×アカウント未登録では最新の動画20件のみ閲覧可能です。【ミートソースブロッコリー】またあれ食べたい！ってなる。、 家族にブロッコリーを食べさせたいけど、 意外とマンネリ化しがち…^^; そんなブロッコリーをいっぱい食べたくなる！ ブロッコリーが主役級の人気のおかず✨ できました〜☺️ さらに、。。 ゆでたパスタやマカロニと合わせて ひと皿完結ごはんにするのもイイし、 ご飯にも合う味付けのミートソースだから、 普通の献立のメインとしても◎です。 【材料3人分】 ブロッコリー 1株（約300g） 牛合い挽き肉 150g 玉ねぎ 1/2個 カットトマト缶 1（カップ）200ml 卵 3個 【A】 オリーブオイル 大さじ1 薄力粉 大さじ1 塩 少々 【調味料】 ケチャップ、みりん、酒 各大さじ1 しょうゆ 小さじ1 顆粒コンソメ、おろしニンニク 小さじ1/2 ～～～～～～～～ 塩コショウ 少々 粉チーズ 適量 《作り方》 下準備 ・フライパンに卵を入れ、 水を2センチ深さまだ入れたら、 フタをして中火で加熱する。 沸騰してから4分したら、 お湯ごと器に取り出し、 ３分保温してから殻をむいて準備する。 ・ブロッコリーは洗って、 一口大の小房に切り分け、ポリ袋に入れ、 【A】［オリーブオイル大さじ1、薄力粉大さじ1、塩少々］ を加えて全体にまぶしておく。 ① フライパンの中央部分に 玉ねぎをみじん切りにして入れ、 その上に牛合い挽き肉を置く。 その上に調味料 ［ケチャップ、みりん、酒各大さじ1、しょうゆ小さじ1、顆粒コンソメ、おろしニンニク小さじ1/2］を加える。 まわりの空いたスペースにカットトマト缶を回し入れる。 ② フタをして中火にかけ、4〜5分加熱する。 ③ 全体を混ぜ合わせたら、ブロッコリーを加えて フタをしてさらに4〜5分加熱する。 ④ 塩コショウで味を整え、 ミートソースをブロッコリーに絡めながら混ぜ合わせ、 火から下ろす。 ⑤ お皿に盛り付け、半熟卵をのせ、粉チーズをふりかけて出来上がり。 （ポイント） ＊こちらのレシピは、千切りスライサーとキッチンバサミを使えば、包丁まな板なしでも作れます。 ＊ブロッコリーの代用に、カリフラワーでも同じく作れます。 #ワンパンレシピ #ブロッコリー #洗い物削減2026/02/22に公開1,416 回視聴 2.82%300揚げない！ワンパン【青のりチキン】 青のりの風味がたまらない！ ふんわりサクッと食べやすい鶏むねの 青のりチキンが揚げずにできちゃいます。 衣をつけるのもフライパンでするから 洗い物がほぼなくて、簡単楽チン♪ おかずに、おつまみに、お弁当に🍀 油の量は最小限！！ 揚げないワンパンシリーズ❣ 大人も子供もよろこぶ、 間違いなしの鶏むね肉レシピです！ 【材料2人分】 鶏むね肉 1/2枚 卵白 1個分 青のり 小さじ1/2 米粉 大さじ1と1/2 サラダ油 小さじ2+小さじ2 《下味》 白だし 大さじ1 こしょう 少々 《作り方》 下準備 鶏むね肉を親指ほどの大きさに、 削ぎ切りにして、ポリ袋に 下味［白だし大さじ1、こしょう少々］ と共に入れてもみ込む。 ① フライパンにサラダ油（小さじ２）を入れ、 鶏むね肉を入れて、油を絡ませる。 ② 卵白、青のりを加えて全体に絡ませる。 ③ 米粉をふり入れて全体にまぶす。 ＊フライパンの表面にこびりついた衣のタネもできるだけ鶏肉に絡ませる。 ④ サラダ油（小さじ2）をまわしかけ、 フタをして中火にかけ、１～２分焼いたら、 鶏肉を裏返す。 ⑤ 中まで火が通り、表面がカリッとなるまで返しながら全体を焼く。 （ポイント） ＊ちくわや、エリンギで作っても美味しいです！ ＊こちらのレシピはキッチンバサミを使えば、包丁まな板なしでもできます。 ＊こちらのレシピはコーティング加工のある、フライパンで作るレシピ です。 コーティングが心配な方は、フライパン用のくっつかないアルミホイルを使ってください。 #ワンパンレシピ #鶏むね肉レシピ #揚げない 2026/02/19に公開1,450 回視聴 4.0%450【ほぼ餃子】豚こまニラ焼き 羽つきで皮無し！ ヘルシーなワンパン食べれば餃子！！ そんな豚こまレシピができました‼️ 【材料3人分】 豚こま切れ肉 180g ニラ 1束 ごま 小さじ1/2 【調味料】 片栗粉 大さじ1と1/2 酒 大さじ1 ごま油、おろし生姜 各小さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 粗びき黒こしょう 少々 【羽根の材料】 ー 片栗粉 大さじ1/2 水 大さじ3 ごま油 小さじ1 サラダ油 大さじ1 ポン酢、ラー油 お好みで 《作り方》 下準備 ・豚こま切れ肉はキッチンバサミで 2〜3cm間隔に刻みを入れて、細かくする。 ① フライパンにニラを1cm長さに切り入れて、 豚こま切れ肉、下味の調味料 ［片栗粉大さじ1と1/2、酒大さじ1、ごま油、おろし生姜各小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々］ を加える。 ② 全体をよく混ぜ合わせて、 だいたい12分割して、 肉団子のようにゴルフボール大にまとめ、 フライパンに間隔をあけて並べる。 ③ サラダ油を回しかけフタをして、 弱火の中火で2〜3分加熱する。 ④ 【羽根の材料】 ［片栗粉大さじ1/2、水大さじ3、ごま油小さじ1］を混ぜ合わせて フライパンの中全体に回しかける。 ごまを上に少しずつのせる。 ⑤ フタをしてさらに弱目の中火で10分ほど蒸し焼きにする。 ⑥ 中まで火が通って羽がパリッとなったら、 お皿に取り出し、 ポン酢、ラー油をお好みでつけて お召し上がりください。 （ポイント） ＊こちらのレシピは、キッチンバサミを使えば、包丁まな板使わずに作れます。 #ワンパンレシピ #豚こまレシピ #皮なし餃子 #ほぼ餃子 #ニラレシピ 2026/02/06に公開5,221 回視聴 5.06%1731【恵方おにぎり】巻き寿司みたいなおにぎり 巻き寿司巻くのが苦手な方にオススメの お手軽に作れる、巻き寿司風のおにぎりです。 おにぎりを作る感覚だから １個からでも作れて、 お弁当にもオススメです。 韓国海苔を使って作るので、 海苔がサクッと噛みやすく、 お子さんや高齢の方にも食べやすいかと思います。 【材料3人分】 ツナ 1缶 きゅうり 1/2本 カニカマ 9本 卵 2個 韓国海苔 18枚 温かいご飯 3膳分 【調味料】 酢 大さじ1と1/2 砂糖 大さじ1 塩 少々 砂糖 大さじ1 塩 少々 マヨネーズ 小さじ1 サラダ油 大さじ1 《作り方》 下準備 卵をボウルに割り入れ、 調味料 ［砂糖大さじ1、塩少々］を加えて溶きほぐす。 卵焼き器にサラダ油を中火に熱し、 卵液を注ぎ、半熟に固まったらまぜて、 折り返して弱火でしっかり焼き、 卵焼きを作る。 ① ・きゅうりは4〜5cmの長さの細切りにする。 ・ツナは油や水分をよく切って、 マヨネーズと混ぜ合わせておく。 ・卵は4〜5cmの細切りにしておく。 ② 温かいご飯に調味料 ［酢大さじ1と1/2、砂糖大さじ1、塩少々］ をまぜて酢飯を作る。9等分にしておく。 ③ ラップを広げた上に、 酢飯（全体の1/9）を縦長に広げ、 中心にきゅうり、卵焼き、カニカマ、ツナを横向きにおきラップで 包んでぎゅっと握る。 （具材が中心に包まれるようにする） （※この時点では俵型にしておくと海苔でつつみやすい。） ④ 韓国海苔2枚を1個に巻きつける。８個分する。 （※俵型の側面部分に巻く感じで巻きつけます。） ⑤ 海苔の上からラップで包み、 まん丸の形ににぎって整形する。８個分する。 （※最後に形を整えてきゅうたいを意識して整えると出来上がりがきれいです。） ⑥ 中央から半分に切り分けて出来上がり。 （※包丁を酢水でぬらしたキッチンペーパーで ふいてからきるようにすると、 ごはんのくっつき防止になって、 切りやすいです。） （ポイント） ＊最初に作るときは、ご飯の量や具材の量など、容量がつかめない場合でも、 何度か作ってみたら感覚がつかめてくるかな と思うので、ぜひ何度か試してみて、 作り方のコツをつかんでくださると良いかと思います。 ＊巻き寿司用の厚目の海苔を使うとなじまずに、 まん丸にならないコトが多いです。 ぜひ韓国海苔などの薄い海苔で作ってくださいね。 #恵方おにぎり #巻かない巻き寿司 2026/01/31に公開62,500 回視聴 2.57%1,07113寒くなってくると美味しくなる里芋❣️ みなさんの里芋のお気に入りの食べ方って なんですか？ 定番の煮っ転がしや豚汁など美味しいですよね！ 里芋の食べ方に困っているとのメッセージをいただき、 ライブクッキングで 里芋のクリーム煮を作ってみました。☺️🙏 【鶏肉と里芋のクリーム煮】 ねっとりほくっとモチっと食感が冬のご馳走！ 里芋をクリーム煮にしてみませんか？ 味噌入りのクリームはコクがあって 里芋と鶏肉の相性もバッチリです！ ぜひ作ってもったりまったりあったまってください。。。 調理時間：20分 材料2〜3人分 里芋 1袋分だいたい500g 鶏もも肉 1枚 牛乳 1カップ バター、小麦粉 各大さじ1 オリーブオイル 小さじ1 水 1カップ 塩こしょう 少々 調味料A） 顆粒コンソメ 小さじ1/2 味噌 小さじ2 酒 大さじ3 作り方 下準備 里芋はよく洗って土を落とし、ざるにあげて少し乾かす。 1 ・里芋は皮をむいて3cm角に乱切りにする。 ・鶏もも肉は3cm角に切って、 塩こしょうをふる。 2 フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、 鶏肉を並べて返しながら両面焼く。 3 里芋を加えて表面に油が回るように炒める。 4 調味料A）を加えて混ぜながら絡ませ、 水を加えて落としぶたをし、 フタをして弱目の中火で15分ほど煮る。 5 里芋に竹串がスッと通るくらいまで 火が入ったら、牛乳を加えて煮る。 6 バター、小麦粉を小鉢に合わせてよく混ぜ、 粉気がなくなったら、 フライパンの中のスープを大さじ2杯ほど 取り出して合わせ、 ダマにならないようによく混ぜ合わせて 溶かしたら、フライパンに加える。 7 スープにとろみがつくまで少々煮込んだら 塩こしょうで味を整えて出来上がり。 【美味しくできるポイント】 ①里芋は初めに油を絡めて炒めておくことで 下茹でしなくても煮崩れせず 美味しく煮ることができます。 ②味噌をクリーム煮の隠し味に加えると コクうま濃厚で深みのある味わいに！ ③とろみは里芋の粘りもありますので、 様子をみて、バターと小麦を加えずに 仕上げるのもいいかと思います。 #里芋レシピ #里芋の煮物 2026/01/29に公開2,556 回視聴 3.36%592 【バターチキンカレー】大根おろし消費に！ 包丁まな板使わず、 フライパンひとつで パパっとできちゃう！ 手羽元のうま味でしっかり美味しい♪ 大根おろしとリンゴで 食物繊維もたっぷりの ヘルシーなバターチキンカレーです。 おろし金をつかうので、 誰でも簡単なのと 洗い物も最小限で助かります〜。 【材料3人分】 手羽元 8〜10本 大根 6〜8cm（300g） りんご 1/4個(玉ねぎでもOK) カットトマト水煮 300ml 牛乳 1カップ（200ml） カレールウ 2皿分 〜〜〜〜〜〜〜 顆粒コンソメ 小さじ2 バター 20g おろしニンニク、おろし生姜 各小さじ1 塩コショウ 少々 ご飯 3人分 《作り方》 下準備 ・大根、りんごは、すりおろしておく。 ① フライパンにサラダ油を中火で熱し、 手羽元を並べて入れ、塩コショウをふって 表面を焼き付ける。 ② おろした大根、りんご、カットトマト水煮、 顆粒コンソメ、おろしニンニク、おろし生姜 を加えて混ぜ合わせる。 ③ フタをして中火で10〜15分ほど煮る。 （だいたい水分が2/3量になるまで） ④ 牛乳、カレールウ、を加えて全体を混ぜ合わせ さらに10分ほど、とろみがつくまで煮る。 ⑤ 塩コショウで味を整え、 バターを加えて溶かしたら火から降ろす。 ご飯とともに盛り付ける。 （ポイント） ＊リンゴの代わりに、玉ねぎでもできます。 （玉ねぎをすりおろす時の涙が辛い方には、 リンゴをオススメしたいです☺️） ＊大根おろしを使ったカレーですが、 出来上がりのお味は全く大根おろしの味などは しません。 ＊今回はSB食品「赤缶パウダーカレールウ」を使っています。 他のカレールウを使ってもできます。 #ワンパンレシピ #大根レシピ #バターチキンカレーレシピ #節約料理2026/01/28に公開2,046 回視聴 4.11%610【ロールしない！ロール白菜】 パパっと フライパンの中で下ごしらえ完了だから、 めっちゃ楽ちんで洗い物もほぼ出ない！ 最高にシンプルな、包まないロール白菜。 こんなに気楽なのに美味しすぎて ビックリですよ♪ しかも、内側の白菜は刻んであるので 小さいお子さんや高齢の方にも食べやすいです。 【材料3人分】 白菜 6～８枚 豚ひき肉 250g 厚揚げ 75g おろししょうが 小さじ1 マヨネーズ 小さじ2 コショウ 少々 片栗粉 大さじ2 【調味料】 固形ブイヨン 2個 酒 大さじ3 みりん 大さじ1 水 500ml 〜〜〜〜〜〜〜〜〜 塩こしょう 少々 サラダ油 大さじ1 《作り方》 ① フライパンに 豚ひき肉、厚揚げ、おろししょうが、マヨネーズ、コショウ を入れ、 よく混ぜ合わせて3等分に分け、 俵形に整形しておく。 サラダ油をフライパンにまわしかけてなじませる。 ② クッキングシートを広げた上に、 白菜の白い部分を断面に直角に細切りにしていく。 葉の部分は広めに残しておく。 ③ 白菜の白い部分に片栗粉をまぶして、 お肉のまわりにくっつける。 上から葉の部分を重ねて左右で包むように かぶせておく。 （＊この時に、 白菜の葉脈部分に切り込みを 何か所か入れると、 自然と白菜がしんなりするし、 あとから食べやすくなります。） ④ 弱めの中火にかけて3〜4分蒸し焼きにする。 ⑤ 出汁の調味料A ［固形ブイヨン2個、酒大さじ3、みりん大さじ1、水500ml］を加えて ②のクッキングシートの中央に切り込みを入れて広げ、 落とし蓋のようにかぶせて、弱めの中火で10分煮る。 ⑥ フタを取って、 煮汁を白菜にかけながら4～5分煮て、 塩こしょうで味をととのえてできあがり。 （ポイント） ＊白菜の葉の広さによっては 包まれない場合もあります。 その場合には、葉を何枚か組み合わせて乗せてもらうといいかとおもいます。 ＊このレシピは、キッチンバサミを使えば 包丁まな板使わずにできます。 #ワンパンレシピ #白菜レシピ2026/01/27に公開15,700 回視聴 2.81%2861詳しいレシピは👇 【ヤンニョム豚こまボール】 コスパ良しの豚こま肉を パパっと丸めて作る豚こまボールはボリューム感もアップで 歯ごたえもあってジューシー♪ 絡んだヤンニョムダレとの相性もバッチリ！ 家族が喜ぶこと間違いなしです。 味の素を下味に使って、 肉団子のようなうま味のある豚こまボールは 病みつきになりますよ！ 調理時間：20分 材料2人分 豚こま切れ肉 300g 下味】 おろしにんにく 3㎝チューブ 味の素 4振り 酒 大さじ2 こしょう 少々 調味料】 ケチャップ 大さじ2 みりん 大さじ1 水 大さじ3 コチュジャン、しょうゆ、片栗粉 各小さじ1 ー 〜〜〜〜〜 サラダ油 大さじ1 作り方 1 豚こま切れ肉に下味をふりかけて 全体になじませ、ゴルフボール大に丸める。 2 フライパンにサラダ油を熱し、 豚こまボールを並べ中火で表面を焼く。 ＊焼き面が固まるまで、 動かさずに焦げ目が付いたら返してながら表面を焼く。 3 焦げ目が全体についてボウル状に固まったら、フライパンに出てきた余分な油や焦げを キッチンペーパーでふき取り、 フタをして弱火にして中心まで火を通す。 4 調味料を容器に合わせてよく混ぜ合わせておく。 5 豚こまボールに火が通ったら 調味料を加えて全体に絡めてお皿にとる。 #味の素レシピ #豚こま #豚こまレシピ 2026/01/15に公開1,985 回視聴 3.22%417みなさんこににちは。🤗 とろとろの白菜に うま味たっぷりの挽き肉あんが絡んで ごはんがすすむおかずです。 春雨でカサ増ししてボリュームアップ♪ ワンパンでできる白菜たっぷりのおかず ぜひ白菜の美味しい時期におすすめです。 調理時間： 20分 材料 白菜 1/2玉 豚ひき肉 200g 春雨 30g おろし生姜 2㎝チューブ 調味料》 酒 1/3カップ 中華スープの素 小さじ2 オイスターソース 大さじ1 水 1カップ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 片栗粉 大さじ1(水（大さじ1）で溶く。) サラダ油 小さじ1 ごま油 小さじ1 塩こしょう 少々 作り方 下準備 ・白菜は洗って、1∼2㎝幅の細切りにする。 1 フライパンにサラダ油を中火で熱し、 豚ひき肉とおろし生姜を炒める。 2 ひき肉の色が変わったら調味料と白菜を入れ、 フタをして弱目の中火で10分ほど煮る。 3 白菜がくたっとしてきたら 春雨をお湯にざっとくぐらせ、 フライパンに加えて2～3分煮る。 4 春雨が柔らかくなったらいったん火を止めて 塩こしょうで味を整え、 水溶き片栗粉を回し入れ、ごま油をたらす。 5 トロミがつくまで煮たら出来上がり。 【美味しく作るポイント】 ①白菜は水分が出て、カサがどんどん減るのでたっぷりで作ってみて下さい。 ②豚ひき肉のほかにも豚バラ薄切り肉やツナ缶などを使っても美味しくできます。 ③カサ増し食材に春雨を使いましたが、厚揚げなどで代用しても美味しいかと思います。 #白菜 #白菜レシピ #ワンパンレシピ 2026/01/13に公開74,200 回視聴 2.34%1,1325みなさん、お疲れ様です☺️ 鍋に必ず使う白菜ですが、 少し残してコールスローにしておくと 副菜としてもお弁当のスキマおかずにも 良きですよ〜☺️🌈🌈🌈 【白菜のカレー風味コールスロー】 白菜の歯ごたえが美味しいコールスロー カレーマヨ味だから 子供にも人気の白菜の副菜です。 味の素でうま味たっぷり！ 調理時間10分 材料 白菜 3～4枚(200g) アーモンド 25g 塩 小さじ1/4 水 大さじ1 カレー粉 大さじ1/2 マヨネーズ 大さじ3 砂糖 各小さじ1/2 味の素 4ふり 作り方 下準備 白菜は細切りにして、塩、水を加えて ポリ袋でもみもみしてしんなりしたら 水分をしぼる。 1 ボウルにマヨネーズ、味の素、カレー粉、砂糖 を混ぜ合わせ、 白菜を加えてよく混ぜ合わせる。 2 仕上げに砕いたアーモンドを加えて和える。 #白菜 #白菜レシピ #味の素レシピ2026/01/10に公開37,400 回視聴 1.89%5025皆さんいつもご視聴いただきありがとうございます😊 【甘辛絡める！手羽中と厚揚げ＊ワンパン包丁使わず簡単♪】 調理時間：20分 材料3人分) 鶏手羽中 1パック(約15本) 厚揚げ 1パック(200g) 白ごま 小さじ2 塩こしょう 少々 片栗粉 大さじ2 サラダ油 適量 調味料》 砂糖、しょうゆ、みりん 各大さじ1 酢 大さじ1/2 作り方 1 鶏手羽中に塩こしょうをふり、 ポリ袋に片栗粉（大さじ1）と供に入れて ふりふりし、粉をまぶす。 2 フライパンにサラダ油を底が浸るくらい入れ、①を並べてフタをして中火で5分ほど 加熱する。 3 その間に、厚揚げに塩こしょうし、 手でひと口大にちぎり、 ポリ袋に片栗粉（大さじ1）と共にいれて ふりふりし、粉をまぶす。 4 鶏肉の表面が白っぽく変わってきたら ひっくり返し、厚揚げも脇に並べて、 全面こんがり焼き色がつくまで焼く。 5 余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、 調味料を加えて全体に絡め、 白ごまをふりかけてお皿にとる。 #鶏手羽中 #手羽中 #手羽中レシピ #手羽中の甘辛揚げ #手羽中唐揚げ 2026/01/08に公開3,177 回視聴 3.21%790気になるレシピは保存してね👉 いろんな食材が値上がりして、 前と同じ値段で買えない物も 多い気がしますよね。🫣 こんな時に頼れるアイテムは やっぱりモヤシさん🥰🧡 歯応えもあって 食べ応え満点の鶏つくねにしてみました☺️🌈 ワンパンで包丁使わないから 洗い物も少ないし、 ダイエットにもイイって、 ヤバ〜😉 もやしに感謝ですね♪ 《もやし鶏つくね》ワンパン包丁まな板入らず😘 （調理時間20分) 材料2人分 鶏ひき肉 200g 厚揚げ 50g もやし 100g（1/2袋） 大葉 3枚 【下味】 白だし 小さじ1 おろし生姜 2㎝ 塩こしょう 少々 【その他】 片栗粉 小さじ2+小さじ2 サラダ油 小さじ2+大さじ1 【調味料】 焼肉のタレ・酒・みりん 各大さじ2 《作り方》 （準備） 大葉は洗って水けをふき取る。 ① もやしはキッチンバサミを使って袋の中で、 もやしを細かく切る。 （だいたい3㎝長さになればOK） ② フライパンに鶏ひき肉を入れ、 下味をふりかける。 大葉を刻んで加え、 もやしの上に片栗粉（小さじ2）をふりかける。 厚揚げは手で潰して加える。 ③ 全体をよく混ぜ合わせたら 8∼10個に小分けにして形を整え、 間隔を開けて並べる。 ④ サラダ油（小さじ2）を表面にぬり、 片栗粉（小さじ2）をふりかけてまぶす。 ⑤ フライパンにサラダ油（小さじ2）をたらして、フタをして弱目の中火で3～4分焼く。 ⑥ 一度裏返して両面焼いたら、 調味料（焼肉のタレ・酒・みりん）を加えて 煮からめたらできあがり。 ＊今回は、焼肉のタレ（わが家は焼肉屋さん）を使いましたが、ない場合は ・醤油（大さじ1） ・砂糖（小さじ1） ・おろしにんにく（1㎝チューブ）で代用してください。 #つくねレシピ #鶏ミンチ #もやしレシピ #もやしつくね #ワンパンレシピ 2026/01/06に公開1,351 回視聴 8.14%710 男子が喜ぶスタミナ飯！ 薬味使いでがっつり感をプラスした豚丼です～ 玉ねぎと一緒にじわ～と蒸し炒めにして 安めの豚こま肉でも やわらか仕上げ♪ 調理時間：15分 （材料4人分） 豚こま切れ肉 350g(1パック) 玉ねぎ 2個 温泉卵 4個 万能ねぎ 2～3本 サラダ油 大さじ1 肉の下味 酒 大さじ1 おろし生姜 小さじ2 調味料 白だし、酒 各大さじ3 しょうゆ、みりん、砂糖 各大さじ1 おろしにんにく 小さじ1 水 1カップ 作り方) 下準備 ・玉ねぎは皮をむいて半分に切り、薄切りにする。 ・豚こま切れ肉に肉の下味 （酒 大さじ1、おろし生姜 小さじ2） をふりかけ、ほぐしながら絡めておく。 1 フライパンにサラダ油を弱目の中火で熱し、 玉ねぎを加えてバラバラにしながら 全体に広げる。 2 豚肉を玉ねぎの上に広げて置き、 フタをして5分ほど蒸し焼きにする。 3 豚肉の表面が白っぽくなってきたら 全体を混ぜながら豚肉を 箸で食べやすい大きさにほぐす。 4 玉ねぎが透き通ってしんなりするまで炒め、 調味料と水を加えてひと煮立ちさせ テリが出たら火からおろす。 5 どんぶりにご飯を盛り、豚丼を盛り付け、 温泉卵をのせる。 万能ねぎの小口切りを散らす。 ポイント ＊七味唐辛子などもよく合います！ #豚丼 #豚こま切れ肉 #豚こま肉 #豚こま #コスパ飯 2026/01/05に公開2,177 回視聴 4.78%670皆さん、あけましておめでとうございます😊 2026年が素晴らしい年になりますように！ 心よりお祈り申し上げます🙏 今年は31日からついぞ思い立ち、 どうにかこうにか市販のものも詰め合わせ、 お節料理にしました。 自分作は、 ・筑前煮 ・煮しめ ・ブリのユズ焼き ・赤大根と大根の柚子なます ・鶏のオレンジ照り焼き ・伊達巻 ・かまぼこ飾り切り ・フルーツ寒天 箇条書きにしたら、結構作ったなぁって 自分褒めできる新年のご飯になりました💪よしっ！ 今年も幸先ヨシ☺️✨ フルーツ寒天はとっても簡単だったので、 ぜひおすすめです。 【まんまる綺麗なフルーツ寒天】 (材料6〜7個分) ・フルーツ缶(パインみかん) 1缶 ・グラニュー糖 大さじ2 ・粉寒天 2グラム ①フルーツ缶をザルにあげて水切りする。 ②耐熱ボウルに、グラニュー糖、粉寒天を入れて混ぜ、水1カップを加えて混ぜる。 ③電子レンジで2分加熱してから混ぜあわせ、粉を溶かす。 ④ラップを小鉢に広げ、パイン2個みかん3個をいれ、 大さじ2の寒天液を入れる。 ⑤ラップを茶巾絞りにして、ゴムで縛る。 ⑥冷蔵庫で30分ほど冷やして固まったら出来上がり。 ＊粉寒天は "かんてんぱぱ クック顆粒"をつかいました。 #フルーツ寒天 #お節料理2026/01/02に公開1,135 回視聴 2.73%242《豚バラ大根＊ガリバタ醤油 大根消費に最適！ワンパンで簡単～♪》 ガリバタ醤油で香ばしい♪ 食べ応えのあるがっつり系おかずの大根です！豚肉との相性バツグンのジューシーな大根 大根本来の甘みが引き立つ味付けも ついついお箸が止まらなくなる～♡ 調理時間：20分 材料4人分 大根 10㎝(500g) 豚バラ肉 1パック(300g)(焼肉用薄切り) 大根の葉 ひとつかみ 調味料》 バター 大さじ1 しょうゆ 大さじ1/2 おろしにんにく 小さじ1 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 酒 大さじ3 塩 少々 粗びきブラックペッパー 少々 作り方 下準備 ・大根は5∼8㎜の厚さに半月切りにする。 ・大根の葉は小さく刻んでおく。 1 フライパンに豚バラ肉を並べて中火にかけ、両面をサッと焼きつける。 2 大根を加えて豚肉から染み出た脂を大根に絡める。 3 酒を加えてフタをして弱目の中火で10分ほど蒸し煮にする。 4 大根が透き通って火が入ったらフタを取り、中火で焼きめをつけるように全体を香ばしく焼く。 5 大根の葉、調味料を加えて全体に絡めて仕上げる。 【美味しく作るポイント】 ①豚バラから出た脂で炒めていくので 油は使いませんが、ほかの部位 （こま切れやもも肉など）を使う場合は サラダ油を！ ②大根はちょっと厚めに切るとジューシーで 美味しいです。 ③今回の味付けはガリバタ醤油にしましたが、 オイスターソースや焼肉のたれなどもおすすめです。 #大根 #大根レシピ #大根料理 #豚バラ大根 #大根消費 2025/12/28に公開8,877 回視聴 2.24%1371皆さんこんばんは☺️ いつも見ていただきありがとうございます。 お気軽にお声がけやコメントください〜🙏💕 大根のみずみずしさが うらやましい乾燥肌の私ですが。。 ゆずのアロマな香りって ほんとに癒されますね〜🍊🧡 大根が柚子風呂に入って みんなピカピカにおいしくなりました〜😚 《ゆず大根*大根消費に🌟》 切って漬けるだけの簡単ゆず大根 旬の大根消費に最適！ ゆずの香りがアロマに香る～♪ 献立のあと一品や お酒のアテや、お弁当のスキマおかずにも◎ 調理時間：5分（漬け込み3時間以上を除く） 材料4人分 大根 500g ゆずの皮 少量 調味料》 砂糖 大さじ3 酢、酒 各大さじ1と1/2 塩 小さじ1 作り方 下準備 調味料を深めの耐熱容器に入れて 電子レンジ500wで3分加熱し、 アルコールを煮きって冷ましておく。 1 大根は皮をむいて5㎜薄さのいちょう切りにする。 ゆずの皮を削いで千切りにする。 2 ポリ袋に合わせた調味料と大根、ゆずを入れ 空気を抜くように圧縮して口をしばり、 3時間以上漬ける。 （時々上下を混ぜると早く浸かります。） 【美味しく作るポイント】 ①いちょう切りにすると漬かるのがはやいです。 ②調味料は一度作ってみて、お好みで調整されるといいかと思います。 ③ポリ袋でつけるのが早く浸かるコツです。 #ゆず大根 #大根の甘酢漬け #お正月レシピ #大根 #大根レシピ 2025/12/27に公開15,900 回視聴 3.13%3691気になるレシピは保存してね👉 【ワンパン！鶏だんご豆乳スープ】簡単包丁いらず♪ 有機豆乳無調整のまろやか～な 肉だんごスープが 包丁使わず、フライパンで全部まぜて 洗い物も少なくて済みます！ 具材にボリュームがあるから メインになるのも嬉しい💛 ほっこり温活がワンパンで叶うスープです。 調理時間：20分 材料 3人分 鶏ひき肉 300g 厚揚げ 100g えのき 30g エリンギ 2本 チンゲン菜 2株 有機豆乳無調整 600ml 片栗粉、マヨネーズ 各大さじ1 【下味】 しょうゆ、おろししょうが 各小さじ1 塩、こしょう 各少々 【スープの調味料】 鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 サラダ油 大さじ1 ごま油 小さじ1 塩、こしょう 各少々 ラー油 適宜 作り方 1 フッ素加工のフライパンに 鶏ひき肉、【下味】入れる。 キッチンバサミでえのきを2cm長さに切って 加えて、厚揚げ、片栗粉、マヨネーズを 加える。厚揚げを手でつぶして、 全体を混ぜ合わせる。 2 肉だねをまとめてひとつにして( 余分な空気を抜く)、 6等分に分け、ボール状に成型し、 間隔をあけて並べる。 3 サラダ油を回しかけ、 エリンギを食べやすい大きさにさいて、 肉だんごの隙間に並べる。 4 中火にかけ、ふたをして3～4分蒸し焼きにする。 5 片面が焼けたら裏返し、 チンゲン菜は根元を洗い、 6等分に割いてフライパンの脇に入れ込み、 ごま油を回しかける。 さらにふたをして3～4分蒸し焼きにする。 6 有機豆乳無調整、【調味料】を加えて 3～4分弱火で加熱し、 塩、こしょうで調味し、沸騰直前に火を止める。 7 器に盛りつけ、お好みでラー油をたらす。 《ポイント》 ＊鶏ひき肉のほかにも他のひき肉でもOKです。 ＊生地が柔らかめなので、片面に焦げ目がつくくらいまで触らずにしっかり焼くと固まって裏返しやすいです。 ＊今回は厚揚げを使用しましたが、豆腐でも作れます。その場合は水切りして使ってください。 #ワンパンレシピ #ワンパン #豆乳レシピ #マルサンアイ 2025/12/26に公開5,001 回視聴 3.58%1064【カリッとローストチキン】ご馳走ワンパン 特別な日のごちそうに！ カリッと衣の付いたローストチキンはいかがですか❣ フライパンの中で準備から焼くまで 全部できるから、洗い物はほぼゼロです。 揚げないのに、衣がカリッとなるやり方 とってもジューシーな仕上がりで めっちゃおススメです♪ 材料1人分（または２人分） 鶏の骨付きもも肉 1本 ブロッコリー 1/2株 玉ねぎ 1/2株 パプリカ（赤・黄） 各1/4個 【野菜の下味】 ハーブソルト 小さじ1/4 こめ油（野菜用） 小さじ1(サラダ油でもOK) 【鶏の下味】 白だし 小さじ1 ハーブソルト 小さじ1/2 オールスパイス ひとふり ～～～～～～～～ こめ油（鶏用） 大さじ1(サラダ油でもOK) 米粉 大さじ１と1/2 こめ油（フライパン用） 小さじ2(サラダ油でもOK) 《作り方》 下準備 ・ブロッコリーは子房に切りわける。 ・玉ねぎはくし切りにする。 ポリ袋にブロッコリーと玉ねぎを入れ、 調味料A ハーブソルト小さじ1/4、 こめ油（野菜用）小さじ1を加えてまぶしておく。 ① フライパンに鶏の骨付きもも肉を入れ、 皮じゃない方の面に フォークで数回突き刺して穴を開け、 下味B 白だし小さじ1、 ハーブソルト小さじ1/2、 オールスパイスひとふりをふりかけてなじませる。 （穴を開けておくと火の通りをよくするのと、下味がしみ込みやすくなります） ② こめ油（鶏用）を加えて鶏全体に塗り付け、 次に米粉を加えて全体にまぶす。 皮面を下にして置き、 こめ油（フライパン用）をフライパンに回しかける。 ブロッコリーと玉ねぎを袋から出して、脇に並べる。 ③ 焼いている間に、 パプリカを星形に型抜きする。 ④ フタをして弱目の中火にかけて4～5分焼く。 裏返して4～5分焼く。 野菜を取り出し、パプリカを入れて4～5分焼く。 ⑤ 最後に鶏肉の側面も焼き目がつくように、 縦にして焼き、 だいたい全面に焼き目がつくように焼きたら、 お皿に盛り付けて出来上がり。 （ポイント） ＊骨付きじゃない、普通のモモ肉でも出来ます。 ＊ブロッコリーと玉ねぎは、他の野菜でも代用可です。 （キャベツとニンニクなんかおススメです） ＊今回はマジックソルト（SBさん）を使いました。クレイジーソルトなど塩分多めなものは加減してください。 #ワンパン #ローストチキン #クリスマスレシピ #揚げない2025/12/25に公開2,328 回視聴 3.74%630これからの季節にめちゃくちゃ重宝する出汁パック 国産厳選素材だけを使った ほんとにジワる🤤 (寒い日に特にヤバい美味さ) #出汁の地図 のご紹介です。 【出汁の地図】 あの、魚捌き系YouTuber「きまぐれクック」さん監修 累計出荷130万包を記録の大ヒット商品です。 ☆只今、送料無料でお得にご購入いただけます。 #PR #かねこ道具店2025/12/19に公開560 回視聴 2.68%101いつも見ていただきありがとうございます😊 【緑のササミ】ブロッコリー衣✨🥦 ブロッコリーがなんと衣に！！ ささみがしっとりめっちゃうまい～ 緑の華やかヘルシーな見た目も とってもオシャレ♪ ブロッコリーの新しい食べ方の提案です😊 【材料3人分】 ささみ 4本 ブロッコリー ８本 米粉 大さじ１と1/2 粉チーズ 大さじ1 卵白 1個分 砂糖 小さじ1 塩こしょう 少々 サラダ油 大さじ1 《作り方》 ① ブロッコリーの蕾の部分だけを細かく刻んでポリ袋に入れ、 茎の部分は火を通しやすくするように 細目に縦に切り分けておく。 ② ポリ袋に米粉、粉チーズを入れてよく振り、 全体に均一に粉をまぶしておく。 ③ ささみをひと口大の斜めそぎ切りにして、 フライパンに入れ、 下味A ［卵白1個分、砂糖小さじ1、塩こしょう少々］ を加えて全体にまぶす。 ＊卵白はかたよりがあるので 良く溶きほぐして全体になじませる。 ④ ささみをフライパンに広げ、②の衣を半量ずつ加えながら、全体にまぶしつける。 ブロッコリーの茎も隙間に並べる。 ⑤ サラダ油を回しかけて、フタをして弱目の中火にかけ4～5分焼き、裏返してさらに焼く。 ⑥ 火が通るまでじっくり焼いてこんがり焼けたらできあがり。 そのままでも美味しいですが、 ケチャップとマヨネーズを混ぜた オーロラソースなどをつけても おいしくお召し上がりいただけます。 （ポイント） ＊このレシピは、キッチンバサミを使えば 包丁まな板使わず作れるレシピです。 ＊米粉を使うことで、衣が粉っぽくならず カリッと仕上がります。 ＊フライパンの中に蒸気がこもりすぎると べちゃっと仕上がるので、 フタの密閉性が高いものは フタをずらして蒸気を逃がしながら焼いてください。 #ワンパンレシピ #ブロッコリーレシピ #ささみレシピ2025/12/14に公開1,330 回視聴 6.62%690123>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, 投稿URL, 説明文, 再生数の他、LIKE数, コメント数, シェア数, 動画尺, 公開日が含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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