SHUKO A LOT 森田周子のレシピ をご覧頂きありがとうございます！

「お料理を楽しく♬」「ヘルシーで健康的なお料理」「かわいく盛り付けたい！」「味付けのコツは？」など。
そんなお悩みを、癒し料理研究家 森田周子が丁寧にアドバイス致します。

私と一緒にお料理しましょう♬

SHUKO A LOT 森田周子のレシピ
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森田 周子（もりた しゅうこ）
・癒し料理研究家
・パティシエ
・美魔女ファイナリスト
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【PROFILE】
東京都在住。
光文社主催「第8回 国民的美魔女コンテスト」ファイナリスト。
テレビ信州　ゆうがたGet！「西野周子の今晩ときめきオシャレシピ」2019 年 12 月迄レギュラー出演。

精神科ソーシャルワーカーとして勤務後、洋菓子店やカフェでパティシエとして働いた経験から、こころと体に優しい料理を目指し、マクロビオティックや野菜料理、発酵、グルテンフリー、ローフードなど幅広く学ぶ。

アレルギー対応のオーダースイーツ屋「フルックキッチン」として活動後、現在は、飲食店などのメニューコンサルティングや、レシピ、コラム提供の傍ら、「体の中から美しく健康になろう」をテーマに、ナチュラルフードのレッスンや、美容モデルとして、インナービューティーの大切さを伝える活動を行っている。

2021年6月、健康と食の総合ブランド『SHUKO A LOT』を立ち上げ、同月YouTubeチャンネルもスタート♫
動画では『健康は食から』をテーマにヘルシーかつ美味しいお料理や、得意分野のスイーツの紹介をしています。

【資格】
・日本米粉クッキング協会及び日本グルテンフリークッキング協会　認定講師
・日本醗酵文化協会認定　醗酵マイスター
・グリーンスムージー オフィシャルインストラクター
・野菜ソムリエ協会認定　ジュニア野菜ソムリエ
・日本オーガニック検査員協会認定　オーガニックコミュニケーター
・日本ナチュラルフード協会認定　ナチュラルフードアドバイザー
・全米ヨガアライアンス RYT200取得
・KIJ　アドバンス終了
・メディカルハーブコーディネーター
・アロマテラピー検定１級

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