@atsumoii_recipe 👈他のレシピはココから！ 作ってみたいと思ったらコメント欄に【❤️】を！ ・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・ もちもちレシピ、またまた進化しました🙌 実は...「上手く巻けなかった😭」 という声を少なからずいただいていました... どうにかならないものかと試行錯誤💪 レンチン調理でも上手くいくようにレシピを改良！ 満を持してリリースします✨ ・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・ ＜レンチン 豆腐レンコン餅＞ powered by @atsumoii_recipe 【材料（二人分）】 レンコン‥‥‥‥200g 豆腐‥‥‥‥‥‥75g かつお節‥‥‥‥1パック 塩‥‥‥‥‥‥‥1つまみ 片栗粉‥‥‥‥‥大さじ2 ＜あん＞ えのき‥‥‥‥‥1/3株程度 お好みのキノコで🍄🟫 水‥‥‥‥‥‥‥200ml 白だし‥‥‥‥‥大さじ1 みりん‥‥‥‥‥小さじ1 醤油‥‥‥‥‥‥小さじ1 水溶き片栗粉‥‥片栗粉：大1/2＋水：大1 【作り方】 ①ポリ袋にレンコンを擦りおろし、袋の中に全ての材料を入れて袋の上から揉んでよく混ぜる ②耐熱容器にラップを敷き、①を流し込んで表面を平らに整え、周りのラップでフワッと包む ③600wの電子レンジで4分加熱 ④チンしている間にフライパンで餡を作る ⑤レンジから出してお皿にひっくり返して取り出す。 蓮根餅に上から餡をとろーりかけたら出来上がり🙌 耐熱容器から出した時は少しギョッとするかもだけど、餡をかけたら、あら不思議🥹 卵焼き器で作ってものと遜色ありません！ 完璧じゃなくても、美味しくできる。 その“余白”が、日々を整えるヒント🍃 ⸻ 🫶料理で「整う」時間を。 毎日バタバタでも、 手の中の一皿が“自分を労わる時間”になります。 心も体も満たされるごはん🍚 気になったら、フォローして、 「忙しくても自分を大事にできる」食卓のヒントを🌿 他のレシピはこちらから👇 ＠atsumoii_recipe #蓮根もち #レンコン #豆腐レシピ #時短レシピ 2026/02/21に公開1,405 回視聴 2.99%260この調理法をマスターすれば、作り置きは要らなくなる。 手間なく美味しく栄養💯 今回のメインは魚料理、「鯖の味噌煮」🐟✨ 副菜の巣篭もり卵が絶品だから、ぜひ作ってみて欲しい！ ＜フライパンで一発ワンパン4品＞ powerd by @atsumoii_recipe 詳しい作り方 【材料（2人分）】 ＜全体感＞ 1.まずは、①サバの下ごしらえと下味付けから始める 2.②〜④の下ごしらえをして、①〜④それぞれクッキングシートに包む 3.フライパンにそれぞれセット。その時、②については卵は入れずに、クッキングシートの上部を開けてフライパンの真ん中にセットする。200mlのお水を入れて沸騰したら蓋をして10分蒸す。 4.5分蒸したところで、一旦蓋を開けて②に卵ポケットを作って、卵を2つ落とし、蓋をしてさらに5分蒸しあげる。 ◇①鯖の味噌煮◇ 鯖半身‥‥‥‥2切れ 小松菜‥‥‥‥3株くらい 生姜‥‥‥‥‥薄切り2枚 ＜ A＞ 味噌‥‥‥‥大さじ1.5 酒‥‥‥‥‥大さじ1 みりん‥‥‥大さじ1 砂糖‥‥‥‥大さじ1 【作り方】 ①小松菜を一口大に切り、生姜を千切り、調味料Ａを合わせる。 ②下処理で臭みをとった鯖を、合わせ調味料に漬け込み、小松菜、生姜と一緒にクッキングペーパーで包む。 蒸しあがったら出来上がり🙌 ◇ ②巣篭もり卵◇ キャベツ‥‥‥‥‥4枚程度 ハム‥‥‥‥‥‥‥2枚 卵‥‥‥‥‥‥‥‥2個 塩‥‥‥‥‥‥‥‥適量 コショウ‥‥‥‥‥適量 粉チーズ‥‥‥‥‥適量 【作り方】 ①ハム、キャベツを千切りにし混ぜ合わせたら、クッキングシートで包む。 その際、後から卵を落とせるように上部を開いた状態で舟形に包む。 ②他のおかずと一緒に5分蒸したら、一度蓋を開いて、キャベツに穴を2つ掘り、そこに卵を落として再び5分蒸す。 ③蒸しあがったら、塩コショウと粉チーズをお好みでかけて出来上がり🙌 ◇ ③糸蒟蒻とにんじんのきんぴら◇ 糸蒟蒻‥‥‥1袋 ※アク抜き不要なものが時短！ にんじん‥‥1/3本 ちくわ‥‥‥2本 白ごま‥‥‥適量 ＜ A＞ 醤油‥‥‥‥大さじ3 酒‥‥‥‥‥大さじ1 みりん‥‥‥大さじ2 砂糖‥‥‥‥大さじ2 ごま油‥‥‥小さじ2 【作り方】 ①ちくわを縦に2等分し、斜め切りにする。糸蒟蒻は食べやすい大きさにカットする。 ②①とにんじんの千切りをクッキングシートにのせ、調味料を合わせたら軽く混ぜて包む ③蒸しあがったら出来上がり🙌 ※七味や一味で辛味を足しても美味しい😋 ◇ ④きのこの柚子胡椒マリネ◇ きのこ‥‥‥‥‥お好みのもの2パック程度 ※動画では舞茸、エリンギ、エノキを半パックずつ オリーブオイル‥大さじ1.5 柚子胡椒‥‥‥‥小さじ1 【作り方】 ①きのこを手で裂いたり、キッチンハサミで切るなどして食べやすい大きさにし、オリーブオイルをまわしかけてクッキングシートで包む ②蒸しあがったら、柚子胡椒で和えて出来上がり🙌 ※お酢を加えても美味しい😋 #時短レシピ #ワンパン#ワーママ 2026/02/19に公開1,377 回視聴 3.56%3702026/02/11に公開6,334 回視聴 2.26%872🍓👇いちご飴作り方のコツは本文へ👇🍓 45歳、理想の大人には程遠い。 もしこれが、娘との最後の会話だったら。 そう思ったら、急に胸が苦しくなりました。 親だって人間だもの、イライラもするし、ムキにもなる。 でも、大切なのは「ごめんね」を伝える勇気。 いちごにマシュマロの糸をくるくると巻き付けながら 仲直りの印は、SNSで見て作ってみたいと思っていた 娘が大好きなイチゴを使った「いちごのマシュマロ飴」🍭 甘〜い香りに包まれて仲直り。 🍓いちごマシュマロ飴のコツ🍓 ①フライパンにマシュマロを入れて「弱火」でじっくり溶かす。中火以上だと焦げやすいので弱火で🔥！ ②マシュマロは1個だと糸引きが弱いので2個溶かしましょう！いちご2つ分くらいにはなります🍓✨ ③糸が引くくらいトロトロになったら、棒に刺したいちごをくるくる回して絡める。 もう一つの竹串でマシュマロを救すくってアシストしながら巻くと上手くいきます👍✨ コツさえ掴めば砂糖で作るより簡単で、マシュマロの甘さといちごの酸味が絶妙😍 出来立てはサックサツで、なんとも言えない美味しさなのでぜひ試してみてください！ 子ども、大喜びしますよ💕 #マシュマロいちご飴 #大人になりきれない大人 #いちご #バレンタイン #ホワイトデー2026/02/08に公開5,115 回視聴 1.39%480🍓👇いちご飴作り方のコツは本文へ👇🍓 45歳、理想の大人には程遠い。 もしこれが、娘との最後の会話だったら。 そう思ったら、急に胸が苦しくなりました。 親だって人間だもの、イライラもするし、ムキにもなる。 でも、大切なのは「ごめんね」を伝える勇気。 いちごにマシュマロの糸をくるくると巻き付けながら 仲直りの印は、SNSで見て作ってみたいと思っていた 娘が大好きなイチゴを使った「いちごのマシュマロ飴」🍭 甘〜い香りに包まれて 今日が「最後」にならなくてよかった。 🍓いちごマシュマロ飴のコツ🍓 ①フライパンにマシュマロを入れて「弱火」でじっくり溶かす。中火以上だと焦げやすいので弱火で🔥！ ②マシュマロは1個だと糸引きが弱いので2個溶かしましょう！いちご2つ分くらいにはなります🍓✨ ③糸が引くくらいトロトロになったら、棒に刺したいちごをくるくる回して絡める。 もう一つの竹串でマシュマロを救すくってアシストしながら巻くと上手くいきます👍✨ コツさえ掴めば砂糖で作るより簡単で、マシュマロの甘さといちごの酸味が絶妙😍 出来立てはサックサツで、なんとも言えない美味しさなのでぜひ試してみてください！ 子ども、大喜びしますよ💕 #マシュマロいちご飴 #大人になりきれない大人 #いちご #バレンタイン #ホワイトデー2026/02/07に公開405 回視聴 0.74%10会社を辞める時、正直怖くなかったと言えば嘘になります。 22年も続けた「安定」を手放すわけだから。 でも、学校から帰ってきた息子に 「おかえり」って言えて、 熱々の美味しいものを「はい、どうぞ！」って出せる。 息子がハフハフしながら頬張る顔を見た時、 「あぁ、私が欲しかったのはこの時間だったんだな」 って、心から思いました🌿 ・・・とは言っても！！ 動画でも言いましたが、 毎日こんなことしてるわけじゃないですからね！？😂 （ここ大事！笑） 普段はもっと手抜きだし、バタバタです。 フリーランスって想像以上に忙しい😱 でも、「たまに」こういうことができる余裕がある。 今の私には、それがちょうどいい幸せです。 今日のメニューは、子どもが大喜びする お祭り気分の 「極上チーズ肉巻きおにぎり」🍙 大人もビールが進んじゃう味ですよ〜🍺 保存して、元気がある時に作ってみてくださいね👇 ＜極上！チーズ肉巻きおにぎり＞ 【材料（2人分）】 ・さけるチーズ‥‥‥‥‥2本 ・豚バラ薄切り肉‥‥‥‥8枚（長めのもの） ・温かいご飯‥‥‥‥‥‥お茶碗2杯分 ・白ごま‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ1 ・塩コショウ‥‥‥‥‥‥少々 ・片栗粉‥‥‥‥‥‥‥‥適量 (A) 極上ダレ ・醤油‥‥‥大さじ2 ・砂糖‥‥‥大さじ1 ・みりん‥‥大さじ1 ・酒‥‥‥‥大さじ1 ＜トッピング＞ 小ネギ、紅生姜、マヨネーズなどお好みで✨ 【作り方】 ①ご飯に白ごまを混ぜる。 (大葉を刻んで混ぜるのもおすすめ🌿） ②さけるチーズに割り箸を刺す。 ③ ラップにご飯を広げ、②を真ん中に置いて、ギュッと握るように棒状に成形する。 ※焼く時に崩れないよう、キツめに握るのがポイント！ ④ 豚バラ肉を全体に巻きつけ、軽く塩コショウと片栗粉をまぶす。 ⑤ 油を引いたフライパンで、転がしながら全体に焼き目をつける。 ⑥ 蓋をして弱火〜中火で5分蒸し焼きにする。 ⑦ 余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、(A)を加えて煮絡めたら完成🙌 45歳からの働き方や、自分らしい暮らしの整え方について発信しています。 よかったらフォローして仲良くしてください☺️ 👉 @atsumoii_recipe #肉巻きおにぎり #時短レシピ #簡単レシピ #おやつ作り #45歳からのキャリア 2026/01/24に公開166,500 回視聴 2.7%2,98017わざわざ巻く価値あります🤣 実はこれ、見た目よりずっと簡単なのは内緒🤫 ナスが苦手な子どもも、 「これなら食べる！」って完食してくれますよ😋 キムチの量を調整すれば、お子さん用にも 夫のおつまみにもなる万能おかずです。 ────────────── ＜トロッとうまい なすキムチーズ＞ powered by @atsumoii_recipe 【材料（2人分）】 長ナス 1本 豚バラ肉 200g 大葉 適量 キムチ 適量 チーズ 適量 塩コショウ 適量 ★みりん 小さじ1 ★砂糖 小さじ1/2 ★酒 小さじ1 ★醤油 小さじ1 ★にんにく 1/2かけすりおろし （下準備） 茄子をつける塩水：水100mlに塩小さじ1/2 【作り方】 ① 茄子を薄くスライスして塩水に10分程度つけておく。 水から出して軽く絞り、余計な水分をキッチンペーパーなどで拭き取る。 ② 茄子を並べて片栗粉をうすくはたき、 豚バラ肉をのせて塩コショウをする。 ③ ②の上に大葉とキムチとチーズを並べて、 端からクルクルっと巻き、再度全体に薄く片栗粉をはたく。 ④ 巻き終わりを下にしてフライパンで焼く。 焼き目がついたら★の調味料を入れて、 タレがよく絡んだら出来上がり！ ────────────── #キムチ #チーズ #なす #豚キムチ2026/01/23に公開4,363 回視聴 3.0%801餃子の皮 vs ワンタンの皮、どっちが正解！？🥟💥 作ってみようと思って湧いてきた疑問… 「これ、ワンタンの皮の方が美味しいんじゃない？」 ということで、検証してみました！💪 【結果】 正直…ほとんど変わらん！！ 🤣笑 （どっちもモチモチで美味しいですw） でも、この「ココットで蒸す」＆「袋で揉むだけ」の方法を考えた人は本当に天才✨ 手も汚れないし、洗い物も少ないし、何より肉汁が逃げなくてスープたっぷりに仕上がります🤤 皮は1枚だと物足りなかったので、底とフタのように2枚使うのがポイントです☝️ 保存して、お好きな皮で作ってみてくださいね！ 【材料】（ココット数個分） 豚ひき肉…200g ねぎ…1/3本 玉ねぎ…1/8個 餃子の皮（またはワンタンの皮）…適量 ［A］ 酒…小さじ2 砂糖…小さじ1 オイスターソース…小さじ1 鶏がらスープの素…小さじ1 醬油…小さじ1/2 ごま油…小さじ1/2 すりおろし生姜…1カケ 水…100ml （仕上げ） 小ネギ・生姜千切り…お好みで 【作り方】 1.ジップロックにひき肉と［A］を入れて、粘りが出るまでよーく揉む。（ここ気合い入れて！） 2.刻んだネギ・玉ねぎと水を加え、全体になじむように混ぜる。（タネはゆるゆるでOK） 3.ココットに水で濡らした皮を敷く。 4.袋の端を切ってタネを絞り出し、上からもう一枚濡らした皮をかぶせる。 5.フライパンに深さ1cmほどの湯を沸かし、ココットを入れて蓋をし、中火で8分蒸す。 お好みで生姜とネギをのせて完成！ #包まない小籠包 #時短料理 #小籠包 #検証 2026/01/22に公開5,459 回視聴 2.67%860ラザニアってホワイトソース・ミートソース・パスタの３層層構造、かつ調理工程も多いからハードル高いよね😣 でも、この作り方ならフライパンひとつで作れちゃいます！ おもてなしにもピッタリの華やかさなのでぜひ作ってみてね ＜フライパンで作るラザニア＞powerd by @atsumoii_recipe 詳しい作り方 【材料（フライパン1つ分）】 合い挽き肉‥‥‥‥250g ラザニア‥‥‥‥‥10枚 ※下茹で不要のもの 玉ねぎ‥‥‥‥‥‥1個 にんじん‥‥‥‥‥1/2個 にんにく‥‥‥‥‥1カケ トマト缶‥‥‥‥‥1缶 水‥‥‥‥‥‥‥‥400ml ピザチーズ‥‥‥‥全面に広がる量をお好みで <A> 砂糖‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ2 コンソメ‥‥‥‥‥‥大さじ1.5 醤油‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ1 赤ワイン‥‥‥‥‥‥大さじ1 ケチャップ‥‥‥‥‥大さじ1 塩‥‥‥‥‥‥‥‥‥少々 ローリエ‥‥‥‥‥‥1枚 パセリ‥‥‥‥‥‥‥適量 ＜ホワイトソース＞ 薄力粉‥‥‥‥‥‥30g バター‥‥‥‥‥‥30g 牛乳‥‥‥‥‥‥‥300ml コンソメ‥‥‥‥‥小さじ1 コショウ‥‥‥‥‥少々 塩‥‥‥‥‥‥‥‥少々 【作り方】 ① にんにく、玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする ②オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れ、 弱火で香りが立つまで炒めたら、ひき肉を入れて押し付けて焼き付けるように両面焼く ③たまねぎとにんじんを加えて、ひき肉をほぐしながら野菜がしんなりするまで炒める ④③にトマト缶・水と＜Ａ＞の調味料を加えて蓋をして中火で10分煮込む。 その間に、＜B＞の材料で電子レンジでホワイトソースを作っておく ⑤ラザニアを縦に二つ折りにし、ミートソースに縦に差し込んでいく。 その上からホワイトソースを広げ、ピザチーズをのせて、再度蓋をして弱めの中火で15分煮込んだら完成🙌 ＜レンチンホワイトソースの作り方＞ ①耐熱ボールにバターを入れてラップをかけて600Wのレンジで30秒加熱 ②①に薄力粉を加えて泡立て器などで良く混ぜる ③牛乳を少しずつ加え、泡立て器で都度混ぜる。 ④ラップをふんわりとかけて600Wのレンジで2分加熱。 取り出して、泡立て器で混ぜ合わせたら調味料を加えて更に2分加熱 ⑤泡立て器でなめらかになるまで混ぜあわせたら完成🙌 パセリを散らして召し上がれ！ いつでも作れるように【保存】しておいてね 最後まで見てくれてありがとう✨ #時短レシピ #ラザニア #ワンパンレシピ #フライパンレシピ #おもてなし料理2026/01/21に公開155,400 回視聴 5.12%3,95946豆腐が衣ってどういう事？！ かき揚げって、 揚げ物の中でも最上級にむずくない？ うちの母は料理上手で 母が作るかき揚げは、いつもサクサクで。 「同じように作ればできるでしょ」 って思ってた昔の私。 …全然できない😂 油に入れた瞬間バラバラ。 ベチャッ。 二度と作るか💢って何回思ったことか。 でもね、 「ちゃんと作らなきゃ」を手放して SNSで見た天ぷらを豆腐の衣で作る。 この発想を借りてみたら… え、簡単。 しかもサクサク。 結果、母超え（たぶん）😂🙌 がんばらなくてもいい。 工夫すればいい。 そんなかき揚げです。 ぜひ試してみてほしい🤍 ——— 【バラけるかも…と怯えない かき揚げの秘密】 ※動画の野菜は2人前で作っています🙇♀️ 〈材料（3〜4人分）〉 ・にんじん 2/3本 ・玉ねぎ 1/2個 ・ごぼう 2/3本 ・三つ葉 1袋 ・えび 150g ・小麦粉 大さじ2 ・ライスペーパー 2枚 ※ライスペーパーはなくても作れます！でも使った方が絶対簡単🤩 〈揚げ衣〉 ・絹豆腐 150g ・片栗粉 大さじ3 ・水 大さじ2〜3 ※冷えた炭酸水がおすすめ✨ 〈作り方〉 ① 野菜は4cmくらいの千切り、えびはぶつ切りにしてボウルへ ② 絹豆腐＋片栗粉をよく混ぜ、水で衣の固さを調整 ③ 揚げる直前に①へ小麦粉をまぶし、1個分ずつ②を大さじ1加えて混ぜ、切ったライスペーパーにのせて油へ 天つゆでも、お塩でも◎ 「かき揚げ＝難しい」を一緒に卒業しよ🫶 #かき揚げ #豆腐レシピ#豆腐レシピピ#時短レシピピ #豆腐2026/01/18に公開9,907 回視聴 2.29%1223おつまみにもオススメです✨ お正月のお餅に食べ飽きたらこれ作ってみてください🙌 お餅はコープさっぽろで取り扱っている 『風連産はくちょうもち使用柔らかなめらか切り餅』 このお餅、ツルッツルでなめらかで本当に美味しいんです😋 なんと北海道は、もち米の生産量日本一！！🥇✨ しかもね、北海道の「はくちょうもち」っていう品種は… 「冷めても硬くなりにくい（＝ずっと柔らかい）」 っていう神スペックを持ってるらしい🕊️✨ スーパーでお餅やお赤飯用のお米を買うとき、「北海道産」とか「はくちょうもち」って書いてあるか、ぜひ裏面チェックしてみて〜！👀 あと、私の他のレシピはここから見れます👇P42.43 他のレシピとぜひ試してみてください🙌 https://www.sapporo.coop/about/docs/20251221_090456_134_001.pdf ＜パリもち食感！めんたい餅春巻＞ 【材料（2本分）】 切り餅 2枚 春巻きの皮 2枚 大葉 4枚 明太子 15g チーズ 適量 マヨネーズ 適量 揚げ油 適量 【作り方】 ① 切り餅を縦に2等分する。 ② 春巻きの皮に大葉を2枚のせ、その上に切り餅を横に並べて置く。 ③明太子・チーズ・マヨネーズをのせて、スティック状にクルクルと巻く。 巻き終わりは水で留まることを発見！ 心配な人は水で溶いた小麦粉で留めると安心です😌 ③ フライパンに油と春巻きを入れてから火をつける（コールドスタート）。 弱めの中火で転がしながら4分程度揚げ焼きにしてできあがり！ ※お餅が少し膨れてきたら、中まで火が通った合図です。 #PR #春巻き #お餅レシピ #時短レシピ #明太子2026/01/11に公開9,905 回視聴 2.38%1450ラザニアってホワイトソース・ミートソース・パスタの３層層構造、かつ調理工程も多いからハードル高いよね😣 でも、この作り方ならフライパンひとつで作れちゃいます！ クリスマスにピッタリの華やかさなので保存してぜひ作ってみてね🎄✨ ・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・ ＜フライパンで作るラザニア＞ powerd by @atsumoii_recipe 詳しい作り方 【材料（フライパン1つ分）】 合い挽き肉‥‥‥‥250g ラザニア‥‥‥‥‥10枚 ※下茹で不要のもの 玉ねぎ‥‥‥‥‥‥1個 にんじん‥‥‥‥‥1/2個 にんにく‥‥‥‥‥1カケ トマト缶‥‥‥‥‥1缶 水‥‥‥‥‥‥‥‥400ml ピザチーズ‥‥‥‥全面に広がる量をお好みで <A> 砂糖‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ2 コンソメ‥‥‥‥‥‥大さじ1.5 醤油‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ1 赤ワイン‥‥‥‥‥‥大さじ1 ケチャップ‥‥‥‥‥大さじ1 塩‥‥‥‥‥‥‥‥‥少々 ローリエ‥‥‥‥‥‥1枚 パセリ‥‥‥‥‥‥‥適量 ＜ホワイトソース＞ 薄力粉‥‥‥‥‥‥30g バター‥‥‥‥‥‥30g 牛乳‥‥‥‥‥‥‥300ml コンソメ‥‥‥‥‥小さじ1 コショウ‥‥‥‥‥少々 塩‥‥‥‥‥‥‥‥少々 【作り方】 ① にんにく、玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする ②オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れ、弱火で香りが立つまで炒めたら、ひき肉を入れて押し付けて焼き付けるように両面焼く ③たまねぎとにんじんを加えて、ひき肉をほぐしながら野菜がしんなりするまで炒める ④③にトマト缶・水と＜Ａ＞の調味料を加えて蓋をして中火で10分煮込む。その間に、＜B＞の材料で電子レンジでホワイトソースを作っておく ⑤ラザニアを縦に二つ折りにし、ミートソースに縦に差し込んでいき、その上からホワイトソースを広げたら、ピザチーズをのせて、再度蓋をして弱めの中火で15分煮込んだら完成🙌 ＜レンチンホワイトソースの作り方＞ ①耐熱ボールにバターを入れてラップをかけて600Wのレンジで30秒加熱 ②①に薄力粉を加えて泡立て器などで良く混ぜる ③牛乳を少しずつ加え、泡立て器で都度混ぜる。 ④ラップをふんわりとかけて600Wのレンジで2分加熱。 取り出して、泡立て器で混ぜ合わせたら調味料を加えて更に2分加熱 ⑤泡立て器でなめらかになるまで混ぜあわせたら完成🙌 パセリを散らして召し上がれ！ いつでも作れるように【保存】しておいてね 最後まで見てくれてありがとう #時短レシピ #ラザニア #ワンパンレシピ #フライパンレシピ #おもてなし料理2025/11/17に公開12,200 回視聴 2.65%1681焼き芋×豆腐スイーツ 「美味しそう！」と思ったらコメント欄に【❤️】を！ @atsumoii_recipe ・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・ 焼き芋と豆腐で作る、秋限定のご褒美おやつ🎃 試作を何度も重ねて、ようやくたどり着いた“ふわもち黄金比”✨ 少量レンチンだと硬さにムラが出るさつまいもも、 「焼き芋」からなら甘みもUP、仕上がりもしっとり。 お豆腐を加えることで、外カリ中ふわもちの食感が生まれます🤫 ・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・ ＜豆腐でふわもち おさつボール＞ powered by @atsumoii_recipe 【材料】 焼き芋……正味150g 白玉粉……50g 砂糖……大さじ1 豆腐……40g クリームチーズ（ポーションタイプ）……3個 水……70〜90ml（様子を見ながら） 塩……ふたつまみ メープルシロップ……お好みで✨ 【作り方】 ① 焼き芋の皮を剥いてマッシュ。砂糖・塩・豆腐・白玉粉を加えて混ぜる。 ② 水を少しずつ加えて耳たぶくらいの固さに調整。 ③ 棒状にしてカットし、中にクリームチーズを入れて丸める。 ④ 油できつね色に揚げたら完成✨ 💡point💡 ・水は少しずつ。柔らかすぎたら白玉粉を追加して調整🙆♀️ ・揚げたては触らずじっと待つと、まん丸に仕上がります✨ ・ピザチーズに変えても◎ 生のさつまいもで作る場合は輪切り→レンチン3分〜でOK☺️ ・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・ 家族のために頑張る日々の中で、 「ちょっと一息」つく時間、ちゃんとありますか？ おやつを“自分のために”作る時間も、立派な癒しのひとつ。 心が満たされると、不思議と家族にも優しくなれるんです🍃 ▶フォローして「心も整うごはん時間」を一緒に☺️ #時短レシピ #簡単おやつ #さつまいもレシピ #秋スイーツ #お豆腐スイーツ2025/10/30に公開176,700 回視聴 3.31%3,55920いつでも作れるように【保存】しておいてね🍳 作ってみたいと思ったらコメント欄に【❤️】を！ @atsumoii_recipe ・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・ もちもちレシピ、またまた進化しました🙌 すりおろさず、みじん切り→叩くだけ。 それでも驚くほど“もちもち倍増”✨ 豆腐を加えて、ふわっとやさしい食感に。 とろ〜りあんをかけたら、心までほぐれる味💭 忙しい日でも、ほっとする一皿です。 ・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・ ＜改良版 豆腐レンコン餅＞ powered by @atsumoii_recipe 【材料（二人分）】 レンコン‥‥‥‥100g 豆腐‥‥‥‥‥‥150g むき海老‥‥‥‥5尾 しょうが‥‥‥‥1カケ（すりおろし） 白だし‥‥‥‥‥小さじ1 片栗粉‥‥‥‥‥大さじ3 ＜あん＞ 枝豆‥‥‥‥‥‥20粒くらい 卵‥‥‥‥‥‥‥1/2個 水‥‥‥‥‥‥‥200ml 白だし‥‥‥‥‥大さじ1 みりん‥‥‥‥‥小さじ1 塩‥‥‥‥‥‥‥小さじ1/3 水溶き片栗粉‥‥片栗粉：大1/2＋水：大1 【作り方】 ①レンコンはみじん切りにしてジップ付きの袋に入れてめん棒などで叩き潰す。ごろっと感がなくなったらさらに海老を入れて叩く。袋の上からモミモミして混ぜ合わせる。 ②すべての材料をジップロックの中に入れて混ぜる。 ③油を引いた卵焼き器に流し込み、アルミホイルで蓋をして3分焼く。卵焼きの要領で巻き、両面を2分ずつ焼く。 ④焼いている間に、あんの調味料を合わせる ⑤焼き上がったら、同じフライパンであんを作り、水溶き片栗粉でとろみをつけてた後に、卵を流し入れてかき混ぜて枝豆も入れる。 蓮根餅に上から餡をとろーりかけたら出来上がり🙌 見た目よりずっと簡単。 完璧じゃなくても、美味しくできる。 その“余白”が、日々を整えるヒント🍃 ⸻ 🫶料理で「整う」時間を。 毎日バタバタでも、 手の中の一皿が“自分を労わる時間”になります。 心も体も満たされるごはん🍚 気になったら、フォローして、 「忙しくても自分を大事にできる」食卓のヒントを🌿 @atsumoii_recipe #時短レシピ #豆腐レシピ #れんこんレシピ #蓮根餅 #大根餅2025/10/24に公開123,600 回視聴 4.57%2,70615いつでも作れるように保存！レシピはここ⤵︎ 「美味しそう！」と思ったらコメント欄に【❤️】って入力してね！ @atsumoii_recipe ・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・ 里芋どうやって食べてる？ 煮物が多いと思うので新しい食べ方の提案🙌 もちもち絶品でも、お野菜でできてるから罪悪感なし✨ お子様のおやつにもうってつけだよ👧👦 ・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・ ＜もっちり食べ応え満点 里芋餅みたらし餡＞ powerd by @atsumoii_recipe 詳しい作り方 【材料3人分）】 里芋‥‥‥‥200g程度 塩‥‥‥‥‥2つまみ 片栗粉‥‥‥大さじ2 牛乳‥‥‥‥大さじ3 バター‥‥‥10g ＜みたらし餡＞ 水‥‥‥‥‥100ml 砂糖‥‥‥‥大さじ1 みりん‥‥‥大さじ1 醤油‥‥‥‥小さじ2 水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1:水小さじ2 【作り方】 ①里芋の皮をよく洗い、真ん中にグルッと切れ目を入れて、耐熱ボウルに入れ、フワッとラップをかけて5〜6分レンチン ②火傷しないようにキッチンペーパーなどで押さえて切れ目から皮を両側にスルッと開くと皮が綺麗に剥けるよ🤩 ③マッシュして、材料を全て入れて滑らかになるまで混ぜる ④バター（分量外）を溶かした卵焼き器に③を入れて平らにならし、裏面に焼き目がついたら、返して両面焼き、端から卵焼きの要領で巻いていく。両面さらに1分くらいずつ焼く ⑤④を取り出し、同じ卵焼き器でみたらし餡の調味料を沸騰させ、水溶き片栗粉で調整しながらとろみをつける。 みたらし餡をかけてお好みの大きさに切ったら出来上がり✨ 追いみたらしをしてたっぷりかけて召し上がれ！ 💡point💡 ・片栗粉に火が通るように弱火の中火で焼きましょう！ ・里芋のレンチンは大きさによるので、スルッと剥けない時は加熱が足りないので追加加熱してくださいね🙌 ⸻ 🫶料理で「整う」時間を 忙しい毎日でも、 手の中の一皿が自分を労わる時間になります。 ・品数を頑張って増やさなくても ・便利グッズや麹の力を借りながら ・“手抜きじゃない手間抜き”で 心も体も満たされるごはんを🍚 フォローして、 「忙しくても自分を大事にできる」食卓のヒントを受け取ってください🌿 @atsumoii_recipe #時短レシピ #簡単レシピ #整うごはん #ワンパン料理 #豆腐レシピ 2025/10/18に公開11,703 回視聴 2.55%1961いつでも作れるように【保存】しておいてね🍳 作ってみたいと思ったらコメント欄に【❤️】を！ @atsumoii_recipe ・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・ もちもちレシピが大好評🙌 もちもち偏愛家としてはもう少し追求したくて😋 今回は、豆腐を加えて“もちもち倍増バージョン”に✨ やさしいあんをかけたら、なんだか心までほっとする味に。 ・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・ ＜もちもち倍増 豆腐レンコン餅＞ powered by @atsumoii_recipe 【材料（二人分）】 レンコン‥‥‥‥100g 青ネギ‥‥‥‥‥4本くらい 豆腐‥‥‥‥‥‥150g 鰹節‥‥‥‥‥‥4g しょうが‥‥‥‥1カケ（すりおろし） 塩‥‥‥‥‥‥‥小さじ1/3 片栗粉‥‥‥‥‥大さじ3 ＜あん＞ だし汁‥‥‥‥‥200ml 醤油‥‥‥‥‥‥小さじ2 砂糖‥‥‥‥‥‥小さじ1 みりん‥‥‥‥‥小さじ1 水溶き片栗粉‥‥片栗粉：大1＋水：大1 【作り方】 ①レンコンはすりおろし、残ったカケラはみじん切りにして混ぜる（食感アップ✨） ②すべての材料を混ぜ合わせる ③油を引いた卵焼き器に流し込み、アルミホイルで蓋をして3分焼く。卵焼きの要領で巻き、両面を2分ずつ焼く。 ④焼いている間に、あんの調味料を合わせる ⑤焼き上がったら、同じフライパンであんを作り、水溶き片栗粉でとろみをつけて上からかける 見た目よりずっと簡単。 食べた瞬間、心まで“ほぐれる”もちもち食感です💭 ⸻ 🫶料理で「整う」時間を 忙しい毎日でも、 手の中の一皿が自分を労わる時間になります。 ・品数を頑張って増やさなくても ・便利グッズや麹の力を借りながら ・“手抜きじゃない手間抜き”で 心も体も満たされるごはんを🍚 フォローして、 「忙しくても自分を大事にできる」食卓のヒントを受け取ってください🌿 @atsumoii_recipe #時短レシピ #簡単レシピ #整うごはん #ワンパン料理 #豆腐レシピ 2025/10/16に公開2,539,118 回視聴 4.47%64,435305ほとんどの人が知らない作り方 ラザニアってホワイトソース・ミートソース・パスタの３層層構造、かつ調理工程も多いからハードル高いよね😣 でも、この作り方ならフライパンひとつで作れちゃいます！ おもてなしにもピッタリの華やかさなのでぜひ作ってみてね✨ ・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・ ＜フライパンで作るラザニア＞ powerd by @atsumoii_recipe 詳しい作り方 【材料（フライパン1つ分）】 合い挽き肉‥‥‥‥250g ラザニア‥‥‥‥‥10枚 ※下茹で不要のもの 玉ねぎ‥‥‥‥‥‥1個 にんじん‥‥‥‥‥1/2個 にんにく‥‥‥‥‥1カケ トマト缶‥‥‥‥‥1缶 水‥‥‥‥‥‥‥‥400ml ピザチーズ‥‥‥‥全面に広がる量をお好みで <A> 砂糖‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ2 コンソメ‥‥‥‥‥‥大さじ1.5 醤油‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ1 赤ワイン‥‥‥‥‥‥大さじ1 ケチャップ‥‥‥‥‥大さじ1 塩‥‥‥‥‥‥‥‥‥少々 ローリエ‥‥‥‥‥‥1枚 パセリ‥‥‥‥‥‥‥適量 ＜ホワイトソース＞ 薄力粉‥‥‥‥‥‥30g バター‥‥‥‥‥‥30g 牛乳‥‥‥‥‥‥‥300ml コンソメ‥‥‥‥‥小さじ1 コショウ‥‥‥‥‥少々 塩‥‥‥‥‥‥‥‥少々 【作り方】 ① にんにく、玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする ②オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れ、弱火で香りが立つまで炒めたら、ひき肉を入れて押し付けて焼き付けるように両面焼く ③たまねぎとにんじんを加えて、ひき肉をほぐしながら野菜がしんなりするまで炒める ④③にトマト缶・水と＜Ａ＞の調味料を加えて蓋をして中火で10分煮込む。その間に、＜B＞の材料で電子レンジでホワイトソースを作っておく ⑤ラザニアを縦に二つ折りにし、ミートソースに縦に差し込んでいき、その上からホワイトソースを広げたら、ピザチーズをのせて、再度蓋をして弱めの中火で15分煮込んだら完成🙌 ＜レンチンホワイトソースの作り方＞ ①耐熱ボールにバターを入れてラップをかけて600Wのレンジで30秒加熱 ②①に薄力粉を加えて泡立て器などで良く混ぜる ③牛乳を少しずつ加え、泡立て器で都度混ぜる。 ④ラップをふんわりとかけて600Wのレンジで2分加熱。 取り出して、泡立て器で混ぜ合わせたら調味料を加えて更に2分加熱 ⑤泡立て器でなめらかになるまで混ぜあわせたら完成🙌 パセリを散らして召し上がれ！ いつでも作れるように【保存】しておいてね 最後まで見てくれてありがとう #時短レシピ #ラザニア #ワンパンレシピ #フライパンレシピ #おもてなし料理2025/09/17に公開19,200 回視聴 3.24%3453「夕飯まであと何分？」 これ、聞かれてイラッとしたことないですか？😅 私はてっきり「早く作れ」って意味だと思って、 心の中でムカッ💢ときてました。 でも夫に聞いてみたら... ただ単に「時間を知りたいだけ」だった😳 帰宅後の行動を決めるために。 男の人と女の人は考え方が違うから こういうすれ違いが生じやすいみたい。 同じ言葉でも、受け取り方ひとつで イライラにもなるし、ラクにもなる。 そんなことに気づいた日の夕飯は、 超絶簡単✨【もやし卵】。 忙しい日の小さなイライラを スッと流してくれる、時短ごはんです🍳 オーブンシートのまま味付けすれば、洗い物ゼロも夢じゃない？！ あ、箸は洗わなきゃね😝 🥚もやしたまご🥚 ＜材料：２人分＞ もやし １袋 卵 ２個 餅 １個 カニかま ２〜３本 チーズ お好みで 塩 １つまみ お好みでキムチを入れても美味しいです🙌 ・お好み焼きソース ・マヨネーズ ・小ネギ ＜作り方＞ ①もやしを袋の上から握ってしなしなにする ②もやしの袋のままその他の材料を入れて良く混ぜる ③半分の量をオーブンシートで包む。同様にもう１つ作る ④フライパンにセットし、お水を２００ｍｌ注いで火にかけ、沸騰したら蓋をして弱目の中火で１０分蒸す ⑤蒸しあがったらソースをかけて出来上がり🙌 #もやし #ワンパン #時短 レシピ2025/09/01に公開7,683 回視聴 3.44%1587👇詳しいレシピはこちら👇 今回はDJIさんからご提供いただいた Osmo Mobile 7P を使ってレシピ動画を撮影したよ。 レシピ動画って、 いちいち手を洗わないとボタンを押せなくて ストレスに感じることも多かったけど Osmo Mobile 7Pを使えばそんなストレスとはおさらば👋 内蔵延長ロッドに三脚、ライトまで痒いところに手が届く そんな装備満載のジンバル！ 気になった人はDJIのHPを見てみてね！ ＜チーズバーグ＞ 【材料 4人分】 powerd by @atsumoii_recipe ・合い挽き肉 400g ・玉ねぎ 1/2個 ・チーズ 切れてるチーズ（チェダー）1箱 ・卵 1個 ・パン粉 大さじ4 ・牛乳 大さじ1 ・味噌 大さじ1 ・マヨネーズ 大さじ1 ・塩 小さじ1/2 ・こしょう 適量 ・ナツメグ 適量 ◻︎ハンバーグソース ・玉ねぎ 1/4個 ・バター 5g ・醤油 大さじ2 ・酒 大さじ2 ・みりん 大さじ1 ・砂糖 小さじ2 ・はちみつ 小さじ1 ・お酢 大さじ1/2 【作り方】 ①フライパンにチーズ以外の具材を入れて粘りが出るまで混ぜ合わせる ※時短のために玉ねぎは生のままで大丈夫ですが、甘味を出したい場合はレンチンして冷ましてから加えると👍✨ ②4つに分けて、手に油をつけて整形し、そのままのフライパンで油を引かずに焼き始める。焼き目がついたら返してさらに裏面にも焼き目をつける。 ③両面焼き目がついたら、熱湯を加えて蓋をして火が通るまで弱目の中火で10分程度焼く。焼いている間にハンバーグソースの材料を耐熱容器に入れて、600wで2分加熱する ④チーズは2枚ずつ重ねて、縦にカット。これを8セット分作る。ハンバーグがほぼ焼けたら、ハンバーグの上にチーズを十字に重ねてのせて蓋をして再加熱。チーズが溶けたら出来上がり🙌 ハンバーグソースをかけて召し上がれ🍽️✨ 黒胡椒は自分が思っているよりも多めに入れると、ピリッと本当に美味しい😋オススメ！ #PR #OsmoMobile7P #dji phone gimbal #DJI Osmo Mobile7P #DJI osmomobile7シリーズ 2025/08/27に公開5,073 回視聴 3.23%991なすがトロットロになる秘密を教えちゃう🤫 「美味しそう！」と思ったら【❤️】のいいねで応援してね！ ・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・ なす嫌いの子どもたちも食べた！ これがまず驚き🫢 お出汁を含んだなすの美味しさったらありません🍆 味付けはめんつゆとお砂糖だけ🙌 めんつゆがない時の作り方はコメント欄に書いとくね！ ・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・ ＜なすと牛蒡の柳川＞ 【材料 4人分】 powerd by @atsumoii_recipe ・なす 2本 ・ごぼう 1本 ・豚バラ肉 200g ＜A＞ ・めんつゆ 大さじ3 ・砂糖 大さじ1 ※私は魔法のつゆを使ったのでお砂糖なしで作ってます！ ・水 250cc 【作り方】 ①ごぼうをささがき、なすは皮を剥いて縦に半分に切ってから、1cmくらいの厚みで斜めにスライスし、それぞれ水に10分ほどさらす。ネギは斜め薄切り。豚バラ肉は4cm幅にカット。 ②油を引いたフライパンで豚肉を炒めて、少し色が変わったらごぼうをいれて炒めて、全体に油が回ったらナスを入れてさらに炒める。 ③フライパンに＜A＞を加えて軽く混ぜたら、蓋をして弱火で5分煮る。 ④蓋をとってネギを加え、溶き卵を全体に回しかけたら、蓋をして中火で1分加熱、火を止めて蓋をしたまま余熱で30秒火を通したら完成🙌 #なす #ごぼう #時短レシピ #柳川 2025/08/24に公開5,760 回視聴 2.08%735123>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, 投稿URL, 説明文, 再生数の他、LIKE数, コメント数, シェア数, 動画尺, 公開日が含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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