コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順【キムチとキンパ】 今年1回目の高校の授業はキムチ仕事。毎年、白菜の収穫時期に作ります。辛いのが苦手な生徒が多いので、韓国唐辛子の量は通常の1/3に。 で、展開料理は生徒のリクエストでキンパ。韓国の海苔巻きなんだけど、いろいろ具を入れるとおいしいよねー。 今日の具は、牛肉のコチュジャン炒め、ホウレン草のナムル、ニンジンのラペ、卵焼き、たくあん炒め、シイタケ炒め、そしてキムチ。 9割以上が海苔巻きを巻くのは初めてだったけど、みんな上手に巻けました！ みんなでわいわい巻くのは楽しいねー✨ #キムチ仕事 #キンパ #巻くのは楽しい2025/01/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キムチ仕事#キムチ仕事https://www.instagram.com/explore/tags/キンパ#キンパhttps://www.instagram.com/explore/tags/巻くのは楽しい#巻くのは楽しい4.33%460【発酵トーク＠滋賀・湖のスコーレ→満席になりました】 滋賀、めちゃ楽しみ！ 今年はあちこちで発酵トークをしたり、麹調味料の絶妙な使い方を紹介したり、みんなで発酵調味料を仕込んだりしたいなぁ、という野望を抱いています。 「来て～！」とお声がけいただければ、日本全国、いそいそと出向きますゆえ、ご一報くだされ。 #発酵と出合う旅 #麹調味料普及委員長 #かもしラボ #オザワエイコ #発酵三姉妹 #醸す勇気 #麹界隈の人って年とらないよね2025/01/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵と出合う旅#発酵と出合う旅https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料普及委員長#麹調味料普及委員長https://www.instagram.com/explore/tags/かもしラボ#かもしラボhttps://www.instagram.com/explore/tags/オザワエイコ#オザワエイコhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵三姉妹#発酵三姉妹https://www.instagram.com/explore/tags/醸す勇気#醸す勇気https://www.instagram.com/explore/tags/麹界隈の人って年とらないよね#麹界隈の人って年とらないよね3.3%332【みそ&醤油仕込み講座@小川町・霜里学校】 新年恒例の発酵講座へ。今年も30名以上の有機野菜塾の生徒さんとわいわいみそ仕込み。長期熟成と短期熟成倍麹の2種を仕込み、倍麹のほうはみなさんに少しずつお持ち帰りいただきました。長期のほうは会場の下里分校で発酵熟成させて、来期以降の収穫祭などで使っていく予定とのこと。 みそを仕込んだあとは、醤油仕込みのデモ。大豆を蒸して、小麦を焙煎→粉砕し、種麹をつけて温度管理。出麹したものを見ていただき、２年発酵させたもろみを絞るデモ。最後に味見もしてもらいました。 「帰ったらさっそく仕込んでみます！」というかたもいて、うれしい限り。 今年もたくさんの人にみそと醤油を仕込んでほしいなーと思いました。 #出張かもしラボ #みそ仕込み #醤油仕込み #霜里学校 #有機野菜塾 #オザワエイコ #発酵調味料 #埼玉県小川町2025/01/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/出張かもしラボ#出張かもしラボhttps://www.instagram.com/explore/tags/みそ仕込み#みそ仕込みhttps://www.instagram.com/explore/tags/醤油仕込み#醤油仕込みhttps://www.instagram.com/explore/tags/霜里学校#霜里学校https://www.instagram.com/explore/tags/有機野菜塾#有機野菜塾https://www.instagram.com/explore/tags/オザワエイコ#オザワエイコhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/埼玉県小川町#埼玉県小川町5.74%610<前へ12×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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