山、川、海をブラブラと歩き、食材を採取して美味しく頂きます。昆虫、カエル、ヘビなども食べますが、ゲテモノ喰いではありません。美味しいものしか食べません。美味しい酒の肴になることが基準です。そういう意味では皆さんも安心して参考にしてもらえると思います。

注意事項：
　外来種、在来種の区別はありません。法律や条令等に違反しない範囲で何でも採取します。その代わり、たくさん採らない、同じ場所で繰り返し採らない等資源の枯渇には気を使っています。
　野食材の採取には、事故、遭難、野生動物との遭遇等のリスクがあります。また、野食材を食べる際には自然毒、病原体の感染等のリスクがあります。当チャンネルでは野食材を安全且つ美味しく調理する方法を提供していますが、中毒や感染は体質によることもありますので、その通り実施したとしても中毒や感染する可能性があります。野食材の採取及び摂食は自己責任でお願いします。