コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし山口県 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順. . こんばんは。 12月最初の週末、 御来店くださいました皆さま、ありがとうございます。 明日は日曜日ですので定休日と なっております。 来週は月曜日より、 よろしくお願いいたします。 12月はありがたいことに ご案内可能な日が少なくなっております。 ディナーに関しましては 12/８(金)2名様のみと なりました。 今年最後の通常コース、 ご縁がありましたら是非◯ (満席となりました🙏) pic 肉料理 □豚肉・さつまいも・スパイス 豚ロースはシンプルにグリルにしています。 ソース、付け合わせに スパイスを使って お肉を引き立てます。 みかんにはクローブの香りを うつしてドライにして パリパリに。 さつまいもとシナモンを合わせたニョッキは、 揚げてサクッともちっと。 食感も楽しんでいただけるように仕上げました。 #lecocon料理工房 #ルココン料理工房2023/12/02に公開- 指定なし#lecocon料理工房#ルココン料理工房3.72%1980. . 本日も御来店くださいました皆さま、 ありがとうございます。 今日は手袋とマフラーが手放せないような気温ですね～！ あつあつのお鍋やおでんが 恋しいです。 秋代表🍁のような一皿目を まだあと１週間程お出しするわけですが、、、 ゆく秋の淋しさを感じながら お楽しみくださいね。 最初に □帆立・人参・サフラン (12/9(土)まで) #lecocon料理工房 #ルココン料理工房2023/11/30に公開- 指定なし#lecocon料理工房#ルココン料理工房3.82%2030. . こんばんは。 本日もご来店くださいました皆さま、 ありがとうございます。 陽射しが心地良いお天気でしたね♪ 12月はご案内が難しい日が増えておりますが、 今週はlunchに空席ございますので お気軽にお問い合わせください◯ 写真はコースのデザートです。 初めてデザートに珈琲を使用しました。 珈琲は大好きなのですが、 個人的にデザートとして選ぶことはなかったもの。 イメージはウィンナーコーヒーから始まりました。 チョコレートのムースと 木苺のソースをしのばせて、 デザート感+コースのデザートとして 重たくなり過ぎないように仕上げました。 どうぞお楽しみください♪ #lecocon料理工房 #ルココン料理工房2023/11/21に公開- 指定なし#lecocon料理工房#ルココン料理工房3.31%1760. . こんばんは。 今週もご来店くださいました皆さま、 ありがとうございます。 今日はまた一段と冷え込み寒い週末になりましたね。 つい先日まで半袖で寝ていた息子も遂に長袖！ しかもふわふわのやつです(笑) 一気に真冬のような寒さになりましたもんね💦 寒暖差が激しく体調も崩しやすくなりますので 皆さまもお身体にはお気を付けてお過ごしください😊 さて、明日は日曜日ですので定休日です。 来週は20(月)より、よろしくお願いいたします。 pic 前菜 □·鶏もも肉・大根・柿・洋梨 #lecocon料理工房 #ルココン料理工房2023/11/18に公開- 指定なし#lecocon料理工房#ルココン料理工房4.57%2430. . こんばんは。 本日も御来店下さいました皆さま、 ありがとうございます。 先週から新しいコースが始まりバタバタして おりました。 ５周年の投稿にはたくさんのいいね♥️と お祝いコメント、ダイレクトメッセージを くださりありがとうございました😊 とっても励みになりました！ 2023年の通常のコースは今回が最後となります。 秋から冬にかけて移りゆく季節。 美しい落葉と、冬の足音を感じられるコースに 仕上がりました。 また、日々作りながら、 変更するものもあるかもしれませんが 12/9(土)まどうぞよろしくお願いいたします。 写真は前回のコースです🙏 #lecocon料理工房 #ルココン料理工房2023/11/13に公開- 指定なし#lecocon料理工房#ルココン料理工房5.53%2940. . 2023.11.4. おかげさまで５周年を迎えました。 いつも投稿をご覧いただき ありがとうございます。 ５年前の今日、lecocon料理工房 オープンいたしました。 世の中の様々な情勢をうけ、 営業形態や料金、５年前とは がらりと変わってしまいましたが、 今日まで続けることができたのは 御来店くださる皆さまのおかげです。 本当にありがとうございます！ ココンを第２の食卓のように思ってくださる方、 特別な日には必ずココンにお越しくださる方、 毎月の楽しみに、リフレッシュに、 たまに贅沢な時間を…と、 理由はそれぞれですが、 魅力的なお店も増える中でお越しいただけること、 心から感謝しています。 どのようにしてcoconを知ってくださったのか、 おうかがいすることがあるのですが、 「知人の紹介で」とお答えくださる方が多く、 これは皆さまが繋いでくださった嬉しいご縁。 ルココンはフランス語で繭玉の意味で、 温かく包み込まれるイメージでつけた屋号も、 糸を紡ぐように沢山のご縁が繋がり、 そのおかけでcoconが在ります。 何か嬉しいことがあったとき、 綺麗な景色に出会ったとき、 面白い映画を見たとき、 美味しいものを食べたとき、 大切な人に話したくなります。 これからもそんな嬉しいご縁が 沢山繋がっていくように、 coconで過ごした時間が 特別なものになるように 精進してまいります。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 le cocon 料理工房 吉村 光平 6年目、新しいことにも挑戦したいと思っています！ (長いお付き合いの皆さまはご存知かと思いますが、相変わらずのマイペースな私たち、どうか気長に見守っていただけると幸いです😂) お楽しみに♪ 家族のような存在のお客様からお祝いのお花を いただきました💐感謝✨ #lecocon料理工房 #ルココン料理工房2023/11/04に公開- 指定なし#lecocon料理工房#ルココン料理工房15.74%80730. . まつぼっくり。 始めた時には、心折れそうになりました… ですが、皆さまの笑顔のおかげで 何とか続けることができました✨️ どんな繊細な手が作っているのかと、 「手を見せて！」 とお客様に言われ、 お見せしたところ… 「あら～意外に男らしい普通の手ね」 と、言わんばかりの 少々気まずい空気にしてしまって すみません😂 こちらも４(土)までですので もうひと頑張りです！ 最初に □豚肉・さつまいも・オリーブ 豚肉はリエットに。 オリーブは、スポンジケーキとソース。 さつまいもはピュレとチップス。 見た目も食感も楽しく美味しく♪ ##lecocon料理工房 #ルココン料理工房2023/11/02に公開- 指定なし#lecocon料理工房#ルココン料理工房4.72%2474. . 10月最後の営業が終わりました。 御来店くださいました皆さま、 ありがとうございます。 今日も季節外れの温かさで とっても気持ちの良いお天気です♪ 11月の営業もどうぞよろしくお願いいたします◎ pic 前菜 □秋刀魚・栗・柿 秋のおいしいを ぎゅぎゅっとマカロンに 挟みました。 アーモンドとメレンゲの菓子ですが 是非、秋刀魚のコンフィも一緒に お召し上がりくださいね。 (11/4まで) #lecocon料理工房 #ルココン料理工房2023/10/31に公開- 指定なし#lecocon料理工房#ルココン料理工房4.03%2140. . こんばんは。 本日も御来店くださいました皆さま、 ありがとうございます。 今週は不規則な営業となり、 ご不便をおかけいたしました。 picは魚料理。 □のどぐろ・蓮根・蜜柑・ベーコン のどぐろのミンチに すりおろした蓮根の重ね焼き。 ソースには今年も上妻みかん農園さんの 美味しいみかんを使用しています。 みかん大好きな我が家ですので、 しっかり自分達のお口へも運んでおります😋 @kouzuma.mikan 付け合わせた舞茸は、 一度乾燥させたものを、ソテーしています。 そうすることで、食感が良くなるのと、 他の味を邪魔せずに、しっかり舞茸の味を 感じられます。(…と、思います笑) 個人的にきのこの中でも特に好きな舞茸♪ 家中に香りが漂い、息子達にきのこくさいと 言われました😂 こちらの料理も来週いっぱいですので あと少し我慢してもらいましょう。 来週は31(火)より、 よろしくお願いいたします◎ #lecocon料理工房 #ルココン料理工房2023/10/28に公開- 指定なし#lecocon料理工房#ルココン料理工房3.18%1690. . 今週もご来店くださいました皆さま、 ありがとうございます。 今夜はお祝いの方が多く、 おめでとう♡の声に包まれ、 初めましてのお客さま同士で 拍手を送り合う様子は、私達も本当に嬉しく 温かい気持ちになります。 ありがとうございました◎ 日ごとに秋が深まり、 とっても気持ちの良い日が続いていますね♪ 皆さまも良い日曜日をお過ごしください。 明日22(日)は定休日です。 来週は、23(月)より、 よろしくお願いいたします。 御予約の皆さま、 お気をつけてお越しくださいませ。 #lecocon料理工房 #ルココン料理工房 年末までの予定は 固定📌の投稿を 御確認ください。2023/10/21に公開- 指定なし#lecocon料理工房#ルココン料理工房3.57%1900. . ◯年内までのお知らせ ◯ ＼＼＼11月の店休日／／／ ▪️毎週日曜日 ▪️6(月) ▪️7(火) ※8(水)から新しいコース ▪️11(土) ▪️27(月) ------------------------------------------------ ＼＼＼12月の店休日／／／ ▪️毎週日曜日…24(日)は営業 ▪️７(木) ▪️11(月) ▪️12(火) ▪️25(月)~27(水) ★28(木)～30(土)★ 通常コースはお休みします。 お昼のみで、年末の特別営業。 (詳細は決まり次第お知らせいたします。 年末の 御予約はお知らせをお待ちください。) ---------------------------------------- 12月の営業について 通常と異なります。 長くなりますが、 最後までご覧いただき 十分御確認の上、 御予約くださいますよう お願い申し上げます。 ---------------------------------------- 12/13(水)～24(日)までの期間 お料理はChristmasコースのみ といたします。 ◯Christmas course 2023◯ 前菜２品 魚料理 パスタ 肉料理 デザート 食後のお飲み物 ✅12/13(水)～21(木)まで ※17(日)は店休日 ランチ11:00スタート 13:30スタート ディナーは金・土のみ 19:00スタート Christmas course lunch、dinner、共に 4200円のコースのみ。 ✅12/22(金)～24(日) ３日間ランチ11:00スタート ランチ13:30スタート ディナー19:00スタート 12/22(金)dinner🈵 12/23(土)終日🈵 12/24(日)終日🈵 Christmas course lunch、dinner、共に お肉料理をグレードアップした 5500円のコースのみ。 (阿武町無角和牛を予定しております。その他は4200円のコースと同じです。) 尚、Christmasコースの期間中は ドリンクのご注文を皆さまお願いいたします。 また、お子様のご入店については、 コースを御予約いただけるお子様に限らせて いただきます。 アレルギー食材について、 特別多い方はお断りさせていただく場合がございます。 お願い事項が多く申し訳ございませんが ご理解いただけると幸いです。 御予約方法については 通常通りです。 . ●完全予約制 Instagramメッセージから (前日20時まで)と、 お電話で承ります。 ✔️Instagramメッセージでの 御予約の方 ・御名前 ・御連絡先 ・人数 ・御希望の日時 ・アレルギー食材の有無 上記内容をご記載ください。 以下は通常の営業時間と 料金です。 ●lunchtime . 3800円 11:00スタート～13:00閉店 13:30スタート～15:30閉店 . ２部制一斉スタートとなります。 11:00、13:30いずれかのお時間で 御予約を承ります。 *当日のお席の空き状況によっては 時間外入店を承る場合がございます。 . . ●dinnertime . 4250円 ランチと同じコース内容に、 スープが付きます。 . 前日までの御予約制 (金)(土)のみの営業 18:30~21:00 (最終入店19:00) . . #lecocon料理工房 #ルココン料理工房2023/10/18に公開- 指定なし#lecocon料理工房#ルココン料理工房3.37%1790. . こんばんは。 本日も御来店くださいました皆さま、 ありがとうございます。 明日は日曜日ですので 定休日です。 来週は、９(月)より、 よろしくお願いいたします。 空席ございますので、 機会がございましたら よろしくお願いいたします◎ #lecocon料理工房 #ルココン料理工房2023/10/07に公開- 指定なし#lecocon料理工房#ルココン料理工房3.52%1870. . こんにちは。本日も御来店くださいました皆さま、 ありがとうございます。 いよいよ秋めいてまいりました◎ コースも昨日から新しくなり、 落ち着くまで少しかかりそうですが… みのりの秋。食欲の秋。 どうぞお楽しみください♪ picは前回のコースです。 今週も土曜日まで、 よろしくお願いいたします。 ◯10月の店休日のお知らせ◯ ▪️毎週日曜日 ▪️11(水) ▪️20(金)lunch休業、dinnerのみ営業 (満席) ▪️24(火) ▪️28(土)lunch休業、dinnerのみ営業 ▪️30(月) 不規則な営業となりご不便おかけします。 御予約お待ちしております。 御予約の方は以下の内容を 御確認ください。 / / / / / / / / / / / / / / / / / / / ●完全予約制 Instagramメッセージから (前日20時まで)と、 お電話(当日可)で承ります。 . ●lunchtime . 3800円 11:00スタート～13:00閉店 13:30スタート～15:30閉店 . ２部制一斉スタートとなります。 11:00、13:30いずれかのお時間で 御予約を承ります。 *当日のお席の空き状況によっては 時間外入店を承る場合がございます . ✔️Instagramメッセージでの 御予約の方 ・御名前 ・御連絡先 ・人数 ・御希望の日時 (11時の部/13時半の部) . ●dinnertime . 4250円 ランチと同じコース内容に、 スープが付きます。 . 前日までの御予約制 (金)(土)のみの営業 18:30~21:00 (最終入店19:00) . . ●お席の状況はホームページから ご確認ください。 . ●lunchtimeは一斉スタートの為、 大変恐縮ではございますが、 時間を守ってご来店くださいますよう お願い申し上げます。 / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / #lecocon料理工房 #ルココン料理工房2023/10/05に公開- 指定なし#lecocon料理工房#ルココン料理工房4.91%2610. . パスタ □タコ・アンチョビ・ケイパー (9/30(土)まで) 蛸と人参の煮込みのソースの パスタ。 アンチョビとケイパーで味付けをした野菜をのせて、 黒オリーブを乾燥させて粉末にしたものを 振りかけて仕上げました。 長男が3~4才くらいの頃、 お土産でいただいたドライオリーブを食べさせてみたら、思いのほか美味しそうに食べて驚いたこと驚いたこと。 今はオリーブ苦手なのですが(笑) 不思議ですね～。 . #lecocon料理工房 #ルココン料理工房2023/09/29に公開- 指定なし#lecocon料理工房#ルココン料理工房3.67%1950. . 本日も御来店くださいました皆さま、 ありがとうございます。 コースも終わりに近づくと、 備忘録のような投稿が続きます笑 どうぞお付き合いください🙏 いつもご覧いただきありがとうございます🙇♂️ 魚料理 □鰹・無花果 鰹はクレソンのパン粉を つけてフライにしました。 ソースは無花果を使って２種類。 蓮根のサラダを食感に加えて。 お醤油を使ったメレンゲを 添えました。 無花果は大好きな食材のひとつ。 なのですが、コースの中で使用したのは 初めて？だと思います…。 違っていたらすみません😂 9/30(土)までの魚料理です。 終わるのが名残惜しいです。 . #lecocon料理工房 #ルココン料理工房2023/09/28に公開- 指定なし#lecocon料理工房#ルココン料理工房3.03%1610. . こんばんは。 本日も御来店くださいました皆さま、 ありがとうございます。 . 長引く残暑が身体にこたえますが、 朝晩の空気や吹く風は、 ようやく秋めいてきましたね♪ pic 前菜 □海老・バジル・じゃがいも ソースには少しカモミールの 香りを。 山口市の @hachaya88 さんで 貴重な国産のカモミールを粉末にして いただいたのがいつのことだったか… やっと登場しました😅🙏 優しい香りがほのかに感じられて 良いアクセントになっています。 ありがとうございました。 こちらも9/30(土)まで。 10/4(水)より、 新しいコースです。 #lecocon料理工房 #ルココン料理工房2023/09/27に公開- 指定なし#lecocon料理工房#ルココン料理工房3.44%1830. . 最初に 豚肩ロース・きのこ・梨・ゆず吉 食べづらい料理ですみません。 ◯おすすめのお召し上がり方◯ お肉を広げて梨が見えないように、被せる。 タルトごと手で持ってかぶりつく。 こぼれたものはお箸でいただく。 抵抗がなければこれが一番 良いかと…。 料理説明の際にはここまでお伝えはしませんが、 このように召し上がられる方を見かけたら、 投稿をご覧になったのだと、嬉しくなって ニヤニヤしながら見てしまうかもしれません。笑 9/30(土)まで。 よろしくお願いいたします☆ #lecocon料理工房 #ルココン料理工房2023/09/21に公開- 指定なし#lecocon料理工房#ルココン料理工房4.21%2240. . デザート □ほうじ茶・マスカルポーネ ほうじ茶とマスカルポーネチーズのデザート。 少々バランスに悩みましたが 今の形に落ち着きました。 ミックスベリーも忍ばせて、 味わいに変化を。 本日も御来店くださいました皆さま、 ありがとうございます。 ９月もあと10日程で終わるというのに まだ日中は汗ばむ暑さですね。 お料理は深まる秋を感じられる食材を 組み合わせながら、全体的に軽やかなか 仕上がりになったと思います。 今のコースは9/30(土)までです。 よろしくお願いいたします。 店休日、御予約方法は固定📌の 投稿を御確認ください。 #lecocon料理工房 #ルココン料理工房2023/09/20に公開- 指定なし#lecocon料理工房#ルココン料理工房4.63%2460. . こんばんは◯ 本日も御来店くださいました皆さま、 ありがとうございます。 今日は心温まる出来事がありました。 営業中、お客様の車のハザードランプが ついたままになっていたようで、 ご近所の方か、お散歩中の方か、 車で通られた方なのか、、 どなたかわからないのですが、 お店の扉を開けて教えに来てくださったのです。 ちょうど店内からは見えない場所だったこともあり、 その方がいらっしゃらなかったら、 気が付かないままでした。 お客様も大変感謝しておられました。 この投稿をご覧になっている可能性は低いですが、 この場をお借りして改めてお礼申し上げます。 自分だったらどうしたか…？ 恥ずかしながら、きっと通り過ぎていたと思います。 些細なことと思う方もいらっしゃるかもしれませんが、 なかなか出来ることではないなと 嬉しい出来事でした。 さて、お待たせしておりました 来月の御予約開始いたしました。 ハイライトと、固定📌にしてありますので 御確認の上、御予約くださいますようお願いいたします。 ありがたいことに、 「予約が取りにくいお店」の印象があるようで… 人の動きは重なるもので、満席の日に限って お問い合わせを多くいただき、 その他は閑古鳥が鳴いているのに… なんてこともよくあります😂 飲食店あるあるでしょうか？ 御予約については、毎月10～15日頃に 翌月の予定を決めて、 お知らせと同時に御予約開始としております。 ご不便をおかけしますが、ご理解いただけると幸いです。 #lecocon料理工房 #ルココン料理工房2023/09/13に公開- 指定なし#lecocon料理工房#ルココン料理工房4.83%2543. . ◯10月の店休日のお知らせ◯ ▪️毎週日曜日 ▪️2(月) ▪️３(火) ▪️11(水) ▪️20(金)lunch休業 ✅dinnerのみ営業 ▪️24(火) ▪️28(土)lunch休業 ✅dinnerのみ営業 ▪️30(月) 10/4(水)より新しいコースです。 不規則な営業となりご不便おかけしますが、 10月もどうぞよろしくお願いいたします。 御予約お待ちしております。 御予約の方は以下の内容を 御確認ください。 / / / / / / / / / / / / / / / / / / / ●完全予約制 お電話と、InstagramDM (前日20時まで)から承ります。 . ●lunchtime . 3800円 11:00スタート～13:00閉店 13:30スタート～15:30閉店 . ２部制一斉スタートとなります。 11:00、13:30いずれかのお時間で 御予約を承ります。 *当日のお席の空き状況によっては 時間外入店を承る場合がございます。 ✔️InstagramDMでの 御予約の方 ・御名前 ・御連絡先 ・人数 ・御希望の日時 (11時の部/13時半の部) ・アレルギー食材の有無 ご記載をお願いします。 ●dinnertime . 4250円 ランチと同じコース内容に、 スープが付きます。 . 前日までの御予約制 (金)(土)のみの営業 18:30~21:00 (最終入店19:00) . . ●お席の状況はホームページから ご確認ください。 . ●lunchtimeは一斉スタートの為、 大変恐縮ではございますが、 時間を守ってご来店くださいますよう お願い申し上げます。 / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / #lecocon料理工房 #ルココン料理工房2023/09/13に公開- 指定なし#lecocon料理工房#ルココン料理工房2.35%1250<前へ1...234567>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 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