【480万再生された超人気レシピ】そうめんが余っている人は絶対に保存してください。 ピリ辛×クリーミーで箸が止まらない「麻婆そうめん」。 暑い日でもするする食べられて、最後の追い飯まで最高です。 ▼材料（2人前） ・麻婆の素 1袋 ・そうめん 2束 ・キムチ お好みで ▼調味料 ・豆板醤 お好みで ・白だし 小さじ1 ・白ごま 適量 ・牛乳 250cc ▼トッピング ・ねぎ ・ゆで卵 ▼作り方 ① 麻婆の素に豆板醤を加えてよく混ぜる ② 白だし、白ごま、牛乳を加えてスープを作る ③ 氷で冷やすとさらにうまい ④ お好みでキムチを加える ⑤ そうめんを茹でて冷水でしめる ⑥ 水気をしっかり切る ⑦ スープをかけて完成 ⑧ 残ったスープにご飯を入れても最高 ※そうめんがない人は冷凍うどんでもOKです。こちらもかなりうまいです。 #そうめん #そうめんレシピ #麻婆そうめん #簡単レシピ #時短レシピ2026/06/17に公開98,600 回視聴 3.26%1,43916【001.たまご炒飯】 チャーハン100種類作るまで終われません。 今日から 「チャーハン100種類作るまで終われません」 企画を始めます。 記念すべき1品目は 基本のたまご炒飯です。 王道から変わり種まで、 人類が思いつくチャーハンを全部作るつもりです。 次に作るチャーハンのアイディアを ぜひコメントで教えてください。 面白そうなものは実際に作ります。 現在 1/100 #チャーハン100種類 #チャーハン #炒飯2026/06/14に公開14,700 回視聴 3.23%32320焼肉のタレだけで店レベルのペッパーライス これ、牛肉じゃなくても大丈夫です。豚こまでも驚くほどウマい。 にんにくをじっくり炒めて、焼肉のタレで仕上げるだけ。気づいたら家族全員がフライパンの前に集まってきます。 わが家では何度もリピートしている殿堂入りレシピです。 保存して今夜作ってみてください👇 ●材料＆調味料 ※2〜3人前 ■所要時間 ・15分 ■材料 ・牛肉（どの部位でもOK）···200g ・にんにく···2個 ・コーン···50g ・ごはん···450g ■お肉の下味 ・料理酒···大さじ1 ・しょうゆ···大さじ1 ・おろしにんにく···少々 ■調味料 ・油···小さじ1 ・塩胡椒···少々 ・鶏ガラスープの素···大さじ1/2 ・焼肉のタレ···大さじ2 ※お使いのもので味見しながら足してください ■トッピング ・卵黄 ・ブラックペッパー ・フライドガーリック — 【作りやすい1人前レシピ（半量）】 ■材料 ・牛肉（どの部位でもOK）···100g ・にんにく···1個 ・コーン···25g ・ごはん···225g ■お肉の下味 ・料理酒···大さじ1/2 ・しょうゆ···大さじ1/2 ・おろしにんにく···少々 ■調味料 ・油···小さじ1/2 ・塩胡椒···少々 ・鶏ガラスープの素···大さじ1/4 ・焼肉のタレ···大さじ1 ※お使いのもので味見しながら足してください ■トッピング ・卵黄 ・ブラックペッパー ・フライドガーリック — 作り方 01.にんにくの皮をむき、ニンニクをつぶして大きめのみじん切りにカットする 02.牛肉に下味をつける 03.油をひいたフライパンにニンニクを入れ、弱火でじっくりと炒める 04.ニンニクの良い香りがしてきて、少し茶色くなってきたら牛肉を入れる 05.ほぐしながら全体を炒める 06.お肉に火が通ったらご飯を入れて全体を混ぜる 07.コーンを入れ下味をつけて全体を混ぜる 08.中央に凹みを作り、焼肉のタレを軽く煮詰めて全体に混ぜ合わせる 09.お皿に盛り付けてトッピング（卵黄、フライドガーリック、ブラックペッパー）をのせたら完成です 自己紹介 ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このチャンネルでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひチャンネル登録お願いします☺ #ペッパーライス #ガッツリ飯 #男飯2026/06/09に公開98,900 回視聴 4.14%1,709141袋30円の松茸のお吸いもので作る「あんかけチャーハン」が反則級でした 正直、このレシピは反則です。 使うのは「松茸の味お吸い物」。たった1袋30円なのに、驚くほど本格的なあんかけチャーハンが作れます。 材料も少なくて失敗しにくいので、料理初心者の方にもおすすめ。 一度作ると何度もリピートしたくなりますよ☺️ めっちゃうまいので家族から喜ばれること間違い無しです☺️ ●材料＆調味料 ※1人前 ■所要時間 ・約15分 ■材料（チャーハン） ・ごはん···茶碗1杯分（250ｇ） ・卵···1個 ・カットネギ···ひとつまみ ・おろしニンニク···少々 ・油···大さじ1.5 ■調味料（チャーハン） ・料理酒···大さじ1 ・醤油···小さじ1/2（焦がし醤油用） ・塩こしょう···少々 ・味の素···3ふり ■黄金あん ・松茸の味お吸い物···1袋 ・水···150cc ・水溶き片栗粉（片栗粉）···小さじ1 ■トッピング ・きざみのり 作り方 01. フライパンに油を熱し、卵を炒める。おろしニンニクを加えてさらに炒める。 02. 卵に火が通ったらごはんを加え、料理酒を回し入れて全体をほぐしながら炒める。 03. ある程度ほぐれたらカットネギを加えて混ぜ合わせる。 04. 塩こしょうと味の素を加えて下味をつける。 05. 鍋肌に醤油を垂らして焦がし醤油をまとわせ、さらに炒める。 06. チャーハンが完成したら器に盛り付けて置いておく。 07. チャーハンを炒めたフライパンに水150cc・松茸の味お吸い物1袋・水溶き片栗粉（片栗粉小さじ1）を混ぜてから入れる。 08. 弱火で全体を混ぜながら、いい感じのとろみがつくまで火にかける。 09. チャーハンの上からあんをたっぷりかけ、きざみのりをトッピングして完成。 --- 自己紹介 ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このチャンネルでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひチャンネル登録お願いします☺ 【楽曲提供：株式会社光サプライズ】 ※amazonアソシエイトでリンクを生成しています #あんかけチャーハン #チャーハンレシピ #男飯2026/06/05に公開27,200 回視聴 3.62%5074「お腹すいた！」に即答できる最強ストック。チーズとろとろ焼きおにぎりを常備せよ！！ 「冷凍ご飯ってパサパサになるんじゃ…」と思っていたそこのあなた。それ、ぜったいに間違いです。3人の子供たちが夢中になったパパ秘伝の『バター醤油×白だし』の黄金比があれば、ご飯が大量に余ったときでも中からチーズがとろ〜りな焼きおにぎりにして冷凍できます。これを知ったら、ご飯の作り置きが今日から変わります。 めっちゃうまいので家族から喜ばれること間違い無しです ●材料＆調味料 ※3合（約7個分） ■所要時間 ・15分 ■材料 ・ご飯···3合（約900g） ・お好みのチーズ···適量 ※チーズはいれなくても美味しく作れます ■調味料 ・バター···10g ・醤油···大さじ2 ・白だし···大さじ1 ・醤油···小さじ1（仕上げ用） ※冷凍するときは少し濃い目に味付けしたほうがおいしいです — ■分量の目安（3合・5合・一升） ●3合（約7個分） ・ご飯···3合（約900g） ・チーズ···適量 ・バター···10g ・醤油···大さじ2 ・白だし···大さじ1 ・醤油（仕上げ）···小さじ1 ●5合（約12個分） ・ご飯···5合（約1500g） ・チーズ···適量 ・バター···約17g ・醤油···大さじ3強 ・白だし···大さじ1と1/2 ・醤油（仕上げ）···小さじ2弱 ●一升・10合（約23個分） ・ご飯···一升（約3000g） ・チーズ···適量 ・バター···約33g ・醤油···大さじ7弱 ・白だし···大さじ3弱 ・醤油（仕上げ）···大さじ1 — 作り方 01. 温かいご飯にバターをいれて全体に混ぜる 02. バターがとけたら醤油と白だしをいれて混ぜる 03. チーズを中につつみおにぎりを握る 04. ごま油をしいたフライパンで全体に焼目をつける 05. 全体に焼目がついたら醤油をたらす 06. 冷凍するときは小分けにラップしてください 自己紹介 ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このチャンネルでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひチャンネル登録お願いします #冷凍作り置き #チーズ入り焼きおにぎり #男飯2026/05/28に公開13,400 回視聴 2.9%1903【絶対に失敗しない】包丁もまな板も不要！乗せて炊くだけの鮭とキノコの炊き込みご飯 「炊き込みご飯って、水加減が難しくてベチャッとしそう…」 「具材の下準備が面倒くさい…」 と思っていたそこのあなた。今回は包丁もまな板も一切使いません。 スーパーで買える「骨取り鮭」と「まいたけ」を、そのままポンと乗せて炊くだけ！ 15年間厨房に立ち続けたプロが辿り着いた、誰が作っても『絶対に失敗しない』黄金比の炊き込みご飯です。 これだけで、料亭で出てくるような極上の味に化けます。家族から「また作って！」と驚かれること間違いなし。 今日から炊き込みご飯の常識が変わります！騙されたと思って、一度この通りに作ってみてください☺️ ●材料＆調味料 ※5合分 ■所要時間 ・約10分（※浸水・炊飯時間は除く） ■材料 ・お米···5合 ・骨取り鮭···200g ・まいたけ···1袋 ■調味料 ・料理酒···大さじ1 ・みりん···大さじ1 ・白だし···大さじ8 ・おろし生姜···小さじ1/2 --- 【3合で作る場合】 ■材料 ・お米···3合 ・骨取り鮭···120g ・まいたけ···1/2袋 ■調味料 ・料理酒···小さじ2 ・みりん···小さじ2 ・白だし···大さじ5弱（約70ml） ・おろし生姜···少々 【1升（10合）で作る場合】 ※注意：通常の炊飯器では具材（鮭400g・まいたけ2袋）が溢れる場合があります。「一升炊き用」の炊飯器や大きめの土鍋等で作るのがオススメです。通常の炊飯器で無理に炊く場合は、具材の量を少し減らして調整してください。 ■材料 ・お米···1升（10合） ・骨取り鮭···400g ・まいたけ···2袋 ■調味料 ・料理酒···大さじ2 ・みりん···大さじ2 ・白だし···大さじ16（240ml） ・おろし生姜···小さじ1 --- ■トッピング ・白ゴマ···適量 ・大葉···適量 作り方 01. お米をしっかり洗って、30分浸水させます。 02. 浸水が終わったらザルにあげて水を切り、炊飯器に入れます。 03. 調味料（料理酒、みりん、白だし）をすべて入れます。 04. 水を「5合」の目盛りまでピッタリ入れます。 05. おろし生姜を加えて、全体をしっかりと混ぜ合わせます。 06. 鮭とまいたけを上に乗せます（※ここで絶対に混ぜないでください！）。 07. そのまま通常モードで炊飯します。 08. 炊き上がったら、鮭などの具材をほぐしながらお米全体を混ぜ合わせます。 09. 味を見て、もし足りなければ醤油を少し足して調整してください。 10. お茶碗に盛り、お好みで白ゴマと大葉をトッピングして完成です。（※味変でバターを混ぜるのもオススメです！） 自己紹介 ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このチャンネルでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひチャンネル登録お願いします☺ #鮭ときのこの炊き込みご飯 #炊き込みご飯レシピ #男飯2026/05/16に公開2,823 回視聴 3.08%541【永久保存版】30円の中華麺でここまで旨い。プロが教えるベチャつかない焼きそばの作り方。 「焼きそばってどうしてもベチャついてしまう…」と思っていたそこのあなた。その悩み今日で終わりです。15年間、厨房に立ち続けたからこそ分かる「味の黄金比」と「麺の下処理」で、30円の安い中華麺がお店超えの香ばしい焼きそばに化けます。これを知ったら、焼きそば作りの常識が今日から変わります。 めっちゃうまいので家族から喜ばれること間違い無しです ●材料＆調味料 ※2人前 ■所要時間 ・15分 ■材料 ・焼きそば麺···2袋 ・たまねぎ···1/2個 ・にんじん···1/2本 ・豚バラ肉···150g ・キャベツ···1/6玉 ■調味料 ・油···大さじ1 ・塩コショウ···少々 ・味の素···ひとつまみ ・焼きそばソース···大さじ7程度 ・オイスターソース···大さじ1 ・ごま油···小さじ1 ※オイスターソースは無くても可 ■トッピング ・天かす ・鰹節 ・ネギ ・紅生姜 ・マヨネーズ 作り方 01. 玉ねぎは薄切り、にんじんは細切り、キャベツはざく切り、豚バラ肉は3〜4cm幅に切る 02. 焼きそば麺を袋のまま電子レンジで2分加熱してほぐれやすくする（ベチャつき防止のポイント） 03. フライパンに油を熱し、玉ねぎを中火で2〜3分、しんなりするまで炒める 04. にんじんを加えてサッと炒め、豚バラ肉を加えてほぐしながら炒める 05. 肉の赤い部分がなくなったらキャベツを加え、塩コショウをふる 06. キャベツから水分が出てきたら麺を加え、ほぐしながらよく混ぜる 07. 塩コショウ・味の素で下味をつけ、焼きそばソースとオイスターソースを加える 08. 強めの中火でソースをしっかり炒りつけ、水分を飛ばす（ここがベチャつかせない最大のポイント） 09. ソースから甘みが出てきたらごま油を垂らして完成 10. 器に盛り、天かす・鰹節・ネギ・紅生姜・マヨネーズをのせる 自己紹介 ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このチャンネルでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひチャンネル登録お願いします #焼きそば #簡単レシピ #男飯2026/05/14に公開18,400 回視聴 2.78%278299％ハマる！ビールが止まらない…禁断のニンニク丸ごとホイル焼き ごま油でじっくり蒸し焼きにした ニンニクが、とろっとろのホクホク… 一口食べたら、もうビールが止まりません🍺 ホイルに包んで弱火でほっとくだけ。 洗い物もほぼゼロ。 なのに、お店超えのウマさです。 ただし、覚悟してください。 ・ビールが消える速度がバグります ・もう一缶…がエンドレス ・翌日の口臭は自己責任で🧄 ・恋人との予定がある日は要注意 -—————— 材料＆調味料 ※2人前 -—————— ■所要時間 ・15分 ■材料 ・ニンニク 1株 ■調味料 ・ごま油 たっぷり ・塩 ひとつまみ1ｇ ・味の素 ひとつまみ1g ※味の素がキライなひとは鶏ガラを使ってください -—————— 作り方 -—————— 01.にんにくの皮をむく（レンジをつかうとカンタン） 02.ホイルを二重にして箱をつくりニンニクと調味料をいれてとじる 03.あとはじっくり弱火で炒めるだけ 04.おおきさによって時間がかわりますのでたまに確認してころがしてください ※キノコとか一緒にいれてもおいしいですよ〜！ ============ 自己紹介 ============ ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ ※より詳しいプ自己紹介はトップページリンクにあります このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします！！ カンパイ🍺 #BBQ #にんにくレシピ #にんにくのホイル焼き 2026/05/07に公開16,500 回視聴 2.95%2723【至高の男飯】一口で飛ぶ！悪魔的うまさのペッパーライスがマジでヤバい（豚肉OK） 「ペッパーライスってお肉が固くなったり、味が薄ぼんやりしそう…」と思っていたそこのあなた。それ、ぜったいに間違いです。牛でも豚でも最高に旨い、『安い・早い・旨い』を極限まで追求したなべ家自慢の殿堂入りレシピです。これを知ったら、いつものご飯の常識が今日から変わります。 めっちゃうまいので家族から喜ばれること間違い無しです☺️ ●材料＆調味料 ※2〜3人前 ■所要時間 ・15分 ■材料 ・牛肉（どの部位でもOK）···200g ・にんにく···2個 ・コーン···50g ・ごはん···450g ■お肉の下味 ・料理酒···大さじ1 ・しょうゆ···大さじ1 ・おろしにんにく···少々 ■調味料 ・油···小さじ1 ・塩胡椒···少々 ・鶏ガラスープの素···大さじ1/2 ・焼肉のタレ···大さじ2 ※お使いのもので味見しながら足してください ■トッピング ・卵黄 ・ブラックペッパー ・フライドガーリック --- 【作りやすい1人前レシピ（半量）】 ■材料 ・牛肉（どの部位でもOK）···100g ・にんにく···1個 ・コーン···25g ・ごはん···225g ■お肉の下味 ・料理酒···大さじ1/2 ・しょうゆ···大さじ1/2 ・おろしにんにく···少々 ■調味料 ・油···小さじ1/2 ・塩胡椒···少々 ・鶏ガラスープの素···大さじ1/4 ・焼肉のタレ···大さじ1 ※お使いのもので味見しながら足してください ■トッピング ・卵黄 ・ブラックペッパー ・フライドガーリック --- 作り方 01.にんにくの皮をむき、ニンニクをつぶして大きめのみじん切りにカットする 02.牛肉に下味をつける 03.油をひいたフライパンにニンニクを入れ、弱火でじっくりと炒める 04.ニンニクの良い香りがしてきて、少し茶色くなってきたら牛肉を入れる 05.ほぐしながら全体を炒める 06.お肉に火が通ったらご飯を入れて全体を混ぜる 07.コーンを入れ下味をつけて全体を混ぜる 08.中央に凹みを作り、焼肉のタレを軽く煮詰めて全体に混ぜ合わせる 09.お皿に盛り付けてトッピング（卵黄、フライドガーリック、ブラックペッパー）をのせたら完成です 自己紹介 ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このチャンネルでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひチャンネル登録お願いします☺ #ペッパーライス #ガッツリ飯 #男飯2026/05/01に公開204,800 回視聴 3.77%4,24037【知らなきゃ損 !?】ビールがまじで止まらない！禁断の砂肝オイスター炒め 「砂肝って、パサパサして味が薄そう…」と思っていたそこのあなた。それ、ぜったいに間違いです。1パック100円のあの砂肝が、オイスターソースひとつで居酒屋超えの極上おつまみに化けます。飲食店経験15年の私が辿り着いた「下処理・火加減・味付け」の技術を詰め込みました。これを知ったら、砂肝の使い方の常識が今日から変わります。 めっちゃうまいので家族から喜ばれること間違い無しです☺️ ●材料＆調味料 ※2人前 ■所要時間 ・15分 ■材料 ・すなぎも···300g ・にんにく（大）···4個（35g） ■調味料 ・オリーブオイル···大さじ1.5 ・オイスターソース···大さじ1 ・味の素···3ふり（0.3g） ※鶏ガラスープの素でもOK ※この調味料ですなぎも500gぐらいまではいけると思います ■トッピング ・キャベツ ・ネギ ・一味 【作り方】 01. にんにくの皮を剥き、潰して大きめのざく切りにする 02. 砂肝を半分に裂き、周りのブニョブニョした部分を取り除く 03. そのまま半分にカットする 04. にんにくと砂肝をボールに移し、調味料を絡める 05. 中火のフライパンで砂肝に火が通るまで炒める 06. カットキャベツの上にポン酢を敷き、炒めた砂肝を乗せる 07. ねぎとたっぷりの一味をのせたら完成 自己紹介 ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このチャンネルでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひチャンネル登録お願いします☺ #砂肝炒め #おつまみレシピ #男飯2026/04/24に公開56,300 回視聴 3.38%8822【永久保存版】15分で完成。これまでに1番リピートされた「最強の鮭レシピ」 簡単なのに家族から絶賛される鮭の濃厚マヨソース和えを教えます！料理初心者の男性でも作れるのでぜひ挑戦してみてください！感動することをお約束します！！ ●材料＆調味料 ※4人前 ■所要時間 ・15分 ■材料 ・生鮭···6切れ ・しめじ···1株 ※茹でたブロッコリーやアスパラを一緒に和えても最高においしいですよ ■調味料 ・塩コショウ···少々 ・小麦粉···大さじ1 ・油···大さじ1 ■簡単マヨソース ・マヨネーズ···大さじ4 ・ケチャップ···大さじ2 ・砂糖···小さじ1 ■トッピング ・白ごま ・大葉 作り方 01. 鮭の水分をペーパーでふきとる 02. 鮭を4等分にカットする 03. 塩コショウ・小麦粉を全体にまぶす 04. 簡単マヨソースをボールに計りよく混ぜる 05. 油を敷いたフライパンで具材を炒める 06. 全体に火が通ったらペーパーで油ふきとる 07. マヨネーズソースにいれて優しく全体をまぜる 08. お皿に盛り付けお好みでゴマ・大葉を加えて完成 ※ソースにまぜるときにブロッコリーやアスパラをいれたらよりおいしくなりますよ 自己紹介 ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このチャンネルでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひチャンネル登録お願いします☺ #鮭の濃厚マヨソース和え #絶対失敗しない #男飯2026/04/14に公開10,700 回視聴 2.38%1511【反則級】甘辛すぎて箸が止まらない焼きそば｜ソース焼きそばを超えた旨さ 私が大大大好きなオススメレシピ！！ 騙されたと思って絶対作ってみて！！ 感動することをお約束します！ 焼きそばはソースだけじゃない。この甘辛い味噌ダレで作った焼きそばは想像を絶するぐらいうまいのでドはまりすること間違いなし！！ 豆板醤の量を調節することで子供から激辛好きまで食べられるのでぜひ作ってみてください！！ ●材料＆調味料 ※2人前 ■所要時間 ・15分 ■材料 ・中華麺···2袋 ・たまねぎ···1/2玉 ・キャベツ···お好みの量 ・ニラ···4本 ・しめじ···お好みの量 ・豚バラ肉···100g ※コマ肉・鶏肉でも可 ■あわせ調味料 ・料理酒···大さじ3 ・みりん···大さじ3 ・砂糖···大さじ1.5 ・白みそ···大さじ1.5 ■調味料 ・サラダ油···大さじ1 ・塩コショウ···少々 ・豆板醤···大さじ1（辛さ控えめは小さじ1/2〜） ・一味唐辛子···お好みで ・ごま油···大さじ1 ■トッピング ・ねぎ 作り方 01. たまねぎは半玉を斜めに1/4にカット（大きめのくし切り）。キャベツは洗って手でちぎる。しめじは石づきを落としほぐしておく。ニラは5cm幅にカット 02. 麺は電子レンジで600W・2分チン（ほぐれやすくなるポイント） 03. あわせ調味料をしっかり測って混ぜておく 04. フライパンにサラダ油をひき、たまねぎとしめじに火を通す 05. ある程度しんなりしてきたら豚バラ肉を入れ、色が変わるまで炒める 06. 色が変わったらニラとキャベツを入れ、塩コショウを軽く振る 07. 野菜から水分が出てきたら麺を入れ、麺に吸わせるように全体を混ぜる 08. 麺が全体に馴染んだら中央に隙間を空け、あわせ調味料を入れて軽く煮詰める 09. 調味料を全体に混ぜ合わせ、馴染んだら豆板醤をお好みの量入れる（辛さ控えめ：小さじ1/2 / 辛さ好き：大さじ1〜） 10. 全体をしっかり混ぜて味見し、辛さを調整する 11. 仕上げにごま油をまわしかけて完成 12. ねぎをトッピングして盛り付け。辛いのが大好きな人はラー油や一味を追いがけすると◎ ※具材はお好みのものでOKです。きのこ類・シーフード・チンゲン菜・もやしなど、冷蔵庫にあるものを入れても美味しく仕上がります。 --- 自己紹介 ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このチャンネルでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひチャンネル登録お願いします☺ #辛味噌焼きそば #焼きそばレシピ #男飯2026/04/08に公開112,608 回視聴 3.85%2,29524【160万回再生】市販ルーがお店超え！家族絶讃の「豚こまカレー」 5年前に投稿し、260万回以上再生された「伝説のカレーレシピ」をアップデート撮影しました！ 使うのはスーパーの普通のルーですが、玉ねぎの炒め方とちょっとした隠し味で、一口で家族を黙らせる「お店超えの魔法の味」に変わります✨ 「今日は何作ろう？」と迷ったときは、ぜひこれを作ってみてください🍛 【材料】（※12皿分） ・カレールー･･･1箱 ・たまねぎ･･･2個 ・人参･･･1本 ・豚こま肉･･･500ｇ 【調味料】 ・塩コショウ･･･少々 ・おろしにんにく･･･小さじ1 ・油･･･大さじ1 ・水･･･1400ml ・ローリエ･･･1枚 ・インスタントコーヒー･･･小さじ1/2 ・オイスターソース･･･大さじ1 【作り方】 1. たまねぎをスライスして電子レンジで600w5分チン 2. 人参をお好みの大きさにカット 3. フライパンで玉ねぎを10分ほど炒める 4. 玉ねぎがきつね色になったらお肉をいれ、箸でほぐしながら炒める 5. お肉に火が通ったら、人参を入れて軽く炒める 6. 水を分量通り入れ、ローリエを1枚入れてアクを取りながら煮込む 7. 人参が柔らかくなったら火を止めてローリエを取り出す 8. ルーを入れて完全に溶けるまでしっかりと混ぜる 9. ルーが溶けたらオイスターソースを入れ、弱火でさらに5分煮込む 10. いい感じのとろみがついたら完成です！ ■なべ 1985年生まれ / 宮崎県出身 / 3児のパパ 飲食店経験15年（調理師免許所持）の元プロが、カンタンでちょっとオシャレな「男飯」を紹介！ めずらしい調味料や食材をつかわなくても、おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは、ぜひチャンネル登録よろしくお願いします☺ #カレーライス #簡単レシピ #豚こまカレー #男飯 #家族が喜ぶご飯2026/03/26に公開145,335 回視聴 3.06%2,17716【知らなきゃ損 !?】ビールがまじで止まらない！禁断の砂肝オイスター炒め 「砂肝って、パサパサして味が薄いし、なんか下処理もめんどくさそう…」 そう思って、スーパーで見かけても素通りしていませんか？ 実はそれ、すごくもったいないんです。 1パック100円前後で買えるあの砂肝が、オイスターソースとにんにくを使うだけで、居酒屋で頼みたくなるような極上おつまみに化けます。 コリコリとした独特の食感に、にんにくの香りと濃厚なオイスターの旨みがからんで、気づいたらビールが止まらなくなっています。 しかも冷凍もできるので、週末にまとめて作っておけば、平日の晩酌が毎日最高になります。 今日は、そんな「禁断の砂肝おつまみ」の作り方を教えます。 めっちゃうまいのでビールが止まらなくなること間違い無しです。 【砂肝好きにはこちらもオススメ】 ▼材料2つだけ【砂肝ねぎ塩炒め】 https://youtu.be/qyK1fl1kMe8 ▼食べなきゃ損！198円の砂肝で作れる唐揚げ https://youtu.be/bljgT_uluAo ▼【砂肝ポン酢】コスパ最強！300円で作れる最高のおつまみ https://youtu.be/RXpngShi3hA ▼【砂肝ガーリックパスタ】コスパ最強食材で作る絶品パスタ https://youtu.be/_1_ZEeuRR54 ●材料＆調味料 ※2人前 ■所要時間 ・15分 ■材料 ・すなぎも···300g ・にんにく（大）···4個（35g） ■調味料 ・オリーブオイル···大さじ1.5 ・オイスターソース···大さじ1 ・味の素···3ふり（0.3g） ※鶏ガラスープの素でもOK ※この調味料ですなぎも500gぐらいまではいけると思います ■トッピング ・キャベツ ・ネギ ・一味 作り方 01. にんにくの皮を剥き、潰して大きめのざく切りにする 02. 砂肝を半分に裂き、周りのブニョブニョした部分を取り除く 03. そのまま半分にカットする 04. にんにくと砂肝をボールに移し、調味料を絡める 05. 中火のフライパンで砂肝に火が通るまで炒める 06. カットキャベツの上にポン酢を敷き、炒めた砂肝を乗せる 07. ねぎとたっぷりの一味をのせたら完成 ※冷凍もできるので大量に作るのがオススメです！ --- 自己紹介 ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このチャンネルでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひチャンネル登録お願いします☺ #砂肝炒め #おつまみレシピ #男飯2026/03/19に公開148,420 回視聴 4.3%3,16933レンチンで簡単【せせりポン酢】ビールと相性バツグンのうまいおつまみ教えます！！ 半端なくうまいおつまみ教えます！ せせりのわさびポン酢！！ コスパ最強のせせりをつかってビールに最高にあうおつまみ作れます！一度食べたらドハマりすること間違いなしなので絶対作ってみてください！！ ●材料＆調味料 ※2人前 ■所要時間 ・10分 ■材料 ・せせり･･･400g ・たまねぎ･･･1個 ・大葉･･･4枚 ■絶品ポン酢タレ ・ポン酢･･･大さじ3 ・ごま油･･･大さじ1 ・わさび･･･小さじ1〜お好みで ・おろしニンニク･･･少々 ・おろし生姜･･･少々 ・白ごま･･･たっぷり ■その他調味料 ・料理酒･･･大さじ1 ■トッピング ・一味唐辛子 ・ねぎ 作り方 01.たまねぎをうすくスライスして水にさらす（5〜10分） 02.大葉をスライスする 03.せせりが大きい場合は半分にカット 04.耐熱皿にせせりをいれて料理酒をいれてふんわりラップする 05.絶品ポン酢タレをボールに測って混ぜておく 06.電子レンジ600Wで3分レンチンして一度ひっくり返す 07.3分さらにチンしてその後は様子を見ながら1分づつ 08.全体に火がとおったら軽く水分を切ってタレに入れる 09.たまねぎもしっかりとしぼり大葉と一緒に混ぜる 10.全体に味が馴染んだら完成 自己紹介 ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このチャンネルでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひチャンネル登録お願いします☺ #せせりポン酢 #ヤバいおつまみ #男飯2026/03/12に公開32,363 回視聴 3.44%5471【永久保存版】30円の中華麺でここまで旨い。プロが教えるベチャつかない焼きそばの作り方。 正直、30円の中華麺をなめていませんか？ スーパーでよく見るあの安い麺も、ちょっとしたコツを加えるだけで、お店で食べるような香ばしい焼きそばに化けます。 今日は、家庭で絶対にベチャつかせない焼きそばの正解を教えます。これを知るだけで、あなたの家の焼きそばの常識が今日から変わります。準備はいいですか？ めっちゃうまいので家族から喜ばれること間違い無しです☺️ ●材料＆調味料 ※2人前 ■所要時間 ・15分 ■材料 ・焼きそば麺･･･2袋 ・たまねぎ･･･1/2個 ・にんじん･･･1/2本 ・豚バラ肉･･･150ｇ ■調味料 ・油･･･大さじ1 ・塩コショウ･･･少々 ・味の素･･･ひとつまみ ・焼きそばソース･･･大さじ7程度 ・オイスターソース･･･大さじ1（無くても可） ・ごま油･･･小さじ1 ■トッピング ・天かす ・鰹節 ・ネギ ・紅生姜 ・マヨネーズ 作り方 01.具材を麺にからみやすいように細めにカット 02.焼きそば麺をレンジで2分ほどチン 03.たまねぎがしんなりするまで炒める 04.にんじんをサッと炒めお肉をいれ炒める 05.お肉の赤い部分がなくなればキャベツをいれて塩コショウ 06.キャベツの水分がでてきたら麺をいれてよくまぜる 07.塩コショウ、味の素で下味をつけてソースをいれる 08.ソースをしっかりと炒りつける 09.ソースから甘みがでてきたらごま油を垂らして完成 自己紹介 ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このチャンネルでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひチャンネル登録お願いします☺ #焼きそば #家庭料理 #男飯2026/03/08に公開600,405 回視聴 2.92%10,545152【 食べなきゃ損!? 】麻婆豆腐の素で「最強の炒飯」が作れます。 大人気の『麻婆の素アレンジ7選』の中でも、断トツで反響が大きかったレシピを、さらに磨き上げて帰ってきました。 使うのは、どこにでも売っている麻婆豆腐の素。 でも、ちょっとしたコツを加えるだけで、パラパラ感と旨みが爆発する『極上の一皿』に変わります。今日から、あなたの家の定番メニューが一つ増えることを断言します。 *●材料＆調味料 ※2人前* ■所要時間 ・10分 ■材料 ・麻婆の素（辛口）･･･1袋 ・ご飯･･･400g ・たまご･･･2個 ・鶏ミンチ･･･150g ・白ネギ･･･1本 ■調味料 ・油･･･大さじ1 ・料理酒･･･大さじ1 ・一味唐辛子･･･お好みで ■トッピング ・白ごま ・ネギ ・温泉卵 *作り方* 1. 白ネギの白い部分に十字の切り込みを入れ、粗みじん切りにする。 2. ニンニク1個の皮をむき、つぶして大きめのみじん切りにカットする。 3. フライパンに油を引き、弱火でニンニクだけをじっくりと炒める。 4. ニンニクのいい香りがしてきたら鶏ミンチを入れ、赤い部分がなくなるまで炒める。 5. 鶏ミンチに火が通ったら、卵を入れて全体をしっかり混ぜ合わせる。 6. 白ご飯と料理酒を加え、固まりをほぐすようにさらに炒める。 7. ある程度ほぐれてきたら白ネギもいれる、フライパンの中央に麻婆豆腐の素を入れ、一味唐辛子と一緒に炒め合わせる。 8. ご飯の白い部分が完全になくなるまで馴染ませる。 9. 仕上げに白胡麻とネギを散らして完成。 10. お好みで温泉卵をトッピングすると、より濃厚で美味しくなります。 #麻婆炒飯 #チャーハン #男飯2026/03/05に公開2,100,000 回視聴 3.01%33,800188白菜は生が1番！切ってまぜるだけでつくれる無限白菜サラダ！！！ 白菜の超おすすめレシピ教えます！ これ野菜嫌いの息子がバクバク食べる貴重なレシピなんです。しかもカンタンに作れるので白菜がおいしい時期になると頻繁に作ってます。 スーパーで安い白菜見つけたらぜひ作ってみてください！！ -—————— 材料＆調味料 ※4〜6人前 -—————— ■所要時間 ・10分 ■材料 ・白菜･･･1/4 ・シーチキン･･･2缶 ※1缶でもおいしいですよ ■調味料 ・おろしにんにく･･･小さじ1/2 ・ マヨネーズ･･･大さじ6 ・酢･･･大さじ3 ・塩コショウ･･･少々 ・ごま油･･･小さじ1/2 -—————— 作り方 -—————— 01.白菜をばらしてしっかり洗って水を切る 02.1センチ幅にカットする 03.ボールかポリ袋にうつしてシーチキンと調味料を入れる 04.全体がしっかり混ざったら味を見てごま油を少々 05.すぐに食べられますが10分ほど置くと味が馴染んでおいしくなります ※冷蔵庫で2日ぐらい保存可能です ============ 自己紹介 ============ ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします！！ カンパイ🍺 #白菜レシピ #副菜 #簡単レシピ 2026/02/16に公開63,261 回視聴 2.45%81710物価高が続く今、スーパーのレジで「えっ、もうこんな金額？」と驚くことも増えましたよね。 それでも、美味しいご飯は日々の活力。 そんな私たちの強い味方が、1袋数十円で買える「もやし」です。 今回は和えるだけでプロの味に化ける爆速もやしレシピを3つ厳選しました。 面倒な工程は一切なし。 忙しい夜の副菜や、週末の晩酌に。 誰でも失敗なく作れる「究極の節約おつまみ」をぜひ体感してください。 ①旨味の暴力！無限塩こんぶナムル ■材料＆調味料 ・もやし・・・1袋 ・鶏ガラ・・・小さじ1 ・ごま油・・・小さじ1 ・おろしにんにく・・・適量 ・塩昆布・・・ひとつまみ ・白ごま・・・適量 ■トッピング ・ラー油 ・ネギ ②胃袋直撃！スタミナ焼肉もやし ■材料＆調味料 ・もやし・・・1袋 ・焼き肉のタレ・・・大さじ1 ・おろしにんにく・・・少々 ・一味唐辛子・・・適量 ・ごま・・・適量 ・ねぎ・・・適量 ■トッピング ・温泉卵・卵黄 ・キムチ ・ネギ ③禁断のガリマヨポン和え ■材料＆調味料 ・もやし・・・1袋 ・おろしにんにく・・・多め ・ポン酢・・・大さじ1.5 ・マヨネーズ・・・大さじ1 ■トッピング ・一味唐辛子 ・ブラックペッパー *自己紹介* ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このチャンネルでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひチャンネル登録お願いします☺ #もやし #簡単レシピ #男飯2026/02/10に公開8,977 回視聴 3.06%1460【麻婆焼そば】食べなきゃ損する絶品レシピ教えます！ やばい焼きそばできました。笑 本当に簡単なのに超旨いです！！ 絶対感動することを約束するので絶対に作ってみてください！！ -—————— 材料＆調味料 ※1人前（特盛） -—————— ■所要時間 ・10分 ■材料 ・麻婆の素（中辛） 1袋 ・やきそば麺 2袋 ・小松菜 2株 ・合挽きミンチ肉 200g ■調味料 ・油 大さじ1 ・塩コショウ 少々 ・おろしくニンニク 小さじ1/2 ・コチュジャン 小さじ1/2 ・ごま油 小さじ1 ■トッピング ・ラー油 ・温玉 ・ゴマ ・ネギ -—————— 作り方 -—————— 01.小松菜を洗って適当な大きさにカットする 02.フライパンでミンチ肉をしっかりと炒める 03.ミンチに火が通ったら小松菜をいれてサッと炒める 04.麺をいれて全体をまぜたら麻婆の素をいれてよくまぜる 05.水分がある程度とんだらごま油をいれて完成 #麻婆やきそば #飯テロ #男飯2026/02/09に公開120,269 回視聴 1.48%865111234...12>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, 投稿URL, 説明文, 再生数の他、LIKE数, コメント数, シェア数, 動画尺, 公開日が含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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