🔖 【備蓄米、正しく炊けてますか？】 政府が放出した備蓄米「古米・古古米」。 炊き方を知らないと…正直… でも大丈夫。 炊き技、7つのポイントにまとめました👇 ⸻ 🍚 備蓄米の炊き技7選 ① 最初の水はすぐ変える → 酸化臭を防ぎ、米の雑味もカット ② 浸水は冷たい水で1時間以上 → でんぷん質がゆっくり戻り、ふっくら炊ける ③ 昆布・酒・塩を入れる → 香りと旨味を補い、味が立体的に ④ オイルを少し（ごま油、オリーブ油、バターもOK） → ツヤと香ばしさがプラス ⑤ 氷を加えて炊く → 炊き始めをゆっくりにして甘みを引き出す ⑥ 炊き上がりは10分蒸らす → 粒感と香りがしっかり出る ⑦ 保温機能は使わない → 風味と水分が劣化しやすくなるため、炊きたてで冷凍が正解 ⸻ ⚠️「備蓄米＝マズい」は思い込み。 ちょっとの工夫で、“ふだんのご飯”と同じように食べれます！ 📌この投稿、いつか役立つかもしれません。保存しておいてください。 📣 アレンジレシピも投稿予定。気になる方はフォローしておいてね。 #備蓄米 #炊き方のコツ #CapCut 2025/06/02に公開1,796 回視聴 1.17%93春に合わせて菜の花を使ったカルボナーラ。ほんのりとした苦みがアクセント😋 #レシピ #パスタ #ワンパン #菜の花 2025/03/01に公開3,711 回視聴 1.08%321ここが変だよ日本のパスタ！今回はローマを代表するトマトパスタ、アマトリチャーナを！ #レシピ #パスタ #ワンパン #トマトパスタ 2025/02/07に公開9,778 回視聴 0.91%710本当に美味い「たらこパスタ」 #レシピ #パスタ #ワンパン #たらこパスタ 2025/01/17に公開47,800 回視聴 1.29%3785生クリーム×ぽん酢はバターで合わせると美味い！海老のバタぽんクリームパスタ😊 #レシピ #パスタ #ワンパン 2025/01/09に公開91,400 回視聴 1.29%66715今さらですけど「お雑煮」を！ #レシピ #お雑煮2025/01/05に公開28,600 回視聴 0.6%1133そろそろ「めんつゆ」卒業しませんか？自宅がそば屋の香りに包まれます。 #レシピ #そば2025/01/04に公開75,400 回視聴 0.79%3640パスタでタイ料理の「パッタイ」作りました😊 #レシピ #パスタ #ワンパン #タイ料理2024/10/29に公開4,851 回視聴 0.91%311カルボナーラのベーコンをウインナーにしてみた「ウインナーラ」 #レシピ #パスタ #ワンパン #カルボナーラ2024/10/28に公開4,836 回視聴 1.05%321生クリームを使わない 「無添加クリームパスタ」 #レシピ #パスタ #ワンパン #無添加生活 2024/10/26に公開2,412 回視聴 1.78%341この季節食べたくなる「ほうれん草&ベーコンのクリームパスタ」#レシピ #パスタ #ワンパン 2024/10/24に公開774,000 回視聴 1.72%7,19974きのことベーコンと小松菜を使って「和風パスタ」を😊 #レシピ #パスタ#ワンパン 2024/10/14に公開96,066 回視聴 1.17%5947デパ地下を卒業した「エビマヨ」を紹介！ #レシピ #海老 #エビマヨ 2024/10/11に公開12,694 回視聴 1.87%1592暖まる「かき玉にゅうめん」どうですか？ #レシピ #そうめんアレンジ #にゅうめん 2024/10/04に公開87,474 回視聴 0.69%36510パスタでつくる「冷麺」が美味い😋#レシピ #パスタ #冷麺2024/10/03に公開4,381 回視聴 1.6%460そろそろ温まるパスタを！あさりのスープパスタ #レシピ #スープパスタ#パスタ2024/10/01に公開3,609 回視聴 0.8%201世界で一番うまい「さんま」の食べ方 #レシピ #さんま #秋刀魚2024/09/28に公開183,365 回視聴 1.25%1,33661いちじくを使って前菜を作りました♪ #レシピ #イタリアン#無花果2024/09/27に公開18,453 回視聴 1.16%1082「きのこのレモンクリームパスタ」 #レシピ #パスタ #クリームパスタ #きのこ2024/09/26に公開37,400 回視聴 1.49%3009包丁なし・10分完成・材料4つのクリームパスタ #レシピ #パスタ #クリームパスタ 2024/09/25に公開6,475 回視聴 1.03%4211234>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, 投稿URL, 説明文, 再生数の他、LIKE数, コメント数, シェア数, 動画尺, 公開日が含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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