×アカウント未登録では最新の動画20件のみ閲覧可能です。雑編集すみません🙇 YouTubeの動画を超ショートにしたやつです🙇 よかったらご覧ください！ https://youtu.be/iRUf3z6Ztbk?si=3-2C-OPS7yvurLS5 #料理 #料理動画 #料理男子 #チャーハン #炒飯 2025/12/03に公開401 回視聴 1.25%50もうみてくれてるフォロワーさんもいないと思いますが、、この度はYouTube初めてみました！ 上手くいくかわかりませんが頑張ります！ https://youtube.com/@otokonoromansyokudou?si=mUF8-K5sTCO2r7B3 以下AIが考えた文章です笑 TikTokで料理動画を投稿し、フォロワー4000人を超えた男。 ただ“うまい飯”を作りたくて始めた動画が、いつしか夢になった。 ——自分の店を持つという夢。 これは、ひとりの男が“画面の向こう”から“現実の厨房”へ向かう物語。 炎の音とともに始まる。 🔥 男のロマン食堂 − 食って、生きる。− #男のロマン食堂 #料理Vlog #男飯 #料理 #料理動画 2025/11/12に公開1,051 回視聴 4.66%480【パスタシリーズ】 深夜に作るペペロンチーノ にんにく 1片 イタリアンパセリ 適量 アンチョビ 1切れ オリーブオイル 25ml 鷹の爪 1個 ①塩分濃度1%でパスタを茹で始める ②フライパンが冷たい状態からオイルとにんにくを加熱し始める ③にんにくの香りがオイルに移り軽く色付いてきたら火を止め鷹の爪、アンチョビ、イタリアンパセリをフライパンに加える ④茹で汁を一杯フライパンに加え軽く混ぜる ⑤茹で上がり表記2分前のパスタをフライパンに移してフライパンの中で好みの硬さまで和えていく ⑥水分が少なくなりぱちぱちいい始めたら茹で汁か水を加え適当なソースの加減に仕上げる #料理 #料理男子 #料理動画 #料理研究家 #イタリアン #パスタ #パスタレシピ #ペペロンチーノ #ペペロンチーノパスタ #アーリオオーリオエペペロンチーノ #基本レシピ2024/07/06に公開559 回視聴 7.33%70【パスタシリーズ】 シンプルなボロネーゼ 今日は自家製パスタでやったので極太になってしまいました😭 牛挽肉 200g 豚挽肉 100g ソフリット 200g トマト缶 1缶 にんにく 1片 オリーブオイル 30ml 赤ワイン 300ml 塩 小さじ1弱（好きな塩分濃度で） 砂糖 小さじ1 パルミジャーノレッジャーノ 適量 ①フライパンにオイルをひき挽肉を投入。軽く塩、黒胡椒をかけ、焦げ目がつくまで放置！※挽肉をフライパンに入れてから混ぜてしまうと焦げ目がつかなくなる為あまり触らない！焦げは旨味です！ ②焦げ目がついたら裏返し、ニンニクを投入※初めから入れると焦げてしまうため ③ニンニクの香りがしたらソフリットを投入し、軽く混ぜる※ソフリットは玉ねぎ:にんじん:セロリを3:2:1の分量を飴色になるまで炒めた物 ④赤ワインを加え音がぱちぱちするまで水気をとばす ⑤赤ワインの水気とアルコールが飛んだらトマト缶を投入、水気がなくなるまで煮込み塩、砂糖を加えたらボロネーゼソースの完成 ⑥フライパンにボロネーゼソースと茹で汁お玉二杯加えたらアルデンテのパスタを加え全体に絡むまで煮込みあえていく ⑦盛りつけてチーズをかけたら完成 #料理 #料理男子 #料理動画 #料理研究家 #イタリアン #パスタ #パスタレシピ #ボロネーゼ #ボロネーゼパスタ #ミートソース #基本レシピ2024/04/21に公開577 回視聴 6.59%60【パスタシリーズ】 最投稿 基本のトマトソース 今日は根野菜と合わせてパスタを仕上げました トマト缶 1缶 玉ねぎ 1/4 にんにく 1片 鷹の爪 お好みの量 オリーブオイル 30ml 塩 小さじ1/2 砂糖 小さじ1弱 ①玉ねぎ、にんにくをみじん切り ②フライパンにオイルをひきニンニクを入れてから火にかける※にんにくはじっくり加熱することでオイルに香りがしっかり移る ③唐辛子を加え軽く火にかけたら玉ねぎを透明になるまで炒める※この時玉ねぎに塩をひとつまみ程度加えることで水分が抜けやすく、甘みが出やすい ④トマト缶を投入、半量になるまで煮込む※トマト缶に入ってるクエン酸を飛ばすため火加減は中火 ⑤ソースが半量になり、オイルと混ざり橙色っぽくなったら完成 ⑥パスタとあえる時は茹で汁を足してフライパンの中で2分ほど煮込むようにあえると乳化しやすくなり、味もまとまりやすい #料理 #料理男子 #料理動画 #料理研究家 #イタリアン #パスタ #パスタレシピ #トマト #トマトソース #基本レシピ2024/03/25に公開454 回視聴 7.27%41【和食シリーズ】 つゆだくぷるぷるだし巻き卵 材料（2人前） 新鮮な卵 3個 鰹出汁 160ml 醤油 小さじ1弱 みりん 10ml 塩 小さじ1/2 塩、醤油は好みで量を変えてください。顆粒だしを使用する場合は塩分が入るので塩、醤油を減らす。 ①卵と出汁、調味料を混ぜ合わせる ②フライパンに油を入れあたため、フライパンに軽く油を残し残りは小皿に入れておく ③卵液をいれ巻いていく ④巻いた卵を隅に寄せ、キッチンペーパー等で油を軽くひき、③を繰り返す #料理 #料理レシピ #料理記録 #料理男子 #料理動画 #和食 #卵 #卵焼き #卵料理 #だし巻き卵 #だし巻き玉子 #なかむら屋2024/03/23に公開153,700 回視聴 0.63%6913【中華シリーズ】 中華でバイトしてた人が作るこだわり炒飯 材料（1人前） お米 2〜300g ネギ 適量 卵 1個 塩・胡椒 適量 旨み調味料 4振りくらい キムチ 100g お好きな豚肉 100g ①材料を切る※キムチと豚肉も細かめに切ることで全体の一体感を出す！ ②まずはふつうのチャーハンを作る！ ③豚肉、キムチを炒め豚キムチをつくり、そこに醤油を小さじ1/2程度加える！※キムチはしっかり炒めることでより美味しくなります！ ④作った豚キムチにチャーハンを入れ、さっと混ぜ合わせたら完成👍 #料理 #料理レシピ #料理記録 #料理男子 #料理動画 #中華 #中華料理 #中華料理店 #炒飯 #チャーハン #チャーハン動画 #チャーハン作るよ #キムチ炒飯 #キムチチャーハン #なかむら屋 2024/01/20に公開547 回視聴 2.38%110【中華シリーズ】 中華でバイトしてた人が作るこだわり炒飯 材料（2人前） お米 400g ネギ 適量 ハム 2枚 卵 2個 塩・胡椒 適量 旨み調味料 4振りくらい 合わせタレ 醤油・お酒・オイスターソース ポイント ＊ネギ、ハムはお米に近いサイズにすることで一体感が出る！ ＊卵に軽く塩をすることで味がぼやけなくなる！ ＊油からかるく煙が立つまであたためることで卵を加えても温度が下がらず炒めることができる！ ＊米を加えたらあまり混ぜないと言う人もいるけど僕の場合は一気にまぜちゃう！ #料理 #料理レシピ #料理記録 #料理男子 #料理動画 #中華 #中華料理 #中華料理店 #炒飯 #チャーハン #チャーハン動画 #チャーハン作るよ#なかむら屋 2024/01/16に公開2,355 回視聴 1.06%162【こだわりシリーズ】 ようやく辿り着いた最強のカルボナーラ 材料（2人前） スパゲッティーニ（茹で時間10分） 200g パンチェッタ（ベーコンでも可）60g 卵黄 2個 全卵 2個 パルミジャーノレッジャーノ 30g ペコリーノロマーノ 30g バター 20g ブラックペッパー 適量 ①パンチェッタにかるくオイルをかけ弱火で加熱し、脂を引き出す ※この脂が強烈な旨みをもっているから！ ②パスタを茹で始める ※パンチェッタを使う場合は茹で汁の塩分濃度は0.5%、ベーコンを使うなら0.7%がおすすめ！ ③卵、チーズ、ブラックペッパーをしっかりと混ぜ合わせ、卵液を作る※ブラックペッパーはかければかけるほど美味いと思う！卵はいい卵にこだわってください！ ④パンチェッタから脂がでてこんがりしてきたらバター、茹で汁おたま二杯（2人分）投入しベースのソースをつくる※水でもOK👍その場合は塩分は塩で調整 ⑤茹で上がり表記2分前のパスタをソースに加え、ここで好みの固さになるまでソースを吸わせる※ソースが足りなくなったら茹で汁か水で調整 ⑥好みの固さになったら火を止めパスタを卵液が入ってるボウルに入れ軽く混ぜる ⑦フライパンに再度戻して好みのソースの濃度になるまで加熱する※基本的には強火でいいが心配なら弱火でも大丈夫、その場合パスタが柔らかくなってしまう可能性も ⑧お皿に盛り付けたら完成👍 #料理 #料理レシピ #料理記録 #料理男子 #料理動画 #イタリアン #イタリアン料理 #パスタ #パスタレシピ #スパゲッティー #カルボナーラ #カルボナーラレシピ #なかむら屋2024/01/11に公開800 回視聴 6.5%252【こだわりシリーズ】 中華でバイトしてた人が作る旨辛麻婆豆腐 材料（2人前） 豆腐 1丁 にんにく 2片 生姜 2片 ネギ 1本 豚ひき肉 120g 水溶き片栗粉 適量 塩 適量 （A） 甜麺醤 大さじ1 料理酒 小さじ2 醤油 小さじ2 （B） 豆板醤 大さじ1 豆豉醤 小さじ2 （C） 料理酒 大さじ1 鶏がらスープ 200cc 砂糖 小さじ1/2 ①にんにく、生姜、白ネギを粗めのみじん切り、青ネギは斜めに、豆腐は好みのサイズに切っておく ②油大さじ1をひき、ひき肉を炒め、Aを加え味をなじませておく ※ひき肉は水分が飛び油がぱちぱちというまで炒めることで臭みを飛ばすことができる！ ③油大さじ2を引き、中火であたためみじん切りにした、にんにく、生姜そして白ネギを加え香りが油にうつるまで炒める。※火加減は弱火から中火で焦げないように気をつける ④③を弱火にしてBを加え、ラー油を作るイメージで豆板醤、豆豉醤の旨みを引き出す。 ⑤④に②で作ったミンチを加え全体を馴染ませたらCを投入して一煮立ちさせる ⑥豆腐を加え豆腐が少しくたっとするまで加熱する。ここで一度味見をし、足りなければ塩や鶏がらスープで調整 ⑦火加減を強火にし、水溶き片栗粉を加え好みの硬さに調整する ⑧青ネギを加え全体を混ぜ合わせたら、強火で焼き付けていく※焼き付けを行うことで油が表面に浮き盛り付けの際きらきらとした麻婆豆腐が出来上がる ⑨盛り付けし、最後にお好みで花椒や、ラー油をかければ完成 #料理 #料理レシピ #料理記録 #料理男子 #料理動画 #中華 #中華料理 #中華料理店 #麻婆豆腐 #麻婆 #マーボー豆腐 #旨辛 #なかむら屋 2023/11/18に公開934 回視聴 2.78%210【スープシリーズ】 この時期おすすめかぼちゃすーぷ 本日はバターナッツかぼちゃ使用 材料（4人前） バターナッツかぼちゃ 1個 （普通のかぼちゃでも同じ分量） 玉ねぎ 1/2 牛乳 200ml 生クリーム 100ml バター 30g チキンブイヨン（無ければコンソメ）1個 塩 適量 カリカリにしたベーコン 適量 ブラックペッパー 適量 作り方 ①かぼちゃの皮と種を取り除き小さく切る ②玉ねぎを薄めのスライスにする ③オリーブオイル30mlで玉ねぎを甘みが出るまで炒める ④かぼちゃを加えヘラで潰せるくらいまで炒める ⑤ミキサーで撹拌する ⑥生クリームと牛乳、バターを加え10分弱火で煮る（好みのとろみになるまで） ⑦ブイヨン、塩で好みの味に調味 ⑧オリーブオイル、ベーコン、ブラックペッパーを盛り付けて完成👍 ポイント ＊玉ねぎを炒めるときは軽く塩を振り甘みを引き出す ＊バターナッツかぼちゃを使うことで風味アップ ＊玉ねぎをバターで炒めてもいいけどかぼちゃの風味を活かしたいので後から投入 ＊ブイヨン（コンソメ）の量はお好みでいいかも #料理 #料理レシピ #料理記録 #料理男子 #料理動画 #洋食 #洋食屋 #スープ #かぼちゃ #かぼちゃスープ #バターナッツかぼちゃ #バターナッツかぼちゃのスープ #冬 #ハロウィン #なかむら屋2023/11/01に公開8,579 回視聴 1.17%680【中華シリーズ】 休日の昼に作る海老炒飯 材料（2人前） お米 400g ネギ 適量 海老 8尾 卵 2個 塩・胡椒 適量 旨み調味料 4振りくらい 合わせタレ 醤油・お酒・鶏がらスープの素 ポイント ＊海老は半分は潰してから細かくカット、もう半分はそのまま使って海老をしっかり味わえるようにする！ ＊海老は事前油で揚げる、もしくは炒める！（8割火を通す） #料理 #料理レシピ #料理記録 #料理男子 #料理動画 #中華 #中華料理 #中華料理店 #炒飯 #チャーハン #チャーハン動画 #海老炒飯 #海老チャーハン #エビチャーハン #チャーハン作るよ#なかむら屋 #ヒカキンボイス2023/07/30に公開86,579 回視聴 1.7%1,01511【パスタシリーズ】 休日のペペロンチーノ👍 パスタは1.6mm使用 材料（一人前） お好きなパスタ 100g にんにく 1〜2片 唐辛子（今回はカラブリア唐辛子）1本 アンチョビ 1切れ パセリ 適量 オリーブオイル 20〜30cc ポイント ＊にんにくをみじん切りにした後に潰すことで香りを引き出す！ ＊にんにくはかるく色付く程度にする！ ＊パスタは1%の塩分濃度でゆでる！ ＊アンチョビを入れる場合は茹で汁と水を1:1で加える！入れない場合は茹で汁をお玉一杯！ ＊最初に入れるオイルはピュアで最後合わせるときに追加するのがEXVでやりました！ #料理 #料理レシピ #料理記録 #料理男子 #料理動画 #洋食 #洋食屋 #パスタ #パスタランチ #パスタレシピ #パスタ屋 #ペペロンチーノ #にんにく #なかむら屋2023/07/23に公開2,262 回視聴 2.52%461【中華シリーズ】 家庭で作る回鍋肉 材料（2人前） キャベツ 1/4玉 ネギ 2本 ピーマン 2個 キクラゲ 適量 豚バラ 200gくらい 生姜 1片（大きめ） 旨み調味料 4振りくらい 合わせタレ 甜麺醤 大さじ2 豆板醤 小さじ1 醤油 小さじ2 料理酒 大さじ2 砂糖 大さじ2 鶏がらスープの素 小さじ1 ポイント ＊キャベツは手でちぎることで味がしみこみやすくなる！あと炒めるときに塩を軽く振ると浸透圧で水が抜けて早く火が通るよ！ ＊豚バラは一度茹でこぼすことでさっぱりとした回鍋肉に！ あと茹でるときは料理酒いれると臭みも取れる！ #料理 #料理レシピ #料理記録 #料理男子 #料理動画 #中華 #中華料理 #中華料理店 #回鍋肉 #ホイコーロー #なかむら屋 #ヒカキンボイス2023/07/21に公開130,680 回視聴 0.79%6808【今旬シリーズ】 簡単ゴーヤチャンプルー 2人前 ゴーヤ 1本 豚切り落とし 200g 木綿豆腐 1丁 卵 一個 鰹節 適量 小麦粉 適量 合わせタレ 醤油:白だし:料理酒 2:2:1をお好みの量入れてください ポイント ＊木綿豆腐は水切りして軽く塩胡椒してから小麦粉をまぶす！ ＊卵にも塩胡椒で軽く下味！ ＊ゴーヤは綿と種を取り除いたら小さじ1くらいの塩で10分ほど揉んでおき、その後水で軽く流し水分を取ってから炒める！ ＊食材をそれぞれ炒めて軽く味をつけておく！ ＊最後にごま油をかけておくとさらに美味しく！ ＊味変でラー油をかけても美味👍 #料理 #料理レシピ #料理記録 #料理男子 #料理動画 #ゴーヤ #ゴーヤチャンプルー #沖縄 #沖縄料理 #夏 #夏料理 #なかむら屋 #カレー男子 #スパイス #なかむら屋2023/07/07に公開6,480 回視聴 0.66%360【中華シリーズ】 中華でバイトしてた人が作るこだわりニンニク炒飯 ポイント ＊自家製チャーシューとそのタレを使うことで一体感が出る！ ＊油からかるく煙が立つまであたためることで卵を加えても温度が下がらず炒めることができる！ ＊米を加えたらあまり混ぜないと言う人もいるけど僕の場合は一気にまぜちゃう！ #料理 #料理レシピ #料理記録 #料理男子 #料理動画 #中華 #中華料理 #中華料理店 #炒飯 #チャーハン #チャーハン動画 #チャーハン作るよ#なかむら屋 #ヒカキンボイ #修一朗ボイス 2023/06/27に公開72,775 回視聴 1.27%69010【○○風シリーズ】 大○屋風鶏胸肉の黒酢あん 材料（2人前） 鶏胸肉 一枚 にんじん 一本 玉ねぎ 一玉 じゃがいも 好きなだけ 下味 酒.醤油 各小さじ2 白胡椒 適量 片栗粉 小さじ2 合わせタレ 黒酢 お酢 醤油 砂糖 酒 ケチャップ 分量適当にやっちゃったのでまた追加しときます😭 ポイント ＊食材はサイズを合わせるけどごろっとさせて食べ応えアップ！ ＊黒酢だけじゃなく普通のお酢も入れることでさっぱりとした味わいに！ #料理 #料理レシピ #料理記録 #料理男子 #料理動画 #和食 #黒酢 #黒酢レシピ #なかむら屋 #ヒカキンボイス2023/06/15に公開56,952 回視聴 1.16%3993【こだわりシリーズ】 我が家のすき○風牛丼 材料（2人前） 牛切り落とし肉 300g たまねぎ 1玉 生姜 鶏の卵くらいの大きさ 煮タレ カツオだし 400cc 酒・みりん 各120cc 砂糖 80〜100g 醤油 150cc 白ワイン 50cc ポイント ＊糸こんにゃくをいれることで食べ応えアップ！ ＊生姜はたくさんいれると食欲増進！ ＊白ワインを加えると風味とコクが段違い！ ＊味は煮込み時間で変化していくので好みのところで止めてください！ ##料理##料理レシピ##料理記録##料理男子##料理動画##牛丼##なかむら屋 ##ヒカキンボイス2023/06/03に公開33,802 回視聴 1.15%2746【中華シリーズ】 納豆炒飯 材料（2人前） お米 400g ネギ 適量 ハム 2枚 卵 2個 塩・胡椒 適量 ひきわり納豆 Iパック 合わせタレ 適量 醤油・お酒・オイスターソース ポイント ＊納豆は加熱すると粘り気がなくなってくるので粘り気がなくなるまで炒める！ #料理 #料理レシピ #料理記録 #料理男子 #料理動画 #中華 #中華料理 #中華料理店 #炒飯 #チャーハン #チャーハン動画 #チャーハン作るよ#なかむら屋 #ヒカキンボイス #修一朗ボイス 2023/05/26に公開170,273 回視聴 0.94%1,17740【パスタシリーズ】 アマトリチャーナ👍 パスタは1.6mm使用 材料（一人前） パンチェッタ（ベーコン） 50g 玉ねぎ 約1/4個 トマトソース 150g ペコリーノロマーノ（粉チーズ） 適量 ポイント ＊パンチェッタと玉ねぎはしっかり炒めて旨みと甘みを引き出す！ ＊チーズはお好みのチーズでもいいかも！ ＊フライパンにこびりついたおこげは旨みなので水を入れたらこそいでソースに溶かす！ #料理 #料理レシピ #料理記録 #料理男子 #料理動画 #洋食 #洋食屋 #パスタ #パスタランチ #パスタレシピ #パスタ屋 #トマトソース #パンチェッタ #アマトリチャーナ #トマトソースパスタ #なかむら屋 #ヒカキンボイス2023/05/20に公開13,799 回視聴 1.22%1270123>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, 投稿URL, 説明文, 再生数の他、LIKE数, コメント数, シェア数, 動画尺, 公開日が含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
ランキング
人気のタグ
コンテンツ(投稿)一覧
キーワード調査
動画分析(YouTube)
PR案件
アカウント情報
お問い合わせ
