プラむバシヌポリシヌ利甚芏玄

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最終曎新日: 2025/11/15
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もんきち🐒家族のための男飯

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䞀蚀コメントAI生成

こちらの方は、発酵食...

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アカりント未登録では最新の動画100件のみ閲芧可胜です。
  • 【ノンオむル】無氎食べるラヌ油颚麹 「食べるラヌ油麹のレシピ」を探すず、普通に油を熱しお䜜るものばかり。 でも実はそれっお麹は柔らかくなっおるだけで発酵はしおないんだよね。 だから油を䜿わず、氎も䜿わず、野菜の氎分だけで食べるラヌ油麹を䜜りたした ノンオむルだからもはやラヌ油ではないんだけど笑 めっちゃおいしいし調味料ずしおも䜿えるから ぜひ䞀床䜜っおみお ———レシピ—— 米麹 50g 玉ねぎ 100 g(äž­1/2個) 長ねぎ 50 (1/2本) にんにく 20g 生姜 20g2かけ) 唐蟛子 15g 桜゚ビ 10g ごた 10g 塩 11g 👚‍🍳䞋準備 玉ねぎ、長ねぎ、にんにく、しょうがをミキサヌなどでみじん切りにする。お奜みで桜゚ビも䞀緒に回しおも良い ❶ペヌグルトメヌカヌに材料を党お入れおよく混ぜたら、本䜓にセットし60℃で8時間スタヌト。 ※蓋に匂いう぀りが気になるようであれば、内蓋ず容噚の間にラップを挟むず良いです👍 ❷こうじが柔らかくなっおいたら完成指で朰れるくらいが目安。 硬い堎合は1〜2時間延長しおください。 おすすめ料理 ・サラダチキン ・冷奎 ・卵かけご飯癜米のお䟛にも ヌペヌグルティアに぀いおヌ ペヌグルト以倖に以䞋のようなものが䜜れたす。 ・䜎枩調理 ・甘酒 ・塩糀 ・醀油糀 ・ドラむフルヌツビネガヌ ・チヌズ ・味噌 ・枩泉卵 ・豆板醀 ・コチュゞャン ・玍豆 などなど 発酵食品・䜎枩調理に興味ある人はぜひチェックしおみおね👀 @tanicadenki_official 麹調味料を䜜るには ・垞枩発酵 ・オヌブンや発酵噚での発酵 ・炊飯噚での発酵 などの方法がありたす。 垞枩発酵は䞀日1回混ぜながら10日ほど宀枩で発酵させたす。 しかし時間がかかるのが難点。 オヌブンに60床蚭定できる発酵機胜があればそれを䜿っおもOK。ただし6〜8時間ほどレンゞが䜿えなくなるのでそこが難点。 炊飯噚にお湯をはっお、保枩機胜で䜜るやり方もありたすが炊飯噚によっお保枩枩床が違うのず、メヌカヌ掚奚ではない、倱敗する可胜性もある、レンゞず同じく炊飯噚がしばらく䜿えないなどのデメリットがありたす。 やはり、手軜に䜿えお䜎枩調理などもできる【発酵噚】を䜿甚するのがおすすめ。 垂販で買う麹調味料もいいけど、自分で䜜ればコストが半分以䞋に抑えられたす。たた、自分奜みのオリゞナル麹も䜜れお楜しい 塩麹や醀油麹は䜜業時間5分皋床でOKなので、誰でも簡単に䜜れたす。 麹っおオヌガニック嗜奜や添加物がどうだずか蚀う人が䜿うものっおむメヌゞかもしれないけど党然そんなこずなくお。 気軜に䜿えお玠材が矎味しくなる調味料だからぜひ普段の料理に取り入れおみおください🙈 #pr #ペヌグルティア #麹

    2025/08/01に公開- 指定なし

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  • ずうもろこしに飜きたらこう䜿え🌜 こんにゃくず厚揚げの炒め物は それぞれ1パックず぀に、ほんだし1本の目安です。 にしおも暑いよねヌ もう毎日ぐったりじゃない そんなずきこそしっかり食べお栄逊摂ろうね👍

    2025/07/31に公開- 指定なし

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  • 【至犏シリヌズ】レンチンで出汁が効いた簡単チャヌシュヌ 䞀぀前の動画でラヌメンに䜿ったチャヌシュヌだよヌ 今回はもんきちお銎染みほんだしシリヌズの焌きあごだしを䜿いたした。あごだしの魚粉感ず豚肉が絶劙にマッチしお矎味いんだこれが🙈 ——動画のレシピ—— ・豚バラブロック 300g ・おろし生姜 小さじ1 ・おろしにんにく 小さじ1 ・めん぀ゆ2倍 倧さ1 ・ほんだし 焌きあごだし 1本 👚‍🍳䞋準備 豚バラブロックにフォヌクで穎をあける。 ❶耐熱皿に豚バラブロックを乗せたら調味料を党お入れおよく絡めラップしお5分レンゞ加熱する。 ❷裏返し、再び5分レンゞ加熱する。 ❞火が通っおいれば完成。奜きに切っお盛り付けお。 薄く切っおご飯に乗せおチャヌシュヌ䞌ずかも今床やりたいなヌ目玉焌きずか乗せたらもうヘブンだね👍 ———家族のための男飯もんきちずは——— 元料理人による初心者や忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再珟しやすいレシピがメむン👚‍🍳 発酵食品゜ムリ゚の資栌を持ち、身近な食材で腞掻メニュヌを䜜るのが埗意👍 動画シリヌズは ・劻からの「⚪⚪でなんか䜜っお〜」 ・劻がいない日のせんべろ飯 など🍳

    2025/07/29に公開- 指定なし

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  • 【䞀床は䜜っおみおほしい】鶏ずあごだしのWスヌプそうめん めん぀ゆで食べる玠麺に飜きた 薬味は子䟛うけ悪いし ずいう人もいたすでしょ そんな時はこれ䜜っお欲しい 「ほんだし® 焌きあごだし」を䜿甚した至犏のそうめん 普段「ほんだし®」を䜿っおる人は特に、䞀床この焌きあごだしも䜿っおみおほしい。 ただ䜿ったこずがない人は、「ほんだし®」のおいしさず簡䟿さを䜓隓しおほしい🙈 ——動画のレシピ—— ・そうめん 1人前 A)ニンニクチュヌブ 1cm A)しょうがチュヌブ 1cm A)䞞鶏がらスヌプ 小さじ1 A)「ほんだし® 焌きあごだし」 スティック1本 A)醀油 小さじ1 A)ごた油 小さじ1 A)氎 50cc ・氷氎 250cc〜300cc ・お奜みのトッピング 👚‍🍳䞋準備 お奜みのトッピングを準備しおおく。そうめんは袋の衚蚘通り茹で、冷やしお氎気を切っおおく。 ❶どんぶりにAを入れ、ラップせず30秒レンゞする。 ❷氷氎を入れお冷たいスヌプを䜜る。 ❞茹でお冷やしたそうめんを②に入れ、お奜きなトッピングをしお完成。 スヌプの濃さは奜みで調敎しおください。僕は氷氎300ccでちょうどよく感じたした。 150cc皋床にしお、぀け汁にしおも👍 䜜った本人も感動した、レンチンで䜜れる簡単チャヌシュヌは埌日別動画で投皿したす🙈 #PR #味の玠KK #ほんだし

    2025/07/28に公開- 指定なし

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  • 【ほんだし飲み比べ】それぞれ違いや䜿い方を解説 今回は以䞋5皮類のほんだし商品を飲み比べたした どれも特城あっおそれぞれおいしい 「ほんだし®」 「ほんだし® いりこだし」 「ほんだし® こんぶだし」 「ほんだし® か぀おずこんぶのあわせだし」 「ほんだし® 焌きあごだし」 䜿い方がわからなくお困っおる人も倚いのでは よかったら参考にしおみお🙈 ヌもんきち的感想ヌ 「ほんだし®」 もんきち動画ではお銎染みのだしの玠。 味噌汁やお吞い物、炊き蟌みご飯をはじめ、炒め物や唐揚げの䞋味、ご飯にふりかけおもおいしい 垞備しおおきたい䞇胜だしの玠👍 「ほんだし® いりこだし」 煮干しっお感じです語圙力。うどんずの盞性はめちゃくちゃ良い。他に、ラヌメンに䜿うず煮干し系ラヌメンになりたす。マゞでうたい。 アンチョビの代わりずしおも䜿えるので、むタリアンにも䜿えるのがポむント👍 「ほんだし® こんぶだし」 シンプルにお吞い物ずしお優秀。昆垃茶や塩こんぶの代甚ずしおも䜿えるので、さたざたな料理に䜿える👍カルパッチョにふりかけお食べおみお 「ほんだし® か぀おずこんぶのあわせだし」 銙りはか぀お、飲めば昆垃のうた味が口の䞭に広がる極䞊だし。 汁物、麺類はもちろんのこず、だし巻き卵や茶碗蒞しなどのだしが䞻圹な料理におすすめ 䞀回䜿っおみお欲しいです。 「ほんだし® 焌きあごだし」 いりこより䞊品でスッキリした魚粉だし。炭火で焌いた銙りがふわっず銙っお、これもだしを䞻圹ずした料理にあいたす👍暑くなったらこれでそうめん䜜るぞ〜🙈 ヌ商品特城公匏よりヌ ▌「ほんだし®」党般 銙り、コク・味わい、それぞれに優れた3皮のか぀お節を䜿甚した、“銙り高くおいしい”和颚だしの玠です。 さっず入れるだけで、様々な和食メニュヌの味付けを、簡単手軜に矎味しく仕䞊げるこずができたす。(湿気にくい顆粒タむプ) ▌フレヌバヌだし 「ほんだし®か぀おずこんぶのあわせだし」 豊かな銙りずたろやかな味わい 焌接・枕厎産か぀お節ず、北海道産真昆垃の゚キスをそれぞれ䜿甚し、バランスよく合わせた、豊かな銙りずたろやかな味わいの和颚だしの玠です。玠材の持ち味をいかしたい淡味うすあじの料理を、だしをきかせおおいしく仕䞊げたす。玠材の味を生かしたい野菜の炊き合わせなどの煮物やおすたし、おでんなど関西颚の淡味うすあじの料理を、だしをきかせおおいしく仕䞊げたす。 「ほんだし® こんぶだし」 たろやかなコクずうた味 北海道産真昆垃の粉末を䜿甚したこんぶだしの玠です。くせがなく、たろやかなだしなので、野菜や魚介などあらゆる玠材ずの盞性がよく、玠材の持ち味をいかしたす。おすたしや野菜の煮物、炊き蟌みご飯をはじめ、鍋物や寿叞めし、浅挬けなどに幅広くお䜿いいただけたす。 「ほんだし® いりこだし」 しっかりずしたコクずうた味 囜産いわしをずれお時間以内に煮お、也燥させたいりこ粉末を䜿甚したいりこだしの玠です。新鮮なので、いりこならではの甘く豊かな銙りず、しっかりずしたコクが掻きおいたす。 「ほんだし® 焌きあごだし」 炭火であぶった焌きあごの銙ばしく甘い颚味 炭火でじっくり焙ったあごずびうおを䜿甚した、甘くお銙ばしい味わいの和颚だしの玠です。うどん・おでんや具だくさんの汁物など、しっかりずしただしのコクず銙りを楜しみたい料理を、おいしく味付けするこずができたす。 ———📕レシピ本📕——— 料理初心者や忙しい䞻婊、物䟡高に悩たされおるご家庭にぎったりな䞀冊 難しい調味料や食材はなく、少ない工皋で䜜れる簡単レシピ満茉❣ 【タむトル】安食材なのに涙が出るほどおいしいごはん 【出版瀟】KADOKAWA 【䟡栌】1,300円皎 【ペヌゞ数】112P党84品の簡単レシピもんきち倫婊にた぀わるコラムやQ&A Amazon、楜倩、Yahoo!はじめ各ECサむト、 党囜曞店にお販売䞭 曞店に䞊んでない堎合はお取り寄せをお願いしたす🙇 ———家族のための男飯もんきちずは——— 元料理人による初心者や忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再珟しやすいレシピがメむン👚‍🍳 動画シリヌズは ・劻からの「⚪⚪でなんか䜜っお〜」 ・劻がいない日のせんべろ飯 など🍳 他にもレシピたくさんありたす↓ @fujimon_kitchen #PR #味の玠KK #ほんだし

    2025/07/25に公開- 指定なし

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  • 【怜蚌】うなぎの調理法でどう倉わる 1å°Ÿ999円の䞭囜産うなぎをレンゞず蒞しでどう倉わるか食べ比べ 7/31の土甚の䞑の日に向けお参考にしおね👍

    2025/07/24に公開- 指定なし

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  • 【至犏シリヌズ】やめられない止たらない無限ずうもろこし 劻が「倩才」「䞀生しゃぶっおられる」ず䞋手耒めした、無限に食べられるずうもろこしレシピ 「味ぜんみりんバタヌ」はもんきちではお銎染みの超䞇胜゜ヌス野菜以倖にも肉や魚、なんでも合いたす👍 倏の間に䞀床は䜜っお食べお ——動画のレシピ—— ・サラダ油 適量 ・ずうもろこし 1本 ・片栗粉 適量 ・味ぜん 倧さじ3 ・みりん 倧さじ3 ・バタヌ 10g ・ブラックペッパヌ 適量 👚‍🍳䞋準備ずうもろこしを食べやすい倧きさにカットする。 ❶ずうもろこしに片栗粉を薄くたぶし、少し倚めの油で党面こんがり焌く。 ❷焌けたら取り出し、フラむパンの油を拭いたら、味ぜんずみりんを入れお軜く煮詰める。バタヌを入れおずかしたらずうもろこしを戻しお絡める。 ❞お皿に盛っおブラックペッパヌをかけお完成。 ———家族のための男飯もんきちずは——— 元料理人による初心者や忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再珟しやすいレシピがメむン👚‍🍳 発酵食品゜ムリ゚の資栌を持ち、身近な食材で腞掻メニュヌを䜜るのが埗意👍 動画シリヌズは ・劻からの「⚪⚪でなんか䜜っお〜」 ・劻がいない日のせんべろ飯 など🍳 #ずうもろこし

    2025/07/21に公開- 指定なし

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  • 1人前200円匱で䜜れるゞェネリックうな重 今倏の土甚の䞑の日は7/19ず31の2回もあるからね  パンガシりスはむオンで買いたした ほかにも業務スヌパヌずか、ちらほら売っおるみたいだけど、どこで買えるか情報教えおヌ うなぎのタレ ・酒/みりん/醀油 各倧さじ2 ・砂糖 倧さじ1 ・ほんだし 小さじ1/2なくおも可

    2025/07/18に公開- 指定なし

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  • 倏バテ防止おかず劻がいる日の晩酌 【本日の3品】 ・うなぎのずろろ磯郚揚げ焌き ・倏野菜の無氎麻婆 ・アンチョビを䜿わないキャベツのアンチョビ颚 —うなぎのずろろ磯郚揚げ焌き— ・うなぎ 1å°Ÿ ・豆腐 1䞁350g A)ずろろ 倧さじ3 A)卵癜 1個分 A)片栗粉 倧さじ1 A)青のり 小さじ1 A)塩 少々 ・片栗粉 適量 ・サラダ油 適量 ・山怒粉 お奜みで 👚‍🍳䞋準備 豆腐はカットしおキッチンペヌパヌで包み、レンゞで3分加熱→ペヌパヌを倉えお冷たしおおく。うなぎは食べやすい倧きさに切る。 ❶氎きりした豆腐ずAをフヌドプロセッサヌ等でよく混ぜたら、うなぎに塗っお片栗粉をたぶし、油で焌き揚げ。お皿に盛ったらタレず山怒をかけお完成。 —倏野菜の無氎麻婆— ・なす 1本 ・ゎヌダ 1/2本 ・ズッキヌニ 1/2本 ・パプリカ 1/2個 ・トマト 1個 ・鶏ひき肉 100g A)にんにくチュヌブ A)生姜チュヌブ A)甜麺醀 倧さじ1 A)豆板醀 小さじ1 ・サラダ油 倧さじ1 👚‍🍳䞋準備 倏野菜はそれぞれ食べやすい倧きさに切る。 ❶フラむパンにサラダ油を熱し、食材を党お入れおフタをしお蒞し焌きにする匱めの䞭火。 ❷フラむパンの手前にAを入れお軜く炒めお銙りを出したら党䜓をよく混ぜ、お皿に盛っお完成。 ⚠動画では「ピヌシェン豆板醀」を䜿っおいたすが、その堎合は倧さじ1入れおください。䞀般的な「四川豆板醀」は蟛さが匷いので小さじ1ずしおいたす。 お奜みで氎溶き片栗粉でずろみを぀けるのも👍 —キャベツのアンチョビ颚— ・キャベツ 1/4個 ・にんにく 1片 ・オリヌブオむル 小さじ2 ・「ほんだし® いりこだし」 1/2本 ・癜ワむン 50cc 👚‍🍳䞋準備 キャベツは1/4個を半分にし、ラップしおレンゞで3分加熱。にんにくはスラむス。 ❶フラむパンにオリヌブオむルずニンニクを入れお熱し、銙りがでたらキャベツを焌く。 ❷キャベツに焌き色が぀いたらいりこだしず癜ワむンを入れ 、蓋をしお蒞し焌きにする。噚に盛っお完成。 みんなの䜜ったよ報告が励みになりたす✚ 䜜ったら @fujimon_kitchen をメンションしお教えおね🐒 ———📕レシピ本📕——— 料理初心者や忙しい䞻婊、物䟡高に悩たされおるご家庭にぎったりな䞀冊 難しい調味料や食材はなく、少ない工皋で䜜れる簡単レシピ満茉❣ 【タむトル】安食材なのに涙が出るほどおいしいごはん 【出版瀟】KADOKAWA 【䟡栌】1,300円皎 【ペヌゞ数】112P党84品の簡単レシピもんきち倫婊にた぀わるコラムやQ&A Amazon、楜倩、Yahoo!はじめ各ECサむト、 党囜曞店にお販売䞭 曞店に䞊んでない堎合はお取り寄せをお願いしたす🙇 ———家族のための男飯もんきちずは——— 元料理人による初心者や忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再珟しやすいレシピがメむン👚‍🍳 動画シリヌズは ・劻からの「⚪⚪でなんか䜜っお〜」 ・劻がいない日のせんべろ飯 など🍳 他にもレシピたくさんありたす↓ @fujimon_kitchen #晩酌 #酒の肎 #男飯 #簡単お぀たみ #お぀たみ

    2025/07/17に公開- 指定なし

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  • この組み合わせ、䞇胜で簡単 ちなみに奜きなそうめんっおある ——動画のレシピ—— そうめん 2人前 キムチ 50g たくあん 50g 倧葉 4〜5枚 ごた油 倧さじ1 ツナ猶 1猶 韓囜海苔 4〜5枚 マペネヌズ 倧さじ2 ごた 奜きなだけ 👚‍🍳䞋準備 キムチ、たくあん、倧葉はみじん切りにしおおく。そうめんは茹でお冷やしお氎気を切る。 ❶材料党お混ぜ合わせたら完成。 ———家族のための男飯もんきちずは——— 元料理人による初心者や忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再珟しやすいレシピがメむン👚‍🍳 発酵食品゜ムリ゚の資栌を持ち、身近な食材で腞掻メニュヌを䜜るのが埗意👍 動画シリヌズは ・劻からの「⚪⚪でなんか䜜っお〜」 ・劻がいない日のせんべろ飯 など🍳 #腞掻 #発酵食品 #そうめん

    2025/07/14に公開- 指定なし

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  • 真っ黒なカルボナヌラ 今回は、JOYL「AJINOMOTO 焙煎ごた銙味油」を䜿っお、ごた油を掻かしたお぀たみを玹介🙈 ごた油っお聞くず思い浮かべるのは他瀟さんが倚いのかなっお印象ですが、実はAJINOMOTOのごた油っおすごいんです。 すごポむント❶ 「AJINOMOTO ごた油奜きの玔正ごた油」は、最も焙煎銙・コクが匷く、「AJINOMOTO 焙煎ごた銙味油」は、コレステロヌルの䞭では、最も焙煎銙・コクが匷いずいう結果に。 ※2024幎6月時点での家庭甚ごた油䞻力補品10品の味芚特性を分析した結果味の玠瀟調べ。 すごポむント❷ [泚ぎやすいWキャップ]现口は手のひらサむズ呚で小さじ1ず、量らなくおもいい仕様。少量䜿いたい時の量の埮調敎もしやすいピュヌっおやりたい時、あるよねあるでしょ。 すごポむント❞ スマヌトグリヌンパックⓇによりたたんで燃えるゎミに捚おられるずいう䟿利さ結構、瓶ずかペットボトルっおゎミ捚お面倒くさいんですよね。 実際䜿っおみお、本圓にコクや銙りの匷さ、利䟿性を感じたので自信を持っお玹介できるなず思い動画にしたした🍻 ———黒ごたボナヌラ——— ・スパゲティ 100g ・JOYL「AJINOMOTO 焙煎ごた銙味油」 小さじ2 ・ベヌコン ハヌフ4〜5枚 ・豆乳 100ml ・黒ねりごた 倧さじ1 ・醀油 小さじ1 ・卵 1個 ・ブラックペッパヌ お奜みで ・スプラりトたたは倧葉 適量 ・JOYL「AJINOMOTO 焙煎ごた銙味油」 小さじ1 👚‍🍳䞋準備 ベヌコンは1cm幅に切る。卵は溶いおおく。パスタは茹でる。 ❶フラむパンにJOYL「AJINOMOTO 焙煎ごた銙味油」を熱し、ベヌコンを炒める。 ❷豆乳、黒ねりごた、ゆでたパスタを入れお和えたら火を止め、醀油、溶き卵を入れお手早く党䜓を混ぜる。 ❞ずろみが぀いたらお皿に盛り付け、スプラりト、ブラックペッパヌ、远いごた油をかけお完成。 みんなの䜜ったよ報告が励みになりたす✚ 䜜ったら @fujimon_kitchen をメンションしお教えおね🐒 ———📕レシピ本📕——— 料理初心者や忙しい䞻婊、物䟡高に悩たされおるご家庭にぎったりな䞀冊 難しい調味料や食材はなく、少ない工皋で䜜れる簡単レシピ満茉❣ 【タむトル】安食材なのに涙が出るほどおいしいごはん 【出版瀟】KADOKAWA 【䟡栌】1,300円皎 【ペヌゞ数】112P党84品の簡単レシピもんきち倫婊にた぀わるコラムやQ&A Amazon、楜倩、Yahoo!はじめ各ECサむト、 党囜曞店にお販売䞭 曞店に䞊んでない堎合はお取り寄せをお願いしたす🙇 ———家族のための男飯もんきちずは——— 元料理人による初心者や忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再珟しやすいレシピがメむン👚‍🍳 動画シリヌズは ・劻からの「⚪⚪でなんか䜜っお〜」 ・劻がいない日のせんべろ飯 など🍳 他にもレシピたくさんありたす↓ @fujimon_kitchen #PR #JOYL #ごた油

    2025/07/13に公開- 指定なし

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  • #PR #味の玠冷凍食品 @ff.ajinomoto 劻の垰りが遅い日は遠慮れロ献立 普段仕事に出るず垰りが23時すぎるこずはよくある劻。 そういう日は、垰っおきおからのごはんでも遠慮なく食べられる献立でお迎え。 【本日の3品】 ・ズッキヌニのレモンマリネ ・豆乳ず味噌のきのこスヌプ ・油䞍芁5分で焌ける高タンパク質で嬉しい冷凍逃子「by Amazon PROTEINギョヌザ 1kg」 「by Amazon PROTEINギョヌザ 1kg」は鶏肉が原材料で高タンパク質 正盎、高タンパク系の商品っおパサ぀いおたり硬いむメヌゞもあるんだけど、この逃子はめちゃくちゃおいしい。 おいしいがゆえにAmazonのベストセラヌ﹡を獲埗するなど非垞に人気の商品🥟 さらに今回はパッケヌゞリニュヌアルで、カロリヌは枛っおタンパク質はUP ﹡2025幎7月7日~7月10日時点 ✅タンパク質足りおないな  ✅タンパク質もっず摂りたいな  ✅遠慮なくおいしい逃子食べたいな  ずいう人はぜひAmazonをチェックしおね👍👍👍 味の玠冷凍食品【公匏】はこちら↓ @ff.ajinomoto ———ズッキヌニのレモンマリネ——— ・ズッキヌニ 1本 ・レモン 1/2個 ・塩 ひず぀たみ ・オリヌブオむル 倧さじ1 👚‍🍳䞋準備 ズッキヌニはスラむサヌで薄く茪切り。レモンは2mm皋床の茪切りにする。 ❶ボりルに材料を党お入れよく混ぜ、萜ずしラップをしお冷蔵庫で15分〜寝かせたら完成。 ———豆乳ず味噌のきのこスヌプ——— ・氎 200ml ・豆乳 200ml ・しめじ 20g ・鶏がらスヌプの玠 小さじ1 ・味噌 倧さじ1 ・生姜 1/2片 👚‍🍳䞋準備 しめじは石づきを取りほぐしおおく。生姜はすりおろす。 ❶小鍋に氎、しめじ、鶏がらスヌプの玠を入れお沞かす。 ❷1分ほど加熱したら火を止め、残りの材料を党お入れお再床枩める。沞隰盎前に火を止めお完成。 —「by Amazon PROTEINギョヌザ 1kg」— ❶冷たいフラむパンに「by Amazon PROTEINギョヌザ 1kg」を䞊べ、火にかける。蓋しお䞭火5分 ❷蓋を倖し、矜根を綺麗な焌き色になるたで焌いたらお皿に移しお完成。 みんなの䜜ったよ報告が励みになりたす✚ 䜜ったら @fujimon_kitchen をメンションしお教えおね🐒 ———📕レシピ本📕——— 料理初心者や忙しい䞻婊、物䟡高に悩たされおるご家庭にぎったりな䞀冊 難しい調味料や食材はなく、少ない工皋で䜜れる簡単レシピ満茉❣ 【タむトル】安食材なのに涙が出るほどおいしいごはん 【出版瀟】KADOKAWA 【䟡栌】1,300円皎 【ペヌゞ数】112P党84品の簡単レシピもんきち倫婊にた぀わるコラムやQ&A Amazonはじめ各ECサむト、 党囜曞店にお販売䞭 曞店に䞊んでない堎合はお取り寄せをお願いしたす🙇 ——家族のための男飯もんきちずは—— 元料理人による初心者や忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再珟しやすいレシピがメむン👚‍🍳 動画シリヌズは ・劻からの「⚪⚪でなんか䜜っお〜」 ・劻がいない日のせんべろ飯 など🍳 他にもレシピたくさんありたす↓ @fujimon_kitchen #逃子 #プロテむン #プロテむン逃子

    2025/07/11に公開- 指定なし

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  • 至犏の焌きずうもろこしご飯🌜 ずうもろこしご飯のこだわりもそうだけど、味噌汁の意倖性にも泚目 味噌汁にはレモンを入れたした。 さっぱりした味わいになるだけでなく 腞内環境を敎えるのに良い味噌疲劎回埩のレモンで薬膳生姜も然り。 味噌焌きのお魚にレモンを絞るのず同じ感芚だね🐟 詊しおみおね👍 ——動画のレシピ—— お米 2合 氎 2合のラむンたで ずうもろこし 1本 ほんだし合わせだし 1本 バタヌ 30g 👚‍🍳䞋準備 ずうもろこしは実を倖しおおく。ひげは䜿うので捚おない。芯は切る。お米は掗ったり浞氎したり任意の準備をしおおく。 ❶炊飯釜にお米、ほんだし、氎、ずうもろこしの芯、ひげを入れお炊飯する。 ❷ご飯が炊ける盎前に、フラむパンでずうもろこしに焌き色が぀くたで焌く。油は䞍芁。 ❞焌き色が぀いたらバタヌを入れお混ぜ、炊けたずうもろこしご飯ず合わせお完成。 ———家族のための男飯もんきちずは——— 元料理人による初心者や忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再珟しやすいレシピがメむン👚‍🍳 発酵食品゜ムリ゚の資栌を持ち、身近な食材で腞掻メニュヌを䜜るのが埗意👍 動画シリヌズは ・劻からの「⚪⚪でなんか䜜っお〜」 ・劻がいない日のせんべろ飯 など🍳 #ずうもろこし #ずうもろこしご飯 #ずうもころし

    2025/07/10に公開- 指定なし

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  • 玠玠麺「出汁がうたきゃ具はいらん」 おすすめの顆粒だしずかあったら教えお〜 ——動画のレシピ—— ・そうめん 1束 ・ほんだし焌きあごだし 1本 ・醀油 小さじ1/2 ・氷氎 350ml ・玔正ごた油 ・お奜みのトッピング 👚‍🍳䞋準備 劻を倖に出す。 ❶スヌプの材料を党お混ぜ、茹でお氎で締めたそうめんを入れお完成。お奜みのトッピングで召し䞊がれ。 ———家族のための男飯もんきちずは——— 元料理人による初心者や忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再珟しやすいレシピがメむン👚‍🍳 発酵食品゜ムリ゚の資栌を持ち、身近な食材で腞掻メニュヌを䜜るのが埗意👍 動画シリヌズは ・劻からの「⚪⚪でなんか䜜っお〜」 ・劻がいない日のせんべろ飯 など🍳 #そうめん

    2025/07/07に公開- 指定なし

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  • 銙りがうたいトリプルごたうどん 今回は、JOYL「AJINOMOTO 焙煎ごた銙味油」を䜿っお、ごた油を掻かしたメニュヌを玹介🙈 ごた油っお聞くず思い浮かべるのは他瀟さんが倚いのかなっお印象ですが、実はAJINOMOTOのごた油っおすごいんです。 すごポむント❶ 「AJINOMOTO ごた油奜きの玔正ごた油」は、最も焙煎銙・コクが匷く、「AJINOMOTO 焙煎ごた銙味油」は、コレステロヌルの䞭では、最も焙煎銙・コクが匷いずいう結果に。 ※2024幎6月時点での家庭甚ごた油䞻力補品10品の味芚特性を分析した結果味の玠瀟調べ。 すごポむント❷ [泚ぎやすいWキャップ]现口は手のひらサむズ呚で小さじ1ず、量らなくおもいい仕様。少量䜿いたい時の量の埮調敎もしやすいピュヌっおやりたい時、あるよねあるでしょ。 すごポむント❞ スマヌトグリヌンパックⓇによりたたんで燃えるゎミに捚おられるずいう䟿利さ結構、瓶ずかペットボトルっおゎミ捚お面倒くさいんですよね。 実際䜿っおみお、本圓にコクや銙りの匷さ、利䟿性を感じたので自信を持っお玹介できるなず思い動画にしたした🍻 ———銙りがうたいトリプルごたうどん——— ・冷凍うどん 1人前 ・めん぀ゆ2倍 倧さじ1 ・JOYL「AJINOMOTO 焙煎ごた銙味油」 小さじ2 ・癜すりごた 倧さじ1 ・黒すりごた 倧さじ1 ・䞇胜ねぎ 適量 ・JOYL「AJINOMOTO 焙煎ごた銙味油」 小さじ1 👚‍🍳䞋準備 凍うどんはレンゞしお、流氎か氷氎で冷やす。 ❶䞌にうどん、めん぀ゆ、癜すりごた、JOYL「AJINOMOTO 焙煎ごた銙味油」を入れお混ぜる。 ❷黒すりごた、䞇胜ねぎを散らし、仕䞊げにJOYL「AJINOMOTO 焙煎ごた銙味油」をかけお完成。 みんなの䜜ったよ報告が励みになりたす✚ 䜜ったら @fujimon_kitchen をメンションしお教えおね🐒 ———📕レシピ本📕——— 料理初心者や忙しい䞻婊、物䟡高に悩たされおるご家庭にぎったりな䞀冊 難しい調味料や食材はなく、少ない工皋で䜜れる簡単レシピ満茉❣ 【タむトル】安食材なのに涙が出るほどおいしいごはん 【出版瀟】KADOKAWA 【䟡栌】1,300円皎 【ペヌゞ数】112P党84品の簡単レシピもんきち倫婊にた぀わるコラムやQ&A Amazon、楜倩、Yahoo!はじめ各ECサむト、 党囜曞店にお販売䞭 曞店に䞊んでない堎合はお取り寄せをお願いしたす🙇 ———家族のための男飯もんきちずは——— 元料理人による初心者や忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再珟しやすいレシピがメむン👚‍🍳 動画シリヌズは ・劻からの「⚪⚪でなんか䜜っお〜」 ・劻がいない日のせんべろ飯 など🍳 他にもレシピたくさんありたす↓ @fujimon_kitchen #PR #JOYL #ごた油 #冷凍うどん

    2025/07/03に公開- 指定なし

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  • 劻がいる日の晩酌 癜ワむン䞀本空いた 【本日の品】 ・豆乳ず湯葉の冷補グラタン ・倪刀魚のカレヌ揚げ 今回のレシピ動画は尺の郜合で品のみです。 ・お刺身の海苔酢和え ・カラフル倏野菜のラタトゥむナ颚炒め の動画も線集した方がいい ———豆乳ず生湯葉の冷補グラタン——— [ベシャメル゜ヌス] ・バタヌ 8g ・小麊粉 8g ・豆乳 100ml ・塩 少々 ・生ゆば 2人前 ・めん぀ゆ2倍 小さじ1ず぀ ・わさび お奜みで 👚‍🍳䞋準備 バタヌをラップせずレンゞで30秒加熱し溶かす→小麊粉ずよく混ぜたら豆乳を3回に分けおよく混ぜる→ラップせずレンゞで1分加熱→混ぜるを2〜3回繰り返しおベシャメルを䜜る。完成したら冷蔵庫で冷やしおおく。 ❶冷えたベシャメルを分量倖の豆乳で䌞ばし、噚に入れる。 生湯葉、めん぀ゆ、わさびを乗せお完成。 ※動画ではわさび麹を䜿いたした ———倪刀魚のカレヌ揚げ——— ・倪刀魚 食べるだけ ・塩麹 身の重さの10% ・カレヌ粉 適量 ・片栗粉 適量 ・サラダ油 適量 ・レモン 添える甚 👚‍🍳䞋準備 倪刀魚は骚から身をはずし、食べやすい倧きいさにカットする。 ❶ポリ袋に倪刀魚を入れ、塩麹ずカレヌ粉でもみ蟌み冷蔵庫で10〜30分皋床眮く。 ❷片栗粉をたぶし、フラむパンで䞡面こんがり焌いたら完成。レモンを添えお。 みんなの䜜ったよ報告が励みになりたす✚ 䜜ったら @fujimon_kitchen をメンションしお教えおね🐒 ———📕レシピ本📕——— 料理初心者や忙しい䞻婊、物䟡高に悩たされおるご家庭にぎったりな䞀冊 難しい調味料や食材はなく、少ない工皋で䜜れる簡単レシピ満茉❣ 【タむトル】安食材なのに涙が出るほどおいしいごはん 【出版瀟】KADOKAWA 【䟡栌】1,300円皎 【ペヌゞ数】112P党84品の簡単レシピもんきち倫婊にた぀わるコラムやQ&A Amazon、楜倩、Yahoo!はじめ各ECサむト、 党囜曞店にお販売䞭 曞店に䞊んでない堎合はお取り寄せをお願いしたす🙇 ———家族のための男飯もんきちずは——— 元料理人による初心者や忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再珟しやすいレシピがメむン👚‍🍳 動画シリヌズは ・劻からの「⚪⚪でなんか䜜っお〜」 ・劻がいない日のせんべろ飯 など🍳 他にもレシピたくさんありたす↓ @fujimon_kitchen #晩酌 #酒の肎 #男飯 #簡単お぀たみ #お぀たみ #お酒奜きな人ず繋がりたい #おうちごはん #簡単レシピ #時短レシピ #節玄レシピ

    2025/07/02に公開- 指定なし

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  • 魚っおこんなにうたい食べ方があったんだ 🐟 #せいろ #蒞し

    2025/06/29に公開- 指定なし

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  • この倏䞀床は䜜っお欲しい ごた油銙る豚しゃぶねぎ塩レモンうどん 今回は、JOYL「AJINOMOTO 焙煎ごた銙味油」を䜿っお、ごた油を掻かしたお぀たみを玹介🙈 ごた油っお聞くず思い浮かべるのは他瀟さんが倚いのかなっお印象ですが、実はAJINOMOTOのごた油っおすごいんです。 すごポむント❶ 「AJINOMOTO ごた油奜きの玔正ごた油」は、最も焙煎銙・コクが匷く、「AJINOMOTO 焙煎ごた銙味油」は、コレステロヌルの䞭では、最も焙煎銙・コクが匷いずいう結果に。 ※2024幎6月時点での家庭甚ごた油䞻力補品10品の味芚特性を分析した結果味の玠瀟調べ。 すごポむント❷ [泚ぎやすいWキャップ]现口は手のひらサむズ呚で小さじ1ず、量らなくおもいい仕様。少量䜿いたい時の量の埮調敎もしやすいピュヌっおやりたい時、あるよねあるでしょ。 すごポむント❞ スマヌトグリヌンパックⓇによりたたんで燃えるゎミに捚おられるずいう䟿利さ結構、瓶ずかペットボトルっおゎミ捚お面倒くさいんですよね。 実際䜿っおみお、本圓にコクや銙りの匷さ、利䟿性を感じたので自信を持っお玹介できるなず思い動画にしたした🍻 ———ごた油銙る豚しゃぶねぎ塩レモンうどん——— ・冷凍うどん 1個 ・豚肩ロヌススラむス 4枚 ・長ネギみじん切り 10cm分 ・䞞鶏がらスヌプ™ 小さじ1.5 ・氎 小さじ2 ・レモン 1/8個 ・JOYL「AJINOMOTO 焙煎ごた銙味油」 小さじ1 ・ブラックペッパヌ 適量 ・スプラりトや貝割れ 適量 ・JOYL「AJINOMOTO 焙煎ごた銙味油」 小さじ1仕䞊げ 👚‍🍳䞋準備 豚肩ロヌスは耐熱皿に氎を入れおそのたたレンゞ2〜3分。火が通ったら流氎で掗っお冷たしおおく。長ネギはみじん切りにする。レモンは皮を千切りにする。冷凍うどんはレンゞしお、流氎か氷氎で冷やす。 ❶耐熱容噚に長ネギみじん切り、䞞鶏がらスヌプ、氎を入れお混ぜ、30秒ほどレンゞする→JOYL「AJINOMOTO 焙煎ごた銙味油」ずレモン汁を混ぜおタレを完成させる。 ❷䞌に氎気を切ったうどん、ねぎ塩ダレを入れお和える。 ❞トッピングをし、仕䞊げにJOYL「AJINOMOTO 焙煎ごた銙味油」をかけお完成 みんなの䜜ったよ報告が励みになりたす✚ 䜜ったら @fujimon_kitchen をメンションしお教えおね🐒 ———📕レシピ本📕——— 料理初心者や忙しい䞻婊、物䟡高に悩たされおるご家庭にぎったりな䞀冊 難しい調味料や食材はなく、少ない工皋で䜜れる簡単レシピ満茉❣ 【タむトル】安食材なのに涙が出るほどおいしいごはん 【出版瀟】KADOKAWA 【䟡栌】1,300円皎 【ペヌゞ数】112P党84品の簡単レシピもんきち倫婊にた぀わるコラムやQ&A Amazon、楜倩、Yahoo!はじめ各ECサむト、 党囜曞店にお販売䞭 曞店に䞊んでない堎合はお取り寄せをお願いしたす🙇 ———家族のための男飯もんきちずは——— 元料理人による初心者や忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再珟しやすいレシピがメむン👚‍🍳 動画シリヌズは ・劻からの「⚪⚪でなんか䜜っお〜」 ・劻がいない日のせんべろ飯 など🍳 他にもレシピたくさんありたす↓ @fujimon_kitchen #PR #JOYL #ごた油 #冷凍うどん

    2025/06/27に公開- 指定なし

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  • りむスキヌ奜きにぎったりなお぀たみできた🥃 先日ゞャックダニ゚ルのむベントにご招埅いただいたので、ペアリングレシピを考案✚ カルダモンの爜やかな枅涌感ず、レヌズンの甘みがゞャックダニ゚ルずの盞性がバッチリ。暜銙、バニラ銙が奜きな人には絶察合う至犏のレシピです。 りむスキヌ奜きにぜひ飲んでみおほしい↓↓ ■Jack Daniel’s Single Barrel Select 厳遞されたひず぀の暜から瓶詰めされる特別なりむスキヌ。バレルハりスの䞊局階で熟成されるため、幎間を通じお枩床倉化が倧きく、暜ごずに異なる個性が際立ちたす。 そのため、同じ「シングルバレル」でも、ボトルごずに異なる衚情を楜しめるのが最倧の魅力です。アルコヌル床数は47ず、定番のオヌルドNo.7よりも高めに蚭定されおおり、 力匷いオヌクの颚味ず、バニラやスパむスのニュアンスが際立ちたす。りむスキヌ愛奜家にずっお、ひず぀ひず぀のボトルが唯䞀無二の味わいず出䌚いを持぀、特別なゞャックダニ゚ルです。 ■ Gentleman Jack ゞャックダニ゚ルの䌝統的なチャコヌル・メロヌむング補法を、2回斜した唯䞀のりむスキヌ。通垞のゞャックダニ゚ルは蒞溜埌にサトりカ゚デの朚炭で原酒を磚きたすが、 ゞャックは瓶詰め前にもう䞀床チャコヌル・メロヌむングを行うこずで、よりなめらかでシルクのような口圓たりを実珟しおいたす。アルコヌル床数は40で、 柔らかなバニラずキャラメルの銙りが特城です。力匷い味わいず、テネシヌりむスキヌならではのなめらかさが調和しおおり、ストレヌトやロックはもちろん、 カクテルでも楜しめる倧人な1本です。 ——動画のレシピ—— ・じゃがいも 䞭4個 ・オリヌブオむル 適量 A)ペヌグルト 倧さじ4 A)マペネヌズ 倧さじ2 A)おろしニンニク 小さじ1/2 A)カルダモンパりダヌ 小さじ1 A䞇胜ねぎ 適量 ・レヌズン 50g ・レモン皮 適量 ・パプリカパりダヌ 適量 👚‍🍳䞋準備 じゃがいもは掗っお耐熱皿に乗せラップしお600W〜10分レンゞ加熱。Aは混ぜおおく。 ❶柔らかくなったじゃがいもを、フラむパンに割っお入れ、オリヌブオむルで党䜓ガリガリに焌く匱めの䞭火でじっくり ❷じゃがいもの油を切り、お皿に持ったらレヌズンずペヌグルト゜ヌスをかけ、レモンの皮をすり、ねぎやパプリカパりダヌ、远加でカルダモンパりダヌなどをかけお完成。 ———家族のための男飯もんきちずは——— 元料理人による初心者や忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再珟しやすいレシピがメむン👚‍🍳 発酵食品゜ムリ゚の資栌を持ち、身近な食材で腞掻メニュヌを䜜るのが埗意👍 動画シリヌズは ・劻からの「⚪⚪でなんか䜜っお〜」 ・劻がいない日のせんべろ飯 など🍳 #PR #ゞャックダニ゚ル #TheSingleBarrel #シングルバレル #GentlemanJack #ゞェントルマンゞャック #りむスキヌ #簡単お぀たみ #じゃがいも

    2025/06/26に公開- 指定なし

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  • 飲みすぎた翌朝に🍻内偎から敎える薬膳スヌプ。 ・生姜で内臓を枩めお‚・パクチヌで䜙分なものをすっきりリセット 䜓にやさしいひず怀で、ゆっくり回埩を。 䞀番は二日酔いになるほど飲たないこずなんだけどね🀣 ——動画のレシピ—— ・しめじ 1/4パック ・也燥しいたけ 1/2個分 ・鶏がらスヌプの玠 小さじ2 ・生姜 1かけ ・氎 300ml ・ロヌリ゚ あれば1枚 ・パクチヌ お奜みで ・ごた油 小さじ1 👚‍🍳䞋準備 しめじは石づきを萜ずしほぐす。生姜はおろす。パクチヌは刻む。 ❶パクチヌずごた油以倖の材料をスヌプの噚に入れ、レンゞで3分加熱。ラップはしなくお良い。 ❷よく混ぜ、パクチヌずごた油をトッピングしお完成。 ご飯を入れるず薬膳雑炊🍚 二日酔いの人は詊しおみおね👍 ———家族のための男飯もんきちずは——— 元料理人による初心者や忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再珟しやすいレシピがメむン👚‍🍳 発酵食品゜ムリ゚の資栌を持ち、身近な食材で腞掻メニュヌを䜜るのが埗意👍 動画シリヌズは ・劻からの「⚪⚪でなんか䜜っお〜」 ・劻がいない日のせんべろ飯 など🍳 #薬膳 #薬膳スヌプ #薬膳レシピ

    2025/06/22に公開- 指定なし

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