コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順食べたいと思ったら【❤️】で教えてね☺️ みんなの声が励みになっています！ レシピはこちら↓ 管理栄養士の双子ママがつくる、“お守りレシピ” @hutagono_omamorirecipe 米粉の皮でつくる もちもち餃子も大好きなんだけど、 時間がない日はこの方法で パパッと餃子にしてるよ🥟✨ 包む手間なしなのに、 ✅ たんぱく質・鉄分・カルシウムがとれる ✅ 糖質はちょっぴりカット ✅ 油揚げで香ばしく、腹持ちもいい しかも、 副菜を2品そろえるだけで 「たんぱく質＋ビタミンA ＋食物繊維＋ミネラル」 バランス◎な献立になるよ🙌 晩ごはんに作ってみてね☺️♪ +++————————————————+++ 「油揚げぎょうざ風」 ⏰作業時間：約20分 👶年齢目安：1歳半ごろ〜 🧊保存目安：冷蔵 2日/冷凍 3週間 【材料】（大人2人＋幼児2人分） ・油揚げ …………………………… 6枚（半分に切る） A 豚ひき肉 ………………………… 250g ・キャベツ ………………………… 150g（葉3〜4枚） A 醤油麹 …………………………… 大さじ2 A 片栗粉 …………………………… 大さじ1 ・炒め油 …………………………… 適量 【作り方】 ①キャベツをみじん切りにし、 塩少々（分量外）をふって水気をしぼる。 ②ボウルにキャベツと【A】を入れてよく混ぜる。 ③油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、 半分に切り袋状にし、肉だねを詰める。 ④フライパンに油を熱して両面をこんがり焼き 仕上げに少量の水を入れて蒸し焼きにする。 👉もっと風味を出したいときは、 ニラやごま油をプラスすると満足度アップ◎ +++————————————————+++ 「きゅうりとピーマンの塩昆布和え」 ⏰作業時間：約10分 👶年齢目安：1歳半ごろ〜 🧊保存目安：冷蔵 2日/冷凍 不可 【材料】大人2人＋幼児2人分 ・きゅうり ………………………… 1本 ・ピーマン ………………………… 2個 ・塩昆布 …………………………… 5g ・ごま油 …………………………… 小さじ1 【作り方】 ①きゅうりとピーマンを細切りにする。 ②耐熱容器に入れ、ラップなしで レンジ600Wで1分ほど加熱。 （シャキ感を残す程度に加熱します） ③熱いうちに塩昆布・ごま油で和える。 +++————————————————+++ 「かぼちゃナッツサラダ」 ⏰作業時間：約10分 👶年齢目安：1歳半ごろ〜 （ナッツ類は細かく刻んでください） 🧊保存目安：冷蔵 3日/冷凍 不可 【材料】大人2人＋幼児2人分 ・かぼちゃ …………………………… 200g A マヨネーズ ………………………… 大さじ2 A 醤油麹（または醤油） …………… 小さじ1 A 牛乳 ………………………………… 大さじ1（好みで調整） ・ナッツやかぼちゃの種など（お好みで） 🐮乳アレルギーさんは、 ・牛乳→無調整豆乳やぬるま湯でOK 🐣乳アレルギーさんは、 ・マヨネーズ→ヨーグルトにするとコクがでます。 【作り方】 ①かぼちゃを耐熱容器に入れ、 ラップをしてレンジ600Wで5分加熱。 ②熱いうちに潰し【A】を加える。 ③粗熱が取れたらお好みで ナッツを加えて軽く混ぜる。 ------------------------------------------------- 発酵と米粉のおいしい暮らし、 一緒に楽しもう🌾 @hutagono_omamorirecipe 作った感想や質問は コメントやDMで気軽に教えてね🍀 ------------------------------------------------- #発酵レシピ #醤油麹 #油揚げぎょうざ #献立 #幼児食 #グルテンフリー2025/09/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/醤油麹#醤油麹https://www.instagram.com/explore/tags/油揚げぎょうざ#油揚げぎょうざhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリー0.27%1674食べたいと思ったら【❤️】で教えてね☺️ みんなの声が励みになっています！ レシピはこちら↓ 管理栄養士の双子ママがつくる、“お守りレシピ” @hutagono_omamorirecipe まさかのバナナで 「米粉のオールレーズン」🍌✨ レーズン好きの双子の姉ちゃんに よく作っていたんだけど、 粉と甘味料だけだと 栄養価が気になるな…と。 そこで、家にあったバナナを入れてみたら 予想以上の大ヒット👏 自然な甘さとしっとり感が出るから、 翌日でもパサつかずいい感じに☺️💓 レーズン以外にも、ナッツや ドライフルーツ（特にデーツ・プルーンおすすめ）、 甘酒チョコを入れても美味しいよ👍 チョコの作り方も最後に書いておくので 材料がそろったらぜひ☺️ （チョコは動画を2024年4月23日に投稿してます！） +++————————————————+++ 「米粉のオールバナナレーズン」 ⏰作業時間：約30分 👶年齢目安：1歳半ごろ〜 🧊保存目安：冷蔵 1日/冷凍 2週間 【材料】（約20枚分） ・バナナ …………………………… 1本（100g / 塾したもの） A 卵 ………………………………… 1個 （※大さじ1.5を塗り用に取り分ける） A 油（米油・菜種油など） …… 大さじ2（24g） A メープルシロップ …………… 大さじ1（20g） ・米粉（共立の米粉） …………… 120g ・ベーキングパウダー ………… 3g ・レーズン ………………………… 80g （小さな子には小さく刻むと生地になじみやすい） 🐣卵アレルギーさんは、 ・卵 …… なし ・焼く前にメープルシロップを少し塗る と、照りが出ます。 【作り方】 ①バナナをフォークで潰す。 卵は大さじ1.5を塗り用に残し、 【A】を加えてよく混ぜる。 ②米粉とベーキングパウダーを加え、 粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 ③レーズンを加えてさっと混ぜる。 ④天板に落とし、5mm厚さくらいに広げる。 ⑤塗り用の卵を表面に塗り、 170℃のオーブンで15〜18分焼く。 ⑥食べやすい大きさに切り分ける。 +++————————————————+++ 「甘酒チョコ」 ▶︎動画は2024年4月23日に投稿しています。 【材料】 無臭ココナッツオイル …… 50g メープルシロップ ………… 大さじ1（21g） 甘酒 …………………………… 大さじ1（20g） 塩……………………………… 小さじ1/4 ココアパウダー …………………………40g 【作り方】 ①ココナッツオイルは 固まっていたら湯煎して溶かす。 ②材料をすべて混ぜ、 オーブンシートを敷いた器に流し入れる。 ②表面を平らにしてラップをし、 冷蔵庫で30分以上冷やす。 ③固まったら食べやすくカットする。 ------------------------------------------------- 発酵と米粉のおいしい暮らし、 一緒に楽しもう🌾 @hutagono_omamorirecipe 作った感想や質問は コメントやDMで気軽に教えてね🍀 ------------------------------------------------- #発酵レシピ #米粉レシピ #幼児食 #オールバナナレーズン #グルテンフリー #子どものおやつ2025/09/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/オールバナナレーズン#オールバナナレーズンhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どものおやつ#子どものおやつ0.68%41019食べたいと思ったら【❤️】で教えてね☺️ みんなの声が励みになっています！ レシピはこちら↓ 管理栄養士の双子ママがつくる、“お守りレシピ” @hutagono_omamorirecipe 煮込まなくてもOK。 骨までまるごと食べられるから、 カルシウムもDHA・EPAも手軽に取れる🦴✨ 手軽に栄養をプラスできるのが、 さば缶の大きな魅力🐟✨ 今回は、キョクヨーさんの @kyokuyo_kitchen 「食塩無添加のさば水煮缶」を使って、 小麦も油もルウも不使用✨ 米粉の栄養爆弾カレーを作ったよ🍛 📢 今なら【10％OFFクーポン】あります！ クーポンコード：hutagono10 使用期限：9/30(火)まで クーポン活用してお得にゲットしてね🐟✨ （リンクはストーリーズにあるよ） +++————————————————+++ 「米粉のさば缶カレー」 ⏰作業時間：約15分 👶年齢目安：1歳半ごろ〜 🧊保存目安：冷蔵 2日/冷凍 3週間 【材料】（大人2人＋幼児2人分） ・さば水煮 食塩無添加缶………………1缶（190g / 汁ごと） ・ 玉ねぎ ………………………………… 1個（200g） ・人参 …………………………………… 1本（100g） ・れんこん ………………………………200g ・みりん ………………………………… 大さじ3〜 ・おろしにんにく（にんにく麹） … 1かけ（小さじ1） ・水 ……………………………………… 400ml ＜即席カレールウ＞ ・米粉（共立米の粉使用） ………… 大さじ5 ・水 ……………………………………… 150ml ・カレー粉 …………………………… 大さじ1 ・醤油 …………………………………. 大さじ1 ・ケチャップ ………………………… 小さじ1 【作り方】 ① ・玉ねぎ・にんじんはみじん切り。 ・れんこんは厚さ5mmのいちょう切りにして 酢水（分量外）で5分アク抜き。 ・即席カレールウを混ぜあわせておく。 ②フライパンに玉ねぎ・にんじん・みりんを 入れ炒め煮する。 ③しんなりしたら、にんにく、れんこんを加えて炒め 水を加えて蓋をして、5分蒸し煮。 ④さば缶を汁ごと加え、骨をほぐし 即席カレールウを混ぜて回し入れ、 とろみがつくまで2〜3分煮る。 ⑤子ども用を取り分け、 大人用に、以下を加える。 ・カレー粉 … さらに小さじ1〜2 ・ウスターソース … 小さじ1 ・チリパウダーやガラムマサラ … 少々（好みで） +++————————————————+++ 「揉むだけきゅうり」 ⏰作業時間：約5分 👶年齢目安：1歳半ごろ〜 🧊保存目安：冷蔵 1日/冷凍 不可 【材料】（大人2人＋幼児2人分） ・きゅうり………………………… 1本 ・白だし ……………………………小さじ2 【作り方】 ① きゅうりの皮をピーラーで縞模様にむき、 1.5cm幅の輪切りにする。 ② ジッパー袋にきゅうりと白だしを入れて 揉み込み、冷蔵庫で30分以上置く。 +++————————————————+++ 「レンジで人参しりしり」 ⏰作業時間：約10分 👶年齢目安：1歳半ごろ〜 🧊保存目安：冷蔵 2日/冷凍 2週間 【材料】（大人2人＋幼児2人分） ・人参………………………… 1本（100g） ・卵 …………………………… 1個 ・玉ねぎ麹 ………………… 小さじ2〜3 ・油 …………………………… 小さじ1（ごま油や米油） 【作り方】 ① 人参は細切りにする。 ②ボウルに人参・油・卵を入れ軽く混ぜ、 ふんわりラップをしてレンジ1分半。 ③一旦取り出して混ぜ、さらに1分半加熱。 ④ 味を見て、必要なら玉ねぎ麹を少し足して完成。 ------------------------------------------------- 発酵と米粉のおいしい暮らし、 一緒に楽しもう🌾 @hutagono_omamorirecipe 作った感想や質問は コメントやDMで気軽に教えてね🍀 ------------------------------------------------- #発酵レシピ #幼児食 #さば缶カレー #PR #キョクヨーキッチン #おいしいキョクヨー #キョクヨー #極洋 #缶詰 #無添加 #無添加生活 #缶詰レシピ2025/09/11に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/さば缶カレー#さば缶カレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/キョクヨーキッチン#キョクヨーキッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おいしいキョクヨー#おいしいキョクヨーhttps://www.instagram.com/explore/tags/キョクヨー#キョクヨーhttps://www.instagram.com/explore/tags/極洋#極洋https://www.instagram.com/explore/tags/缶詰#缶詰https://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/無添加生活#無添加生活https://www.instagram.com/explore/tags/缶詰レシピ#缶詰レシピ0.17%1035食べたいと思ったら【❤️】で教えてね☺️ みんなの声が励みになっています！ レシピはこちら↓ 管理栄養士の双子ママがつくる、“お守りレシピ” @hutagono_omamorirecipe 旬のメロンをたっぷり使った 甘酒スムージーをご紹介🍈✨ 実はこれ、私が小さい頃の散歩帰りに 母によくねだっていた思い出の味🙈 メロンには ✔ ビタミンC → 紫外線ダメージをケア ✔ カリウム → むくみ解消に役立つ など、夏の体にうれしい栄養がたっぷり。 さらに「飲む点滴」と呼ばれる甘酒。 ブドウ糖が、疲れた体にエネルギーを 即チャージしてくれます💪 忙しい朝やおやつにぴったりの1杯だよ！✨ +++————————————————+++ 「メロン甘酒スムージー」 ⏰作業時間：約5分 👶年齢目安：1歳半ごろ〜 🧊保存目安：冷蔵 当日日/冷凍 2週間（アイス風に） 【材料】（2杯分） ・メロン……………………………… 正味250g（半玉） ・濃縮甘酒（自家製の甘酒） …… 80g ・無調整豆乳（または牛乳） …… 170ml ※ストレートタイプ甘酒の場合 ・甘酒（ストレート）……………… 150g ・無調整豆乳（または牛乳） …… 100ml 【作り方】 ① メロンは種を取り、スプーンですくって ブレンダー容器へ入れる。 ②甘酒・豆乳を加え、滑らかになるまで ブレンダーで撹拌する。 ＜おすすめアレンジ＞ ・メロンを凍らせて作れば シャリっと食感に🍧☀️ ------------------------------------------------- 発酵と米粉のおいしい暮らし、 一緒に楽しもう🌾 @hutagono_omamorirecipe 作った感想や質問は コメントやDMで気軽に教えてね🍀 ------------------------------------------------- #幼児食 #甘酒スムージー #子どもおやつ #甘酒 #発酵レシピ #メロン2025/09/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/甘酒スムージー#甘酒スムージーhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもおやつ#子どもおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘酒#甘酒https://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/メロン#メロン0.14%824食べたいと思ったら【❤️】で教えてね☺️ みんなの声が励みになっています！ レシピはこちら↓ 管理栄養士の双子ママがつくる、“お守りレシピ” @hutagono_omamorirecipe 季節の変わり目って、 なんとなく喉がイガイガしたり、 体調を崩しやすくなったり…💦 子どももママも、 ちょっと不安になる季節よね🙈🍂 そんな時にぴったりなのが「梨」 実は“薬果（やっか）”と呼ばれるほど、 喉を潤して体調を整えてくれる果物なんです✨ さらに、むくみや疲れのケアにも◎ 今回は、梨をすりおろして しっとり米粉蒸しパンにしてみました😋💓 果汁ごと入るから生地もしっとり💓 小さな子も食べやすいよ👍 +++————————————————+++ 「梨の米粉蒸しパン」 ⏰作業時間：約10分（蒸し時間は除く） 👶年齢目安：1歳半ごろ〜 🧊保存目安：常温 1日/冷凍 2週間 【材料】（9号サイズ/6個分） ・梨……………………………… 正味100g A 卵…………… 1個（60g） A 油………………… 大さじ1（15g） A メープルシロップ……………… 大さじ2（30g） （または濃縮甘酒） ・米粉（共立米の粉使用） ……………………… 120g ・ベーキングパウダー …………………… 6g 🐣卵アレルギーの場合 ・卵→なし ・甘酒（2倍濃縮）または豆乳ヨーグルト ……… 大さじ2（30g） 【作り方】 ① 梨は皮をむき、すりおろす。 ② 【A】を入れて混ぜ、 米粉、ベーキングパウダーを入れて 粉っぽさがほぼなくなるまで混ぜる。 ③ 型に流し入れて、蒸し器に並べ 蓋をして強火で約12分蒸す。 ＜レンジの場合＞ ・生地を耐熱容器に流し入れて ラップ無しのまま レンジ600w3分半加熱する。 ＜すぐに食べない場合＞ ・乾燥に弱いので、粗熱がとれたら 1個ずつラップで包みジッパー袋へ。 ・冷蔵庫へ入れると硬くなるので 保存するなら「冷凍」がおすすめ◎ ------------------------------------------------- 発酵と米粉のおいしい暮らし、 一緒に楽しもう🌾 @hutagono_omamorirecipe 作った感想や質問は コメントやDMで気軽に教えてね🍀 ------------------------------------------------- #幼児食 #米粉蒸しパン #子どもおやつ #梨 #グルテンフリー #米粉レシピ2025/09/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/米粉蒸しパン#米粉蒸しパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもおやつ#子どもおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/梨#梨https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピ0.26%15010食べたい、と思ったら、 コメント欄に【❤️】で教えてね☺️ とても励みになっています🤝 レシピはこちら↓ 管理栄養士の双子ママがつくる、“お守りレシピ” @hutagono_omamorirecipe 秋の味覚「かぼちゃ」と、 スクスクダイズさんのきなこを使って 成長期の子どもに嬉しいグラノーラを作ったよ🎃✨ @sukusuku_daizu オートミール＋きなこで、 ・🩸鉄分…元気な体づくりに ・💪たんぱく質…筋肉や体の組織を作る材料に ・🦴カルシウム…丈夫な骨や歯のサポートに ・🥜亜鉛、マグネシウム…免疫や代謝アップ など、しっかり補えます🤫✨ さらに旬のかぼちゃを加えることで、 やさしい甘みとしっとり感がプラスされ 食べやすく、栄養価もアップ◎ こどもと一緒に旬も楽しめるから、 朝ごはんやおやつ、 常備ストックにもぴったりだよ🍂 +++————————————————+++ 「かぼちゃグラノーラ」 ⏰作業時間：約30分 👶年齢目安：1歳半ごろ〜 🧊保存目安：常温 2日/冷蔵 ５日/冷凍 1ヶ月 【材料】（作りやすい分量） ・かぼちゃ……………………………… 60g A 無臭ココナッツオイル…………… 大さじ1 （他の香りの少ない油でもOK） A メープルシロップ………………… 大さじ1 A きなこ……………… 大さじ2（15g） A オートミール ……………………… 100g ・お好きなナッツ …………………… 25g 【作り方】 ①かぼちゃは小さく切り、 蒸すかレンジ600Wで4分加熱し 柔らかくなったら潰してペースト状にする。 ②【A】を加えて切るように混ぜ合わせたら お好みでナッツを加えてさらに混ぜる。 ③クッキングシートを敷いた天板に ゴムベラなどで押し広げて均一に広げる。 ④180℃に予熱したオーブンで約20分焼く。 ------------------------------------------------- 発酵と米粉のおいしい暮らし、 一緒に楽しもう🌾 @hutagono_omamorirecipe 作ってみたらコメントで教えてね。 質問もDMでお気軽にどうぞ🍀 ------------------------------------------------- #幼児食 #グラノーラ #子どもおやつ #スクスクダイズ #鉄分補給 #鉄分 #鉄分サプリ #カルシウム #カルシウム補給 #カルシウムサプリ #鉄分補給メニュー #鉄分レシピ #きな粉レシピ2025/09/02に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/グラノーラ#グラノーラhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもおやつ#子どもおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/スクスクダイズ#スクスクダイズhttps://www.instagram.com/explore/tags/鉄分補給#鉄分補給https://www.instagram.com/explore/tags/鉄分#鉄分https://www.instagram.com/explore/tags/鉄分サプリ#鉄分サプリhttps://www.instagram.com/explore/tags/カルシウム#カルシウムhttps://www.instagram.com/explore/tags/カルシウム補給#カルシウム補給https://www.instagram.com/explore/tags/カルシウムサプリ#カルシウムサプリhttps://www.instagram.com/explore/tags/鉄分補給メニュー#鉄分補給メニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/鉄分レシピ#鉄分レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/きな粉レシピ#きな粉レシピ0.28%14726食べたい！と思ってくださったら、 コメント欄に【❤️】で教えてね☺️ レシピはこちら↓ 管理栄養士双子ママがつくる、発酵と米粉の“お守りレシピ” @hutagono_omamorirecipe 管理栄養士の30分3品、1歳半からOK✨ 今日のお品書きは、 ▶︎ふわエビ麹焼き ▶︎かぼちゃの塩麹バター ▶︎ピーマンしらすおかか和え 🦐栄養ポイント ✔︎良質たんぱく質をしっかり補給！ ✔︎食物繊維とエネルギーをプラス ✔︎不足しやすい鉄分やビタミンCもカバー 👶子どもが食べやすい工夫３つ 1、ピーマンは繊維に沿って縦切り → 苦味がおさえられてパクパク👍 ２、かぼちゃは塩麹＋バターで 自然な甘さを引き出して、お砂糖いらず。 ３、ふわエビ麹焼きは ポリ袋で混ぜて焼くだけ◎ 親子で一緒に食べられる 取り分けOKのバランス献立。 晩ごはんに迷ったら ぜひ試してみてくださいね☺️ +++————————————————+++ 「ふわエビ入り麹焼き」 ⏰作業時間：約20分 👶年齢目安：1歳半ごろ〜 🧊保存目安：冷蔵 2日/冷凍 3週間 【材料】（大人2人＋子ども2人） ・白はんぺん……………………… 大1枚g ・むきエビ………………………… 100g ・長ネギ…………………………… 大さじ1（15g） A コーン（冷凍可）……………… 大さじ2（20g） A 片栗粉 …………………………… 大さじ2（18g） A 醤油麹（または醤油） ………… 小さじ1（6g） ・炒め油…………………………… 適量 【作り方】 ①長ネギは輪切りにする。 ②ポリ袋にはんぺんを手でちぎって入れ、 むきえびを粗みじんにして加える。 ③長ネギ、【A】を加え、よく揉んで混ぜる。 ※もし水っぽい場合は片栗粉を少し足す。 ④小判型にまとめ、 油を熱したフライパンで両面を焼く。 ※蓋をして弱火でじっくり火を通すと 中までふんわりします。 +++————————————————+++ 「しらすとピーマンのレンジおかか和え」 ⏰作業時間：約15分 👶年齢目安：1歳半ごろ〜 🧊保存目安：冷蔵 2日/冷凍不可 【材料】（大人2人＋子ども2人） ・ピーマン………………………… 2個 A しらす（塩抜き）……………… 大さじ2（20g） A 玉ねぎ麹………………………… 大さじ1（15g） （または鶏ガラ顆粒 少々） A かつお節………………………… 1袋（2g） 【作り方】 ①ピーマンは繊維に沿って細切り。 耐熱容器に入れ、ラップして600Wで1分半加熱。 ②水気を切り、【A】を加えて和える。 👉大人は取り分け後に七味をふると美味です😋 🫑苦味がにがてな子には 「繊維に沿って切る」ことで細胞が壊れにくく 苦味をおさえられます◎ +++————————————————+++ 「かぼちゃの塩麹バター」 ⏰作業時間：約10分 👶年齢目安：1歳半ごろ〜 🧊保存目安：冷蔵 2日/冷凍 3週間 【材料】（大人2人＋子ども2人） ・かぼちゃ…………………………正味200g A 塩麹……………………………… 小さじ2（12g） （または塩 小さじ1/3） A バター…………………………… 小さじ1（5g） 🐮乳アレルギーの場合は、 ・バター小さじ1 → オリーブオイルor太白ごま油 小さじ1 （クリーミー感を出したい時は、 豆乳小さじ2＋油小さじ1/4でも👍） 【作り方】 ①耐熱容器に一口大に切ったかぼちゃを入れ、 ラップして600Wで4分加熱。 ②柔らかくなったら温かいうちに【A】を和える。 ★ほんのり甘じょっぱく、 娘たちにも人気の副菜です☺️ ------------------------------------------------- 発酵と米粉のおいしい暮らし、 一緒に楽しもう🌾 @hutagono_omamorirecipe 作ってみたらコメントで教えてね❤️ 質問もDMでお気軽にどうぞ🍀 ------------------------------------------------- #発酵レシピ #幼児食 #3品献立 #離乳食完了期 #時短レシピ #作り置きレシピ #幼児食2025/08/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/3品献立#3品献立https://www.instagram.com/explore/tags/離乳食完了期#離乳食完了期https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きレシピ#作り置きレシピ0.13%813レシピはこちら↓ @hutagono_omamorirecipe 双子ママがつくる、発酵と米粉の“お守りレシピ” 食べたい！と思ってくださったら、 コメント欄に【❤️】で教えてね☺️ 🍫チョコも砂糖も使わないのに… ”チョコ欲”を満たすなめらかアイス✨ しかも、 1歳から取り分けOKで 親子一緒に食べられます❣️ デーツの甘さで、 ✔ 鉄分や食物繊維たっぷり ✔ 美容や腸活にも嬉しい ✔罪悪感ゼロ。ママのご褒美にも🫶 冷凍してもシャリシャリしないよう 糖質と油量を調整しているので なめらか食感だよ◎ 冷凍途中で混ぜなくても、 食べる前に常温で5分置けば スプーンがすっと入ります🥄✨ 保存して、ぜひ作ってみてね☺️💓 +++————————————————+++ 「デーツチョコアイス」 ⏰作業時間：約15分 👶年齢目安：1歳半ごろ〜 （少量なら１歳〜OKだよ） 🧊保存目安：冷凍 2週間 【材料】（作りやすい分量） ・デーツ…………………………… 150g（種なし135g） A バナナ …………………………… 正味140g（大1本） A ココアパウダー ……………… 大さじ1.5〜2（9〜12g） A 牛乳（または無調整豆乳） … 150ml A 油（香りの少ないもの） …… 大さじ1 （12g） ※ココアの量は、お好みで調整を。 ・大さじ1.5（約9g） →子どもが食べやすいまろやかチョコ風 ・大さじ2（約12g） →チョコ欲をしっかり満たせる濃厚味 【作り方】 ①デーツをお湯に10分ほど浸けてやわらかくし、 種を取り除き、粗く刻む。 ②ブレンダー容器に、①デーツと【A】を入れ なめらかになるまで攪拌する。 ③容器に移して冷凍庫で4時間以上冷やす。 ※余裕があれば、2時間経過した時に スプーンで全体を混ぜると より滑らかに仕上がります◎ 🌟食べる前に5分ほど常温に置いてから スプーンですくって盛り付けてください。 【ポイント】 ・デーツが多めで、よりチョコレート感アップ。 栄養価も高いし、満足感もあります🤫 ・バナナと少量のオイルによって アイスの口どけがなめらかに。 ・アレンジで、きな粉を大さじ１入れると 香ばしさと栄養価がプラスされて美味です◎ ------------------------------------------------- 発酵と米粉のおいしい暮らし、 一緒に楽しもう🌾 @hutagono_omamorirecipe 作ってみたらコメントで教えてね❤️ 質問もDMでお気軽にどうぞ🍀 ------------------------------------------------- #手作りアイス #幼児食 #デーツ #デーツチョコアイス #離乳食 #栄養おやつ #グルテンフリー #子どもおやつ2025/08/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りアイス#手作りアイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/デーツ#デーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/デーツチョコアイス#デーツチョコアイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/離乳食#離乳食https://www.instagram.com/explore/tags/栄養おやつ#栄養おやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもおやつ#子どもおやつ0.15%7918レシピはこちら↓ @hutagono_omamorirecipe 双子ママがつくる、発酵と米粉の“お守りレシピ” 食べたい！と思ってくださったら、 コメント欄に【❤️】で教えてください☺️ 米粉パンって難しそう… と思っているママへ🍞 実は発酵も短くて、材料もシンプル。 1歳頃から子どもと一緒に食べられる、 ほんのり甘い『米粉メープルロール』の作り方を紹介します✨ 作業時間は20分もあればOK。 焼きたてパンの最強の美味しさを ぜひ体感してみてね💛 +++————————————————+++ 「米粉のメープルロールパン」 ⏰作業時間：約20分 👶年齢目安：1歳半ごろ〜 🧊保存目安： ・常温：ジッパー袋に入れて1日 ・冷凍：ラップ＋ジッパー袋で2週間 ※冷蔵は乾燥して硬くなるのでおすすめしません 【材料】（小さめ12個分） A 米粉（パン用ミズホチカラ） …… 200g A 片栗粉 ………………………………… 20g A ドライイースト …………………… 3g A 砂糖 …………………………………… 15g A 塩 ……………………………………… 2.0g B 牛乳（または無調整豆乳） ……… 120ml B ぬるま湯 …………………………… 100ml B 油（香りの少ないもの） ………… 18g ・サイリウム（伊藤漢方使用） ……… 6g ・油（香りの少ないもの）…………… 10g ・メープルシロップ ………………… 10g〜 【作り方】 ①ボウルに【A】を入れて混ぜる。 ②温めた牛乳（人肌程度）、ぬるま湯、油を加え ゴムベラでよく混ぜサラサラの液状にする。 ③サイリウムを加えて、生地をひとまとめにする。 ④まな板に米粉（分量外）で打ち粉をして 生地を25cmサイズを目安にのばす。 12等分にして、20cm長さに伸ばして 先に向かってくるくる巻き、巻き終わりが下になるように オーブンシートに並べる。 ⑤乾燥しないよう、霧吹き&ラップをして 35〜40℃で15分ほど発酵させる。 （生地が1.5倍に膨らみ、表面に 針穴のような小さな穴ができるまでが目安。） ⑥表面に油、メープルシロップをそれぞれ塗り、 190度に予熱したオーブンで15分焼く。 【ポイント】 ・成形時や発酵中は乾燥しやすいので、 ラップや濡れ布巾をかけてあげると良いです。 ・表面を油の代わりにバターで仕上げると、 バターロール風に仕上がります。 ------------------------------------------------- 発酵と米粉のおいしい暮らし、 一緒に楽しもう🌾 @hutagono_omamorirecipe 作ってみたらコメントで教えてね❤️ 質問もDMでお気軽にどうぞ🍀 ------------------------------------------------- #米粉パン #米粉レシピ #ロールパン #手作りパン #ふんわりパン #幼児食 #グルテンフリー #離乳食 #米粉スイーツ2025/08/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉パン#米粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロールパン#ロールパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふんわりパン#ふんわりパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/離乳食#離乳食https://www.instagram.com/explore/tags/米粉スイーツ#米粉スイーツ0.56%31039レシピはこちら↓ @hutagono_omamorirecipe 双子ママがつくる、発酵と米粉の“お守りレシピ” 食べたい！と思ってくださったら、 コメント欄に【❤️】で教えてください☺️ 30分で“煮物は煮ない” 生姜焼き献立❣️ 野菜もたっぷり、 ＼1歳半から取り分けOK👶／ メインはジューシーな生姜焼き✨ 副菜はレンジでサッと作れて、 作り置きもできるから 毎日のごはんがラクに☺️ 🌟たんぱく質・鉄・カルシウム 🌟食物繊維・ビタミンC必要な栄養が ギュッと詰まっていて、大人も子どもも満足の “バランスごはん”です。 忙しい日こそ、無理せずおいしく。 今日の献立の参考に してみてくださいね🙌💓 +++————————————————+++ 「豚バラの生姜焼き」 ⏰調理時間：約20分 👶年齢目安：1歳半ごろ〜 🧊保存目安：冷蔵 2日／冷凍 2週間 【材料】（大人2人＋幼児2人分） ・豚バラ肉 …………………… 300g ・玉ねぎ ……………………… 小1個（150g） A 醤油麹（または醤油） …… 大さじ1 A 酒 ……………………………… 大さじ1 A みりん ………………………… 大さじ1 A すりおろし生姜 (発酵生姜)… 小さじ1 （チューブの場合は3cm） A 片栗粉 ………………………… 小さじ2 ・炒め油 ………………………… 適量 ・塩胡椒 ………………………… 適量 【作り方】 ①豚バラを4cm幅に切り、【A】を揉み込む。 ②玉ねぎは繊維に対して垂直に半分にしてから薄切り。 ③フライパンを熱して油少々をひき、 豚肉を中火で炒める。 ④火が通ったら、玉ねぎを加えてさらに炒め 玉ねぎがしんなりして全体に火が通ったら、 塩胡椒で味をととのえる。 ★子ども分を取り分けた後、 大人分は醤油 小さじ2、しょうがを追加する。 +++————————————————+++ 「レンジで作る！ひじき煮」 ⏰調理時間：約20分 👶年齢目安：1歳半ごろ〜 🧊保存目安：冷蔵 3日／冷凍 2週間 【材料】（大人2人＋幼児2人分） ・乾燥ひじき…………………………… 大さじ2（6g） ・水煮大豆……………………………… 180g（1袋） ・冷凍ミックスベジタブル………… 90g A 塩麹…………………………………… 小さじ1 A 醤油麹（または醤油）……………… 大さじ1弱 A みりん…………………………………… 大さじ2 A メープルシロップor濃縮甘酒…… 小さじ2 A 水………………………………………… 大さじ4（60ml） ※塩麹がない場合は、 醤油麹または醤油を小さじ1追加。 【作り方】 ①乾燥ひじきを水で戻し（約10分）、 しっかり水気を切る。 ②耐熱ボウルにすべての材料を入れて混ぜ、 ラップをふんわりして、電子レンジ600Wで4分加熱。 ③一度取り出してよく混ぜ、さらに１分加熱。 少し冷ますと味がなじんでよりおいしくなります◎ ・保存する場合は粗熱をとってから保存容器へ。 +++————————————————+++ 「小松菜のチーズ和え」 ⏰調理時間：約10分 👶年齢目安：1歳半ごろ〜 🧊保存目安：冷蔵 2日（冷凍は不向きです） 【材料】（大人2人＋幼児2人分） ・小松菜………………………… 2株（約150〜200g） A 粉チーズ……………………… 大さじ1 A 醤油麹（または醤油）……… 小さじ１ ※チーズ代替え：しらす、かつおぶし、ごま 【作り方】 ①小松菜は良く洗い、水がついたままラップに包み レンジ600wで2分加熱する。 水にさらして水気をしぼり、3cm幅に切る。 （※水にさらすと青臭み抜きになりますが、 時間がない場合は粗熱をとって絞るだけでも可） ②ボウルに①と【A】を入れて和える。 ＜ポイント＞ ▶︎小松菜の青臭さがチーズでやわらぐので 小さい子も食べやすくなります☺️ ▶︎カルシウム・鉄分・ビタミンの補給に ぴったりの副菜です❣️ ------------------------------------------------- 発酵と米粉のおいしい暮らし、 一緒に楽しもう🌾 @hutagono_omamorirecipe コメントやDM、つくれぽ嬉しいです！ ご質問もお気軽にどうぞ🍀 ------------------------------------------------- #発酵レシピ #幼児食献立 #3品献立 #離乳食完了期 #時短レシピ #作り置きレシピ #幼児食 #しょうが焼き2025/08/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食献立#幼児食献立https://www.instagram.com/explore/tags/3品献立#3品献立https://www.instagram.com/explore/tags/離乳食完了期#離乳食完了期https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きレシピ#作り置きレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/しょうが焼き#しょうが焼き0.12%714レシピはこちら↓ @hutagono_omamorirecipe 双子ママがつくる、発酵と米粉の“やさしいごはん” 美味しそう！と思ってくださったら、 コメント欄に【❤️】で教えてね。 「麹茶」って知ってる🍵？？ 麹屋さんに教わった、 ”飲む美容液”とも 呼ばれてるお茶です🙌✨ 米麹って、初めは買っても ちょこっと余りがちだったりしない…？ そんな時にぴったりなのが、 カフェインレスで香ばしい からだがよろこぶお茶☺️💓 加熱するから 酵素こそ残らないけれど、 炒った米麹には、 ✔ ビタミンB群 ✔ ミネラル（亜鉛・マグネシウム） ✔ アミノ酸（旨みと甘みのもと） …そんな“からだがよろこぶ栄養”が しっかりつまっています◎ 今日は、 ほっと甘くて香ばしい 「焙煎麹の飲む美容液」をご紹介☺️ ぜひ、お試しくださいね🍀 +++————————————————+++ 「炒り麹茶」 ⏰調理時間：約10分 👶年齢目安：1歳頃〜 🧊保存目安：冷蔵 2日 【材料】 乾燥米麹………………………大さじ3 水（またはお湯）…………… 700ml ※生麹の場合は、 一度しっかり乾燥させてから使ってください。 （湿っていると焦げやすいです！） 【作り方】 ①フライパンを中弱火にかけて、 米麹を10分ほど炒る。 香ばしい香りがして、うっすら キツネ色になったらOK◎ ②炒った米麹をティーポットに入れ、 お湯または水を注ぐ。 粗熱がとれたら冷蔵庫で保管する。 ⭐️ポイント ・ノンカフェインだから 妊婦さんやお子さまにも安心◎ ⭐️残った炒り麹のアレンジ方法 → ごはんと一緒に炊いて香ばし混ぜご飯に♪ →ヨーグルトや甘酒に混ぜる →味噌汁やスープの“旨み足し”にする →手作りグラノーラに混ぜる などなど☺️✨ ごはんが1番お手軽で続けやすく、 おすすめです◎ ------------------------------------------------- 発酵と米粉のおいしい暮らし、 一緒に楽しもう🌾 @hutagono_omamorirecipe コメントやDM、つくれぽ嬉しいです！ ご質問もお気軽にどうぞ🍀 ------------------------------------------------- #腸活レシピ #発酵ごはん #幼児食 #麹茶 #米麹レシピ2025/07/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵ごはん#発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/麹茶#麹茶https://www.instagram.com/explore/tags/米麹レシピ#米麹レシピ8.85%5,429115米粉と麹でつくる幼児食 @hutagono_omamorirecipe です。 先日、米粉のスポンジ2種🎂の レシピを載せた時に フォロワーさんから 『ケーキ型のシートは何使ってる？』 と💌いただいたので 1分で作る方法撮ってみました🙌✨ 専用の紙を買わなくても オーブンシートがあれば作れるよ☺️💓 糊の代わりに、オイルを使う人が多いけど 私は洗い物の時ベタベタするのが嫌で💦 （みんなも嫌じゃない？？） オイル代わりに甘酒や塩麹を使ってるよ。 しっかりくっつくし、洗い物もラク👍 １つだけ気を付けるのは ペンで印をつけた際、インク側が 外になるようにしてあげるということ✏️🍀 参考にしてみてね♪ ------------------------------------------------- ＼こころ と からだを整える／ 米粉と麹をつかったこどもごはん🍙 フォローして次の投稿もチェックしてね @hutagono_omamorirecipe 管理栄養士として10年以上、 年200人以上の乳幼児食をつくり 食育クッキング教室をしていました🌟 ------------------------------------------------- #無添加 #米粉スポンジ #甘酒米粉スポンジ #砂糖なし #グルテンフリー #オーブンシートの敷き方 #クリスマスケーキ2024/11/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/米粉スポンジ#米粉スポンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘酒米粉スポンジ#甘酒米粉スポンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/砂糖なし#砂糖なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーブンシートの敷き方#オーブンシートの敷き方https://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスケーキ#クリスマスケーキ0.01%-6米粉と麹でつくる幼児食 @hutagono_omamorirecipe です。 やっとお披露目❣️ ”グルテン・シュガーフリー"でも ふわふわ、しっとり食感の 栄養もちゃんと摂れるスポンジケーキが 作れないかな🎂！？✨ と思い立って、夏頃から 仮説を立てて試作→失敗→また実験… を繰り返してきてやっと出来ました👍💓 本来のスポンジケーキに加える砂糖は ただの甘味料ではなく、卵の泡立てや保水性を 助けるためのもの💦 だから、無くすと高さが出ないし ふわふわにならず、まるでお餅に変身。 しかも冷めると食感はパサつく…🌀 この問題点をクリアしたくて 化学の力とわずかな知識をフル活用して 抵抗してみました✊❣️ 失敗しすぎて気づいた事も たくさんあるから、長くなっちゃうけど 失敗しにくいポイントぜひ参考にしてね🙌✨ +++————————————————+++ 小麦・砂糖なし🫶 冷めてもふわふわ「甘酒米粉スポンジ」 +++————————————————+++ ⏰作業時間：30分 🍙完成量：15cm丸型1台分 👶目安：1才頃〜 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 【材料】 卵（Lサイズ）……3個 米粉（共立米の粉使用）……70g 甘酒（濃縮タイプ）……100g ベーキングパウダー…… 6g 植物性オイル……20g バニラエッセンス（お好みで）……適量 🐣卵なしバージョンも作りました！！ 卵なしでも栄養価あげる工夫もしたから アレルギーさんは次の投稿みてね☺️🍀 ⭐️油の選び方 冷めた時に固まる性質がある油は スポンジの食感を悪くするので避けるのがベター。 （ココナッツオイルやバター🙅♀️） 太白ごま油や米油、なたね油などはおすすめ。 ⭐️より甘く仕上げたい場合 濃縮タイプの甘酒、または自家製甘酒を 200g→半量100gまで煮詰めてから使うと 甘さが増して美味しいです。 （動画でご紹介した方法だよ） もしくは、少量のメープルシロップを 追加してもOKです！お好みで調整してね。 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 【作り方】 ・粉類や卵は常温に出しておく。 ・型にオーブンシートを敷く。 ①濃縮タイプの甘酒を小鍋に入れて 弱火で半量になるまで煮詰め、冷ましておく。 ②ボウルに卵を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。 卵が白っぽくなり、リボン状に垂れるくらいまでが目安。 💡このスポンジは泡だてが命。 泡立てが足りないと高さが出にくくなるので この工程が1番がんばってほしいポイントです！ ③別の耐熱容器に①甘酒、オイルを加え ラップをしてレンジ500w15秒加熱し 45℃程度に温める。 取り出したらオーブンを180度に予熱開始。 💡45℃は「人肌より少し温かい」くらい。 粉ミルク作ってた人はあの温度が理想🍼 50℃を超えると卵の泡が消えてしまうので もし温めすぎてしまった場合は、少し冷ましてね👍 ④泡立て器で混ぜながら、全体が白っぽく なるまでしっかり混ぜる（乳化させる）。 💡米粉はグルテンがないため、乳化することで 食感がしっとり、生地のキメが細かくなる、 油の分離を防ぐ目的があるよ✨ ⑤④乳化した甘酒とオイルを、②泡立てた卵に 3回に分けて混ぜる。 💡少量ずつ混ぜることで 卵が泡立ちやすくなり、生地の安定感が増します。 ⑥米粉を3回に分けて加え、 混ぜる時は「J字混ぜ」する。 3回目の時にベーキングパウダーも一緒に加える。 💡米粉でも混ぜすぎると泡が潰れます💦 ゴムベラで「J字を描くように」底からすくい上げると 気泡をつぶさずに混ざるよ😊 ⑦生地を型に流し込み、竹串をぐるぐるする。 オーブンの温度を170℃に下げて30〜35分焼き 竹串を刺して何もついてこなければOK。 💡トントンと台に強く落として空気抜くと せっかく保った泡が消えてしまうので 竹串ぐるぐるでOK。 💡予熱温度を最初だけ180℃にしておくと 最初の膨らみがしっかりと出て その後も安定して焼き上がるよ。 ⑧焼き上がったら型から外し、逆さにして粗熱を取る。 ラップや濡らして硬く絞った布巾をかけて乾燥防止する。 💡すぐに逆さにして冷ますと 高さを保ったまま沈まずに仕上がります。 ⑨焼き上がったケーキをカットしたら 断面に分量外の甘酒かメープルシロップを 少し薄めてハケで塗る。 （しっとり感が増して美味しさアップ🎂） ------------------------------------------------- ＼こころ と からだを整える／ 米粉と麹をつかったこどもごはん🍙 フォローして次の投稿もチェックしてね @hutagono_omamorirecipe 管理栄養士として年200人以上の乳幼児食をつくり 食育クッキング教室をしていました🌟 ------------------------------------------------- #米粉レシピ #無添加レシピ #無添加おやつ #米粉スポンジ #甘酒米粉スポンジ #砂糖なし #グルテンフリー2024/11/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加おやつ#無添加おやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉スポンジ#米粉スポンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘酒米粉スポンジ#甘酒米粉スポンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/砂糖なし#砂糖なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリー0.11%-69米粉と麹でつくる幼児食 @hutagono_omamorirecipe です。材料↓ +++————————————————+++ 炊いたごはんで作る、1才でも安心な 「お米団子のお雑煮」レシピ +++————————————————+++ 一年の無病息災を祈って食べるお雑煮🎍 でも、小さな子どもにお餅は心配💦 そんな時は、お家にある炊き立てごはんで さくっと作れる安心餅がオススメ✨ 家族みんなで同じように食べられる 縁起物のお雑煮😊 ぜひ作ってみてね♪ お手製かまぼこの作り方は 少し前の動画をチェックしてください❣️ 今年はたくさんの方に見ていただけて コメントや💌、❤️がとっても嬉しく 励みになっていました！！ ご縁に感謝です🍀 ありがとうございます🫶✨ 来年もどうぞ、よろしくお願いいたします🍀 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ⏰30分 🍙子ども2人＋大人2人分 👶目安：1才〜 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 【材料】 ＜お米団子＞ 炊きたてごはん……80g （※保温ごはんでもOK） 雑煮のつゆ……小さじ1 ＜具材＞ 鶏肉……1枚 塩麹……小さじ1 ほうれん草……1/2把 人参……2/3本 干し椎茸……2個 （※200gの水で戻す） 三つ葉……4本 かまぼこ……4枚 ゆずの皮（なくてもOK）……4枚 ＜つゆ＞ 出汁……1L （動画は水1L＋出汁パック1個） 干し椎茸の戻し汁……200g 醤油……小さじ1/3 ☑︎子ども分を取り分けてから 大人は塩を少量入れて調味するのがオススメ ☑︎鶏肉はもも肉、胸肉お好きな方でOK ──────────────────── 【作り方】 ①鶏肉は塩麹を揉み込み20分置き フライパンで焼き色が付くまで焼いて取り出し 食べやすい大きさにカットする ※焦げやすいので注意してください ②・ほうれん草はさっと茹でて 水気をよく絞り3cm幅にカット ・人参は1cm厚さの輪切り、花形に抜く ・干し椎茸は水200gで戻す、戻し汁は残しておく ・三つ葉はくるんと輪っかにする ・ゆずの皮は大きめに切る ③鍋につゆの材料と人参を入れ 中火にかける 人参は柔らかくなったら取り出しておく ④【大晦日】 保存容器に①〜③具材を入れて冷蔵庫で保管する ※肉と野菜は別の容器へ ⑤【元旦】 つゆを温める ⑥ボウルにごはん、つゆを入れて混ぜたら 麺棒などで6割ほど潰して 4等分にし団子状に丸める ※手に水をつけると作業しやすいです ⑥器に具材を入れ、⑤をつゆかけて完成 ------------------------------------------------- ＼無添加でこころとからだを整える／ 米粉と麹をつかったこどもごはん🍙 フォローして次の投稿もチェックしてね @hutagono_omamorirecipe 管理栄養士として10年、乳幼児食をつくり 2〜6才さんの食育クッキング先生をしていました🐰 ------------------------------------------------- #子どもお雑煮 #ごはん餅 #安全餅 #お雑煮 #無添加 #米粉レシピ #米麹レシピ #小麦粉不使用 #グルテンフリー #glutenfre #砂糖不使用 #こどもごはん #こどもおやつ #料理 #簡単レシピ #こどもごはん #こどもおやつ #幼児食 #管理栄養士2023/12/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもお雑煮#子どもお雑煮https://www.instagram.com/explore/tags/ごはん餅#ごはん餅https://www.instagram.com/explore/tags/安全餅#安全餅https://www.instagram.com/explore/tags/お雑煮#お雑煮https://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米麹レシピ#米麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/小麦粉不使用#小麦粉不使用https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfre#glutenfrehttps://www.instagram.com/explore/tags/砂糖不使用#砂糖不使用https://www.instagram.com/explore/tags/こどもごはん#こどもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/こどもおやつ#こどもおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士0.2%1232米粉と麹でつくる幼児食 @hutagono_omamorirecipe です。材料↓ +++————————————————+++ 3才が大好きで、一年中作ってる 「メープル田作り」レシピ♡︎ +++————————————————+++ おせちの定番の田作りだけど 我が家の子ども達はこのカリカリが 大好きで、一年中作っています🙈💕 骨まで食べられるので カルシウムもたっぷり🐟✨ お砂糖は使わずに メープルシロップで作るのが 味も、身体にも優しくてお気に入り♡︎ みんなも作ってみてね♪ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ⏰30分 👶目安：2才頃〜 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 【材料】 ごまめ(たつくり)……70g ★酒……大さじ1 ★醤油麹……大さじ1.5 ★メープルシロップ……大さじ1 炒り胡麻……大さじ2〜3 ──────────────────── 【作り方】 ①ごまめの腹わたを指でつまんで取り除き オーブンシートに広げる ※子どもは苦味を感じやすいので 取り除くことで食べやすくなります🐟 ②130度に予熱したオーブンで12分焼く ③取り出したら1本手に取り ポキっと折れたらOK ※しんなりしたら加熱時間を追加する ④鍋に★の材料を入れてから火にかけ とろみがついてきたら③ごまめと 炒り胡麻を入れる ⑤焦がさないようによく混ぜながら 水分を飛ばすように炒めたら火を止めて オーブンシートに広げて冷ましたら完成✨ ※なるべく重ならないように広げると 冷めた時にくっつきにくいです🐟 ------------------------------------------------- ＼無添加でこころとからだを整える／ 米粉と麹をつかったこどもごはん🍙 フォローして次の投稿もチェックしてね @hutagono_omamorirecipe 管理栄養士として10年、乳幼児食をつくり 2〜6才さんの食育クッキング先生をしていました🐰 ------------------------------------------------- #田作り #たつくり #おせち #無添加 #米粉レシピ #米麹レシピ #小麦粉不使用 #グルテンフリー #glutenfre #砂糖不使用 #こどもごはん #こどもおやつ #料理 #簡単レシピ #こどもごはん #こどもおやつ #幼児食 #管理栄養士2023/12/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/田作り#田作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/たつくり#たつくりhttps://www.instagram.com/explore/tags/おせち#おせちhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米麹レシピ#米麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/小麦粉不使用#小麦粉不使用https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfre#glutenfrehttps://www.instagram.com/explore/tags/砂糖不使用#砂糖不使用https://www.instagram.com/explore/tags/こどもごはん#こどもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/こどもおやつ#こどもおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士0.0%-2米粉と麹でつくる幼児食 @hutagono_omamorirecipe です 保存必須な、基本の麹調味料の作り方をご紹介♪ 参考にしてください♡︎ 保存期間はすべて 冷蔵約3ヶ月、冷凍約6ヶ月目安です +++—————————————————————+++ 「塩麹」レシピ 【材料】 乾燥麹or生麹……200g 粗塩……70g 湯冷しorミネラルウォーター……280g 👑point１ 黄金比を覚える 生米麹：塩：水 ＝1：0.35：1 乾燥米麹：塩：水＝1：0.35：1.4 ⚠︎炊飯器は「1:0.35:2」 米麹200g以上で作ると◎ 👑point２ 塩は天日塩の「粗塩」を選ぶ ミネラル豊富、自然の甘さで まろやかな味に仕上がり幼児食に使いやすい♡︎ 【作り方】 ①保存容器をアルコールで消毒し清潔にしておく ②米麹と粗塩をボウルでよく混ぜ合わせる 💡生米麹の場合は手でしっかりほぐす ③水を加えて混ぜたら保存容器に移す ＜常温発酵＞ 初日は蓋をずらし 1日1回、天地逆転するように清潔なスプーンで混ぜる 麹の芯が柔らかくなり ツンとした塩気がなくなれば完成✨ ブレンダーにかけると料理にも使いやすい◎ ※完成目安 夏は約4日、冬は約2週間 ＜炊飯器の場合＞ ジッパー袋に入れ口を閉じて 内釜に入れ、周りに水を注ぎ埃防止に布巾をかけ 蓋は開けたまま保温モード5時間で完成 ＜発酵器の場合＞ 40度6時間発酵 +++————————————————+++ 「玉ねぎ生姜麹」レシピ 【材料】 ★玉ねぎ……250g ★生姜……50g 乾燥麹or生麹……100g 自然塩（粗塩）……30g 【作り方】 保存容器をアルコールで消毒し清潔にしておく ①★をフードプロセッサーにかけペースト状にする または、おろし器ですりおろす ②米麹、塩を入れて混ぜ合わせる ※麹にしっかり水分が行き渡るように混ぜると腐敗しにくい ③保存容器に移し、発酵させたら完成 完成後は冷蔵庫保管 ＜炊飯器の場合＞ ジッパー袋に入れ口を閉じて 内釜に入れ、周りに水を注ぎ埃防止に布巾をかけ 蓋は開けたまま、保温モード6時間で完成 ＜発酵器の場合＞ 40度8時間発酵 ＜常温の場合＞ 約4日、1日１回天地逆転するように混ぜる ※冬は炊飯器か発酵器がおすすめ ☑︎発酵は40度がベスト →60度の方が甘くなるけど コクや旨味は40度の方が出ます 香りも、よりコンソメっぽく仕上がる♡︎ ☑︎水は入れない →野菜の水分だけ作る方が美味✨ そのため必ずペースト状に！ ☑︎色がピンクや灰色になった →メイラード反応で玉ねぎや麹が生む 還元糖とアミノ酸が反応した色💓 飴色玉ねぎと同じ原理で、旨味アップの合図 +++————————————————+++ 「醤油麹」レシピ 【材料】 乾燥麹or生麹……100g 醤油……150g （炊飯器・発酵器は180g） 【作り方】 保存容器をアルコールで消毒し清潔にする ①容器に麹と醤油を注いで 麹に醤油がいきわたるように混ぜる ②蓋を軽く乗せて、常温保管 ③1日1回、天地逆転するように混ぜる 麹が醤油を吸って表面が乾いていたら醤油を足し 麹の芯が柔らかくなれば完成 ※完成目安 夏は約5日、冬は約7〜10日 ⛄️気温が低いと発酵ものんびり お急ぎの時・甘くしたい時は炊飯器・発酵器がオススメ ＜炊飯器の場合＞ ジッパー袋に入れ口を閉じる 内釜に入れ、周りに水を注ぎ埃防止に布巾をかけ 蓋はせず保温モード6時間で完成 ＜発酵器の場合＞ 60度6時間発酵 ☑︎10日経っても芯が残ってる →室温が低いと発酵ものんびり🐢 60度以下のぬるま湯に、容器ごと 入れると発酵が早まる ☑︎表面に白い膜が！ →酵母菌の一種で人体に影響なし◎ よく混ぜればOK +++————————————————+++ 「甘麹」レシピ 【材料】 乾燥麹or生麹……100g 冷ましたごはん……300g 湯冷しorミネラルウォーター……300g 【作り方】 保存容器をアルコールで消毒し清潔にする ①内釜にごはん、麹を入れ 水を注ぎごはんの塊をほぐしながら混ぜる ②濡らした布巾をかけ炊飯器にセットし 蓋を開けたまま保温モードで15時間発酵させる 途中、布巾が乾いていたら濡らす ③消毒した容器に移して完成♪ ブレンダーにかけると料理に使いやすい◎ ＜発酵器の場合＞ 55度15時間発酵 ☑︎1才から使ってOK👶 ただ甘さを大人より強く感じるので 薄めてから飲ませたり、少量からが◎ ------------------------------------------------- ＼無添加でこころとからだを整える／ 米粉と麹をつかったこどもごはん🍙 フォローして次の投稿もチェックしてね @hutagono_omamorirecipe ------------------------------------------------- #塩麹 #醤油麹 #玉ねぎ麹 #甘麹2023/12/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹#塩麹https://www.instagram.com/explore/tags/醤油麹#醤油麹https://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎ麹#玉ねぎ麹https://www.instagram.com/explore/tags/甘麹#甘麹1.64%98840米粉と麹でつくる幼児食 @hutagono_omamorirecipe です。材料↓ +++————————————————+++ サックサクな無添加の 「米粉のパイシート」レシピ♡︎ +++————————————————+++ パイシートって便利だけど 添加物がちょっと気にならない？💦 米粉を使うと、材料4つだけで 食べたい！っていう時すぐに サクサクが食べられます✨ そのまま焼いても美味しいけど 今回は少し前に投稿した 「ミルキーホイップ」と合わせて 苺のミルフィーユにしたよ🍓 みんなも作ってみてね♪ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ⏰焼くまで30分（＋寝かし時間60分） 🍙約8✖️6cmサイズが8個分 👶目安：2才〜 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 【材料】 米粉（ミズホチカラ使用）……150g バター……85g サイリウム……3g 水……110〜120g 卵……1個 ☑︎サイリウムはオオバコという野草です🌱 植物性の食物繊維なので 子どもが食べても安心な食材です◎ 私は伊藤漢方のオオバコを使用しています ──────────────────── 【作り方】 ①大きめのボウルに米粉、冷たいバターを入れて スケッパーを使ってさらさらになるまで バターを刻むように混ぜる 💡手の温度が伝わらないように 必ずスケッパーを使ってください！ パイのサクサクはバターの小さな塊でつくります✨ ②サイリウムを加えて軽く混ぜてから 水を入れて生地をまとめる ③ラップに移して生地を綿棒で 5mmの厚さの長方形になるように伸ばして 三つ折りにしたらラップでしっかり包んで 冷蔵庫で1時間冷やす ④取り出した生地を③と同じように 綿棒で伸ばして三つ折りにするのを 3回繰り返したら、生地の完成◎ ⑤5mm厚さに伸ばして好きな形に成形したら 卵を塗って、210度に予熱したオーブンで 20分焼いたら完成✨ ☑︎お部屋の暖房も切って作ったほうが バターが溶けにくくてサクサクになります！ ☑︎焼く手前の生地をラップで包んで ジッパー袋に入れると冷凍保存できます👍 ------------------------------------------------- ＼無添加でこころとからだを整える／ 米粉と麹をつかったこどもごはん🍙 フォローして次の投稿もチェックしてね @hutagono_omamorirecipe 管理栄養士として10年、乳幼児食をつくり 2〜6才さんの食育クッキング先生をしていました🐰 ▶︎レシピブログ【🔍双子のお守りレシピ】 https://hutagono-omamorirecipe.com ------------------------------------------------- #ミルフィーユ #パイシート #米粉パイ #無添加 #米粉レシピ #米麹レシピ #小麦粉不使用 #グルテンフリー #glutenfre #砂糖不使用 #こどもごはん #こどもおやつ #料理 #簡単レシピ #こどもごはん #こどもおやつ #幼児食 #管理栄養士2023/12/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミルフィーユ#ミルフィーユhttps://www.instagram.com/explore/tags/パイシート#パイシートhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉パイ#米粉パイhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米麹レシピ#米麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/小麦粉不使用#小麦粉不使用https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfre#glutenfrehttps://www.instagram.com/explore/tags/砂糖不使用#砂糖不使用https://www.instagram.com/explore/tags/こどもごはん#こどもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/こどもおやつ#こどもおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士24.68%15,305151<前へ1234×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
ランキング
人気のタグ
コンテンツ(投稿)一覧
キーワード調査
動画分析(YouTube)
PR案件
アカウント情報
お問い合わせ
- 
指定なし
