コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順↓レシピはここをタップ↓ いつも♡&コメント&保存ありがとうございます🙇♂ . 夏には素麺や冷やし中華とええけど、やっぱり冷製パスタが食べたいんですわ🍝 自家製のバジルペーストで作るジェノベーゼがまたおいしい🤤 夏はトマトと合わせて冷製で食べるのが、一番美味しいと思ってます👨🍳 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 『トマトの冷製ジェノベーゼパスタ』 【材料 1人分】 スパゲッティ（1.4mm） 80g A 水 1L A 塩 15g トマト（中玉） 2個 塩 ひとつまみ バジルペースト 20g 塩 少々 こしょう 少々 EXVオリーブオイル 小さじ1 バジルの葉 2枚 【作り方】 1.トマト（中玉）を1~2cmの角切りにする。ボウルに入れ、塩を振って混ぜ合わせて、脱水する。（10分ほど） 2.バジルペーストを加えて、全体にからめる。 3.鍋にA 水1L、塩15gを沸かし、スパゲッティ（1.4mm）を 表記時間より2分長く茹でる。 4.茹で上がったら、氷水に落とす。1分程度冷やしたらペーパーでしっかり水気を切る。 5.２に加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで調味する。 6.器に盛り、EXVオリーブオイルを振り、バジルの葉をのせる。 【ポイント】 * 氷水でしめるので、麺は濃いめの塩で長めに茹でます。 * 氷水にを塩をしておくと、表面がしまりやすくなります。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ストーリーズで【限定レシピ】と、今から実践できる【野菜の保存法】などを発信してるので、お見逃しなく‼️ フォローして他のレシピもチェックしてな ⇒ @gngn.cooking レシピの保存は右下の「…」から 美味しそうだったらコメントで「🙌」 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #冷製パスタ #パスタ #トマト #ジェノベーゼ2025/07/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷製パスタ#冷製パスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタ#パスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジェノベーゼ#ジェノベーゼ0.3%1618↓レシピはこちらから↓ コメントで「好きな和食」を教えてくれた方に、レシピ配布中❗️ ＼1本あるだけで、料理がグッとラクに／ お弁当作りや夜ごはんに、 「もうひと味欲しい…」そんな時の救世主。 『なんでもごたれ』は、甘辛の絶妙バランスがクセになる。 照り焼きも、丼ものも、炒め物も、これ一本でキマる✨ 素材や年齢を問わず楽しめる、安心・無添加の万能調味ダレ。 1回使えば、その便利さと深い味わいにハマること間違いなし。 今日はトキワさんの「なんでもごたれ」を使って、 夏のおかずにぴったりの「鶏とかぼちゃの甘辛炒め」を作りました🧑🍳 このレシピは３万人が保存した、雑誌にも掲載されている僕の人気レシピを改良したものなんです🤭 美味しすぎて、我が家では年中食卓に並びますw ジューシーな鶏肉と、かぼちゃの甘味、バランスをとるためのピーマンの苦味が絶妙なバランスなおかずです。 本来なら調味料をいくつか組み合わせますが、今回は「なんでもごたれ」１本で完結します。 日本人好みの甘辛しょうゆのバランスが絶妙で、一級品のおかずになりました！ ぜひお試しください🙆♂️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🍳冷蔵庫にこれ1本！ ＼プロもハマる／『なんでもごたれ』が本気ですごい。 焼き物、炒め物、揚げ物、なんでもOK。 甘辛味でご飯が止まらん…！ ▶︎いつもの料理が“秒でウマい”に変わる魔法のタレ✨ 気になる方は ＠tokiwa_official_tajimaをぜひチェックしてみてください😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #PR #トキワ #トキワさん家 #なんでもごたれ #簡単おかず #簡単レシピ2025/07/23に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/トキワ#トキワhttps://www.instagram.com/explore/tags/トキワさん家#トキワさん家https://www.instagram.com/explore/tags/なんでもごたれ#なんでもごたれhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おかず#簡単おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピ0.68%30772↓レシピはここをタップ↓ いつも♡&コメント&保存ありがとうございます🙇♂ . 家庭菜園で育てたバジルたちを一網打尽にするには、やっぱりペーストにするのが一番ですわ🌿 ブレンダー等で作る場合は、器具を冷やすことが大事です。 これをしないとバジルが熱で黒くなってしまいます… その結果、仕上がりのペーストが黒ずんだように😱😱 他にもポイントは色々ありますが、YouTubeの本編をチェックしてみてください👨🍳 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 『バジルペースト』 【材料】5人分（パスタ5~6回分） バジルの葉 50g にんにく 5g 松の実 10g EXVオリーブオイル 100ml パルミジャーノチーズ 15g 塩 ふたつまみ こしょう 少々 【作り方】 1.バジルの葉と茎を分ける。にんにくを粗く刻む。 2.容器にAを入れ、ハンドブレンダー等でペーストにする。 3.消毒した容器に注ぎ、EXVオリーブオイル（分量外）で蓋をする。 【ポイント】 * 使用する器具は全て冷却しておきます。 * バジルが黒くならないように、手早く仕上げる。 質問はコメントへ！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ストーリーズで【限定レシピ】と、今から実践できる【野菜の保存法】などを発信してるので、お見逃しなく‼️ フォローして他のレシピもチェックしてな ⇒ @gngn.cooking レシピの保存は右下の「…」から 美味しそうだったらコメントで「🙌」 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #バジル #ジェノベーゼ #バジルペースト2025/07/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/バジル#バジルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジェノベーゼ#ジェノベーゼhttps://www.instagram.com/explore/tags/バジルペースト#バジルペースト0.4%2164↓レシピはここをタップ↓ いつも♡&コメント&保存ありがとうございます🙇♂ 家庭菜園で採れまくってるバジルの保存にお困りのあなたは、この方法を試してください！！ ホテルに勤めているときに、この方法でずっと保存をしていました。 香りもよく、葉っぱのハリも保たれた保存できます🙆♂ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 『バジルの保存方法』 冷蔵保存：2週間〜１ヶ月 1.バジルをためた水で優しく洗う。 2.ペーパーで水気をしっかり切る。 3.バットにペーパーを敷いて、バジルをのせる。上から濡らしてしぼったペーパーをかぶせる。ラップをする。 4.冷蔵庫の野菜室で保存する。 【ポイント】 ・洗わずに保存する方法もありますが、虫がついていると衛生上良くないので、一度洗います。 ・水滴が残ってると、黒くなりやすいです。 ・ペーパーは１〜2日で交換します。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ストーリーズで【限定レシピ】と、今から実践できる【野菜の保存法】などを発信してるので、お見逃しなく‼️ フォローして他のレシピもチェックしてな ⇒ @gngn.cooking レシピの保存は右下の「…」から 美味しそうだったらコメントで「🙌」 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #バジル #ジェノベーゼ2025/07/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/バジル#バジルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジェノベーゼ#ジェノベーゼ0.55%29612↓レシピはここをタップ↓ いつも♡&コメント&保存ありがとうございます🙇♂ 我が家の夏の定番そうめんレシピを紹介します‼️ このレシピはレシピサイトでランキング1位になり、自他ともに認める大人気レシピです👨🍳 作り置きになるっていうのが、嬉しいポイントですよね？ 甘辛の味噌味で、食欲が低下しがちな夏でもペロッと食べれるので、夏の栄養補給におすすめ👍🏻 おすすめのアレンジを知りたい方は、いつもの素麺の食べ方をコメントで教えてね🤸🏻 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 『なすとピーマンの肉味噌そうめん』 【材料 2人分】 そうめん 200g なす 100g(約1本分) ピーマン 50g(約2個分) 合挽き肉 100g A 味噌 大さじ2 A 醤油 大さじ1 A 酒 小さじ4 A みりん 小さじ4 A 水 大さじ4 かけつゆ 適量 ごま油 大さじ1 【作り方】 1. Aを混ぜ合わせる。 2. なすを1cm幅の銀杏切りにする。ピーマンを乱切りにする。 3. フライパンにごま油を熱し、中火で野菜を炒める。焼けたら取り出して、合い挽き肉を色が変わるまで炒める。油をペーパーで吸い取る。 4. 野菜を戻し、Aを加えて、汁気が少なくなるまで弱火～中火で煮詰める。 5. 沸かしたお湯でそうめんを茹でる。氷水で洗い、水気を切る。 6. 器に盛り、お好みでかけつゆをかける。 【ポイント】 * 糖分を多く含む調味料が多いので、火が強いと焦げます。 * 具材だけ大量に作って、保存しておくと便利です。 * そうめんと合わせるので、味は少し濃いめになっています。 質問はコメントへ！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ストーリーズで【限定レシピ】と、今から実践できる【野菜の保存法】などを発信してるので、お見逃しなく‼️ フォローして他のレシピもチェックしてな ⇒ @gngn.cooking レシピの保存は右下の「…」から 美味しそうだったらコメントで「🙌」 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #なす #ピーマン #そうめん #簡単レシピ2025/07/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/なす#なすhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピーマン#ピーマンhttps://www.instagram.com/explore/tags/そうめん#そうめんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピ0.7%35834↓レシピはここをタップ↓ いつも♡&コメント&保存ありがとうございます🙇♂ . 家庭菜園で採れすぎて困る野菜ランキング1位のミニトマト(知らんけど。 大量消費できる上に、より美味しく食べる方法がコレ‼️ セミドライトマトにして、オイル漬けにしておけば1週間は保ちます🙆♂ セミドライトマトは、パンに乗せたりアクアパッツァにしたり、パスタに入れたり色々楽しめます👨🍳 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 『セミドライトマト』 【材料】 ミニトマト 1パック分 塩 ふたつまみ オリーブオイル 適量 ローズマリー 1枝 【作り方】 1. ミニトマトのヘタを取り、横半分に切る。 2. オーブンの天板にクッキングシートを敷き、ミニトマトを断面を上にして並べる。 3. ミニトマトの断面に、塩を満遍なくパラパラと振る。 4. 予熱したオーブン110℃で90分加熱する。(段があれば上段を使う。) 5. セミドライトマトをしっかり冷まし、ローズマリーとガラス容器に入れる。 6. トマトが漬かるように、オリーブオイルをひたひたに注ぐ。 【ポイント】 * 時短しようとして温度を高くすると、焦げ付いて失敗します。 * ローズマリーを使いましたが、にんにくやバジル、タイムを使うのもおすすめ。 * 自分のお好みを探すのが楽しいものです。 質問はコメントへ！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ストーリーズで【限定レシピ】と、今から実践できる【野菜の保存法】などを発信してるので、お見逃しなく‼️ フォローして他のレシピもチェックしてな ⇒ @gngn.cooking レシピの保存は右下の「…」から 美味しそうだったらコメントで「🙌」 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #ミニトマト #セミドライトマト #トマト2025/07/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミニトマト#ミニトマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/セミドライトマト#セミドライトマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマト0.27%14011↓レシピはこちらから↓ コメントで「好きな野菜」を教えてくれた方に、レシピ配布中❗️ ＼1本あるだけで、料理がグッとラクに✨／ 甘みと酸味のバランスが絶妙な「べんりで酢」は、 その名の通り、ほんとに"べんり"。 和え物、ピクルス、すし酢まで！ つくる手間も調味料も減らせるのに、 ちゃんと美味しい。だから手放せない。 時間がない日も、味が決まらない日も、 「べんりで酢」が頼れる相棒に🍋 今日はトキワさんの「べんりで酢」を使って、 夏のおかずにぴったりの「カポナータ」を作りました🧑🍳 この料理はイタリア南部の郷土料理で、暑い夏にぴったりの甘酸っぱい作り置き料理です。 本来は白ワイン酢と砂糖をメインに味付けをしますが、今回は「べんりで酢」で味付け！ 酸味と甘味のバランスが良いから、バシッと味が決まってくれます🙆 ぜひお試しください🙆♂️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＼ガンガン家に“常にあるもの”／ 実は、僕が小さい頃から家にいつもあったのが トキワの「べんりで酢」。 どんなに時代が変わっても、どこに住んでても、 この味を使うとホッとするんです。 「帰ってきたなぁ」って思える、そんな味。 ✔︎ 酢の物、南蛮漬け、マリネは“べんりで酢”で即完成 ✔︎ 炒めものや焼き肉は“なんでもごたれ”で間違いなし 料理人になった今も、ふとした時に手が伸びる “僕の原点”です。 気になる方は ＠tokiwa_official_tajimaをぜひチェックしてみてください😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #PR #トキワ #トキワさん家 #べんりで酢 #簡単おかず #簡単レシピ2025/07/06に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/トキワ#トキワhttps://www.instagram.com/explore/tags/トキワさん家#トキワさん家https://www.instagram.com/explore/tags/べんりで酢#べんりで酢https://www.instagram.com/explore/tags/簡単おかず#簡単おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピ0.64%30652↓レシピはここをタップ↓ いつも♡&コメント&保存ありがとうございます🙇♂ アメリカで話題になった、食べたらプロポーズしたくなると噂の料理をイタリア風にアレンジして作ってみました👨🍳 ちょっと流行に遅れた感がありますが、気になってた料理なのでやりました‼️ 結果は、鶏むね肉料理の中で、ダントツに美味しい！！！ トマトの旨味がすごいし、お肉は柔らかくてジューシー🐓 ソースはもう、パスタに絡めて食べてもいいし、パンで豪快に行ってもいいと思います🙆♂ 是非お試しあれ🙌 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 『マリーミーチキン』 【材料 ２人分】 鶏むね肉 1枚(約300g) 塩 ふたつまみ こしょう 少々 薄力粉 大さじ1~ 玉ねぎ 40g にんにく 2片 トマトペースト 大さじ1 オレガノ 小さじ1 セミドライトマト 20g コンソメ 200ml 生クリーム 50ml パルミジャーノチーズ 20g モッツァレラチーズ 1/4個 バジルの葉 6枚 オリーブオイル 大さじ1 バター 20g 黒こしょう 少々 【下準備】 セミドライトマトは、半分に切って断面に塩をしたミニトマトを天板に並べる。 予熱したオーブン110度で90分加熱する。 【作り方】 1,にんにくと玉ねぎをみじん切りにする。モッツァレラチーズを1センチ幅の輪切りにする。 2.鶏むね肉の横から包丁を入れて厚みを半分にする。塩こしょうで下味をし、薄力粉を薄くまぶす。 3.フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏むね肉を加えて両面こんがり焼き色がつくまで加熱する。 4.焼けたら取り出して、フライパンの中の油をペーパーで拭き取る。 5.フライパンの中にバターを溶かし、玉ねぎとニンニクを弱火〜中火で炒める。 6.玉ねぎが透き通ってきたら、トマトペーストとオレガノを加えて、中火で1分炒める。 7.コンソメとセミドライトマトを加えて、中火で5分煮る。 8.生クリームとパルミジャーノチーズ、バジルの葉をちぎって加えて混ぜ合わせる。ここに焼いた鶏むね肉を戻して、中火で煮汁をかけながら沸くまで温め直す。 9.モッツァレラチーズをのせて蓋をする。弱火でチーズがとろけるまで１〜２分加熱する。 10.器に盛り、黒こしょうを振る。 【ポイント】 鶏むね肉を焼くときは、中まで火を通さなくて大丈夫。煮る時に火が入ります。 オレガノは、イタリアンパセリに変えてもOK。（乾燥タイプを使ってます） ソースを煮詰めすぎたら、水をくわえてのばして大丈夫です。 ※付け合わせには、パスタやパンを。ソースを最後まで美味しく食べられます。 質問はコメントへ！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ストーリーズで【限定レシピ】と、今から実践できる【野菜の保存法】などを発信してるので、お見逃しなく‼️ フォローして他のレシピもチェックしてな ⇒ @gngn.cooking レシピの保存は右下の「…」から 美味しそうだったらコメントで「🙌」 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #鶏むね肉 #トマト #バジル #マリーミーチキン2025/07/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏むね肉#鶏むね肉https://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/バジル#バジルhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリーミーチキン#マリーミーチキン1.14%61220↓レシピはこちら↓ 今日は淡路島の「株式会社ケンちゃんファーム」の、【新玉ねぎ】を使用して一品作りました🧑🍳 なんと、3年連続「食べチョクアワード 野菜部門1位」受賞している、高品質の玉ねぎを生産されています🧅 今日はしっとり柔らかく焼き上げた鶏胸肉のピカタに、赤玉ねぎを使ったタルタルソースを合わせてみました！ この玉ねぎほんとに甘くて、本来砂糖を使うソースなんだけど、要りませんでしたw コメントで好きな玉ねぎの食べ方教えてね！ この「玉ねぎ」が気になる方は、タグ付けしているアカウントを要チェック☑️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 『鶏むね肉のピカタ』 【材料 1人分】 鶏むね肉 1枚 酒 大さじ1 塩 ふたつまみ こしょう 少々 小麦粉 大さじ2~ A 卵 1個 A 粉チーズ 大さじ1 バター 10g オリーブオイル 大さじ2~ 【作り方】 1. 鶏むね肉の皮をとり、1cm厚さのそぎ切りにする。 2. ボウルに入れ、酒を揉み込み10分置く。 3. ペーパーで水気を取り、塩こしょうで下味をつける。 4. 小麦粉→混ぜたAの順に、衣をつける。 5. フライパンにバターとオリーブオイルを入れて熱する。 6. バターの泡が細かくなったら、４を入れる。中火で約６分両面を色よく焼く。 7. 焼けたものから取り出し、約2分余熱で中まで火を通す。 8. 器に盛り、タルタルソースを添える。 【ポイント】 ・粉チーズに塩分が含まれているので、下味の塩は少なめにします。 ・鶏を焼くとき、油の量が少なかったら足してください。目安は鍋底全体に広がっている程度です。 ・焦って強火でやると、バターが焦げたり、中が生焼けになるので注意。 質問はコメントへ！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #PR #ケンちゃんファーム #玉ねぎ #玉ねぎレシピ #タルタルソース2025/06/29に公開- 指定なし#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケンちゃんファーム#ケンちゃんファームhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎ#玉ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎレシピ#玉ねぎレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/タルタルソース#タルタルソース0.65%31743↓レシピはここをタップ↓ いつも♡&コメント&保存ありがとうございます🙇♂ ポテサラは家庭によって色々バリエーションがありますよね？ 皆さんのお家では、何を入れますか？？ 我が家は昔から、プルーンをいれます🤭 結構変わり種だと思うんですけど、どうかな？？ 今日のポテサラは、家族にお惣菜と間違われましたwwww デパ地下とかで売られてるものを完全に再現したということでしょう！！！ やっぱり決めては、りんご酢ですね。 米酢にはないフルーティーさがあります🍎 みんなも家族をびっくりさせちゃってくださいな！！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「プロが教える昔ながらの味！基本のポテトサラダ」 【材料 4人分】 じゃがいも 250～300g A 水 1.5L A 塩 15g 玉ねぎ 40g にんじん 40g きゅうり 20g ロースハム 2枚 B りんご酢 大さじ1(米酢、白ワイン酢でもOK。) B きび砂糖 小さじ1 マヨネーズ 大さじ3 塩 ひとつまみ こしょう 少々 イタリアンパセリ 少々 【作り方】 1.じゃがいもの芽を取り、Aとともに鍋に入れて中火で加熱する。沸騰後、弱火～中火で、20～40分加熱する。(じゃがいもの大きさによります。) 2.玉ねぎときゅうりを薄切りにする。ボウルに入れ、塩(少々)をして脱水する。(10分以上)その後、水気をよく絞る。 3.ロースハムを1cm角に切る。 4.にんじんを1mm厚さの半月切りorいちょう切りにする。耐熱皿にのせ、少量の水をかけて600W2分レンチンする。その後、塩を少々振ってもみこむ。 5.茹で上がったじゃがいもの皮を熱いうちに剥く。お湯を捨てた鍋に戻し、お好みの加減に潰しながら、弱火で粉吹きにする。火を止め、Bを加えて加熱する。 6.ボウルにうつし、5の粗熱が取れたら、具材とマヨネーズ、塩、こしょうをして全体を混ぜ合わせる。 7.器に盛り、イタリアンパセリを振る。 【ポイント】 ・じゃがいもは皮付きで茹でることで旨みが残り、ホクホク感がアップします。 ・じゃがいもが温かいうちに味をつけることで、味がよく入ります。 ・野菜の水分はしっかり切らないと、水っぽい仕上がりになります。 質問はコメントへ！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ストーリーズで【限定レシピ】と、今から実践できる【野菜の保存法】などを発信してるので、お見逃しなく‼️ フォローして他のレシピもチェックしてな ⇒ @gngn.cooking レシピの保存は右下の「…」から 美味しそうだったらコメントで「🙌」 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #ポテトサラダ #ポテサラ #簡単レシピ2025/06/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポテトサラダ#ポテトサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポテサラ#ポテサラhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピ0.91%47632↓レシピはこちらから↓ コメントで「好きなトマト料理」を教えてくれた方に、レシピ配布中❗️ ＼1本あるだけで、料理がグッとラクに✨／ 甘みと酸味のバランスが絶妙な「べんりで酢」は、 その名の通り、ほんとに"べんり"。 和え物、ピクルス、すし酢まで！ つくる手間も調味料も減らせるのに、 ちゃんと美味しい。だから手放せない。 時間がない日も、味が決まらない日も、 「べんりで酢」が頼れる相棒に🍋 今日はトキワさんの「べんりで酢」を使って、 夏バテ予防にぴったりの「ガスパチョ」を作りました🧑🍳 スペイン・アンダルシア地方発祥の冷製スープで、特に暑い夏に人気のある料理です。 野菜の旨みと酸味がギュッと詰まった、まさに“飲むサラダ”みたいな存在です。 ガスパチョは酸味と甘みのバランスが非常に難しく、食材の合わせ方によっても様々です。 「べんりで酢」があれば、必要な調味料が少なくなり、バランスを調整する手間が省けます！ 簡単に味が決まる上に、ハードルが下がるのは嬉しい👍 ぜひお試しください🙆♂️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＼ガンガン家に“常にあるもの”／ 実は、僕が小さい頃から家にいつもあったのが トキワの「べんりで酢」。 どんなに時代が変わっても、どこに住んでても、 この味を使うとホッとするんです。 「帰ってきたなぁ」って思える、そんな味。 ✔︎ 酢の物、南蛮漬け、マリネは“べんりで酢”で即完成 ✔︎ 炒めものや焼き肉は“なんでもごたれ”で間違いなし 料理人になった今も、ふとした時に手が伸びる “僕の原点”です。 気になる方は ＠tokiwa_official_tajimaをぜひチェックしてみてください😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #PR #トキワ #トキワさん家 #べんりで酢 #ガスパチョ #簡単レシピ2025/06/22に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/トキワ#トキワhttps://www.instagram.com/explore/tags/トキワさん家#トキワさん家https://www.instagram.com/explore/tags/べんりで酢#べんりで酢https://www.instagram.com/explore/tags/ガスパチョ#ガスパチョhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピ0.64%28670↓詳細はこちら↓ ＼全国販売開始🎉／ あの「一蘭」から”たれ”が登場！ 【一蘭 旨辛コク増し】を使って、簡単・時短レシピにチャレンジ🍜🔥 『 旨さ、辛さ、コク 』の三位一体を手軽に楽しめる”たれ”。 料理に加えるだけで、深みとアクセントを与え、食欲を刺激します。 ピリッとした旨辛さと濃厚なコクがたまらない…✨ 時間がない日のランチや晩ごはんにもぴったり！ 今回は新商品を使用して、炒飯を作ってみました☺️ 本当に混ぜるだけで、普通の焼豚炒飯がキムチチャーハンのような味わいになりました。 全国で販売開始されているのでチェックしてみてくださいね✔️ ーーーーーーーーーー 『一蘭チャーハン』 【材料 1人分】 ご飯 180g 卵 2個 白ねぎ 20g チャーシュー 30g 一蘭 旨辛コク増し 大さじ1 サラダ油 大さじ2 刻みねぎ ひとつまみ 【作り方】 1.白ねぎを縦半分に切り、薄切りにする。チャーシューを1cm角に切る。 2.卵を別々のボウルにとく。片方にご飯を入れて混ぜ合わせる。 3.フライパンにサラダ油を熱し、２のご飯を加えて炒める。 4.卵に火が入ったら、１を加えて炒め合わせる。 5.白ねぎに火がはいったら、フライパンの中央に卵を加える。半熟になったら全体を混ぜ合わせる。 6.鍋肌に「一蘭 旨辛コク増し」を加え、全体にからめる 7.器に盛り、刻みネギをのせる。 質問はコメントへ！ ーーーーーーーーーー #PR #一蘭 #一蘭旨辛コク増し #時短料理 #簡単レシピ2025/06/18に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/一蘭#一蘭https://www.instagram.com/explore/tags/一蘭旨辛コク増し#一蘭旨辛コク増しhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短料理#時短料理https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピ0.26%13512↓レシピはここをタップ↓ いつも♡&コメント&保存ありがとうございます🙇♂ . 詳しい解説はYouTubeへ！ 『カルボナーラ ガンガン』で検索🔍️ . 今まで何百回と作ってきて、僕をイタリア料理の世界に導いたカルボナーラのレシピ🍝 日本人向けに出張料理とかで作っているものを公開するのは初めてかも？ . 本場では生クリームをカルボナーラに使うことは邪道とされてますが、日本ではよく使いますよね？ 理由としては、日本人の好みと、失敗しないための保険の役割があるんです👨🍳 生クリーム使うなんて甘えだ！！なんていう声もありますが、ローマ式を名乗らなければ大丈夫かな？って個人的に思ってます笑 . チーズは粉チーズでもいいけど、人生で一度はブロックを使ってほしい🧀 理由はYouTubeで解説してます👨🍳 是非お試しあれ！！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「超濃厚！日本式カルボナーラ」 【材料 1人分】 スパゲッティ100g A 水 1L A 塩 10g パンチェッタ 30g にんにく 1/2片 B 全卵 １個 B 卵黄 １個 B パルミジャーノチーズ 20g B 生クリーム 50ml オリーブオイル 大さじ1 塩 ひとつまみこしょう 少々 【作り方】 1.にんにくの芽をとり、潰しておく。パンチェッタは拍子木切りにする。 2.ボウルにBを混ぜ合わせる。 3.フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、弱火で香りを出す。 4.パンチェッタを加えて、中火でカリッと炒める。 5.鍋にAを入れて沸かし、スパゲッティを茹でる。 6.フライパンに茹で汁をお玉1/2杯くわえる。よく混ぜ合わせてソースを乳化する。 7.６に茹で上がったパスタを加え、中火でソースを吸わせながら混ぜる。 8.火を止めて、２を加え、塩こしょうを振る。 9.弱火～中火で混ぜながら、とろみがつくまで加熱する。 10.器にもり、お好みでチーズとこしょうを振る。 【ポイント】 ・パンチェッタをこんがり炒め、ソースの土台を作るのが、この料理の肝です。 ・カルボナーラソースは火が強いとダマになります。弱火で焦らずに作りましょう。 ・チーズは粉チーズよりも、ブロックタイプがおすすめです。 質問はコメントへ！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ストーリーズで【限定レシピ】と、今から実践できる【野菜の保存法】などを発信してるので、お見逃しなく‼️ フォローして他のレシピもチェックしてな ⇒ @gngn.cooking レシピの保存は右下の「…」から 美味しそうだったらコメントで「🙌」 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #カルボナーラ #パスタ #チーズ #生クリーム2025/06/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/カルボナーラ#カルボナーラhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタ#パスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズ#チーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/生クリーム#生クリーム0.79%43210＼【LOCALO Noodle（ロカロヌードル）】／ 🌱1食たった約280kcal 🌱糖質はたったの10.9g 🌱グルテンフリー＆低GI設計で、血糖値が気になる方にも◎ 🌱小麦不使用＆新潟・魚沼産の「へぎそば」原料使用 🌱フレンチの三ツ星シェフ監修ソースで、本気の美味しさ 🌱しかも調理はたったの1分！ ソースが４種ついてきましたが、 お気に入りは「濃厚鶏だし 白湯ラーメン」。 麺との相性が抜群で、 しっかりラーメンを食べてるような味わいでした！ 夜食のカップ麺は罪悪感があったけど、 これならそれが感じられない軽さでした🙆 気になる方は、ぜひお試しあれ🙌 ↓LOCALO Noodle↓@localo_noodle_official (https://localo-noodle.jp/lp?u=l001) #PR #LOCALONoodle #ロカロヌードル #ヌードル2025/06/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/LOCALONoodle#LOCALONoodlehttps://www.instagram.com/explore/tags/ロカロヌードル#ロカロヌードルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヌードル#ヌードル0.14%772↓レシピはここをタップ↓ いつも♡&コメント&保存ありがとうございます🙇♂ . 詳しい作り方は、YouTubeで『ガンガン そら豆』と検索🔍️ . そら豆を生地に練り込んだニョッキのレシピはたくさんありますが、そんなことはめんどくさいので、ソースに具材として入れてます👨🍳 そら豆は焼いてあげるとナッツみたいな香りがプラスされて、ホクホクして美味しいんですよね🤤 もちもちのニョッキと相性抜群なので、是非お試しあれ！！🙌 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「そら豆とじゃがいものニョッキ～チーズソース～」 【材料 1人分】 じゃがいものニョッキ 100g A 水 1L A 塩 10g そら豆 40g ベーコン 20g にんにく 1片 白ワイン 大さじ1 B 生クリーム 100ml B パルミジャーノチーズ 20g オリーブオイル 大さじ1 塩 少々 こしょう 少々 C イタリアンパセリ 少々 C EXVオリーブオイル 少々 【下準備】 そら豆は事前に茹でて、皮を剥いておく。→前回の動画参照。 【作り方】 1.ベーコンを拍子木切りにする。にんにくの芽をとり、叩き潰す。 2.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りを出す。 3.ベーコンと半量のそら豆を加えて、中火で焼き色がつくまで炒める。 4.白ワインを加えてアルコールを飛ばし、B を加えて中火で一度沸かす。 5.鍋にAを沸かし、じゃがいものニョッキを茹でる。 6.４に５を加えて和える。 7.器に盛り、Cを振る。 【ポイント】 ・生クリームは加熱しすぎると分離します。 ・チーズは粉チーズでもOKです。 質問はコメントへ！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ストーリーズで【限定レシピ】と、今から実践できる【野菜の保存法】などを発信してるので、お見逃しなく‼️ フォローして他のレシピもチェックしてな ⇒ @gngn.cooking レシピの保存は右下の「…」から 美味しそうだったらコメントで「🙌」 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #簡単レシピ #そら豆 #パスタ #ニョッキ2025/06/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/そら豆#そら豆https://www.instagram.com/explore/tags/パスタ#パスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/ニョッキ#ニョッキ0.26%1386↓詳しくはこちらから↓ 【ご報告】 このたび、ガンガンの地元・兵庫県但馬の食品企業『株式会社トキワ』様とのコラボが決定しました！ 今後は、トキワさんの商品を使った、ガンガン考案のオリジナルレシピを毎月お届けしていきます🧑🍳 まずは、ちょっとした裏話を… 4年前、アルバイトをしながら料理の発信をしていた頃、いくつもの企業のアンバサダーに応募していました。 その中の１つが、実はトキワさん。 応募した当初は気づいていませんでしたが、地元・同郷だったんです。 きっかけは「べんりで酢」。 試食した瞬間、**「あっ、これ冷蔵庫にいつもあった味だ！」**と脳が覚えていた懐かしさがよみがえりました。 アンバサダーとして、新商品のトマト系調味料の試作品モニターを担当し、使用感想のフィードバックも。 そして数年後、仕事を辞めて地元に戻ったタイミングで新聞の取材を受け、 その記事がきっかけで、トキワさんからご連絡をいただきました。 本社にご挨拶に伺った際、かつてモニターを担当した試作品が商品化されており、 そこから「ボーノdeトマト」のレシピ開発のお話をいただくことに――。 本当に不思議なご縁です。 そして、コラボ実現へ 料理家を志した当初から、 「食の力で、過疎化が進む地元を元気にしたい！」 という想いを胸に活動してきました。 地元に戻った後、「今後も一緒に何かできたら」と思い、昨年トキワさんにコラボのご提案を。 構想から数えると3年越しの準備期間を経て… ようやく夢への第一歩を踏み出せることになりました！ 途中、諦めかけたこともたくさんありました。 でも、いつも僕のレシピを見てくださる皆さんの応援や、温かいコメント・DMが支えになっていました。 本当にありがとうございます🙇 但馬から、皆さんの食卓へ―― 『おいしさ』と『健康』をお届けしていきます。 どうぞ楽しみにお待ちください！ そしてぜひ、商品も手元にご用意くださいね👍 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＼ガンガン家に“常にあるもの”／ 実は、僕が小さい頃から家にいつもあったのが トキワの「べんりで酢」。 どんなに時代が変わっても、どこに住んでても、 この味を使うとホッとするんです。 「帰ってきたなぁ」って思える、そんな味。 ✔︎ 酢の物、南蛮漬け、マリネは“べんりで酢”で即完成 ✔︎ 炒めものや焼き肉は“なんでもごたれ”で間違いなし 料理人になった今も、ふとした時に手が伸びる “僕の原点”です。 気になる方は @tokiwa_official_tajima をぜひチェックしてみてください😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #PR #トキワ #トキワさん家 #べんりで酢 #なんでもごたれ #えーだし #ボーノdeトマト2025/06/08に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/トキワ#トキワhttps://www.instagram.com/explore/tags/トキワさん家#トキワさん家https://www.instagram.com/explore/tags/べんりで酢#べんりで酢https://www.instagram.com/explore/tags/なんでもごたれ#なんでもごたれhttps://www.instagram.com/explore/tags/えーだし#えーだしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ボーノdeトマト#ボーノdeトマト1.93%1,01754↓レシピはここをタップ↓ いつも♡&コメント&保存ありがとうございます🙇♂ 詳しい解説はYouTubeで、『ガンガン そら豆』で検索‼️ . 旬のそら豆を使った、簡単おつまみ&おしゃ朝食？ 修行時代によく作っていたのですが、本来サラダのものをブルスケッタにアレンジしてます👨🍳 ワインが好きな方は白ワインとどうぞ！ 朝ごはんに食べたい方は、具をのせてから一緒に焼くと、また違った味わいが楽しめます🤭 . そして、カッテージチーズは高タンパク&低脂肪&超低カロリー‼️ トレーニングされてる方や女性にはめちゃくちゃオススメな食材なんですよ🧀 ものすごくあっさりしてるチーズで、クセもないので、チーズ初心者の方にもおすすめですよ🙆♂ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「そら豆とカッテージチーズのブルスケッタ」 【材料 2人分】 バケット 1/4本 にんにく １片 A そら豆 80g A カッテージチーズ 100g A EXVオリーブオイル 小さじ2 A 塩 ふたつまみ A 黒こしょう 少々 【下準備】 そら豆は事前に茹でて、皮を剥いておく。→前回の動画参照。 【作り方】 1.ニンニクの皮を剥き、半分に切る。バケットを1cm幅にスライスする。 2.バケットの断面ににんにくをこすりつける。トースターでバケットをこんがり焼く。 3.ボウルにAを混ぜ合わせる。 4.２に３をのせる。 【ポイント】 ・そら豆は混ぜる時に潰さないように注意。 ・EXVオリーブオイルは多すぎると、香りがキツくなるので、少しずつが安全です。 質問はコメントへ！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー フォローして他のレシピもチェックしてな ⇒ @gngn.cooking レシピの保存は右下の「…」から 美味しそうだったらコメントで「🙌」 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #そら豆 #そら豆レシピ #カッチーズチーズ #おつまみ #簡単レシピ2025/06/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/そら豆#そら豆https://www.instagram.com/explore/tags/そら豆レシピ#そら豆レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/カッチーズチーズ#カッチーズチーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピ0.47%25210↓レシピはここをタップ↓ いつも♡&コメント&保存ありがとうございます🙇♂ もっと詳しく知りたい方は『そら豆 ガンガン』で検索🥸 . そら豆は鮮度がすぐに落ちるから、買ってきたらすぐに茹でておきたい！ そして、塩だけで茹でてる人は勿体ないかも？？ 僕のやり方は、昔料亭で教わったやり方です👨🍳 さすが日本料理、素材の活かし方は素晴らしい👏 是非お試しあれ🙌 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「そら豆の下処理・茹で方」 【材料】 そら豆 ３袋→水に浸かればいくらでも A 水 1L A 塩 15g A 砂糖 小さじ1 A 酒 小さじ1 【作り方】 1.さやから豆を出し、軽く水洗いする。黒い部分の反対側に切り込みを入れる。 2.鍋にAを入れて沸かし、１を入れて弱火〜中火で2、3分茹でる。 3.ザルにあげて、熱いうちに薄皮を剥く。 【ポイント】 ・そら豆は鮮度が命。買ってきたらすぐに使う。 ・砂糖を使うことで、優しい甘味を出しやすくする。 ・酒を使うことで、豆の青臭さをとる。 ・茹でた後放置すると、色が悪くなるので、すぐ皮を剥く。 質問はコメントへ！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ストーリーズで【限定レシピ】と、今から実践できる【野菜の保存法】などを発信してるので、お見逃しなく‼️ フォローして他のレシピもチェックしてな ⇒ @gngn.cooking レシピの保存は右下の「…」から 美味しそうだったらコメントで「🙌」 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #そら豆 #料理の基本 #そら豆レシピ2025/06/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/そら豆#そら豆https://www.instagram.com/explore/tags/料理の基本#料理の基本https://www.instagram.com/explore/tags/そら豆レシピ#そら豆レシピ0.41%21713↓詳細はこちら↓ 完全無欠包丁『Tashinam』 （@tashinam_japan ） こんな包丁を探していた。 僕の包丁選びの基準は、 「切れ味」「刃渡り」「握りやすさ」。 この３拍子が揃っていて最高！ 特筆すべき点は、アボカドの種をも両断する脅威の「切れ味」。 通常の3倍の切れ味の上、刃先がとにかく薄い！！ （※他社1万円台の包丁と比較した際、切れ味の差は約3倍（自社調べ）） 高価な包丁は手入れが大変な印象がありますが、 この包丁は特別な手入れが不要！洗って拭くだけでOK この切れ味の良さが、食材を美味しくすることも、科学的に証明されているんです。 プロも唸る、まさに『一生物の包丁』。 【こんな方にオススメ】 ・包丁が切れなくて困ってる ・包丁を研ぐのが面倒くさい ・手入れが楽な包丁がほしい ・力づくで食材を切っている（力の入りにくい方） 包丁は必ず「研ぎ」が必要になりますが、この包丁は切れ味の持続が通常の包丁よりも長いです。 何度も研ぎ直す手間はありません。 研ぐのも面倒だ！って方には、3300円で職人さんの研ぎ直しサービスもあるのが嬉しい！ 月額250円で最初の切れ味に戻るって考えたら、めちゃくちゃお得じゃないですか？？ （※ブランド公式の有料研ぎ直しサービス 半年は使い続けて、切れ味の経過を共有していきますね🙆♂️ （2025.5.20〜） 今回、「日本のモノづくりを世界に届けたい」という代表の想いにも共感し、ご紹介させていただきました。 日本の伝統産業を守りたい！！日本の職人技は本当に素晴らしいんだ！！ ーーーーーーーーーー 予約特典の「10%オフ」にプラスして、 ガンガンの限定クーポンでさらに「1000円引き」してもらえました！！！ 人気すぎて、現在は約6ヶ月待ちだそうです！ クーポンの受け取り方法は、 この動画に「包丁」ってコメントを送ってください🙆♂️ 購入リンクとともに、お送りします👍 ーーーーーーーーーー #PR #包丁 #完全無欠包丁 #tashinam2025/05/31に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/包丁#包丁https://www.instagram.com/explore/tags/完全無欠包丁#完全無欠包丁https://www.instagram.com/explore/tags/tashinam#tashinam0.62%174168↓レシピはこちら↓ 今日は淡路島の「株式会社ケンちゃんファーム」の、【新玉ねぎ】を使用して一品作りました🧑🍳 なんと、3年連続「食べチョクアワード 野菜部門1位」受賞している、高品質の玉ねぎを生産されています🧅 新玉ねぎに旬の鰹と甘夏を合わせた、デリ風サラダ！ 甘みと酸味と旨味のバランスが取れている上に、栄養も満点です🧑🍳 全体をまとめるポン酢ドレッシングが、食欲をそそります🤤 みんなは新玉ねぎのサラダどうしてる？？ コメントで教えてな〜〜👍 この「玉ねぎ」が気になる方は、タグ付けしているアカウントを要チェック☑️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 『新玉ねぎと鰹のデリ風サラダ』 材料 〈2人分〉 分量 単位 新玉ねぎ 1 個 鰹のたたき 100 g 甘夏 1 個 かいわれ大根 適量 【ドレッシング】 味付きポン酢 大さじ2 ごま油 小さじ1 オリーブオイル 小さじ2 おろし玉ねぎ 大さじ1 きび砂糖 小さじ1 こしょう 少々 【作り方】 1. 新玉ねぎをドレッシング用にすりおろし、残りを繊維に逆らって薄切りにする。塩をふって脱水する。（10分〜） 2. かいわれ大根は根元を切り落とし、よく洗い水気を切る。 3. 甘夏は皮を剥き、V字に切り込みを入れて果肉を房から外す。 4. 鰹のたたきは一口大の薄切りにする。 5. ボウルにドレッシングの材料を全て入れ、混ぜ合わせる。 6. 水気を切った玉ねぎと甘夏を混ぜ合わせる。 7. 器の中央に６を盛り、周りに４を並べる。最後に２をのせる。 【ポイント】 * 新玉ねぎは水にさらさずに塩を振るだけで、辛みが抜けて甘みが凝縮されます。 * ドレッシングは別添えで、食べる直前にかけましょう。 質問はコメントへ！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #PR #ケンちゃんファーム #玉ねぎ #玉ねぎレシピ #かつおのたたき2025/05/25に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケンちゃんファーム#ケンちゃんファームhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎ#玉ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎレシピ#玉ねぎレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/かつおのたたき#かつおのたたき0.5%26116<前へ123456...7>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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