井上かなえプロフィール

1972年1月23日生まれの水瓶座、A型。
料理をしながら使ったものを片っ端から片付けていくタイプで、仕事はめちゃくちゃ早い。

創作和食・家庭料理・基本的な調味料で素材の味を生かしたお料理が得意です。
身体によくて素朴で美味しい、食べ飽きない料理がモットー。

たんぱく質多め。野菜も多め。聞き上手で書く文章は長め。酒が好き。酒に合う料理も好き。
10年以上コーチングの勉強をしています。
一応野菜ジュニアソムリエ。

NHKきょうの料理出演、情報系番組出演、神戸、東京での料理教室、料理コラムの執筆、企業のレシピ開発、献立のご提案、フードスタイリング、インスタライブによる商品紹介など。

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