コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順▶︎#レシピ 【捏ねない！オリーブのリュスティック】 いつもありがとうございます😊 なんでもコメント頂けたら嬉しいです♪ めちゃくちゃ美味しいパンができましたー！！ しかもなんと、捏ねない✨👀 ゴムベラで混ぜるだけ！！ なのにオシャレパン屋さん級の美味しさです！ オリーブとパルメザンチーズ、黒こしょうのトリオがなんとも合いまくり！！ もし良かったら試してみてくださいね❤️ ※動画では4等分とテロップでてますが、6等分の誤りです💦 *𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕤* …………………………………………………………….. 【生地】 ◎ドライイースト 小さじ2/3 ◎砂糖 ひとつまみ ◎ぬるま湯 大さじ1 ●強力粉 300g ●塩 小さじ1と1/3 ●砂糖 小さじ2 ●オリーブ（緑） 20g ●水 245ml ・オリーブオイル 大さじ1 【フィリング】 ・オリーブオイル 適量 ・パルメザンチーズ、黒こしょう 各適量 *𝕊𝕥𝕖𝕡* …………………………………………………………….. ❶ボウルに◎を加えてそのままさらわず、5分程度置いておく（イースト予備発酵）。 5分経ったら◎をゴムベラでよく溶かし、●の材料を加えてゴムベラで混ぜる。オリーブオイルを加えさらに混ぜ、全体が混ざったら丸く成形しラップをする。 ❷１５分毎に生地をはじから引っ張り、真ん中に折り畳む作業を計4回繰り返す。 その後2倍になるまで発酵させる。 ※ここで冷蔵発酵させると、さらに美味しくしあがります。大体一晩程度。 ❸冷蔵庫から出したら、常温に戻るのを待つ。2倍に膨らんだ生地を潰して、オリーブオイル適量をかけてそのままラップをして１０分おく。 打ち粉をした台に出し生地を広げたら、パンメザンチーズ、黒こしょうをして生地を四つ折りにする。6等分に生地を切り分けたら、切り口を触らないように二次発酵させる。 ※30度で40分程度。 ❹③の生地が膨らんだら、パンの表面にオリーブオイルをかけて210℃で10分、190℃で10分焼き色がつくまで焼く。焼けたら取り出し、クーラーなどで冷ます。 …………………………………………………………….. * ℙ𝕠𝕚𝕟𝕥* ・焼き時間は調整してくださいね。 ・予熱完了後、最低5分は空運転させて庫内の温度を充分温めてから焼いてください。 ・一次発酵を冷蔵発酵すると、美味しさが増すのでおすすめです^_^ ＊アレンジや代用のご質問にはお答えしかねますので、ご了承ください🙇♀️ #料理#レシピ#イタリアン#パン#簡単レシピ#簡単#献立#イタリア料理#おうちごはん#フーディーテーブル #時短#時短レシピ#手作りパン#pane#bread#breadmaking2024/05/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン#イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテーブル#フーディーテーブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/pane#panehttps://www.instagram.com/explore/tags/bread#breadhttps://www.instagram.com/explore/tags/breadmaking#breadmaking5.11%6,91488#レシピ 【簡単！バーニャカウダ】 いつもありがとうございます♡ 美味しそう！と思ったら『❤️』とコメントくれたら嬉しいです☺️ 今回はバーニャカウダ！めちゃくちゃ美味しーー😍 ソースが激ウマすぎて野菜がたりなーい！昔からおもてなしに作ってる私の定番レシピです。 実はとっても簡単。 絶妙な塩気とクリーミーな感じが、もうたまらない…！！ 小鍋ひとつで簡単に出来ちゃうので、お野菜ソースに飽きたらぜひ試してみてください❤️😊 ⭐️イタリア豆知識⭐️ バーニャカウダとは、、 ・バーニャbagna（ソース） ・cau(l)da（温かい） という意味。びっくりなのはイタリアはかなりマイナーなお料理！ イタリアで知ってるイタリア人もいないし、今までレストランやスーパーでも見かけたこと無いです👀 ピエモンテ州（行ったことないんです😢）のお料理なので、ピエモンテに行けばあるのかな⁇ *𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕤* …………………………………………………………….. アンチョビ 一缶（約30g） にんにく 2片 オリーブオイル 大さじ2 牛乳 1カップ マヨネーズ 大さじ1 塩 小さじ1 こしょう 少々 オリーブオイル（仕上げ用） 大さじ2〜3 片栗粉 小さじ1（小さじ1の水で溶く） *𝕊𝕥𝕖𝕡* …………………………………………………………….. ❶小鍋にみじん切りにしたニンニク、オリーブオイルを弱火で熱する。沸いてきたら、ペースト状にしたアンチョビを加えて少し炒める。※焦がさないように注意⚠️ ❷マヨネーズを加えて溶かしたら、牛乳、塩、こしょうを加えて混ぜる。火を消して水溶き片栗粉を加えたら、中弱火でとろみをつける。 とろみがついたら火を消して、仕上げのオリーブオイルを加えてる。 …………………………………………………………….. * ℙ𝕠𝕚𝕟𝕥* ・本来はたーーっぷりのアンチョビ、オリーブオイル使うのですが、、なんとか少な目に作りたかったのでコクを出すためにマヨネーズ入れてます^_^ イタリア人に見られたら、きっと怒られるな…笑😅 動画内で使用させていただいた超音波食洗機！ 今なら期間限定(5/21-6/2)で10%オフキャンペーン実施中✨ 子どもがいる私としては、農薬を除去できるのが何より嬉しい✨そして食洗機に入らない食器などが洗えるのも、家族の多いわが家にはかなり素晴らしいポイント❤️ #pr#料理#イタリアン#イタリア料理#バーニャカウダ#サラダ#ワインに合う料理 #イタリア料理#簡単レシピ #献立#thewasherpro#bdp#おうちごはん#フーディーテーブル #レシピ#夕飯#bagnacauda#dip2024/05/26に公開- 指定なし#PR / 家電・AV機器https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン#イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/バーニャカウダ#バーニャカウダhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダ#サラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う料理#ワインに合う料理https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/thewasherpro#thewasherprohttps://www.instagram.com/explore/tags/bdp#bdphttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテーブル#フーディーテーブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/夕飯#夕飯https://www.instagram.com/explore/tags/bagnacauda#bagnacaudahttps://www.instagram.com/explore/tags/dip#dip0.62%8445【10分で完成！本格プッタネスカ】 いつもありがとうございます😊 * ℝ𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖* …………………………………………………………….. ほぼ10分で完成！！ 久々に食べたら衝撃的に美味しかったので、リールにしました🙌✨ さて、puttanesca はイタリア語で娼婦風という少しドキッとしてしまうおお名前👀✨夫はいつもこの言葉に過敏に反応しています… アンチョビを使ったパスタはザ！南イタリア🇮🇹という感じですよね♪ 包丁ほぼ使わずに（にんにくだけは潰してね🥲）作れちゃう！！ケイパー、アンチョビがリストランテ級にしてくれますよ〜！ ソースは素材の旨味が凄いから味付け不要…✨これは昔マンマに教わった目からうろこの技でした😳✨ アンチョビはKALDIなどで200円弱で買えちゃうのでオススメです🙌 *𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕤* …………………………………………………………….. スパゲッティ 320g にんにく 1片 アンチョビ 15g ケイパー 10g オリーブ（黒、緑どちらでも） 適量 トマト缶 一缶（400g） 水 50ml パセリ 適量 スパゲッティの茹で汁 お玉1杯（50ml） オリーブオイル 適量 *𝕊𝕥𝕖𝕡* …………………………………………………………….. ❶フライパンに油小さじ2程度、包丁の腹で潰して皮を取り除いたニンニクを弱火にかける。にんにくの周りが沸々としてきたら、アンチョビを加えてヘラなどで潰す。 ❷ケイパー（※余力があればみじん切りにした方がソース馴染み良いです）を加え、トマト缶、水（トマト缶の中に入れて軽く振り、残ったトマトも一緒に入れます）を加えたら中弱火で約8分煮込む。 ❸②の間にスパゲッティを茹で始める。たっぷりのお湯に約1%の塩を加えて茹でる。 ❹ソースがどろっとして軽く煮詰まったら.オリーブ、パセリのみじん切り、スパゲッティの茹で汁を加えて数分煮込んだら火を消す。 ❺標記時間1分前になったらアルデンテであることを確認して、茹で上がったスパゲッティを④のフライパンに加え再び火をつけて、強めの中火で1分程度全体を和える。火を消して仕上げにオリーブオイルを加える。 …………………………………………………………….. * ℙ𝕠𝕚𝕟𝕥* ・本来プッタネスカは唐辛子が入りますが、子どももいるため加えていません。お好みで加えて頂いても🙆♀️ ・アンチョビは普通のスーパーよりも、KALDIなどの輸入食材店で買うと、200円弱で買えるのでオススメですよ〜👍 ==================== ここまで読んでいただいてありがとうございます♡ このアカウントでは、実際に小学校、大学数年をイタリアで過ごしイタリア人の夫を持つイタリア大好き🇮🇹4人のママ👩が ＼簡単！絶品おうちイタリアン／ を発信しています🍝 いわゆるシェフが作るイタリアンではなく。 イタリアのマンマが実際に家庭で作っている簡単・気軽な『おうちイタリアン』を提案🙌 調味料はほとんど塩とオリーブオイルだけ！！ シンプルなのに絶品に仕上がるイタリアンの魅力を皆さまにお届けします❣️ 料理#料理好きな人と繋がりたい #レシピ#簡単レシピ#ヘルシー#簡単#ダイエット#おうちごはんlover #おうちごはん #フーディーテーブル#イタリア料理#イタリアン#スパゲッティ#パスタ#献立#プッタネスカ#spaghetti#2024/05/14に公開- 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（ナポリのパニーニ）と呼ばれるナポリ発祥の惣菜パン、最高に美味しいんです…！ 牛乳入りのミルキーでふわふわ生地に、ハムとチーズ🧀って…絶対美味しい😋 ほぼ捏ねなくてもうまくいくように、分量うまく調整してレシピにできました〜！ 捏ねは大体生地がまとまればOK。神経質にならなくても、うまくいきます👌 フィリングはお好きなものでも🙆♀️元々は冷蔵庫の残り物をパン生地に入れたのがこのパンの発祥なのです。 食べれば虜になること間違いなし♪ 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕤* …………………………………………………………….. 【生地】 ◎ドライイースト 小さじ1 ◎砂糖 ひとつまみ ◎ぬるま湯 大さじ1 ●強力粉 400g ●塩 大さじ1/2 ●砂糖 小さじ2 ●牛乳（冷たいもの） 150ml ●水 120ml ・オリーブオイル 大さじ1と1/2 【フィリング】 ・ベーコン 50g ・ロースハム 100g ・ピザ用チーズ 適量 ※➕モッツァレラも美味しいです ・粉チーズ 適量 ・黒コショウ 適量 ・卵液 適量 *𝕊𝕥𝕖𝕡* …………………………………………………………….. ❶ボウルに◎を加えてそのままさらわず、5分程度置いておく（イースト予備発酵）。 5分経ったら◎をゴムベラでよく溶かし、●の材料を加えてゴムベラで混ぜる。オリーブオイルを加えたら手で全体がまとまるまでボウルの中で1分程度こねる。 ラップをして生地が2倍に膨らむまで、25℃前後で一次発酵。 ❷2倍に膨らんだ生地を薄く粉をはたいた台の上に取り出し、麺棒で30cm✖️20cm程度に伸ばす（厚さ4ミリくらい）。 そこに、角切りにしたベーコン、ハム、ピザ用チーズを乗せ、粉チーズ、こしょうをふる。 ロールケーキのように生地を巻いたら、4-5cm幅程度に生地を切り分ける。 ❸②の生地をオーブンシーとの上に移し、ラップをして25-30度程度で1時間弱、生地がふっくらするで二次発酵させる。 ❹③の生地が膨らんだら、卵液を塗り、200℃で20分、180℃で8-10分焼き色がつくまで焼く。焼けたら取り出し、クーラーなどで冷ます。 …………………………………………………………….. * ℙ𝕠𝕚𝕟𝕥* ・焼き時間は調整してくださいね。 ・予熱完了後、最低5分は空運転させて庫内の温度を充分温めてから焼いてください。 ・チーズはお好きなもので大丈夫です^_^ 本来はprovoloneという加熱するとよく伸びるチーズを使います。が、無いのでモッツァレラとかでもよく伸びるし、美味しいですよ♪ ・本来はゆで卵も入るのですが、そこはお好みで♡ 卵入れたら、子どもたち食べなさそうだなぁーと思ったのと、ゆで卵つくるの面倒だなぁーという個人的な理由もあり（むしろ後者？）😂 ------------- このアカウントでは、イタリアで実際に生活し、イタリア人の夫を持つ4人のママが＼本当のイタリアン／を発信してます🇮🇹✨ 難しそうと思われがちなイタリアン。でも実は余暇を思いっきり楽しむイタリア人の食卓は、とっても簡単でシンプル✨なのに絶品なのがイタリアンのすごさ。 日本の家庭にもっとイタリアンが広まりますように♡♡ 料理#料理好きな人と繋がりたい #レシピ#簡単レシピ#ヘルシー#簡単#ダイエット#おうちごはんlover #おうちごはん #フーディーテーブル#イタリア料理#イタリアン#フォカッチャ#パン#オリーブオイル#時短#時短レシピ#作り置きレシピ#おうちパン#パン作り#focaccia2024/05/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/ダイエット#ダイエットhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテーブル#フーディーテーブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン#イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/フォカッチャ#フォカッチャhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オリーブオイル#オリーブオイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きレシピ#作り置きレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン#おうちパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/focaccia#focaccia13.73%18,454366【本格カルボナーラ・ロマーナ】 美味しそう！と思ったら、『🍝』ってコメントしてね♪ いつもありがとうございますっ♡ * ℝ𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖* …………………………………………………………….. 最初に言います。。 このカルボナーラ、やばいです！！ 本当のローマのカルボナーラ、ご存知ですか？ まずひとつ目に、、生クリームではなく、卵黄を使うこと。 ふたつ目に、、ベーコンではなく『グアンチャーレ』を使うこと。 このグアンチャーレ、豚の頬肉の塩漬けなんですが。。イタリアのスーパーにはベーコンと並んで普通に売ってます。が、もちろん日本で簡単に買えるものではない。。イタリア語で『グアンチャ＝頬』という意味で、ん？よく考えたら豚トロじゃん！！ とゆーことで、豚トロで作ったら、とんでもなく美味しくなりました♡しかも嬉しい完全無添加（ベーコンの添加物の多いですよねぇ〜） カルボナーラ大好きなイタリアン夫も、これはすごい！！とかなり感激してくれました。 簡単なのでぜひ本物のカルボナーラ作ってみてください✨ *𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕤* 3-4人前 …………………………………………………………….. 豚トロ 150g 塩こしょう（あれば乾燥ハーブ） ちょい強めに 卵黄 3個 ペコリーノロマーノ 50g 豚トロの炒めた脂 大さじ1〜2 スパゲッティの茹で汁 お玉2〜3杯 ※とろみ具合で調整してください 黒コショウ 適量 スパゲッティ（太め） 320g *𝕊𝕥𝕖𝕡* …………………………………………………………….. ❶豚トロに塩こしょう、あれば乾燥ハーブを強めにまぶし揉み込む。5ミリ角にきる。 フライパンに油はひかずに豚トロをじっくり炒める。表面がカリッとしたら豚トロを脂ごと皿に移しておく。 ❷スパゲッティを茹で始める。塩はお湯の1%よりやや少なめに加えて標記時間の1分前まで茹でる。 ❸ボウルに卵黄、ペコリーノロマーノ、黒コショウを加えてよく混ぜる。スパゲッティの茹で汁お玉一杯、豚トロの脂を加えてさらに混ぜる。 ❹③のボウルをお湯を張った鍋の上にのせ、そこにスパゲッティを加え、スパゲッティの茹で汁をお玉もう1杯加えて湯煎にかけながら混ぜ合わせる。（ソースの温度が60℃位） ※必要であればもう1杯程度加えてください。 ↑この湯煎の箇所、動画には載せてなくてすみません🙇♀️ ❺最後に豚トロを加えて、さらに混ぜ合わせる。 器に盛り付け、お好みでペコリーノロマーノ（もしくはパルメザンチーズ）、こしょうをかける。 …………………………………………………………….. * ℙ𝕠𝕚𝕟𝕥* ・ペコリーノロマーノは無ければ、粉チーズ（パルメザン）でも。 ・ソースの塩気が強いので（豚トロとペコリーノで）スパゲッティはいつもよりやや少なめの塩加減で茹でてください。 料理#料理好きな人と繋がりたい #レシピ#簡単レシピ#ヘルシー#簡単#ダイエット#おうちごはんlover #おうちごはん #フーディーテーブル#イタリア料理#イタリアン#ワインに合う#スパゲッティ#パスタ#カルボナーラ#amatriciana#foodie#recipe#ricetta#献立#夕食#フーディスト2024/05/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/ダイエット#ダイエットhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテーブル#フーディーテーブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン#イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う#ワインに合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパゲッティ#スパゲッティhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタ#パスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/カルボナーラ#カルボナーラhttps://www.instagram.com/explore/tags/amatriciana#amatricianahttps://www.instagram.com/explore/tags/foodie#foodiehttps://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/ricetta#ricettahttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/夕食#夕食https://www.instagram.com/explore/tags/フーディスト#フーディスト6.57%8,95555【簡単なのに絶品♡濃厚アマトリチャーナ風】 * ℝ𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖* …………………………………………………………….. ベーコンとトマトを使ったアマトリチャーナ。を、ちょっとアレンジしたわが家の定番レシピです🍝 どろっとしたトマトの濃厚なソースはほんっとに美味しくて✨中毒性あり！ イタリアで親戚家族に作ったら、『おぉーこれは、アマトリチャーナっぽいね〜！Braaavaa！(ブラーバ）』と、かなり好評でみんな完食&お代わりしてくれました♪ めちゃくちゃ簡単にかなり美味しく出来るので、ランチなんかにぜひ試してみてください♪ *𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕤* …………………………………………………………….. ・ベーコン 80g ・玉ねぎ 1/2個 ・トマト缶 一缶 ・トマト 70g（トマト1/2個分） ・酒 50ml ・水 50ml ・パスタの茹で汁 お玉1〜2杯分 ・スパゲッティ（太目がオススメ） 320g ・粉チーズ（ペコリーノロマーノ） 適量 *𝕊𝕥𝕖𝕡* …………………………………………………………….. ❶ベーコンは1センチ幅の短冊切りに、玉ねぎは薄切り、ニンニクは包丁の腹で潰して皮ん取り除く。トマト（ミニトマト）はざく切りにする。 ❷フライパンに油、ニンニクを加えて中弱火にかける。にんにくの周りが沸々沸いてきたら、ベーコンを加えて炒める。 ベーコンに焼き色がついたら、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。 ❸酒を加えて火を強め、アルコールを飛ばしたら、トマト、トマト缶、水（トマト缶に入れて残りのトマトソースと一緒に）を加える。蓋をして弱火で5分程度煮る。 ❹ソースを煮込んでいる間にスパゲッティを茹で始める。たっぷりのお湯に、1%強の塩を加えてスパゲッティを加える。※標記時間の1分前で引き上げてください。 ❺ソースの蓋を開けて、スパゲッティの茹で汁を加えたら火を強めて軽くとろみがつくまで煮詰める。スパゲッティを加え、オリーブオイルを加えたらフライパンをゆすって全体が混ざったら火を止める。仕上げにペコリーノチーズを加える。 …………………………………………………………….. * ℙ𝕠𝕚𝕟𝕥* ・生トマトは入れるとより一層美味しくなります！が、無くても美味しくできます🍅 ・チーズはペコリーノでは無くても、粉チーズでも。 料理#料理好きな人と繋がりたい #レシピ#簡単レシピ#ヘルシー#簡単#ダイエット#おうちごはんlover #おうちごはん #フーディーテーブル#イタリア料理#イタリアン#ワインに合う#スパゲッティ#パスタ#アマトリチャーナ#amatriciana#foodie#recipe#ricetta#献立#子どもごはん #幼児食 #夕食2024/05/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/ダイエット#ダイエットhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテーブル#フーディーテーブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン#イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う#ワインに合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパゲッティ#スパゲッティhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタ#パスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/アマトリチャーナ#アマトリチャーナhttps://www.instagram.com/explore/tags/amatriciana#amatricianahttps://www.instagram.com/explore/tags/foodie#foodiehttps://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/ricetta#ricettahttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/子どもごはん#子どもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/夕食#夕食0.3%4054▶︎【パイシートで簡単！はちみつとベーコンのチーズフォンデュパイ】 作業時間たったの10分！ パイシートで簡単に出来ちゃう簡単うまうまなおつまみ出来ました♡ はちみつの甘さと🍯ベーコンの塩気が最強に合う！ これ出すと夫は笑顔が止まらなくなる程、心掴むおつまみレシピです♪ めちゃくちゃ簡単なのでぜひ試してみてください♪ そして、こちらの動画先日投稿したのですが、、 色々な大人の事情で再編集、再投稿しなくてはなってしまい、こちらで改めて投稿させて頂きました😭😭 保存して頂いた方、本当にごめんなさいーー💦💦 申し訳ないです😭 ------------------------------ 【材料】 冷凍パイシート 2枚 ハーブベーコン 12枚 はちみつ、黒こしょう 適量 卵液 適量 パセリ（お好みで） 適宜 --------------------------- ❶冷凍パイシートは解凍しておく。麺棒で縦方向に軽く延ばし、ハーブベーコンを縦2枚、横に3列並べる。その上からはちみつ、黒こしょうを散らす。※これを2枚作る。 ❷スティック状に端から巻いたら、上の部分を2センチ程度残して縦半分に切る。それぞれツイストするようにねじる。 ❸オーブンシートの中央に、カマンベールチーズを置き、その周りに❷のスティック状にねじったしパイシートで丸く囲む。表面に卵液を塗り、200度に熱したオーブンで約15分焼く。 ❺焼けたらカマンベールの上の部分を切り取り、はみちつ、パセリのみじん切りを散らす。周りのパイ生地をちぎって、チーズフォンデュのようにカマンベールにつけて食べる。 ———————————— #pr#santory#のんある気分 #のんある気分青りんごサワー #イタリア料理#イタリアン#パイシート#ワインに合う料理 #ワインに合うおつまみ #ワインに合う #料理好きな人と繋がりたい2024/04/30に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品https://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/santory#santoryhttps://www.instagram.com/explore/tags/のんある気分#のんある気分https://www.instagram.com/explore/tags/のんある気分青りんごサワー#のんある気分青りんごサワーhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン#イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パイシート#パイシートhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う料理#ワインに合う料理https://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合うおつまみ#ワインに合うおつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う#ワインに合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたい0.36%4854【こねない！混ぜるだけ！バターなしの本格マリトッツィ】 * ℝ𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖* …………………………………………………………….. みんな大好きマリトッツィ（マリトッツォ）❤️❤️ ローマの代表的なスイーツですよね。 あのローマの味に近づきたくて…やっと出来ました…‼︎ しかも捏ねない！ そしてバター不使用！ オリーブオイル使用！ どーにか混ぜるだけで、捏ねずに作りたくて、、 試行錯誤して出来ました♡捏ねないのに、この出来って凄いと思う…✨👀 日本のマリトッツォレシピって、バター絶対入ってますよね。かつクリームにもマスカルポーネ入ってたり、練乳はいってたり、、結構重い…💦（それも美味しいんですけどね♡） でもイタリアのってあっさりしていて甘さ控えめ。2個くらいペロっといけそうなかんじ！ 手に持ってみるとふわっと軽い✨そしてパン生地は柑橘系のフルーティーな香り。 ひと口食べれば、心はローマに飛べるはず！ あぁぁ、イタリア行きたいなぁー🇮🇹 ※ 『マリトッツォ』の方が、呼び方としてはメジャーなのかな？マリトッツォの複数形がマリトッツィなんです…✨気になった方いるかな、と思って。ひと口メモ📝 *𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕤* …………………………………………………………….. （中種） 強力粉 50g ドライイースト 小さじ1/3 砂糖 ひとつまみ 水 50ml （本捏ね生地） ⭐︎強力粉 200g ⚫︎ドライイースト 小さじ2/3 ⚫︎砂糖 大さじ2 ⚫︎ぬるま湯 大さじ1 ⭐︎はちみつ 小さじ2 ⭐︎塩 小さじ1/2 ⭐︎卵 一個 ⭐︎牛乳（冷えたもの）90ml ⭐︎バニラエッセンス 数滴 ⭐︎レモンの皮すりおろし 1/2個分 ⭐︎オレンジの皮すりおろし 小さじ1 オリーブオイル 大さじ2 卵液（仕上げ用） 適量 （フィリング） 生クリーム 400ml（たっぷり目）←オススメ ※200ml（控えめ） 砂糖 大さじ2 ※大さじ1 （お好みで）刻んだ板チョコ 1枚分 ※1/2枚 *𝕊𝕥𝕖𝕡* …………………………………………………………….. ❶中種をつくる。水、イースト、砂糖をボウルに加えたらよく混ぜる。そこに強力粉を加えてゴムベラで混ぜひとまとまりになったら、ラップをして2倍になるまで発酵させる。 （25度程度で1時間程度） ❷中種が2倍に膨らんだら、別のボウルに⚫︎を加え数分置き、よく溶かす。そこに⭐︎の材料を加えてゴムベラでざっと混ぜあわせたら、工程1の中種を加えてさらに混ぜ合わせる。大体混ざったらオリーブオイルを加えて、ゴムベラで混ぜる（まとまりづらい場合は、手を使っても）。 ひとまとまりになったらラップをして、2倍になるまで発酵させる。 ❸工程2の生地が2倍に膨らんだら、粉を薄く叩いた台の上に生地を移して6等分にする。（一個80-90g程度になります。） 生地を丸く成形したら、オープンシートの上に並べラップをし2次発酵する。 （25℃前後で1時間〜1時間半） ❺生地が一回り大きくなったら、表面に卵液を塗り、180℃に予熱したオーブンで約15分程度焼く。焼けたら取り出し粗熱をとる。 ❺パン生地に切り込みを入れ、砂糖（と、お好みで刻んだチョコ）を加えて7-8分立てに泡立てた生クリームを絞る。※スプーンやヘラで入れても。 余分なクリームはナイフで取り除き、仕上がりに表面に粉砂糖をかける。 …………………………………………………………….. ・レモン、オレンジは国産のもので、ノンワックス、防カビ剤不使用のものを使用してください。 ・現地のパン生地はからは、ふわっと柑橘系の香り🍊🍋がするので、加えた方がより本格的にはなりますがら無くても。 ・強力粉はスーパーで普通に購入できる、外国産のものを使用しています。 ・ドライイーストは、白神こだまを使用。 ・生クリームのチョコレートはお好みで♪今回はチョコレート🍫入れましたが、無くてももちろん美味しいです👌 スイーツ#パン作り#料理#料理好きな人と繋がりたい #レシピ#簡単レシピ#ヘルシー#簡単#ダイエット#おうちごはんlover #おうちごはん #フーディーテーブル#イタリア料理#イタリアン#パン#ワインに合う#マリトッツォ#おうちカフェ#maritozzi#パンスタグラム2024/04/29に公開- 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* ℝ𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖* …………………………………………………………….. 【材料4つ！無添加リモンチェッロ】 大好きなリモンチェッロ🍋こってりイタリアンの食後にぐいっと飲むのほんと美味しいですよね♡ 実は作り方はめちゃ簡単！ 材料たったの4つ！ 工程も4つ！ 手作りリモンチェッロは、どのリモンチェッロより美味しい！！ ストレートで飲んでもいいし、結構強いので割ってもとっても美味しいです✨炭酸水で飲むのが好きです😊 お料理にも使えちゃいますよ♪ 国産レモンがあったらぜひ作ってみてほしいです♡♡ それにしても、パバロッティっていいですよねぇ…✨心は一気にイタリアに飛べる😍 *𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕤* …………………………………………………………….. 国産レモン 5個 スピリタス 500ml 水 750ml 砂糖 500g *𝕊𝕥𝕖𝕡* …………………………………………………………….. ❶レモンはよく洗い、皮をむく。（白い部分は苦いので入れないでね） ❷ 消毒した瓶に1のレモンの皮、スピリタスを加えてよく振り15日冷暗所で置いておく。 ❸15日経ったら… 鍋に水、砂糖を加えて沸騰させる。砂糖が溶けたら、鍋の上にザルを置き、2のアルコールを加える。（レモンの皮は加えない） ❹煮沸消毒した容器に、3を加えてそのまま10日以上、冷暗所に置いておく。 1週間からでも飲めますが、理想は1ヶ月から数ヶ月置くのがベスト。熟成する過程を味わってくのも、面白いですよね^_^ …………………………………………………………….. * ℙ𝕠𝕚𝕟𝕥* ・レモンは国産レモンを使用してください。外国産のものは防カビ剤など使用されているので、オススメしないです。 ・結構強いです。水の量を増やせば、アルコール度数は下げられます。 ・容器はできれば煮沸消毒が理想ですが、出来ない場合はアルコール消毒や熱湯をかけるなどしてください。 ・レシピを教えてくれたマンマのお友だちは、皮をむいたレモンでレモンジャムに使ってました🍋 #料理#料理好きな人と繋がりたい #レシピ#簡単レシピ#ヘルシー#簡単#ダイエット#おうちごはんlover #おうちごはん #フーディーテーブル#イタリア料理#イタリアン#リモンチェッロ#レモン#ワインに合う#limoncello2024/04/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピあり#レシピありhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/ダイエット#ダイエットhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテーブル#フーディーテーブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン#イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/リモンチェッロ#リモンチェッロhttps://www.instagram.com/explore/tags/レモン#レモンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う#ワインに合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/limoncello#limoncello0.61%82315【えびとトマトのジェノベーゼブルスケッタ】 ↓詳しくはキャプションへ↓ * ℝ𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖* …………………………………………………………….. 先日投稿したブルスケッタのリールです♪ これ、ぜひ試していただきたい…！ イタリア人の夫が『こんな美味しいブルスケッタ食べたことない！！』と大絶賛。 ぷりっぷりのえびとトマト、アボカド、ジェノベーゼが何とも濃厚で✨フランスパンぺろっと食べてしまう美味しさ♡ 塩こうじを使うと風味が強くなりがちなジェノベーゼも、味なじみも良くなり、マイルドに仕上がります。 トマトバジルのブルスケッタに飽きたら、ぜひ試してみてください♪ワインが進むこと、間違いない〜🥰 *𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕤* …………………………………………………………….. ミニトマト 10個 新玉ねぎ 1/4個 アボカド 1/2個 ボイルえび 6尾 （※今回は作りやすくボイルエビ使用してますが、むき海老を茹でて加えた方がぷりっとした仕上がるのでオススメです✨） フランスパン 1/2本 A バジルの葉（みじん切り） 1/2本 A ナッツ 10g A オリーブオイル 大さじ3 A 粉チーズ 大さじ1 A 液体塩こうじ 小さじ2〜大さじ1 A おろしにんにく 少々 *𝕊𝕥𝕖𝕡* …………………………………………………………….. ❶ トマト、アボカドは5㎜角に切る。 新玉ねぎは薄切りにして水にさらす。 ナッツはポリ袋に入れてコップの底などで粗く砕く。 フランスパンは食べやすい厚さに切っておく。 ❷ ボウルにA バジルの葉（みじん切り）一房、ナッツ10g、オリーブオイル大さじ3、液体塩こうじ、粉チーズ各大さじ1、おろしにんにく少々を入れてよく混ぜ合わせる。1、手でちぎったボイルえびを加えて全体を和え、10分ほどおく。 その間に、フランスパンをトースターで表面がカリッとなるまで焼く。 ❸ フランスパンに2をのせる。 お好みで仕上げにオリーブオイル少々(分量外)をかける。 …………………………………………………………….. * ℙ𝕠𝕚𝕟𝕥* ・作りやすいようえびは加熱済みのボイルエビを使用しています。が、むき海老を下処理して茹でた物を使うと、ぷりっとした食感になりより一層美味しくなります♪余裕があればぜひ！オススメです👍 ※下処理）塩、酒、片栗粉まぶしてよく揉み流水で洗い流す。沸騰して火を止めたお湯の中に入れて蓋をして5分放置。 ・えびは手でちぎって加えることで、味が馴染みやすくしています。 #pr#ハナマルキ#液塩レシピ#液体塩こうじ#塩こうじ#料理#料理好きな人と繋がりたい #レシピ#簡単レシピ#ヘルシー#簡単#ダイエット#おうちごはんlover #おうちごはん #フーディーテーブル#イタリア料理#イタリアン#パン#オリーブオイル#ブルスケッタ#2024/04/02に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品https://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハナマルキ#ハナマルキhttps://www.instagram.com/explore/tags/液塩レシピ#液塩レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/液体塩こうじ#液体塩こうじhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩こうじ#塩こうじhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/ダイエット#ダイエットhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテーブル#フーディーテーブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン#イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オリーブオイル#オリーブオイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブルスケッタ#ブルスケッタ0.48%6552▶︎#レシピあり * ℝ𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖* …………………………………………………………….. 【濃厚！鯖のガーリックトマトソース】 鯖がめちゃくちゃ美味しく食べられる♡ ソテーした鯖に、にんにくが効いた濃厚なトマトソース✨ トマトソースがとっても美味しいので、ショートパスタを付け合わせにするのがオススメです♪ 液体塩こうじを使うと鯖の臭みも驚くほど軽減されるので、お魚が苦手な方でもとっても食べやすく仕上がります✨ *𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕤* …………………………………………………………….. 鯖（3枚おろし）2枚 玉ねぎ 1個 にんにく 1片 液体塩こうじ 大さじ2程度 （※お魚の重量の10%を目安に） 薄力粉 適量 A ポールトマト缶 400g A 液体塩こうじ 大さじ1 粉チーズ、パセリ 適量 オリーブオイル 少々 *𝕊𝕥𝕖𝕡* …………………………………………………………….. ❶ 玉ねぎは薄切りにし、にんにくは皮のまま包丁の腹で潰し皮を取り除く。 さばの切り身（3枚おろし）は長さを二等分にする。ポリ袋にさばと液体塩こうじと一緒に入れたらもみ、20分程度おく。 ❷ 小鍋ににんにく、油小さじ2(分量外)を火にかけて香りがたったら玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎが透き通ってしんなりしたらA ホールトマト缶400g、液体塩こうじ小さじ1強を加え、ヘラなど、でトマトを軽く潰す。 15分程度中弱火でとろっとするまで煮たら、火を止めてこしょうをする。 ❸ トマトソースを煮込んでいる間に、鯖をソテーする。 1のさばをポリ袋から取り出し、両面に薄く薄力粉をはたく。フライパンに油小さじ2(分量外)を熱し、弱火でさばを皮目から焼き、焦げないように注意しながら身側も焼く。 ❹ さばが中まで火が通ったら、皿に盛り付け、2のトマトソース、オリーブオイル、粉チーズ、パセリ（みじん切り）をかける。 …………………………………………………………….. * ℙ𝕠𝕚𝕟𝕥* ・鯖は焦げやすいので、焦げないように注意しながら焼いてください。 ・今回は付け合わせにペンネとサラダ菜を添えました。 #pr#ハナマルキ#液塩レシピ#液体塩こうじ#塩こうじ#料理#料理好きな人と繋がりたい #レシピ#簡単レシピ#ヘルシー#簡単#ダイエット#おうちごはんlover #おうちごはん #フーディーテーブル#イタリア料理#イタリアン#トマトソース#オリーブオイル#鯖#魚料理2024/03/31に公開- 指定なし#PR / 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* ℝ𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖* …………………………………………………………….. 【えびとトマトのジェノベーゼブルスケッタ】 これ、ぜひ試していただきたい…！ イタリア人の夫が『こんな美味しいブルスケッタ食べたことない！！』と大絶賛。 ぷりっぷりのえびとトマト、アボカド、ジェノベーゼが何とも濃厚で✨フランスパンぺろっと食べてしまう美味しさ♡ 塩こうじを使うと風味が強くなりがちなジェノベーゼも、味なじみも良くなり、マイルドに仕上がります。 トマトバジルのブルスケッタに飽きたら、ぜひ試してみてください♪ワインが進むこと、間違いない〜🥰 *𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕤* …………………………………………………………….. ミニトマト 10個 新玉ねぎ 1/4個 アボカド 1/2個 ボイルえび 6尾 フランスパン 1/2本 A バジルの葉（みじん切り） 1/2本 A ナッツ 10g A オリーブオイル 大さじ3 A 液体塩こうじ、粉チーズ 各大さじ1 A おろしにんにく 少々 *𝕊𝕥𝕖𝕡* …………………………………………………………….. ❶ トマト、アボカドは5㎜角に切る。 新玉ねぎは薄切りにして水にさらす。 ナッツはポリ袋に入れてコップの底などで粗く砕く。 フランスパンは食べやすい厚さに切っておく。 ❷ ボウルにA バジルの葉（みじん切り）一房、ナッツ10g、オリーブオイル大さじ3、液体塩こうじ、粉チーズ各大さじ1、おろしにんにく少々を入れてよく混ぜ合わせる。1、手でちぎったボイルえびを加えて全体を和え、10分ほどおく。 その間に、フランスパンをトースターで表面がカリッとなるまで焼く。 ❸ フランスパンに2をのせる。 お好みで仕上げにオリーブオイル少々(分量外)をかける。 …………………………………………………………….. * ℙ𝕠𝕚𝕟𝕥* ・えびは加熱済みのボイルエビを使用。 ・えびは手でちぎって加えることで、味が馴染みやすくしています。 #pr#ハナマルキ#液塩レシピ#液体塩こうじ#塩こうじ#料理#料理好きな人と繋がりたい #レシピ#簡単レシピ#ヘルシー#簡単#ダイエット#おうちごはんlover #おうちごはん #フーディーテーブル#イタリア料理#イタリアン#パン#オリーブオイル#ブルスケッタ#2024/03/30に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品https://www.instagram.com/explore/tags/レシピあり#レシピありhttps://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハナマルキ#ハナマルキhttps://www.instagram.com/explore/tags/液塩レシピ#液塩レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/液体塩こうじ#液体塩こうじhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩こうじ#塩こうじhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/ダイエット#ダイエットhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテーブル#フーディーテーブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン#イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オリーブオイル#オリーブオイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブルスケッタ#ブルスケッタ0.21%2886▶︎#レシピあり * ℝ𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖* …………………………………………………………….. 【レンチン4分で驚きの柔らかさ！自家製ハーブサラダチキン】 レンチンたったの4分！しっとり柔らかな自家製ハーブチキンです。 今みでいろいろな作り方してきたけど、やっと出会えたレシピ。むね肉がレンジでこんなに美味しくできるなんて、、本当に美味しくて、連日作ってます。 液体塩こうじを使うことで、お酒や砂糖を使わなくても驚く程しっとり柔らかく仕上がります。 もう市販のは買えなくなるかも⁈ ドレッシングは不要なくらい、マリネ液がめちゃ旨です❣️ *𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕤* 2人分（1.5合分） …………………………………………………………….. 鶏むね肉 1枚 A 液体塩こうじ 大さじ2 A レモン果汁、オリーブオイル 各大さじ1 A パセリ（みじん切り） 大さじ1程度 *𝕊𝕥𝕖𝕡* …………………………………………………………….. ❶ 鶏むね肉は両面を数か所フォークで刺し、身側に繊維に対して垂直の方向に軽く傷をつける。ポリ袋にA、鶏むね肉を入れて揉み込み、30分程度置く。 ❷ 耐熱皿に1をマリネ液ごと入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で約4分加熱する。 加熱後、ラップをしたまま20分ほど余熱で火を通す。 …………………………………………………………….. * ℙ𝕠𝕚𝕟𝕥* ・液体塩こうじはお肉の重量の10%を目安に加えてください。 ・加熱時間は目安なので、調整してくださいね。 #pr#ハナマルキ#液塩レシピ#液体塩こうじ#塩こうじ#料理#料理好きな人と繋がりたい #レシピ#簡単レシピ#ヘルシー#簡単#ダイエット#おうちごはんlover #おうちごはん #フーディーテーブル#サラダチキン#蒸し鶏#レンジ2024/02/29に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品https://www.instagram.com/explore/tags/レシピあり#レシピありhttps://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハナマルキ#ハナマルキhttps://www.instagram.com/explore/tags/液塩レシピ#液塩レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/液体塩こうじ#液体塩こうじhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩こうじ#塩こうじhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/ダイエット#ダイエットhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテーブル#フーディーテーブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダチキン#サラダチキンhttps://www.instagram.com/explore/tags/蒸し鶏#蒸し鶏https://www.instagram.com/explore/tags/レンジ#レンジ0.35%4747▶︎#レシピあり * ℝ𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖* …………………………………………………………….. 【レンチン4分で驚きの柔らかさ！自家製ハーブサラダチキン】 レンチンたったの4分！しっとり柔らかな自家製ハーブチキンです。 今みでいろいろな作り方してきたけど、やっと出会えたレシピ。むね肉がレンジでこんなに美味しくできるなんて、、本当に美味しくて、連日作ってます。 液体塩こうじを使うことで、お酒や砂糖を使わなくても驚く程しっとり柔らかく仕上がります。 もう市販のは買えなくなるかも⁈ ドレッシングは不要なくらい、マリネ液がめちゃ旨です❣️ *𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕤* 2人分（1.5合分） …………………………………………………………….. 鶏むね肉 1枚 A 液体塩こうじ 大さじ2 A レモン果汁、オリーブオイル 各大さじ1 A パセリ（みじん切り） 大さじ1程度 *𝕊𝕥𝕖𝕡* …………………………………………………………….. ❶ 鶏むね肉は両面を数か所フォークで刺し、身側に繊維に対して垂直の方向に軽く傷をつける。ポリ袋にA、鶏むね肉を入れて揉み込み、30分程度置く。 ❷ 耐熱皿に1をマリネ液ごと入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で約4分加熱する。 加熱後、ラップをしたまま20分ほど余熱で火を通す。 …………………………………………………………….. * ℙ𝕠𝕚𝕟𝕥* ・液体塩こうじはお肉の重量の10%を目安に加えてください。 ・加熱時間は目安なので、調整してくださいね。 #pr#ハナマルキ#液塩レシピ#液体塩こうじ#塩こうじ#料理#料理好きな人と繋がりたい #レシピ#簡単レシピ#ヘルシー#簡単#ダイエット#おうちごはんlover #おうちごはん #フーディーテーブル#サラダチキン#蒸し鶏#レンジ2024/02/29に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品https://www.instagram.com/explore/tags/レシピあり#レシピありhttps://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハナマルキ#ハナマルキhttps://www.instagram.com/explore/tags/液塩レシピ#液塩レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/液体塩こうじ#液体塩こうじhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩こうじ#塩こうじhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/ダイエット#ダイエットhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテーブル#フーディーテーブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダチキン#サラダチキンhttps://www.instagram.com/explore/tags/蒸し鶏#蒸し鶏https://www.instagram.com/explore/tags/レンジ#レンジ0.2%2780▶︎#レシピあり * ℝ𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖* …………………………………………………………….. 【炊飯器で一発！本格カオマンガイ】 炊飯器で作れる、本格的なカオマンガイ。 前回投稿したリールのスワイプ版です^ ^ 鶏もも肉に下味をもみ込んで、炊飯器で炊けば出来上がり！甘めな味噌だれがとってもクセになり、食べ出すと止まらない美味しさ♪ 液体塩こうじを使えば、鶏もも肉の独特な臭みも軽減され、しっとり柔らかな仕上がりになります。 おうちで簡単にエスニック気分が味わえちゃいますよ♪ *𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕤* 2人分（1.5合分） …………………………………………………………….. お米 1と1/2カップ お水 1.5合分 鶏もも肉 一枚 A 液体塩こうじ 大さじ2 A おろし生姜 少々 B ナンプラー 小さじ2 B 液体塩こうじ、ごま油 各小さじ1 B おろしにんにく、おろし生姜 各一片分 B 長ねぎ（青い部分） 1本分 C 味噌 大さじ2 C 砂糖 大さじ1 C 酢、ナンプラー、ごま油、水 各小さじ1 C こしょう 適宜 パクチー 適宜 *𝕊𝕥𝕖𝕡* …………………………………………………………….. ❶ 鶏もも肉はA 液体塩こうじ大さじ2、おろししょうが小さじ1/2と一緒にポリ袋に入れて揉み込み、20分ほど度おく。 ❷ 炊飯器の内釜に米、水、B 長ねぎ(青い部分)1本分、ナンプラー小さじ2、液体塩こうじ、ごま油各小さじ1、おろしにんにく、おろししょうが各1片分を加えてざっと混ぜ、1の鶏肉をのせて普通に炊飯する。 ❸ 炊き上がったら鶏肉を取り出し、ご飯をしゃもじで混ぜ、10分ほど蒸らす。 ❹ 皿にご飯を盛り、切った鶏もも肉をのせてお好みで黒こしょうをふる。パクチー、お好みの野菜を盛り付ける。 合わせたC 味噌大さじ2、砂糖大さじ1、ごま油小さじ2、酢、ナンプラー、水各小さじ1、おろしにんにく少々を添え、つけながらいただく。 …………………………………………………………….. * ℙ𝕠𝕚𝕟𝕥* ポイント ・液体塩こうじの分量はお肉の分量の10%を目安に加えてください。 #pr#ハナマルキ#液塩レシピ#液体塩こうじ#塩こうじ#料理#料理好きな人と繋がりたい #レシピ#簡単レシピ#ヘルシー#簡単#ダイエット#おうちごはんlover #おうちごはん #フーディーテーブル#イタリア料理#エスニック#カオマンガイ#海南ライス#パクチー#炊飯器2024/02/27に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品https://www.instagram.com/explore/tags/レシピあり#レシピありhttps://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハナマルキ#ハナマルキhttps://www.instagram.com/explore/tags/液塩レシピ#液塩レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/液体塩こうじ#液体塩こうじhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩こうじ#塩こうじhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/ダイエット#ダイエットhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテーブル#フーディーテーブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/エスニック#エスニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/カオマンガイ#カオマンガイhttps://www.instagram.com/explore/tags/海南ライス#海南ライスhttps://www.instagram.com/explore/tags/パクチー#パクチーhttps://www.instagram.com/explore/tags/炊飯器#炊飯器0.33%4524▶︎#レシピあり * ℝ𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖* …………………………………………………………….. 【炊飯器で簡単！本格カオマンガイ】 炊飯器で作れる、本格的なカオマンガイです！ イタリアンからいきなりエスニックですが、、😅 エスニックが大大大好きで^ ^ パクチーとか大好物なんです✨ 鶏もも肉に下味をもみ込んで、炊飯器で炊けば出来上がり！甘めな味噌だれがとってもクセになる！食べ出すと止まらない美味しさですよー 液体塩こうじを使えば、鶏もも肉の独特な臭みも軽減され、しっとり柔らかな仕上がりになります。 おうちで簡単にエスニック気分♪ *𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕤* 2人分（1.5合分） …………………………………………………………….. お米 1と1/2カップ お水 1.5合分 鶏もも肉 一枚 A 液体塩こうじ 大さじ2 A おろし生姜 少々 B ナンプラー 小さじ2 B 液体塩こうじ、ごま油 各小さじ1 B おろしにんにく、おろし生姜 各一片分 B 長ねぎ（青い部分） 1本分 C 味噌 大さじ2 C 砂糖 大さじ1 C 酢、ナンプラー、ごま油、水 各小さじ1 C こしょう 適宜 パクチー 適宜 *𝕊𝕥𝕖𝕡* …………………………………………………………….. ❶ 鶏もも肉はA 液体塩こうじ大さじ2、おろししょうが小さじ1/2と一緒にポリ袋に入れて揉み込み、20分ほど度おく。 ❷ 炊飯器の内釜に米、水、B 長ねぎ(青い部分)1本分、ナンプラー小さじ2、液体塩こうじ、ごま油各小さじ1、おろしにんにく、おろししょうが各1片分を加えてざっと混ぜ、1の鶏肉をのせて普通に炊飯する。 ❸ 炊き上がったら鶏肉を取り出し、ご飯をしゃもじで混ぜ、10分ほど蒸らす。 ❹ 皿にご飯を盛り、切った鶏もも肉をのせてお好みで黒こしょうをふる。パクチー、お好みの野菜を盛り付ける。 合わせたC 味噌大さじ2、砂糖大さじ1、ごま油小さじ2、酢、ナンプラー、水各小さじ1、おろしにんにく少々を添え、つけながらいただく。 …………………………………………………………….. * ℙ𝕠𝕚𝕟𝕥* ポイント ・液体塩こうじの分量はお肉の分量の10%を目安に加えてください。 #pr#ハナマルキ#液塩レシピ#液体塩こうじ#塩こうじ#料理#料理好きな人と繋がりたい #レシピ#簡単レシピ#ヘルシー#簡単#ダイエット#おうちごはんlover #おうちごはん #フーディーテーブル#イタリア料理#エスニック#カオマンガイ#海南ライス#パクチー#炊飯器2024/02/22に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品https://www.instagram.com/explore/tags/レシピあり#レシピありhttps://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハナマルキ#ハナマルキhttps://www.instagram.com/explore/tags/液塩レシピ#液塩レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/液体塩こうじ#液体塩こうじhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩こうじ#塩こうじhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/ダイエット#ダイエットhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテーブル#フーディーテーブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/エスニック#エスニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/カオマンガイ#カオマンガイhttps://www.instagram.com/explore/tags/海南ライス#海南ライスhttps://www.instagram.com/explore/tags/パクチー#パクチーhttps://www.instagram.com/explore/tags/炊飯器#炊飯器0.26%3552▶︎#レシピあり * ℝ𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖* …………………………………………………………….. 【100均トレーでつくる！混ぜるだけのアップルシナモンフォカッチャ🍎】 甘いフォカッチャって知ってますか⁇これがめちゃくちゃ美味しいんです♡ 今回はりんごを使ったシナモンロール風😊小麦粉400g分、出したら家族で一気に食べきっちゃう位、みんな大好きなフォカッチャ❤️ 一度食べたらきっとハマっちゃう！オリーブオイルなのでヘルシーなので、罪悪感も少ない😍 今回はダイソーのベーキングトレー（32.5cm✖️23cm）を使ってます🙌 *𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕤* ダイソーベーキングトレー一台分32.5cm✖️23cm …………………………………………………………….. 強力粉 300 薄力粉 100 イースト 小さじ1 砂糖 大さじ2 塩 小さじ1 水 325ml オリーブオイル 大さじ1 A りんご（角切り）一個分 A 砂糖 小さじ2 A レモン果汁、シナモンパウダー 各小さじ1 B オリーブオイル 大さじ2 B 水 大さじ1 C 粉砂糖 50g C レモン果汁 小さじ2 バター 適宜 *𝕊𝕥𝕖𝕡* …………………………………………………………….. ❶ ボウルにドライイースト、砂糖、水大さじ2（分量の水から加える）を混ぜ合わせる。 10分したら粉、塩、水を加えてゴムベラで混ぜ合わせる。ある程度混ざったらオリーブオイルを2回に分けて混ぜ合わせ、ラップをして発酵させる。 ※20度以上30度以下 ❷ 45分経ったら生地を四方向から下から引っ張り上に重ねる様折り畳み、2倍に膨らむまで発酵させる。 ※2時間程度 ❸2倍に膨らんだら、オリーブオイルを塗った型に移しふっくらするまで発酵させる。その間にAを混ぜ合わせてフィリングを作る。 ※発酵）1時間弱程度。 ❹生地がふっくらとしたら、混ぜ合わせたBを生地全体にかけ、指を使って優しく穴を開ける。 フィリングAを全体に散らし、出た水分もかけ、グラニュー糖（又は砂糖）少々、ちぎったバターを乗せる。 ❺240度に予熱したオーブンで7分、200度に下げて13分焼く。 ※予熱の際に天板も一緒にしっかり温めておく。 ※焦げそうになったらアルミホイルを被せてください。 …………………………………………………………….. * ℙ𝕠𝕚𝕟𝕥* ポイント ・発酵時間、焼き時間は目安です。 発酵時間は温度によって異なるので、生地の状態で判断してください。 ・発酵温度は室温でやっています。記載している発酵時間は、おおよそ25度弱位での時間です。 ・アレンジや代用のご質問には試していないので、お答えしかねます。ご了承ください🙇♀️ #料理#料理好きな人と繋がりたい #レシピ#簡単レシピ#ヘルシー#簡単#ダイエット#おうちごはんlover #おうちごはん #フーディーテーブル#イタリア料理#イタリアン#フォカッチャ#パン#オリーブオイル#りんご#シナモンロール#2024/02/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピあり#レシピありhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/ダイエット#ダイエットhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテーブル#フーディーテーブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン#イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/フォカッチャ#フォカッチャhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オリーブオイル#オリーブオイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/りんご#りんごhttps://www.instagram.com/explore/tags/シナモンロール#シナモンロール1.5%2,02732▶︎#レシピあり * ℝ𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖* …………………………………………………………….. 【混ぜて冷やすだけ！大人なチョコサラミ】 バレンタイン当日になっちゃいましたが💦🥲混ぜて冷やし固めるだけ！簡単イタリアンチョコレシピ🍫 見た目はもうサラミ。。これ、めちゃくちゃ簡単なのに、このリッチ感と満足度、、すごい。。 チョコHOLICな夫もひと口食べて『これはっ！』って感じになってた自信作♡ 本来はバター、卵が入りますが今回は簡単にココナッツオイル、卵不使用で作りました。甘さは結構控えめです。 大人向けに、コーヒーとブランデーを加えてます❤︎この２つのおかげか、グッと高級感でます✨ どちらも風味程度なので、強くはないです🙌が、お子様が食べる場合は…↓↓ ✅コーヒー→カフェインレス、もしくは牛乳で代用 ✅ブランデー→なしでOKです🙆♀️ *𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕤* …………………………………………………………….. ブラックチョコレート 200g ビスケット（マリー） 130g ナッツ 70g ココナッツオイル（又は溶かしバター） 30g コーヒー 50ml 砂糖 大さじ1/2 ブランデー（今回はラム酒）大さじ1 粉砂糖 適宜 *𝕊𝕥𝕖𝕡* …………………………………………………………….. ❶チョコレートをボウルに入れてラップをしたら600wで40秒加熱して混ぜ合わせ、再度40-50秒様子を見ながら溶けるまで加熱する。 ❷①のボウルに、粗熱を取ったコーヒー、砕いたクッキー、（液状の）ココナッツオイル、砂糖、ブランデーを加えて混ぜ合わせる。 ❸砕いたクッキーを加えて混ぜ合わせたら、砕いたナッツも加えてさらに混ぜ合わせる。 ❹大きめに切ったクッキングシートに、③を細長く広げてたら包み、細長くサラミ状に形を整える。冷蔵庫で2時間以上冷やす。 ❺冷やし固まったら取り出し、粉砂糖をふりかける。 …………………………………………………………….. * ℙ𝕠𝕚𝕟𝕥* ・甘さ控えめです。甘めがお好きな場合は砂糖大さじ1以上加えてください。 ✅コーヒー→カフェインレス、もしくは牛乳で代用 ✅ブランデー→なしでOKです🙆♀️ ✅ココナッツオイル→溶かしバターでも #料理#料理好きな人と繋がりたい #レシピ#簡単レシピ#ヘルシー#簡単#ダイエット#おうちごはんlover #おうちごはん #フーディーテーブル#イタリア料理#イタリアン#バレンタイン#チョコレート #チョコサラミ#ナッツ#ワインに合う料理 #ワインに合う#お菓子レシピ #おうちスイーツ #おうちカフェ #nadiaレシピ #Nadia#cioccolato#undolcechesadicasa2024/02/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピあり#レシピありhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/ダイエット#ダイエットhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテーブル#フーディーテーブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン#イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタインhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコサラミ#チョコサラミhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナッツ#ナッツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う料理#ワインに合う料理https://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う#ワインに合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子レシピ#お菓子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちスイーツ#おうちスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaレシピ#nadiaレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/Nadia#Nadiahttps://www.instagram.com/explore/tags/cioccolato#cioccolatohttps://www.instagram.com/explore/tags/undolcechesadicasa#undolcechesadicasa1.83%2,5086▶︎#レシピあり * ℝ𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖* …………………………………………………………….. 【カリカリ止まらない！グリッシーニ】 カリカリ止まらない👀 イタリアンレストランのテーブルに置いてある、長ーいスティック状のあれ✨グリッシーニ。 手作りすると、とてつもなく美味しい‼️ そしてとっても簡単〜✨パンでは無いので、真剣に発酵させなくていいので成功しやすいと思います。 子どもたちも大好きで、すごい勢いで食べちゃう。特大ブリッツ感覚😆大人はワインの🍷お供にも♡ *𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕤* …………………………………………………………….. 強力粉 200 イースト 小さじ1/3 砂糖 小さじ1 塩 小さじ1/2 水 100〜110ml オリーブオイル 大さじ2 オリーブオイル 粗塩（又は塩） *𝕊𝕥𝕖𝕡* …………………………………………………………….. ❶ ボウルにドライイースト、砂糖、ぬるま湯小さじ2（分量外）を加える。5分経ったらよく混ぜ合わせ、強力粉、塩、水を加えてゴムベラで混ぜ合わせる。 ❷大体まとまったら、ポリ袋に生地を移しオリーブオイルを加える。袋の口をとじて3-4分程こねる。生地を袋からボウルに移し、同じポリ袋を被せて（またはラップなどでも）1時間発酵させる。 ※20度以上30度以下 ❸1時間たったら（扱いやすいように）生地を4等分にする。※ここで冷蔵保存可能。 生地を麺棒で10✖️15cm程度に伸ばし、1センチ強幅に切る。両手を使ってくるくると伸ばし、スティック状にする。 ※お好みの細さでOK🙆♀️ ❹オーブンシートに並べたら、オリーブオイルを薄く塗り、粗塩を散らす。190度の予熱したオーブンを180度に下げて色づくまで約20分焼く。 ※予熱の際に天板も一緒にしっかり温めておく。 ❺（※↓↓ここはオプション） グリッシーニは2回焼くとよりカリッとします。④で取り出したグリッシーニの粗熱が取れたら、再び同じオーブンに入れて1〜2分焼く。ここは無くても大丈夫です。 …………………………………………………………….. * ℙ𝕠𝕚𝕟𝕥* ・焼き時間は目安です。 ・グリッシーニはパンでは無いので、2倍に膨らんだりする必要はありません。 ・アレンジや代用のご質問には、お答えしかねますのでご了承ください🙇♀️ #料理#料理好きな人と繋がりたい #レシピ#簡単レシピ#ヘルシー#簡単#ダイエット#おうちごはんlover #おうちごはん #フーディーテーブル#イタリア料理#イタリアン#パン#オリーブオイル#グリッシーニ#おうちパン2024/02/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピあり#レシピありhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/ダイエット#ダイエットhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテーブル#フーディーテーブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン#イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オリーブオイル#オリーブオイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/グリッシーニ#グリッシーニhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン#おうちパン3.08%4,20713▶︎#レシピあり * ℝ𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖* …………………………………………………………….. 【混ぜるだけ！オニオンチーズフォカッチャ🧀】 とても反響のあったフォカッチャ♡ たくさんの方に作って頂き、本当に嬉しい限りです☺️💕 今回もダイソーのスクエア型を使用して、さらに加水率を増やた新レシピ！ イタリアで大好きなトッピング、玉ねぎを乗せてさらにチーズも♡ 玉ねぎって、フォカッチャに乗せるととろとろになって、とーっても甘くなるんですよ♡ こちらも混ぜるだけなので、とっても簡単✨高加水なので中はしっとり、周りはカリッカリ♫ *𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕤* ダイソーのスクエア型（23cm × 5.5cm × 22cm） …………………………………………………………….. 強力粉 300 薄力粉 100 イースト 小さじ1 砂糖 小さじ2 塩 小さじ1強〜小さじ1と1/3 水 360ml オリーブオイル 大さじ2 Aオリーブオイル 大さじ3 A水 大さじ2 A塩 小さじ1 玉ねぎ 3/4個 ピザ用チーズ 適量 （お好みで）ローズマリーもしくは パセリ（パセリは焼いた後がいいかと） *𝕊𝕥𝕖𝕡* …………………………………………………………….. ❶ ボウルにドライイースト、砂糖、水大さじ2（分量の水から加える）を混ぜ合わせる。 10分したら粉、塩、水を加えてゴムベラで混ぜ合わせる。ある程度混ざったらオリーブオイルを2回に分けて混ぜ合わせ、ラップをして発酵させる。 ※20度以上30度以下 ❷ 45分経ったら生地を四方向から下から引っ張り上に重ねる様折り畳み、2倍に膨らむまで発酵させる。 ※2時間程度 ❸2倍に膨らんだら、オリーブオイルを塗った型に移しふっくらするまで発酵させる。 ※発酵）1時間〜1時間半程度 ❹混ぜ合わせたAの2/3量を生地全体にかけ、指を使って優しく穴を開ける。薄切りにした玉ねぎを乗せて残りのAを上からかける。 ❺250度に予熱したオーブンを230度に下げて5分、200度に下げて23分焼く。最後の5分で一旦取り出し、ピザ用チーズを乗せて再び焼く。 ※予熱の際に天板も一緒にしっかり温めておく。 ※焦げそうになったら、途中アルミホイルを被せてください。 …………………………………………………………….. * ℙ𝕠𝕚𝕟𝕥* ポイント ▶︎型・・・ダイソーのスクエア型（23cm × 5.5cm × 22cm）を使用しています。かなり膨らんでくれると思うので、サイズは全く同じでなくても問題ないです。大体の目安にしてみてください^ ^ ▶︎塩気…塩の量は記載の通り、調整してください。小さじ1と1/3でややしっかり目の塩加減です。 水分が多くしっとりしている分、味がボケると個人的には美味しさ半減すると思うので、しっかり目が美味しいかと思います^ ^ ・発酵時間、焼き時間は目安です。 発酵時間は温度によって異なるので、生地の状態で判断してください。 ・発酵温度は室温でやっています。記載している発酵時間は、おおよそ25度弱位での時間です。 ・アレンジや代用のご質問にはお答えしかねますので、ご了承ください🙇♀️ #料理#料理好きな人と繋がりたい #レシピ#簡単レシピ#ヘルシー#簡単#ダイエット#おうちごはんlover #おうちごはん #フーディーテーブル#イタリア料理#イタリアン#フォカッチャ#パン#オリーブオイル#時短#時短レシピ#作り置きレシピ#おうちパン#パン作り#focaccia2024/02/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピあり#レシピありhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/ダイエット#ダイエットhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテーブル#フーディーテーブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン#イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/フォカッチャ#フォカッチャhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オリーブオイル#オリーブオイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きレシピ#作り置きレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン#おうちパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/focaccia#focaccia26.04%35,513187<前へ1234567>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ 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