スイーツライター/ジャーナリスト(日本スイーツ協会 スイーツコンシェルジュ認定資格者)
🤎TV『チョコレートケーキの世界』他出演
🖌️《美味しい食べ物は人を幸せにする》をコンセプトに雑誌・メディア・webサイトにてシェフの想いや、お菓子の由来や歴史を執筆
🍫百貨店、企業コンサル