＜毎週水曜　夜20:00公開＞プロのショコラティエ江口和明の創るスイーツ情報発信チャンネルです

私のチャンネルでは
▶皆さんがご家庭で作れる基本のお菓子たち、またチョコレートを使ったスイーツのレシピと作り方の紹介する
　お菓子やチョコレートが大好きな人の為のチャンネルです
　これからお菓子作りをはじめる方
　始めてみたいけど何していいかわからない方
　そんな皆さんにぜひ見てほしいです

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全国８店舗　パティスリー＆カフェデリーモのシェフをしています
東京ミッドタウン日比谷に本店を構えています

【メディア情報】
日本テレビ　3分クッキング
TBS　マツコの知らない世界
王様のブランチ
日本テレビ　Oha!4NEWS LIVE
朝日放送「おはよう朝日です」
テレビ東京　「なないろ日和」
テレビ東京　よじごじDays
GYAO！木梨の貝
日本テレビ　ZIP
NHK バリューの真実　　
NHK 晴れ時々ファーム
NHK スイーツマジック
NHK あさイチ
読売テレビ　草彅やすともの うさぎとかめ
その他多数

その他　雑誌多数掲載
https://kazuakieguchi.com/media/

＜書籍情報＞　全9冊を展開中
▶初のレシピ本Youtube参考QRが付いたレシピ本です
とんでもないお菓子作り
第１０回料理レシピ本大賞　お菓子部門で大賞を受賞致しました
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▶2025年　8冊目　江口和明のだけじゃないシフォン
シフォンケーキの型を使ったアレンジレシピ本です
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▶2025年　9冊目　江口和明のロールケーキ
ロールケーキのアレンジをたくさん紹介している本です
https://amzn.to/4ax1Bs7

＜注意＞
チャンネル内に使用しているテキストや画像、音声等全てのコンテンツの
転載及び無断使用はお断りしております、予めご了承ください
商品として販売目的のレシピ紹介ではありません
あくまで家庭用で個人が楽しむ為のレシピの紹介ですので商用利用目的での使用はお控えください