お菓子作り歴20年(趣味)・シフォンケーキ研究家のミミィです。
毎週火曜の20時に新しい動画、毎週金曜の21時からお喋りライブ配信やってます！
シフォンケーキが好きすぎて、シフォンケーキのあらゆる事を実験・検証し、トラブルの謎を解明していきます！
そこを通して、シフォンケーキの形・食感・トラブル、などなどシフォンに関する事なら、何でも知ってるシフォン博士を目指します！
そして箸休めに、お家で簡単に出来る素朴なお菓子も紹介しています。

シフォンについてお悩みの方、興味のある方、簡単に出来るお菓子のレシピを知りたい方は
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イラスト制作/Shiho Saruki
企画 製作/930contents
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