民俗学研究家で多摩美術大学非常勤講師、医食同源の養生料理研究家、オーガニックカフェの店主でもある　井戸理恵子（いど　りえこ）が代表をつとめる「ゆきすきのくに合同会社」の動画チャンネルです。

◆「ゆきすきのくに」とは

「先人が守り伝えた知恵を、未来を生き抜くチカラに。」

をモットーに、「先人の知恵」としてこの国に古来からつたわる伝統文化の意味を読み解き、未来を生き抜く術として新たに伝承・提案することをミッションとしています。
文化の継承と地域活性化を支援し、講演、セミナー、イベントの企画運営、医食同源を取り入れたオーガニック・カフェ、「伝統の日常づかい」をテーマにした伝統素材や技術を活用した商品企画プロデュースを行っています。

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【最近のメディア出演】
○NHK総合「ニュース　シブ5時」シェフのヒトワザ！
○TBSテレビ地上波「四季折々の贈り物」
○東北放送「TBCラジオ サタディ・イン・ザ・パーク」
○大本山永平寺機関誌「傘松」
○Audee（Podcast番組）「オーガニック・オカルト・アワー！」
○YouTube「トモダチTV」武田邦彦先生のコーナー
○YouTube「CGS 神谷宗幣氏チャンネル」
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