佐藤ひと美

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本物志向のチョコレート愛好家たちの間で話題沸騰中のベルギー発チョコレートブランド「BENOIT NIHANT（ブノワ・ニアン）」。オープン1周年を迎えた、日本旗艦店「BENOIT NIHANT GINZA（ブノワ・ニアン銀座）」では、1周年記念限定コースを期間限定で提供中です。《1日8名限定》「Cours au Pérou（コースオペルー）」提供期間：9月22日（日）～10月31日（木）　※予約受付中価格：平日6,300円（税込）、土日祝6,800円（税込） ※事前予約制：14時30分～16時の回（最終予約受付ご予約日の2日前20時まで）販売店舗：BENOIT NIHANT GINZA（ブノワ・ニアン銀座）ペルー農園「FINCA LUIS DE SISA」までの道のりをブノワ・ニアンと共に冒険する様子を一皿ずつ表現したこだわりのコース料理。 ♢Entrée au marché（アントレオマルシェ）内容：カカオの葉をイメージしたチョコレート、ドライバナナのコンフィチュール、ライム香るクリームチーズのムース、クプアスと桃のコンフィチュール（ムースの中）、セミドライバナナのコンフィチュール ♢Route（ルート）内容：ペルー産チョコレートを使用したショコラショ、フィヤンテーヌショコラ、ペルー産チョコレートを使用したアイスクリーム ♢Rivière（リヴェール）内容：チュイルダンテル（薄く焼いたお菓子）、フランボワーズ、ポテトムース、ポテトクッキー、ライム表皮、インカベリーのシロップ煮、グラサージュショコラ、カカオ豆 ♢Route escarpée（ルートエスキャペ）内容：シナモンパウダー、カカオニブ、ココナッツソース、ライスジュレ、ココナッツプディング、チョコレート飾り、クリスピー（チョコとココナッツ、アーモンドを練り込んで焼いたビスケット） FINCA LUIS DE SISA（フィンカルイデシサ）内容：カカオポッド型のチョコレート、ビスキュイ（フィンカルイデシサ 72%を使用したクッキー） Café après le repas（カフェアプレルパ）食後のコーヒードリンク。ペルーではエバミルク（無糖練乳）を入れて飲むそうです。ブノワ氏がいかにカカオへの探究心が強いか、またカカオを栽培する環境への敬意を示しているのかも理解できるコース内容。 1日8名限定のコース料理ということなので、ぜひ予約をして、カカオが織りなすアロマの芸術を体感してみてくださいね！ #PR #benoitnihant #ブノワ二アン #カカオ職人 #BENOITNIHANTGINZA #ブノワニアン銀座 #1thanniversarycourse #1周年記念コース #CoursauPérou #ショコラのデザートコース #ショコラは幸せの贈り物 #チョコレートケーキ #チョコレートスイーツは幸せの贈り物 #チョコ手帖h #チョコレートケーキ手帖h #デザートコース手帖h #ブノワ手帖h #周年手帖h #スイーツライター佐藤ひと美 #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #instadaily #beautiful #japanesestyle

2024/10/09に公開Benoit Nihant - ブノワ・ニアン日本東京都

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Minimalが提案する、秋ならではの板チョコレート。日本発のスペシャルティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate - (ミニマル)」秋季限定のタブレット「SEASONAL ニカラグア60%」を先日オンラインで購入しました。「SEASONAL ニカラグア60%」価格：1,790円(税込) 販売期間：〜2024年11月末頃までを予定（※無くなり次第終了）取扱店：富ヶ谷本店・麻布台ヒルズ店・オンラインストアカカオと砂糖だけでマロングラッセのようなこっくりとした甘味を表現した「SEASONAL ニカラグア60%」。ニカラグアのAgua vivaというという協同組合がつくった質の良い渋味や苦味、青みが特徴のカカオ豆を、仕入から2年間熟成し、深煎り・細挽きなど繊細な製法の調整により表現した、マロングラッセのような秋らしい風味を引き出したタブレット。カカオとマスコバド糖(黒砂糖)で栗の風味を表現。カカオの特徴を活かす製法など細かな部分をしっかり見極める職人がいるからこそ引き出せる味。本当楽しい！！数量限定のタブレットなので、気になった方はお早めに♡ #Minimal #MinimalBeantoBarChocolate #BeantoBar #チョコレート専門店 #ミニマル #Minimal #タブレット #ショコラは幸せの贈り物 #ミニマル手帖h #チョコ手帖h #タブレット手帖h #お取り寄せ手帖h #限定手帖h #秋手帖h #スイーツライター佐藤ひと美 #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #instadaily #beautiful #japanesestyle

2024/10/08に公開Minimal - Bean to Bar Chocolate - 日本東京都

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2024/10/08に公開Minimal The Specialty Azabudai Hills 日本東京都

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《1日15食限定》秋のデザートが今年もやってきた！！ “Bean to Bar”という枠組みを越えて、日本発のチョコレートの新しい文化・カルチャー創りに挑戦し続けている、カカオという素材を活かす日本発のスペシャルティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate - (ミニマル)」。毎年この季節に、富ヶ谷本店限定で提供されている「チョコレートモンブラン」が10月1日から数量限定で提供開始されたという事で、仕事の合間に代々木八幡へ！！例年の丸っこいモンブランのフォルムが変わった！！とワクワクしながら訪問してきました。 ♢ 富ヶ谷本店限定・数量限定「チョコレートモンブラン」※1日15食限定価格：単品：1,520円(税込) 提供期間：2024年10月1日(火)～ 2024年11月末までを予定一口頬張ると栗の自然な甘さが口いっぱいに広がるモンブランに、4種のチョコレートを各パーツに用いた、minimalならではのモンブラン。 Minimalの板チョコレートの主要な4種のフレーバー「NUTTY」「FRUITY」「SAVORY」「CLASSIC」の4種のチョコレートを、栗やプラリネカスタード、赤ワインなどそれぞれのパーツにあわせることで変化するカカオ感の印象の違いを楽しむことができる構成に。 NUTTYを使ったさっくりとしたメレンゲ、その上にNUTTYとプラリネを混ぜたチョコレートカスタード、栗のコンカッセ(ほっくりとした渋皮煮)と生クリーム、たっぷりと上に纏うのはモンブランクリーム。トップに添えたチョコレートプレートは2種のチョコ《手前がFRUITY、奥がSAVORY》。モンブラン横に添えられているのはCLASSICを使った栗とチョコレートのアイス。チョコレートの香りや甘味をしっかり感じるアイスにさらに刻んだ栗を混ぜ、噛むごとにひろがる栗の優しい風味、そしてチョコレートの芳醇な味わいをお楽しみいただけるよう仕立てられています。味変で、周りに掛かったFRUITYと赤ワインを合わせた特別なチョコレートソースをまとわせながら…。今年も幸せなチョコレートモンブランでした！！って、実は… 先日お邪魔してきた麻布台ヒルズで、10月1日から提供が始まった秋限定の「Minimal チョコレートアフタヌーンティー vol.2」のメインスイーツとして別皿登場したチョコレートモンブランが美味しくて、これだけでもリピしよう！と今回は富ヶ谷本店へ♡ アフヌンの方は3種のフレーバーを使い分けていたので、よりしっかりと4種で味わいの変化を学ばせていただきました！！アフヌンの方も美味しかったし、それぞれの店舗ごとに違う表現で楽しめるのも嬉しいですね。 #Minimal #MinimalBeantoBarChocolate #BeantoBar #東京スイーツ #チョコレートモンブラン #ミニマル #Minimal #モンブラン #チョコレートケーキ #チョコレートスイーツは幸せの贈り物 #チョコ手帖h #チョコレートケーキ手帖h #ミニマル手帖h #モンブラン手帖h #スイーツライター佐藤ひと美 #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #instadaily #beautiful #japanesestyle

2024/10/07に公開Minimal - Bean to Bar Chocolate - 日本東京都

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日本発のスペシャルティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate - (ミニマル)」による特別な実験的板チョコレート［ EXPERIMENTAL #16 -SAVORY系ミルクチョコレートについての実験- ］が、2024年10月1日からオンラインストアと富ヶ谷本店で数量限定の販売を開始されました。個人的にミルク系はあまり食べない方なのですが、Minimalさんの実験的シリーズライン「EXPERIMENTAL」は楽しくカカオを食べ比べ研究できるので、ワクワクしてオンラインで注文！「EXPERIMENTAL #16 -SAVORY系ミルクチョコレートについての実験-」は、カカオの風味をしっかり感じる、SAVORY系ミルクチョコレートを探求した #16。挽目違いの2種のチョコレートとなっており、上部は、コロンビア粗挽 46%。下部は、コロンビア細挽 46%。同じ産地のカカオ豆ながら、挽目が違うだけでフルーティーな果実感のあるブルーベリーのような味わいだったり、プルーンやフローラルな花のような香りに変わったりと不思議な変化で、奥が深い…と非常にワクワク楽しめるタブレットでした。「EXPERIMENTAL #16 -SAVORY系ミルクチョコレートについての実験-」価格：2,160円（税込）数量限定のタブレットなので、気になった方はお早めに！！ #Minimal #MinimalBeantoBarChocolate #BeantoBar #実験的タブレットライン #チョコレート専門店 #ミニマル #Minimal #タブレット #ショコラは幸せの贈り物 #ミニマル手帖h #チョコ手帖h #タブレット手帖h #お取り寄せ手帖h #限定手帖h #スイーツライター佐藤ひと美 #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #instadaily #beautiful #japanesestyle

2024/10/07に公開Minimal - Bean to Bar Chocolate - 日本東京都

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夢のコラボ実現！ Mr. CHEESECAKE × 鎌倉紅谷「クルミッ子」が奇跡の融合。 “『おいしい』の先にある気持ちを一番大切にするお菓子屋”をコンセプトとする、1954年創業の「鎌倉紅谷」。代表菓子「クルミッ子」は、自家製のキャラメルと、カリッとした食感のクルミを、風味豊かなバター生地でサンドした焼菓子で、レトロなリスの絵が描かれた可愛らしいパッケージも見たことがある方は多いのではないでしょうか。そんな「クルミッ子」が大好きだったという同郷出身のMr. CHEESECAKE シェフ田村浩二氏。自身ブランドの想いやルーツと重なる部分が多い鎌倉紅谷さんとともに今までにないおいしいチーズケーキをお届けしたいと思い、今回の夢のコラボに至ったのだそう。先日、Mr. CHEESECAKE×クルミッ子コラボレーションフレーバーメディア試食会にお招き頂き、両者ブランドのお話しから、何故コラボをされたのか、また辿り着きたかった味がどんなものであったのかのお話しを伺うことができました。［ Mr. CHEESECAKE クルミッ子］価格：5,940円(税込) 販売期間 ♢鎌倉紅谷の一部直営店舗（八幡宮前本店・小町横路店）のほか、大丸東京店、横浜髙島屋店、伊勢丹新宿店の特設スペース（フードステージ）、阪急うめだ本店のイベントスペース（ツリーテラス）*：2024年10月16日（水）より販売開始 ♢ Mr. CHEESECAKE公式オンラインストア：10月20日（日）・10月21日（月）の2日間限定販売鎌倉紅谷の1番人気商品『クルミッ子』をMr. CHEESECAKEで包んだようなコラボレーションフレーバー。クルミッ子のキャラメルソースにMr. CHEESECAKEを象徴するバニラとトンカ豆を組み合わせて優しくやわらかい味わいに仕上げたケーキの底には、クルミッ子を表現した生地を敷き詰めました。レトロな見た目がかわいらしい鎌倉紅谷のシンボルキャラクター“リスくん”をあしらった、優しくやわらかい色合いの限定ボックスと、クルミッ子を彷彿とさせる色合いのサテンにチーズケーキを包んでお届けします。また、10月4日（金）からの販売に先駆け、鎌倉紅谷小町横路店カフェでは、デザートプレート「Mr. CHEESECAKE クルミッ子白あんカラマンシークリーム」の提供が開始されています。  Mr. CHEESECAKEとクルミッ子の相互の良さを感じられるチーズケーキ。この機会にぜひ味わってみてくださいね！ #PR #mrcheesecake #ミスターチーズケーキ #ミスチー #チーズケーキ #人生最高のチーズケーキ #鎌倉紅谷 #クルミッ子 #コラボスイーツ #ミスターチーズケーキクルミッ子 #期間限定 #お取り寄せスイーツ #お取り寄せ手帖h #ミスチー手帖h #チーズケーキ手帖h #クルミッ子手帖h #スイーツライター佐藤ひと美 #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #instadaily #beautiful #japanesestyle

2024/10/07に公開今日　お取り寄せ何する？指定なし

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フランス・パリ郊外フォンテーヌブローにアトリエとブティックを構えるパティシエ・ショコラティエ「Frédéric Cassel(フレデリック・カッセル)」。銀座三越店、そして8月下旬にオープンしたアトリエを併設したパティスリーショップ「フレデリック・カッセル」経堂アトリエ店で販売されているケーキを頂きました。 ♢ オペラ 972円ビスキュイ、バタークリーム、ガナッシュと何層にも重ねた、フランス伝統菓子。チョコレートの香りや甘さとコーヒーのほろ苦さが溶け合う、大人のチョコレートケーキ。 ♢ タングラム 1,020円異なる食感の香り高いチョコレート生地を重ねたショコラティエならではの一品。 ♢ モンブラン・ジュール 1,080円フランスでは定番の栗とカシスを合わせたモンブラン。こっくりとした栗の甘みにシャンティクリームとメレンゲ、カシスが絶妙なハーモニーを奏でます。特に、タングラムはクリスマスケーキとしても販売されるとのことなので、めちゃくちゃ嬉しい♡ 先日、経堂アトリエ店にお伺いしてきたので、経堂アトリエ店限定商品などもあわせてまたご紹介させて頂きます。 #frédériccassel #fredericcassel #フレデリックカッセル #フレデリックカッセル経堂アトリエ店 #オペラ #モンブラン #チョコレートケーキ #チョコレートスイーツは幸せの贈り物 #チョコレートケーキ手帖h #栗手帖h #カッセル手帖h #フランス伝統菓子手帖h #スイーツライター佐藤ひと美 #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #instadaily #beautiful #japanesestyle

2024/10/04に公開Frédéric Cassel Japon フレデリックカッセル日本東京都

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銀座のランドマーク「時計塔」がある「銀座・和光」本店建屋並びに位置する「和光アネックス」では、厳選された旬の栗を使用したフレッシュケーキの新作や、銀座アトリエメードの焼菓子、季節のチョコレートなど、職人が一つひとつ丁寧に作り上げる贅沢なマロンスウィーツが続々と登場しています。先日、<季節限定>季節のショコラ・フレとティーサロン名物の新作“Amazing”パフェプレスプレビューにお招きいただき、試食してきました。季節の味を閉じ込めたショコラ・フレの秋の新作を詰め合わせ <季節限定>季節のショコラ・フレ価格：5個　2,808円 / 10個　4,860円 ♢カシスポワール：甘酸っぱくてフルーティーなショコラ・フレ。カシスガナッシュと洋梨のパートドフリュイ 2層のハーモニー。 ♢マロンキャラメル：マロンとキャラメルの甘みが溶け合う、栗の魅力が詰まった味わい。キャラメルの深みある味わいにマロンの余韻が残るショコラ・フレ。  ♢ポムキャラメル：リンゴの香りとナッツの食感が楽しい。砂糖を纏ったナッツの食感がアクセントの濃厚なキャラメルと、リンゴが香るショコラ・フレ。 ♢ポティロン：上品で濃厚、ほっこりとしたカボチャの甘みが広がる一粒。 ♢ほうじ茶マロン：香ばしいほうじ茶の風味と栗のハーモニーが絶妙！そして、「和光アネックス」2階ティーサロンでいただいてきたのは《1日10食限定》“Amazing”パフェ価格：5,500円提供期間：〜2024年10月31日(木) 特選の純熊本和栗「美玖里」をふんだんに使用したパフェとケーキをメインにしたひと皿。ケーキオンパフェのアメージングなスタイルと、秋の味覚を贅沢に使用した秋の特別なひとときにぴったりの逸品。美味しい秋を味わう素敵な時間をぜひ♡ #PR #銀座和光 #銀座和光チョコレートショップ #銀座和光ショコラフレ #銀座和光アネックス #和光アネックス #ショコラフレ #ショコラ #秋限定チョコ #秋限定 #ショコラは幸せの贈り物 #チョコ手帖h #和光手帖h #秋手帖h #スイーツライター佐藤ひと美 #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #instadaily #beautiful #japanesestyle

2024/10/04に公開銀座・和光日本東京都

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1988年フランス・パリで誕生した“アーティストショコラティエ”と称される、ジャン＝ポール・エヴァンによるショコラトリー「JEAN-PAUL HÉVIN(ジャン＝ポール・エヴァン)」。 2024年7月・8月は、今夏のスポーツ観戦にちなんだ《フェスティヴァルデテコレクション》を展開中です。フランス国旗「トリコロール」をイメージしたボンボンショコラを日本橋三越本店のBAR À CHOCOLAT(バーアショコラ)で食べてきました。［ Menu Festival d'été ムニュフェスティヴァルデテ］ 1,815円期間限定のショコラ2個とパートドゥフリュイ、お好みのドリンクのメニュー。 ♢ ジョワトリコロールルージュ：イチゴとユズの柔らかなキャラメルをミルクチョコレートでコーティング。 ♢ジョワトリコロールブルー：抹茶とパッションフルーツのガナッシュをビターチョコレートでコーティング。先日からスタートしたオリンピック。スポーツってすごい！アスリートの方々の努力、本当に尊敬です。感動をありがとう！ #jeanpaulhevin #jeanpaulhévin #lovehevin #ジャンポールエヴァン #季節限定 #Festivaldété #フェスティバルデテ #chocolat #chocolate #chocoholic #ショコラ #ショコラは幸せの贈り物 #チョコ手帖h #エヴァン手帖h #スポーツ手帖h #カフェ手帖h #三越伊勢丹手帖h #スイーツライター佐藤ひと美 #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #instadaily #beautiful #japanesestyle

2024/07/29に公開Jean-Paul Hévin Japon 日本東京都

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2024/07/24に公開Hilton Yokohama ヒルトン横浜日本神奈川県

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老舗洋菓子店コロンバン100周年！ ”スペシャルな非日常”をハウスコンセプトとした新店舗「コロンバン原宿サロン」限定で販売中の、しっとり濃厚なパウンドカットケーキ。先日、コアントローリキュールをお砂糖のベールにとじこめたロワイヤルボンボンと共に手土産でいただきました。［ケーク(フリュイ、ショコラ、ルージュ、オランジュ) ］価格：各330円 ♢ケーク・オランジュ：フランス産発酵バターと、洋酒とシロップで漬け込んだオレンジピールを加え、しっとり薫り高く焼き上げた、爽やかな酸味が楽しめるオレンジケーキです。 ♢ケーク・ショコラ：ローストアーモンドの刻みが入った、しっとり食感のチョコレートケーキです。サステナブルチョコレートを使用。 ♢ケーク・ルージュ：フランス産発酵バターと3種のベリー（クランベリー・ブルーベリー・ストロベリー）を加え焼き上げた、ベリーの酸味としっとりとした生地の相性が抜群のケーク。 ♢ケーク・フリュイ；フランス産発酵バターが薫る定番のフルーツケーキ。ラム酒とブランデーを効かせた大人の味わいです。いずれも、素材にこだわり、丁寧に焼き上げられた逸品です。ご自身へのご褒美や、贈り物にもおすすめですよ♡ #PR #colombin #コロンバン #コロンバン焼菓子 #パウンドケーキ #チョコのパウンドケーキ #チョコ手帖h #チョコレートケーキ手帖h #コロンバン手帖h #焼き菓子手帖h #パウンドケーキ手帖h #原宿手帖h #スイーツライター佐藤ひと美 #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #instadaily #beautiful #japanesestyle

2024/07/22に公開原宿日本東京都

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日本発のスペシャルティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate - (ミニマル)」。ミニマルのメンバーシッププログラム「Minimal Collective」で頂いていた非売品タブレット［ MARIAGE 別誂］。ガーナ80%の面と、マレーシアのカカオバターを使ったホワイトチョコ＋カカオニブの面。 2種のチョコレートを２層構造にしたマリアージュを楽しむタブレット。カカオの甘さを繊細に映したような、苦味もまろやかさも楽しめる一枚でした。また食べたいなぁ〜って思ったけど販売してないやつじゃん！！って後で気づいた私。この夏用に、また数枚買いだめしておきたいところ。なんですが… チョコ用に使ってるワインセラーが、この猛暑続きのせいか、老朽化のせいか、動かなくなってしまったので、まずは夏場のチョコ置き場を考えなければいけない重大な悩みを抱える私でございます。 #Minimal #MinimalBeantoBarChocolate #BeantoBar #チョコレート専門店 #ミニマル #タブレット #ショコラは幸せの贈り物 #ミニマル手帖h #チョコ手帖h #タブレット手帖h #スイーツライター佐藤ひと美 #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #instadaily #beautiful #japanesestyle

2024/07/19に公開Minimal - Bean to Bar Chocolate - 日本東京都

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2024/07/18に公開Hotel New Grand / ホテルニューグランド日本神奈川県

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常識を覆す究極のガトーショコラ「THE chocola」が名古屋凱旋！名古屋名物へ食の感動体験を提供する「THE」の「THE chocola」は、まるでチョコレートの雲を食べているような感覚を味わえる、超微粒子状のメレンゲを使ったガトーショコラです。立ち上げ1年で東京・自由が丘に進出し、数多くのメディアに取り上げられるほどの人気店となりましたが、3年目にして“名古屋名物・名古屋銘菓にしたい”という想いのもと、東京店を閉店。そしていよいよ7月23日、名古屋市北区のSAKUMACHI商店街内に「THE LAB NAGOYA」がオープンします！「THE LAB NAGOYA」では、以下の商品と感動体験（イートイン）をお楽しみいただけます。 THE chocola　4,000円(税込) THE chocola抹茶　4,800円(税込) ※共に数量限定（お1人様2本限り）感動体験（イートイン13時以降：1時間制）　1,500円(税込) ♢THE chocola ♢THE chocola 抹茶名古屋名物を目指す「THE chocola」。ぜひ一緒に応援してください！「THE LAB NAGOYA」住所：名古屋市北区大杉1丁目19-10 アクセス：名鉄瀬戸線「尼ケ坂駅」営業時間：11:00～17:00 ※イートインは13時～1時間制/予約不可定休日：日曜日 #THE #THEchocola #ガトーショコラ #チョコレートケーキ #チョコレートスイーツは幸せの贈り物 #名古屋スイーツといえば、、、 #名古屋名物 #チョコ手帖h #チョコレートケーキ手帖h #ザ手帖h #カフェ手帖h #ガトーショコラ手帖h #名古屋手帖h #スイーツライター佐藤ひと美 #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #instadaily #beautiful #japanesestyle ♢ #美味しかったからリピしちゃうシリーズ

2024/07/18に公開名古屋日本愛知県

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台湾・最南端屏東県の東港に拠点を置く台湾産カカオを使ったBean to Bar ブランド「福灣巧克力 / Fu wan Chocolate(フーワンチョコレート)」の華やかな香りが楽しいタブレット。 ♢［ローゼルストロベリー&ローズペタル］3,240円台湾の名産品であるローゼル、ストロベリーなどを使ったホワイトチョコレートベースの甘酸っぱい風味のチョコレート。トッピングのイチゴやバラが美しい一品。 ♢［炭焙烏龍ミルクティー］3,024円炭焙煎した香ばしい香りの烏龍茶をミルクチョコに配合することで、烏龍茶ラテのような優しくもお茶の香りのチョコレートに。ホワイトチョコとかミルクチョコはあまり食べなかった私ですが、「福灣巧克力」の台湾カカオと素材の組み合わせ方がいやらしくなくて好きになってきました♡ とはいえ、やはり気温が高くなってきたからチョコ系の持ち帰りが本当困難… #福灣巧克力 #當代巧克力飲食文化 #fuwanchocolate #フーワンチョコレート #台湾チョコレート #福湾チョコレート #持続可能なチョコレート #TomoeSaveur #トモエサヴール #ショコラ #ショコラは幸せの贈り物 #beantobar #chocolate #ビーントゥーバー #チョコ手帖h #BTB手帖h #フーワン手帖h #台湾手帖h #スイーツライター佐藤ひと美 #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #instadaily #beautiful #japanesestyle

2024/07/18に公開- 指定なし

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アジア諸国を美味体験で旅する1ヶ月。東京水天宮前「Royal Park Hotel(ロイヤルパークホテル)」1階ロビーラウンジ「フォンテーヌ」では、〜2024年7月31日(水)までの期間、台湾・中国・韓国・タイ・ベトナムなどのアジア諸国を旅するようにスイーツやセイボリーを楽しむ［アジアンアフタヌーンティー］を提供しています。今回も大好きなお姉さまとPRご試食のお席を設けて頂きお邪魔させていただきました。一歩足を踏み入れると、そこは都会のオアシス。ゆったりとした時間が流れるロビーラウンジ「フォンテーヌ」。開放感あふれる大きな窓からは柔らかな光が差し込み、都会の喧騒を忘れさせてくれるでしょう。そんな素敵な空間で、7月限定に提供されているのは、五感を満たす魅惑のアジアンスイーツたち。アジアンアフタヌーンティーの魅力は、なんといってもその美しいスイーツの数々！色鮮やかで濃厚な果実の味を楽しめるマンゴープリンやエキゾチックなドラゴンフルーツのタルトなど、アジアンスイーツが織りなすハーモニー。さらに、韓国で人気のさつまいもを使ったコグマケーキや、花のように芳醇な香りが特徴のロンガンを生かした白桃のムース、台湾のパイナップルケーキに着想を得たスコーンなどがアジアの雰囲気を演出してくれます。見た目だけでなく、味も格別！一口食べれば、口の中に広がる上品な甘さにうっとりします。そして、やはり「ロイヤルパークホテル」さんのアフタヌーンティーといえば、毎回新しい姿でお出迎えしてくれるチョコレート細工。 7月はコロンとしたフォルムが愛らしいパンダたちが笹と戯れる姿に目が奪われ、しばらく癒されておりました♡ スイーツだけでなく、セイボリーも充実しているのが嬉しいポイント。もちもちした食感のベトナムのバインコットや、黒酢とラー油でアクセントをきかせた台湾風豆乳スープなどがお楽しみいただけます。 7月限定、素敵なアジアンアフタヌーンティーで食してアジア旅気分を味わってみてくださいね♡ ［アジアンアフタヌーンティー］提供期間：2024年7月1日(月)～7月31日(水) 価格：6,957円（税・サ込） ※1名様から承ります ※写真は2名様分です。提供時間：11:00～15:00 / 土・日・祝日　 11:00～17:00 提供店舗：「ロイヤルパークホテル」1階ロビーラウンジ「フォンテーヌ」内容：〈ウェルカムドリンク〉バタフライピー＆パッションフルーツ〈スイーツ：上段〉チョコレート細工菓子、マンゴープリン、ゴマ団子〈スイーツ：中段〉グラスデザート(杏仁豆腐とフルーツサラダシークワーサーのジュレ)、ドラゴンフルーツのタルト、コグマケーキ、白桃とロンガンのムース〈セイボリー：下段〉バインコット、台湾風豆乳スープ、雑穀焼きおにぎり〈別皿〉スコーン(プレーン、パイナップル) / クロテッドクリーム、ストロベリージャム、アプリコットジャム〈お飲み物〉コーヒー・スミックティーの紅茶含む17種類のフリードリンク付 #PR #royalparkhotel #ロイヤルパークホテル水天宮 #ロイヤルパークホテル #アフタヌーンティー #アジアンスイーツ #アジアンアフタヌーンティー #食してアジア旅気分 #食して旅気分 #チョコレート細工 #アフタヌーンティーは幸せの贈り物 #ホテルスイーツ手帖h #アフタヌーンティー手帖h #チョコ手帖h #ロイヤルパーク手帖h #アジア手帖h #スイーツライター佐藤ひと美 #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #instadaily #beautiful #japanesestyle

2024/07/16に公開ロイヤルパークホテル / Royal Park Hotel 日本東京都

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東京・代官山のForestgate Daikanyama内 1階に入っているBean to Barのショコラトリー＆グラッスリー「LA BASE de Chez Lui(ラ・バーズ・ドゥ・シェ・リュイ)」から、暑い夏にも美味しく飲めるチョコレートドリンク［Bean to Bar チョコレートドリンク -Chocola Froid- ］が、先月から《テイクアウト限定メニュー》で仲間入り！！ 2種類あったんだけど、前にラ・バーズで食べたカカオパルプのソルベが美味しかったから、その子が乗ってる方をチョイス。ベリーの酸味が特徴のベトナム70%のビーントゥーバーチョコレートを使用したコクのあるアイスチョコレートドリンクにカカオパルプのソルベ。 Bean to Barのショコラトリーだからこそのキリッとした濃厚ドリンク。渋谷のアイスチョコドリンクも美味しかったし、ラ・バーズさんも美味しいし。うだるような暑い日でも美味しくカカオを楽しめる場所があるのって本当に有り難いことです！！ #LABASEdeChezLui #ラバーズドゥシェリュイ #ショコラ #BeantoBar #代官山スイーツ #chocolate #ショコラ #チョコレートドリンク #夏もチョコ生活 #ショコラは幸せの贈り物 #チョコレートスイーツは幸せの贈り物 #チョコ手帖h #チョコレートケーキ手帖h #ラバーズ手帖h #ドリンク手帖h #スイーツライター佐藤ひと美 #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #instadaily #beautiful #japanesestyle

2024/07/16に公開代官山（Daikanyama）日本東京都

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また食べたい、あの香り立つショコラ。 “香り”をテーマに、フランス菓子の製法を基に独自のエッセンスを取り入れた、記憶に残るお菓子作りを目指す西園誠一郎氏による大阪のパティスリー「Seiichiro,NISHIZONO(セイイチロウニシゾノ)」の2024 アムール・デュ・ショコラ～ショコラ大好き！～〈ジェイアール名古屋タカシマヤ限定〉で販売されていた「アロマ・ナンバーズ（8個入）」　3,240円ローズ、ヴァイオレット、ヴァニラ＆トンカ、ジンジャー、サクラ、アールグレイ香りに拘り抜き、香りと味わいをどストレートに感じれるようにと単層ガナッシュに仕上げられた、アロマを楽しむボンボンショコラ。私個人的に、ボンボンショコラもタブレット同様カカオ感を強く楽しむ作品が基本好きなのですが、このアロマはスッと身体全体にリラックスさせてくれる出し方で上品でした。限定販売されていたショコラですが、また何か別のお花とかで販売されてたら絶対買います♡ そういえば…… 「ジェイアール名古屋タカシマヤ」で7月24日〜29日までの期間、2024 Amour du Gateau ！アムール・デュ・ガトーが開催されるとな。西園さんのバターサンドも夏バージョン・タカシマヤ限定で販売されるみたい。くそぉ、、その期間、名古屋行けない…（大泣） #SeiichiroNISHIZONO #セイイチロウニシゾノ #2024アムールデュショコラ #AmourduChocolat #アムールデュショコラ #ジェイアール名古屋タカシマヤ #ショコラ #アロマを楽しむショコラ #ショコラは幸せの贈り物 #チョコ手帖h #名古屋手帖h #タカシマヤ手帖h #アムール手帖h #スイーツライター佐藤ひと美 #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #instadaily #beautiful #japanesestyle

2024/07/16に公開ジェイアール名古屋タカシマヤ日本愛知県

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2024/07/12に公開TOKYO NODE DINING 日本東京都

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大好きなプリンがまた一つ増えました♡ 東京・代官山のForestgate Daikanyama内 1階に入っているBean to Barのショコラトリー＆グラッスリー「LA BASE de Chez Lui(ラ・バーズ・ドゥ・シェ・リュイ)」の［クレームオショコラ］。ショコラトリーだからこそのショコラプリン。カカオ70%の自家製チョコレートを使った、とっても優しく包み込んでくれるようななめらか〜なプリン。 LA BASEのスイーツっていつどの子食べても、センスいいよねぇ〜。って、ホント思うのです。 #LABASEdeChezLui #ラバーズドゥシェリュイ #ショコラ #BeantoBar #代官山スイーツ #chocolate #ショコラ #プリン #チョコレートプリン #ショコラは幸せの贈り物 #チョコレートスイーツは幸せの贈り物 #チョコ手帖h #チョコレートケーキ手帖h #ラバーズ手帖h #プリン手帖h #スイーツライター佐藤ひと美 #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #instadaily #beautiful #japanesestyle

2024/07/12に公開代官山（Daikanyama）日本東京都

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