東京・広尾にあるイタリア料理店「オステリアルッカ♡東4丁目」の
オーナーシェフ桝谷周一郎の公式チャンネル。
毎週火曜日・金曜日に更新予定。
10代から料理の道に進み、海外のイタリア料理店で修行をつんだ
桝谷周一郎が家庭でも簡単につくれる”シンプル”な料理の知識・テクニックを
惜しげもなく伝授します。

ゆるっと楽しくYouTubeやってます！
料理や企画のリクエストも受け付けていますのでコメントお待ちしております！
コラボも募集中でございます！

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【桝谷周一郎】
1973年 東京生まれ・神楽坂出身。
16歳から料理の道に進み、1992年北京のイタリア料理店でシェフに。
帰国後広尾アッカを経て1998年に代官山に、
「オステリアルッカ」をオープン。

私生活では2010年にお笑い芸人コンビ・北陽の虻川美穂子と結婚。
1児の父。