【自己紹介】
こんにちは。私は、横浜のとある有名なパン屋さんを営んでおります。パン好きの趣味が興じて、仕事ではないのにこのようなチャンネルを運営するに至りました

ホームベーカリーがあれば、安全安心で美味しい焼きたてパンやお菓子が毎日、気軽に楽しめるんです。
より多くの人にホームベーカリーの魅力をお伝えできればと思います

【フォロワーさんの声を元に考案したオリジナルミックス粉販売中】
ネットショップにて「雲海」絶賛発売中☁️　ぜひお試しください！
▶︎https://homebakery.base.shop/

【SNS】
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〜普段使用している食材〜
・アヴァロン(強力粉)
・イーグル(強力粉)
・カメリヤ(強力粉)
・リスドォル(準強力粉)
・バイオレット(薄力粉)
・全粒粉
・ライ麦粉
・カリフォルニアレーズン
・無塩バター(450g)
・きび砂糖
・赤サフ(3g×50袋)
・金サフ(3g×50袋)

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〜普段使用している使用機材〜

・ホームベーカリー（パナソニックSD-MDX102-K）
・ホームベーカリー（ツインバード PY-E635W）
・微量測り(タニタ/スケール)