Ⅰ、動画について

ホルモン焼き動画を作りながら、作り方、やみつきになるものを探しています。
西成のヤマキの再現動画等を配信し、コロナ終息後の西成を楽しみにしている６９歳の老爺です。

ホルモン焼きと言っても、多くの種類があり下処理や焼き方もいろいろです。その中で簡単な、作り方を紹介できるように工夫しています。ホルモン焼きが、大好きなので楽しみながら、皆さんに見て頂けるよう頑張ってます。

冗談ではないですが、生い先短いのでホルモン焼きの良い所を見つけ、美味しく食べ飲んで毎日を楽しくしていきたいと思っていますが、如何に？
少しでも、”自分の生きがいホルモンが見つかればいいかなあ～。”なんて思ったりもします。

素人ですが、ホルモン焼きを美味しくしたい気持ちは強く持っています。いろんな方のアドバイスを頂きながら、やみつきになるようなホルモン焼きを作って行きます。

とにかく、ホルモン焼きを楽しく、美味しく、簡単に、つくり方や下処理方法を紹介していきます。

Ⅱ、チャンネル登録URLです。

　　チャンネル登録よろしくお願いします。
　　　　　　
http://www.youtube.com/channel/UC_uEQw-QpNJoYtKgTdRjOxQ?sub_confirmation=1

Ⅲ、関連動画
　①　やまき再現動画
　　　　https://youtu.be/R1ackYxAEGM
　②　センマイ前処理
　　　　https://youtu.be/8ZiIUIcuRgM
　③　もつ焼き
　　　　https://youtu.be/bYkuFhPz5-M
　④　ホルモン焼の作り方
　　　　https://youtu.be/hPB5mNis-ek
　⑤　菊アブラ下処理
　　　　https://youtu.be/-_jbLD2Ow9A