実は… 2店舗目を出そうか、本気で迷っています。 駅近の高架下。 約15坪、家賃30万。 正直、かなり魅力的な物件。 でも不安も本音も、山ほどある。 ・まだ早いんじゃないか ・人を雇って、味を守れるのか ・自分がいない店は成立するのか ・仕込みを手放せるのか ・本当に2店舗、回せるのか 47歳。 起業してもうすぐ1年。 「まだ1年で？」と思う自分もいる。 でも―― 「50歳で準備中は、やらないのと同じ」 そう言ったのは 田中角栄。 確かに…とも思う。 挑戦は怖い。 でも、挑戦しない未来も怖い。 本音で聞きたいです。 あなたなら、 今いきますか？ それとも、待ちますか？ コメントで教えてください。2026/03/02に公開9,485 回視聴 1.85%11845【ラジオ出演しました📻】 人生で一度は出てみたかったラジオ。 消防士時代、 ラジオで仕事の話をしている人を見て 「いつか自分も」って思っていました。 そして今回、 自分の始めた店のことで出演。 初めてのスタジオ。 正直、かなり緊張しました。 もっと料理を美味しそうに伝えられたな… そんな少しの後悔もあります。 でも、やれることはやった。 料理も経営も、 少しずつ、少しずつ前進しています。 大きく変わらなくてもいい。 この積み重ねが、 いつか大きな一歩になると信じて。 継続は力なり。 ぜひ聴いていただけたら嬉しいです。 📻3月2日 9:00〜（再放送14:30〜） FMいたみ 番組「伊丹の人に聞く ええもんうまいもん」 👇 「聴くよ！」とコメントもらえたらめちゃくちゃ励みになります🔥 #チャーシューエッグ #元消防士 #脱サラ開業 #伊丹グルメ #継続は力なり2026/02/23に公開2,437 回視聴 2.63%52622年続けた消防士を辞めて、46歳で飲食店の世界へ。 気づけば、もうすぐ1年。 毎日が勝負の世界で、正直しんどい日もあります。 でも「おいしい」の一言や、アルバイトを雇えるようになったこと、 分からない税金や手続きを一つずつ乗り越えていく中で、 確実に前に進んでいる実感があります。 飲食店は「同じことの繰り返し」と言われます。 でも、その“同じ”にたどり着くまでには、 たくさんの挑戦と積み重ねがあります。 47歳。 もう1年、全力で走ってみます。 同じように挑戦している人、 これから一歩踏み出そうとしている人、 一緒に頑張りましょう。 #47歳の挑戦 #脱サラ #飲食店経営 #人生やり直し #チャーシューエッグ2026/02/16に公開12,200 回視聴 1.2%1287山に向かって叫んだ。 「仲間ーーー！！！」 ……誰もいませんでした😂 でもこれは、本気です。 チャーシュー×チャーシュー 2店舗目を一緒に作る仲間を探しています。 最初から 「楽に稼げる」とか そんな話じゃない。 一緒に悩んで、 一緒に動いて、 一緒に大きくなっていける人。 もし少しでも共感したら、 メッセージください。 一緒にやろう。 #飲食店 #仲間募集 #社員募集 #チャーシュー 2026/02/11に公開1,936 回視聴 3.56%546オープンから305日目 大丈夫です やってます2026/02/08に公開5,784 回視聴 1.49%7210正直、しんどい。 身体も、気持ちも、余裕がない日もある。 それでも思い出す。 消防の現場で、何度も限界を越えてきたことを。 倒れそうになっても、 逃げなかった。 だから今も、やるしかない。 これは、自分で選んだ道。 遠いところから来てくれる人がいる。 応援してくれる人がいる。 一緒に腕立て伏せをした、あの瞬間に救われた。 ありがとう。 本当にありがとう。 雪の中でも腕立て伏せ。 理由はシンプル。 止まりたくないから。 しんどい。 でも、楽しい。 1秒、1秒を大切に生きている。 ここからが勝負。 やるしかない。 ── 📍 チャーシューエッグ定食の店 【チャーシュー×チャーシュー】 🏠 兵庫県伊丹市北野4丁目28-3 🕘 昼営業：9:00〜15:00 （ラストオーダー 14:30） 🌙 夜営業：17:30〜20:30 （ラストオーダー 20:00） ※水・金・土のみ ❌ 定休日：月曜日 ※月曜が祝日の場合は営業します #やるしかない #自分で選んだ道 #元消防士 #伊丹グルメ #チャーシューエッグ定食2026/02/02に公開15,700 回視聴 1.6%19531【期間限定｜売り切れ次第終了】 止まらない。 挑戦は、まだ途中。 とびっこチャーシューチャーハン。 いつものチャーシューを軸に、 常に新しい味を求めて、 今回も研究から始まりました。 いろんな食材を試して、 研究して、研究して、 改善して、改善して…。 たどり着いたのが、この“とびっこ”。 いろんなとびっこを食べ比べて、 一番プチプチして、 一番チャーハンに合うもの。 でもこのとびっこ、 大量に仕入れができません。 だからこのメニューは 【無くなったら終了】です。 今ある味に満足せず、 これからも挑戦は続けます。 ―――――――――― 📍 チャーシュー×チャーシュー 📍 兵庫県伊丹市北野4丁目28-3 🕘 営業時間 【昼営業】 9:00〜15:00 （ラストオーダー 14:30） 【夜営業】※水・金・土 17:30〜20:30 （ラストオーダー 20:00） 定休日：月曜日 ―――――――――― #チャーシュー×チャーシュー #期間限定メニュー #とびっこチャーシューチャーハン #伊丹グルメ #売り切れ次第終了2026/01/26に公開6,116 回視聴 1.75%889何もなければ、自分で作る。 消防で教わった 「できない理由より、やる方法を考えろ」 看板も 料理も 全部その延長線。 できなくてもやる。 ダメなら直す。 改善、改善、また改善。 気づけば 「美味しい」が増えてきた。 最後は 感謝の腕立て伏せ💪 ──────── 📍チャーシュー×チャーシュー 兵庫県伊丹市北野4丁目28-3 🕘 9:00〜15:00（L.O.14:30） 🌙 水・金・土 17:30〜20:30（L.O.20:00） 🚫 月曜定休 ──────── #看板作り #チャーシュー #伊丹グルメ #挑戦 #感謝2026/01/19に公開12,100 回視聴 1.74%16514消防士という安定を捨て、 飲食店経営を選んだ理由。 22年間、命を守る現場に立ち続けた。 次に選んだのは、 「自分で数字に責任を持つ仕事」。 朝5時から仕込み。 原価、回転率、人件費、売上。 すべてが結果として返ってくる世界。 チャーシュー×チャーシュー 店主の1日に密着。 飲食店は甘くない。 でも、 挑戦しなければ見えない景色がある。 これは成功談じゃない。 経営のリアル。 #飲食店経営 #消防士を辞めた理由 #スモールビジネス #経営のリアル #元消防士2026/01/12に公開6,552 回視聴 1.77%888やりたいけど 動けない人がいる。 でも、俺は動く。 まだ途中。 だから面白い。 2026年も 一歩でも前へ。 #次の一歩 #行動する人 #挑戦 #飲食店のリアル #20262026/01/05に公開9,292 回視聴 1.31%9314あけましておめでとうございます。 昨年はたくさんのご来店、本当にありがとうございました。 1月の営業についてのお知らせです。 ・年始の通常営業は 1月6日（火）から となります。 ・祝日は営業 いたします。 ・祝日営業の場合は、翌日の火曜日を振替休日 とさせていただきます。 2026年も、 一皿一皿、変わらず丁寧に仕込み、 美味しいチャーシューエッグをお届けします。 本年もどうぞよろしくお願いいたします！ 皆さまのご来店を心よりお待ちしております。2026/01/01に公開1,933 回視聴 0.93%1252025年。 22年間勤めた消防署を辞め、 安定を捨てて、飲食店を始めました。 何も分からず、 たくさんの人に助けてもらいながら がむしゃらに店を作り、 がむしゃらに続けてきました。 正直、 キツい日もありました。 それでも、続けてきたから 今があります。 関わってくれた全ての人へ。 本当にありがとうございます。 2026年も、 挑戦あるのみ。 これからも、どうぞよろしくお願いします。 ――――――――― 【年内最後の営業のお知らせ】 📅 12月30日（火） ⏰ 9:00〜14:30（ラストオーダー） 年内最後まで、心を込めて作ります。 お待ちしております。 ――――――――― #元消防士 #飲食店のリアル #感謝 #挑戦 #年内最終営業2025/12/29に公開16,769 回視聴 1.53%22110元消防士。 22年間の「安定」を捨てた。 飲食店を始めた理由は、 「自分の人生を、自分で動かしたかった」から。 オープン直後は人が溢れた。 正直、いけると思った。 でも3ヶ月、4ヶ月目。 お客さんが来なくなった。 怖かった。 先が見えなかった。 商売の厳しさを、骨身に染みて知った。 それでも、 改善して、改良して、また改善。 少しずつ増えた 「美味しい」「また来るね」 苦しいけど、楽しい。 全部が自分の判断。 自分を使い切って生きている。 まだ始まったばかり。 ここからが本番。 📍兵庫県伊丹市 元消防士の挑戦、続きます。 #元消防士 #安定を捨てた #飲食店開業 #脱サラ #挑戦する人へ2025/12/22に公開252,668 回視聴 1.35%2,58921846歳。 22年続けた消防士を辞めた。 安定を捨てた理由は 「このまま愚痴を言う人生が見えたから」。 今は飲食店。 毎日チャーシューと向き合ってる。 売上1万円の日もある。 でも 「美味しかったです」 その一言で、全部報われる。 苦しいけど、楽しい。 自分の人生を 自分の判断で歩いてる。 年齢は関係ない。 遅くなんてない。 一歩踏み出した人から、景色は変わる。 ──さぁ、行こう。 自分の道へ。 #46歳からの挑戦 #脱サラ #元消防士 #人生やり直し #飲食店経営2025/12/15に公開61,491 回視聴 1.19%52696【46歳で消防士を辞めました。休日編】 休日は、崖登って自分をリセットしてます。 岩を掴んで一歩ずつ上へ。 集中してると余計なものが消えていく。 そして急にひらめく。 「これ…次の一皿に使えるかも。」 山で生まれたアイデアが そのまま厨房へ。 人生も料理も、攻めないと面白くならない。 近日、新メニュー公開。 ラストでネタバラシあります👇 “次は本当の崖に挑戦します”🔥2025/12/08に公開5,150 回視聴 1.34%5210ビール好きのみなさんに朗報です🍺 実は… ビールにはチャーシューエッグが最強に合うってご存じでしたか？😳🔥 香ばしいチャーシューに、とろっと半熟のエッグ。 そこにビールを流し込む——これがもう“新常識”レベルの相性。 しかも最近… グレートスパイスソースもビールとの相性がバチバチにいいという噂まで👀✨ 仕事終わりに、休日のご褒美に。 「ビールにはチャーシューエッグ」 ぜひ一度味わってみてください🍺😋 #チャーシューチャーシュー #ビールの新常識 #チャーシューエッグ #グレートスパイスソース #伊丹ランチ2025/11/30に公開3,093 回視聴 1.45%411🎍【おせち用・ご自宅で焼く厚切りチャーシュー 予約販売】🎍 今年の年末は、 ご自宅で焼き上げて仕上げる “厚切りチャーシュー” をおせち用にご用意しました！ お家で焼きたての香りとジューシーさが楽しめます🔥 ■ 予約方法 ・InstagramのDM ・店内でのお申し込み ※先着順です！ ■ お渡し日時 12月31日 9:00〜11:00 店内にてお渡しいたします。 ■ お支払い 受け渡し時に店内でお願いします。 ■ 数量について 仕込みの都合上、約150個が上限となります。 なくなり次第受付終了です。 今年のおせちに、 焼きたての分厚いチャーシューをぜひどうぞ✨2025/11/24に公開5,260 回視聴 1.9%6616最初は“がらんどう”の空間。 そこからコツコツ手を入れて、 一番キツかったのがレンジフードの取り付け作業…。 ゼロから作った店の奇跡を、 この動画に詰め込みました。 46歳、消防士を辞めて挑んだ飲食店づくり。 あの日の汗と不安、そしてワクワクが 今のチャーシューチャーシューにつながってます。 #チャーシューチャーシュー #飲食店オープンへの道 #46歳の挑戦 #元消防士の店2025/11/16に公開8,738 回視聴 2.05%1357🔥ガッツリ系好き必見🔥 チャーシューエッググレートの“最強の食べ方”紹介してます🍳🥓 厚切り×レアのWチャーシューに、タルタル・ピリ辛ソース・ガーリックチップ！ これ見たら絶対食べたくなる🤤🍚 #チャーシューエッググレート #チャーシュー×チャーシュー #ガッツリ飯 #伊丹グルメ #飯テロ 2025/11/09に公開18,280 回視聴 2.74%35020ポイントカード3枚集めたら… ヤバい特典、出ちゃいます🔥 ①全部のせトッピング（友達とシェアOK🙆♂️） ②特製ピンバッジ🎖️ いつもの定食が“全部のせ祭り”に🍳✨ ピンバッジは数量限定だからお早めに‼️ #チャーシューチャーシュー #全部のせチャレンジ #伊丹グルメ #ランチ好きと繋がりたい2025/11/02に公開16,781 回視聴 1.22%16541234>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, 投稿URL, 説明文, 再生数の他、LIKE数, コメント数, シェア数, 動画尺, 公開日が含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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