成分単位で味を追求するヴィーガンレシピ研究＋細かすぎる東京ヴィーガンガイド。日本語字幕をオンにしてお楽しみくださいませ。更新はゆっくりなので気長な人向き。

ヴィーガン生活を楽にする楽しくするレシピ作りに、余暇時間を捧げています。
１０の力で１０の結果が出るレシピには興味無くて、１に１の力を足すだけで９の結果を出すのが、レシピ作りの楽しさだと思っています。
私は、２００５～６年頃から徐々に肉食を止め、２０１０年頃からヴィーガンの生活を送っている、日本生まれ日本育ち日本人ヴィーガンです。
レシピ研究、作成、撮影、編集、字幕、スマホ一つで全部ひとりでやっております。
仕事、生活があるので、更新、字幕追加はゆっくりですが、日々の研究での発見を、このチャンネルでシェアしていきます。