YOHKO🥂おもてなしレシピ

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最終更新日: 2026/06/17

YOHKO🥂おもてなしレシピ

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⇩レシピはこちらこんなに簡単にアレンジしてごめんなさい⭐︎ 「ガランティーヌ」の一般的な作り方はと言うと　鶏肉をたたきひき肉、レバーなどの肉だねをくるみ →肉汁逃げないように二重に包んで →茹でor蒸し →冷やして切り分けますでも今回は電子レンジで🤭 ゆで汁は　あえて肉汁あふれ出すの前提で同時にもう１品、スープにしてしまいます ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 他のレシピはアイコンからプロフィールへ☝️ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 《材料》・鶏モモ肉または鶏ムネ肉　1枚・塩コショウ　少々・豚ひき肉　80g ・玉ねぎ　1/4個・くるみ　大さじ1程度・ハープ塩　小さじ1/2 （鶏肉の重さの1%強を目安にどうぞ♪）・顆粒スープの素　小さじ1/2 ・粒マスタード　小さじ1/2 ・黒コショウ　少々・水　カップ1 お好みで以下を添えて… 美味しいですよ♡ ・粒マスタード・和からし・柚子胡椒・ワサビ《作り方》 ①玉ねぎはみじん切りにくるみは粗みじんにする ② ボウルにひき肉と①、調味料を入れて混ぜる ③鶏肉の肉側に包丁で浅く切り込みを入れ（加熱のムラを防ぐ）塩コショウをふる  ☝️ラップなどをかぶせ、めん棒でたたいて均一の厚さにするのも良い ④③に②の肉だねをのせ、手前から巻き、ラップで包んで形を整え肉の閉じ目を下にして耐熱ボウルに入れる ⑤水を入れる余り野菜などがあればスープの浮き身として少量入れる ⑥電子レンジ500Wで5分 →裏返して4分加熱し、粗熱が冷めるまで放置 ⑦温かいままでも冷蔵庫で冷やして冷菜としてもOK 切り分けて　和カラシなどを添える ☝️バルサミコソースやレモンオイルなどをかけても美味しくお店風。色々お試しくださいね  ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 葉子　YOHKO🥂お手軽おもてなしレシピ @yohko_official 身近な食材でとっても簡単なのに美味しくて、おしゃれに見える工夫をお伝えしていますよろしければフォローしてお付き合いくださいね ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

2026/06/02に公開

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⇩レシピはこちらズッキーニはこれだけでキチンと感😉 焼くだけクッキングこのパターンでズッキーニ以外も色々な野菜のおいしさシンプルに楽しんで☺️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 他のレシピはアイコンからプロフィールへ☝️ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 《材料》・ズッキーニ・オリーブオイル・パルメザンチーズ・塩、コショウ《作り方》 ① ズッキーニの栄養は皮に多いので、皮はむかずに！洗ってそのまま切るだけ♪ ② フライパンにオイルを引き、 ①を入れたらしばし触らずに中火で焼き色が付くまで焼く ③裏返して少し火を弱め、パルメザンチーズをかける ④お皿に盛り付け、追いオリーブオイル、追いパルメザン、塩コショウ ☝️チーズは分けてかけることでチーズの焼けた風味とフレッシュな旨みで 2倍の旨みが加わります♪ チーズの塩味を考えつつも全体の塩味をちょっとしっかりめにするとズッキーニの風味が引き立ちます ⭐︎ズッキーニに多く含まれるβカロテンは脂溶性のビタミンですので油と一緒に摂ることで吸収率がアップ♪ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 葉子　YOHKO🥂お手軽おもてなしレシピ @yohko_official 身近な食材でとっても簡単なのに美味しくて、おしゃれに見える工夫をお伝えしていますよろしければフォローしてお付き合いくださいね ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

2026/05/28に公開

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⇩こちらもお読みください♪ 「ティータオル」はイギリス生まれのリネンのキッチン用クロス食器を拭いたりカバークロスにしたり包んだりいろいろな使い方ができますイギリスに限らずいろんな国の可愛いデザインが販売されていて観賞用にコレクションしてしまう方も少なくないのでは？活用法のひとつをご紹介します動画のティータオルは家族旅行でイギリスへ行った時に買ったお気に入りです☺️ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 他のレシピはアイコンからプロフィールへ☝️ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 葉子　YOHKO🥂お手軽おもてなしレシピ @yohko_official 身近な食材でとっても簡単なのに美味しくて、おしゃれに見える工夫をお伝えしていますよろしければフォローしてお付き合いくださいね ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

2026/05/12に公開

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⇩レシピはこちらトルコの家庭料理「キョフテ」手順は　ほぼ! おなじみのハンバーグ😆ですので気軽にトライなさってくださいね粗挽きのお肉の「肉肉しい」ギュッと詰まった食感とうまみを　エキゾチックな風味でお楽しみください《さらに本場の味にチャレンジしたい方は…》作り方の1番下をご参考に！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 他のレシピはアイコンからプロフィールへ☝️ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 《材料》・牛ひき肉または牛豚の合い挽き　300g ☝️できれば粗挽き・塩小さじ1/3 ・玉ねぎ 1/4個・パセリ　大さじ1 ・パン粉　大さじ3 ・ニンニク　1片・卵　　1個・クミン　小さじ1/2 ・コショウ　少々あれば以下のスパイスシナモン　パプリカチリパウダー各　小さじ1/4程度揚げ焼き用オイル　大さじ2ほど〈ヨーグルトソース〉プレーンヨーグルト　大さじ4 塩小さじ1/2 ニンニクみじん切り（チューブOK）　小さじ1/4 パセリ、ミント（今回はディル）みじん切り　小さじ1ほど EXVオリーブオイル　大さじ１ ☝️トルコはヨーグルトの発祥地とも言われていますこのハーブ香るヨーグルトソースをかけるとさっぱり！まろやか！そして食欲を増すパンチ！異国のうまみが増します♪ 《作り方》 ①ボウルにひき肉と塩を入れ、混ぜる ② 玉ねぎ、ニンニク、パセリのみじん切り、他のたねの材料を①に加え、混ぜ合わせる ③ ②を小さめのラグビーボール型に成形し、オイルを引いたフライパンに並べる ④中火にかけ全面焼いていくフタをし、弱めの中火で5分ほど焼いて火を通す※ お好みの付け合わせ野菜も同時にどうぞ♪ ⑤ヨーグルトソースの材料を混ぜ、 ④にかける《さらに本場の味にチャレンジしたい方》 ⭐︎牛ひき肉またはラムひき肉で♪ （トルコではイスラム教徒が大半のため豚肉は食しません） ⭐︎蒸し焼きにはせず※ 揚げ焼きのみで♪またはグリル網焼きや鉄板焼きで♪ ⭐︎スパイス色々入れてご自分の味を探ってみて♪ クミン、シナモン、ナツメグ、クローブ、タイム、唐辛子などがおすすめです♪ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 葉子　YOHKO🥂お手軽おもてなしレシピ @yohko_official 身近な食材でとっても簡単なのに美味しくて、おしゃれに見える工夫をお伝えしていますよろしければフォローしてお付き合いくださいね ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

2026/05/07に公開

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⇩レシピはこちら一般的なラペは「ドレッシング」を作って和えますが今回はこんなラペの作り方をご紹介♪ 人参自体には甘みを足さず、各素材の持ち味を活かしますきび砂糖でマリネしたりんご（変色防止にも）、デーツのしっかり濃厚な甘み、りんご酢とレモンのさわやかな酸味、全体がやさしくまとまります♪ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 他のレシピはアイコンからプロフィールへ☝️ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 《材料》・人参　１本・塩　小さじ1/4 ・オリーブオイル　大さじ３・りんご酢　大さじ１・りんご　1/2個・きび砂糖　　大さじ１・デーツ　３、4個・レモン汁　小さじ１程度・コショウ　少々《作り方》 ①人参はスライサーなどで千切りにし、塩をふってしんなりするまで数分おく ② りんごは細めの拍子切りにし、きび砂糖をまぶしておくデーツは細かく切る ③①の人参の水分を搾り、りんご酢、オリーブオイルを加え混ぜ、 ②を混ぜる ④レモンを絞り、コショウで味を整え盛り付ける美味しいエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルを使うとまた一段と上質な味に仕上がります（今回はICONO by meisterwerk ） ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 葉子　YOHKO🥂お手軽おもてなしレシピ @yohko_official 身近な食材でとっても簡単なのに美味しくて、おしゃれに見える工夫をお伝えしていますよろしければフォローしてお付き合いくださいね ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

2026/05/07に公開

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⇩レシピはこちら元来オーストリアでは仔牛肉で作る名物料理今回は鶏ムネ肉でお手軽に！衣づけもマヨネーズ→パン粉で、さらに簡単に！マヨネーズのコクで、鶏ムネ肉もしっとり仕上がります焼いたあとのフライパンをそのまま使ってマッシュルームをソテーしたっぷりかければ完成「手間をかけすぎずにちゃんとした1品」です😉 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 他のレシピはアイコンからプロフィールへ☝️ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 《材料》・鶏ムネ肉（皮なし）1枚(250gほど) ・ハーブソルト、コショウ少々・マヨネーズ　大さじ3ほど・パン粉(細挽き) 1カップ・サラダ油大さじ5 ・バター大さじ1 ・パセリのみじん切り・レモン（防カビ剤不使用がオススメ）1/2個・マッシュルーム7、8個ほど《作り方》 ①鶏むね肉を観音開きにし、ラップやオーブンシートで挟み、うすく叩き伸ばす ② ①に塩コショウをなじませ、マヨネーズを両面に塗る ③ パン粉を細かくしてから②にしっかりと押しつける ④フライパンにサラダ油を熱して③を入れ、中火で裏表各3分ほど、途中バターを加える肉に火が通るようカリッと焼き、取り出す ⑤④のフライパンをキッチンペーパーで軽く掃除し、マッシュルームをソテーして塩味をつけ、お肉にかける ⑥パセリをかけ、レモンを絞ってどうぞ♪ ☝️マッシュルームを焼く時に生クリームと塩コショウを入れたクリームソースにするのも美味しいです♡ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 葉子　YOHKO🥂お手軽おもてなしレシピ @yohko_official 身近な食材でとっても簡単なのに美味しくて、おしゃれに見える工夫をお伝えしていますよろしければフォローしてお付き合いくださいね ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

2026/04/30に公開

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⇩レシピはこちら春のごちそう、新じゃがをスマッシュ！フライパンでシンプルに焼くだけでほくほく感とカリッと感が楽しい、おいしさ♪ サラッとしたアンチョビ豆乳ソースを合わせれば、おめかしな１品に ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 他のレシピはアイコンからプロフィールへ☝️ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 《材料》・ジャガイモ　数個・オリーブオイル・アンチョビ　２枚またはアンチョビペースト3センチほど・豆乳　50cc ・ハーブソルト　小さじ１/2 ・パセリ《作り方》 ①ジャガイモを洗って皮ごと電子レンジで8分ほどチンする ② アンチョビを刻み、ハーブソルト、豆乳を混ぜる ③ ①のじゃがいもを瓶などで押し潰し、オリーブオイルをかけてフライパンでカリッと焼く ④盛り付け、アンチョビソースをかけ、パセリを散らす ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 葉子　YOHKO🥂お手軽おもてなしレシピ @yohko_official 身近な食材でとっても簡単なのに美味しくて、おしゃれに見える工夫をお伝えしていますよろしければフォローしてお付き合いくださいね ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

2026/04/28に公開

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⇩レシピはこちら今がおいしい春野菜「野菜くず」まで味わいつくす⁈パスタですあなたならどんなお野菜を入れますか？コメント欄に🥦🥬🧅🥕教えてくださいね ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 他のレシピはアイコンからプロフィールへ☝️ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 《材料》・「あ、美味しそう」と目についた春野菜なんでもどうぞ♪ ブロッコリー、キャベツ、アスパラガス、新玉ねぎ、セロリ、スナップエンドウ…etc. ・スパゲッティ　 1人あたり量少し少なめの 70-90gを目安に人数分・ニンニク　1〜2片・オリーブオイル　たっぷり♡ ・塩　コショウ・パルメザンチーズ　たっぷり♪ 可能であれば固形のもの《作り方》 ①野菜を洗って一口大に切るまたはちぎるちぎったのがまた美味しい ② 野菜くずは取っておく ③鍋に湯を沸かし、塩と野菜くずを入れるパスタを入れる ④フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ焦がさないよう軽く加熱し①を焼く ⑤ パスタは袋の表示より1分ほど短くゆでる野菜くずはパスタが茹で上がる前に取り出す ⑥④のフライパンにパスタとゆで汁少量を加えて、混ぜながら汁気を飛ばす ⑦パルメザンチーズをかける ☝️今回は野菜のみの味で勝負（⁈）するレシピでしたが赤唐辛子やベーコンを入れても美味しく召し上がっていただけます♡ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 葉子　YOHKO🥂お手軽おもてなしレシピ @yohko_official 身近な食材でとっても簡単なのに美味しくて、おしゃれに見える工夫をお伝えしていますよろしければフォローしてお付き合いくださいね ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

2026/04/23に公開

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⇩レシピはこちらアスパラガス✖︎卵はフランスの春の定番…😊 食べてみたいな♪と思った方は “🥚”で教えてくださいね旬のアスパラガスの甘さと香りを味わうために難しい調理は要りません疲れた時でもサッと作れて疲労回復もできる１品メニュー市販のマヨネーズを使ってシンプルに焼くだけトースターで焼くはずが… いざ作ろうとしたら使えなかったため　動画の私はオーブンを使っておりますが😆 皆さまはサッとトースターでどうぞ！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 他のレシピはアイコンからプロフィールへ☝️ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 《材料》・アスパラガス（細めのもの）　　ひと束・卵2個・マヨネーズ　大さじ2 ・生クリーム　　大さじ1 （牛乳小さじ1で代用可）・ナツメグ　少々・塩・ミックスチーズ《作り方》 ①卵、マヨネーズ、生クリーム、ナツメグ、塩をよく混ぜる ② アスパラガスは根本の硬い部分を折り取る※ さらに硬い部分はピーラーでむき、塩を少々ふる ③耐熱皿に　②のアスパラガス、①、チーズをかけトースターで７〜8分焼く ※折り取った根元部分は次回の動画投稿で活用させていただきますね😊 でも実はピーラーでしっかりむくと美味しく食べられたりします ☝️新鮮なアスパラガスは生でも食べられるほど！焼くor 30秒ほどゆでると素材の甘さと栄養を逃さず味わえます♪ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 葉子　YOHKO🥂お手軽おもてなしレシピ @yohko_official 身近な食材でとっても簡単なのに美味しくて、おしゃれに見える工夫をお伝えしていますよろしければフォローしてお付き合いくださいね ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

2026/04/21に公開

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レシピはこちら👇 肉だね　作りませんビックリ、ダイレクトに皮にのせるだけ♪ 包まず、くるりんで蒸し餃子具材はお家にあるもので自由にアレンジを広げてくださいねいい加減なのに「いつもとちょっと違う」皆さまのお手軽１品のご参考になれば😉 コメント何でもいただけると嬉しいです♪ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 他のレシピはアイコンからプロフィールへ☝️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 《材料》大判の餃子皮具材例1 ・豚ひき肉・チーズ・食べるラー油具材例２・豚ひき肉・小さく切ったキャベツ・食べるラー油具材例３・豚ひき肉・長ネギみじん切り・味噌具材例４・鶏ひき肉・小さく切った大根・味噌《作り方》 ①餃子の皮を２枚重ねて並べた上にお好みの具材を少量のせる ②①の皮を下から折り上げ、くるりと巻いて（左右どちらからでも良い）巻き終わり部分に水を付けて留める ③５分前後蒸す ☝️動画のようにお鍋を使う以外にクッキングシートに並べて　熱湯を沸かしたフライパンに入れ、フタをする方法も♪ ④蒸し上がりにお好みで酢醤油、生姜醤油を付けて召し上がってくださいね ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 葉子　YOHKO🥂お手軽おもてなしレシピ @yohko_official 身近な食材でとっても簡単なのに美味しくて、おしゃれに見える工夫をお伝えしています。よろしければフォローしてお付き合いくださいね ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

2026/02/16に公開

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レシピはこちら👇 フォロワーの方からリクエストいただいていた「私のおうちカレー」レシピその中でもとりわけ短時間で作れて、でも　ひとひねりの味わい〈キャベツバター・キーマカレー〉皆さまのお好きなカレー話やかくし味調味料などコメントいただけると嬉しいです☺️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 他のレシピはアイコンからプロフィールへ☝️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 《材料》合い挽き肉　　300gほど玉ねぎ　　　1個キャベツ　1/2個バター　大さじ2ほどトマトジュース　1カップ市販のカレールウ　2かけ豆乳　　　1カップ《作り方》 ①玉ねぎはみじん切りにし、水を少量加えてラップをして電子レンジ加熱500W 3分ほど ② キャベツはざく切り ③フライパンにひき肉を入れ加熱片面に香ばしく焼き色を付け ①を加え混ぜる ④キャベツとバターを加え炒める ⑤キャベツがしんなりしてきたらトマトジュース、カレールウを加え混ぜフタをして弱火で5分 ⑥フタを開け味を見て豆乳を加え混ぜる ⑦動画をご参考に盛りつけを楽しんでいただけると幸いです♡ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 葉子　YOHKO🥂お手軽おもてなしレシピ @yohko_official 身近な食材でとっても簡単なのに美味しくて、おしゃれに見える工夫をお伝えしています。よろしければフォローしてお付き合いくださいね ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

2026/02/11に公開

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レシピはこちら👇 10分で作ってすぐ食べられる、ありきたりじゃない「大人のためのチョコレート・デザート」をご紹介しますお鍋もオーブンも使わず生のりんごとレンチンで溶かしたチョコレートを混ぜるだけ♪ 加熱しない生のままのフレッシュなりんごとチョコレートを合わせるなんてデザートは市販品にはなかなかできないことお手製デザートならでは、のお楽しみをどうぞ♡ 冷蔵庫で冷やしていただくのも美味しいです♪ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 他のレシピはアイコンからプロフィールへ☝️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 《材料》板チョコレート　２枚（100g） ☝️今回はブラックチョコ１枚＋ミルクチョコ1枚りんご　1個洋酒　適量 ☝️ 1番のオススメはコアントローカルヴァドスやラム酒でもOK 《作り方》りんごの皮をむき、ミキサーやブレンダーにかける板チョコを割って電子レンジにかけて溶かす 500Wで1分半ほどで混ぜて様子を見る、を３回ほど繰り返す混ぜ合わせるお好みで冷やすグラスに入れ、洋酒をふりかける混ぜていただくあればアラザンなどを飾る「家にありません！」という方がほとんどかもしれませんがコンビニ、スーパーでも買えますので探してみてくださいねこんなに簡単なのにスペシャルなデザートになる秘密はコレを入れるから！ですので「Yohko さん　コレは必須やわ!」と友人Yが悶絶＆コメント ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 葉子　YOHKO🥂お手軽おもてなしレシピ @yohko_official 身近な食材でとっても簡単なのに美味しくて、おしゃれに見える工夫をお伝えしています。よろしければフォローしてお付き合いくださいね ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

2026/02/04に公開

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⇩レシピはこちら  ライスペーパーでソーセージを作ってみたら　 あっけないほど簡単で😊 市販のソーセージより… さらに言うと 腸詰めで本格的に作った時より 実のところ美味しかった位ですので😳 このレシピを皆様にお伝えしたい… 🌟添加物の心配もなく シンプルに　 お肉の旨みを ガツンと味わえます♡  ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈  他のレシピはアイコンから プロフィールへ☝️  ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼  《材料》  ・豚小間切れ　100g ・豚ひき肉　　150g ・生パセリの葉　大さじ2〜3程度 ・タイム　小さじ1/2 ・ニンニク 1片 ・塩　　　小さじ1 ・コショウ　少々 ・ナツメグ　少々 ・片栗粉　大さじ1 ・ライスペーパー（生春巻きの皮）　5枚  《作り方》 ①豚小間切れをフードプロセッサーなどにかけてひき肉状にし（包丁でたたいてもOK） ニンニク・パセリのみじん切り、その他ハーブと調味料も加える  ②①と豚ひき肉を混ぜあわせる  ③生春巻きの皮を水にサッとくぐらせて作業台の上に並べ重ねる  ③手早く②の肉だねを乗せ、巻きながら1本の棒状にする  ④ぐるぐる巻き、つまようじなどで止める （動画では、余っていたパセリの茎をさしています😉 乾燥スパゲッティなどでも♪）  ⑤油を引いたフライパンで両面を焼く （片面焼いたらフタをして少し蒸らしてから裏返し、フタ無しで焼き上げる）  ⑥盛り付け、 マスタードを添える  ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼  葉子　YOHKO🥂お手軽おもてなしレシピ @yohko_official 身近な食材でとっても簡単なのに美味しくて、 おしゃれに見える工夫をお伝えしています よろしければ フォローしてお付き合いくださいね  ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #ホームパーティー #おもてなし #クリスマスメニュー #生春巻き #ソーセージ #生春巻きソーセージ 

2024/12/22に公開

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YOHKO🥂おもてなしレシピ自家製ベーコン♪ こんなに簡単なら！と皆さま思ってくださるはず🥰 道具も　燻製チップも不要のこちらの手間いらずレシピでまずはお試しをさらに食べる前にフライパンで焼くと香ばしさが倍増いたしますごちそうサラダにもビール党の方への一品としても♪ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 他のレシピはアイコンからプロフィールへ👆 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 《材料》　・豚バラブロック　500g 　・砂糖　小さじ2 　・塩　小さじ2 　・こしょう　・ローリエ、タイム、ローズマリーなど手に入りやすいハーブ　　適量 ⭐︎なければ上記レシピの塩を市販のミックスハーブソルトにしてもOK😊 　・紅茶のティーバッグ　2、3個 ⭐︎安いもので大丈夫ですし、実は中国茶葉でも番茶でもよいのでご安心を！　《作り方》 ① 豚バラ肉は包丁やフォークで全体に数カ所穴を開ける ②豚肉全体に砂糖、塩をそれぞれ馴染ませ、コショウも全体的にかける ③タイム、ローリエを豚肉にまぶし、ラップで包んで1週間冷蔵庫で寝かす ⭐︎途中、水分が出てきたら拭き取り、ラップを替える ④③の水気をペーパータオルで拭き取る。 ⑤オーブン皿に茶葉（ティーバッグの中身）を広げる。その上に網を置き豚肉を置く ⭐︎私は魚焼きグリルに付属の網を使っております♪ お家にある網でどうぞ ⭐︎オーブンシートかアルミホイルを下に敷いておくと後片付けが楽です♪ ④予熱なしのオーブンで150℃40分 ⭐︎焼き時間についてはオーブンにより異なりますので適宜追加熱してくださいね〈保存〉してくださる方が増えましたら、こちらのベーコンのアレンジメニューも今後　頑張ってアップしてまいりますので応援してくださいね　 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 葉子　YOHKO🥂お手軽おもてなしレシピ @yohko_official 身近な食材でとっても簡単なのに美味しくて、おしゃれに見える工夫をお伝えしていますよろしければフォローしてお付き合いくださいね ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #ホームパーティ#おうちごはん#レシピ#おつまみ#おつまみレシピ#ベーコン#自家製ベーコン#豚バラブロック

2024/05/26に公開

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10分で完成！えびトマトクリームパスタの秘密 ⇩レシピはこちら海老のパスタってちょっと贅沢ではありませんか？私はそう感じるの😉 だから、おうちでこんなパスタを作るならグッとお店の味に寄せてしまいたい（笑）海老の殻をむくのもちょっとめんど…いえ、手間な感じがいたしますからもう、その他の手間はそぎ落としたレシピです！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 他のレシピはアイコンからプロフィールへ☝️ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 《材料》2人前・エビ 6〜8匹程度？買いやすい数、召し上がりたい数でどうぞ🩷 ・トマトペースト　今回はカゴメのもの。18g✖️2袋・生クリーム　1パック(200ml) ・スパゲッティ　160g ( 今回はゆで時間5分のもの) ・オリーブオイル　適宜・ニンニク 1かけ・パルメザンチーズ・パセリのみじん切り《作り方》 ①エビは殻、背わたを取って洗い、水分をペーパーで拭いておく ②オリーブオイルと薄切りニンニクをフライパンに入れ、香りがたつまで加熱 ③②に①のエビを入れて両面を焼いたら一旦取り出す ④ スパゲッティを茹で始める ⑤ ③のフライパンにトマトペーストを入れて炒め、生クリームを加えてよく混ぜ合わせる ⑥エビを⑤のフライパンに戻し、スパゲッティを入れ馴染ませる。パルメザンチーズを振り入れて味見をして適宜、塩。パセリを振りかける ⑧パセリを加え盛り付ける ☝️えびは水分を拭いてからフライパンへ。そしてちょっと香ばしく両面に焼き色をつけて。火の通りは70%くらい（のイメージね😉）で引き上げてOK ☝️トマトペーストは手に入るメーカーのものでOKですがカゴメのものは原材料トマトのみ、６倍濃縮です！ 18g✖️6で280円ほど　 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 葉子　YOHKO🥂お手軽おもてなしレシピ @yohko_official 身近な食材でとっても簡単なのに美味しくて、おしゃれに見える工夫をお伝えしています。よろしければフォローしてお付き合いくださいね ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #ホームパーティ#おうちごはん#レシピ#トマトペースト#トマトクリームパスタ#エビ

2024/05/20に公開

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