夫婦二人三脚でレシピ動画を作っております
『ヒスイ夫婦』です。

洋食コック歴20年の夫ヒスイ‍（調理師免許有）が
独自のレシピを企画しています。
『なぜこうなるの？』というちょっとした疑問から
料理は上達していくものです。
過去に4年間シェフ(料理長)を勤めた経験から,
『人に教えることは勉強だ！』と実感しました。
動画作りでも教える側として自身の勉強となっています。

動画では『料理のなぜ？』と細部にわたる動き, 適切な
下準備や丁寧な解説を心がけながら, ご家庭にある身近
な食材で再現出来るレシピです。

こちらの都合上不定期となりましたが, 動画は無理の
ない範囲で更新予定です。

いつもより少し違った料理をご家族や友人, 恋人同士
と楽しみながら『団欒』を大切にし, 絆を深めていき
ましょう。

メイン料理作り専門の『夫ヒスイ‍』と
パン＆お菓子作りが趣味の『妻ヒスイ‍』が
教材的かつ経済的なレシピ集を作っていきます。
少しでも食生活のお役に立てれば幸いです。

京都市在住

当チャンネルは、Amazonアソシエイト・プログラム
の参加者です。

We are named "Kingfisher Couple"and making cooking recipe videos."Husband Kingfisher" mainly plans recipes.
"Why is this happening?" is our origin.I have been a chef for four years in the past. I came to think, "Teaching people is also a study!"We try to provide detailed cooking flow, proper preparation, and careful commentary.We want to suggest to you an interesting dish that is different from usual.We hope that it will be of some help to your meal. Please enjoy our video.

From Kyoto, Japan