✨ ※辛くしたい場合は大人だけ後から食べるラー油でも◎ 豆板醤でもいいじゃん？笑 総フォロワー34万人、 かさまし母ちゃんことよっしぃです🙋♀️ かさましなのに絶品！ 家族が喜ぶレシピを発信してるから 今すぐフォローして、一緒に#増し活 しよう❤️ #麻婆豆腐2026/05/19に公開836 回視聴 3.35%1902026/02/22に公開12,800 回視聴 3.48%3076レシピは❤️→ @yossiy_gohan🍳 SNS総フォロワー32万人✨ かさまし母ちゃんこと、よっしぃです☺️ 余ったお肉ちょっとで 野菜も鉄分もカルシウムもまとめてとれる 【増し活ごちそうチヂミ】作りました🥢 これ一枚食べてくれたら 「今日もうええやろ…」って思えるくらい 母の心が救われるやつです😂 ⸻ 🥢《材料》 ・もやし…1袋 ・豆苗…1袋（切って入れるだけ） → 再生できて2回食べられる優秀野菜✨ ・豚バラ肉…150gくらい（余ったお肉でOK） ※ ロースよりバラの方が、じゅわっとして断然おいしい ・卵…1個 ・絹ごし豆腐…160g×2 ・ちりめんじゃこ…お好み ・とろけるチーズ or プロセスチーズ…お好み ※ とろけるチーズは油分多めで固まりにくいから、 気になる人はプロセスチーズを細かくちぎるのがおすすめ◎ ・アサリ缶…1缶（汁ごと・実は刻む） ・米粉…100g ・片栗粉…100g 👉 1:1がベスト！ 片栗粉多すぎるとモチモチすぎ、 米粉多すぎるとボソボソになりがち。 ・塩コショウ ・ごま油…小さじ2 《味の奥行きUP（動画外ポイント）》 ・粉末塩麹…小さじ1/2〜1 ※ もしくは 鶏ガラ小さじ1 → アサリのクセが気になる人は特におすすめ！ ⸻ 🍳《作り方》 ① もやしは袋のままグシャッと潰す → 細かくなって子どもも食べやすい◎ ② 豚バラは軽く塩コショウしてカリッと焼く → 出た油はキッチンペーパーで軽く拭き取る （このフライパンで焼くから油追加いらんよ✨） ③ ボウルに 粉類・卵・豆腐・調味料 もやし・豆苗・ちりめんじゃこ・チーズ・アサリ缶を入れて混ぜる ④ カリカリ豚バラを最後に混ぜて ②のフライパンで両面カリッと焼いたら完成！ ⸻ 🥣《タレ》 ・ポン酢でもOK ・または 醤油・砂糖・酢・白ごまを “自分の好きな感じ”で混ぜてどうぞ☺️ ・大人はキムチ添えも最高でした🔥 ⸻ 🫶《ここから余談》 価格、度外視の裏側… これ、フォロワーさんから 「鉄分とカルシウムたっぷりの増し活レシピがほしい！」 ってDMもらったのと、 前にストーリーで出した“小松菜チヂミ”に 「レシピ知りたい！」って声をたくさんもらったのがきっかけで 動画にしました☺️ 正直、値段はちょい張ります。 でも、もやしと豆苗が安いから… 今日はええやろ。ええやんな。笑 これ一枚食べてくれたら あともうレトルトでも、食パンかじらしてても 母の心がめちゃくちゃラクになる😂 ごはんって、子どもの健康もやけど ママの心も救うと思ってて。 ママも鉄分とカルシウムいるしね。 もちろんパパも☺️ リクエストもいつでも待ってます🫶 今日も一緒に増し活しよ〜💛2026/01/12に公開7,063 回視聴 4.81%2256いつも応援してくれてるみんなへ🌼 2025年、本当にありがとうございました。 私の「かさましレシピ」、 実は節約のために始めたものではありません。 食べても食べても足りなくて 笑顔で「ごちそうさま」ができなかった息子。 家にいても、外にいても 「お腹すいた」「まだ足りひん」が止まらなくて、 検診で 「食べる量に気をつけてあげてくださいね」 って言われたとき、 どうしたらこの子が “ちゃんと満足できるごはん”を食べられるんやろうって、 ほんまにわからなくなってしまって。 冷蔵庫の前で泣く息子の隣で 一緒に泣いたこともありました。 少数派の“食べ過ぎっ子”の育児って、 誰に聞いたらいいかもわからなくて、 お肉ばっかり欲しがる息子を見ながら、 どうしたらいいか分からなくて悩み続けていました。 そこで始めたのが、 お野菜や栄養をたっぷり入れた “ガッツリ増し活レシピ”。 たくさん食べても 実はヘルシーで、罪悪感がない。 ハンバーグや、エビフライ、ナゲットにすると 喜んで食べてくれて、ちゃんとお腹いっぱいになってくれる。 夜遅く帰ってくる夫の分のおかずも残って、 追加で作らなくてよくなったのも ほんまに嬉しかった。笑 そんなレシピを発信しはじめたら、 想像以上にたくさんの人に見てもらえて、 気づけばSNS総フォロワー32万人に。 食べ過ぎっ子のママだけじゃなくて、 偏食っ子で悩んでるママ、 中高生の先輩ママ、 一人暮らしで頑張る人からも…💌 たくさんの声をもらって、 「私ひとりじゃなかったんや」って、 どれだけ救われたかわかりません。 “節約じゃないやん！” って突っ込まれることもあるけど、 私のかさましは、 これからもこの形で続けていくつもりです☺️ 2026年も、 愛情と栄養の #増し活❤️ で 一緒に笑顔の食卓、作っていこうね。 本当にありがとう。 最後のおしらせ レシピ本とかと思わせてたらごめん！😂 ただ、引っ越すだけです😂 でもキッチン変わるから、 こいつ誰？みたいなるの悲しくて 報告させてもらいました笑笑2025/12/31に公開5,381 回視聴 2.34%12022025/12/13に公開11,100 回視聴 2.76%1876📺テレビで紹介されました！！✨ めざましテレビ【ココ調】で取り上げていただきました🙈❤️ かさまし母ちゃんこと、 @yossiy_gohan です！こんにちは☺️ SNS総フォロワー26万人になりました🙏✨ 実はこのレシピ… 前に投稿した時から 「作ったよ！」「子どもが爆食いでした！」 という嬉しい声を本当にたくさんいただいていて…！ だからこそテレビで紹介された時も 「ついに来たか！」 って感じでめちゃくちゃ嬉しかったです🥹❤️笑 日持ちもする、価格変動もしにくい乾物最高！ 物価高騰にも負けず おかわり足りん問題を解決するべく🔥 今日も私は #増し活 してます💪 ─────────────── 【切り干し大根で、軟骨風コリコリつくね！】 ─────────────── ＿＿＿40個分＿＿＿ つくね材料 ・鶏ももミンチ‥‥‥200g ・木綿豆腐‥‥‥‥‥170gくらい ・片栗粉‥‥‥‥‥‥大さじ3くらい ・お麩‥‥‥‥‥‥‥20個くらい ・切り干し大根‥‥‥30g ・塩胡椒‥‥‥‥‥‥適量 （刻んだ紫蘇入れても美味しかったよ〜ってフォロワーさんからDMありました❤️） タレ材料 ・砂糖‥‥‥‥‥‥‥大さじ1 ・みりん‥‥‥‥‥‥大さじ2 ・醤油‥‥‥‥‥‥‥大さじ1.5 作り方 ①切り干し大根を洗う ⭐️浸水しない！！ →0.5mm-1cmに刻む ②お麩をポリ袋に入れて手で砕く ④全部混ぜる ⑤丸めて焼き、甘辛ダレを絡めるだけ❤️ ＼冷めてもふわふわ／ ＼お弁当にも最強／ ＼子ども爆食い注意⚠️／ フォロー＆保存して作ってみてね❤️ 他にも満腹レシピがいっぱい⬇️ 👉 @yossiy_gohan 元気が出る！と好評のアフレコも聴いてね☺️ …………………………………… #切り干し大根 #かさましレシピ #ココ調2025/11/17に公開56,800 回視聴 6.07%2,16211レシピは❤️→ @yossiy_gohan SNS総フォロワー 25万人 の かさまし母ちゃんこと、よっしぃです！ 大バズりした 6万人以上が保存した“かさまし唐揚げ” を クリスマスバージョンにしてみたら…🎄 衣がザックザク。 正直、お店よりザックザクになっちゃったかも🤣✨ お店で買ったら チキン１個 310円 くらいするんやけど、これは 1個38円くらい。 胸肉×じゃがいもで家族みんな大満足💪🎄 みんなも“かさましチキン”で楽しいクリスマスを✨ チキンがあるだけで一瞬でクリスマスなるよな…わかる🤝☺️ ⸻ 🍗《レシピ》 クリスマスかさましチキン 鶏むね肉…400gくらい（皮ごと粗みじん） 👉 ブンブンチョッパーがあると一瞬でできるよ！ じゃがいも…自分のグーサイズ2つ＋赤ちゃんのグーサイズ1個分（計450gくらい） 👉 細切り→水にさらす→ぎゅーっと水切りしてね！ 【味付け】 ・味付け塩コショウ多め（クリスマスチキンは濃い方がそれっぽくなる） ・醤油…大さじ1.5 ・にんにく・生姜…各1かけ（チューブOK） 【つなぎ】 ・片栗粉…70〜80g（ねっとりするまで混ぜる） ⸻ 🎄《衣（バッターなし）》 卵も水も入れない！粉だけ！ ・小麦粉…大さじ6 ・片栗粉…大さじ4 ・味付け塩コショウ ・ブラックペッパー多め（お店味が近づく！） ・あれば クレイジーソルト → まじで万能。パスタにもサラダにも全部合う。 私、子どもの頃から家に常備してるくらい好き🤣 みんなも クレイジーソルター になろ？笑 ・カレー粉…ほんまに“ちょびっと”（スプーンの柄でスッと） → 入れすぎるとカレーチキンになるから注意！ ⸻ 🍳《揚げ方》 ・成形は あえていびつ がポイント → お店っぽくなる❤️ ・中火で両面揚げ焼きでOK ・たっぷり油じゃなくていいよ ・外ザク、中ジュワッに仕上がります✨ ⸻ 💬《さいごに》 いつも温かいコメント、本当にありがとう。 “貧乏な家の子かわいそう”ってコメントをもらうことが時々ありますが、 この“かさまし”は お肉が足りない冷蔵庫ピンチを 家族で乗り越えるための一つの技。 切り札みたいに みんなの食卓を助けられたらいいな…と思って 私は発信しています。 うちも色んなもん食べてるし かさましだけで生きてるわけじゃないよ😂 心配してくれてありがとう。 かさまし母ちゃんファミリーは大丈夫☺️！！ みんなも かさましチキンで、笑顔のクリスマスにしよ🎄✨ 愛用品は楽天ルームにまとめてます❤️ #クリスマスチキン#KFC 風 #胸肉 ＃かさ増し #増し活2025/11/15に公開285,500 回視聴 4.98%7,371622025/11/09に公開123,200 回視聴 3.85%3,09630レシピは❤️→ @yossiy_gohan🍳 SNS総フォロワー19万人の かさまし母ちゃんこと、よっしぃです！ かさましで“心もお腹も満腹に🍚” 笑顔の食卓をお届けしてます📻✨ ——— ＼ささみ×じゃがいもかさましシリーズ第3弾🎉／ おいしいから3つ目作っちゃった🤣💦 「またそれ〜？」って言わんといて、えへ。笑 ——— この前、家族で“あのうどん屋さん🐢”に行ったんやけど… それぞれ好きなトッピング頼んだら、まさかのお会計5,000円超え💸 うちはみんなとり天大好きやから、一人2本ずつ頼んだら そりゃそうなるわな😂 ほんまの名前はかしわ天。関西だけ？ ——— ということで、おうちで再現！ ささみ5本で特盛11本できちゃう✨ ——— 🥣【材料】 ・ささみ…5本（そぎ切り→筋取り→粗みじん） ・じゃがいも…具サイズ2個（スライサーで細切り→水にさらして→ぎゅっと水切り） ・生姜・にんにく…各1かけ（チューブなら2〜3cm） ・お醤油…大さじ1 ・塩こうじ…大さじ1（あれば絶対入れて！一気においしくなる✨） ・片栗粉…80〜90g ・塩コショウ…しっかりめ ——— 🥢【衣】 ・米粉…130g ・水…100〜120ml（米粉によって吸水率が違うので様子見ながら） ・卵…1個 👉 とろ〜っとなめらか、でもベチャッとしないくらいの“いい塩梅”に。 👉 水は少しずつ足して調整してね！ ——— 💡米粉のいいところ！ 小麦粉みたいにベタベタしないし、 排水口も詰まらん👏洗い物もサラッと落ちる✨ ——— 👋「ベタベタ作業苦手〜！」って人もいるけど、 子どもの頃は泥団子とか触るの好きやったやろ？ ちょっと童心に戻って楽しも💪笑 ——— 熱した油で両面こんがり揚げ焼き！ 外カリッ、中ふわっ✨ うちはおうどんの上にのせて食べたよ🍜 天つゆでも、ウスターでも、お好みの味で楽しんで！ ——— 💬分量はおうちの人数に合わせて倍量OK👌 「かさましせんでもいいやん」って声もあるけど、 **かさましは家族を笑顔にする“おうちパフォーマンス”**やと思ってます☺️ お肉がちょっとしかない日も、 「どうしよう…」じゃなくて「これ作ろ！」って思ってもらえる そんな切り札レシピになったらうれしいです💪✨ #増し活 #丸亀製麺 風 #とり天 #ささみ #かさまし母ちゃん 2025/11/01に公開480,500 回視聴 5.17%17,10070レシピは❤️→ @yossiy_gohan🍳 SNS総フォロワー16万人の かさまし母ちゃんこと、よっしぃです！ かさましで“心もお腹も満腹に🍚” 笑顔の食卓をお届けしてます📻✨ ——— SNSで見るあのタコス、「生地どこに売ってんねん!?」て思ったあなた！ ──そう、私も同じです😂 探すより作る！家族が笑顔になれば100点💯✨ これはライスペーパーで挟むだけ！🤣 とことん簡単＆お米でトルティーヤ生地を作る まさかの #増し活タコス 🌯💥 ——— 🌮ミートソース材料 • 合挽き肉200g • 玉ねぎ1個（みじん切り） • ケチャップ大さじ4 • ウスターソース大さじ2 • コンソメ小さじ1 • 砂糖大さじ1 • 塩胡椒 あれば、ナツメグ少々でお店の味に✨ 👉 耐熱ボウルで混ぜてレンチン3分×2回。 途中でかき混ぜて、火が通ってなければ1分追加。 仕上げに片栗粉小さじ½を混ぜてとろみをつける。 ——— 🍚トルティーヤ生地 • ご飯（お好み量）＋卵1個を混ぜる • 油を敷いたフライパンに乾いたライスペーパーをON！ • 卵ご飯を薄く広げ、ミートソースをのせて • 濡らしたライスペーパーをかぶせて両面焼く 焼けたら上にチーズをのせて蓋して溶かし、 トマト・レタス・オーロラソースをトッピングして半分に折るだけ！ ——— 🌯本場のタコスが食べたい人は、作らないでください🤣 だってこれは **完全に「おうちごはんパフォーマンス」**です💪 「これタコスちゃう！」ってコメントも大歓迎。 おうちごはんって、“正解より笑顔”がいちばん大事やと思ってる☺️ ——— #増し活 #トルティーヤ 風 #おうちごはん #タコス 2025/10/29に公開222,800 回視聴 4.38%5,86450レシピは❤️→ @yossiy_gohan🍳 SNS総フォロワー14万人の かさまし母ちゃんこと、よっしぃです！ かさましで“心もお腹も満腹に🍚” 笑顔の食卓をお届けしてます😊✨ ——— 前回の【唐揚げくん風】レシピが ＼100万再生突破しました🥳／ 「おいしかった！」「天才！」という声とともに 「手間すぎて無理😂」「ライスペーパー使いたくない💦」 というコメントも多数… なので今回は‼️ とことん簡単✨ライスペーパー不使用！ ささみとじゃがいもで作る “やみつき増し活からあげ”🍗 指パッチン全然鳴らへんかった‥😂 ——— 👶材料（ささみ5本で赤ちゃんのグー21個分❤️） ・ささみ … 5本（そぎ切り） ・じゃがいも … 具サイズ2個（細切りして水切り） ・醤油 … 大さじ1.5 ・片栗粉 … 80〜90g ・塩コショウ ・生姜・にんにく … 各1かけ（すりおろし） 全部混ぜて、いびつな形でOK🙆♀️ むしろその方が“リアル唐揚げ感”出る！笑 弱中火でこんがり揚げ焼き🔥 外はカリッ！中はちゃんとお肉！ ——— 旦那「これ普通の唐揚げやと思った」 息子「うまっ」 1歳娘「1個完食バブー！」 わたし「娘には揚げ物早かったかな😂」 そんな平和な食卓でした。笑 ちょっと手抜きで、でもちゃんとおいしい。 これぞ増し活の真骨頂💪✨2025/10/25に公開970,300 回視聴 5.43%33,000145白菜✖️ちくわ⁉️意外に合う！ レシピは❤️→ @yossiy_gohan🍳 SNS総フォロワー14万人の かさまし母ちゃんこと、よっしぃです！ ラジオも好評放送中！📻❤️ 肉だけじゃ足りない！？ ってときにピッタリ💡 白菜メンチカツ作っちゃいました〜🥳 材料は • 豚ひき肉200g • 白菜みじん切り（塩で水切り）1/8 • ちくわ8〜10本（みじん切り） • マヨ大さじ1 • 塩コショウ • 片栗粉大さじ8 混ぜ混ぜして、中に チーズ をIN🧀 パン粉はまぶすだけ、卵も小麦粉も不要！ ⭐️ポイントは 冷たいフライパンに油を回し入れてじっくり焼くこと 中まで火が通って、表面はこんがりきつね色✨ ウスターソースかけたら美味しかった！ あっさりなのにクセになる💪 でも肉肉しさはないよ！！笑 ちくわ嫌いな人は絶対やめとき！笑 正直なかさまし母ちゃんです❤️ 我が家はおいしくいただきました！ 家族もびっくりの増し活メンチカツ、今日のおかずにいかが？🍴 ##メンチカツ##ちくわ#白菜2025/10/22に公開52,722 回視聴 4.35%1,34814レシピここ❤️今すぐ保存！ SNS総フォロワー14万人 ひき肉ちょっとで家族を満腹にする かさ増し母ちゃんです🙋♀️✨ 100均の耐熱容器2つ分＝家族4人分くらい🍽️です！分量は自分の家族に合わせて増やしたり減らしたりしてよん❤️ ⸻ 🍳材料 レンチンリゾットde秋ナスとろけるミートドリア🍆🧀 【リゾット部分】 ・ごはん…お父さんのお茶碗にもりもり入れるくらい（2膳分くらい） ・豆乳…300ml ・小麦粉…大さじ3 ・バター…ひとかけ ・コンソメ…小さじ1 ・塩コショウ…少々 👉全部混ぜてレンジ600Wで3分。 一度取り出して混ぜて、もう一度3分。 とろっとリゾット完成✨ ⸻ 【ミートソース部分】 ・合いびき肉…200g ・にんじん…1本（みじん切り） ・玉ねぎ…1個（みじん切り） ・じゃがいも…中3個（みじん切り） ・えのき…1株（みじん切り） ・なす…大きめを輪切り（アク抜きしておく） ・塩コショウ…少々 👉炒めてなす投入！ 大きめなすは口の中でとろけて最高〜💜 【調味料】 ・ケチャップ…大さじ4 ・ウスターソース…大さじ2 ・砂糖…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ1.5 （※味はお好みで調整OK！） ⸻ 🍴仕上げ 1️⃣ 耐熱容器にリゾット→ミートソースの順で重ねる 2️⃣ とろけるチーズをのせて 3️⃣ レンジ or トースターでチーズがとけるまで加熱 とろ〜りチーズとろける秋ドリア完成🧀🍆✨ みんなも作ってみてね❤️ #ミートドリア#なす #リゾット2025/10/16に公開14,389 回視聴 3.27%2949📌レシピはここ❤️保存してすぐ作ろう！ SNS総フォロワー13万人✨ かさまし母ちゃんです！ 「卵2つで、この量!?😳」 豆腐と白菜でかさまししたタルタルが最高すぎた件💛 卵が高いです、、っていうコメントたくさんいただいたので考えました！ #増し活 でお腹も心も大満足✨ ⸻ 【材料（家族4人分はタルタルの量の目安です🙇♀️）】 鶏むね肉 2枚（約250g×2） 【タルタル】 ゆで卵 2個 もめん豆腐 170g 白菜 1/8玉 マヨネーズ 大さじ3〜4 塩こしょう 多め（味付け塩こしょうOK） にんにく・生姜 各1かけ→すりおろし 白だし 小さじ1 お酢 大さじ2 砂糖 大さじ1 〈甘酢だれ〉 醤油 大さじ2 お酢 大さじ3 砂糖 大さじ2 〈お肉下味用〉 マヨネーズ 大さじ2 塩胡椒少々 片栗粉 適量 油（私は米油） ⸻ 【作り方】 ① むね肉は皮を剥いで3枚におろし、塩胡椒、マヨネーズで15分漬け込む。 ② 豆腐はペーパーに包んで600Wで1分→水切り。時短！ ③ 白菜はみじん切りにして塩をふり、水が出たら袋に穴をあけて水切り。←これ超ラク✨ ④ タルタルの材料を全部混ぜる！卵2つでもボリューム満点💛 ⑤ むね肉に片栗粉をまぶし、弱中火で揚げ焼き。 ⑥ 仕上げに甘酢だれで照りをつけて完成✨ ⑦ 熱々の鶏肉に豆腐タルタルをドーンッとのせてどうぞ💛 ⸻ 白菜入りタルタル、 「これあり！😳」って思うはず💡 よく食べるうちの子（小学生男子並みに食べる系）でも満腹✨ あと、タルタル4人分っていうのは義実家で同じように大人4人に作っても足りたので、こうやって表現してます！！！ 子どもちいさいやん！嘘やん！っていうツッコミ多いので一応書いておきますね❤️ これでも足りないって方は—— 👉もっと #増し活 しちゃいなよ🔥笑 #チキン南蛮 #胸肉 #タルタルソース2025/10/11に公開44,288 回視聴 4.36%1,14219レシピここ❤️ @yossiy_gohan 【甘辛レンコンハサミ焼き】 ハサミ焼きって書いてるけど、 よっしぃはめんどくさいから片面だけ😂笑 でもレンコンの穴に肉だねはさんでるから、 これも立派な“はさみ焼き”やんな？ 異論は、、認めます！！笑 「いやいや、ちゃんと挟みたい派！」って人は、ぜひ挟んでね🥢 剥がれにくいコツを入れつつ、 ストレスなく作れるレシピにしてます👌 → 剥がれると萎えるやん？それが嫌で私は片面派🤣 ＼ #増し活 ／ 「少ないお肉でも、お腹いっぱい！」が叶うよ✨ 家族みんな大満足間違いなし❤️ フォローすると👇 ✅ 我が子がおかわりしても安心な“かさましごはん”がわかる ✅ “ママの味方レシピ”が見つかる ✅ 見た目はガッツリ、実はヘルシーが叶う ⸻ 🍳 甘辛レンコンハサミ焼きレシピ 材料 • 豚ひき肉 … 200g • レンコン … 👊ぐーサイズ2つ分くらい • 長ネギ … 1本 • 厚揚げ‥2ブロック • お麩 … 20個くらい • えのき … 1株 • 片栗粉 … 大さじ6くらい • 塩コショウ … 少々 • 味噌 … 少々 （甘辛だれ） • 醤油 … 大さじ2 • 砂糖 … 大さじ2 • みりん … 大さじ2 • 水 … 小さじ2くらい ⸻ 作り方 1.レンコンは輪切りにして、酢水にさらしてアク抜き。 半分はみじん切り、もう半分はハサミ用に残す。 2.みじん切りレンコン＋豚ひき肉＋長ネギ＋厚揚げおふ＋えのき＋塩コショウ＋味噌＋片栗粉を混ぜて肉だねを作る。 3.ハサミ用レンコンは片栗粉をまぶしておく（袋で振ると早い！）。 4.レンコンの穴を埋めるように肉だねをつける。 👉 この時「レンコン面を下」にして焼くと剥がれにくい！ （ハサミ焼きにしない理由はここ。剥がれるとストレスやし🤣） 5.両面焼いたら、甘辛だれを回しかけて照りが出たら完成✨ #れんこん#レンコン #ひき肉レシピ2025/10/04に公開51,719 回視聴 2.72%83019🍳レシピまとめ保存版❤️ @yossiy_gohan 総フォロワー12万人✨ ＼家族を幸せにするかさ増しレシピ／ 厚揚げは潰して使うのが鉄板🔥 ⸻ 1️⃣カリふわ！もやしお好み焼き 粉なしで作れるコスパ最強お好み焼き✨ 【材料】 ・卵 1個 ・厚揚げ 2ブロック ・片栗粉 大さじ4〜5 ・チーズ お好みの量 ・もやし 2袋 ・天かす お好みの量 ・豚バラ肉 お好みの量 【作り方】 ①卵・厚揚げ・片栗粉・チーズを混ぜる ②もやし・天かすを加えて軽く混ぜる ③フライパンに広げて豚バラをのせる ④両面こんがり焼いて完成！ ⸻ 2️⃣厚揚げピザ 外カリ中フワッ！子どもウケ抜群🍕 【材料】 ・厚揚げ 2ブロック ・えのき 1袋 ・片栗粉 大さじ10 ・卵 1個 ・塩 少々 【作り方】 ①材料を混ぜてフライパンに広げる ②しっかり焼いてひっくり返す ③具材＆チーズをのせて蒸し焼き ④チーズが溶けたら完成！ ⸻ 3️⃣ムチムチチキンナゲット おかわり必須！罪悪感ゼロの最強ナゲット💪 【材料】 ・鶏ミンチ 200g ・厚揚げ 2ブロック ・じゃがいも 2個（すりおろし） ・長ネギ 1本（みじん切り） ・片栗粉 100〜150g（半量小麦粉でもOK） ・塩麹 小さじ1.5 ・胡椒 適量 【作り方】 ①長ネギ以外を混ぜてこねる ②長ネギを加えて軽く混ぜる ③スプーンで油に落として弱中火で揚げる ④きつね色になれば完成！ ⸻ どれも【かさ増し×満腹×節約】で家族が大喜び🙌 見返せるように今すぐ【保存】してね✨ #お好み焼き #ピザ #ナゲット #厚揚げ2025/10/01に公開20,231 回視聴 4.41%5017他のレシピは❤️→ @yossiy_gohan🍳 SNS総フォロワー12万人の かさまし母ちゃんこと、よっしぃです！ ラジオも好評放送中！📻❤️ みんな大好きコンビニのあの唐揚げ。 でも1袋◯円…家族分買うとめっちゃ高い！💦 そんなお悩み、ささみ5本＋じゃがいもで大満足の唐揚げ風が32個も！ しかもチーズ入りで子どもも大喜び🤍 家計にもお腹にも優しい、からあげクン風かさましレシピです✨ ⸻ 材料（32個分） • ささみ…5本（約250g） • じゃがいも…2〜3個（みじん切り） • 塩コショウ…適量 • にんにく…1かけ（みじん切り） • 生姜…1かけ（すりおろし） • 片栗粉…大さじ3〜4 • 醤油…小さじ1 • ライスペーパー…適量（1枚を1/4にカット） • 卵…2個 • 水…50ml ⸻ 作り方 1️⃣ 肉だねを作る ささみを動画みたいに削いでいくと、筋が取れるよう！ じゃがいも・にんにく・生姜・塩コショウ・醤油・片栗粉を混ぜます。 2️⃣ ライスペーターの扱い方のコツ⚡ • 卵液（卵＋水）にライスペーパーをくぐらせます。 • すぐはまだ固いので4枚くらいまとめてくぐらせて、ラップに置き、しなっとした頃に巻くと破れにくいです。 • 中身が出ないよう端が止まっていればOK！歪な方が、からあげっぽい！ 3️⃣ 失敗しない揚げ方のポイント⚡ • 冷たいフライパンに丸めた唐揚げを隣同士くっつかないように並べる • その後、冷たい油を注ぎ、中火で加熱開始。 • 一気に熱い油に入れるとライスペーパーが破裂やくっつきの原因になるので注意！ 4️⃣ カリッと揚げ焼き 両面こんがりキツネ色になれば完成！ ⸻ 家族でお腹いっぱい食べられて、1個あたり約18円✨ これはリピ確定です🙌 かさまし母ちゃん‥30代大食い、かさまし研究家 息子っしぃ‥5歳やのに大人の量食べる超人 旦那っしぃ‥30代大食い、田舎育ちの仏のように優しい男 娘っしぃ‥1歳我が家のアイドル様！！大天使様！！ #からあげ #からあげクン 風 #ライスペーパー2025/09/28に公開198,558 回視聴 5.7%6,86645他の大人気レシピは❤️ ＠yossiy_gohan 見失う前に【保存】してね✨ SNS総フォロワー12万人 かさまし母ちゃんこと、よっしぃです❤️ うちの子食べ盛りでおかずが足りねぇ！ フォローで解決🤝❤️ 5歳だけど、既に私より食べる息子と、 大食い旦那を育てるかさまし母ちゃんの かさ増し術で、家族みんなお腹いっぱい❤️ 笑顔に食卓にしよ！！ 【禁断の甘じょっぱさつまいもグラタン🍠】 さつまいもの甘さにカリカリベーコンとチーズのしょっぱさが合わさって… 禁断の甘じょっぱグラタンの完成です😍 ⸻ 【材料】（2〜3人分） • さつまいも … 350〜400g（中1〜2本） • ベーコン … お好みの量（カリカリに焼く） • おから … 50g（生のままでもOK。臭いが気になる方はレンチンor炒めてから） • けんちゃん豆腐（絹ごし豆腐）… 1個 • 砂糖 … 大さじ1 • 牛乳 … 適量（さつまいもをのばす用） • チーズ … たっぷり • 塩・こしょう … 適量 《ホワイトソース》 • 牛乳 … 300ml • 小麦粉 … 大さじ3 • コンソメ … 小さじ1 • バター … 1かけら • 塩・こしょう … 適量 ⸻ 【作り方】 1. さつまいもは皮をむいて適当に切り、水に5分さらす。レンジ600Wで7〜8分加熱し、柔らかくなったらつぶす。カリカリベーコンと、おからと豆腐でかさまし、牛乳・砂糖を加えてのばす。 （おから、私は生のままいってます笑、が、気になる人は炒めるかチンするかしてね！） 2. ベーコンはカリカリになるまで焼く。 3. ホワイトソースは耐熱ボウルに牛乳・小麦粉・コンソメ・バター・塩こしょうを入れて混ぜる。ラップをして600Wで2分→混ぜて→さらに2〜3分。とろみがついたらOK！ ※ダマになっても大丈夫。むしろマカロニっぽくて美味しいかも😂笑 4. 耐熱皿にさつまいも混ぜた具材、その上にホワイトソースをのせる。 5. 仕上げにチーズをたっぷりのせてトースターで焦げ目がつくまで焼く。 6. お好みでハチミツをかけたら禁断の甘じょっぱ完成！🧀🍯 ⸻ かさまし母ちゃん‥30代、大食い女 息子っしぃ‥満腹中枢が4歳まで育たなかった男の子。今も大食い。いかにお腹いっぱいにさせるかを考えてます。 旦那っしぃ‥大食い男 娘っしぃ‥かわいい1歳🥹❤️ 大人➕幼児2人なのに１日5合平気でなくなる我が家の かさ増し術を発信中！！ 小中高生ママにも人気レシピ多数！ みにきてね❤️ #グラタン #さつまいも#チーズ 2025/09/27に公開12,890 回視聴 3.82%3053レシピこちら❤️ 大食い男たちを満腹にするべく、 愛情と栄養のかさましで おかわり足りん問題解決！ ママの分も確保！！！笑 一緒に笑顔の食卓にしよ❤️ 【さつまいもっチーズ🧀】 かさまし母ちゃんですが…今日はかさましとか関係なく、ただただ食べたくて作りました。笑 でも結局さつまいも自体が立派なかさまし食材なんよね🍠 お腹にしっかりたまるし、男子のおかわりコールにも最高💪 かさましちゃうやんけぃ！の異論は、、認めます！！！笑 で、今日はこれ！ 外は揚げたてサクッ、中はチーズとろ〜り…時間が経つともっちもちに変身する【さつまいもっチーズ】です❤️ 【材料】 •さつまいも…細身の腕、肘から手首の長さ2本分（約400g） •水切りヨーグルト…パルテノ1つ（100g） •バター…1かけ •砂糖…大さじ3 •牛乳…50cc •とろけるチーズ…好きなだけ🧀 •ライスペーパー…必要枚数 【作り方】 ①さつまいもはふかして、バター・砂糖・牛乳・パルテノと一緒にマッシュ。 ②ライスペーパーで包むときに、とろけるチーズを間にイン！ここで甘じょっぱ革命起きます。 ③熱した油で揚げるだけ！ 【ライスペーパーのコツ】 ・使う直前に1枚ずつ濡らす。←これ絶対。 ・重ねて濡らすと地獄です。くっついて動きません😂 ・揚げるときも隣同士くっつけないで！破けます。大きめのフライパンで余裕もって揚げてね。 これさえ守れば、外サク中もちチーズとろ〜りのさつまいも天国が完成です✨ #ライスペーパー #さつまいも #さつまいもレシピ #チーズ2025/09/22に公開101,385 回視聴 4.89%2,80317レシピはこちら❤️SNS総フォロワー12万人のかさまし母ちゃんです！ 今回のテーマは… チーズボリュームレシピ3選❤️ 質問あればインスタのDMに送ってくれると確実に返信できます！❤️🙏 1️⃣ 餃子の皮ラザニア 包まないから超ラク！パーティにも◎ 【材料】（4人分・耐熱容器2つ分） • 合い挽きミンチ 200g • にんじん 1本 • 玉ねぎ 1個 • ピーマン 3〜4個 • えのき 1袋 • 木綿豆腐 170g 調味料：ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ1、コンソメ小さじ1 ラザニア用：餃子の皮20枚、ピザ用チーズたっぷり 【作り方】 1. 豆腐以外をみじん切り→挽肉と炒める 2. 木綿豆腐を崩して加え炒める（※水切り不要） 3. 調味料で味付け→ミートソース完成 4. ミートソース→餃子の皮→チーズの順に重ね、トースター260℃で15〜20分焼く ⭐️ポイント：焦げ防止に途中アルミホイルをかぶせると◎ ⸻ 2️⃣ 海老とじゃがいもの豆乳グラタン ヘルシーなのにしっかりコクあり！ 【材料】（4人分・耐熱容器2つ分） • むき海老 200g • じゃがいも 中3個 • はんぺん 2枚 • 玉ねぎ 1個 • 豆乳 200ml • コンソメ 小さじ1 • バター ひとかけ • ピザ用チーズ 適量 【作り方】 1. 海老は塩＋酒をふってレンジで加熱 2. じゃがいもを柔らかくしマッシュ 3. 玉ねぎ炒め→はんぺん・豆乳・海老・コンソメを加えて煮る 4. 耐熱容器に盛り、チーズをのせて焼き色がつけば完成！ ⭐️冷凍保存OK！忙しい日の味方✨ ⸻ 3️⃣ 長芋と豆腐のふわとろ焼きうどん 麺が主食＋おかずになるボリューム飯！ 【材料】（3人分） • 鶏ミンチ 200g • 長芋 1/2本 • うどん 1袋 • 豆腐 適量 • 白ネギ 1本 • ピザ用チーズ 適量 調味料：みそ大さじ1、コンソメ小さじ1、醤油少々 【作り方】 1. うどんは袋のままカット 2. 長芋はすりおろしor袋でたたいてつぶす 3. すべて混ぜ、上にチーズをのせてトースターで焼けば完成！ ⸻ どれもかさ増し×満腹×節約で家族が大喜び🙌 見返せるように【保存】してね✨ #ラザニア #グラタン #増し活 2025/09/20に公開14,516 回視聴 3.69%322171234>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, 投稿URL, 説明文, 再生数の他、LIKE数, コメント数, シェア数, 動画尺, 公開日が含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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