マクドナルドのガチレビュー！※かなり辛口の内容になっていますのでご注意ください #マクドナルド #マック #マクド #月見バーガー #月見パイ 2024/09/26に公開1,880 回視聴 2.55%423舞茸のレシピに困ったらこれ！ レシピ↓ 舞茸の香りにめんつゆバターが合う！ 豚バラで食べ応えUPでお弁当のおかずにも👍 歌いながらぐるぐる巻いてね〜🙈 ———動画のレシピ——— ・舞茸…1パック ・豚バラスライス…8枚ぐらい ・めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ3 ・バター…10g 👨🍳下準備 なし 1.豚バラで舞茸を巻く。ひと塊りで豚バラ2枚のイメージ。 2.フライパンで焼く。蓋をすると時短になる。 3.めんつゆとバターを入れ、絡めたら完成。 ———家族のための男飯もんきちとは——— 元料理人による初心者さんや忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再現しやすいレシピがメイン👨🍳 動画シリーズは ・妻からの「⚪⚪でなんか作って〜」 ・妻がいない日のせんべろ飯 など #男飯 #簡単レシピ#まいたけダンス #舞茸 #おつまみ 2024/09/25に公開5,708 回視聴 3.64%1695分厚いステーキを失敗なく焼く方法 レシピ↓ なんでも焼けるエアフライヤーの『COSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤー』で最高のステーキの焼き方を伝授！付け合わせのジャガイモも一緒に🙈 ———動画のレシピ——— [分厚いステーキの焼き方] ※ミディアムの仕上がりです。 ・3cm厚のステーキ ・じゃがいも2個 ・オリーブオイル ・塩 下準備：ステーキは冷蔵庫から出し、常温で30分程度おいておく。ジャガイモはくし切りにし、軽く水で洗って水気を拭く。COSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤーを205℃4分で余熱しておく。 ①ステーキの両面に塩を振り、馴染ませておく。 ②じゃがいもにオリーブオイルを絡め耐熱皿に乗せふんわりラップしたら600W2分レンジする。 ③COSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤーにステーキとじゃがいもを入れ、205℃8分加熱する。 ④加熱が終わったら、8分間そのまま余熱で放置する。 ⑤カットして盛り付けて完成。 ステーキの焼き加減がわからないという人はぜひ試してみて🙈 ———エアフライヤーについて——— 製品名：COSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤー 揚げ物を油をほぼ使わずに作れるというヘルシーな優れもので、感動級な家電製品！ 温度設定も75℃〜230℃と幅広い！ 普段フライパンで作っているフライとか唐揚げとかをCOSORIに任せればヘルシーだし火を使わなくていい👍 しかもその間に他の料理もできるので、時短にもつながります🙈 COSORIアンバサダーとしてレシピを毎月投稿していくので、質問あれば遠慮なくDMやコメントください✨ ——🍳————🍳————🍳—— #PR #COSORI #COSORI料理応援部 #ノンフライヤー #エアフライヤー #ステーキ 2024/09/24に公開72,500 回視聴 2.0%1,03362【妻がいない日の脱力飯】これはまじで試して レシピ↓ レトルトの麻婆豆腐の素を使った脱力バーグ丼 正直これ以上美味しく作る必要はないレベルの出来栄えです🙈 おすすめはCookDo「極 麻辣麻婆豆腐」 ———動画のレシピ——— 1人前 ・ひき肉（豚でも牛でも合挽でも）…250g ・好みのレトルト麻婆ソース…1/2パック 動画ではCookDo「極 麻辣麻婆豆腐」を使用 👨🍳下準備 ひき肉をヘラか手でぎゅっと押し固めておく。 1.フライパンを熱し、ひき肉を両面こんがり焼く。油は引いてませんが、油脂が足りないと思ったら小さじ1程度入れてください。 2.麻婆豆腐の素を入れ、絡めて軽く煮る。 3.ご飯に乗せて完成。 他の麻婆豆腐の素でも美味しく作れると思いますが、CookDo「極 麻辣麻婆豆腐」は別格のおいしさなので、辛いのが平気な方はぜひこれで作ってみてください👍 ———家族のための男飯もんきちとは——— 元料理人による初心者さんや忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再現しやすいレシピがメイン👨🍳 動画シリーズは ・妻からの「⚪⚪でなんか作って〜」 ・妻がいない日のせんべろ飯 など #男飯 #簡単レシピ#虚無 #料理 #時短レシピ #ハンバーグ #麻婆豆腐 2024/09/22に公開11,600 回視聴 2.89%2785【家族のための男飯】もっちもち！鮭とかぼちゃのグラタンレシピ↓ ※レシピではトッポギを使ってますが、ペンネに変えてもOKです👍 この時期美味しいグラタン、ぜひお試しください🙈 ———動画のレシピ——— 2人前 ・かぼちゃ…1/4個 ・鮭…2切れ ・トッポギ（またはペンネ）…100g ・塩…少々 ・白ワインまたは酒…小さじ2 ・とろけるチーズ…適量 ・パセリ…お好み [ホワイトソース] ・バター…15g ・小麦粉…15g ・牛乳…200ml ・塩…ひとつまみ 👨🍳下準備(レンジは600W) かぼちゃ→ラップしてレンジで2分加熱し、角切りにする。 鮭→皮を引き、骨を取っておく。 トッポギ→耐熱容器に水をかぶるくらいに入れ、ラップせず2分レンジ。 牛乳→ラップせず1〜2分レンジして温める（熱々じゃなくて良い） 1.小鍋にバターを溶かし、小麦粉を弱火で炒める。（サラッとしてくればOK） 2.①に温めた牛乳を3回程度に分けて入れながらホイッパーで混ぜる。 3.②に塩ひとつまみとかぼちゃを入れ混ぜる。（かぼちゃの形が残る程度） ーここでかぼちゃグラタンのベースは完成。他の料理にも使えますー 4.耐熱容器に鮭を乗せ、塩と白ワインを振ったらラップして2分レンジ。 5.余分な水分を拭き取ったら、トッポギ、かぼちゃグラタンソースを乗せて混ぜ、チーズをたっぷりかけたらトースター（または230℃のオーブン）で10〜12分焼く。 6.仕上げにパセリを振って完成。 かぼちゃグラタンのベースは作って冷凍もできます👍 鮭の代わりに鶏肉もおすすめ。具材にキノコやベーコンを入れたりしても✨ ———家族のための男飯もんきちとは——— 元料理人による初心者さんや忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再現しやすいレシピがメイン👨🍳 動画シリーズは ・妻からの「⚪⚪でなんか作って〜」 ・妻がいない日のせんべろ飯 など #男飯 #簡単レシピ#かぼちゃ #グラタン #鮭 2024/09/21に公開3,950 回視聴 4.56%13652024/09/19に公開16,600 回視聴 2.89%3188連休明けの脱力飯🍻レシピ↓ 好きなカレートッピング教えて〜 ———動画のレシピ——— [レンチンカレー] ・カレールウ…1個 ・水…120cc A)中濃ソース…小さじ1/2 A)ケチャップ…小さじ1/2 A)バター…5g ・お好みのトッピング 下準備： 1.器にカレールウと水を入れ、ふんわりラップして２分レンジ。 2.よく混ぜてとろみがついたらAを混ぜて完成。あとは好きなトッピングで召し上がれ。 ———家族のための男飯もんきちとは——— 元料理人による初心者さんや忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再現しやすいレシピがメイン👨🍳 動画シリーズは ・妻からの「⚪⚪でなんか作って〜」 ・妻がいない日のせんべろ飯 など #男飯 #簡単レシピ #カレー #レンチンレシピ 2024/09/17に公開33,300 回視聴 1.53%42510【連休中に作って欲しい】妻から料理革命家と言わしめたナスドッグ🍻レシピ↓ ———動画のレシピ——— [なすドッグ] ・なす…2本 ・豚ひき肉…100g ・塩…少々 ・ケチャップ…適量 ・マスタード…お好み 下準備：なすのヘタを落とし、切り落とさないように縦に切れ込みを入れる。 1.ナスに豚ひき肉を詰め、塩をしたらトースターで12分くらい焼く。 2.ひき肉に火が通っていればケチャップ、マスタードをかけて完成。 トースターがない場合はレンチンで作ってね（7〜8分目安） お好みでチーズ乗せて焼いても👍 ———家族のための男飯もんきちとは——— 元料理人による初心者さんや忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再現しやすいレシピがメイン👨🍳 動画シリーズは ・妻からの「⚪⚪でなんか作って〜」 ・妻がいない日のせんべろ飯 など #男飯 #簡単レシピ#なす #ナス #料理動画 2024/09/14に公開24,800 回視聴 4.0%62610妻がいない日の贅沢？？豚バラ肉で簡単2品🍻レシピ↓ ———動画のレシピ——— [サムギョプサル風豚キムチ] ・豚バラ肉……200g ・ごま油……小さじ2 ・ニンニク……1片 ・キムチ……50g ・ねぎまたはニラ……適量 ・（あれば）えごま油……小さじ2 下準備：豚バラは食べやすい大きさに切る。ニンニクはスライス、ねぎは5cm幅にカット。 ①フライパンで豚バラを焼きながら、空いてるスペースを使いごま油でにんにくを炒める。 ②キムチ、ねぎを入れて軽く炒めたら火を止め、仕上げにえごま油を回して完成。 [豚バラの唐揚げ] ・豚バラ肉……200g A)めんつゆ(2倍)……大さじ2 A)醤油……大さじ1 A)砂糖……大さじ1 ・片栗粉……適量 ・サラダ油……適量 下準備：豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。 ①ポリ袋等に豚バラ肉とAを入れてもみ込み10分程度寝かせたら、片栗粉をまぶして180℃の油で揚げて完成。 お好みでニンニクや生姜を入れても👍 ———家族のための男飯もんきちとは——— 元料理人による初心者さんや忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再現しやすいレシピがメイン👨🍳 動画シリーズは ・妻からの「⚪⚪でなんか作って〜」 ・妻がいない日のせんべろ飯 など #男飯 #簡単レシピ #料理 #おつまみ #豚 2024/09/12に公開19,500 回視聴 2.47%3981370円で作れるこんにゃくのきんぴら🍻レシピ↓ ———動画のレシピ——— [ねじりこんにゃくのキンピラ] ・こんにゃく……1枚 ・ごま油……大さじ1 ・酒/みりん/砂糖/醤油……各大さじ1 ・ごま ・小口ねぎ ・七味唐辛子（お好み） 下準備：こんにゃくはねじりにしても良いし、スプーンでちぎっても良い。好きな形で。 ①フライパンにごま油を熱し、こんにゃくを焼いたら調味料を入れ煮絡める。 ②器に盛り、ごま、小口ねぎ、お好みで七味唐辛子を振って完成。 ———家族のための男飯もんきちとは——— 元料理人による初心者さんや忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再現しやすいレシピがメイン👨🍳 動画シリーズは ・妻からの「⚪⚪でなんか作って〜」 ・妻がいない日のせんべろ飯 など #男飯 #簡単レシピ #こんにゃく #料理 #おつまみ 2024/09/10に公開1,100,000 回視聴 3.28%24,200226なすドッグめちゃうま🍻レシピ↓ 【本日の4品】 ・梨と生ハムのカプレーゼ ・サーモンとアボカドの和風カルパッチョ ・ツナマヨペンネ ・なすドッグ ———動画のレシピ——— [梨と生ハムのカプレーゼ] ・梨…1/2個 ・モッツァレラチーズ…1パック ・生ハム…数枚 ・オリーブオイル…適量 ・ブラックペッパー…適量 下準備：梨は皮をむいて一口大に切る。 1.お皿に梨とモッツァレラチーズ、生ハムを乗せたらオリーブオイルをかけお好みでブラックペッパーで完成。 動画ではレモンオイルをかけてます。レモンの風味との相性もいいです✨ [サーモンとアボカドの和風カルパッチョ] ・刺身用サーモン…1冊 ・アボカド…1個 A）わさび…小さじ1/4 A）おろしにんにく…小さじ1/4 A）甘い醤油…小さじ1 A）オリーブオイル…大さじ2 ※普通の醤油を使うなら、醤油小さじ2＋砂糖ひとつまみ 下準備：Aは混ぜておく。アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいてスライス。サーモンは削ぎ切りにする。 1.お皿にサーモンとアボカドを乗せ、ドレッシングをかけて完成。 [ツナマヨペンネ] ・ペンネ…70g A)ツナ缶…1缶 A)マヨネーズ…大さじ3 A)オリーブ…6〜8個 A)ミニトマト…4個 ・ブラックペッパー…適量 下準備：1%の塩分濃度のペンネ用のお湯を沸かす。Aをボウルに混ぜておく 1.ペンネを袋の表記通り茹でたらAのボウルに入れ、混ぜてお皿に持ってブラックペッパーかけて完成。 熱々でも冷たくしても美味しいです🙈 [なすドッグ] ・なす…2本 ・豚ひき肉…100g ・塩…少々 ・ケチャップ…適量 ・マスタード…お好み 下準備：なすのヘタを落とし、切り落とさないように縦に切れ込みを入れる。 1.ナスに豚ひき肉を詰め、塩をしたらトースターで12分くらい焼く。 2.ひき肉に火が通っていればケチャップ、マスタードをかけて完成。 トースターがない場合はレンチンで作ってね（7〜8分目安） お好みでチーズ乗せて焼いても👍 どれも簡単なのでぜひ試してみてね🙈 ——🍳————🍳————🍳—— 元料理人による初心者さんや忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再現しやすいレシピがメイン👨🍳 動画シリーズは ・妻からの「⚪⚪でなんか作って〜」 ・妻がいない日のせんべろ飯 など ——🍳————🍳————🍳—— #男飯 #夫婦の日常 #簡単レシピ #料理男子 #なす 2024/09/08に公開14,700 回視聴 3.7%4155「うふふ丼」最後の妻のアレわかる？ レシピ↓ ———動画のレシピ——— 1人前 ・お麩…15g A)めんつゆ(2倍濃縮)…30cc A)水…60cc ・溶き卵…1個 ・お好みでねぎ 下準備：お麩は水で戻しておく（2〜3分） 1.フライパンに水気を絞ったお麩とAを入れ、火にかけてさっと煮る。 2.全体にめんつゆが染み渡っていればネギを入れ、溶き卵を流し、好みの硬さに仕上げる。 3.ご飯に乗せて完成。 ウフはフランス語で卵のこと。 ウフマヨ＝ゆで卵とマヨネーズ うふプリン＝卵の殻に入ったプリン なんだよ〜🙈 ———家族のための男飯もんきちとは——— 元料理人による初心者さんや忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再現しやすいレシピがメイン👨🍳 動画シリーズは ・妻からの「⚪⚪でなんか作って〜」 ・妻がいない日のせんべろ飯 など #男飯 #簡単レシピ#サザエさん #夫婦 #料理男子 2024/09/06に公開13,600 回視聴 3.45%3599【家族のための男飯】効率よく安うま3品！妻がいる日のせんべろ飯🍻レシピ↓ エアフライヤーの『COSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤー』で2品同時調理してる間にサラダや掃除など効率よく🙈 【本日の3品】 ・なすの梅しそ豚バラ巻き ・きのこと豆苗のホイル焼き（COSORI同時調理） ・豆腐わかめサラダ ———動画のレシピ——— [なすの梅しそ豚バラ巻き] ・なす…2本 ・豚バラスライス…8枚 ・大葉…8枚 ・梅干し…2個 下準備：なすはヘタを取って、縦4等分に切る。大葉は茎を落とす。梅干しは種を取り、叩いておく。 ①なすに梅を塗り、大葉、豚バラスライスの順番に巻く。 ②COSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤーに並べ、予熱なし200℃で15分加熱する。 ③お皿に盛って完成。 [きのこと豆苗のホイル焼き] ・しめじ…1パック ・豆苗…1パック ・バター…10g ・塩昆布…3つまみ 下準備：しめじは石づきをとる（ほぐさなくても良い）。豆苗は苗から切り出し、そのままでもいいし半分の長さにしても良い。 ①アルミホイルに豆苗、しめじ、バター、塩昆布の順にのせ、ホイルで被せて包む。 ②COSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤーに並べ、予熱なし200℃で15分加熱して完成。 ※なすの梅しそ豚バラ巻きとの同時調理です。単品の場合は10分程度で大丈夫です。 [豆腐わかめサラダ] ・豆腐…1丁 ・わかめ…好きなだけ ・トマト……1個 ・レタス……1/2個 ・好きなドレッシング……適量 好きなように盛り付けて好きなドレッシングでどうぞ🙈 ———エアフライヤーについて——— 製品名：COSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤー 初めてエアフライヤー使ったけど、揚げ物を油をほぼ使わずに作れるというヘルシーな優れもので、感動級な家電製品！ 温度設定も75℃〜230℃と幅広い！ 普段フライパンで作っているフライとか唐揚げとかをCOSORIに任せればヘルシーだし火を使わなくていい👍 しかもその間に他の料理もできるので、時短にもつながります🙈 COSORIアンバサダーとしてレシピを毎月投稿していくので、質問あれば遠慮なくDMやコメントください✨ ——🍳————🍳————🍳—— #PR #COSORI #COSORI料理応援部 #ノンフライヤー #エアフライヤー 2024/09/05に公開13,200 回視聴 2.07%2309家で本格豚骨ラーメンが簡単に作れる！🍜 レシピ↓ これまで何回もそうめん、ラーメンレシピ出したけどこれはやばい🙈 ラーメン好きは一度作ってみて！ ———動画のレシピ——— ラーメン2人前 ・豚バラブロック…300g A)めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ2 A)醤油…大さじ1 A)砂糖…大さじ1 B)水…800cc B)丸鶏がらスープ…大さじ1 B)醤油…大さじ1 お好きな麺とトッピング ※スープ塩分相当量約4.0g/1人前（AI算出） 下準備：豚バラブロックは1cmの厚みにスライスする。 1.豚バラとAをポリ袋に入れてよくもみ、口を開けた状態でレンジで5分加熱。一度確認し、火が通ってなければ追加で2〜3分レンチン。 2.小鍋にBの材料を入れスープベースを作る。 3.①の豚バラの半分を汁ごとボウルなどの容器に入れ、②のスープを少量いれブレンダーでドロドロにする。 4.③を②のスープベースと合わせれば鶏と豚のWスープが完成。 5.好きな麺を好きな硬さに茹で、好きなトッピングをして完成。 ———家族のための男飯もんきちとは——— 元料理人による初心者さんや忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再現しやすいレシピがメイン👨🍳 動画シリーズは ・妻からの「⚪⚪でなんか作って〜」 ・妻がいない日のせんべろ飯 など #男飯 #簡単レシピ #ラーメン #料理男子 #豚骨ラーメン 2024/09/04に公開99,100 回視聴 3.66%2,15973@みゆみゆ に返信 いつでも食べたい「目丼」🍻 レシピ↓ 北海道北見市のソウルフードを再現！ 簡単で美味しいのでぜひお試しください🙈 ———動画のレシピ——— ・卵…2個 ・麻薬卵のタレ（または焼肉のたれ）…大さじ1程度 ・ごま油…小さじ2 ・青のり…お好みで 簡単なので作り方は動画でチェック👀 ポイントは卵を溶きすぎないこと！ あとはお好みの仕上がりでどうぞ。 もんきち監修 麻薬卵のタレ発売中！ プロフィール→インスタ→トップのリンクから購入できます🍻 「卵かけご飯にかけたらめちゃくちゃおいしい」 「野菜炒めでもなんでも合うから助かる」 といった声をいただいております！ ———家族のための男飯もんきちとは——— 元料理人による初心者さんや忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再現しやすいレシピがメイン👨🍳 動画シリーズは ・妻からの「⚪⚪でなんか作って〜」 ・妻がいない日のせんべろ飯 など #男飯 #簡単レシピ #北海道 #北見市 #料理男子 2024/09/03に公開12,900 回視聴 3.56%3417【超簡単】レンチン麻婆なすで減塩のコツを知る レシピ↓ 今回は麻婆なすの簡単な作り方を教えながら減塩のコツについて語ります。 「え？これ減塩なの？」と思うほどにおいしいので ぜひ作ってみてね↓ ———動画のレシピ——— レシピ（1人前） ・なす…2本 ・豚ひき肉…100g ・長ネギ…1/2本 ・うま味調味料「味の素®︎」…6振り A)おろしにんにく…小さじ1/2 A)おろし生姜…小さじ1/2 A)豆板醤…小さじ1/2 A)甜麺醤…大さじ１ A)丸鶏がらスープの素…小さじ1 A)水…150cc ・片栗粉…大さじ1 ・ごま油…小さじ1 ・酢…小さじ2 ・万能ねぎ…適量 塩分相当量：約1.1g/1人前 下準備：なすは乱切りにする。長ネギはみじん切り。にんにくとしょうがはすりおろす（チューブを使うと塩分が上乗せされます）。 1.耐熱ボウルになすと豚ひき肉、味の素®︎を入れてよく混ぜる。 2.①にAを入れて混ぜたらふんわりラップして600Wのレンジで4分加熱する。取り出したら片栗粉と長ネギを入れ再度レンジで2分加熱。 3.仕上げに酢とごま油を混ぜ、お皿に盛ったら万能ネギを散らして完成。 ※唐辛子に含まれる辛味成分「カプサイシン」や酸味の酢は塩味を感じやすくしてくれる効果があります。また、カプサイシンはうま味を引き立てる効果も！ うま味と酸味と辛味をうまく使うことで上手に減塩ができます👍 ———減塩についての向き合い方考え方——— 日本人は塩分を摂りすぎてるって知ってた？ 厚生労働省から推奨とされている１日の塩分量は男性7.5g未満、女性6.5g未満。 （ちなみに世界基準だと1日5g以下が推奨値） でも現代人は１日10g近く塩分を摂っているとされてます😳 なので一人でも多くの人が塩分に対しての意識が高まって、より健康的な生活を送れるようにと、僕は『LOW SALT CLUB』という減塩プロジェクトを通じて減塩レシピを発信しています。 減塩って聞くと「味が薄そう」「病院のごはん」みたいなイメージがあるかもだけど、実はそんなことないんだよ ↓↓ ↓↓ ———塩分と美味しさの関係について——— 人がおいしいって感じる塩分濃度は一般的に0.8%前後と言われていて、例えば一食のおかず250g食べるとしたら、塩分は2gあれば十分おいしいよねっていう考え。（もちろん料理によって多少前後するけど） 1食塩分2gなら3食で6g！！ あれ…？簡単に目標値クリアしたね👍 まあ食べる量は人それぞれだから、食べる量が増えればその分塩分摂取量も増えることにはなるんだけど、基礎的な「おいしい塩分濃度」を理解していれば、必要以上に塩分を摂取しなくていいってこと。 でも単に塩だけでも、やっぱりおいしさの追求は難しい。 そこで一番簡単なのが”うま味”と上手に付き合うこと。 ↓↓ ↓↓ ———塩分を減らすコツ。うま味の使い方——— 「おいしい！」って思うのは塩分だけじゃなくて、甘味や酸味、苦味、うま味などの様々な味覚のバランスによって生まれるもの。 で、甘味・酸味・苦味は食材の持ってるものや砂糖、酢とかで簡単に足せるんだけど、うま味はなかなか難しい。 専門的なことを言うと、うま味はグルタミン酸やイノシン酸、グアニル酸などの成分のこと。 もう、ちょっと難しくなってくるよね。日頃の料理でそこまで考えてられないよね？ そこで便利なのが、うま味調味料「味の素®︎」ってわけ。 甘さが欲しい時に砂糖、酸味が欲しい時にお酢やレモン汁を足すように、うま味が欲しい！と言う時にちょい足しするだけでおいしくなるのが、「味の素®︎」なんです。 「なんか味気ない、物足りない」と言う時に塩を足してる人は、今度から「味の素®︎」を代わりにちょい振りしてみて。グッとおいしくなるはずだから。 いつも味が決まらない、色々足して結果しょっぱくなりガチ…といった問題を簡単に解決してくれます👍 普段の食事に「味の素®︎」でおいしく減塩。健康的な食生活を送ろうね🐒 ———家族のための男飯もんきちとは——— 元料理人による初心者さんや忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再現しやすいレシピがメイン👨🍳 動画シリーズは ・妻からの「⚪⚪でなんか作って〜」 ・妻がいない日のせんべろ飯 など #PR #味の素KK #LOWSALTCLUB #男飯 #簡単レシピ #減塩 2024/08/31に公開6,830 回視聴 2.87%14712焼肉のタレはこれで決まり🍻 レシピ↓ ———動画のレシピ——— [ノーマルタレ] ・麻薬卵のタレ（または焼肉のタレ）…適量 ・みりん…適量 [コチュジャンタレ] ・麻薬卵のタレ（または焼肉のタレ）…適量 ・コチュジャン…適量 もんきち監修 麻薬卵のタレ発売中！ プロフィール→インスタ→トップのリンクから購入できます🍻 「卵かけご飯にかけたらめちゃくちゃおいしい」 「野菜炒めでもなんでも合うから助かる」 といった声をいただいております！ ———家族のための男飯もんきちとは——— 元料理人による初心者さんや忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再現しやすいレシピがメイン👨🍳 動画シリーズは ・妻からの「⚪⚪でなんか作って〜」 ・妻がいない日のせんべろ飯 など #男飯 #簡単レシピ #焼肉 #一人焼肉 2024/08/28に公開344,500 回視聴 1.1%2,959273お惣菜の唐揚げ大変身！至福の唐揚げソテー レシピ↓ 「お惣菜の唐揚げも飽きた」 「冷凍唐揚げおいしいけどもう一品ないと栄養が…」 「市販の唐揚げのアレンジが知りたい」 といった悩みをこの一品で解決！ 野菜もたっぷり取れてごはんがもりもり進む最高のおかずです👍 動画では映え意識でパプリカ入れてますが、キャベツや人参、もやし等お好きな野菜使ってください🙈 ———動画のレシピ——— [お惣菜の唐揚げ大変身！至福の唐揚げソテー] 2人前 ・ごま油…大さじ2 ・お惣菜or冷凍の唐揚げ…8〜10個 ・赤パプリカ…1/2個 ・ブロッコリー…6〜8個 ・なす…1本 ・長ネギ…1/2本 ・しょうが…1片（またはおろし生姜小さじ1） ・「Cook Do® 炒ソース」オイスター醤油味…大さじ3 ・水…100cc ・片栗粉…大さじ1 下準備：パプリカはワタとタネをとって角切り。長ネギは斜めに切る。なすはヘタを落とし食べやすい大きさにカット。生姜はおろしておく。唐揚げはレンジで温めておく。 1.フライパンにごま油を熱し、中火で野菜を炒める。 2.野菜に火が通ったら一旦弱火に落とし、水、しょうが、炒ソースを入れ沸かしたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。 3.温めた唐揚げを２に入れて絡め、お皿に盛って完成。 唐揚げも野菜ももりもり食べれる一皿。お好みの野菜を使ってね。 かぼちゃ、レンコン、玉ねぎなどもおすすめ！！ みんなの作ったよ報告が励みになります✨ ———「Cook Do® 炒ソース」オイスター醤油味——— 炒ソースはオイスターソース味にさらに香ばしいねぎ油やごま油の香りがついた本格ソース！ これ一本で炒め物、焼きそばなどが作れる優れもの👍 ぜひ一度使ってみてね🙈 余って使い道に悩んだらDMで相談してください笑 ———家族のための男飯もんきちとは——— 元料理人による初心者や忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再現しやすいレシピがメイン👨🍳 動画シリーズは ・妻からの「⚪⚪でなんか作って〜」 ・妻がいない日のせんべろ飯 など🍳 #PR #味の素KK #炒ソース #唐揚げ #男飯 #簡単レシピ 2024/08/27に公開6,683 回視聴 3.16%1572無気力な日のせんべろ4品🍻レシピ↓ 毎日料理のメニュー考えたり買い物行くの大変ですよね 考えるのがしんどかったので、自分のレシピ本から簡単なやつ選びました！ 動画で作ったのとレシピ本の分量は若干変わってます🙈 【本日の4品】 ・きゅうりの浅漬け ・トマトとツナの和えたやつ ・こんにゃくの簡単うまいやつ ・タンドリーチキン（もも肉ver.） ———動画のレシピ——— [きゅうりの浅漬け] ・きゅうり…2本 A)おろししょうが…小さじ1/2 A)白だし…大さじ1 A)ごま油…小さじ1 ・炒りごま…適量 下準備：きゅうりは叩き割る。 1.ポリ袋にAを入れて混ぜたら冷蔵庫で15分ほど味をなじませる。お皿に盛ってごま振って完成。 [トマトとツナの和えたやつ] ・トマト…小さかったので2個 ・ツナ缶…1缶 ・砂糖…小さじ1 ・ポン酢…大さじ2 ・めんつゆ…大さじ2 ・オリーブオイル…大さじ1 ・黒胡椒…適量 下準備：トマトはくし切りにする。 1.ボウルに材料全ていれ、落としラップして冷蔵庫で15分ほど味をなじませて完成。 [こんにゃくの簡単うまいやつ] ・ごま油…小さじ2 ・こんにゃく…1枚 A)にんにく…小さじ1 A)焼肉のタレ…大さじ1 A)ポン酢…大さじ1 ・いりごま…適量 下準備：こんにゃくはねじりにしても良いし、スプーンでちぎっても良い。好きな形で。 1.ごま油を熱したフライパンにAを入れて炒め煮る。水分がある程度飛んだらお皿に盛ってごま振って完成。 [タンドリーチキン（もも肉ver.）] ・鶏もも肉（むね肉でもOK）…350g A)塩…小さじ2/3 A)ケチャップ…大さじ2 A)マヨネーズ…大さじ2 A)カレー粉…大さじ1 A)にんにく…小さじ1/2 A)しょうが…小さじ1/2 下準備：鶏肉は食べやすい大きさにカット。動画は少し大きめ。 1.ポリ袋に材料全て入れよく混ぜたら冷蔵庫で15分ほど味をなじませる。 2.フライパンに皮目から入れて蓋をして中火で焼く。両面焼いたら完成。 どれも簡単なのでぜひ試してみてね🙈 レシピ本はプロフィール→インスタグラムのリンクから買えます。 ——🍳————🍳————🍳—— 元料理人による初心者さんや忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再現しやすいレシピがメイン👨🍳 動画シリーズは ・妻からの「⚪⚪でなんか作って〜」 ・妻がいない日のせんべろ飯 など ——🍳————🍳————🍳—— #男飯 #おつまみ #簡単レシピ #tiktokレシピ #tiktokfood 2024/08/23に公開17,000 回視聴 4.55%5435【若い人ほど見てほしい】大バズりしたレシピを減塩ラーメンにアレンジしたら本家以上にうまかった🙈 スープはレンゲ2,3口飲んで250ml残ったので動画では麺の塩分0.3g＋スープ50ml分の塩分0.5gの計0.8gでした！ 半分飲んだとしても、1.8g程度の塩分摂取量に抑えられるのでめちゃ健康的です👍 ぜひ作ってみてね↓ ———動画のレシピ——— レシピ（1人前） ・ラーメン…1人前 ・お湯（スープ用）…300cc A)丸鶏がらスープ…小さじ1（塩分1.2g) A)ほんだし…小さじ1 （塩分1.2g) A)醤油…小さじ1/2（塩分0.45g) A)うま味調味料「味の素®︎」…5振り（塩分0.15g) A)ごま油…小さじ1 スープ塩分相当量：約3.0g/1人前 下準備：ラーメンを茹でるお湯と別にスープ用のお湯を沸かしておく。お好みのトッピングは用意しておく。 1.丼にAを入れ、ラーメンを茹でる。 2.スープ用のお湯を丼に入れ、茹でたラーメンを入れ、お好みのトッピングをしたら完成。 ※ラーメンの麺は製品によって塩分量が異なります。 茹でると8割程度の塩分が茹で湯に流れるため、茹で汁とスープのお湯は別にしてください。 ※トッピングにチャーシューや味玉、メンマなどを入れるとさらに塩分が濃くなるので気をつけるかスープの塩分を減らすかしてください。 次回のLOWSALT CLUB投稿は8/31を予定してます！お楽しみに🙈 ———減塩についての向き合い方考え方——— 日本人は塩分を摂りすぎてるって知ってた？ 厚生労働省から推奨とされている１日の塩分量は男性7.5g、女性6.5g。 （ちなみに世界基準だと1日5gが推奨値） でも現代人は１日10g近く塩分を摂っているとされてます😳 なので一人でも多くの人が塩分に対しての意識が高まって、より健康的な生活を送れるようにと、僕は『LOW SALT CLUB』という減塩プロジェクトを通じて減塩レシピを発信しています。 減塩って聞くと「味が薄そう」「病院のごはん」みたいなイメージがあるかもだけど、実はそんなことないんだよ ↓↓ ↓↓ ———塩分と美味しさの関係について——— 人がおいしいって感じる塩分濃度は一般的に0.8%前後と言われていて、例えば一食のおかず250g食べるとしたら、塩分は2gあれば十分おいしいよねっていう考え。（もちろん料理によって多少前後するけど） 1食塩分2gなら3食で6g！！ あれ…？簡単に目標値クリアしたね👍 まあ食べる量は人それぞれだから、食べる量が増えればその分塩分摂取量も増えることにはなるんだけど、基礎的な「おいしい塩分濃度」を理解していれば、必要以上に塩分を摂取しなくていいってこと。 でも単に塩だけでも、やっぱりおいしさの追求は難しい。 そこで一番簡単なのが”うま味”と上手に付き合うこと。 ↓↓ ↓↓ ———塩分を減らすコツ。うま味の使い方——— 「おいしい！」って思うのは塩分だけじゃなくて、甘味や酸味、苦味、うま味などの様々な味覚のバランスによって生まれるもの。 で、甘味・酸味・苦味は食材の持ってるものや砂糖、酢とかで簡単に足せるんだけど、うま味はなかなか難しい。 専門的なことを言うと、うま味はグルタミン酸やイノシン酸、グアニル酸などの成分のこと。 もう、ちょっと難しくなってくるよね。日頃の料理でそこまで考えてられないよね？ そこで便利なのが、うま味調味料「味の素®︎」ってわけ。 甘さが欲しい時に砂糖、酸味が欲しい時にお酢やレモン汁を足すように、うま味が欲しい！と言う時にちょい足しするだけでおいしくなるのが、「味の素®︎」なんです。 「なんか味気ない、物足りない」と言う時に塩を足してる人は、今度から「味の素®︎」を代わりにちょい振りしてみて。グッとおいしくなるはずだから。 いつも味が決まらない、色々足して結果しょっぱくなりガチ…といった問題を簡単に解決してくれます👍 普段の食事に「味の素®︎」でおいしく減塩。健康的な食生活を送ろうね🐒 ———家族のための男飯もんきちとは——— 元料理人による初心者さんや忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再現しやすいレシピがメイン👨🍳 動画シリーズは ・妻からの「⚪⚪でなんか作って〜」 ・妻がいない日のせんべろ飯 など #PR #味の素KK #LOWSALTCLUB #男飯 #簡単レシピ#ラーメン 2024/08/22に公開10,800 回視聴 2.99%243151234...14>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロード現在設定されている期間・絞り込みで上位1000件までが反映されますダウンロード※ データには投稿ID, 投稿URL, 説明文, 再生数の他、LIKE数, コメント数, シェア数, 動画尺, 公開日が含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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